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北海道 おたるワイン 葡萄作りの匠 北島秀樹ツヴァイゲルト 750ml 赤/ミディアム 小樽ワイン
価格比較 4 件 / 最安値 2,880 円
価格比較
北海道ワイン葡萄作りの匠 北島秀樹ツヴァイゲルト 赤 750ml W148 お届けまで20日ほどかかります。北海道ワイン葡萄作りの匠 北島秀樹ツヴァイゲルト 赤 750ml W148 お届けまで20日ほどかかります。2,880 円最安値
- 日本ワイン/ 生産地 日本 地域 北海道 クラス - 品種 ツヴァイゲルト 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ブラックチェリーなどの黒い果実や、ベリーなど赤い果実を思わせる果実香とともに、特有のコショウを思わ せるスパイス香、木質の香り。 畑に関する情報 【鶴沼ワイナリー】標高80〜130m、粘土質な土地、暗渠排 水。札幌から旭川迄の行政区域「空知(そらち)」に位置す る。余市に比べ寒暖の差が激しく、山の麓と中腹だけでも 温度差が大きい為、その土地の特性に合った品種を選 定、さらに樹齢に合った肥料のやり方を行っている。【契約 農家】余市のワイン用葡萄の栽培農家の半数は当ワイナ リーと契約、全生産量のワインの内75%は北海道の契約 農家の葡萄が使用されている。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 鶴沼ワイナリーはすべて垣根仕立て、過去シングル短鞘 が主流であったが、近年のつる割れ病対策で、長鞘剪定も 取り入れ始めている。畝間2.3m、株間1.7m。2005年秋に 導入された日本で唯一のグレープハーベスター(葡萄収穫 機)はフランス製。50人分の作業量をこなし、夜間収穫も可 能、アタッチメントをつけると夏のリーフカッターや冬の剪定 作業にも活躍。契約農家でも広い土地を少人数でフォロー するべく総じて機械化が進んでいる。 醸造・熟成に関する情報 重力を利用して果汁やワインを移動させたり、雪や地下水を利用してタンクを冷却するなど、地球に優しい構造となってい る。発酵・貯蔵タンクは約300本、内100本は2万Lの内容量であり、電気で賄うと莫大なエネルギーが必要。工場の半分は 地下に埋まっており、寒冷な気候をそのまま活用することでアロマティックなワインを造りだす低温発酵や低温貯蔵を可能 にしている。 受賞履歴 - ワイナリー情報 北海道ワイン 国内産のみを原料とする日本最大のワイナリー。毎年2000 トンを超える葡萄を仕込み、200万本を超えるワインを作 る。最盛期には小規模ワイナリーの年間総生産量にも匹 敵する100トンの葡萄を一日で仕込む。長年、北海道の地 に適合した品種を模索しており、鶴沼では今も70品種に及 ぶ葡萄が試験的に植えられている。この土地ならではの特 徴的な樹の植え方として(1)斜め植え(冬に雪の重さで折れ ないよう、またかまくらと同じ効果で凍結を防ぐような工 夫)、(2)番号管理(広大な土地を責任管理、事故防止)など が実施されている。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
おたるワイン 葡萄作りの巧み 北島秀樹 ツヴァイゲルト 750ml 赤・ミディアム 北海道 小樽ワイン 北海道ワインおたるワイン 葡萄作りの巧み 北島秀樹 ツヴァイゲルト 750ml 赤・ミディアム 北海道 小樽ワイン 北海道ワイン2,992 円
- ブランド
- 北海道ワイン
- 商品説明
- 契約農家の単独仕込みの逸品です ■ 商品画像の年号(ビンテージ)と実際は異なる場合があります。ご了承の程お願いいたします。■ 商品の年号(ビンテージ)メーカーの在庫状況によって、ビンテージが替わりますのでご了承ください。◇ 赤・ミディアム ◇ 容量 750ml◇ アルコール度数12.5%◇ 葡萄作りの匠 北島秀樹ツヴァイゲルト(18年産)◇北島氏が栽培した葡萄から醸造されたワインは、国内外のワインコンクールでも高い評価を得ております。更なる品質向上に情熱を傾ける孤高の職人であり、道産ワイン及び日本ワインの品質向上に大きく貢献した屈指の人物です。◇北海道 小樽ワイン 北海道ワイン
