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- 発売日:2022年10月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:農山漁村文化協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784540221668 / アーティストキーワード:農文協 ノウブンキョウ内容詳細:目次:1 野菜・果物(漬物加工の研究者宮尾茂雄さんに教わる―乳酸発酵の漬物/ 韓国料理「玉ちゃんの家」小湊玉正さんに教わる―白菜キムチ/ 梅農家「梅の杉山園」杉山祝男さんに教わる―梅干し ほか)/ 2 穀類・豆・いも(農家レストラン「どんぐりてい」倉持桂子さんに教わる―二八そば/ 田舎暮らし体験塾「かあちゃん塾・ファーム・イン・さぎ山」萩原さとみさんに教わる―手打ちうどん/ 『趣味の製麺』を発行する玉置標本さんに教わる―醤油ラーメン ほか)/ 3 肉・魚・乳製品(ソーセージ用品専門店「パ・・・
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- 酵母を起こしてつくるパンに羊腸に詰めるソーセージ、本場韓国のキムチや大豆から豆乳をしぼってつくる豆腐、手打ち麺でつくるラーメンなど。家にある道具でつくれる本格的な加工食品を名人たちに教わりました。農文協 編農山漁村文化協会2022年10月コレ ダイドコロ デ ツクレマスノウブンキヨウ/
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- 本 ISBN:9784540221668 農山漁村文化協会/編 出版社:農山漁村文化協会 出版年月:2022年10月 サイズ:135P 26cm 生活 ≫ 家庭料理 [ 家庭料理 ] コレ ダイドコロ デ ツクレマス ハツコウ ツケモノ カラ テウチメン ベ-コン チ-ズ マデ ウカタマ ブツクス ウカタマ/BOOKS うかたまBOOKS 登録日:2022/10/25 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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- 出版社名:農山漁村文化協会著者名:農山漁村文化協会シリーズ名:うかたまBOOKS発行年月:2022年10月キーワード:コレ ダイドコロ デ ツクレマス ハッコウ ツケモノ カラ テウチメン ベーコン チーズ マデ、ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
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- 発売日
- 2022/10/22
- 商品説明
- 著者:農山漁村文化協会【編】出版社:農山漁村文化協会
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- 編:農山漁村文化協会出版社:農山漁村文化協会発売日:2022年10月シリーズ名等:うかたまBOOKSキーワード:これ、台所でつくれます。発酵漬物から手打ち麺、ベーコン・チーズまで農山漁村文化協会 料理 クッキング これだいどころでつくれますはつこうつけものから コレダイドコロデツクレマスハツコウツケモノカラ のうさん/ぎよそん/ぶんか/き ノウサン/ギヨソン/ブンカ/キ
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- 編:農山漁村文化協会出版社:農山漁村文化協会発売日:2022年10月シリーズ名等:うかたまBOOKSキーワード:これ、台所でつくれます。発酵漬物から手打ち麺、ベーコン・チーズまで農山漁村文化協会 料理 クッキング これだいどころでつくれますはつこうつけものから コレダイドコロデツクレマスハツコウツケモノカラ のうさん/ぎよそん/ぶんか/き ノウサン/ギヨソン/ブンカ/キ
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- 発売日
- 2022/10/23
- 商品説明
- 20210発売 農山漁村文化協会/編/これ、台所でつくれます。 発酵漬物から手打ち麺、ベーコン・チーズまで (うかたまBOOKS)、メディア:BOOK、発売日:2022/10、重量:340g、商品コード:NEOBK-2794284、JANコード/ISBNコード:9784540221668
これ、台所でつくれます。 発酵漬物から手打ち麺、ベーコン・チーズまで 農山漁村文化協会/編これ、台所でつくれます。 発酵漬物から手打ち麺、ベーコン・チーズまで 農山漁村文化協会/編1,650 円最安値
