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通販 15 件
通販の検索結果
カンティーナ オルソーニャ ルナリア マルヴァジア ビアンカ アンセストラル ブリュット ナチュレ(SO2無添加) スパークリングワイン イタリア アブルッツォ州 2023 750 Lunaria Malvasia Bianca Ancestral Brut Natureカンティーナ オルソーニャ ルナリア マルヴァジア ビアンカ アンセストラル ブリュット ナチュレ(SO2無添加) スパークリングワイン イタリア アブルッツォ州 2023 750 Lunaria Malvasia Bianca Ancestral Brut Nature3,124 円
- 自然派を超える究極の自然派!ビオディナミ認証の葡萄×拘りのアンセストラル製法で造る、添加物ゼロのナチュール泡! 【商品名】ルナリア マルヴァジア ビアンカ アンセストラル ブリュット ナチュレ(SO2無添加) Lunaria Malvasia Bianca Ancestral Brut Nature タイプスパークリングワイン生産地イタリア/アブルッツォ州生産者カンティーナ・オルソーニャ【Cantina Orsogna】生産年2023年容量750ml品種マルヴァジア100%醸造発酵:自然発酵(MLFなし) / アンセストラル方式 / SO2無添加、無濾過・無清澄栽培方法ビオディナミ(demeter)、オーガニック(Euro Leaf)■世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカー「カンティーナ・オルソーニャ」欧州最大の自然保護区を有する、イタリア中部・アブルッツォ州に拠点を置く「カンティーナ・オルソーニャ」。オーガニック農法やビオディナミ農法を実践するイタリア屈指のワイン生産者共同組合で、1964年の設立以来、有機農法による高品質なワインを造り続けています。現在、ビオディナミ(demeter)認証を取得した葡萄畑はなんと360ha!その規模は世界最大であり、世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカーでもあります。社長のジュザッペ・ミコッツィ氏と醸造責任者のカミロ・ズッリ氏を中心に、現在450人の栽培農家が本物のビオディナミを支えます。2012年には世界最大規模のワイン展示会「ヴィニタリー」において、「ベストワイナリー・イン・イタリー」獲得の快挙を達成!自然派ワインを手掛けるメーカーとして大成功を収めると共に、ビオディナミ農法と自然なワイン造りのカリスマとして、世界中から注目を集めています。■古代の自然醸造方法「アンセストラル製法」を採用!ルナリア アンセストラルシリーズはすべてのワインで古代から守られた自然な醸造方法が用いられています。1、酵母は使用しません → 葡萄の果皮に優秀な酵母が付着しているからです2、マロラクティック発酵は必要? → 必要ありません。酵母が美味しくしてくれるからです3、温度管理はしません → 暑くなれば酵母が働き、寒くなると酵母は動きを止めます。4、濾過はしません → 発酵が終わっても、酵母は分解しながら酵素を発生させワインの味わいと安定度を高めていくからです。葡萄自らが持つ酵母の力強さを頼りに、全てを自然に委ねたワイン造りが行われるのです!■亜硫酸塩(SO2)検出不能!糖分も限りなく0に等しい特別なワイン!ワインの醸造工程では、アルコール発酵の過程で亜硫酸塩が自然に生成されます。そのため「亜硫酸塩無添加ワイン」であっても、多少の亜硫酸塩が含まれるのは当然のこと。しかし、ルナリアのワインは、亜硫酸塩の含有量が微量すぎて、公的検査機関の分析で「検出不能」の結果が出るほどなのです!また糖分に至ってはグラス1杯当たり0.02g〜0.03g程度!これは限りなく無糖に近く、「糖分ほぼゼロ」としても問題無いレベルなのですが、その味わいは葡萄の本来の甘みや旨みを感じられる、とても魅力的なスタイルに仕上がっています。