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翌日発送・ウコン/金城鉄男
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- 本 ISBN:9784540062407 金城鉄男/著 出版社:農山漁村文化協会 出版年月:2007年01月 サイズ:140P 19cm 理学 ≫ 農学 [ 営利園芸 ] ウコン アキウコン ハルウコン ガジユツ ノ サイバイ ト カコウ リヨウ シン トクサン シリ-ズ 新特産シリーズ 登録日:2013/04/07 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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- 著:金城鉄男出版社:農山漁村文化協会発売日:2007年01月シリーズ名等:新特産シリーズキーワード:ウコン秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用金城鉄男 うこんあきうこんはるうこんがじゆつのさいばいと ウコンアキウコンハルウコンガジユツノサイバイト きんじよう かねお キンジヨウ カネオ
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- お届け日指定・ラッピング対応 受付不可 【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-540-06240-7 ■タイトル:ウコン 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用 金城鉄男/著 ■ふりがな:うこんあきうこんはるうこんがじゆつのさいばいとかこうりようしんとくさんしり-ず ■著者名:金城鉄男/著 ■出版社:農山漁村文化協会 ■出版年月:200701
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- 【コンビニ・銀行振込不可】 ■ISBN:9784540062407★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルウコン 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用 金城鉄男/著ふりがなうこんあきうこんはるうこんがじゆつのさいばいとかこうりようしんとくさんしり-ず発売日200701出版社農山漁村文化協会ISBN9784540062407大きさ140P 19cm著者名金城鉄男/著
ウコン 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用/金城鉄男【1000円以上送料無料】ウコン 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用/金城鉄男【1000円以上送料無料】1,571 円最安値送料無料
- 新特産シリーズ 著者金城鉄男(著)出版社農山漁村文化協会発売日2007年01月ISBN9784540062407ページ数140Pキーワードうこんあきうこんはるうこんがじゆつのさいばいと ウコンアキウコンハルウコンガジユツノサイバイト きんじよう かねお キンジヨウ カネオ9784540062407内容紹介肝臓によい、胆汁分泌促進力や抗酸化力を持つなど、様々な健康機能があるといわれるウコンの栽培や加工、販売をまとめた本邦初の栽培書。増収のための種イモ予措、早期育苗、土づくり。健康機能性や栽培農家事例も。翌日にお酒が残らず肝臓によい、胆汁分泌促進力や抗酸化力を持つなど、昔からさまざまな健康機能があるといわれ、近ごろでは発ガン抑制、糖尿病対策、血圧低下、うつ治療薬、美白効果などまでもあるといわれるウコン。知名度も高く、健康飲料にもなって広く販売されている。(財)日本特産農産物協会の調べによると、ウコンを栽培している農家個数は全国で843戸ある(平成17年)。その多くは小面積での栽培だが、反当2tを超える収量を得られることを考えれば小面積で十分であり、少量多品目での経営にマッチしていると言える。現在、ウコンの健康機能を紹介する書籍は多数あるが、栽培、加工や販売をまとめた書籍はない。著者である金城鉄男氏は沖縄でウコンの栽培指針を作成し、種イモ重量が収量に及ぼす影響や、早期育苗による増収技術を研究してきたウコン研究のパイオニアである。本書は、すでにウコンを栽培している農家だけでなく、産直農家で品目を増やしたいと考えている方や、定年帰農者、新規就農者などに向け、ウコンの機能性、栽培技術、加工技術を紹介する。第1章 ウコンの魅力と可能性 第2章 特性を活かして育てる 第3章 栽培の実際と多収技術 第4章 販売と自給に活かす加工技術※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 ウコンの魅力と可能性(自分でつくる健康食品/ウコンの生い立ち ほか)/第2章 特性を活かして育てる(生理と形態/ウコンの種類と含有する成分)/第3章 栽培の実際と多収技術(栽培のポイント/畑の準備 ほか)/第4章 販売と自給に活かす加工技術(加工の魅力とポイント/基本は粉末加工 ほか)
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- 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会
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- 発売日
- 2007/01/31
- 商品説明
- 【楽天ブックスならいつでも送料無料】 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用 新特産シリーズ 金城 鉄男 農山漁村文化協会ウコン キンジョウ カネオ 発行年月:2007年01月31日 予約締切日:2007年01月30日 ページ数:144p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540062407 金城鉄男(キンジョウカネオ) 1949年沖縄県国頭村生まれ。1976年琉球大学農学部農学科卒。1978年沖縄県に就職。現在、沖縄県南部農業改良普及センターに勤務。これまでおもにサトウキビやパイナップルなどの育種に従事し、13種の新品種の作出にかかわる。カンショ品種の「沖夢紫」を種苗登録申請中。また、1995年以降行なわれた沖縄県の薬草類の試験研究では、おもにウコン類を担当し、その栽培指針を確立した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 ウコンの魅力と可能性(自分でつくる健康食品/ウコンの生い立ち ほか)/第2章 特性を活かして育てる(生理と形態/ウコンの種類と含有する成分)/第3章 栽培の実際と多収技術(栽培のポイント/畑の準備 ほか)/第4章 販売と自給に活かす加工技術(加工の魅力とポイント/基本は粉末加工 ほか) ウコン類は、沖縄県内で四〇〇年にわたって大切に栽培されてきた在来種をはじめ、熱帯アジアからも新たに品種を集めて、一九九六年から二〇〇三年の八年間にわたって精力的に試験栽培された。本書はそこで得られた知見をふまえ、新しいウコン栽培の魅力をできるかぎり詳しく紹介したものである。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
