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土と脂
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土と脂 微生物が回すフードシステム / デイビッド・r.モントゴメリー 〔本〕土と脂 微生物が回すフードシステム / デイビッド・r.モントゴメリー 〔本〕3,520 円最安値送料無料
- 発売日:2024年08月 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:本 / 出版社:築地書館 / 発売国:日本 / ISBN:9784806716693 / アーティストキーワード:デイビッド・r.モントゴメリー 内容詳細:健康の根は健康な土壌から生える―生命のすべての基盤となる土壌が、耕起・化学肥料・雑草根絶を要とする慣行農業によって脅かされている。不健康な土壌が、土壌微生物や植物・動物、そして人間の健康にどのような影響を及ぼすか、大地に生命を取り戻し、栄養豊富で風味豊かな食物を作るには何が必要なのか。土壌微生物と人体の微生物の類似性を明らかにした名著『土と内臓』を著した地質学者と生物学者が解き明かす。目次:「土壌の健康が食物の質に影響する」は本当か?/ 健康というパズルの重要なピース/ 土・・・
デイビッド・モントゴメリー 土と脂 微生物が回すフードシステム Bookデイビッド・モントゴメリー 土と脂 微生物が回すフードシステム Book3,520 円最安値
- 発売日
- 2024/08/27
- 商品説明
- ご注文後のキャンセル・返品は承れません。発売日:2024年08月27日/商品ID:6374168/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:築地書館/アーティスト:デイビッド・モントゴメリー、他/アーティストカナ:デイビッド・R・モントゴメリー/タイトル:土と脂 微生物が回すフードシステム/タイトルカナ:ツチトアブラ ビセイブツガマワスフードシステム
土と脂 微生物が回すフードシステム土と脂 微生物が回すフードシステム3,520 円最安値
- 本 ISBN:9784806716693 デイビッド・モントゴメリー/著 アン・ビクレー/著 片岡夏実/訳 出版社:築地書館 出版年月:2024年09月 サイズ:413P 20cm 理学 ≫ 農学 [ 農学その他 ] 原タイトル:WHAT YOUR FOOD ATE ツチ ト アブラ ビセイブツ ガ マワス フ-ド システム 登録日:2024/08/26 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
土と脂―微生物が回すフードシステム土と脂―微生物が回すフードシステム3,520 円最安値送料無料
- 発売日
- 2024/08/24
- 商品説明
- 著者:モントゴメリー,デイビッド〈R.Montgomery,David〉/ビクレー,アン【著】〈Bikl´e,Anne〉/片岡 夏実【訳】出版社:築地書館
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- 微生物が回すフードシステム 出版社名:築地書館著者名:デイビッド・モントゴメリー、アン・ビクレー、片岡夏実発行年月:2024年09月キーワード:ツチ ト アブラ、モントゴメリー,デイビッド、ビクレー,アン、カタオカ,ナツミ
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- 著:デイビッド・モントゴメリー 著:アン・ビクレー 訳:片岡夏実出版社:築地書館発売日:2024年09月キーワード:土と脂微生物が回すフードシステムデイビッド・モントゴメリーアン・ビクレー片岡夏実 つちとあぶらびせいぶつがまわすふーど ツチトアブラビセイブツガマワスフード もんとごめり- でいびつど R モントゴメリ- デイビツド R
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- 著:デイビッド・モントゴメリー 著:アン・ビクレー 訳:片岡夏実出版社:築地書館発売日:2024年09月キーワード:土と脂微生物が回すフードシステムデイビッド・モントゴメリーアン・ビクレー片岡夏実 つちとあぶらびせいぶつがまわすふーど ツチトアブラビセイブツガマワスフード もんとごめり- でいびつど R モントゴメリ- デイビツド R
