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新食育入門 食育を正しく伝える人になる。
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- 服部幸應(監修)販売会社/発売会社:BABジャパン発売年月日:2023/03/22JAN:9784814205370
NPO日本食育インストラクター協会 新食育入門 食育を正しく伝える人になる。 BookNPO日本食育インストラクター協会 新食育入門 食育を正しく伝える人になる。 Book2,090 円
- 発売日
- 2023/03/22
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- ご注文後のキャンセル・返品は承れません。発売日:2023年03月22日/商品ID:5688183/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:ビーエービージャパン/アーティスト:NPO日本食育インストラクター協会/アーティストカナ:ニホンシヨクイクインストラクターキヨウカ/タイトル:新食育入門 食育を正しく伝える人になる。/タイトルカナ:シン シヨクイク ニユウモン シヨクイク オ タダシク ツタエル ヒト ニ ナル
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- 本 ISBN:9784814205370 服部幸應/監修 出版社:日本食育インストラクター協会 出版年月:2023年03月 サイズ:160P 26cm 教育 ≫ 学校教育 [ 総合的な学習/食育 ] シン シヨクイク ニユウモン シヨクイク オ タダシク ツタエル ヒト ニ ナル シヨク ノ エスプリ シリ-ズ 食のエスプリシリーズ 登録日:2023/03/23 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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- いまや、全国に広がった食育!「食育基本法」の生みの親である服部幸應校長が監修した食育入門の決定版にして完全保存版です。服部幸應ビーエービー ジャパン2023年03月シン シヨクイク ニユウモンハツトリ ユキオ/
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- 監修:服部幸應出版社:日本食育インストラクター協会発売日:2023年03月シリーズ名等:食のエスプリシリーズキーワード:新食育入門食育を正しく伝える人になる。服部幸應 しんしよくいくにゆうもんしよくいくおただしくつたえ シンシヨクイクニユウモンシヨクイクオタダシクツタエ はつとり ゆきお ハツトリ ユキオ
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- 発売日
- 2023/03/19
- 商品説明
- 【送料無料】2023/03発売 服部幸應/監修/新食育入門 食育を正しく伝える人になる。 (食のエスプリシリーズ)、メディア:BOOK、発売日:2023/03、重量:450g、商品コード:NEOBK-2843226、JANコード/ISBNコード:9784814205370
オーサワ 新 食育入門〜食育を正しく伝える人になる 1冊オーサワ 新 食育入門〜食育を正しく伝える人になる 1冊2,090 円
- ホーム&キッチン・ビューティ 料理本、書籍 「食育基本法」の生みの親である服部幸應氏の提唱する食育の基本となる食育三本柱、「選食力」「共食力」「地球の食を考える」をわかりやすく解説。また、“いま、なぜ、食育?”と題して日本と世界の食の安全保障の課題も解説します。◆監修:服部幸應◆ページ数:160◆サイズ:B5判(縦257mm×横182mm×厚さ90mm)販売者名・輸入者名:株式会社BABジャパン
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- 食のエスプリシリーズ 著者服部幸應(監修)出版社日本食育インストラクター協会発売日2023年03月ISBN9784814205370ページ数160Pキーワードしんしよくいくにゆうもんしよくいくおただしくつたえ シンシヨクイクニユウモンシヨクイクオタダシクツタエ はつとり ゆきお ハツトリ ユキオ9784814205370内容紹介「食育基本法」の生みの親、服部幸應校長が伝える食育の基本よくわかる食育。子どもと大人が一緒にはじめる食育。はじめの一歩からわかる食育の教科書です。「食育基本法」の生みの親、服部幸應校長が監修した食育入門の決定版にして完全保存版。食育の入り口から人に伝えられるレベルまでわかりやすく、教科書的に内容豊富に編集しています。「食育基本法」の生みの親である服部幸應氏の提唱する食育の基本となる食育の三本柱、「選食力」「共食力」「地球の食を考える」をわかりやすく解説。また、“いま、なぜ、食育?”と題して日本と世界の食の安全保障の課題も解説。いまや、全国に広がった食育。国民運動と言っても過言ではないほど普及しています。本書はこれから食育活動に参加する人、すでに活動している人にとっても新たな道しるべになる食育入門書です。この一冊でわかることがたくさんあります。家庭、学校、職場、そして飲食店現場で食への姿勢が問われています。そして、この国だけでなく世界、地球環境へ思いをめぐらすことが必要となっています。食育を通じて世界をみると、未来への気づきと学びがあります。第一章「いま、なぜ、食育?」では、食の安全保障の緊急性を解説します。第二章「食育力を身につける」 では、食育の三本柱「選食力」「共食力」「地球の食を考える」を解説します。