■羊とともにある、ルナリアこだわりの葡萄畑ビオディナミ(demeter)認証を取得した葡萄畑では、アブルッツォ北部伝統の棚仕立て「ラ・パーゴラ・アブルッツエーゼ」を採用。日本でも多く見られる棚仕立ては、風が抜けるため湿度を寄せ付けず、雑菌の繁殖も防ぎます。太陽の恵みをたっぷりと受け、糖度・熟度の高い葡萄が育ちます。また微生物豊富な土壌作りのために羊が放牧され、羊毛ウールの生産も自社で手掛けます。羊毛から作られた紐はルナリアワインのボトルのネック部分に巻かれ、アルミ製のキャップシール等は使用しません。ルナリアのコンセプトが感じられるナチュラルなデザインがとても素敵です。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■カンティーナ・オルソーニャCantina Orsogna
アンセストラル・ファ・セレ(サンスフル/泡)[2021]ヴェガ・アイシャーラ Ancestral Fa S?re Vega Aixalàアンセストラル・ファ・セレ(サンスフル/泡)[2021]ヴェガ・アイシャーラ Ancestral Fa S?re Vega Aixalà3,806 円
- ビオワイン・ナチュラルワイン:自然派 艶やかな香りと柔らかいエキスが嬉しいペティアン!! 自らだけでなく、地域全体で自然なワインのムーブメントを活性化しようと近隣のビオ転換した生産者と 共に造る新しいシリーズです。(栽培は他の生産者・醸造はヴェガ・アイシャーラ) そのためカタルーニャの特色である畑を病害から守ってくれる北風を意味するファ・セレと命名。 石灰・赤粘土土壌で育つマカベオを除梗し4日間だけ醸してプレス。ステンレスタンクで発酵し、途中で瓶詰め。 瓶内発酵・熟成し無濾過・無清澄、SO2無添加のままリリースしてくれました。 黄金色。繊細な泡と共にビワや洋梨、マンダリンオレンジなどの艶やかな香りが広がります♪ ガス圧は3気圧未満とそこまで強くなく、カタルーニャ地方の太陽を目一杯に受けたマカベオの持つ 豊かなエキスがストレートに味わえる仕上がり! アフターも洋ナシなど華やかで、泡ものとして非常に優れてますが、密度が高く総合的なバランスも良いので ガスが抜けた後もゆっくりお楽しみください(*^-^*)
[2023] ファットリア アル フィオーレ クラフトヴィーノ ラムネ 白・泡 330ml / ファットリア アル フィオーレ [宮城] Fattoria AL FIORE SERVE ICE COLD! ENJOY! / Fattoria AL FIORE [X-6][2023] ファットリア アル フィオーレ クラフトヴィーノ ラムネ 白・泡 330ml / ファットリア アル フィオーレ [宮城] Fattoria AL FIORE SERVE ICE COLD! ENJOY! / Fattoria AL FIORE [X-6]990 円
- 【スパークリングワイン 辛口 日本ワイン】 商品管理番号:bx197 株式会社Meglot ファットリア・アル・フィオーレ[宮城県] ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 ビー玉の入ったラムネ瓶ではなく、タブレットのラムネのイメージの仕込みです。 ネオマスカットを主体にしたワインは、特有の乳酸発酵のような香りがあり、ラムネのヨーグルトのような乳酸のニュアンスと重ね合わせて造られています。 アルコール分:9.5% 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら>>>