[本/雑誌]/土と脂 微生物が回すフードシステム / 原タイトル:WHAT YOUR FOOD ATE/デイビッド・モントゴメリー/著 アン・ビクレー/著 片岡夏実/訳[本/雑誌]/土と脂 微生物が回すフードシステム / 原タイトル:WHAT YOUR FOOD ATE/デイビッド・モントゴメリー/著 アン・ビクレー/著 片岡夏実/訳3,520 円最安値
- 発売日
- 2024/08/25
- 商品説明
- 2024/08発売 デイビッド・モントゴメリー/著 アン・ビクレー/著 片岡夏実/訳/土と脂 微生物が回すフードシステム / 原タイトル:WHAT YOUR FOOD ATE、メディア:BOOK、発売日:2024/08、重量:500g、商品コード:NEOBK-3011308、JANコード/ISBNコード:9784806716693
土と脂 微生物が回すフードシステム [ デイビッド・モントゴメリー ]土と脂 微生物が回すフードシステム [ デイビッド・モントゴメリー ]3,520 円最安値送料無料
- 発売日
- 2024/08/27
- 商品説明
- 【楽天ブックスならいつでも送料無料】 微生物が回すフードシステム デイビッド・モントゴメリー アン・ビクレー 築地書館ツチトアブラ デイビッドモントゴメリー アンビクレー 発行年月:2024年08月27日 予約締切日:2024年08月26日 ページ数:416p サイズ:単行本 ISBN:9784806716693 モントゴメリー,デイビッド(R.Montgomery,David) ワシントン大学地形学教授。地形の発達、および地質学的プロセスが生態系と人間社会に及ぼす影響の研究で、国際的に認められた地質学者である。天才賞と呼ばれるマッカーサーフェローに2008年に選ばれる。ドキュメンタリー映画ほか、テレビ、ラジオ番組にも出演している。執筆と研究以外の時間は、バンド「ビッグ・ダート」でギターを担当する ビクレー,アン(Bikl´e,Anne) 流域再生、環境計画、公衆衛生などに幅広く関心を持つ生物学者。公衆衛生と都市環境および自然環境について魅力的に語る一方、環境スチュワードシップや都市の住環境向上事業に取り組むさまざまな住民団体、非営利団体と共同している。余暇は庭で土と植物をいじって過ごす 片岡夏実(カタオカナツミ) 1964年神奈川県生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 「土壌の健康が食物の質に影響する」は本当か?/健康というパズルの重要なピース/土(人は岩でできている/生きている土/慣行農業の行きづまり/農民の医師)/植物(植物の身体/偉大なる園芸家/堆肥が育てる地下社会/多様な植物由来の見過ごされた宝石)/動物(沈黙の畑/地の脂/肉の中身/身体の知恵)/人間(健康の味/バランスの問題/作物に栄養を取り戻す/畑の薬/健康を収穫する) 健康の根は健康な土壌から生えるー生命のすべての基盤となる土壌が、耕起・化学肥料・雑草根絶を要とする慣行農業によって脅かされている。不健康な土壌が、土壌微生物や植物・動物、そして人間の健康にどのような影響を及ぼすか、大地に生命を取り戻し、栄養豊富で風味豊かな食物を作るには何が必要なのか。土壌微生物と人体の微生物の類似性を明らかにした名著『土と内臓』を著した地質学者と生物学者が解き明かす。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
土と脂【電子書籍】[ デイビッド・モントゴメリー ]土と脂【電子書籍】[ デイビッド・モントゴメリー ]3,520 円最安値送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 今も売れているベストセラー『土と内臓』の著者による最新作!! 内臓にある味覚細胞、健康な土、 身体に良い脂肪・悪い脂肪から、コンビニ食の下に隠された飢餓まで、 土にいのちを、作物に栄養を取り戻し、食べものと身体の見方が変わる本。 前著に続き、目からうろこが落ちる記述が満載! ◎相乗的に作用しあうファイトケミカル、ミネラル、脂肪。 ◎植物は、体外に胃袋を持つ。 外部の胃袋としての根圏マイクロバイオームによって、体外で消化を行うのだ。 ◎非菌根型菌類は有機物を分解し、植物が吸収できる形で栄養を放出する。 ◎育種のベクトルを、収量から菌根菌、細菌との協力関係にシフトさせる。 ◎農業政策は、公衆衛生と医療の重要な一分野。 [ 推薦文 ] 免疫システム、つまり土壌と人間のマイクロバイオーム(細菌叢)は平衡する。 土井善晴(『一汁一菜でよいという提案』著者/料理研究家) 健康に育った食を選ぶ、この当たり前のことができない現実を知ろう。 金子信博(土壌生態学者)画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
