大豆麺

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EASTCHEMカードラン粉末、サーマルゲル、凝固多糖、食品グレード、100g/3.5ozEASTCHEMカードラン粉末、サーマルゲル、凝固多糖、食品グレード、100g/3.5oz24,260 円送料無料

送料無料【商品名】EASTCHEMカードラン粉末、サーマルゲル、凝固多糖、食品グレード、100g/3.5oz 【商品説明】アプリケーション1.肉製品への応用:ソーセージ、ハム、ミートボールなど。成果:保水性の向上、固さの向上、温冷時のダメージの軽減、食感の向上、肉製品の乳液の安定性の向上。2.加工食品、スナック菓子:ハンバーガー、フライドチキン、餃子などの申請結果:大豆たんぱく味などに加え、保水性、食品品質の向上、ボリュームアップなど。3.麺製品の申請:生/乾麺、インスタント麺、パスタなど。結果:弾力性の増加、噛む感覚、煮汁や白濁したスープの予防など。4.ソースや缶詰 …↓↓続きは商品情報欄も是非ご覧ください↓ ※海外からのお取り寄せ商品の為、お届けまでに通常約2-3週間を頂戴しております。※本商品新品・未使用商品ではございますが、税関にて開封や国際輸送時にパッケージにスレや傷がまれにある場合がございます。商品に問題はございませんので予めご了承くださいませ。

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