マス デル セラル メトッド アンセストラル ヴィンテージ 2016年 蔵出し品 ビンヤ(ヴィーニャ) デル ノグア ペペ ラベントス元詰 12%Mas Del Serral Xarello [2016] Vinya Del Mas del Serral Vinya Ancestral (Pepe Raventos) Bio (ES Bio)【eu_ff】マス デル セラル メトッド アンセストラル ヴィンテージ 2016年 蔵出し品 ビンヤ(ヴィーニャ) デル ノグア ペペ ラベントス元詰 12%Mas Del Serral Xarello [2016] Vinya Del Mas del Serral Vinya Ancestral (Pepe Raventos) Bio (ES Bio)【eu_ff】4,059 円
- ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗 ブドウ収穫年 造り手 2016年 ペペ・ラヴェントス 生産地 スペイン/ペネデス/コンカ/デル/リウ/アノイヤ村 ワインのタイプ やや辛口 白 高級スパークリング ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ チャレロ種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマス・デル・セラル・メトッド・アンセストラル・ヴィンテージ[2016]年・蔵出し品・ビンヤ(ヴィーニャ)・デル・ノグア・ アルト畑100%の平均樹齢48年のチャレロ種100%・ペペ・ラベントス元詰・(ラベントス社の原点2012年以降ペペの自宅で 造られるわずか1418本のみの初ヴィンテージのガレージワイン)・自然派ビオ(ES認証) 12% Mas Del Serral Xarello [2016] Vinya Del Mas del Serral Vinya Ancestral (Pepe Raventos) Bio (ES Bio) 入手困難!スペイン辛口高級スパークリング愛好家大注目!スペイン・ガレージワインファン大注目!ペネデス産チャレロ種100%辛口スパークリング白ファン大注目!あの高級泡で有名なラベントス社のペペ・ラベントス氏が(2012年に立ち上げたマス・デル・セラルから)自然派ビオ100%の平均樹齢48年のチャレロ種100%を驚異の低収量1.48hl/ha(14.8hl/haではありません)で、自宅にあるガレージで、乾燥した2016年の気候を反映した完熟したチャレッロ種100%を慎重に選定、プレスも酸化させないように最大限に気を配り質の高い果汁を使用!醸造中も一切添加物は加えず野生酵母で醸造、(9月9日収穫、10月14日から発酵)アンセストラル方式でボトリング後(残糖17.5g/1?)1,418本のみ造る究極のガレージ作品!が超限定でノンドサージュ(ドサージュ・ゼロ)で蔵出し(ガレージ出し)で、しかもロウ封印ボトルで限定少量入荷! マス・デル・セラル“Mas Del Serral”のブランド立ち上げは、2012年にぺぺ・ラベントス氏がラベントス社の原点へ立ち返ったことによって始まりました。ラベントス・イ・ブランは、スペイン ペネデス地区のサン・サドゥルニ・ダノイアにある90haの畑で1497年よりブドウ栽培を行っています。 500年にわたる長い歴史の中で、自社農園のテロワールを忠実に守り続けています。1872年にはスペインで初めて瓶内二次発酵に成功。1986年には、前の当主ジュセップ・マリア氏が原産地呼称「DOカヴァ」の設立に尽力し、成功をおさめました。 その後、今日のカヴァの市場拡大によりブドウ栽培や品質の重要性を忘れてしまっているとカヴァの世界市場の流れを危惧しました。「私たちはカヴァの生産者である前に、ブドウ栽培者であると考えています。そして目指しているのは、世界の高品質スパークリングワインに比肩するワインを造る事です。」 その想いから現在のカヴァの方向性と同じDOを名乗ることを限界と感じ、2012年にDOカヴァを離脱しました。 そして、アノイア川流域というスパークリングワインに適した地域で、新たな原産地呼称の誕生を目指し歩きはじめました。ラベントス・イ・ブランは、スペイン ペネデス地区のサン・サドゥルニ・ダノイアにある90haの畑で1497年よりブドウ栽培を行っています。 