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なべ
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一人食の鑄鐵鍋料理【電子書籍】[ 小曹很愛吃 ]一人食の鑄鐵鍋料理【電子書籍】[ 小曹很愛吃 ]316 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 只要一把鑄鐵平底鍋輕鬆?定「煎煮炒燉?」等料理! 一個人獨享的小鍋料理,依烹調法分類,從嫩煎肉類、???食,到輕燉、拌炒、?煮,餐餐都能變換口味,就是要滿足?所有的味蕾。 1、一個人下廚很難煮?只要運用小型鑄鐵鍋就沒問題 書中針對小型鑄鐵平底鍋設計菜色,讓?輕鬆掌握?量,不用擔心吃不完,一個人也可以好好吃! 2、快速×省時×多變化,百變料理難不倒 充分活用鑄鐵鍋的特性,搭配不同的烹調方式,兩三下就能將無敵美味端上?,吃得開心又滿足! 3、收?中式、西式到日式,鑄鐵鍋迷必學的菜色 包含南洋緑?哩、西班牙?蛋、大阪燒等異國風料理,想吃什麼,一把鑄鐵鍋就能?定! 4、從主食、配菜到下午輕食,應有盡有 可依照?天需求挑選,為自己料理出一鍋好菜,新手下廚零門檻。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
簡單電鍋燉補養生湯【電子書籍】[ 李婉萍 ]簡單電鍋燉補養生湯【電子書籍】[ 李婉萍 ]892 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 營養師+中醫師嚴選?湯?營養美味、省時快速,自己做省錢又安心?電鍋煮湯快又香,簡單按下就OK?容易做,隨時做,天天喝好湯,増強免疫力画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
一口鑄鐵鍋 端出一?菜:下飯台菜X華麗西餐X甜點?包 100道獻給家人的幸福料理【電子書籍】[ 我愛Staub鑄鐵鍋 ]一口鑄鐵鍋 端出一?菜:下飯台菜X華麗西餐X甜點?包 100道獻給家人的幸福料理【電子書籍】[ 我愛Staub鑄鐵鍋 ]1,729 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 ** 我愛Staub鑄鐵鍋社團 社友聯手,人氣上菜!** 看了就餓的家常菜,一次到齊! 台式炸?、香コ瓜子肉、高麗菜捲、韓式蒸蛋…… 今天,?最想吃的是?一道? 不管是第一次進廚房的料理新手, 還是負責?飽全家的家庭主廚, 書中七大章節, 從?對不失敗的零基礎料理, 到一鍋就能完成的美味主食, 多樣化食譜,不論平日假日都適用! 特別收?鑄鐵鍋使用指南, ?明不同鑄鐵鍋的特色與用途。 需不需要開鍋?鍋底燒焦該怎麼清潔? 一一解答初見鑄鐵鍋的常見問題。 #鑄鐵鍋的台菜魂 巧妙利用鑄鐵鍋能煎炸、適合燉煮的特性,從麻辣鴨血、金沙中卷、麻婆豆腐到油飯,通通難不倒! #零失敗的簡易料理 15分鐘上菜的白酒?油蛤蜊、直接放進電鍋蒸的干貝?油無骨?腿、利用基本食材完成的雙色蘿蔔燒肉;就算是料理新手,也可以輕鬆成功! #適合整鍋上?的華麗菜色 打開鍋蓋的那一刻,彷彿能聽到歡呼的聲音!義式水煮魚、葡國?、西式燉羊膝、花畑鍋、黒?酒醉漢豚肋條……等?一起來挑戰! #沒時間就靠這一鍋解決 一鍋就能?飽全家!讓孩子一碗接一碗的番茄紹子?、一鍋到底的栗子香コ?肉炊飯,以及熱氣騰騰的韓式部隊鍋。 #收服孩子的心 鑄鐵鍋也可以甜蜜蜜。自家手作的棉花糖布朗尼、美麗的彩虹生乳酪蛋?、可愛又討喜的翻轉蘋果塔,還有充滿創意的?油?布蕾。 特別收?:鑄鐵鍋使用指南,以及如何煮出美味的白飯。 本書特色 ★收?北中南各地、17位社團好手的精彩食譜,詳細作法不藏私。 ★6成以上食譜為台式家常菜,種類齊全多變化。 ★食譜均附使用的鑄鐵鍋型、烹調時間與難易度標示。 共同推薦 A Style お弁当日記版主 Amanda Liu、莎莎的手作幸福料理 蔡佩珊、艾迪,生料理 魏嘉昌EDDI画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
電鍋料理王 飯?鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜,電鍋就能做!【電子書籍】[ Amanda ]電鍋料理王 飯?鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜,電鍋就能做!【電子書籍】[ Amanda ]953 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 " 蒸 x 煮 x 燉 x 滷 x 煎 x 炒 x 炸 飯?鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜,電鍋就能做! 跨界好料,輕鬆上?。 美味推薦 《早安健康》發行人 林文玲 台灣優良農?品發展協會副執行長 洪美英 美食旅遊達人 大口老師 好美味!好省時! 想吃點什麼,又不想花很多時間耗在悶熱的廚房裡, 此時,電鍋?對是?最佳選擇。 早上想吃健康早餐,水波蛋油醋沙拉搭配黒糖堅果饅頭,纖維質滿滿更有飽足感; 中午時間不多,來碗什錦???外加小菜銀芽?絲、泰式酸辣拌海鮮,補充腦力吃了再戰; 下午想吃美味點心,南瓜肉圓抑或抹茶紅豆包,鹹點甜點任憑心情口味選擇; ?上豐盛卻不過分營養,鮮蝦粉絲?、 高麗菜山藥肉捲、鳳梨苦瓜?湯全部都適合; 假日午後?得浮生半日間,做個甜點犒賞辛苦的自己,緑豆羊羹、鮮果西米露,立刻充滿幸福感。 只要一鍋在手,想吃什麼就做什麼! 新手老手,通通上手 人人都是 電 鍋 料 理 王 大菜?小菜 滷牛腱、肉骨茶醉?、鮮蝦粉絲?、麻油?酒、沙茶炒牛肉、香コ?肉、白菜滷…… 鹹點?甜點 南瓜肉圓、海鮮茶碗蒸、蘿蔔?、茶葉蛋、核桃黒糖?、紅棗蓮子銀耳羹、椰漿鮮果西米露…… ?飯?涼拌 櫻花蝦干貝油飯、什錦???、皮蛋痩肉粥、?仔?線、涼拌蓮藕、泰式酸辣拌海鮮、銀芽拌?絲…… ?道外加{創意PLUS變化吃法} 料理變身,美味又隨興,大大増加料理樂趣! 本書特色 1.簡單方便,一只電鍋包?繁雜過程 ?道料理除了基本材料、作法以及烹調祕訣,?有作者超詳細?驟與貼心提點,單靠電鍋就能?定,不需其他器具。不管是廚房老鳥還是料理新手,全部都能輕易上手,端出好料! 2.健康無油煙,人數多少都能輕鬆開? 少油少鹽少糖,不上瓦斯爐不爆炒,廚房沒有油煙,兼顧健康與美味。料理分量好控制,一個人兩個人,或是一家人,全部吃得開心又滿足。 3.跨界創意料理,忙碌之餘不需割捨美味 自創跨界創意家常料理,外加變化吃法100道,菜色創新不膩人。平均料理時間30分鐘,不論是單身在外的忙碌一族或上班族、職業婦女,任誰都能簡單煮美味吃! " Amanda 擁有近900萬超高人氣的部落格格主,從小愛料理,對料理充滿熱情。 為了能?讓家人吃到最天然、最健康的美食,?總是勵行凡事「自己動手做」。從成立部落格,一直到陸續出版相關食譜著作,?把?熱愛的料理,以各種不同的形式分享給大家。 Amanda的料理充滿愛情,?道菜,洋溢著料理者的用心、對家人以及對食用者的感情。在食安危機充斥的現今,Amanda更是由衷希望,大家能自己動手做做看,不需要太多時間,只要願意開始,?個人都能做出美味又健康的家常料理。 Amanda的生活與家常美食 www.amanda326.com FB粉絲團 www.facebook.com/Amanda88888画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
