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オールアバウトコーヒー コーヒー文化の集大成 ウィリアム・H・ユーカーズ 取寄品/日付指定不可

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発売日
2010/10/08
商品説明
コーヒー歴史や、各分野から多面的にコーヒーを取り上げた内容など、興味深い事柄が掲載されています。写真による説明もあるため、よりコーヒーを知ることができるかと思います。■ 発行者:福沢晴夫■ 発行所:株式会社ティビーエス・ブリタニカ■ 企画・翻訳:UCC上島珈琲株式会社 監訳■ ページ数:926ページ■ サイズ(cm):幅約21×厚さ約65×高さ約27■目次第1部 歴史の分野第2部 技術の分野第3部 学術の分野第4部 商取引の分野第5部 社会の分野第6部 芸術の分野
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コーヒー文化の集大成! コーヒー歴史や、各分野から多面的にコーヒーを取り上げた内容など、興味深い事柄が掲載されています。 写真による説明もあるため、よりコーヒーを知ることができるかと思います。 発行者:福沢晴夫 発行所:株式会社ティビーエス・ブリタニカ 企画・翻訳:UCC上島珈琲株式会社 監訳 ページ数:926ページ サイズ(cm):幅約21×厚さ約65×高さ約27 ■目次 第1部 歴史の分野 第2部 技術の分野 第3部 学術の分野 第4部 商取引の分野 第5部 社会の分野 第6部 芸術の分野
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