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発酵食品はおいしいクスリ
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【中古】発酵食品はおいしいクスリ / 山元正博【中古】発酵食品はおいしいクスリ / 山元正博520 円最安値
- 発売日
- 2022/12/01
- 商品説明
- 発酵食品はおいしいクスリ 新書 の詳細 老化、メタボ、腸内環境、免疫力、薄毛…その不調、発酵食品が解決! 「麹」が持つ驚きの作用や、健康になる摂り方、SDGs実現のカギとなる「麹+発酵」の力の活用法などを紹介する。小泉武夫との対談、レシピも収録。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 ワイン・お酒 出版社: ポプラ社 レーベル: 作者: 山元正博 カナ: ハッコウショクヒンワオイシイクスリ / ヤマモトマサヒロ サイズ: 新書 ISBN: 4591175859 発売日: 2022/12/01 関連商品リンク : 山元正博 ポプラ社
【中古】発酵食品はおいしいクスリ / 山元正博【中古】発酵食品はおいしいクスリ / 山元正博610 円送料無料
- 発売日
- 2022/12/01
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- 発酵食品はおいしいクスリ 新書 の詳細 出版社: ポプラ社 レーベル: 作者: 山元正博 カナ: ハッコウショクヒンワオイシイクスリ / ヤマモトマサヒロ サイズ: 新書 ISBN: 4591175859 発売日: 2022/12/01 関連商品リンク : 山元正博 ポプラ社
【中古】 発酵食品はおいしいクスリ / 山元 正博 / ポプラ社 [新書]【宅配便出荷】【中古】 発酵食品はおいしいクスリ / 山元 正博 / ポプラ社 [新書]【宅配便出荷】662 円
- 【通常24時間以内出荷】 著者:山元 正博出版社:ポプラ社サイズ:新書ISBN-10:4591175855ISBN-13:9784591175859■こちらの商品もオススメです ● 日本の歴史 上 / 井上 清 / 岩波書店 [新書] ● 日本の歴史 中 / 井上 清 / 岩波書店 [新書] ● 落日燃ゆ / 城山 三郎 / 新潮社 [単行本] ● 夏天の虹 みをつくし料理帖 /角川春樹事務所/高田郁 / 高田 郁 / 角川春樹事務所 [文庫] ● 日本の歴史 下 / 井上 清 / 岩波書店 [新書] ● 素直な戦士たち / 城山 三郎 / 新潮社 [単行本] ● 二十四の瞳 改版 / 壺井 栄 / 新潮社 [文庫] ● 官僚たちの夏 / 城山 三郎 / 新潮社 [単行本] ● うまい話あり / 城山三郎 / 光文社 [単行本] ● 屈託なく生きる / 城山 三郎 / 講談社 [単行本] ● 図解入門よくわかる生理学の基本としくみ / 當瀬 規嗣 / 秀和システム [単行本] ● 花失せては面白からず 山田教授の生き方・考え方 / 城山 三郎 / KADOKAWA [文庫] ● 香港電影城 香港映画スーパーガイド 3 / 冬門 稔弐 / 小学館 [単行本] ● みをつくし献立帖 /角川春樹事務所/高田郁 / 高田 郁 / 角川春樹事務所 [文庫] ● おいしいごはんはこう作る 料理に関する七つの教えと実践レシピ百八つ / 魚柄仁之助 / 新星出版社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 発酵食品はおいしいクスリ ポプラ新書232/山元正博(著者)【中古】 発酵食品はおいしいクスリ ポプラ新書232/山元正博(著者)665 円
- 山元正博(著者)販売会社/発売会社:ポプラ社発売年月日:2022/12/07JAN:9784591175859
【中古】 発酵食品はおいしいクスリ / 山元 正博 / ポプラ社 [新書]【ネコポス発送】【中古】 発酵食品はおいしいクスリ / 山元 正博 / ポプラ社 [新書]【ネコポス発送】712 円
