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- 発酵食品 珍味 おつまみ ご飯のお供 酒の肴 家飲み 小田原 まぐろの希少な部位を長期塩蔵熟成で発酵させた酒盗。まろやかなまぐろ酒盗は、酒の肴やご飯のほか、天然のうまみ調味料として、パスタやドレッシングなどさまざまな料理にもお使いいただけます。クリームチーズの上に少しまぐろ酒盗をのせると絶品のおつまみに。名称:塩辛原材料名:まぐろ内臓(国産、タイ)、食塩、乳糖、発酵調味料、醸造酢、砂糖、豆板醤、粉末野菜、たん白加水分解物、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビット、増粘多糖類、パプリカ色素、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に乳成分・大豆・りんごを含む)内容量:1kg商品寸法:140×260mm保存方法:常温(直射日光、高温多湿を避けて保存)賞味期限:製造日より360日(未開封)容器:スタンドパック製造者:株式会社しいの食品 神奈川県小田原市成田939栄養成分表示(100gあたり):熱量82kcal、たんぱく質8.6g、脂質0.4g、炭水化物11.0g、食塩相当量11.2g(この表示値は、目安です。)
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- 発酵食品 クリームチーズ 珍味 ご飯のお供 家飲み 小田原 まぐろ酒盗 業務用 1kg まぐろの希少な部位を長期塩蔵熟成させて仕上げたまぐろ酒盗は、通常の塩辛とは違った味わい。 和食・洋食問わず、料理の旨味やコクを加える調味料としても大活躍です。1kg入った、大容量タイプです。居酒屋や料理店の方にはもちろん、家飲みの酒の肴としてご自宅でもお楽しみいただけます。 名 称 塩辛 原材料名 まぐろ内臓(国産、タイ)、食塩、乳糖、発酵調味料、醸造酢、砂糖、豆板醤、粉末野菜、たん白加水分解物、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビット、増粘多糖類、パプリカ色素、酸化防止剤(ビタミンC)、 (一部に乳成分・大豆・りんごを含む) 内容量 1kg 商品寸法 140×260mm 容 器 スタンドパック 賞味期限 製造日より360日間(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 製造者 株式会社しいの食品 神奈川県小田原市成田939 栄養成分表示(100gあたり) 熱量82kcal、たんぱく質8.6g、脂質0.4g、炭水化物11.0g、食塩相当量11.2g(この表示値は、目安です。)
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- 商品説明
- 酒を盗みたいほど箸が進む!旨味たっぷりのまぐろの塩辛! 酒盗のまろやかなコクと旨味は、カマンベールチーズに少量かけるだけでワインと良く合う一品に、普段のパスタソースに加えれば、コクの豊かな味わいに!まぐろの胃だけを長期塩蔵熟成で発酵させた当社独自の酒盗。天然のうまみとコクの深さで、酒の肴やアツアツ御飯のほか、天然のうまみ調味料 魚ホルモンとして、パスタやドレッシング、万能ソースなど和洋中さまざまな料理に、ご家庭の隠し味として活躍します。
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