新たに加えた、第三章「オーガニック給食が広がる」では、新しい国民運動として広がるオーガニック給食を取材レポートで解説します。CONTENTS(抜粋)●第一章 いま、なぜ、食育?日本の食が危ない。・日本の自給率はわずか38%・生活習慣病が死因のトップ。キレやすい、疲れやすい その根本にある食の悪習慣早すぎる離乳食スタートが小児アレルギーの原因に●第二章 食育力を身につける○食育、三つの柱-1 選食力を養う・安心・安全のルールを知る食品表示について食品添加物についてアレルギーについて難解で不親切な表記・目利きポイント野菜、果物、米、魚介類、肉、加工食品(調味料)郷土料理を知る旧暦で旬の味覚を楽しむ○食育、三つの柱-2 共食力を身につけるオキシトシンに注目!もう一度、家族そろって団らんを!○食育、三つの柱-3 地球の食を考える先進国で最下位。自給率がさらに減っている日本食のつもりが中身は外国産の現実都道府県別食料自給率●第三章 オーガニック給食が広がる1.オーガニックパパの“てのひらやさい”2.「食のまちづくり条例」と「さいきオーガニック憲章」を掲げ、さきがける自治体3.ママ?エンジェルス お母さんの声は子どもの声だ!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 いま、なぜ、食育?(日本の食が危ない。/子どもの心と身体が心配/世界の動き、日本の動き)/第2章 食育力を身につける(食育、三つの柱/選食力を養う/共食力を身につける/地球の食を考える)/第3章 山口タカの食育&オーガニック取材ノート オーガニック給食が広がる(農福連携とオーガニック給食の親和性は自治体の課題を一気に成功へと導く オーガニックパパの“てのひらやさい”/「食のまちづくり条例」と「さいきオーガニック憲章」を掲げ、さきがける自治体/大分県佐伯市/オーガニック給食運動の原動力となるお母さんたちのネットワーク ママ エンジェルス お母さんの声は子どもの声だ!)/食中毒予防マニュアル
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- 服部幸應/監修食のエスプリシリーズ本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名日本食育インストラクター協会出版年月2023年03月サイズ160P 26cmISBNコード9784814205370教育 学校教育 総合的な学習/食育商品説明新食育入門 食育を正しく伝える人になる。シン シヨクイク ニユウモン シヨクイク オ タダシク ツタエル ヒト ニ ナル シヨク ノ エスプリ シリ-ズ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2023/03/23
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- 商品説明
- 【楽天ブックスならいつでも送料無料】 食育を正しく伝える人になる。 服部幸應 NPO日本食育インストラクター協会 BABジャパンシンショクイクニュウモン ハットリユキオ ニホンショクイクインストラクターキョウカイ 発行年月:2023年03月22日 予約締切日:2023年02月02日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784814205370 服部幸應(ハットリユキオ) (学)服部学園服部栄養専門学校理事長・校長/医学博士。日本食普及親善大使。東京都出身。立教大学卒。昭和大学医学部博士課程修了。35年前から食育による子どもの健全な育成、生活習慣病予防、地球環境保護を提唱。「食育基本法」の生みの親。農林水産省「食育推進会議」委員・「食育推進評価専門委員会」座長、「東京都食育推進委員会」座長、「早寝早起き朝ごはん全国協議会」副会長、東京都「地域特産品認証委員会」委員。旭日小綬章、藍綬褒章及びフランス大統領よりレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエ、国家功労勲章シュヴァリエ並びに農事功労勲章オフィシエを受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 いま、なぜ、食育?(日本の食が危ない。/子どもの心と身体が心配/世界の動き、日本の動き)/第2章 食育力を身につける(食育、三つの柱/選食力を養う/共食力を身につける/地球の食を考える)/第3章 山口タカの食育&オーガニック取材ノート オーガニック給食が広がる(農福連携とオーガニック給食の親和性は自治体の課題を一気に成功へと導く オーガニックパパの“てのひらやさい”/「食のまちづくり条例」と「さいきオーガニック憲章」を掲げ、さきがける自治体/大分県佐伯市/オーガニック給食運動の原動力となるお母さんたちのネットワーク ママ エンジェルス お母さんの声は子どもの声だ!)/食中毒予防マニュアル 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学
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- 発売日
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- 食育を正しく伝える人になる。 「食育基本法」の生みの親である服部幸應氏の提唱する食育の基本となる食育三本柱、「選食力」「共食力」「地球の食を考える」をわかりやすく解説。また、“いま、なぜ、食育?”と題して日本と世界の食の安全保障の課題も解説します。■監修:服部幸應■サイズ:B5判(縦257mm×横182mm×厚さ90mm)160ページ
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