土と脂 微生物が回すフードシステム / デイビッド・r.モントゴメリー 【本】土と脂 微生物が回すフードシステム / デイビッド・r.モントゴメリー 【本】3,520 円最安値
- 出荷目安の詳細はこちら内容詳細今も売れているベストセラー『土と内臓』の著者による最新作!! 内臓にある味覚細胞、健康な土、身体に良い脂肪・悪い脂肪から、コンビニ食の下に隠された飢餓まで、土にいのちを、作物に栄養を取り戻し、食べものと身体の見方が変わる本。前著に続き、目からうろこが落ちる記述が満載!◎相乗的に作用しあうファイトケミカル、ミネラル、脂肪。◎植物は、体外に胃袋を持つ。 外部の胃袋としての根圏マイクロバイオームによって、体外で消化を行うのだ。◎非菌根型菌類は有機物を分解し、植物が吸収できる形で栄養を放出する。◎育種のベクトルを、収量から菌根菌、細菌との協力関係にシフトさせる。◎農業政策は、公衆衛生と医療の重要な一分野。
土と脂 微生物が回すフードシステム土と脂 微生物が回すフードシステム3,520 円最安値
- デイビッド・モントゴメリー/著 アン・ビクレー/著 片岡夏実/訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名築地書館出版年月2024年09月サイズ413P 20cmISBNコード9784806716693理学 農学 農学その他土と脂 微生物が回すフードシステムツチ ト アブラ ビセイブツ ガ マワス フ-ド システム原タイトル:WHAT YOUR FOOD ATE※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2024/08/26
土と脂 微生物が回すフードシステム デイビッド・モントゴメリー/著 アン・ビクレー/著 片岡夏実/訳土と脂 微生物が回すフードシステム デイビッド・モントゴメリー/著 アン・ビクレー/著 片岡夏実/訳3,520 円最安値
- 【コンビニ・銀行振込不可】 ■ISBN:9784806716693★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル土と脂 微生物が回すフードシステム デイビッド・モントゴメリー/著 アン・ビクレー/著 片岡夏実/訳ふりがなつちとあぶらびせいぶつがまわすふ-どしすてむ発売日202409出版社築地書館ISBN9784806716693大きさ413P 20cm著者名デイビッド・モントゴメリー/著 アン・ビクレー/著 片岡夏実/訳
土と脂 微生物が回すフードシステム / 原タイトル:WHAT YOUR FOOD ATE[本/雑誌] / デイビッド・モントゴメリー/著 アン・ビクレー/著 片岡夏実/訳土と脂 微生物が回すフードシステム / 原タイトル:WHAT YOUR FOOD ATE[本/雑誌] / デイビッド・モントゴメリー/著 アン・ビクレー/著 片岡夏実/訳3,520 円最安値
- 【メール便不可商品】 ご注文前に必ずご確認ください健康の根は健康な土壌から生える—生命のすべての基盤となる土壌が、耕起・化学肥料・雑草根絶を要とする慣行農業によって脅かされている。不健康な土壌が、土壌微生物や植物・動物、そして人間の健康にどのような影響を及ぼすか、大地に生命を取り戻し、栄養豊富で風味豊かな食物を作るには何が必要なのか。土壌微生物と人体の微生物の類似性を明らかにした名著『土と内臓』を著した地質学者と生物学者が解き明かす。「土壌の健康が食物の質に影響する」は本当か?健康というパズルの重要なピース土(人は岩でできている生きている土慣行農業の行きづまり農民の医師)植物(植物の身体偉大なる園芸家堆肥が育てる地下社会多様な植物由来の見過ごされた宝石)動物(沈黙の畑地の脂肉の中身身体の知恵)人間(健康の味バランスの問題作物に栄養を取り戻す畑の薬健康を収穫する)商品番号:NEOBK-3011308De Ibiddo Montgomery / an Bikure / Kataoka Natsumi / Do to Abura Biseibutsu Ga Mawasu Food System / Original Title: WHAT YOUR FOOD ATEメディア:本/雑誌重量:500g発売日:2024/08JAN:9784806716693土と脂 微生物が回すフードシステム / 原タイトル:WHAT YOUR FOOD ATE[本/雑誌] / デイビッド・モントゴメリー/著 アン・ビクレー/著 片岡夏実/訳2024/08発売
