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白ワイン ギリシャ ドメーヌ シガラス サントリーニ アシルティコ 2024 750ml
価格比較 7 件 / 最安値 5,390 円
価格比較
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- ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 ドメーヌ・シガラスは、エーゲ海に浮かぶサントリーニ島北部、イアの町に位置する醸造所。 この地の固有品種「アシルティコ」を世界的に有名にした、サントリーニ島の銘醸ワイナリーです。 醸造所は代々シガラス家によって運営されてきましたが、パリス・シガラス氏に引き継がれた1991年、テロワールに特化したブティックワイナリーとして、新しく生まれ変わりました。 この島の非常に貴重で多彩なテロワールに向き合い、古くから伝わるアシルティコ種に重きを置き、卓越したワインを生み出しています。 世界各地のコンペティションでは高い評価を獲得し、ワイン&スピリッツ2016では、世界TOP100ワイナリーにランクイン。 ニューヨークやロンドン、香港、シンガポールなど、ワイン産業をリードする国々の著名なホテルやレストランでは、ドメーヌ・シガラスのアシルティコがギリシャ最高峰の白ワインとして提供されています。 ITEM INFORMATION ジャパン・ワイン・チャレンジ金賞受賞(VT2016) ミカンやライム、白い花の豊かなアロマ ミネラル豊富でボリュームのある白ワイン DOMAINE SIGALASSANTORINI Assyrtiko ドメーヌ シガラスサントリーニ アシルティコ ドメーヌ・シガラスは、アシルティコ種を世界的に有名にした造り手。サントリーニ・アシルティコは、アシルティコを100%使い、ステンレスタンクで醗酵・熟成させて造る白ワインです。アシルティコ種は、サントリー島に古くから伝わる固有品種。極限の環境で栽培されるため、平均収量わずか10hl/haという、世界最小の贅沢品種です。 Tasting Note ミカンやライム、白い花の豊かなアロマ。ミネラルが豊富でボリュームがあり、透明感のある柑橘果実、レモンの皮のようなスパイシーさも持ち合わせています。高い酸が熟成を予感させます。 ■ジャパン・ワイン・チャレンジ2017 (ギリシャ白ワイン部門) /金賞&リージョナルトロフィー(VT2016) ■デキャンター /95点獲得(VT2016) 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・シガラス 生産地ギリシャ/エーゲ海の島々/サントリーニ島 生産年2024年 品 種アシルティコ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌山岩由来の土壌で、軽石、大小様々な岩と溶岩の堆積物からなる土壌 醸 造ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンク熟成3～9カ月 提供温度8℃ 合うお料理サーモンマリネなど
サントリーニ アシルティコ 2024 シガラス (ギリシャ:白)サントリーニ アシルティコ 2024 シガラス (ギリシャ:白)5,863 円
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- ミカンやライム、白い花の豊かなアロマ。ミネラルが豊富で、ボリュームもあり、透明感のある柑橘果実、レモンの皮のようなスパイシーさも持ち合わせます。高い酸は熟成を予感させます。 原産国 ギリシャ 地 方 エーゲ海の島々 地 区 サントリーニ島 品質分類・原産地呼称 PDOサントリーニ 品種 アシルティコ 100%醗酵 ステンレスタンク熟成 ステンレスタンク 6カ月ALC度数 14%キャップ仕様 コルク種類 スティルワイン色 白味わい 辛口飲み頃温度 9℃※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。
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- 【ギリシャワインに興味を持ったならまず!】 産地ギリシャ生産者ドメーヌ・シガラス品種アシルティコ 100%英字Santorini Assyrtiko Domaine Assyrtiko醸造醗酵:ステンレス・タンク、熟成:ステンレス・タンク 3-9カ月飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678223687輸入元モトックス《生産者について》 エーゲ海に浮かぶ島、ギリシャのサントリーニ島の銘醸ワイナリー。オーナー醸造家のパリス・シガラス氏は元数学者という異色の経歴の持ち主。パリス氏は当時甘口ワインが主流であったサントリーニ島においていち早く辛口の赤ワインを生み出した造り手でもあり、この島の非常にユニークで貴重なテロワールに目を向け、異なる区画の研究を行ってきました。 《このワインについて》 サントリーニは火山性土壌で、有機物も少なくそのほとんどが砂質であることからフィロキセラが生息できないという稀有な環境です。このため、ブドウは接ぎ木されず現在も自根で栽培されます。サントリーニ島原産のアシルティコは、完熟し豊かな果実味をもっていても、同時に高い酸をキープできる珍しい品種です。 乾燥して非常に強い海風が吹くことから、この地域ではブドウの木を独特の「クルーラ」という仕立て方をします。生産量は少なくなりますが風味が凝縮するので、独特の凝縮感を生みます。 「アシルティコ」という品種を味わうならもっと安いものが他地域にあります。でも「サントリーニの」アシルティコを飲まねば、ギリシャの白ワインは始まらないといってもいいでしょう。 《テイスティングノート》 ミカンやライム、白い花の豊かなアロマ。ミネラルが豊富で、ボリュームもあり、透明感のある柑橘果実、レモンの皮のようなスパイシーさも持ち合わせます。高い酸は熟成能力を予感させます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 惰K≪関連カテゴリ≫