- 【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】 著者:山元 正博出版社:ポプラ社サイズ:新書ISBN-10:4591175855ISBN-13:9784591175859■こちらの商品もオススメです ● 日本の歴史 上 / 井上 清 / 岩波書店 [新書] ● 日本の歴史 中 / 井上 清 / 岩波書店 [新書] ● 落日燃ゆ / 城山 三郎 / 新潮社 [単行本] ● 夏天の虹 みをつくし料理帖 /角川春樹事務所/高田郁 / 高田 郁 / 角川春樹事務所 [文庫] ● 日本の歴史 下 / 井上 清 / 岩波書店 [新書] ● 素直な戦士たち / 城山 三郎 / 新潮社 [単行本] ● 二十四の瞳 改版 / 壺井 栄 / 新潮社 [文庫] ● 官僚たちの夏 / 城山 三郎 / 新潮社 [単行本] ● うまい話あり / 城山三郎 / 光文社 [単行本] ● 屈託なく生きる / 城山 三郎 / 講談社 [単行本] ● 図解入門よくわかる生理学の基本としくみ / 當瀬 規嗣 / 秀和システム [単行本] ● 花失せては面白からず 山田教授の生き方・考え方 / 城山 三郎 / KADOKAWA [文庫] ● 香港電影城 香港映画スーパーガイド 3 / 冬門 稔弐 / 小学館 [単行本] ● みをつくし献立帖 /角川春樹事務所/高田郁 / 高田 郁 / 角川春樹事務所 [文庫] ● おいしいごはんはこう作る 料理に関する七つの教えと実践レシピ百八つ / 魚柄仁之助 / 新星出版社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 発酵食品はおいしいクスリ / 山元 正博 / ポプラ社 [新書]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】【中古】 発酵食品はおいしいクスリ / 山元 正博 / ポプラ社 [新書]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】712 円
- 【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】 著者:山元 正博出版社:ポプラ社サイズ:新書ISBN-10:4591175855ISBN-13:9784591175859■こちらの商品もオススメです ● 日本の歴史 上 / 井上 清 / 岩波書店 [新書] ● 日本の歴史 中 / 井上 清 / 岩波書店 [新書] ● 落日燃ゆ / 城山 三郎 / 新潮社 [単行本] ● 夏天の虹 みをつくし料理帖 /角川春樹事務所/高田郁 / 高田 郁 / 角川春樹事務所 [文庫] ● 日本の歴史 下 / 井上 清 / 岩波書店 [新書] ● 素直な戦士たち / 城山 三郎 / 新潮社 [単行本] ● 二十四の瞳 改版 / 壺井 栄 / 新潮社 [文庫] ● 官僚たちの夏 / 城山 三郎 / 新潮社 [単行本] ● うまい話あり / 城山三郎 / 光文社 [単行本] ● 屈託なく生きる / 城山 三郎 / 講談社 [単行本] ● 図解入門よくわかる生理学の基本としくみ / 當瀬 規嗣 / 秀和システム [単行本] ● 花失せては面白からず 山田教授の生き方・考え方 / 城山 三郎 / KADOKAWA [文庫] ● 香港電影城 香港映画スーパーガイド 3 / 冬門 稔弐 / 小学館 [単行本] ● みをつくし献立帖 /角川春樹事務所/高田郁 / 高田 郁 / 角川春樹事務所 [文庫] ● おいしいごはんはこう作る 料理に関する七つの教えと実践レシピ百八つ / 魚柄仁之助 / 新星出版社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【3980円以上送料無料】発酵食品はおいしいクスリ/山元正博/著【3980円以上送料無料】発酵食品はおいしいクスリ/山元正博/著1,012 円
- ポプラ社 ポプラ新書 232 ポプラ新書 232 ポプラ社 コウジカビ 発酵食品 221P 18cm ハツコウ シヨクヒン ワ オイシイ クスリ ポプラ シンシヨ 232 ヤマモト,マサヒロ
発酵食品はおいしいクスリ (ポプラ新書 232) [ 山元 正博 ]発酵食品はおいしいクスリ (ポプラ新書 232) [ 山元 正博 ]1,012 円送料無料
- 発売日
- 2022/12/07
- 商品説明