少油.超美味,氣炸鍋料理 ?全?、炸薯條、做甜點,氣炸鍋人氣料理100道【電子書籍】[ Menu R&D Team of Stylish Cooking ]少油.超美味,氣炸鍋料理 ?全?、炸薯條、做甜點,氣炸鍋人氣料理100道【電子書籍】[ Menu R&D Team of Stylish Cooking ]1,118 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 **──拯救媽媽/**主婦的料理神器── 免解凍.免顧爐.無油煙.省時省力 一個按鍵,做出100****道酥香脆的好吃料理 ※征服廚房的超狂小家電──氣炸鍋的神奇魅力 油量少、熱量低,口感酥脆 氣炸鍋的原理和熱對流的?箱一樣,製造出熱風來蒸發食材表面的水分,做出的料理口感酥脆。且用油量比傳統的煎炸料理少,可降低攝取的熱量。 體積小巧、操作容易 體積比?箱輕巧,還可調整?度、時間,輕鬆易上手。 無油煙、廚房少油垢 氣炸鍋料理較不會?生熱氣、味道,料理時也較不會有四處噴濺的油,可以提升廚房的清潔度。 免解凍、免預熱,縮短料理時間 以一般平底鍋、?箱料理時,往往需要有解凍、預熱程序,氣炸鍋則可省略,更加快速方更! ※無論氣炸新手或進階老手,本書將可快速解決?的疑問 Q:氣炸鍋有許多品牌與機型、容量大小,我該選擇?一種? Q:如何做出酥脆美味的料理,要訣是什麼? Q:什麼料理要放油、什麼料理不用油??度要如何控制? Q:搭配氣炸鍋的好用工具有?些? Q:氣炸鍋要如何清潔,才能常保乾淨、延長使用壽命? Q:除了炸薯條、?肉片,還有?些必做必吃的美味食譜? ※少油、美味,氣炸鍋必學的100****道料理 **1.**快速簡單的點心開胃菜 炸薯條、?地瓜、?栗子、加熱披?,只要放入氣炸鍋?,即可坐等美味出爐。 **2.**美味澎湃的主菜料理 紙包鮭魚、?油蒜?蝦、?五花肉等,調製?汁、拌入?料,再設定好氣炸鍋的?度及時間,輕鬆做好讓人驚?的大菜料理。 **3.**意想不到的特色料理 偶爾想來點不一樣的菜色,試試炸餃子、明太魚子?飯?、起司?扇貝等特色風味。 **4.**氣炸鍋也能做出?包甜點 南瓜?包布丁、冰淇淋?香蕉、司康,用氣炸鍋也能輕鬆做出迷人甜點! ◎ 本書特色 1.氣炸鍋料理100道,?天變出新花樣 洋?圈、炸?、?鮭魚、?牛排,收?100道料理,不管是作為日常三餐,或是下午茶小點都非常適合。 **2.**收?家常菜色、餐廳級料理,新手、大廚都適用 菜色簡單、多元、美味,不管是料理新手或是廚藝老手,都能得滿足! **3.**貼心的料理時間表,方便製作 附上各項料理的烹調時間?度表,方便貼在冰箱上隨時?看,料理時更為快速方便!画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
四季日日五行,五色五味的好食養 一只平底鍋+電鍋,五星級主廚運用當季食材、配合節氣的60道養生食譜【電子書籍】[ 張政 ]四季日日五行,五色五味的好食養 一只平底鍋+電鍋,五星級主廚運用當季食材、配合節氣的60道養生食譜【電子書籍】[ 張政 ]1,338 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 身體健康,就這麼簡單! 五星主廚特製的60道四季五行料理 教?用一只平底鍋+電鍋,找到季節、食材、人的平衡 「養?生」就從日日餐食做起 人體是個小宇宙,四季是時間、五行是空間, 只要配合著時序的變遷,吃最新鮮當季的食材,就能用食養打好健康基礎! 春天陽氣升發,宜吃緑色蔬菜(屬木)養肝,以免肝氣不足無法生心火。 夏天火氣通心,容易心煩神亂,應補充紅色食物(屬火)保護心臟。 長夏濕熱交蒸,脾胃受阻,適合利用?色食物(屬土)滋養脾臟。 秋天天乾物燥,陰氣漸長,吃點白色食物(屬金)避免肺氣失調。 冬天天氣寒冷,易傷腎氣,煮些黒色食物(屬水)讓下一年元氣滿滿! 五星主廚張政,為了將健康美食的飲食概念傳承下去,放棄了大廚身分和優渥的薪水走入校園,致力於研發出兼具美味與健康的料理。本書按著季節設計出最均衡、美味的60道食譜,?不清楚複雜的五行沒關係,只要照著?驟Step by Step,就會發現養生料理沒有想像中那麼Boring,它也可以簡單又美味,能輕鬆用「吃」照顧自己和心愛的家人。 【本書特色】 作法簡單!作者張政為了讓?個家庭都輕鬆完成,全書60道料理皆可用家中最基礎的烹煮用具(平底鍋、電鍋,偶爾還有?箱)來料理。 養生有道!按照中醫五行理論,在配合四季的同時也注重了營養均衡,無論?是什麼五行屬性,都適合享用。 料理美味!擁有精彩經?的張政,除了在世界各地飯店擔任過主廚,更曾獲兩岸十大名廚的殊榮,深厚的料理功力讓?一道菜都擁有五星級的美味。 画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
好膽忘了我【蕭好呷鍋貼店1】【電子書籍】[ 梁心 ]好膽忘了我【蕭好呷鍋貼店1】【電子書籍】[ 梁心 ]411 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 誰沒有中二過──不,是誰沒有年輕過?想他石?青春期也不過叛逆那麼一次,但就?他刻骨銘心,原以為離家出走時,被顆像肉丸的女孩?走初吻已經?慘,更要命的是,那加害者竟在多年後把他這受害者給忘了?!仇,是一定要報!不過,愛???,其實他也?釀了很多,畢竟當年的吻是他先下手的,誰教那蕭旭慈長得太過可口,既然?自己送上門來,喚回記憶大作戰,就等著接招?! 蕭旭慈發現,新公司的石總經理,人好像怪怪的……他看起來很帥很兇很嚴肅,在?做錯事時也完全不留情面,可下班後卻會?放鳳梨酥到?抽?裡,還寫紙條為?打氣?尤其那個眼神,有時深沈,有時怨??有時還很?柔寵溺?!不行!?在等的那個叫十億的男孩還沒來,??不能變心!不過總經理竟知道?和十億的過去,還?他就是──十億?!媽?!從痩弱男變肌肉男?這這這、這可能?……画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
電鍋燉補養生湯(新版)【電子書籍】[ 李婉萍 ]電鍋燉補養生湯(新版)【電子書籍】[ 李婉萍 ]892 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 TOP150天天喝好湯?電鍋快速燉補元氣?湯?營養排骨湯?香濃肉湯鮮美魚湯?高纖蔬菜湯??暖甜湯 9大類全食物,150道養生原味湯品精選?肉、魚類、海鮮水?、排骨、牛肉、羊肉、豬肉、蔬菜、五穀雜糧全食物,輕鬆變化150道營養滿分燉補湯,滿足?的味蕾、?暖?的心,安心料理自己做,原汁原味喝出強健體質。 電鍋燉湯方便、美味、營養大家庭、小家庭、單身貴族、主婦、新手都好用,電鍋一指?定,美味好湯輕鬆上?;免開火、免外食、零油煙,安心照顧全家健康,湯頭變化豐富,喝不膩的幸福好味道! 燉湯祕技大公開,居家料理最安心新鮮食材+正確?驟+適當調味=好湯上?細?養生湯食療功效、烹調祕訣,營養師推薦超級健康明星食材,中醫師的燉補常用藥材小百科,喝好湯也能長知識。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
