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フランスの素朴な地方菓子 / マイナビ
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【中古】フランスの素朴な地方菓子 /マイナビ出版/下園昌江(単行本(ソフトカバー))【中古】フランスの素朴な地方菓子 /マイナビ出版/下園昌江(単行本(ソフトカバー))961 円最安値送料無料
- 発売日
- 2017/02/23
- 商品説明
- ◆◆◆カバーに傷みがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 下園昌江、深野ちひろ 出版社名 マイナビ出版 発売日 2017年2月23日 ISBN 9784839957735
フランスの素朴な地方菓子 /マイナビ出版/下園昌江 (単行本(ソフトカバー)) 中古フランスの素朴な地方菓子 /マイナビ出版/下園昌江 (単行本(ソフトカバー)) 中古1,236 円送料無料Yahoo!ショッピングVALUE BOOKS Yahoo!店
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- 発売日
- 2017/02/23
- 商品説明
- 【送料無料】 ◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 下園昌江、深野ちひろ 出版社名 マイナビ出版 発売日 2017年2月23日 ISBN 9784839957735
フランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリー/下園昌江(著者),深野ちひろ(著フランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリー/下園昌江(著者),深野ちひろ(著1,573 円
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【中古】 フランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリー/下園昌江(著者),深野ちひろ(著者)【中古】 フランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリー/下園昌江(著者),深野ちひろ(著者)1,573 円
- 下園昌江(著者),深野ちひろ(著者)販売会社/発売会社:マイナビ出版発売年月日:2017/02/01JAN:9784839957735
フランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリー【電子書籍】[ 下園 昌江 ]フランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリー【電子書籍】[ 下園 昌江 ]1,619 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 **※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。 ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。** 数多く存在するフランスの地方菓子から、118種類を取り上げて、その歴史背景や、名前の由来、お菓子とともに語られている物語について紹介。 フランスには地域ごとに、 その風土を活かした素朴なお菓子があります。 たとえば、日本ではおなじみのマカロン。 実は8世紀にイタリアで作られたのが最初だといわれています。 その後フランスに伝わり、当初は1枚の焼き菓子でした。 それがパリで発展し、鮮やかな色に着色されてクリームを挟み、 今の形「マカロン・パリジャン」として世界中に広まりました。 ただパリ以外の地域では、 今でも1枚のままの、焼きっぱなしで素朴なものがほとんど。 その種類は場所ごとに異なります。 「マカロン」と一口にいっても、 地域ごとに違った味わいに出合えるフランス菓子。 それは甘く、とても奥深い世界です。 本書では、数多く存在するフランスの地方菓子から、118種類を取り上げて、 その歴史背景や、名前の由来、お菓子とともに語られている物語について紹介。 そのほかに、地方の特徴や食文化、そして現地で出会ったお菓子の写真、 使用する生地やクリーム、材料などもあわせてお伝えします。 巻末にはお菓子レシピもセレクトして掲載しています。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
フランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリーフランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリー1,619 円
- 著者名:下園昌江,深野ちひろ
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下園昌江 フランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリー Book下園昌江 フランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリー Book2,024 円