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- 著者デイビッド・モントゴメリー(著) アン・ビクレー(著) 片岡夏実(訳)出版社築地書館発売日2024年09月ISBN9784806716693ページ数413Pキーワードつちとあぶらびせいぶつがまわすふーど ツチトアブラビセイブツガマワスフード もんとごめり- でいびつど R モントゴメリ- デイビツド R9784806716693内容紹介今も売れているベストセラー『土と内臓』の著者による最新作!!内臓にある味覚細胞、健康な土、身体に良い脂肪・悪い脂肪から、コンビニ食の下に隠された飢餓まで、土にいのちを、作物に栄養を取り戻し、食べものと身体の見方が変わる本。前著に続き、目からうろこが落ちる記述が満載!◎相乗的に作用しあうファイトケミカル、ミネラル、脂肪。◎植物は、体外に胃袋を持つ。 外部の胃袋としての根圏マイクロバイオームによって、体外で消化を行うのだ。◎非菌根型菌類は有機物を分解し、植物が吸収できる形で栄養を放出する。◎育種のベクトルを、収量から菌根菌、細菌との協力関係にシフトさせる。◎農業政策は、公衆衛生と医療の重要な一分野。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次「土壌の健康が食物の質に影響する」は本当か?/健康というパズルの重要なピース/土(人は岩でできている/生きている土/慣行農業の行きづまり/農民の医師)/植物(植物の身体/偉大なる園芸家/堆肥が育てる地下社会/多様な植物由来の見過ごされた宝石)/動物(沈黙の畑/地の脂/肉の中身/身体の知恵)/人間(健康の味/バランスの問題/作物に栄養を取り戻す/畑の薬/健康を収穫する)
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- 著者デイビッド・モントゴメリー(著) アン・ビクレー(著) 片岡夏実(訳)出版社築地書館発売日2024年09月ISBN9784806716693ページ数413Pキーワードつちとあぶらびせいぶつがまわすふーど ツチトアブラビセイブツガマワスフード もんとごめり- でいびつど R モントゴメリ- デイビツド R9784806716693内容紹介今も売れているベストセラー『土と内臓』の著者による最新作!!内臓にある味覚細胞、健康な土、身体に良い脂肪・悪い脂肪から、コンビニ食の下に隠された飢餓まで、土にいのちを、作物に栄養を取り戻し、食べものと身体の見方が変わる本。前著に続き、目からうろこが落ちる記述が満載!◎相乗的に作用しあうファイトケミカル、ミネラル、脂肪。◎植物は、体外に胃袋を持つ。 外部の胃袋としての根圏マイクロバイオームによって、体外で消化を行うのだ。◎非菌根型菌類は有機物を分解し、植物が吸収できる形で栄養を放出する。◎育種のベクトルを、収量から菌根菌、細菌との協力関係にシフトさせる。◎農業政策は、公衆衛生と医療の重要な一分野。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次「土壌の健康が食物の質に影響する」は本当か?/健康というパズルの重要なピース/土(人は岩でできている/生きている土/慣行農業の行きづまり/農民の医師)/植物(植物の身体/偉大なる園芸家/堆肥が育てる地下社会/多様な植物由来の見過ごされた宝石)/動物(沈黙の畑/地の脂/肉の中身/身体の知恵)/人間(健康の味/バランスの問題/作物に栄養を取り戻す/畑の薬/健康を収穫する)
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- 発売日
- 2024/08/24
- メーカー
- 築地書館
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- 梱包サイズ:36.3cm 製造元:築地書館 【商品概要】【商品説明】【商品詳細】商品種別:本商品名:土と脂: 微生物が回すフードシステム製造元:築地書館発売日:2024年08月27日【当店からの連絡】弊社では複数のプラットフォームで販売しております。まれに在庫が完売になっている場合があります。その際はキャンセルさせていただきますのでご了承ください。
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