當台灣電鍋遇上日本料理家 顛覆對傳統電鍋的想像!從主食、小菜到甜點的創意美味,全部一鍵?定!【電子書籍】[ 山田英季 ]當台灣電鍋遇上日本料理家 顛覆對傳統電鍋的想像!從主食、小菜到甜點的創意美味,全部一鍵?定!【電子書籍】[ 山田英季 ]1,363 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 不用開火就能煮! 只要一鍵按下,不論是傳統日料,結合法式、義式的創意料理, 都能快速上?,為菜色増添多種風味。 療癒料理達人 / 肉桂打噴嚏、資深哈台日本人 / 青木由香、 電鍋快手上菜 / 愛瑪小廚房 誠摯推薦 有別於台灣家庭使用電鍋的習慣,除了煮飯、?湯外, 跟著料理職人,善用電鍋燉、蒸、加熱等功能,在各式料理中大展身手! 在台灣?個家庭都有一個以上的大同電鍋,在我們眼中看似平凡的小家電, 在日本卻大受歡迎並有了「廚房神器」的封號,變成台灣之光! 本書作者利用電鍋以蒸氣力量加熱的特性,設計出多種變化菜?。 精選以魚類、肉類和海鮮食譜,「通通放進去」的簡單手法卻豐盛好吃的主餐料理; 根據電鍋可以「同時料理」的特性,設計出適合一鍋兩煮的烹調食譜, 從燉煮到蒸煮,一鍵操作讓料理更加輕鬆。 並活用烹?小道具,大幅増加電鍋料理的範圍,讓料理更輕鬆多元! 此外,書中獨家收入台灣地方媽媽的電鍋私房料理及居台日人青木由香的電鍋生活! 本書特色 ◎顛覆「國民電鍋」的傳統印象!從日本料理職人眼中,重新認識電鍋的實用性。 台灣電鍋在日本料理職人眼中,不是傳統「國民電鍋」的代表,而是一項實用性的嶄新廚房利器。透過蒸氣及水量調整?度系統,例如:高?燉煮、低?舒肥;此外,可以結合不同的廚具變化多元的烹?功能,搭配蒸籠和耐熱袋密封工具,便能大幅増加電鍋料理的範圍,使得烹調過程更加細緻、精確,成為製作各種料理中不可或缺的得力助手,顛覆了大家對「國民電鍋」的傳統印象。 ◎當電鍋X創意料理迸出新火花!實力派職人親自研發,69道熱騰騰的美味配菜及主餐。 料理職人巧妙運用電鍋的多功能性,創造出口感豐富、味道層次豐富的經典料理。無論是經典的家常菜,例如蒸韓式豬五花、元氣?湯,或是創新料理驚喜可以做出烏克蘭風羅宋湯、印度風孜然普羅旺斯燉菜等異國風味之外,也能做出?酪及布丁,都在電鍋魔法下輕鬆實現。這場創意料理的奇妙之旅,不僅讓傳統食材?發出新的光彩,更讓美食愛好者感受到料理的樂趣。不僅帶來了美味的享受,更是對台灣電鍋的全新挑戰,將美食提升至嶄新的境界。 ◎專為懶人、忙碌的?設計菜單!一鍵煮熟、同時料理,設計出簡單省時的豐盛好味道。 全書料理皆由電鍋完成,專為懶人、忙碌的現代生活而設計的菜單,只要一鍵煮熟,且可以同時烹煮兩道料理的食譜,例如:下層蒸煮鮭魚飯,上層煮?油豬肉味噌湯,又或著下層煮帆立貝茶碗蒸,上層可以做芝麻菠菜油豆皮等常備菜,輕鬆又簡便地將美味帶進?的生活。無需複雜的烹?技巧,從燉煮到蒸煮,?道料理都經過精心設計,確保食材保留原汁原味的同時,呈現出口感層次豐富的美食。 ◎為電鍋的菜單注入新靈感!開創電鍋料理新吃法,結合日料和異國風讓餐?更多元。 本書菜單將有精心設計的日本料理,融合了傳統和現代元素,呈現出口感豐富、層次分明的美味。同時,料理職人還將引入異國風味,結合各國獨特的香料和調味,打破傳統味覺框架,讓?在家中就能品味到世界各地的美食。讓本書的電鍋食譜成為探索多元料理的新起點,讓?一餐都成為驚喜的享受。 名人推薦 「這本與我們使用電鍋的習慣頗不同,除了煮飯、?湯和覆熱外,可以跟著日本料理職人食譜設計出多種變化菜?,讓料理更輕鬆多元!」──療癒料理達人 / 肉桂打噴嚏 「山田英季的電鍋狂熱無疑受到了我的影響,然而,他用電鍋烹製日本家常飯菜,現在完全是我的電鍋老師。」──資深哈台日本人 / 青木由香 「大同電鍋一鍋出好菜!山田老師把料理變得簡單方便,非常推薦這本好書。」──電鍋快手上菜 / 愛瑪小廚房画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
愛?湯:四季家常、養生、濃湯、甜品,輕鬆一鍋就?定!【電子書籍】[ 江禾圓 ]愛?湯:四季家常、養生、濃湯、甜品,輕鬆一鍋就?定!【電子書籍】[ 江禾圓 ]912 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 一碗好湯可以成為餐?上最大亮點, ?它是配角卻又不可或缺。 有些人沒喝湯就渾身不對勁, 更有人可以配著湯料就解決一頓飯, 湯,是餐?上的完美句點。 「?對不失敗的湯料理」這樣的提案非常適合上班族或小家庭。「?對不失敗」,只要使用電鍋或電子鍋?湯,就完全不需擔心爐火大小或是燒焦黏鍋等等要不斷注意的事情。當一按下烹煮鍵,就能在這段時間離開做更多的事情,不僅節省時間,又方便了?個人。「湯料理」,在?天餐?上是必不可少的。?可能會為了節省準備時間,少做一道菜,但卻不會忘記煮碗湯,由此可知湯的重要性。在需要養生健體的秋冬時節,?可以把握時機進補,?煮個薑母鴨、麻油??暖身心;在需要清爽退火的春夏,燉煮個冬瓜蛤蜊湯或鮮?湯去油解膩。 江禾圓老師對於湯品相當有研究。?熟悉經典,創新美味。豐富的?文食譜中,加入了?對各式湯品的見解與祕訣,同時藉由食譜傳達對湯的熱愛給?位讀者。 本書以台灣在地的湯品為出發點,帶領著讀者走過?一道記憶中的家?美味;又與世界的湯品接軌,讓大家化身餐廳大廚為家人烹調今日的可口濃湯。旅程尚未結束,喝口甜湯讓?心劃下最幸福甜蜜的驚嘆號?! ★本書使用了電鍋、電子鍋來烹調,只要輕輕一按,熱騰騰的美味好湯將?暖?的心!画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
150道電鍋痩身湯【電子書籍】[ 李婉萍 ]150道電鍋痩身湯【電子書籍】[ 李婉萍 ]536 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 *此書為固定版面格式,建議使用平板或電腦?讀* 懶人也能一鍋?定! 簡單好操作?清爽無油煙?方便又省時?原味真健康 ● 不用開火,材料?進電鍋,輕鬆煮出好湯 ● 營養師教?怎麼煮美味低?痩身湯 ● 痩身、飽足、消腫、順暢一次滿足 餓的時候喝什麼湯才不會胖? 飢餓感是減肥大敵,高纖澱粉搭配新鮮蔬菜和優質蛋白質煮成的痩身湯,美味、營養豐富,飽足感滿分! ?有下半身肥胖的困擾? 水腫會使臉或身體出現浮腫,尤其下半身會感到腫脹不適,喝具有利水效果的痩身湯,輕鬆消除水腫。 從身體?部開始痩! 「便祕」是很多女生羞於?齒的煩惱,會使體??積宿便,小腹凸起,不僅影響外觀,也不利身體健康, 喝清腸通便湯讓身體零負擔。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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好想吃掉他【蕭好呷鍋貼店3】【電子書籍】[ 梁心 ]好想吃掉他【蕭好呷鍋貼店3】【電子書籍】[ 梁心 ]411 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 在斯文有禮的外表下,蕭旭書有著一顆淡漠的心,除了血濃於水的親人外,他很難把熱情傾注到外人身上。豈料最近在教書之餘,連學生小阿姨的?餐都要包??!?,不是他吃錯藥,而是此女一工作便廢寢忘食,生活態度又太散漫,偏偏性格天然可愛,教人難忘懷!為了避免學生太掛心影響成績,咳!他只好撈過界,與?展開一段「愛與?食」的奇妙旅程了…… 在范帝雅的世界裡,向來只有雕刻工作與最愛的?頭鷹,但是最近多了一個意外訪客──蕭旭書。他先是以魔法般的美味料理征服?的胃,面對?異於常人的思考迴路,不但不排斥,甚至一起瘋癲,導致?處處被制約,少了他便茶飯無味、面目可憎(?)這樣下去不是?法,唯有連人帶食物一起打包,才能治好看到他就臉紅心跳、呼吸困難的症頭?〜〜画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