- 発売日
- 2017/02/28
- 商品説明
- ご注文後のキャンセル・返品は承れません。発売日:2017年02月/商品ID:5981074/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:マイナビ/アーティスト:下園昌江、他/アーティストカナ:シモゾノ マサエ/タイトル:フランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリー/タイトルカナ:フランス ノ ソボクナ チホウ ガシ ナガク アイサレテ キタ オカシ ヒヤクジユウハチ ノ ストーリー
フランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリー / 下園昌江 〔本〕フランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリー / 下園昌江 〔本〕2,024 円
- 発売日:2017年02月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:マイナビ出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784839957735 / アーティストキーワード:下園昌江 内容詳細:名前の由来と誕生の物語、生地やクリーム、材料のこと。巻末にレシピも掲載。目次:フランスの地方菓子(パリ=ブレスト/ コンヴェルサシオン/ ポン=ヌフ/ サン=トノーレ/ マカロン・パリジャン ほか)/ レシピから見るフランスの地方菓子(マカロン・ダミアン/ アニョー・パスカル/ マドレーヌ/ パレ・ブルトン/ ピティヴィエ・フォンダン ほか)
翌日発送・フランスの素朴な地方菓子/下園昌江翌日発送・フランスの素朴な地方菓子/下園昌江2,024 円レビューを見る
- 出版社名:マイナビ出版著者名:下園昌江、深野ちひろ発行年月:2017年02月キーワード:フランス ノ ソボクナ チホウ ガシ、シモゾノ,マサエ、フカノ,チヒロ
フランスの素朴な地方菓子―長く愛されてきたお菓子118のストーリーフランスの素朴な地方菓子―長く愛されてきたお菓子118のストーリー2,024 円
- 発売日
- 2017/02/24
- 商品説明
- 著者:下園 昌江/深野 ちひろ【著】出版社:マイナビ出版
【送料無料】[本/雑誌]/フランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリ下園昌江/著 深【送料無料】[本/雑誌]/フランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリ下園昌江/著 深2,024 円送料無料
- 発売日
- 2017/02/26
- 商品説明
- 2017/02発売 下園昌江/著 深野ちひろ/著/フランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリー、メディア:BOOK、発売日:2017/02、重量:340g、商品コード:NEOBK-2063736、JANコード/ISBNコード:9784839957735
フランスの素朴な地方菓子 / マイナビフランスの素朴な地方菓子 / マイナビ2,024 円
- 【島村管理コード:15120240109】
[書籍] フランスの素朴な地方菓子【10,000円以上送料無料】(フランスノソボクナチホウガシ)[書籍] フランスの素朴な地方菓子【10,000円以上送料無料】(フランスノソボクナチホウガシ)2,024 円
- 書籍 ジャンル:書籍出版社:マイナビ弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安:2週間以上解説:フランスには地域ごとに、 その風土を活かした素朴なお菓子があります。 たとえば、日本ではおなじみのマカロン。 実は8世紀にイタリアで作られたのが最初だといわれています。 その後フランスに伝わり、当初は1枚の焼き菓子でした。 それがパリで発展し、鮮やかな色に着色されてクリームを挟み、 今の形「マカロン・パリジャン」として世界中に広まりました。 ただパリ以外の地域では、 今でも1枚のままの、焼きっぱなしで素朴なものがほとんど。 その種類は場所ごとに異なります。 「マカロン」と一口にいっても、 地域ごとに違った味わいに出合える フランス菓子。 それは甘く、とても奥深い世界です。 本書では、数多く存在するフランスの地方菓子から、118種類を取り上げて、 その歴史背景や、名前の由来、お菓子とともに語られている物語について紹介。 そのほかに、地方の特徴や食文化、そして現地で出会ったお菓子の写真、 使用する生地やクリーム、 材料などもあわせてお伝えします。 巻末にはお菓子レシピもセレクトして掲載しています。こちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。
フランスの素朴な地方菓子 / マイナビフランスの素朴な地方菓子 / マイナビ2,024 円