- 【楽天ブックスならいつでも送料無料】 ポプラ新書 232 山元 正博 ポプラ社ハッコウショクヒンハオイシイクスリ ヤマモトマサヒロ 発行年月:2022年12月07日 ページ数:222p サイズ:新書 ISBN:9784591175859 山元正博(ヤマモトマサヒロ) 農学博士。株式会社河内源一郎商店代表取締役。鹿児島県で100年以上続く麹屋の3代目として生まれる。東京大学農学部から同大学院修士課程(農学部応用微生物研究所)修了。卒業後、株式会社河内源一郎商店に入社。1990年に観光工場焼酎公園「GEN」を開設。チェコのビールを学び、1995年に誕生させた「霧島高原ビール」は、クラフトビールブームの先駆けとなる。1999年「源麹研究所」を設立。食品としてだけでなく、麹を利用した食品残渣の飼料化や畜産に及ぼす効果などの研究を続け、環境大臣賞を受賞している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 その不調、発酵食品が解決します!(「発酵食品」は、中高年のさまざまな悩みを救う/人類と自然のタッグでできる発酵食品 ほか)/第2章 おいしくかしこく食べて、体の中から健康に(外食編1 居酒屋メニューでも発酵食品は食べられる/外食編2 牛丼店でも実は意外にある発酵食品 ほか)/第3章 唯一無二の日本のカビ「麹」が持つ驚きの作用(唯一無二の日本のカビ、それが麹/日本人と麹は長い恋人 ほか)/第4章 「麹+発酵」の力の活用がSDGs実現のカギ(さまざまな環境問題を「発酵×麹」が助けている/発酵とは、人間が行っているのと同じ代謝活動 ほか)/巻末対談 麹には無限の可能性がある 発酵食品の効能、美味しくて体にいい塩麹レシピ、SDGs・環境問題…その魅力と可能性を丸ごと1冊に! 本 科学・技術 工学 その他 新書 科学・医学・技術
発酵食品はおいしいクスリ発酵食品はおいしいクスリ1,012 円
- 【コンビニ・銀行振込不可】 ■ISBN:9784591175859★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】発酵食品はおいしいクスリ 山元正博/著ふりがなはつこうしよくひんわおいしいくすりぽぷらしんしよ232発売日202212出版社ポプラ社ISBN9784591175859大きさ221P 18cm著者名山元正博/著
発酵食品はおいしいクスリ ポプラ新書 / 山元正博 【新書】発酵食品はおいしいクスリ ポプラ新書 / 山元正博 【新書】1,012 円
- 出荷目安の詳細はこちら内容詳細発酵食品の効能、美味しくて体にいい塩麹レシピ、SDGs・環境問題…その魅力と可能性を丸ごと1冊に!目次 : 第1章 その不調、発酵食品が解決します!(「発酵食品」は、中高年のさまざまな悩みを救う/ 人類と自然のタッグでできる発酵食品 ほか)/ 第2章 おいしくかしこく食べて、体の中から健康に(外食編1 居酒屋メニューでも発酵食品は食べられる/ 外食編2 牛丼店でも実は意外にある発酵食品 ほか)/ 第3章 唯一無二の日本のカビ「麹」が持つ驚きの作用(唯一無二の日本のカビ、それが麹/ 日本人と麹は長い恋人 ほか)/ 第4章 「麹+発酵」の力の活用がSDGs実現のカギ(さまざまな環境問題を「発酵×麹」が助けている/ 発酵とは、人間が行っているのと同じ代謝活動 ほか)/ 巻末対談 麹には無限の可能性がある
発酵食品はおいしいクスリ[本/雑誌] (ポプラ新書) / 山元正博/著発酵食品はおいしいクスリ[本/雑誌] (ポプラ新書) / 山元正博/著1,012 円
- ご注文前に必ずご確認ください発酵食品の効能、美味しくて体にいい塩麹レシピ、SDGs・環境問題...その魅力と可能性を丸ごと1冊に!第1章 その不調、発酵食品が解決します!(「発酵食品」は、中高年のさまざまな悩みを救う人類と自然のタッグでできる発酵食品 ほか)第2章 おいしくかしこく食べて、体の中から健康に(外食編1 居酒屋メニューでも発酵食品は食べられる外食編2 牛丼店でも実は意外にある発酵食品 ほか)第3章 唯一無二の日本のカビ「麹」が持つ驚きの作用(唯一無二の日本のカビ、それが麹日本人と麹は長い恋人 ほか)第4章 「麹+発酵」の力の活用がSDGs実現のカギ(さまざまな環境問題を「発酵×麹」が助けている発酵とは、人間が行っているのと同じ代謝活動 ほか)巻末対談 麹には無限の可能性がある商品番号:NEOBK-2807948Yamamoto Masahiro / Cho / Hakko Shokuhin Ha Oishi Kusuri (Poplar Shinsho)メディア:本/雑誌重量:190g発売日:2022/12JAN:9784591175859発酵食品はおいしいクスリ[本/雑誌] (ポプラ新書) / 山元正博/著2022/12発売
[書籍] (232)発酵食品はおいしいクスリ【10,000円以上送料無料】(ハッコウショクヒンハオイシイクスリ)[書籍] (232)発酵食品はおいしいクスリ【10,000円以上送料無料】(ハッコウショクヒンハオイシイクスリ)1,012 円
