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夕陽に赤い町中華
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夕陽に赤い町中華/北尾トロ(著者)夕陽に赤い町中華/北尾トロ(著者)726 円最安値
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【中古】 夕陽に赤い町中華/北尾トロ(著者)【中古】 夕陽に赤い町中華/北尾トロ(著者)726 円最安値
- 北尾トロ(著者)販売会社/発売会社:集英社インターナショナル/集英社発売年月日:2019/06/05JAN:9784797673746
夕陽に赤い町中華【電子書籍】[ 北尾トロ ]夕陽に赤い町中華【電子書籍】[ 北尾トロ ]1,584 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 「そうだ。おれたちはこんな黄金ラーメンでぐんぐん育ってきたのだ!」(椎名誠さん推薦!)安くてボリュームたっぷりで昭和の胃袋を満たしてくれた町中華。特別な味でないのにクセになり、通いたくなる店、個性的な店主たち。中華なのになぜオムライスがあるのか。なぜ戦後に増え始め、なぜ常連客に愛されるのか。町中華探検隊・隊長であるブームの火付け役が、数百軒を訪ね歩いた経験から描ききる、町中華の来し方行く末。アメリカの小麦戦略や、化学調味料ブーム、つけ麺で人気の『大勝軒』の復刻メニューのエピソードなども交えて、昭和を生きた男たちなら誰もが持っている記憶の琴線に触れる。消えつつある食文化の魅力あふれる1冊!画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
北尾トロ 夕陽に赤い町中華 Book北尾トロ 夕陽に赤い町中華 Book1,760 円
- 発売日
- 2019/06/05
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- ご注文後のキャンセル・返品は承れません。発売日:2019年06月05日/商品ID:4898958/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:集英社インターナショナル/アーティスト:北尾トロ/アーティストカナ:キタオ・トロ/タイトル:夕陽に赤い町中華/タイトルカナ:ユウヒニアカイマチチュウカ
翌日発送・夕陽に赤い町中華/北尾トロ翌日発送・夕陽に赤い町中華/北尾トロ1,760 円
- 出版社名:集英社インターナショナル、集英社著者名:北尾トロ発行年月:2019年06月キーワード:ユウヒ ニ アカイ マチ チュウカ、キタオ,トロ
夕陽に赤い町中華夕陽に赤い町中華1,760 円
- 本 ISBN:9784797673746 北尾トロ/著 出版社:集英社インターナショナル 出版年月:2019年06月 サイズ:253P 19cm 教養 ≫ ノンフィクション [ ノンフィクションその他 ] ユウヒ ニ アカイ マチ チユウカ 登録日:2019/06/04 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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- 本 ISBN:9784797673746 北尾トロ/著 出版社:集英社インターナショナル 出版年月:2019年06月 サイズ:253P 19cm 教養 ≫ ノンフィクション [ ノンフィクションその他 ] ユウヒ ニ アカイ マチ チユウカ 登録日:2019/06/04 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
夕陽に赤い町中華 / 北尾 トロ 著夕陽に赤い町中華 / 北尾 トロ 著1,760 円
- 北尾 トロ 著集英社インターナショナル2019年06月
夕陽に赤い町中華夕陽に赤い町中華1,760 円
- 本 ISBN:9784797673746 北尾トロ/著 出版社:集英社インターナショナル 出版年月:2019年06月 サイズ:253P 19cm 教養 ≫ ノンフィクション [ ノンフィクションその他 ] ユウヒ ニ アカイ マチ チユウカ 登録日:2019/06/04 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
夕陽に赤い町中華 / 北尾トロ 〔本〕夕陽に赤い町中華 / 北尾トロ 〔本〕1,760 円