- お届け日指定・ラッピング対応 受付不可 【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-540-22166-8 ■タイトル:これ、台所でつくれます。 発酵漬物から手打ち麺、ベーコン・チーズまで 農山漁村文化協会/編 ■ふりがな:これだいどころでつくれますはつこうつけものからてうちめんべ-こんち-ずまでうかたまぶつくすうかたま/BOOKS ■著者名:農山漁村文化協会/編 ■出版社:農山漁村文化協会 ■出版年月:202210
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- お届け日指定・ラッピング対応 受付不可 【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-540-22166-8 ■タイトル:これ、台所でつくれます。 発酵漬物から手打ち麺、ベーコン・チーズまで 農山漁村文化協会/編 ■ふりがな:これだいどころでつくれますはつこうつけものからてうちめんべ-こんち-ずまでうかたまぶつくすうかたま/BOOKS ■著者名:農山漁村文化協会/編 ■出版社:農山漁村文化協会 ■出版年月:202210
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- ご注文前に必ずご確認ください1 野菜・果物(漬物加工の研究者宮尾茂雄さんに教わる—乳酸発酵の漬物韓国料理「玉ちゃんの家」小湊玉正さんに教わる—白菜キムチ梅農家「梅の杉山園」杉山祝男さんに教わる—梅干し ほか)2 穀類・豆・いも(農家レストラン「どんぐりてい」倉持桂子さんに教わる—二八そば田舎暮らし体験塾「かあちゃん塾・ファーム・イン・さぎ山」萩原さとみさんに教わる—手打ちうどん『趣味の製麺』を発行する玉置標本さんに教わる—醤油ラーメン ほか)3 肉・魚・乳製品(ソーセージ用品専門店「パクモグドットコム」河本呂さんに教わる—ソーセージ家庭料理研究家末時千賀子さんに教わる—ロースハム畜産農家「わはは牧場」上垣康成さん・美由紀さんに教わる—ベーコン ほか)商品番号:NEOBK-2794284No Yama Gyoson Bunka Kyokai / Hen / Kore Daidokoro De Tsukuremasu. Hakko Tsukemono Kara Teuchi Men Bacon Cheese Made (U Ka Tama BOOKS)メディア:本/雑誌重量:340g発売日:2022/10JAN:9784540221668これ、台所でつくれます。 発酵漬物から手打ち麺、ベーコン・チーズまで[本/雑誌] (うかたまBOOKS) / 農山漁村文化協会/編2022/10発売
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- 発売日
- 2022/10/21
- 商品説明
- 【楽天ブックスならいつでも送料無料】 うかたまBOOKS 農文協 農山漁村文化協会コレダイドコロデツクレマス ハッコウツケモノカラテウチメンベーコンチーズマデ ノウブンキヨウ 発行年月:2022年10月21日 予約締切日:2022年09月06日 ページ数:136p サイズ:単行本 ISBN:9784540221668 1 野菜・果物(漬物加工の研究者宮尾茂雄さんに教わるー乳酸発酵の漬物/韓国料理「玉ちゃんの家」小湊玉正さんに教わるー白菜キムチ/梅農家「梅の杉山園」杉山祝男さんに教わるー梅干し ほか)/2 穀類・豆・いも(農家レストラン「どんぐりてい」倉持桂子さんに教わるー二八そば/田舎暮らし体験塾「かあちゃん塾・ファーム・イン・さぎ山」萩原さとみさんに教わるー手打ちうどん/『趣味の製麺』を発行する玉置標本さんに教わるー醤油ラーメン ほか)/3 肉・魚・乳製品(ソーセージ用品専門店「パクモグドットコム」河本呂さんに教わるーソーセージ/家庭料理研究家末時千賀子さんに教わるーロースハム/畜産農家「わはは牧場」上垣康成さん・美由紀さんに教わるーベーコン ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 チーズ・乳製品
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- 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会