- 書籍 ジャンル:書籍出版社:ポプラ社弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安:2週間以上解説:免疫力アップ、腸内環境の改善、便秘の改善から、高血圧、高血糖、肥満、アンチエイジングまで発酵食品の力を一冊に。こちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。
(232)発酵食品はおいしいクスリ / ポプラ社(232)発酵食品はおいしいクスリ / ポプラ社1,012 円
- 評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】免疫力アップ、腸内環境の改善、便秘の改善から、高血圧、高血糖、肥満、アンチエイジングまで発酵食品の力を一冊に。・山元 正博・版型:新書・総ページ数:222・ISBNコード:9784591175859・出版年月日:2022/12/05【島村管理コード:15120231009】
発酵食品はおいしいクスリ【電子書籍】[ 山元正博 ]発酵食品はおいしいクスリ【電子書籍】[ 山元正博 ]1,012 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 発酵食品が、あたなの体の悩みを解決してくれる! 発酵食品は、免疫力アップ、腸内環境の改善、便秘の改善から、高血圧、高血糖、肥満などのメタボリックシンドロームの改善、アンチエイジングまで、あなたの体の状態を劇的に改善してくれます。また、健康面だけでなく、薄毛、体臭、美肌といった悩みにも、ひいては鬱などのメンタル面にも、麹はよい効果を発揮してくれます。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
発酵食品はおいしいクスリ発酵食品はおいしいクスリ1,012 円
- 山元正博/著ポプラ新書 232本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ポプラ社出版年月2022年12月サイズ221P 18cmISBNコード9784591175859新書・選書 教養 ポプラ新書商品説明発酵食品はおいしいクスリハツコウ シヨクヒン ワ オイシイ クスリ ポプラ シンシヨ 232発酵食品の効能、美味しくて体にいい塩麹レシピ、SDGs・環境問題…その魅力と可能性を丸ごと1冊に!第1章 その不調、発酵食品が解決します!(「発酵食品」は、中高年のさまざまな悩みを救う|人類と自然のタッグでできる発酵食品 ほか)|第2章 おいしくかしこく食べて、体の中から健康に(外食編1 居酒屋メニューでも発酵食品は食べられる|外食編2 牛丼店でも実は意外にある発酵食品 ほか)|第3章 唯一無二の日本のカビ「麹」が持つ驚きの作用(唯一無二の日本のカビ、それが麹|日本人と麹は長い恋人 ほか)|第4章 「麹+発酵」の力の活用がSDGs実現のカギ(さまざまな環境問題を「発酵×麹」が助けている|発酵とは、人間が行っているのと同じ代謝活動 ほか)|巻末対談 麹には無限の可能性がある※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/12/07
発酵食品はおいしいクスリ発酵食品はおいしいクスリ1,012 円
- 山元正博/著ポプラ新書 232本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ポプラ社出版年月2022年12月サイズ221P 18cmISBNコード9784591175859新書・選書 教養 ポプラ新書発酵食品はおいしいクスリハツコウ シヨクヒン ワ オイシイ クスリ ポプラ シンシヨ 232発酵食品の効能、美味しくて体にいい塩麹レシピ、SDGs・環境問題…その魅力と可能性を丸ごと1冊に!第1章 その不調、発酵食品が解決します!(「発酵食品」は、中高年のさまざまな悩みを救う|人類と自然のタッグでできる発酵食品 ほか)|第2章 おいしくかしこく食べて、体の中から健康に(外食編1 居酒屋メニューでも発酵食品は食べられる|外食編2 牛丼店でも実は意外にある発酵食品 ほか)|第3章 唯一無二の日本のカビ「麹」が持つ驚きの作用(唯一無二の日本のカビ、それが麹|日本人と麹は長い恋人 ほか)|第4章 「麹+発酵」の力の活用がSDGs実現のカギ(さまざまな環境問題を「発酵×麹」が助けている|発酵とは、人間が行っているのと同じ代謝活動 ほか)|巻末対談 麹には無限の可能性がある※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/12/07