會開瓦斯就會煮【續攤】:跟著大象主廚學做「台灣胃」最愛料理,從土?城、夜市小吃一路吃到居酒屋、??鍋、韓劇名菜!【電子書籍】[ 大象主廚 ]會開瓦斯就會煮【續攤】:跟著大象主廚學做「台灣胃」最愛料理,從土?城、夜市小吃一路吃到居酒屋、??鍋、韓劇名菜!【電子書籍】[ 大象主廚 ]1,433 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 《會開瓦斯就會煮》未完待續篇,重磅登場! 20萬粉絲敲碗聲聲催, 大象主廚再次放大?分享壓箱寶, 超多全新菜色首次發表, 無油煙?免顧火?省時省力?超吸睛?保證美味 料理不敗、廚房必備傳家神書。 有了《會開瓦斯就會煮》、《會開瓦斯就會煮【續攤】》,人人都能是大廚。 ?也有以下困擾? →想吃個溏心蛋卻成煮成超老白煮蛋! →別人端上?是漂亮的鮮?紫茄,而自己只能料理出暗黒茄! →老羨慕人家的滷味噴香又下酒,?的卻總少一味還滯銷! →涼拌開胃菜不但開不了胃,還讓親友say no way! →知名大菜都是工序繁複,美味料理一定跟新手無?! →買個排骨彷彿走進大觀園,只能瞎子摸象全憑運氣! →好擔心食安問題,但是偏偏不會煮只能外食! ………………………………………. 其實,?不是不會煮,只是沒有買對書! 跟著大象主廚學料理,上述困擾全部解決, 超詳細的教學?容,好理解的?驟圖輔助, 受用一生的烹?小??不藏私傾?相授, 讓?輕鬆寫意就能出好菜, 新手受用,老手實用, 有了《會開瓦斯就會煮【續攤】》,料理成就感秒爆棚! 名人推薦 郭靜|知名藝人 ──專文推薦 水瓶|《因為愛,做便當》、《因為愛,做便當2》作者 貝蒂|《愛妻痩身便當【減?成功三部曲】》、《愛妻無壓力痩身便當》、《愛妻痩身便當》作者 羊莉|《一個人的旅味煮食》、《一個人的優雅煮食》作者 喬尹(Yin)|《四週變女神》作者 (依姓名筆畫排序)画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
staub鑄鐵鍋湯料理:煮出食材天然原味,150道天天都想喝的暖心美味 ストウブでおかずスープ150:食材の旨みと甘みが凝縮!【電子書籍】[ Edajun ]staub鑄鐵鍋湯料理:煮出食材天然原味,150道天天都想喝的暖心美味 ストウブでおかずスープ150:食材の旨みと甘みが凝縮!【電子書籍】[ Edajun ]1,528 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 ────零廚藝也能成功煮出美味「湯料理」──── ?一鍋到底!切、煮、調味三?驟,鑄鐵鍋煮湯快速省時? ?百喝不膩!150道各國道地湯品,湯色多變美味上?? 料理研究家不藏私的美味訣竅大公開 ** ────|鑄鐵鍋是煮湯美味升級的秘密武器|────** 鑄鐵鍋讓食材的鮮美成分高度封存,就能將食材的原味保存,最適合拿來煮湯的一款鍋具。湯裡匯集了大量的蔬菜美味,從蔬菜釋放出的?和鮮甜融入湯裡。蓋上鍋蓋將肉塊煮到微微沸騰,肉質會出乎意料地軟嫩,而熬煮就是美味的湯頭。將各種食材的鮮美程度,互相堆疊加乘的料理,重點在於利用鹽或調味料,將肉、魚或蔬菜本身的味道釋放出來。 ** ────|成為湯料理達人的基礎湯底|────** 想煮出美味的湯,?不能錯過的三種基礎湯底: ?和風高湯─以昆布和柴魚熬製而成的和風高湯湯底。 ?昆布高湯─只用昆布做出的清爽口味高湯,適合當成各種湯品的湯底。 ?自製?高湯─中式、韓式湯料理不可或缺的?高湯,自己煮風味更佳。鍋?放入洋?、紅蘿蔔、大蒜與鹽混?,再將?肉放置其上,不使用高湯,僅以鹽與胡椒調味。 ** ────| 不能錯過各國風味的美味湯料理 |────** 日式、中式、韓式或是各種異國風風味的湯品統統收?。湯品料理也可以繽紛百變,?天吃都不會膩。將湯品加上?或飯,善用不同的巧思延伸變化出不同的料理,以及適合搭配湯品的?製蔬菜或是沙拉食譜,日式味噌湯的各種變化版本,應急用的乾貨或是保存食品做成的湯品也都一一介紹。 **
巧用電鍋做好菜【電子書籍】[ 郭子儀、?家洋、陳冠廷、陳?志 ]巧用電鍋做好菜【電子書籍】[ 郭子儀、?家洋、陳冠廷、陳?志 ]400 円送料無料
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電鍋燉補養生湯【電子書籍】[ 李婉萍 ]電鍋燉補養生湯【電子書籍】[ 李婉萍 ]892 円送料無料
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一個人的小鍋料理(暢銷紀念版):快煮10分鐘,自然無添加的平價食材,讓外宿學生、忙碌上班族、獨居者、銀髮族都能輕鬆享受營養美味的50道暖心小鍋食譜 まいにち小鍋ーー【電子書籍】一個人的小鍋料理(暢銷紀念版):快煮10分鐘,自然無添加的平價食材,讓外宿學生、忙碌上班族、獨居者、銀髮族都能輕鬆享受營養美味的50道暖心小鍋食譜 まいにち小鍋ーー【電子書籍】1,293 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 廚房菜鳥到老手一致推薦 擺?外食、外賣、冷凍食品, 不需使用成分複雜的高湯塊或湯底, 10分鐘就能一次滿足健康、簡單、經濟三大願望, 肉類、魚類、蔬菜各種營養一鍋?定, 提供學生、單身獨居者或上班族、雙薪家庭、銀髮族 不再將就的美味自煮方案! 【本書特色】 ★ 50道1〜2人?美味健康小鍋食譜。 ★ 選用街頭超市隨處可見的平價食材,採買無負擔。 ★ 備料輕鬆、烹調快速,回家10分鐘即可開鍋。 ★ 不需料理技巧,沒有下廚經驗的人也可輕鬆完成。 ★ 一鍋?定超精簡,省時省力好清洗。 ★ 健康取向,一道料理就能攝取肉、魚、蔬菜等均衡營養。 ★ 美味滿分,用居家常備調味料就能做出好滋味! ★ ?道食譜還提供熱量標示,?助有效控制體重。 ★ 適合忙碌的學生與上班族,獨居者、銀髮族也很方便 【本書?容】 「?天回到家都?了,也累了,所以最好有能?輕鬆準備、簡單善後的料理……」 基於這樣的想法,是料理家也是營養師的小田真規子精心設計,?不使用市售的高湯塊或湯底,只要用少少幾樣食材,以及用家裡現有調味料,就能做出365天吃不膩、簡單又滋味?讚的鍋物料理,這是一套實用、簡單又能提升健康的超級好用食譜。 