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越前数馬 吹雪 三徳 170mm SGW八角柄 粉末ハイス鋼SG2 鎚目打 鍛造 手造り 越前打刃物 日本製
価格比較 4 件 / 最安値 26,100 円
価格比較
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- [ 包丁 庖丁 文化包丁 粉末ハイス SG2鋼 手打ち 越前 福井 武生 国産 ] 【仕様】 サイズ ・全長:約310mm ・刃渡:約170mm 材質 ・刃部:粉末ハイス鋼 SG2 ・柄部:桂 シャム柿/口輪 メイプル(楓) /八角柄 ウォルナット 【特徴】 ・鋼に感動的な切味を長期間楽しめる武生特殊鋼材の最高峰 粉末ハイス鋼SG2 を使用した吹雪シリーズ ・熟練職人の研磨技術により、より切れ味を引き上げています。 ・鋼材に含まれているタングステンやコバルト等の効果で粘り強く欠けにくく、錆にも強くお手入れが簡単点も魅力の一つです。 ・ブレードに打たれた無数の鎚跡は、光の当たり方により表情を変えながら煌き続けます。これはブレードが打ち鍛えられて造られた証となると同時に、切った食材のブレードへの付着を和らげる効果も有します。 ・柄はシャム柿の桂、楓(メイプル)の口輪にウォルナットを合わせた八角柄で主張し過ぎず、温かみのある使いやすい柄を合わせました。 ・肉、魚、野菜の何にでも対応できる三徳包丁です。 ・一般的なものに比べやや刃渡りが長いので、肉や魚をスライスする際には断面へのダメージを最小限に綺麗に切ることができます。 ・刃の反り上がりがなだらかなので、野菜を刻む際に切れ残しが少なく効率的に調理できます。 ・美しい輝きを持つ包丁は贈り物としても最適です。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟職人の中の職人「伝統工芸士」が鋼を叩き込んで造り上げた入魂の庖丁です!
越前数馬作 吹雪 粉末ハイスステンレス系SG2鋼 鎚目 三徳包丁 170mm 八角ハンドル 錆びにくい 切れ味良し スーパーゴールド2 #304越前数馬作 吹雪 粉末ハイスステンレス系SG2鋼 鎚目 三徳包丁 170mm 八角ハンドル 錆びにくい 切れ味良し スーパーゴールド2 #30428,800 円送料無料
- 越前打刃物の熟練職人が造る逸品 越前数馬作 吹雪 粉末ハイスSG2鋼 鎚目打 鎚目 三徳包丁 170mm 八角柄 #304【特徴】高度が非常に高い粉末ハイス鋼(別名スーパーゴルドR2)を使用し 使い始めのシャープな切味が非常に永い期間持続し、通常の鋼に比べて研磨する回数を大幅に減らすことができ、結果的に永年ご愛用頂ける言わば一生物の包丁です。またハンドル部はシャム柿材+メープル材+ウォルナット材の3種類を使用した木製八角ハンドルとなっております。〔使用〕全長約320mm 刃渡り約170mm 刃幅約47mm 重量130g〔注意〕冷凍食品、カボチャ 硬い食材等に使用しないで下さい。刃コボレの原因となります。また サビにくいステンレス系ですが錆びないわけではございません。 使用後は水気を拭きとって下さい。子供の手の届かない安全なところに保管して下さい。
越前数馬作 吹雪 三徳包丁170mm 粉末ハイスSG2鋼 鎚目打 SGW八角柄 #304 621060 202410越前数馬作 吹雪 三徳包丁170mm 粉末ハイスSG2鋼 鎚目打 SGW八角柄 #304 621060 20241029,800 円送料無料
- #越前打刃物 #日本製 #包丁 #三徳包丁 刃物産地 越前打刃物の本格包丁硬度が高く鋭く永く切れる粉末ハイス鋼使用。越前数馬作 吹雪 三徳包丁170mm 粉末ハイスSG2鋼 鎚目打 SGW八角柄【商品説明】刃物産地、越前市(武生)の包丁です。硬度が非常に高く永切れする粉末ハイス鋼使用の包丁です。越前打刃物の熟練職人がじっくりと研ぎ込み、鍛造刃が日本刀のように浮き上がって見える究極の逸品です。柄はシャム柿材の桂付きウォルナット材の持手、その間にメープル材を使用した利き手に関係なく握り易い八角柄です。【仕様】■刃渡り : 約 170mm■全長 : 約 312mm■刃幅 : 約 49mm■重量 : 約 130g■鋼 : 粉末ハイスSG2鋼■柄 : シャム柿材桂・メープル材口輪・ウォルナット材柄■日本製
【送料無料】越前数馬作 吹雪 三徳包丁170mm 粉末ハイスSG2鋼 鎚目打 SGW八角柄 #304 621060 202410【送料無料】越前数馬作 吹雪 三徳包丁170mm 粉末ハイスSG2鋼 鎚目打 SGW八角柄 #304 621060 20241029,800 円
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