発酵食品はおいしいクスリ/山元正博【3000円以上送料無料】発酵食品はおいしいクスリ/山元正博【3000円以上送料無料】1,012 円
- ポプラ新書 232 著者山元正博(著)出版社ポプラ社発売日2022年12月ISBN9784591175859ページ数221Pキーワードはつこうしよくひんわおいしいくすりぽぷらしんしよ ハツコウシヨクヒンワオイシイクスリポプラシンシヨ やまもと まさひろ ヤマモト マサヒロ9784591175859内容紹介小泉武夫氏(東京農業大学名誉教授)との特別対談収録!発酵食品が、あたなの体の悩みを解決してくれる!発酵食品は、免疫力アップ、腸内環境の改善、便秘の改善から、高血圧、高血糖、肥満などのメタボリックシンドロームの改善、アンチエイジングまで、あなたの体の状態を劇的に改善してくれます。また、健康面だけでなく、薄毛、体臭、美肌といった悩みにも、ひいては鬱などのメンタル面にも、麹はよい効果を発揮してくれます。さらには、SDGs実現のカギを握っています。本書は、そのメカニズムから、摂りかた、レシピまで、丸ごと一冊に!(目次より)第1章 その不調、発酵食品が解決します!メタボ対策1 高血圧を抑制、改善したいなら味噌汁をメタボ対策2 インスリンの分泌を促し、血糖値をコントロールメタボ対策3 コレステロール値と中性脂肪も改善免疫力の向上1 NK細胞・制御性T細胞を増やす驚きのパワー免疫力の向上2 花粉症、アトピー性皮膚炎などのアレルギーを抑制アンチエイジング1 ストレスを軽減し、筋肉を増強するアンチエイジング2 薄くなっていた頭髪が元気を取り戻すアンチエイジング3 気になる加齢臭、体臭や口臭も消えるアンチエイジング4 更年期障害を和らげ、ストレスも軽減アンチエイジング5 男性の機能維持と妊活を手助け病気の予防1 オートファジー機能を活性化?病気の予防2 がん治療を強力にサポート第2章 美味しくかしこく食べて、体の中から健康に居酒屋メニューでも発酵食品は食べられる焼酎、日本酒、ビール、健康のために選ぶなら?甘酒は日本の伝統的スタミナドリンク自炊で1日1食和食、それだけで発酵食品が摂れ【レシピ】基本の「塩麹」第3章 唯一無二の日本のカビ「麹」が持つ驚きの作用唯一無二の日本のカビ、それが麹日本人と麹は長い恋人麹の力の源は、分泌する酵素の多さと働き黒?、白麹のすごさはクエン酸を作ること麹が存在するだけで環境がよい方へと変わっていく?麹の持つ驚きの“共生力第4章 「麹+発酵」の力の活用がSDGs実現のカギさまざまな環境問題を「発酵×?」が助けている発酵とは、人間が行っているのと同じ代謝活動発酵と腐敗を分けるのは、人間のエゴ!? 豚の糞尿と悪臭問題を丸ごと解決※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 その不調、発酵食品が解決します!(「発酵食品」は、中高年のさまざまな悩みを救う/人類と自然のタッグでできる発酵食品 ほか)/第2章 おいしくかしこく食べて、体の中から健康に(外食編1 居酒屋メニューでも発酵食品は食べられる/外食編2 牛丼店でも実は意外にある発酵食品 ほか)/第3章 唯一無二の日本のカビ「麹」が持つ驚きの作用(唯一無二の日本のカビ、それが麹/日本人と麹は長い恋人 ほか)/第4章 「麹+発酵」の力の活用がSDGs実現のカギ(さまざまな環境問題を「発酵×麹」が助けている/発酵とは、人間が行っているのと同じ代謝活動 ほか)/巻末対談 麹には無限の可能性がある
発酵食品はおいしいクスリ/山元正博【1000円以上送料無料】発酵食品はおいしいクスリ/山元正博【1000円以上送料無料】1,012 円送料無料
- ポプラ新書 232 著者山元正博(著)出版社ポプラ社発売日2022年12月ISBN9784591175859ページ数221Pキーワードはつこうしよくひんわおいしいくすりぽぷらしんしよ ハツコウシヨクヒンワオイシイクスリポプラシンシヨ やまもと まさひろ ヤマモト マサヒロ9784591175859内容紹介小泉武夫氏(東京農業大学名誉教授)との特別対談収録!発酵食品が、あたなの体の悩みを解決してくれる!発酵食品は、免疫力アップ、腸内環境の改善、便秘の改善から、高血圧、高血糖、肥満などのメタボリックシンドロームの改善、アンチエイジングまで、あなたの体の状態を劇的に改善してくれます。また、健康面だけでなく、薄毛、体臭、美肌といった悩みにも、ひいては鬱などのメンタル面にも、麹はよい効果を発揮してくれます。さらには、SDGs実現のカギを握っています。本書は、そのメカニズムから、摂りかた、レシピまで、丸ごと一冊に!