- 評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】フランスには地域ごとに、 その風土を活かした素朴なお菓子があります。 たとえば、日本ではおなじみのマカロン。 実は8世紀にイタリアで作られたのが最初だといわれています。 その後フランスに伝わり、当初は1枚の焼き菓子でした。 それがパリで発展し、鮮やかな色に着色されてクリームを挟み、 今の形「マカロン・パリジャン」として世界中に広まりました。 ただパリ以外の地域では、 今でも1枚のままの、焼きっぱなしで素朴なものがほとんど。 その種類は場所ごとに異なります。 「マカロン」と一口にいっても、 地域ごとに違った味わいに出合える フランス菓子。 それは甘く、とても奥深い世界です。 本書では、数多く存在するフランスの地方菓子から、118種類を取り上げて、 その歴史背景や、名前の由来、お菓子とともに語られている物語について紹介。 そのほかに、地方の特徴や食文化、そして現地で出会ったお菓子の写真、 使用する生地やクリーム、 材料などもあわせてお伝えします。 巻末にはお菓子レシピもセレクトして掲載しています。・ISBNコード:9784839957735・出版年月日:2017/02/27【島村管理コード:15120240109】
フランスの素朴な地方菓子 [ 下園昌江 ]フランスの素朴な地方菓子 [ 下園昌江 ]2,024 円送料無料
- 【楽天ブックスならいつでも送料無料】 下園昌江 深野ちひろ マイナビ出版フランス ノ ソボクナ チホウ ガシ シモゾノ,マサエ フカノ,チヒロ 発行年月:2017年02月 予約締切日:2017年02月23日 サイズ:単行本 ISBN:9784839957735 下園昌江(シモゾノマサエ) お菓子研究家。大学卒業後、日本菓子専門学校で和洋菓子を学ぶ。卒業後、パティスリーで6年間修業。現在はお菓子教室やイベントを主宰するほか、お菓子研究家として様々な媒体でおすすめのお菓子を紹介 深野ちひろ(フカノチヒロ) 大学卒業後、大手電機メーカーの海外宣伝部で勤務。海外出張へ行くうちに、フランス菓子と料理、ワインに魅了される。退職後、フランス料理・製菓・ワイン・チーズのスクールに通い、フランス全地方を食べ歩く。現在は、酒器の魅力を伝える酒器屋としても活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) フランスの地方菓子(パリ=ブレスト/コンヴェルサシオン/ポン=ヌフ/サン=トノーレ/マカロン・パリジャン ほか)/レシピから見るフランスの地方菓子(マカロン・ダミアン/アニョー・パスカル/マドレーヌ/パレ・ブルトン/ピティヴィエ・フォンダン ほか) 名前の由来と誕生の物語、生地やクリーム、材料のこと。巻末にレシピも掲載。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
フランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリー[本/雑誌] / 下園昌江/著 深野ちひろ/著フランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリー[本/雑誌] / 下園昌江/著 深野ちひろ/著2,024 円
- ご注文前に必ずご確認ください名前の由来と誕生の物語、生地やクリーム、材料のこと。巻末にレシピも掲載。フランスの地方菓子(パリ=ブレストコンヴェルサシオンポン=ヌフサン=トノーレマカロン・パリジャン ほか)レシピから見るフランスの地方菓子(マカロン・ダミアンアニョー・パスカルマドレーヌパレ・ブルトンピティヴィエ・フォンダン ほか)商品番号:NEOBK-2063736Shimozono Masae / Cho Fukano Chihiro / Cho / France No Sobokuna Chiho Kashi Nagaku Ai Saretekita Okashi 118 No Storyメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2017/02JAN:9784839957735フランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリー[本/雑誌] / 下園昌江/著 深野ちひろ/著2017/02発売
フランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリー / 下園昌江 【本】フランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリー / 下園昌江 【本】2,024 円
- 出荷目安の詳細はこちら内容詳細名前の由来と誕生の物語、生地やクリーム、材料のこと。巻末にレシピも掲載。目次 : フランスの地方菓子(パリ=ブレスト/ コンヴェルサシオン/ ポン=ヌフ/ サン=トノーレ/ マカロン・パリジャン ほか)/ レシピから見るフランスの地方菓子(マカロン・ダミアン/ アニョー・パスカル/ マドレーヌ/ パレ・ブルトン/ ピティヴィエ・フォンダン ほか)
下園昌江/フランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリー[9784839957735]下園昌江/フランスの素朴な地方菓子 長く愛されてきたお菓子118のストーリー[9784839957735]2,024 円
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