500年にわたる長い歴史の中で、自社農園のテロワールを忠実に守り続けています。1872年にはスペインで初めて瓶内二次発酵に成功。1986年には、前の当主ジュセップ・マリア氏が原産地呼称「DOカヴァ」の設立に尽力し、成功をおさめました。 バイオダイナミック製法を使用した、残糖をほぼ残さない大変辛ロなワインを目指しました。そのため、温暖で乾燥した絶好のテロワールではありましたが、一見健康そうに見えるブドウであっても収穫に関しては慎重に行いました。また収穫後はすぐにプレスにかけることで酸化を防ぎ、品質の良い状態でマセラシオンすることが可能となったのです。約50%プレスし、全房発酵、添加物は一切加えず野生酵母のみでマセラシオンしています。熟成に関し、温度コントロールはせず、1,000Lのセラミックアンフォラで熟成させ、その後1,600Lのオークフードル樽で熟成します。アンフォラでは熟成が早く進み、10月13日には終了。フードル樽では、冬に一旦発酵を止め、暖かくなった春に発酵させます。4月20日に発酵を終了し、27日にアンフォラとフードル樽で熟成したワインをブレンド。スタビリゼーション、及びフィルターもかけていません。最低6か月ボトル熟成。 マス・デル・セラル・メトッド・アンセストラル・ヴィンテージ 2016年■ 葡萄品種:チャレロ種100% ■ アルコール度数:13.0%■ 飲み頃温度:6-8℃ ■ 土壌:石灰・粘土質土壌■ 収量:2,900Kgs/ha 1.48hl/ha ■ 平均樹齢:48年このナチュラルワインは、「ガレージワイン」とも呼べるほど小規模なものです。ペペ氏の自宅にある、その名もガレージで、小さなステンレスタンクとアンフォラをかまえて造られています。2015年より着手し、2015年ヴィンテージが初リリースとなります。自宅にあるガレージで、乾燥した2016年の気候を反映した完熟したチャレッロ種100%を慎重に選定、プレスも酸化させないように最大限に気を配り質の高い果汁を使用!醸造中も一切添加物は加えず野生酵母で醸造、(9月9日収穫、10月14日から発酵)アンセストラル方式でボトリング後(残糖17.5g/1?)1,418本のみ造られます。
[2023] ファットリア アル フィオーレ クラフトヴィーノ レモン 白・泡 330ml / ファットリア アル フィオーレ [宮城] Fattoria AL FIORE Craft Vino SERVE ICE COLD! ENJOY! / Fattoria AL FIORE [Z-6][2023] ファットリア アル フィオーレ クラフトヴィーノ レモン 白・泡 330ml / ファットリア アル フィオーレ [宮城] Fattoria AL FIORE Craft Vino SERVE ICE COLD! ENJOY! / Fattoria AL FIORE [Z-6]990 円
- 【スパークリングワイン 中口 日本ワイン】 商品管理番号:bx198 株式会社Meglot ファットリア・アル・フィオーレ[宮城県] ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 レモンスカッシュのイメージで仕込まれた一本。 完熟前に早摘みしたデラウエアの酸味が、とっても心地よく喉を通っていく爽快感抜群の味わいです。 アルコール分:6.5% 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら>>>
【正規品ボッテガスパークリングワイン】辛口 甘口全3種『 ボッテガ 1本 750ml 』アカデミア ブルー、グリーンアンセストラル結婚御祝 出産 内祝 記念日 開店御祝 周年記念ギフト 誕生日プレゼントモスカート ナチュール【正規品ボッテガスパークリングワイン】辛口 甘口全3種『 ボッテガ 1本 750ml 』アカデミア ブルー、グリーンアンセストラル結婚御祝 出産 内祝 記念日 開店御祝 周年記念ギフト 誕生日プレゼントモスカート ナチュール1,262 円