(目次より)第1章 その不調、発酵食品が解決します!メタボ対策1 高血圧を抑制、改善したいなら味噌汁をメタボ対策2 インスリンの分泌を促し、血糖値をコントロールメタボ対策3 コレステロール値と中性脂肪も改善免疫力の向上1 NK細胞・制御性T細胞を増やす驚きのパワー免疫力の向上2 花粉症、アトピー性皮膚炎などのアレルギーを抑制アンチエイジング1 ストレスを軽減し、筋肉を増強するアンチエイジング2 薄くなっていた頭髪が元気を取り戻すアンチエイジング3 気になる加齢臭、体臭や口臭も消えるアンチエイジング4 更年期障害を和らげ、ストレスも軽減アンチエイジング5 男性の機能維持と妊活を手助け病気の予防1 オートファジー機能を活性化?病気の予防2 がん治療を強力にサポート第2章 美味しくかしこく食べて、体の中から健康に居酒屋メニューでも発酵食品は食べられる焼酎、日本酒、ビール、健康のために選ぶなら?甘酒は日本の伝統的スタミナドリンク自炊で1日1食和食、それだけで発酵食品が摂れ【レシピ】基本の「塩麹」第3章 唯一無二の日本のカビ「麹」が持つ驚きの作用唯一無二の日本のカビ、それが麹日本人と麹は長い恋人麹の力の源は、分泌する酵素の多さと働き黒?、白麹のすごさはクエン酸を作ること麹が存在するだけで環境がよい方へと変わっていく?麹の持つ驚きの“共生力第4章 「麹+発酵」の力の活用がSDGs実現のカギさまざまな環境問題を「発酵×?」が助けている発酵とは、人間が行っているのと同じ代謝活動発酵と腐敗を分けるのは、人間のエゴ!? 豚の糞尿と悪臭問題を丸ごと解決※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 その不調、発酵食品が解決します!(「発酵食品」は、中高年のさまざまな悩みを救う/人類と自然のタッグでできる発酵食品 ほか)/第2章 おいしくかしこく食べて、体の中から健康に(外食編1 居酒屋メニューでも発酵食品は食べられる/外食編2 牛丼店でも実は意外にある発酵食品 ほか)/第3章 唯一無二の日本のカビ「麹」が持つ驚きの作用(唯一無二の日本のカビ、それが麹/日本人と麹は長い恋人 ほか)/第4章 「麹+発酵」の力の活用がSDGs実現のカギ(さまざまな環境問題を「発酵×麹」が助けている/発酵とは、人間が行っているのと同じ代謝活動 ほか)/巻末対談 麹には無限の可能性がある
発酵食品はおいしいクスリ発酵食品はおいしいクスリ1,012 円
- 山元正博/著ポプラ新書 232本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ポプラ社出版年月2022年12月サイズ221P 18cmISBNコード9784591175859新書・選書 教養 ポプラ新書発酵食品はおいしいクスリハツコウ シヨクヒン ワ オイシイ クスリ ポプラ シンシヨ 232発酵食品の効能、美味しくて体にいい塩麹レシピ、SDGs・環境問題…その魅力と可能性を丸ごと1冊に!第1章 その不調、発酵食品が解決します!(「発酵食品」は、中高年のさまざまな悩みを救う|人類と自然のタッグでできる発酵食品 ほか)|第2章 おいしくかしこく食べて、体の中から健康に(外食編1 居酒屋メニューでも発酵食品は食べられる|外食編2 牛丼店でも実は意外にある発酵食品 ほか)|第3章 唯一無二の日本のカビ「麹」が持つ驚きの作用(唯一無二の日本のカビ、それが麹|日本人と麹は長い恋人 ほか)|第4章 「麹+発酵」の力の活用がSDGs実現のカギ(さまざまな環境問題を「発酵×麹」が助けている|発酵とは、人間が行っているのと同じ代謝活動 ほか)|巻末対談 麹には無限の可能性がある※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/12/07
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- ポプラ社 ポプラ社
山元正博/発酵食品はおいしいクスリ[9784591175859]山元正博/発酵食品はおいしいクスリ[9784591175859]1,012 円
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- 著者名:山元正博
発酵食品はおいしいクスリ発酵食品はおいしいクスリ1,012 円
- 発売日
- 2022/12/03
- メーカー
- ポプラ社
- 著者
- 山元正博
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