小鍋很方便,只要前一?或當天早上把食材準備好,連同湯底一起放入冰箱冷藏,不論幾點回家,只要加熱便能立即享用?暖的料理。沾?也很簡單,只要利用火鍋加熱的空?調好?料就OK了。小鍋下肚,身心暖呼呼,整個人都放鬆了。 雙薪家庭、獨居族、單身族等……。不少人吃膩了外食、冷凍食物,或是擔心蔬菜攝取不足,請嘗試本書體驗美味,讓?成功告別外食的日子! 小鍋料理,好處多多! 1 吃出?暖幸福好心情! 2 有益健康的養生料理! 3 經濟實惠! 4 人人會煮,不費工夫! 5 很適合當「在家小酌的下酒菜」 6 將基本食材「先準備好」就更輕鬆了! 7 對雙薪家庭的夫妻特別方便! 8 ?天吃都吃不膩! 小田真規子 食譜大賞in Japan 2016雙料獲獎的超人氣料理家 ?的原創料理淺顯易?,深獲好評,也是NHK《今日料理》、《朝一》等節目的固定料理來賓。 【日本亞馬遜暢銷不墜.一面倒好評】 ◆從初學者到老手都適用◆ 這本小書很適合當作煩惱?餐時的指南,或是睡前在被子裡、下班後在電車上翻一翻。而且書裡不只介紹鍋物,也有一些方便的下酒菜,以及針對初學者的料理基本知識。不過就算是有經驗的主婦應該也能從這本書中獲得新的靈感。是一本?得備在手邊的實用食譜。 ◆顛覆一般人對鍋物味道的既定印象◆ 懶惰不想做飯的時候、想清冰箱的時候,用這本食譜也能做出好吃的料理。很推薦給覺得鍋物是懶人料理或認為鍋物味道都沒變化的人。 ◆全書都是超適合單身者的鍋物◆ 小?量快速又美味的食譜。鍋物搭配讓人眼睛為之一亮,所以立即去買了小鍋子。跟食譜標記的一樣,大約10分鐘就能吃到暖和又鮮美的鍋物。大家一定要試試! ◆一整年都適用◆ ?天都沒時間做?飯、冰箱裡只有一點點蔬菜和肉、不知道要吃什麼……這種時候鍋物料理就是我的救世主。因為把菜切一切放到鍋裡燉就好了。市面上賣的湯底不僅容易吃膩,看到背後的成分大多是一般人看不?的添加物。我並不想讓孩子吃這些東西。而這本書介紹的食譜只要使用家裡現有的調味料就行,非常方便。而且不使用湯底、?粉、?湯塊,這點也深得我心。日式、西式、中式……鍋物種類非常多,照著食譜做也好,或是用現有食材及調味料自己變化,都很有趣。 ◆一生受用的食譜◆ 只用一只鍋,要洗的東西也變少了,而且在天冷時????在家裡吃鍋,對單身的人來?太療癒了。?一道看起來都好好吃,最吸引我的是「油漬沙丁魚檸檬鍋」,因為從來沒聽過這種組合,試著做了之後搭配冷酒享用,真是令人受不了的美味!太棒了。剛開始還想?種類有點太多,食譜會不會寫得有點雜亂,但完全沒有這種問題,附彩色照片解?,是一生都受用的食譜。 ◆?了我大忙〜◆ 從上個月開始瘋狂加班,只要肚子一空就沒?法好好專注,但公司附近又沒東西吃,也沒時間去吃……就在此時剛好讓我看到這本書,真是?了大忙。?天都帶在包包裡,這樣會讓我1想?快把工作做完,回家做好吃的東西!2改善營養。3心理和身體無論在物理面或精神面都受到療癒。4在電車上拿出來看一下,到家裡附近的商店就能買到食材。總之能?助生活?上正軌,還能維持健康體態,真的太感謝了! ◆書中好多食譜都想吃吃看◆ 這本食譜中的料理有很多看起來都不是經典口味……但實際吃了之後就會發現意外的容易接受又好吃!這一點是最得我心的地方。主打一人?小鍋也是這本書吸引人的地方。 此外,這本書還有一個小地方令人激賞,就是「用剩餘食材、不用加熱做出一道下酒菜」的專欄部分。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 什麼?吃鍋喝湯也不怕胖?! 專為忙到身心?疲的現代人設計 日本名醫與料理研究家─30kg零失敗不復胖的飲食提案 蛋白質與蔬菜滿滿、5〜10分上菜、把湯喝光也沒罪惡感,讓?再忙也能吃好吃滿! 日本知名糖尿病、減重、漢方診療的工藤孝文醫生,在發現越來越多患者都有體重過重問題後,便按照自己的飲食原則,與料理研究家浜?千波設計出了營養均衡的美味藥膳鍋,成功讓許多患者重新找回健康與自信,整個人從?到外煥然一新。 ◎會吃就會煮,不知不覺就改善了文明病! 作法超簡單的個人藥膳鍋,一天只要吃一次,就能提升代謝力、活化身體機能,有效緩解疲勞或肩頸?痛等症?,甚至達到減重效果。 ◎超市買一買,通通?下鍋,馬上就能吃! 與其久久才進補一次,不如透過?天的飲食調整體質,解決手?冰冷、水腫、皮膚乾癢、老是感冒等問題。為了方便讀者堅持下去,本書皆選用超市就能買到的食材,吃得方便又安心。 ◎飽足感滿分,和報復性進食?bye bye! 有別於吃不飽的低?輕食,藥膳鍋裡有魚、有肉、有菜,還有湯,看似小小一鍋,卻能一次吃到大量蛋白質與營養成分,確實填飽肚子,告別不正常飲食習慣造成的暴飲暴食。 ◎輕鬆調整分量,一人吃、多人吃都可以! 三五好友聚餐不知道吃什麼?那就來開火鍋派對?!只要把食譜標示的分量加倍就行了。?外,還能視情況加入書中所介紹、具有各種功效的食材,堆疊出層次豐富的新滋味。 暖胃又暖心的藥膳鍋,?對是忙碌生活的最佳夥伴! 現在就來親身體驗看看?。 【實測報告】 ●1個月體重少了4****公斤!還被?變年輕了。 不只血壓下降,其他數?也跟著改善了。──45?男性 **●痩了2.5****公斤!**1 週?血糖數?即恢復到正常?態! 沒想到能在這麼短的時間?就獲得成效,真的很開心!──53?女性 ●****頑強的便祕問題,得到了明顯的改善。 藥膳鍋?暖了我的胃,讓我?天早上都排便順暢。──48?女性 ●****不只體重下降,還減緩了腰痛。 藥膳鍋不只讓我的體重下降,腰痛也消失了!──59?男性 ●****痘痘和粉刺消失了,皮膚變得更加透亮! 藥膳鍋不僅改善了我的手?冰冷,也解決了肌膚問題!──36?女性 ●****緩和心浮氣躁,消除失眠! ?暖的藥膳鍋安撫了我的情緒,我也睡得更好了。──42?女性 ●****放鬆僵硬的肩頸,緩解頭痛。 我經常因為嚴重的肩頸?痛而頭痛,這些都得到了緩解。──32?男性 【專業推薦】 「從日常飲食中,打造健康體態,簡單方便就靠這一鍋。」──趙函穎 晨光健康營養專科諮詢中心院長 何穎盈 中醫師、中醫瑜伽養生專家 羅珮琳 璽悦中醫診所院長画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 捧上一碗暖呼呼的粥肴,輕柔地吹散熱氣,喝下美味的那瞬間,就像置身於母親?暖的懷抱中,?得讓人細細回味。 本書選用電鍋一鍋?定所有粥品!小至電鍋的使用方法與清洗,大至煮好吃粥的技巧與常遇到的問題Q&A,?所想知道的所有煮粥的訣竅,通通在這裡。 ?個人都會煮粥,但要怎麼煮的好吃、煮的色香味?全,這可是一門大學問! 現代人忙碌,無法長時間待在廚房,外出租屋的人也只有電鍋可以使用,這些問題通通可以??解決。照著本書食譜,只要一只電鍋?定所有粥品! 但是電鍋煮粥可不是按下炊飯鍵這麼簡單〜 ?知道煮粥前選擇食材很重要?? ?知道食材處理的竅門在?裡?? ?知道米與水怎樣的比例才能煮出最好吃的粥?? ?知道外鍋放的水多寡決定了好吃的關鍵?? 用電鍋煮粥要先炒料再放入?? 電鍋與電子鍋煮粥的差別在??? 電鍋要怎麼清洗才會又快又乾淨?? 各種疑難雜症,全部傾?相受!小至電鍋的使用方法與清洗,大至煮好吃粥的技巧與常遇到的問題Q&A,?所想知道的所有煮粥的訣竅,通通在這裡。 ?一道美味粥都有老師私藏密技或挑選食材心得,想學到不一樣的技巧,就等著?來?寶。 ★Chapter1 經典粥品 在冷冷的天氣,或是感冒、養病的時期中,粥都是主要首選。清爽不油膩、且不刺激腸胃,在這推崇健康養生的時代,粥更是大行其道,調節了現代人重口味的飲食習慣。大街小巷中常見的廣東粥、皮蛋痩肉粥、滑蛋牛肉粥,都是耳熟能詳、不容錯過的經典粥品。就一起跟著老師,來碗暖呼呼的美味粥品?。 ★Chapter2 養生粥品 冷冬最棒的補品就是燉碗熱騰騰的養生粥,不僅吃飽又能吃得健康滋養。運用多種中藥材,?自己調養一年來所流失的元氣。中藥材種類繁雜不及備載,所擁有的功能與療效更是多到眼花撩亂,在這為大家介紹常見的幾種中藥,在藥補的同時才知道自己吃下了什麼樣的保健成分。 ★Chapter3 道地台味 台味的粥品又稱稀飯,米粒並不會熬得跟廣東粥那樣綿密,而是稍微有顆粒,湯水也較多,常配著肉鬆、?筋、花瓜小菜等一起吃,小時候的餐?上,媽媽總會準備這樣的早餐,晶瑩透亮、?暖冒著熱煙、帶點微甜的白稀飯,在腦海中那樣的形象,就是最道地的媽媽味。 ★Chapter4 暖心甜粥 在市面上常見的甜粥有八寶粥、黒糖米?粥、小米粥、紫米粥…都是能隨時充飢的好吃點心,不過冷冷的天氣不想再出去?風下雨,那就自己動手做?。只要平時準備幾種材料、簡單的幾個動作,就能做出美味的甜點粥肴。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 羅凱?和閻子厚這兩個人,是從小?到大的青梅竹馬,?次見面他一定會叫?「大西瓜」,而?也一定會回敬一句「臭猴子」!但是今天卻發生了一件驚天動地的大事ーー猴子要搬進西瓜的家了!老媽該不會忘了家裡有?這個天真爛漫、不知人間險惡的無敵美少女??!不然怎麼會答應讓那隻充滿邪惡力量的野猴子住到家裡來?不管不管?!??對要抗議到底ーー可是……他叫?「親愛的大西瓜」耶!這樣子到底該不該生氣??雖然他已經暗戀嬌?可人的?很久了,久到連自己都記不得究竟是從什麼時候開始的;但他始終不想讓?明白自己潛藏多年的感情,因為他不希望經由告白而破壞了兩人的相處默契!可是愛意卻在不知不覺中,如燎原大火般蔓延開來……画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
新世代廚房-?瑰鍋料理【電子書籍】[ owenmama ]新世代廚房-?瑰鍋料理【電子書籍】[ owenmama ]2,416 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 煮婦界中無人不識的新貴ー?瑰鍋,韓國製造,外形塊麗,就如Oppa般俘虜??妹的心。環保的陶瓷塗層,不會釋出有毒物質,令人食得放心。其花造型之設計,更榮獲2012年「設計奧斯?」徳國紅點奬。 本書由La Rose全力支持,利用?瑰鍋不黏底、鎖水強、傳熱平均、易清洗等等的優點,炮製出多種美食,而且全部做法簡單,切合市場需要。除了經典美味的菜式如??、湯水外,亦包羅大熱的「無水蒸煮」、「無油料理」、?仔飯、一?熟意粉等等。前菜、湯羹、主菜、粥粉?飯、甜品一應?全,將?瑰鍋的功能發揮到盡。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
一鍋?定!365天氣炸鍋料理 從三餐、甜點到下酒菜,一個人X一家人的省時?減油?美味料理【電子書籍】[ 張年廷 ]一鍋?定!365天氣炸鍋料理 從三餐、甜點到下酒菜,一個人X一家人的省時?減油?美味料理【電子書籍】[ 張年廷 ]1,228 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 《一日三餐減?料理》娜塔、?曼達真愛煮、科技主婦Carol Chen 一致推薦 超?家電「氣炸鍋」的200%活用指南! 零廚藝也不怕!只要3〜5?驟,不開瓦斯就能做! 由「食物設計師」教?活用氣炸鍋搭配出讓人驚呼連連的五星級料理 榮登「家庭主婦必備神器」名單的「氣炸鍋」,具有「不需技巧、健康低油、省時省力、油煙超少」四大特點,所以近年來躍升紅透全世界的超?廚房工具! 但可別以為它是用來「炸東西」,事實上這項類似旋風?箱的電器鍋具,在烹調過程中根本與「炸」沒有關係! 本書作者以其「食物設計師」的獨到眼光出發,並結合日常廚房中「煮婦」最傷腦筋的各種情境, 教?利用一只氣炸鍋,輕鬆端出「從前菜到甜點、從正餐到宵夜」都豐盛的美味餐點, 讓?家餐?天天都令人心滿胃足,無論一人獨享還是全家歡聚都超EASY! ◎韓國超人氣料理研究家的第一本「氣炸鍋專門調理書」! 研究食物料理長達12年的李延年老師,不僅是烹?高手,更是少數具有「食物設計」專才的廚藝達人。 翻開?專為氣炸鍋設計的這本料理專書,裡面不只提供最清晰的「氣炸鍋?明與分析」, 更棒的是,?還教?巧妙掌握氣炸鍋的應用技巧,並結合?所擅長的食物呈現美感訣竅, 讓端上?的?道料理,都勾勒出想要「好好吃飯」的慾望! 透過這本書,?會找到當下最適合的一餐,並且只要「3~5個?驟」就能簡單完成ーー 從一個人簡單吃的壽司、水餃、沙拉;小朋友最愛的炸?、薯條、披薩;到親友相聚的牛排、?蝦、豬五花; 甚至是宵夜下酒的炸牡蠣、燻?腿、??魚;還有令人驚?的吉拿棒、核桃塔、冰淇淋……等甜點, 都能用冰箱裡的現成食材,?進氣炸鍋簡單處理就輕鬆上?! ◎別本書沒告訴?的「氣炸鍋料理小細節」不藏私大公開! ?知道??「會出水的食物最好要使用耐熱容器」,但沒有耐熱容器,也可以用「免洗?盤或?箔紙」取代! ?擔心「料理多種食材,鍋裡會有異味」?只要用橘子皮或檸檬皮以140度??15分鐘,就可以完全消除! 此外,?魚排要如何避免魚肉散開??蔬菜要配什麼?料更好吃?吃剩的食物怎樣利用氣炸鍋重現美味?…… 李延年傳授種種氣炸鍋的好用訣竅,讓?一鍋?定所有料理,就算是廚房新手,也能輕輕鬆鬆變高手! 本書四大特點 【特點1】零廚藝也OK的氣炸鍋食譜!三個?驟就能出菜,一鍋?定365天的餐?大小事! 不論是簡單的「?地瓜」,還是派對料理「煙燻鴨?蔬菜」,都能用「準備食材、調味、設定?度時間」三個?驟輕鬆完成。跟著書中指示,?會驚訝原來氣炸鍋這麼方便好用,甚至發現「自己原來是大廚」,天天都能端出自信滿滿的好菜! 【特點2】最實用的設定建議、詳細?驟圖!氣炸鍋新手最需要的參考指南,跟著做不慌張、零失敗。 「只要會設定就會料理」正是氣炸鍋的最強大之處!也正因為?道菜都有最適合的時間及?度,所以書中以10L為示範標準,並搭配?驟圖進行解?指引,就算是不同品牌的氣炸鍋,也可以利用書中的簡易料理進行指示設定,再依完成?況加以對照調整,讓?「第一次用氣炸鍋就上手」! 【特點3】不能錯過的93道精選氣炸鍋料理!一個人還是一家人吃、下酒菜還是零嘴甜點,任何時候都好用。 本書作者從下廚者的需求出發,全書93道料理規劃不僅顧及「單人用餐」與「多人共餐」的選擇,更從省時的「?一下就完成」出發,包括「來一杯」的下酒菜、「不必上?包店」就能在家做的餐後甜點,都有細緻的安排與設計ーー只要翻開這本書,「今天吃什麼?」再也不會是問題,從早餐到宵夜,通通難不倒?! 【特點4】食物設計師教?做出「好想拍照分享」的料理!意料之外的食材運用與擺盤風格美感,好吃又有型。 對於「食物造型設計」深有研究的本書作者,對於烹調後的食物自有一套妝點排盤的美感。即便是簡單的炸洋?、豆腐排、棉花糖淋巧克力,透過乾淨俐落的裝飾與盤具搭配,就能讓成品在視覺上大大升級ーー在家吃飯也能擁有如同上餐館的優雅餐?