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小嶋ルミのフルーツのお菓子

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小嶋ルミのフルーツのお菓子【電子書籍】[ 小嶋ルミ ]小嶋ルミのフルーツのお菓子【電子書籍】[ 小嶋ルミ ]2,090最安値送料無料
【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 人気パティシエ、小嶋ルミさんによるフルーツを使ったお菓子のレシピ集。旬のフルーツを使ったジャムやコンポートと、フルーツを使ったお菓子づくりのコツをまとめた一冊で、フレッシュな果実の味わいを最大限に引き出すテクニックが満載です。 本書は2つのパートで構成。前半は、果実のおいしさとフレッシュ感を最大限に引き出すジャムとコンポートづくり。砂糖を少なめにして、短時間で一気に炊き上げるジャムは、果実そのものをぎゅっと閉じ込めたようなみずみずしい味わいで、衝撃のおいしさです。後半は、フルーツを使った季節ごとのお菓子を提案。春は、金柑や夏みかんを焼き込んだタルトやマフィン。夏は、涼やかなライムのレアチーズケーキやブルーベリーのスムージーやバヴァロア。秋から冬は、焼きリンゴやタルトタタン、柚子ピールが入ったフォンダンショコラなど、全50品超を掲載。お菓子づくり初心者から、レパートリーを増やしたいカフェやプロにも役立つレシピ集です。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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小嶋ルミのフルーツのお菓子小嶋ルミのフルーツのお菓子2,090最安値
著者名:小嶋ルミ
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小嶋ルミのフルーツのお菓子: 季節のジャムとコンポート、ケーキなど86品小嶋ルミのフルーツのお菓子: 季節のジャムとコンポート、ケーキなど86品4,432送料無料
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(中古品)小嶋ルミのフルーツのお菓子: 季節のジャムとコンポート、ケーキなど86品: 商品のブランド【商品説明】 ※商品状態の程度については記載の商品状態(やや傷や汚れあり、など)にてご確認ください。 ●掲載されている商品写真はイメージ写真となっております。外箱、説明書等は付属しない場合がございます。●商品ページを作成する際にメーカーサイト等のコメントを引用している事がありますので外箱、説明書等は付属しない場合がございます。用途機能として最低限の付属品はお送りしております。●コミック、CD,DVDはレンタルアップ品の場合もございます。●イヤホン・カートリッジ・インクなど消耗品に関しましては基本付属していません。リモコン、ケーブル、BCASカード、カバー等は付属しない場合、純正ではない場合があります。また互換品の可能性があります。●お届け:受注後に再メンテ、梱包します。※商品写真や説明文は代表的なものを掲載している為、状態が違う場合がございます。気になる方はお気軽にお問い合わせください。
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