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- 農山漁村文化協会/編うかたまBOOKS本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名農山漁村文化協会出版年月2022年10月サイズ135P 26cmISBNコード9784540221668生活 家庭料理 家庭料理商品説明これ、台所でつくれます。 発酵漬物から手打ち麺、ベーコン・チーズまでコレ ダイドコロ デ ツクレマス ハツコウ ツケモノ カラ テウチメン ベ-コン チ-ズ マデ ウカタマ ブツクス ウカタマ/BOOKS1 野菜・果物(漬物加工の研究者宮尾茂雄さんに教わる—乳酸発酵の漬物|韓国料理「玉ちゃんの家」小湊玉正さんに教わる—白菜キムチ|梅農家「梅の杉山園」杉山祝男さんに教わる—梅干し ほか)|2 穀類・豆・いも(農家レストラン「どんぐりてい」倉持桂子さんに教わる—二八そば|田舎暮らし体験塾「かあちゃん塾・ファーム・イン・さぎ山」萩原さとみさんに教わる—手打ちうどん|『趣味の製麺』を発行する玉置標本さんに教わる—醤油ラーメン ほか)|3 肉・魚・乳製品(ソーセージ用品専門店「パクモグドットコム」河本呂さんに教わる—ソーセージ|家庭料理研究家末時千賀子さんに教わる—ロースハム|畜産農家「わはは牧場」上垣康成さん・美由紀さんに教わる—ベーコン ほか)※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/10/25
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- 【コンビニ・銀行振込不可】 ■ISBN:9784540221668★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルこれ、台所でつくれます。 発酵漬物から手打ち麺、ベーコン・チーズまで 農山漁村文化協会/編ふりがなこれだいどころでつくれますはつこうつけものからてうちめんべ-こんち-ずまでうかたまぶつくすうかたま/BOOKS発売日202210出版社農山漁村文化協会ISBN9784540221668大きさ135P 26cm著者名農山漁村文化協会/編
これ、台所でつくれます。 発酵漬物から手打ち麺、ベーコン・チーズまで/農山漁村文化協会/レシピ【3000円以上送料無料】これ、台所でつくれます。 発酵漬物から手打ち麺、ベーコン・チーズまで/農山漁村文化協会/レシピ【3000円以上送料無料】1,650 円最安値
- うかたまBOOKS 著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2022年10月ISBN9784540221668ページ数135Pキーワード料理 クッキング これだいどころでつくれますはつこうつけものから コレダイドコロデツクレマスハツコウツケモノカラ のうさん/ぎよそん/ぶんか/き ノウサン/ギヨソン/ブンカ/キ9784540221668内容紹介酵母を起こしてつくるパンに羊腸に詰めるソーセージ、本場韓国のキムチや大豆から豆乳をしぼってつくる豆腐、手打ち麺でつくるラーメンなど。家にある道具でつくれる本格的な加工食品を名人たちに教わりました。【目次】はじめにPart1 野菜・果物漬け物加工の研究者 宮尾茂雄さんに教わる 乳酸発酵の漬け物韓国料理「玉ちゃんの家」 小湊玉正さんに教わる 白菜キムチ梅農家「梅の杉山園」 杉山祝男さんに教わる 梅干し農産物加工の研究者 小清水正美さんに教わる 果物のジャムPart2 穀類・豆・いも農家レストラン「どんぐりてい」 倉持桂子さんに教わる 二八そば田舎暮らし体験塾「かあちゃん塾・ファーム・イン・さぎ山」 萩原さとみさんに教わる 手打ちうどん『趣味の製麺』を発行する 玉置標本さんに教わる 醤油ラーメン酵母料理研究家 相田百合子さんに教わる 自家製酵母パン農産物加工の研究者 小清水正美さんに教わる 味噌農産物加工の研究者 小清水正美さんに教わる ぬか床「深谷とうふ工房」 福山美和子さんに教わる 豆腐【編集部でつくってみました(1)】納豆コンニャクイモ農家「杉山農園」 杉山節子さんに教わる 生芋こんにゃく【編集部でつくってみました(2)】干しいもPart3 肉・魚・乳製品ソーセージ用品専門店「パクモグドットコム」 河本呂さんに教わる ソーセージ家庭料理研究家 末時千賀子さんに教わる ロースハム畜産農家「わはは牧場」 上垣康成さん・美由紀さんに教わる ベーコン「丸安魚店」 丸山安則さん・美佳子さんに教わる 魚の干物【編集部でつくってみました(3)】アンチョビ【編集部でつくってみました(4)】アジのさつま揚げ酪農家 山口やよいさん・長野麗さんに教わる モッツァレラチーズ【編集部でつくってみました(5)】発酵バター※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 野菜・果物(漬物加工の研究者宮尾茂雄さんに教わる—乳酸発酵の漬物/韓国料理「玉ちゃんの家」小湊玉正さんに教わる—白菜キムチ/梅農家「梅の杉山園」杉山祝男さんに教わる—梅干し ほか)/2 穀類・豆・いも(農家レストラン「どんぐりてい」倉持桂子さんに教わる—二八そば/田舎暮らし体験塾「かあちゃん塾・ファーム・イン・さぎ山」萩原さとみさんに教わる—手打ちうどん/『趣味の製麺』を発行する玉置標本さんに教わる—醤油ラーメン ほか)/3 肉・魚・乳製品(ソーセージ用品専門店「パクモグドットコム」河本呂さんに教わる—ソーセージ/家庭料理研究家末時千賀子さんに教わる—ロースハム/畜産農家「わはは牧場」上垣康成さん・美由紀さんに教わる—ベーコン ほか)