- 発売日:2019年06月 / ジャンル:文芸 / フォーマット:本 / 出版社:集英社インターナショナル / 発売国:日本 / ISBN:9784797673746 / アーティストキーワード:北尾トロ キタオ トロ内容詳細:個人経営の大衆中華料理店、町中華。通っていた店がある日閉店したことにショックを受けた北尾トロが結成したのが、町中華探検隊だ。昭和の胃袋を満たしてくれた、なぜか通いたくなる店、個性的な店主たち…。隊長として数百軒を訪問するうちに見えてきた町中華の来し方と行く末とは。昭和生まれの食文化の魅力あふれる一冊!目次:第1章 町中華はどこから来たのか―もろびとこぞりて(人形町の『大勝軒本店』に見る戦前からの流れ/ 地方から東京へ『下北沢丸長』に見る戦後の流れ/ 引揚者の参入で大陸の味が合流し・・・
夕陽に赤い町中華/北尾トロ夕陽に赤い町中華/北尾トロ1,760 円
- 著:北尾トロ出版社:集英社インターナショナル発売日:2019年06月キーワード:夕陽に赤い町中華北尾トロ ゆうひにあかいまちちゆうか ユウヒニアカイマチチユウカ きたお とろ キタオ トロ
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- 著:北尾トロ出版社:集英社インターナショナル発売日:2019年06月キーワード:夕陽に赤い町中華北尾トロ ゆうひにあかいまちちゆうか ユウヒニアカイマチチユウカ きたお とろ キタオ トロ
[本/雑誌]/夕陽に赤い町中華/北尾トロ/著[本/雑誌]/夕陽に赤い町中華/北尾トロ/著1,760 円
- 発売日
- 2019/06/28
- 商品説明
- 2019/06発売 北尾トロ/著/夕陽に赤い町中華、メディア:BOOK、発売日:2019/06、重量:340g、商品コード:NEOBK-2387388、JANコード/ISBNコード:9784797673746
夕陽に赤い町中華/北尾トロ【3000円以上送料無料】夕陽に赤い町中華/北尾トロ【3000円以上送料無料】1,760 円
- 著者北尾トロ(著)出版社集英社インターナショナル発売日2019年06月ISBN9784797673746ページ数253Pキーワードゆうひにあかいまちちゆうか ユウヒニアカイマチチユウカ きたお とろ キタオ トロ9784797673746内容紹介安くてボリュームたっぷりで昭和の胃袋を満たしてくれた町中華。特別な味でないのにクセになり、通いたくなる店、個性的な店主たち。中華なのになぜオムライスがあるのか。なぜ戦後に増え始め、なぜ常連客に愛されるのか。町中華探検隊・隊長であるブームの火付け役が、数百軒を訪ね歩いた経験から描ききる、町中華の来し方行く末。アメリカの小麦戦略や、化学調味料ブーム、つけ麺で人気の『大勝軒』の復刻メニューのエピソードなども交えて、昭和を生きた男たちなら誰もが持っている記憶の琴線に触れる。消えつつある食文化の魅力あふれる1冊!椎名誠さん推薦!「そうだ。おれたちはこんな黄金ラーメンでぐんぐん育ってきたのだ!」(目次より)第一章 町中華はどこからきたのか〜もろびとこぞりて (一)人形町の『大勝軒』に見る戦前からの流れ (二)地方から東京へ 『下北沢丸長』に見る戦後の流れ (三)引揚者の参入で大陸の味が合流した コラム1 町中華店名考 (四)日本人の食生活を変えたアメリカの小麦戦略 (五)町中華の味を決定づけた“化調"の流行 第二章 町中華の黄金期〜ワリバシは踊り、鍋は炎に包まれた (一)出前のバイクが町を走る (二)メニュー研究:“最強打線"と“三種の神器"が奇跡の合体 (三)絶頂の八〇年代、ギターを中華鍋に持ち替えて 第三章 町中華よ何処へいく〜太陽はまだ沈まない 伝説の人・山岸一雄の味を求めて〜「お茶の水、大勝軒」の挑戦 コラム2 残っている町中華はなぜつぶれないのか 【著者プロフィール】 北尾トロ(きたおとろ)ノンフィクション作家。1958年、福岡県生まれ。2010年にノンフィクション専門誌『季刊レポ』を創刊、15年まで編集長を務める。2014年より町中華探検隊を結成。また移住した長野県松本市で狩猟免許を取得。猟師としても活動中。著書に『裁判長!ここは懲役4年でどうすか』(文春文庫)、『山の近くで愉快にくらす』(信濃毎日新聞社)、『欠歯生活』(文藝春秋)など多数。共著に『町中華とはなんだ』(角川文庫)、『町中華探検隊がゆく!』(交通新聞社)などがある。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 町中華はどこから来たのか—もろびとこぞりて(人形町の『大勝軒本店』に見る戦前からの流れ/地方から東京へ『下北沢丸長』に見る戦後の流れ/引揚者の参入で大陸の味が合流した/日本人の食生活を変えたアメリカの小麦戦略/町中華の味を決定づけた“化調”の流行)/第2章 町中華の黄金期—ワリバシは踊り、鍋は炎に包まれた(出前のバイクが町を走る/メニュー研究:“最強打線”と“三種の神器”が奇跡の合体/絶頂の八〇年代、ギターを中華鍋に持ち替えて)/第3章 町中華よ何処へいく—太陽はまだ沈まない(伝説の人、山岸一雄の味を求めて『お茶の水、大勝軒』の挑戦)
