無農薬大豆

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中生三河島枝豆国内採種品なかてみかわしまえだまめ Mikawashima Mid Edamame / マメ科 Glycine max 野菜の種野口種苗野口の種家庭菜園有機栽培ガーデニング農業園芸無農薬伝統野菜在来種プランター安心安全ポタジェベランダ園芸中生三河島枝豆国内採種品なかてみかわしまえだまめ Mikawashima Mid Edamame / マメ科 Glycine max 野菜の種野口種苗野口の種家庭菜園有機栽培ガーデニング農業園芸無農薬伝統野菜在来種プランター安心安全ポタジェベランダ園芸354 円

ダイズエダマメ東京地方の代表品種。大豆用にも向く大豆は中国東北部から古代日本に渡来。幕末に日本からアメリカに渡った。東京都三河島で栽培され全国に広がった枝豆の代表品種。一袋あたり: 粒数 95粒以上内容量 50ml 特徴枝豆にも大豆にも向く中生種。生育日数85日、収穫適期4〜5日。花色は白花、莢は濃緑、毛は白毛(毛茸多)。2粒莢57%、3粒莢29%。密生して1株当たりの着莢が多く安定した収量が期待できます。大豆としても収穫できますが、裂莢脱粒しやすいので収穫に注意して下さい。用途 8月中下旬穫りの枝豆に。大豆として秋収穫し、味噌、醤油、煮豆、豆腐、納豆、豆モヤシ等。採種地岩手県発芽検定月袋に記載発芽率 85%以上種子加工なし種子消毒なし蒔きどき 5月、7月収穫期若莢を枝豆として夏。完熟した大豆として秋。発芽適温 25〜30℃。10℃以下では不良になる。播種法 2、30cm間隔に3粒ずつ点播。覆土発芽まで地温と水分が保持できるよう3cmぐらい。生育適温 20〜25℃ 栽培法枝豆は酸性土を嫌うのでカキ殼石灰などで中和する。肥沃地は過剰繁茂して実付きが悪い。発芽直後の鳥害(本葉が出るまで)と夏の虫害(特にカメムシ)に注意。大豆は真夏高温になると開花しても花粉が出ず実が付かないことがあるので35℃以上の高温期に開花期が重ならないよう注意する。採種法自家受粉性なので交雑の心配はまずない。(そのため風土に適応した地方品種が様々ある)完熟させ豆(大豆)として収穫するがコクゾウ虫に入られないよう注意すること。種子寿命大豆は短命種子。常温1、2年と思うのが妥当。休眠ない種子保存法充分乾燥し、密閉して低温低湿度で保存すると良い。

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かおり豆(晩生) 国内採種品匂い豆(においまめ) Kaori-mame(Late), Nioi-mame / マメ科 Glycine max 野菜の種野口種苗野口の種家庭菜園有機栽培ガーデニング農業園芸無農薬伝統野菜在来種プランター安心安全ポタジェベランダ園芸かおり豆(晩生) 国内採種品匂い豆(においまめ) Kaori-mame(Late), Nioi-mame / マメ科 Glycine max 野菜の種野口種苗野口の種家庭菜園有機栽培ガーデニング農業園芸無農薬伝統野菜在来種プランター安心安全ポタジェベランダ園芸403 円

エダマメダイズ香りが特徴の晩生種枝豆大豆莢は鮮緑色の大莢で、特に香ばしいばかりの芳香が有り、遠くにいてもこのかおりが伝わる事から、かおり豆と言われています。一袋あたり: 粒数 75粒以上内容量 50ml 特徴 120〜130日で収穫に達する晩生種です。用途枝豆を荒塩でしっかりもみ、大きめの鍋にたっぷり水を入れ、必ず沸騰させてから、荒塩をつけたままの枝豆を入れます。お湯を多めにして、枝豆を少なめに入れて、3〜5分位の短時間でさっとゆで上げるのがコツです。ゆで上げたらザルに広げ、うちわ、扇風機などでさまします。水洗いはしない事。採種地岩手県発芽検定月袋に記載発芽率 80%以上種子加工なし種子消毒なし蒔きどき 6月下旬〜7月収穫期 10月下旬〜11月発芽適温 25〜30℃。10℃以下では不良になる。播種法畦巾75〜100cm、株間45cm位と日光が良くあたるように広くします。覆土確実に覆土する。発芽後、鳥に食べられないよう厳重注意。生育適温 20〜25℃ 栽培法栽培法晩生系品種なので日が短くならないと開花しない。早まきは厳禁。また短日になっても、昼夜間とも高温が続くと花粉が活性化せず花が落ちてしまい結実しない。夜間温度が低い高冷地以外は、6月下旬以後、できれば7月になるのを待ってから播種したほうがよい。土寄せは増収効果が高く、本葉4〜5枚と7〜8枚頃、2度に分けて行なってください。採種法完熟した豆を莢ごとよく乾燥させ、翌年のタネとする。大豆は種としての寿命が非常に短いので、毎年新しい種に更新する。中に虫が入っていることが多いので、選別は入念に。種子寿命常温で1年。休眠不詳。種子保存法長期保存は考えられないので、紙袋で常温保存。

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