- 【BOTTEGA 】ACCADEMIA BLUE・GREEN・ANCESTRAL SPUMANTE BRUT NATUREキャバクラ クラブ ラウンジ スナック ガールズバーホストクラブ ナイト ボーイズバー コンカフェ BOTTEGA -ブランドストーリー ボッテガ社は、ヴェネツィアから北に約45キロ、イタリアを代表する食後酒グラッパと、 近年世界からも熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。 社長のサンドロ・ボッテガは、1986年、19歳でグラッパ職人であった父の遺志を継ぎ、ボッテガ社を創立、 ひたすらグラッパに洗練された味わいと、美しいパッケージを与えることで 市場に画期的な変化をもたらした革命児としても知られています。 ボッテガ社では各種グラッパの他、各種ワイン、フラゴリーノ、リキュール、ウンブリアにて オリーブオイルなどを製造していますが、中でも1990年に立ち上げたプロセッコをはじめとするスプマンテのブランド、 "ヴィーノ・デイ・ポエーティ”(詩人のワイン)は高い品質とパッケージデザイン、ブランド力において 内外の各マーケットで大きな人気と評価を博しております。 【ボッテガ アカデミア ブルー】 ゴールデン種のリンゴ、パッションフルーツの香りと、酵母のもたらす焼きたてパンの心地よい香りがあります。 フルーティーな辛口の味わいで、爽やかなのど越し。 ミネラルと酸のバランスのとれた味わいです。 【ボッテガ アカデミア モスカート(グリーン)】 イタリア・ヴェネト州でモスカート・ジャッロのぶどうから造られるスパークリンワイン。 モスカート・ジャッロ特有のバラの香りが特徴的な甘口スパークリングワインです。 【アンセストラル スプマンテ ブリュット・ナチュール】 わずかにミルキーな明るい麦わら色。穏やかで細やかなペルラージュ。残滓(酵母)3g/L以下。 白桃、洋ナシ、かりん、白い花の芳しい香り。 ドライアプリコット、酵母のもたらす焼き立てのパンの皮を思わせるノート。香り豊かな超辛口。 澄んだ状態ではシトラスを思わせる爽やかな酸と、 フルーティーで軽やかな味わいを楽しめ、酵母を混ぜ合わせた状態では、 豊かなコクと、広がりとボディのある味わいを楽しむことができる。 ◆醸造・熟成 トレヴィーゾ県丘陵地帯で減農薬栽培されたグレーラぶどうを9月に手摘みで収穫。 直ちにドライアイスでクリオマセレーション。 ソフトプレスで得たフリーラン果汁を、ぶどう畑に自生する酵母を使って数日間白ワイン発酵させる。 また、パドヴァ県エウガーネイ丘陵で栽培されたモスカートの果汁はそのまま氷温保存する。 グレーラのワインのアルコール度数が8,5%になった段階で10%のモスカート果汁を加えボトリング。 そのまま常温で約3か月、ワインの中の酵母が糖分を完全に分解し、 アルコール度数10%、気圧4.9barのスプマンテになるまで瓶内発酵させ、引き続き熟成させる。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 ■ 輸入者氏名 :. 日本酒類販売株式会社 ■ ブドウ品種 : ブルー: グレーラ(プロセッコ) 100% モスカート:モスカート・ジャッロ 100% アンセストラル:グレーラ 90%、モスカート10% ■ 原産国 : イタリア ■ 味のタイプ : ブルー・アンセストラル:辛口 モスカート:甘口 ■ 飲み頃温度 : 約5℃ ■ 商品名 : 正規品 ボッテガ アカデミア ブルー 750ml 正規品 ボッテガ アカデミア モスカート 750ml 正規品 ボッテガ アンセストラル スプマンテ ブリュット・ナチュール 750ml ■ アルコール度数 : ブルー:11度 モスカート:6.5度 アンセストラル:10度 * オプションサービス お酒は食文化。慶祝贈答や催事。生活の様々なシーンで。 ●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。 【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒
ヴェガ・アイシャーラ アンセストラル ファ セレ 2022年 白微泡ワイン スペイン 750ml 酸化防止剤無添加 オーガニックワイン カタルーニャ ヴィノ・デ・メサ Vega Aixala Ancestral Fa Sereヴェガ・アイシャーラ アンセストラル ファ セレ 2022年 白微泡ワイン スペイン 750ml 酸化防止剤無添加 オーガニックワイン カタルーニャ ヴィノ・デ・メサ Vega Aixala Ancestral Fa Sere3,575 円
- よりどり5本以上で送料無料(北海道、沖縄県を除く) モンサン山脈のスレート土壌で父娘の夢を叶えたヴァンナチュール ファセレとはカタルーニャで北風を意味するスラングでこの風が畑を ミルデューなどから守ってくれます。石灰・赤粘土土壌で育つマカベオ を除梗し醸し後プレス、ステンレスタンクで発酵、糖が残った状態で瓶 詰めし、瓶内発酵・熟成しました。クリーミーな泡、淡いオレンジ色、ア プリコットやみかん、フルーツトマトのアロマ、シャープで高めの酸味 は夏みかんのクリアな味わいで喉越し良くビワの香りも感じられます。 Information ワイナリー ヴェガ・アイシャーラ 生産地 スペイン/カタルーニャ ブドウ品種 マカベオ100% 色/飲み口 白微泡/辛口 アルコール度数 12% 内容量 750ml
ヴェガ・アイシャーラ エマ アンセストラル 白微泡ワイン アルバリーニョ スペイン 750ml 酸化防止剤無添加 オーガニックワイン カタルーニャ ヴィノ・デ・メサ Vega Aixala Emma Ancestralヴェガ・アイシャーラ エマ アンセストラル 白微泡ワイン アルバリーニョ スペイン 750ml 酸化防止剤無添加 オーガニックワイン カタルーニャ ヴィノ・デ・メサ Vega Aixala Emma Ancestral4,345 円
- よりどり5本以上で送料無料(北海道、沖縄県を除く) モンサン山脈のスレート土壌で父娘の夢を叶えたヴァンナチュール アルバニーリョを除梗しプレス後、セメントタンクで発酵、糖が残っ た状態で瓶詰めしデゴルジュマンしたメトードアンセストラルです。 クリーミーな泡、濁りのあるグリーンイエロー色、活力があるツンと くる香り立ちはカボスや夏みかん、グレープフルーツの香り、心地 の良い泡は爽快で、ボリュームがありグレープフルーツのように ジューシー、前ミレジムより酸度が低く心地の良い逸品です。 Information ワイナリー ヴェガ・アイシャーラ 生産地 スペイン/カタルーニャ ブドウ品種 アルバリーニョ100% 色/飲み口 白微泡/辛口 アルコール度数 12.5% 内容量 750ml
ヴェガ アイシャーラ アンセストラル ファ セレ(SO2無添加) スパークリングワイン スペイン 地中海地方(カタルーニャ州) 2021 750 Vega Aixal? Ancestral Fa S?reヴェガ アイシャーラ アンセストラル ファ セレ(SO2無添加) スパークリングワイン スペイン 地中海地方(カタルーニャ州) 2021 750 Vega Aixal? Ancestral Fa S?re4,312 円
- 人気自然派生産者の微発泡の泡。クリーミーな泡と締まった酸、ミネラル、ビターな余韻とバランス感抜群の仕上がり! 【商品名】ヴェガ アイシャーラ アンセストラル ファ セレ(SO2無添加) Vega Aixal? Ancestral Fa S?re タイプスパークリングワイン生産地スペイン/地中海地方(カタルーニャ州)生産者ヴェガ・アイシャーラ【Vega Aixal?】生産年2021年容量750ml品種マカベオ醸造発酵・熟成:自生酵母,除梗後セメントタンクで4日間醸し、糖が残った状態で瓶詰め。12ヶ月間瓶内発酵・熟成、無濾過・無清澄、SO2無添加栽培方法ビオロジック(CCPAE)北風のようなキリリとした酸とミネラルが楽しめる自然派・微発泡スパークリングワイン!