夕陽に赤い町中華 / 北尾トロ 【本】夕陽に赤い町中華 / 北尾トロ 【本】1,760 円
- 出荷目安の詳細はこちら内容詳細個人経営の大衆中華料理店、町中華。通っていた店がある日閉店したことにショックを受けた北尾トロが結成したのが、町中華探検隊だ。昭和の胃袋を満たしてくれた、なぜか通いたくなる店、個性的な店主たち…。隊長として数百軒を訪問するうちに見えてきた町中華の来し方と行く末とは。昭和生まれの食文化の魅力あふれる一冊!目次 : 第1章 町中華はどこから来たのか—もろびとこぞりて(人形町の『大勝軒本店』に見る戦前からの流れ/ 地方から東京へ『下北沢丸長』に見る戦後の流れ/ 引揚者の参入で大陸の味が合流した/ 日本人の食生活を変えたアメリカの小麦戦略/ 町中華の味を決定づけた“化調”の流行)/ 第2章 町中華の黄金期—ワリバシは踊り、鍋は炎に包まれた(出前のバイクが町を走る/ メニュー研究:“最強打線”と“三種の神器”が奇跡の合体/ 絶頂の八〇年代、ギターを中華鍋に持ち替えて)/ 第3章 町中華よ何処へいく—太陽はまだ沈まない(伝説の人、山岸一雄の味を求めて『お茶の水、大勝軒』の挑戦)
夕陽に赤い町中華/北尾トロ【1000円以上送料無料】夕陽に赤い町中華/北尾トロ【1000円以上送料無料】1,760 円送料無料
- 著者北尾トロ(著)出版社集英社インターナショナル発売日2019年06月ISBN9784797673746ページ数253Pキーワードゆうひにあかいまちちゆうか ユウヒニアカイマチチユウカ きたお とろ キタオ トロ9784797673746内容紹介安くてボリュームたっぷりで昭和の胃袋を満たしてくれた町中華。特別な味でないのにクセになり、通いたくなる店、個性的な店主たち。中華なのになぜオムライスがあるのか。なぜ戦後に増え始め、なぜ常連客に愛されるのか。町中華探検隊・隊長であるブームの火付け役が、数百軒を訪ね歩いた経験から描ききる、町中華の来し方行く末。アメリカの小麦戦略や、化学調味料ブーム、つけ麺で人気の『大勝軒』の復刻メニューのエピソードなども交えて、昭和を生きた男たちなら誰もが持っている記憶の琴線に触れる。消えつつある食文化の魅力あふれる1冊!椎名誠さん推薦!「そうだ。おれたちはこんな黄金ラーメンでぐんぐん育ってきたのだ!」(目次より)第一章 町中華はどこからきたのか〜もろびとこぞりて (一)人形町の『大勝軒』に見る戦前からの流れ (二)地方から東京へ 『下北沢丸長』に見る戦後の流れ (三)引揚者の参入で大陸の味が合流した コラム1 町中華店名考 (四)日本人の食生活を変えたアメリカの小麦戦略 (五)町中華の味を決定づけた“化調"の流行 第二章 町中華の黄金期〜ワリバシは踊り、鍋は炎に包まれた (一)出前のバイクが町を走る (二)メニュー研究:“最強打線"と“三種の神器"が奇跡の合体 (三)絶頂の八〇年代、ギターを中華鍋に持ち替えて 第三章 町中華よ何処へいく〜太陽はまだ沈まない 伝説の人・山岸一雄の味を求めて〜「お茶の水、大勝軒」の挑戦 コラム2 残っている町中華はなぜつぶれないのか 【著者プロフィール】 北尾トロ(きたおとろ)ノンフィクション作家。1958年、福岡県生まれ。2010年にノンフィクション専門誌『季刊レポ』を創刊、15年まで編集長を務める。2014年より町中華探検隊を結成。また移住した長野県松本市で狩猟免許を取得。猟師としても活動中。著書に『裁判長!ここは懲役4年でどうすか』(文春文庫)、『山の近くで愉快にくらす』(信濃毎日新聞社)、『欠歯生活』(文藝春秋)など多数。共著に『町中華とはなんだ』(角川文庫)、『町中華探検隊がゆく!』(交通新聞社)などがある。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 町中華はどこから来たのか—もろびとこぞりて(人形町の『大勝軒本店』に見る戦前からの流れ/地方から東京へ『下北沢丸長』に見る戦後の流れ/引揚者の参入で大陸の味が合流した/日本人の食生活を変えたアメリカの小麦戦略/町中華の味を決定づけた“化調”の流行)/第2章 町中華の黄金期—ワリバシは踊り、鍋は炎に包まれた(出前のバイクが町を走る/メニュー研究:“最強打線”と“三種の神器”が奇跡の合体/絶頂の八〇年代、ギターを中華鍋に持ち替えて)/第3章 町中華よ何処へいく—太陽はまだ沈まない(伝説の人、山岸一雄の味を求めて『お茶の水、大勝軒』の挑戦)
夕陽に赤い町中華 [ 北尾 トロ ]夕陽に赤い町中華 [ 北尾 トロ ]1,760 円送料無料
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- 2019/06/05