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- 農山漁村文化協会/編うかたまBOOKS本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名農山漁村文化協会出版年月2022年10月サイズ135P 26cmISBNコード9784540221668生活 家庭料理 家庭料理これ、台所でつくれます。 発酵漬物から手打ち麺、ベーコン・チーズまでコレ ダイドコロ デ ツクレマス ハツコウ ツケモノ カラ テウチメン ベ-コン チ-ズ マデ ウカタマ ブツクス ウカタマ/BOOKS1 野菜・果物(漬物加工の研究者宮尾茂雄さんに教わる—乳酸発酵の漬物|韓国料理「玉ちゃんの家」小湊玉正さんに教わる—白菜キムチ|梅農家「梅の杉山園」杉山祝男さんに教わる—梅干し ほか)|2 穀類・豆・いも(農家レストラン「どんぐりてい」倉持桂子さんに教わる—二八そば|田舎暮らし体験塾「かあちゃん塾・ファーム・イン・さぎ山」萩原さとみさんに教わる—手打ちうどん|『趣味の製麺』を発行する玉置標本さんに教わる—醤油ラーメン ほか)|3 肉・魚・乳製品(ソーセージ用品専門店「パクモグドットコム」河本呂さんに教わる—ソーセージ|家庭料理研究家末時千賀子さんに教わる—ロースハム|畜産農家「わはは牧場」上垣康成さん・美由紀さんに教わる—ベーコン ほか)※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/10/25
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- うかたまBOOKS 著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2022年10月ISBN9784540221668ページ数135Pキーワード料理 クッキング これだいどころでつくれますはつこうつけものから コレダイドコロデツクレマスハツコウツケモノカラ のうさん/ぎよそん/ぶんか/き ノウサン/ギヨソン/ブンカ/キ9784540221668内容紹介酵母を起こしてつくるパンに羊腸に詰めるソーセージ、本場韓国のキムチや大豆から豆乳をしぼってつくる豆腐、手打ち麺でつくるラーメンなど。家にある道具でつくれる本格的な加工食品を名人たちに教わりました。【目次】はじめにPart1 野菜・果物漬け物加工の研究者 宮尾茂雄さんに教わる 乳酸発酵の漬け物韓国料理「玉ちゃんの家」 小湊玉正さんに教わる 白菜キムチ梅農家「梅の杉山園」 杉山祝男さんに教わる 梅干し農産物加工の研究者 小清水正美さんに教わる 果物のジャムPart2 穀類・豆・いも農家レストラン「どんぐりてい」 倉持桂子さんに教わる 二八そば田舎暮らし体験塾「かあちゃん塾・ファーム・イン・さぎ山」 萩原さとみさんに教わる 手打ちうどん『趣味の製麺』を発行する 玉置標本さんに教わる 醤油ラーメン酵母料理研究家 相田百合子さんに教わる 自家製酵母パン農産物加工の研究者 小清水正美さんに教わる 味噌農産物加工の研究者 小清水正美さんに教わる ぬか床「深谷とうふ工房」 福山美和子さんに教わる 豆腐【編集部でつくってみました(1)】納豆コンニャクイモ農家「杉山農園」 杉山節子さんに教わる 生芋こんにゃく【編集部でつくってみました(2)】干しいもPart3 肉・魚・乳製品ソーセージ用品専門店「パクモグドットコム」 河本呂さんに教わる ソーセージ家庭料理研究家 末時千賀子さんに教わる ロースハム畜産農家「わはは牧場」 上垣康成さん・美由紀さんに教わる ベーコン「丸安魚店」 丸山安則さん・美佳子さんに教わる 魚の干物【編集部でつくってみました(3)】アンチョビ【編集部でつくってみました(4)】アジのさつま揚げ酪農家 山口やよいさん・長野麗さんに教わる モッツァレラチーズ【編集部でつくってみました(5)】発酵バター※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 野菜・果物(漬物加工の研究者宮尾茂雄さんに教わる—乳酸発酵の漬物/韓国料理「玉ちゃんの家」小湊玉正さんに教わる—白菜キムチ/梅農家「梅の杉山園」杉山祝男さんに教わる—梅干し ほか)/2 穀類・豆・いも(農家レストラン「どんぐりてい」倉持桂子さんに教わる—二八そば/田舎暮らし体験塾「かあちゃん塾・ファーム・イン・さぎ山」萩原さとみさんに教わる—手打ちうどん/『趣味の製麺』を発行する玉置標本さんに教わる—醤油ラーメン ほか)/3 肉・魚・乳製品(ソーセージ用品専門店「パクモグドットコム」河本呂さんに教わる—ソーセージ/家庭料理研究家末時千賀子さんに教わる—ロースハム/畜産農家「わはは牧場」上垣康成さん・美由紀さんに教わる—ベーコン ほか)
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- 2022/10/21
- メーカー
- 農山漁村文化協会
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