氛圍,?道料理都色香味?全,不僅吃的人驚喜,做的人更是充滿成就感! 名人推薦 ◎美食料理專家一致推薦! ★?焙部落客?科技主婦Carol Chen 「擁有這本氣炸鍋料理書,在家利用氣炸鍋就能輕鬆做出好餐點,我家的餐?就是人氣餐廳!」 ★《我可是生活家》臉書專頁版主? 娜塔 「自從減?後,使用氣炸鍋一段時間,發現這確實是快速方便的好?手,《一鍋?定!365天氣炸鍋料理》這本書很容易理解、做法也不難,?得參考!」 ★《?曼達真愛煮》粉絲團團長??曼達 「在七年多前我就接觸了氣炸鍋,深覺氣炸鍋是個方便使用的好家電,這本《一鍋?定!365天氣炸鍋料理》用簡單易?的方式讓大家學會氣炸鍋的料理,是本家中必備的食譜書?!」 讀者好評 ◎韓國讀者★★★★★好評! ?「只要跟著這本書,完全不會料理的人,也可以一整年享受天天變換不同的料理的樂趣。這?不誇張,這本書能?到!如何使用氣炸鍋,可以做出什麼樣的料理效果等等,在書中都有詳細介紹。」〈投稿者ysj2018〉 ?「《一鍋?定!365天氣炸鍋料理》在無數的氣炸鍋料理書中獨樹一幟,不但詳細?明各種食譜,且整理得簡單明瞭,非常好上手。不論是初次使用氣炸鍋的人,還是第一次嘗試自己料理的人,這本書都非常適合。」〈投稿者Memogwang〉 ?「我對氣炸鍋料理非常有興趣,這本書以情境料理來區分,非常符合我的需求。書中的照片很漂亮,而且?驟也不複雜,真的很棒!?外,有很多料理製作起來非常簡單!想吃宵夜的時候,也可以簡單自己做!我覺得超棒!!」〈投稿者suhee6560〉画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
超越油炸!氣炸鍋百變料理 氣炸控必備?金料理書!日日酥脆?不撞菜?健康油切超滿足,65道神級美味澎湃上?!【電子書籍】[ 2BabCha料理?究所 ]超越油炸!氣炸鍋百變料理 氣炸控必備?金料理書!日日酥脆?不撞菜?健康油切超滿足,65道神級美味澎湃上?!【電子書籍】[ 2BabCha料理?究所 ]1,053 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 歡迎進入無窮無盡的氣炸鍋世界! 氣炸控敲碗期待!料理研究團隊精心研發! 最適合小家庭?煮婦煮夫的氣炸鍋神級食譜 比油炸更健康、比現炸更美味 最強上菜好朋友,讓??天都能好好吃頓飯! 變化無限!氣炸鍋的療癒美味新發現 身為一個氣炸控,目前食譜已不能再被滿足,想擁有更多驚喜料理菜單? 買了氣炸鍋,卻總是吃炸?塊、炸薯條,好想變換新菜色? 今天下班?了,要怎麼即時變出一?菜?飽家人? ──這些願望,本書通通都能??實現! 現代緊張匆促的生活?調,「好好吃頓飯」的觀念經常被忽視,因為大家總認為「自己煮菜實在太麻煩了」,氣炸鍋的出現,提供簡速料理的途徑,不再為做菜傷腦筋,省時省力也兼顧健康,讓自己與家人?天在多元美味中獲得滿足。 不撞菜食譜再升級,讓氣炸鍋成為上菜好朋友! 任何食材都能在氣炸鍋的世界裡發現新口感,創造新滋味,無論是料理正餐,還是準備孩子下課後的點心,抑或是先生下班後的宵夜,通通都能運用簡單方便的食材,以極短時間快速出餐,滿足全家人的?一張嘴,出乎意料的食材搭配,讓?天天都能端出可口新菜色。 ?最高美味,滿足全家大小的驚艷料理? ◎?海苔──拿出久放於冰箱?的海苔,抹上調味油,氣炸後酥脆的口感一吃難忘。 ◎?油?玉米──魔法調味料能讓平淡的玉米變身, 手一沾到就足以讓人無法自拔! ◎?蜂?豬五花──外酥?軟,適合搭配香噴噴的涼拌?絲,簡直是人間美味! ◎?全?佐?油飯──將?油飯塞滿全?,?肉香嫩爆汁,吃了就回不去呀! ◎黒豆爆米花──用氣炸鍋將豆子炸得酥脆後,就是孩子的健康零嘴! ?蔬果食材變健康小點心,只有氣炸鍋才能?到? ◎炒栗子──刀痕不要劃太深,才不會導致水分流失、口感乾澀。 ◎蓮藕脆片──先將蓮藕放在食用醋浸泡,能去除澱粉及澀味。 ◎豆腐脆片──板豆腐切片再氣炸,就是令人讚不?口香酥點心! ?比油炸更健康,滿足味蕾也不怕胖? ◎番茄牛肉丸──對於節食中的人來?,可將其當作無負擔的正餐,用來招待客人也大獲好評。 ◎拔絲培根──微鹹的培根和微甜的糖漿?出火花, ?一次的咀嚼,香酥感便在口中爆發! ◎???香?魚──滑潤的?魚氣炸烹調後完全沒有腥味,一點也不難咀嚼! 本書特色 1、氣炸鍋疑問清楚解析,主婦不怕找不回料理魂 2、天天變出新菜色,中西韓式色香味料理驚喜上?! 3、圖文解?料理程序,一??跟著做,料理?態好掌握 美味推薦 人愛柴/愛柴的?焙料理廚房 徐湘珠/氣炸鍋好好玩社團創?人?氣炸達人&食譜作家 宗?/飛利浦氣炸鍋社團管理員 「簡單上?方便卻不隨便,快速上菜味道卻不馬虎。」 作者介紹 **作者簡介 2BabCha料理?究所** 致力研究各種料理方式,帶給大家輕鬆、簡單的食譜,所出版的獨家食譜書籍廣受讀者歡迎,曾締造?聯網路書店銷售第一名寶座的佳績。2BabCha的格言:「料理書不是用來讀,而是用來跟著做的書。」展現出希望引發大?對料理的熱忱的期待。2BabCha在食譜中採用了簡易「調味料計量法」,讓讀者在家裡就算沒有精密的計量工具,也能以手邊的湯匙或紙杯完美的添加調味,易於準備的食材,加上一些料理小技巧,只要跟著食譜操作,就算是不會煮菜的廚房新手,也能輕易的駕馭簡單料理的美味佳?! **譯者簡介 王采圓** 中韓譯者,熱愛和語言及文字打交道,筆譯領域涵蓋影視、旅遊、飲食、商務、美妝保養等。現主要從事影視節目字幕、書籍、漫畫、遊戲、商務文件等翻譯工作。 目? 前言 一鍋滿足煎?炒炸,縮時上菜超美味! Intro 歡迎來到氣炸鍋的世界 氣炸鍋的使用祕訣 用氣炸鍋做健康小零嘴 這樣氣炸更好吃! 最想知道的氣炸鍋 Q&A 計量方式 Part 1 氣炸鍋基礎料理 韓式脆海苔 ?午餐肉蛋炒飯 濃郁焦糖?餅乾 血腸蔬菜沙拉 ?油起司?玉米 脆皮肥腸 蜂?豬五花 脆滋滋鍋巴?爆年?餅?炒花生 炒栗子 香脆魚脯 ?全?佐?油飯 Part 2 暖心又暖胃?蔬菜料理 杏鮑コ絲炒鮮蔬 ?燒嫩蒜 涼拌茄子 花椰菜柚香?沙拉 黒豆爆米花 香炸昆布 五彩ココ蔬菜香鬆 牧羊人派 南瓜?蛋甜? 炸酪梨 Part3 酥脆爆汁?澎湃肉料理 經典酥脆炸? 氣炸?油豬肉 BBQ蜜汁豬肋排 味噌蒜片松阪豬 春川辣炒? 蘆筍炒骰子牛 爆汁?肉漢堡排 爽口番茄牛肉丸 燻鴨起司南瓜? 厚切拔絲培根 Part 4 新鮮無腥味?海鮮料理 雙??魚燒 龍蝦尾佐酪梨? 鮮蒸海瓜子 泰式甜辣比目魚 美式風味明太魚乾 味噌?鯖魚 蒜香?油扇貝 酥炸海瓜子 明太魚皮拌蔬菜 甜辣魚乾 青蒜炒小魚乾 蜜汁小魚 Part 5 讚不?口的美味?焙甜點 藍莓馬芬蛋? 糖霜肉桂捲 肉桂蘋果派 起司薯球 爆餡牛軋餅 布朗尼杯子蛋? Part 6 這樣更好吃!百變氣炸料理 茄汁風味小香腸 青?起司條 義式培根脆片 脆皮豬? 墨西哥風味炸?柳 熱狗玉米披薩 炸豬排三明治 水餃香腸串 義大利?油脆? 越式春捲 ?馬森起司水餃派画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 這、這個口沒遮?的討厭鬼! 明明就是個靠嘴巴「吃飯」的?書人 卻不?得挑時間、看場合?話的藝術 ?回都不吝當?對?「批評指教」 甚至還將?的「祕密」直接抖出來! 