[クール便]サントリーニ アシルティコ 2024 ドメーヌ シガラス 750ml 白 よりどり6本から送料無料[クール便]サントリーニ アシルティコ 2024 ドメーヌ シガラス 750ml 白 よりどり6本から送料無料6,600 円
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- ドメーヌ シガラス アシルティコ ギリシャ 白 ドメーヌ シガラス サントリーニ アシルティコ 2024年 【容量】750ml 白 よりどり6本から送料無料 【品種】アシルティコ 【産地】ギリシャ サントリーニ サントリーニ島 【輸入元】株式会社 モトックス【ボディ】重口 【味】辛口 【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能
[クール便]【6本〜送料無料】ドメーヌ シガラス サントリーニ アシルティコ 2024 白ワイン アシルティコ ギリシャ 750ml[クール便]【6本〜送料無料】ドメーヌ シガラス サントリーニ アシルティコ 2024 白ワイン アシルティコ ギリシャ 750ml6,600 円
- 口中に拡がる透明感のある柑橘系の果実味!ギリシャ最高峰のドメーヌ シガラスが固有品種アシルティコで造る、濃厚でスパイシーな質感の白ワイン! こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Santorini Assyrtiko Domaine Sigalasドメーヌ シガラス (詳細はこちら)ギリシャ最高峰の醸造所の一つドメーヌ シガラスの「サントリーニ アシルティコ」です。サントリーニ島原産の固有品種アシルティコを100%使用。ステンレス タンクで発酵と熟成をしています。ミカンやライム、白い花の豊かなアロマ。透明感のある柑橘果実の味わい。濃厚でスパイシーな質感の白ワインです。750mlアシルティコギリシャ・サントリーニ・サントリーニ島サントリーニPDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス口中に拡がる透明感のある柑橘系の果実味!ギリシャ最高峰のドメーヌ シガラスが固有品種アシルティコで造る、濃厚でスパイシーな質感の白ワイン!サントリーニ アシルティコ ドメーヌ シガラスSantorini Assyrtiko Domaine Sigalas商品情報ギリシャ最高峰の醸造所の一つドメーヌ シガラスの「サントリーニ アシルティコ」です。サントリーニ島原産の固有品種アシルティコを100%使用。ステンレス タンクで発酵と熟成をしています。ミカンやライム、白い花の豊かなアロマ。透明感のある柑橘系の果実味と濃厚でスパイシーな質感の白ワインです!ステンレスタンクにて3-9カ月熟成ブドウはサントリーニ島原産の固有品種アシルティコ100%。手作業だけで丁寧にブドウを収穫。ステンレスタンクで発酵後、ステンレスタンクにて3-9カ月熟成させています。ミカンやライム、白い花の豊かなアロマ。ミネラルが豊富で、ボリュームもあり、透明感のある柑橘果実、レモンの皮のようなスパイシーさも持ち合わせます。高い酸は熟成の可能性を予感させます。サービス温度は良く冷やした8度がお勧めです。サントリーニ島原産の固有品種「アシルティコ」世界でも最も高貴な白ブドウの一つとして知られる「アシルティコ」はサントリーニ島原産の固有品種です。非常に日照量が多いことから、ブドウは完熟し豊かな果実味を持ち比較的にアルコール度数も高くなりますが、同時に高い酸度を保持出来る非常に珍しいブドウ品種です。柑橘類や白桃、蜂蜜の風味を持ちながらも、線が長く強い酸味がワインを引き締め、気品溢れる味わいを生み出す点で、世界有数の高貴な白ブドウとして知られています。醸造方法は、ステンレスタンク発酵、ステンレスタンク熟成のワインから、樽発酵、樽熟成を行ったワインまで様々なスタイルが造られ、その熟成ポテンシャルにも注目が集まっています。【受賞歴】ワインアドヴォケイトで94点(2023,2022)、ワインアドヴォケイトで92+点(2021)、ジェームズサックリングで91点(2021)エーゲ海に浮かぶ島、サントリーニ島最高峰の造り手ドメーヌ シガラス Domaine Sigalas地中海に浮かぶ、白い建物と青い屋根のコントラストが美しいサントリーニ島で、この地に古くから伝わる固有品種「アシルティコ」を世界的に有名にした、ギリシャ最高峰の醸造所の一つが「ドメーヌ シガラス」です。サントリーニ島北部、イアの町近くに醸造家パリス シガラス氏によって1991年に設立しました。パリス氏は当時甘口ワインが主流であったサントリーニ島において、いち早く辛口の赤ワインを生み出した造り手でもあります。元数学教師という経歴を持つ、パリス シガラス氏。代々シガラス家で受け継がれてきたワイン造りを1991年に引き継ぎ、同年テロワールに特化したブティックワイナリーとして新たなスタートを切りました。四半世紀以上にわたりサントリーニ島でのワイン造りを行ってきたパリス氏。この島には非常に貴重で多彩なテロワールが存在していると言います。サントリーニ島に最初のステンレスタンクが持ち込まれてまだ30数年。歴史の非常に古いワイン産地ではありますが、近代的ワイン造りが伝えられたのはそんなに古い昔の事ではありません。この数十年で島でのブドウ栽培、ワイン醸造といった、ワイン造りを取り囲む環境も大きく進化を遂げ、この島から生まれるワインの質は飛躍的に向上していきました。そして今日、最もエキサイティングなワイン産地の一つとして、世界の注目を集めるようになりました。今日では、サントリーニ島の固有品種から卓越したワインを生み出し、世界各地のワインコンペティションで高い評価を獲得しています。また、ニューヨークやロンドン、香港、シンガポール、シドニーなどの世界のワイン産業をリードする国々の著名なレストランやホテルでは、ギリシャ最高峰の白ワインとして「シガラス」社のアシルティコが提供されています。
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