北海道 おたるワイン 葡萄作りの匠 北島秀樹ツヴァイゲルト 750ml 赤/ミディアム 小樽ワイン北海道 おたるワイン 葡萄作りの匠 北島秀樹ツヴァイゲルト 750ml 赤/ミディアム 小樽ワイン2,992 円
- 北海道余市町の北島秀樹氏が丹精こめて栽培・収穫した葡萄で醸造した白ワインです。 ■ 商品画像の年号(ビンテージ)と実際は異なる場合があります。ご了承の程お願いいたします。 ■ 商品の年号(ビンテージ)メーカーの在庫状況によって、ビンテージが替わりますのでご了承ください。 葡萄作りの匠 北島秀樹ツヴァイゲルト(18年産) 赤/ミディアム アルコール度数12.5% 北島氏が栽培した葡萄から醸造されたワインは、国内外のワインコンクールでも高い評価を得ております。更なる品質向上に情熱を傾ける孤高の職人であり、道産ワイン及び日本ワインの品質向上に大きく貢献した屈指の人物です。 そんな北島氏が手塩にかけて育てた2018年度産のツヴァイゲルト種を100%使用。ツヴァイゲルト独特の赤い果実の香りが印象的な、渋みのほどよいミディアムボディの飲み口です。 ブルーベリーやブラックチェリーのような果実香、やや酸味のある口当たりの良いミディアムボディの赤ワインです。ツヴァイゲルトの特徴であるコショウのようなスパイシーさや木樽のような香りも楽しめます。 果実味・渋みの柔らかさが印象的で、若いヴィンテージでも飲み易いのが特徴。良年には特筆すべき濃縮感を持った味わいとなります。 GI北海道 認定商品■ 商品画像の年号(ビンテージ)と実際は異なる場合があります。ご了承の程お願いいたします。 ■ 商品の年号(ビンテージ)メーカーの在庫状況によって、ビンテージが替わりますのでご了承ください。 葡萄作りの匠 北島秀樹ツヴァイゲルト(18年産) 赤/ミディアム アルコール度数12.5% 北島氏が栽培した葡萄から醸造されたワインは、国内外のワインコンクールでも高い評価を得ております。更なる品質向上に情熱を傾ける孤高の職人であり、道産ワイン及び日本ワインの品質向上に大きく貢献した屈指の人物です。
北海道 限定 おたるワイン 葡萄作りの匠 北島秀樹 ツヴァイゲルト 750ml 赤/ミディアム 小樽ワイン お歳暮北海道 限定 おたるワイン 葡萄作りの匠 北島秀樹 ツヴァイゲルト 750ml 赤/ミディアム 小樽ワイン お歳暮2,992 円
- 北海道 ワイン 独特の赤い果実の香りを感じさせ、渋みの程よいミディアムボデーの飲み口。 ■ 商品画像の年号(ビンテージ)と実際は異なる場合があります。ご了承の程お願いいたします。 ■ 商品の年号(ビンテージ)メーカーの在庫状況によって、ビンテージが替わりますのでご了承ください。 余市町契約畑収穫限定 第9回国産ワインコンクール銅賞(09年度) 独特の赤い果実の香りを感じさせ、渋みの程よいミディアムボデーの飲み口。 ※現在発送しているビンテージは、商品画像のビンテージと異なります。御了承下さい。 ※現在発送しているラベルの表記は、北島秀樹 ツヴァイゲルトです。商品画像と異なります。御了承下さい。■ 商品画像の年号(ビンテージ)と実際は異なる場合があります。ご了承の程お願いいたします。 ■ 商品の年号(ビンテージ)メーカーの在庫状況によって、ビンテージが替わりますのでご了承ください。 【1】この商品は、 ゆうパック・ヤマト運輸、どちらかで(指定不可)で発送致します。 【2】配達に掛る日数・・(例)2月4日月曜日発送で・・2月6日水曜日 【3】配達希望日を指定出来ます 【4】配達希望時間帯の指定出来ます。 【A】午前中.【B】-時〜--時.【C】14時〜16時.【D】16時〜18時.【E】18時〜20時.【F】20時〜21時
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