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楽楽栄養計算 保育所編 献立作成から評価・分析・発注まで 付録栄養計算ソフトダイエティシャン保育所編楽楽栄養計算 保育所編 献立作成から評価・分析・発注まで 付録栄養計算ソフトダイエティシャン保育所編
- 発売日:2018年04月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:オーエムエス出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784434237638 / アーティストキーワード:堤裕昭 内容詳細:日本食品標準成分表2015年版(七訂)準拠。保育所での栄養計算をトータルに支援。目次:準備編(ダイエティシャンを使い始めるための準備/ ダイエティシャンをインストールする ほか)/ 初級編(食事栄養計算のレコードを作る/ 「料理レコード」を作る ほか)/ 中級編(栄養計算結果をエクセルファイルに保存して利用する/ 「食事レコード」の料理食材発注量の計算と発注書作成 ほか)/ 上級編(「料理レコード」を編集する/ 「食事レコード」を編集する ほか)
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