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アミノ酸科学の最前線 基礎研究を活かした応用戦略 (食品シリーズ) [ 鳥居邦夫 ]
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- 【楽天ブックスならいつでも送料無料】 基礎研究を活かした応用戦略 食品シリーズ 鳥居邦夫 門脇基二 シーエムシー出版アミノサン カガク ノ サイゼンセン トリイ,クニオ カドワキ,モトニ 発行年月:2014年05月 ページ数:281p サイズ:単行本 ISBN:9784781309323 鳥居邦夫(トリイクニオ) (株)鳥居食情報調節研究所代表取締役 門脇基二(カドワキモトニ) 新潟大学大学院自然科学研究科(農学部)教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 アミノ酸の科学/第2章 アミノ酸の栄養生理学/第3章 アミノ酸と食糧生産/第4章 ライフスタイルとアミノ酸/第5章 病態とアミノ酸/第6章 注目のアミノ酸とその応用 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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- 著者名:鳥居邦夫、門脇基二出版社名:シ-エムシ-出版発売日:2014年05月30日商品状態:非常に良い※商品状態詳細は商品説明をご確認ください。
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- 発売日
- 2014/05/30
- 商品説明
- ◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 鳥居邦夫、門脇基二 出版社名 シ-エムシ-出版 発売日 2014年05月30日 ISBN 9784781309323
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