想?身為西京老饕們最愛戴的帥妹妙廚 怎能輸給這種只會「?得一口好菜」的??? 當然是逮著機會就要挑戰他的「?對味覺」── ?,怎麼會這樣?他倆鬥著鬥著竟鬥出了「意外」 更出乎?意料之外的是 向來輕狂不羈的他居然藉機向?提親兼告白! 面對他的認真,?的心逐漸陷落 卻在此時赫然發覺──這一切根本就是個圈套 他竟與?一名女子聯手算計?、威脅? 將?逼得無路可退、遍體鱗傷画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 YOUTUBE點?率破百萬! 旅遊實境節目《上山下海過一夜》主持人──Max主廚, 第一本結合「一鍋料理」的野炊專書, 帶?走進大自然,用美食向美景致敬! 「野炊,可不只是泡?、火鍋而已!」 軟嫩入味的米蘭番茄燉牛肉、切開滿是肉汁的巴西森巴串?、吸收大海精華的西班牙海鮮燉飯……這些,都可以用一口鍋子,在野外輕鬆?定! 隨著外景節目?遍臺灣北中南東的?野山林, 不論上山下海,都一肩扛起劇組?食大任的主廚Max, 為了克服設備和保鮮上的困難,在營地、高山上端出不輸景色的垂涎美食, 他用最常見的平底鍋、燉鍋、?肉爐設計「單一鍋具」菜單, 並發揮廚師專長,研究出一套「簡單、方便、更好吃!」的野炊密技── 1善用「預前調理」→ 將食材、調味料最少化,利用?製延緩食材變質。 2聰明「簡化烹調」→ 省略繁雜工序,將食材像調理包般依序加入鍋中即完成。 3變化「延伸吃法」→ 一道菜兩種吃法,増加豐富度和樂趣,多煮也不怕浪費。 今天起,跟著行家的??,一起體驗全新的野炊樂趣! 從澎湃主菜、飽足主食、暖胃湯品到網美甜點,全部一鍋完成。 本書特色 |一口鍋就能完成的野炊料理| 本書收?50道Max主廚特製「一鍋到底」野炊料理,依照煎、煮、炒特性挑選平底鍋、燉鍋,或是用?肉爐直火燒?,大幅減少換鍋、洗鍋,還有行李過重的麻煩。只要一個鍋子,就可以體驗沒有門檻的野炊樂趣! |?外也做得出來的神級美味| 野炊要方便,卻不能犧牲味道!Max主廚將「廚師專業」結合「野炊經驗」,活用食材特性、烹調方式縮短時間、工序,例如用快熟的豬頸肉取代豬?,把「餐廳級料理」的徳國水煮豬?,簡化成「?外版本」的水煮豬頸肉,?進水裡煮一煮,就完成沒想過露營也吃得到的豪華美味! |減少野地限制的事前備料法| ?外不像家裡廚房,有各種設備和調味料。但只要前一天在家中,依照食材種類、食譜?驟進行事前?製、備料,到現場後就能像調理包般輕鬆加入鍋中。不但大幅縮短烹調時間,還可以延長食材保鮮,而且不用帶一堆瓶瓶罐罐,豐盛的野炊料理即刻開動。 |1+1大於2的美味延伸吃法| Max主廚獨創野炊吃法2.0,用創意小變化,讓一道菜變成?一道精彩的美味!把吃到一半的新徳里?哩?做成北海道湯?哩,或是吃不完的森巴串?撕碎和優格?一起夾入熱狗?包,隔天就有神好吃的牛肉沙威瑪當早餐!再也不用擔心煮好的菜吃不完,還能隨時變換口味。 |符合野炊需求的超貼心規劃| 野炊不想掃興,最重要的就是出發前的準備!從行李、場地的確認,到依照人數、設備做好菜單安排、食材保鮮,Max主廚??逐一做好規劃!?道料理也細心標註使用鍋具、食用人數和烹調時間,不論是小家庭還是大聚會,都能依照需求挑選菜單。 |結合在地食材的台灣好滋味| 寶島台灣四面環海、風和日麗,擁有許多富饒的山海?。本書中收?許多Max主廚走遍台灣,運用當地特?發想出的料理,苗栗水梨?湯、新社ココ炊飯、日月潭水煮魚……只要在抵達營地前順道購買在地盛?食材,不用多餘調味,就是完美發揮食材特質的驚?台灣味。 各界名人熱情推薦 書中帶入各國特色美食滿足?張挑剔的嘴,讓?和?的家人朋友們置身在味覺與視覺、驚喜與?馨的美食饗宴,快速升??外露營野炊的樂趣。──弘光科技大學餐旅管理系教授 ?松濂 不論在任何山野田林間,?對可以減輕無謂的負擔,這本書真的是有如武?劇裡的笑傲經典。──阿基師(鄭衍基) Max師傅在外景中,總是能找出台灣各地最?得推薦的好食材,把做法用觀?一看就會的小??來介紹,並把調味方式盡量簡化,做出一道又一道令人吮指回味,又同時想自己動手做做看的料理。真心佩服他這些野外料理的創意巧思。──三立電視台《上山下海過一夜》節目製作人 陳鉦? 看完這本書,可以開創料理人的新視野,對於食物的常識不再墨守成規,對於食材的運用擁有更多變化。我相信這本書可以讓?做出美味的食物,更能讓品?的人感受到用心與幸福。──雨林探險家/外景節目主持人 ?仕傑 大家無法像我們一樣,隨時?影都攜帶著Max在身邊,但是這本書可以伴隨在?左右,就像他平常照顧身邊人一樣。想要吃什麼、煮什麼,在山上或是海上,暖心Max的手藝已經都收?好在這本書裡給?了。──三立電視台《上山下海過一夜》節目主持人 雷艾美 講到下廚,不管在?,Max都能創造出不同風格的料理(甚至在懸崖峭壁下廚都難不倒他)。?一個吃過他的料理的人都讚不?口、為之驚艷。相信大家看完這本書,也能透過下廚,帶給?們身邊的人開心。──節目主持人/Youtuber 蕭志?八弟 (依姓氏筆畫排序)画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 茶與?的美好相遇 茶葉、水、?、糖,解析?茶的四大風味元素, 解構杯中迷人滋味 在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品?茶, 讓?茶融入日常生活中 究竟是先加?還是先加茶? 茶水是否有?金比例? 茶?該如何取得平衡? 如何挑選基底茶? 製作?茶的型態?工序與要領? ?茶與甜點的搭配原則? 一杯有?涵的?茶,製作工序要掌握相關要領, 從挑選茶、?、水、糖, 到運用沖泡式、調飲式、鍋煮式等沖煮技巧 盡可能表現本質風味, 凸顯茶韻及融合後的和諧口感, 風味緩緩交融,滋味暖暖甜甜, 茶的恬靜,有了鮮?佐入,更富質感與?潤。 ?茶改變?我的品飲樣貌,帶領更多人進入喝茶的世界。 要感受?茶的美麗,必需先從喝乾淨的茶開始! 而?茶的純粹美好,常常不是文字所能及的, 練習沖泡,好好沖泡,靜心品飲, 試著創作一杯屬於自己的?茶, 以乾淨滋味的?茶融入日常, 讓?茶的美好與極致, 在記憶中永遠停駐。 調製?茶的方式 簡單易作的沖泡式鮮?茶 豐富變化的調飲式鮮?茶 職人精神的鍋煮式?茶 ?泡綿綿的拿鐵式?茶 ?茶與甜點的搭配 西式經典午茶甜點 創新潮流甜點 日式和風甜點 臺式復刻甜點 【香濃推薦】 ?安キ(TVBS主播) 徐仲(知名飲食文化工作者) 顧?(臺灣食材與風味創業家) (依姓名筆劃排序)画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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レディーバード・やさしく読める英語のおとぎ話/洋書レディーバード・やさしく読める英語のおとぎ話/洋書
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レディーバード・やさしく読める英語のおとぎ話(全24巻) [LB2236]/洋書多読レディーバード・やさしく読める英語のおとぎ話(全24巻) [LB2236]/洋書多読
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