【3980円以上送料無料】ウコン 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用/金城鉄男/著【3980円以上送料無料】ウコン 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用/金城鉄男/著1,571 円最安値
- 農山漁村文化協会 新特産シリーズ 新特産シリーズ 農山漁村文化協会 うこん(鬱金) 140P 19cm ウコン アキウコン ハルウコン ガジユツ ノ サイバイ ト カコウ リヨウ シン トクサン シリ-ズ キンジヨウ,カネオ
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- 新特産シリーズ 著者金城鉄男(著)出版社農山漁村文化協会発売日2007年01月ISBN9784540062407ページ数140Pキーワードうこんあきうこんはるうこんがじゆつのさいばいと ウコンアキウコンハルウコンガジユツノサイバイト きんじよう かねお キンジヨウ カネオ9784540062407内容紹介肝臓によい、胆汁分泌促進力や抗酸化力を持つなど、様々な健康機能があるといわれるウコンの栽培や加工、販売をまとめた本邦初の栽培書。増収のための種イモ予措、早期育苗、土づくり。健康機能性や栽培農家事例も。翌日にお酒が残らず肝臓によい、胆汁分泌促進力や抗酸化力を持つなど、昔からさまざまな健康機能があるといわれ、近ごろでは発ガン抑制、糖尿病対策、血圧低下、うつ治療薬、美白効果などまでもあるといわれるウコン。知名度も高く、健康飲料にもなって広く販売されている。(財)日本特産農産物協会の調べによると、ウコンを栽培している農家個数は全国で843戸ある(平成17年)。その多くは小面積での栽培だが、反当2tを超える収量を得られることを考えれば小面積で十分であり、少量多品目での経営にマッチしていると言える。現在、ウコンの健康機能を紹介する書籍は多数あるが、栽培、加工や販売をまとめた書籍はない。著者である金城鉄男氏は沖縄でウコンの栽培指針を作成し、種イモ重量が収量に及ぼす影響や、早期育苗による増収技術を研究してきたウコン研究のパイオニアである。本書は、すでにウコンを栽培している農家だけでなく、産直農家で品目を増やしたいと考えている方や、定年帰農者、新規就農者などに向け、ウコンの機能性、栽培技術、加工技術を紹介する。第1章 ウコンの魅力と可能性 第2章 特性を活かして育てる 第3章 栽培の実際と多収技術 第4章 販売と自給に活かす加工技術※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 ウコンの魅力と可能性(自分でつくる健康食品/ウコンの生い立ち ほか)/第2章 特性を活かして育てる(生理と形態/ウコンの種類と含有する成分)/第3章 栽培の実際と多収技術(栽培のポイント/畑の準備 ほか)/第4章 販売と自給に活かす加工技術(加工の魅力とポイント/基本は粉末加工 ほか)
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- 発売日
- 2007/01/31
- メーカー
- 農山漁村文化協会
- レーベル
- 新特産シリーズ
ウコン 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用 新特産シリーズ / 金城鉄男 〔全集・双書〕ウコン 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用 新特産シリーズ / 金城鉄男 〔全集・双書〕1,572 円
- 発売日:2007年01月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:全集・双書 / 出版社:農山漁村文化協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784540062407 / アーティストキーワード:金城鉄男 / タイトルキーワード:ウコン,アキウコンハルウコンガジュツノサイバイトカコウリヨウ内容詳細:ウコン類は、沖縄県内で四〇〇年にわたって大切に栽培されてきた在来種をはじめ、熱帯アジアからも新たに品種を集めて、一九九六年から二〇〇三年の八年間にわたって精力的に試験栽培された。本書はそこで得られた知見をふまえ、新しいウコン栽培の魅力をできるかぎり詳しく紹介したものである。目次:第1章 ウコンの魅力と可能性(自分でつくる健康食品/ ウコンの生い立ち ほか)/ 第2章 特性を活かして育てる(生理と形態/ ウ・・・
翌日発送・ウコン/金城鉄男翌日発送・ウコン/金城鉄男1,572 円
- 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用 出版社名:農山漁村文化協会著者名:金城鉄男シリーズ名:新特産シリーズ発行年月:2007年01月キーワード:ウコン、キンジョウ,カネオ
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- 肝臓によい、胆汁分泌促進力や抗酸化力を持つなど、様々な健康機能があるといわれるウコンの栽培や加工、販売をまとめた本邦初の栽培書。増収のための種イモ予措、早期育苗、土づくり。健康機能性や栽培農家事例も。金城 鉄男 著農山漁村文化協会2007年01月ウコン アキウコン ハルウコン ガジユツ ノ サイバイ ト カコウ リヨウキンジヨウ カネオ/
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- 金城鉄男/著新特産シリーズ本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名農山漁村文化協会出版年月2007年01月サイズ140P 19cmISBNコード9784540062407理学 農学 営利園芸商品説明ウコン 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用ウコン アキウコン ハルウコン ガジユツ ノ サイバイ ト カコウ リヨウ シン トクサン シリ-ズ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/04/07
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- 出荷目安の詳細はこちら商品説明肝臓によく、食欲増進や利尿効果などさまざまな健康機能性があるといわれるウコン。その栽培の勘どころや収量アップのための新技術、家庭での楽しみ方から直売所での販売・加工の実際までを紹介。全国の農家事例も掲載する。〈金城鉄男〉1949年沖縄県生まれ。琉球大学農学部農学科卒業。沖縄県南部農業改良普及センター勤務。
金城鉄男/ウコン 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用 新特産シリーズ[9784540062407]金城鉄男/ウコン 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用 新特産シリーズ[9784540062407]1,572 円
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