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- 【楽天ブックスならいつでも送料無料】 北尾 トロ 集英社インターナショナルユウヒニアカイマチチュウカ キタオ トロ 発行年月:2019年06月05日 予約締切日:2019年06月04日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784797673746 北尾トロ(キタオトロ) ノンフィクション作家。1958年、福岡県生まれ。2010年にノンフィクション専門誌『季刊レポ』を創刊、15年まで編集長を務める。2014年より町中華探検隊を結成。また移住した長野県松本市で狩猟免許を取得。猟師としても活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 町中華はどこから来たのかーもろびとこぞりて(人形町の『大勝軒本店』に見る戦前からの流れ/地方から東京へ『下北沢丸長』に見る戦後の流れ/引揚者の参入で大陸の味が合流した/日本人の食生活を変えたアメリカの小麦戦略/町中華の味を決定づけた“化調”の流行)/第2章 町中華の黄金期ーワリバシは踊り、鍋は炎に包まれた(出前のバイクが町を走る/メニュー研究:“最強打線”と“三種の神器”が奇跡の合体/絶頂の八〇年代、ギターを中華鍋に持ち替えて)/第3章 町中華よ何処へいくー太陽はまだ沈まない(伝説の人、山岸一雄の味を求めて『お茶の水、大勝軒』の挑戦) 個人経営の大衆中華料理店、町中華。通っていた店がある日閉店したことにショックを受けた北尾トロが結成したのが、町中華探検隊だ。昭和の胃袋を満たしてくれた、なぜか通いたくなる店、個性的な店主たち…。隊長として数百軒を訪問するうちに見えてきた町中華の来し方と行く末とは。昭和生まれの食文化の魅力あふれる一冊! 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
夕陽に赤い町中華夕陽に赤い町中華1,760 円
- 北尾トロ/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名集英社インターナショナル出版年月2019年06月サイズ253P 19cmISBNコード9784797673746教養 ノンフィクション ノンフィクションその他夕陽に赤い町中華ユウヒ ニ アカイ マチ チユウカ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2019/06/04
【3980円以上送料無料】夕陽に赤い町中華/北尾トロ/著【3980円以上送料無料】夕陽に赤い町中華/北尾トロ/著1,760 円
- 集英社インターナショナル 集英社インターナショナル 中華料理店 中華料理 253P 19cm ユウヒ ニ アカイ マチ チユウカ キタオ,トロ
夕陽に赤い町中華夕陽に赤い町中華1,760 円
- 北尾トロ/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名集英社インターナショナル出版年月2019年06月サイズ253P 19cmISBNコード9784797673746教養 ノンフィクション ノンフィクションその他商品説明夕陽に赤い町中華ユウヒ ニ アカイ マチ チユウカ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2019/06/04
夕陽に赤い町中華[本/雑誌] / 北尾トロ/著夕陽に赤い町中華[本/雑誌] / 北尾トロ/著1,760 円
- ご注文前に必ずご確認ください個人経営の大衆中華料理店、町中華。通っていた店がある日閉店したことにショックを受けた北尾トロが結成したのが、町中華探検隊だ。昭和の胃袋を満たしてくれた、なぜか通いたくなる店、個性的な店主たち...。隊長として数百軒を訪問するうちに見えてきた町中華の来し方と行く末とは。昭和生まれの食文化の魅力あふれる一冊!北尾トロ(演奏者)商品番号:NEOBK-2387388Kitao Toro / Cho / Yuhi Ni Akai Machinaka Hanaメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2019/06JAN:9784797673746夕陽に赤い町中華[本/雑誌] / 北尾トロ/著2019/06発売
北尾トロ/夕陽に赤い町中華[9784797673746]北尾トロ/夕陽に赤い町中華[9784797673746]1,760 円
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