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カネク 粉わさびプラス 500g×20個
価格比較 3 件 / 最安値 31,392 円
価格比較
カネク 粉わさびプラス 500g×20個カネク 粉わさびプラス 500g×20個31,392 円最安値送料無料
- ブランド
- カネク
- 商品説明
- カネク わさび 粉わさび 粉わさびプラス 保賞味期間:1年保管表示:常温(冷暗所)
カネク 粉わさびプラス 500g×20個カネク 粉わさびプラス 500g×20個31,392 円最安値
- 賞味期間:6ヵ月から1年 保管表示:常温(冷暗所)
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- 賞味期間:1年 保管表示:常温(冷暗所)～わさびの効能～わさびの辛味成分 わさびの辛味成分は、揮発性のからし油(イソチオシアネート)類です。 わさび細胞内の、「からし油配糖体」が、すりおろしなどにより物理的に破壊されると、わさびに存在する酵素の働きにより「からし油配糖体」の加水分解が起こり、からし油が生成する。1882年、コッホらがアリルからし油などの辛味成分の殺菌性を報告して以来、わさびは、ビタミンB1の合成増強能、ビタミンCの安定化能、食欲増進作用、抗寄生虫作用、消化吸収作用などの多くの活性が明らかにされています。
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