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ファルキーニ キアンティ コッリ セネージ ティトラート コロンバイア 750ml FL イタリア 赤ワイン 693
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- ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 サン・ジミニャーノ塔の街として有名なトスカーナ中部の美しい中世の都市から1km程離れた所に、傑出した品質の高さで有名なワインメーカーの一つファルキーニ社があります。 オーナーのリッカルド・ファルキーニはフィレンツエ近郊で1926年より続く由緒あるワイン製造一家の生まれでしたが、建設関係の実業家として活躍していました。 1972年、アンティノリ家が経営する、サン・カッシャーノのカンティーナのリニューアル・プロジェクトに加わる際に、再びサン・ジミニャーノに22ヘクタールのワイン・ヤードを購入、ワイン造りを始めました。 ファルキーニ社は古くからイタリアを代表する白ワイン、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノの優れた生産者として有名でしたが、90年代に入ると「パレタイオ」や「カンポラ」といった、いわゆるスーパー・ヴィーノダターヴォラでもその名が知れ渡るようになりました。 どのワインも毎年かなり高い評価、得点を国内外で獲得しています。個性的で、力強く滑らかなストラクチャー等からファルキーニ社の畑から瓶詰めまでの丁寧さが伺えます。 ITEM INFORMATION ブラック・チェリーを思わせる豊かな果実味 辛口でしっかりとしたボディのキャンティ FALCHINI CHIANTI DOCG COLLI SENESI TITOLATO Colombaia ファルキーニ キアンティ コッリ セネージ ティトラート コロンバイア キアンティを代表するワイン。 コロンバイアは自社畑の名前でり手摘みで収穫。 組合による厳しい検査を経てリリースされる。 前菜からメインまで楽しめる。 Tasting Note ルビー・レッド色。 赤い果実やブラック・チェリーを思わせる果実味の豊かさと、ベルベットのように滑らかで温かな舌触りが心地よい。 辛口でしっかりしたボディ。 商品仕様・スペック 生産者ファルキーニ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2020年 品 種サンジョヴェーゼ85%、カナイオーロ15% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml
ファルキーニ キアンティ コッリ セネージ ティトラート コロンバイア 750ml FL イタリア 赤ワイン 693ファルキーニ キアンティ コッリ セネージ ティトラート コロンバイア 750ml FL イタリア 赤ワイン 6932,263 円
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- サンジミニャーノ屈指の造り手ファルキーニが造るキャンティ コッリ セネージ「コロンバイア」滑らかで上品な果実味が優しく広がる味わい こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Chianti Colli Senesi Titolato Colombaia Falchiniファルキーニ (詳細はこちら)程よい熟成感が楽しめるキャンティ・コッリ・セネージ。コロンバイアは自社畑の名前です。真紅色、ブドウ果実を思わせる香りでスミレやスミノミザクラのニュアンス、辛口でしっかりしたボディ。ソップレッサータ(サラミ)とあわせて。750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロイタリア・トスカーナキャンティ コッリ セネージDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーサンジミニャーノ屈指の造り手ファルキーニが造るキャンティ コッリ セネージ「コロンバイア」滑らかで上品な果実味が優しく広がる味わいキャンティ コッリ セネージ ティトラート コロンバイア ファルキーニChianti Colli Senesi Titolato Colombaia Falchini商品情報程よい熟成感と上品な果実味を楽しめるキャンティ名醸造家ジャコモ タキスとともにヴェルナッチャの近代化に多大な貢献を果たした、サンジミニャーノ屈指の造り手「ファルキーニ」。コロンバイア畑のサンジョヴェーゼ85%とカナイオーロ15%で造られるキャンティ コッリ セネージです。ステンレスタンクで発酵し、約15日間マセラシオンしたあとにフレンチオーク樽で3、4ヶ月熟成させています。赤い果実やブラックチェリーを思わせるフルーツの香り。スマートで上品な果実味、細やかなタンニンが溶け合い、細部まで目の詰まった滑らかな舌触りと優しく拡がる余韻があります。程よい熟成感があり、サラミなどと合わせてお楽しみください。生産者情報ファルキーニ Falchiniファルキーニは、世界遺産に登録されている塔の街として有名なトスカーナ中部に現存する美しい中世の都市サン ジミニャーノのチェントロから1kmほど北にあるカザーレに1964年設立されたワイナリー。この地区のカザーレという名前はその昔、かつて修道院だった古い名前に由来しています。1976年に、設立者リッカルド ファルキーニ氏の友人でもある醸造家ジャコモ タキス氏のアドバイスを受け、古いカンティーナから近代的な醸造ができるモダンなカンティーナへと整備。この結果ファルキーニはサン ジミニャーノで最初に温度管理のできる醸造や熟成を可能にしたワイナリーとなり、ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノの優れた生産者としてその名が知られるようになります。1990年代に入ると「パレタイオ」や「カンポラ」といった、いわゆるスーパータスカンでもその名が知れ渡るようになりました。どのワインも毎年かなり高い評価、得点を国内外で獲得しています。個性的で、力強く滑らかなストラクチャー等からファルキーニ社の畑から瓶詰めまでの丁寧さが伺えます。
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キャンティ コッリ・セネージ”ティトラートコロンバイア”/ファルキーニ 750ml(赤ワイン)キャンティ コッリ・セネージ”ティトラートコロンバイア”/ファルキーニ 750ml(赤ワイン)2,711 円
- ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。 発酵はステンレスタンクで。15日間ほど醸した後、オーク樽で3〜4ヶ月間熟成させ瓶詰め。ルビー・レッド色。赤い果実やブラック・チェリーを思わせる果実味の豊かさと、ベルベットのように滑らかで温かな舌触りが心地よい。辛口でしっかりしたボディ。キャンティを代表するワインといえる。コロンバイアは自社畑の名前。前菜からメインまで楽しめる。産地イタリアトスカーナ州製造ファルキーニぶどう品種サンジョヴェーゼ85%カナイオーロ15%
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