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イタリア世界遺産
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飲む玄米黒酢 酢らり「ゆうこう」 500ml 希釈用飲む玄米黒酢 酢らり「ゆうこう」 500ml 希釈用1,800 円レビューを見る
- 飲みやすい!長崎固有の「ゆうこう」の飲む酢! 飲み方:冷水、炭酸水、お湯、牛乳などで5〜10倍程度にお好みで薄めてお飲みください。牛乳で割ってよく混ぜると、飲むヨーグルト風になりとってもおいしいです。 「ゆうこう」について かつて佐賀藩であった長崎市の土井首(どいのくび)地区と外海地区という限られた地域に、わずか100本ほどの自生樹が確認された「ゆうこう」 長崎市伝統の香酸柑橘で、キリシタンと深く関わりのある地域に多く自生していたことから、キリシタンが伝えたのではないかという、歴史的興味を抱かせる説もあります。 見た目はユズやカボスに似ており、果肉はやわらかく、甘みのあるまろやかな酸味が特徴で、香りはザボンやユズに似ています。血液中と肝臓の中性脂肪濃度を低下させる効果があるとの研究報告があります。 平成20年10月には、伝統的な食文化を守る活動を行っているスローフード協会国際本部(イタリア)より、食の世界遺産「味の箱舟」に認定されました。 原材料:氷砂糖、ゆうこう果汁(長崎県産)、玄米黒酢 内容量:500ml得トク2weeks 2022
飲む玄米黒酢 酢らり「ゆうこう」200ml 希釈用飲む玄米黒酢 酢らり「ゆうこう」200ml 希釈用900 円レビューを見る
- 香りがよく美味しくて飲みやすい!長崎固有の「ゆうこう」酢! 飲み方:冷水、炭酸水、お湯、牛乳などで5〜10倍程度にお好みで薄めてお飲みください。牛乳で割ってよく混ぜると、飲むヨーグルト風になりとってもおいしいです。 「ゆうこう」について かつて佐賀藩であった長崎市の土井首(どいのくび)地区と外海地区という限られた地域に、わずか100本ほどの自生樹が確認された「ゆうこう」 長崎市伝統の香酸柑橘で、キリシタンと深く関わりのある地域に多く自生していたことから、キリシタンが伝えたのではないかという、歴史的興味を抱かせる説もあります。 見た目はユズやカボスに似ており、果肉はやわらかく、甘みのあるまろやかな酸味が特徴で、香りはザボンやユズに似ています。血液中と肝臓の中性脂肪濃度を低下させる効果があるとの研究報告があります。 平成20年10月には、伝統的な食文化を守る活動を行っているスローフード協会国際本部(イタリア)より、食の世界遺産「味の箱舟」に認定されました。 原材料:氷砂糖、ゆうこう果汁(長崎県産)、玄米黒酢 内容量:200ml得トク2weeks 2022
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