『ファ・セレ』とはカタルーニャの方言で「北風」を意味しています。ヴェガ・アイシャーラの畑は標高850〜900mで、この風が畑を吹き抜けることで様々な病害虫から葡萄の樹を守ってくれています。美しい黄金色。発泡はきめ細やかで繊細。枇杷のようなオレンジに近い果実の風味を持ち、口の中に爽やかに広がります。しっかりとした厚みがあり、洋梨のような芳香豊か。余韻も長く、ぎゅっと詰まった旨味を感じます。糖が残った状態で瓶詰めする、アンセストラル方式で醸造。無濾過・無清澄のため酵母の旨味をしっかりと感じることができます。SO2も無添加ですので、低温での保管をお願いします。お召し上がりの際には良く冷やして抜栓下さい。※ビオロジック栽培認証:CCPAE カタルーニャ地方有機農法性生産統制委員会【ヴェガ・アイシャーラについて】スペイン地中海地方・カタルーニャ地方・DOコンカ・デ・バルベラの女性醸造家「エヴァ」によるワイナリー。標高850〜900mの急勾配斜面を開墾し始めたのが2003年。現在では10ha1000本の葡萄を育てるまでになりました。もともと、彼女の祖父がワイン造りを行っていましたが、2003年までは放置され荒れ果てていたのを、エヴァとその父が整備しなおしました。土壌は、7先の銘醸地・プリオラート同様、スレート状の独特のミネラルを含んでいます。雨量が非常に少ない土地ですが、その希少な雨水もスレートを伝って、地中奥深くに落ちてしまいます。その水分や養分を求め、地中奥深くまで葡萄の根が伸びていきます。このため、この地で造られる葡萄は非常にミネラルを多く含み、凝縮感に富んでいます。また、スレート土壌は太陽の光を反射し光合成を促し、葡萄の成熟にも一役買います。四方を山に囲まれた大陸性気候で年間降水量の平均は330mlと非常に少なく、地中海から吹き付ける湿度の高い風も山を越えることで乾いた風となるため、ベト病など葡萄の病害の心配はいらないのだそう。さらに、昼夜の寒暖差が非常に激しいため、葡萄は酸を残しながらもしっかりと完熟していきます。ワイン名の『エマ』はエヴァのお嬢様の名前。『エマシリーズ』は無濾過・無清澄・亜硫酸塩無添加。白ワインはマセラシオン(醸し)、赤はアンフォラで熟成させるというこだわりいっぱいのシリーズです。口の肥えたバルセロナのワインバーやレストランでも彼女のワインは引っ張りだこ!偉大なテロワールと真摯に向き合うエヴァの優しい味わいをお楽しみください。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヴェガ アイシャーラVega Aixal?
☆新発売【正規品ボッテガスパークリングワイン】辛口『 ボッテガ アンセストラル 750ml×6本』ナチュール ブリュット業務用 まとめ買い 飲食店様向け 1ケース買い誕生日 生誕祭 バースデー イベント コスパ抜群低糖質 飲みやすい☆新発売【正規品ボッテガスパークリングワイン】辛口『 ボッテガ アンセストラル 750ml×6本』ナチュール ブリュット業務用 まとめ買い 飲食店様向け 1ケース買い誕生日 生誕祭 バースデー イベント コスパ抜群低糖質 飲みやすい10,560 円
- イタリア産【BOTTEGA ANCESTRAL SPUMANTE BRUT NATURE】キャバクラ ニュークラブ ラウンジ スナック ガールズバーホストクラブ コンカフェ メンコン ボーイズバー 【アンセストラル スプマンテ ブリュット・ナチュール】 わずかにミルキーな明るい麦わら色。穏やかで細やかなペルラージュ。残滓(酵母)3g/L以下。 白桃、洋ナシ、かりん、白い花の芳しい香り。 ドライアプリコット、酵母のもたらす焼き立てのパンの皮を思わせるノート。香り豊かな超辛口。 澄んだ状態ではシトラスを思わせる爽やかな酸と、 フルーティーで軽やかな味わいを楽しめ、酵母を混ぜ合わせた状態では、 豊かなコクと、広がりとボディのある味わいを楽しむことができる。 ◆醸造・熟成 トレヴィーゾ県丘陵地帯で減農薬栽培されたグレーラぶどうを9月に手摘みで収穫。 直ちにドライアイスでクリオマセレーション。 ソフトプレスで得たフリーラン果汁を、ぶどう畑に自生する酵母を使って数日間白ワイン発酵させる。 また、パドヴァ県エウガーネイ丘陵で栽培されたモスカートの果汁はそのまま氷温保存する。 グレーラのワインのアルコール度数が8,5%になった段階で10%のモスカート果汁を加えボトリング。 そのまま常温で約3か月、ワインの中の酵母が糖分を完全に分解し、 アルコール度数10%、気圧4.9barのスプマンテになるまで瓶内発酵させ、引き続き熟成させる。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 ■ 輸入者氏名 : 日本酒類販売株式会社 ■ ブドウ品種 : グレーラ 90%、モスカート10% ■ 原産国 : イタリア ■ 味のタイプ : 辛口 ■ 飲み頃温度 : 約4～5℃ ■ 商品名 : 正規品 ボッテガ アンセストラル スプマンテ ブリュット・ナチュール 750ml×6本 ■ アルコール度数 : 10度 * オプションサービス
ヴェガ アイシャーラ エマ アンセストラル スパークリングワイン スペイン 2022 750 Vega Aixala Emma Ancestralヴェガ アイシャーラ エマ アンセストラル スパークリングワイン スペイン 2022 750 Vega Aixala Emma Ancestral
- アルバニーリョを除梗しプレス後、セメントタンクで発酵、糖が残った状態で瓶詰めしデゴルジュマンしたメトードアンセストラルです。 【商品名】ヴェガ アイシャーラ エマ アンセストラル Vega Aixala Emma Ancestral タイプスパークリングワイン生産地スペイン生産者ヴェガ・アイシャーラ【Vega Aixala】生産年2022年容量750ml品種アルバリーニョ100%JAN4573461683854 ■商品説明アルバニーリョを除梗しプレス後、セメントタンクで発酵、糖が残った状態で瓶詰めしデゴルジュマンしたメトードアンセストラルです。■土壌llicorellaという粘板岩■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヴェガ・アイシャーラVega Aixala
ボッテガ ボッテガ アンセストラル スプマンテ ブリュット・ナチュール 白 辛口 スパークリング 750mlBOTTEGA ANCESTRAL SPUMANTE BRUT NATUREボッテガ ボッテガ アンセストラル スプマンテ ブリュット・ナチュール 白 辛口 スパークリング 750mlBOTTEGA ANCESTRAL SPUMANTE BRUT NATURE1,885 円
- ボッテガが、アルプス山麓ユネスコ世界遺産ゾーンのワイナリーで、古来の発泡ワイン作りのメトード、アンセストラル方式を用いてじっくりと醸し上げる瓶内発酵スパークリングワイン。 減農薬栽培のグレーラとモスカート果汁を、ぶどうの果皮に付着した天然酵母で白ワイン発酵、中途、活動する酵母と糖分を残した状態でボトリングし、そのまま亜硫酸塩の添加なしで3か月以上じっくりと、穏やかに炭酸を発生させ、超辛口のスプマンテになるまで発酵熟成させた、今注目の自然派ワインです。 ナチューレ・ワインなので澱があります。ボトルを逆さにしてゆっくりと回し、瓶内の酵母をリリースしてすこし濁った状態で召し上がることで、完全なアロマと力強いコクをお楽しみいただけます。 醸造・熟成 トレヴィーゾ県丘陵地帯で減農薬栽培されたグレーラぶどうを9月に手摘みで収穫。直ちにドライアイスでクリオマセレーション。 ソフトプレスで得たフリーラン果汁を、ぶどう畑に自生する酵母を使って数日間白ワイン発酵させる。 また、パドヴァ県エウガーネイ丘陵で栽培されたモスカートの果汁はそのまま氷温保存する。 グレーラのワインのアルコール度数が8,5%になった段階で10%のモスカート果汁を加えボトリング。そのまま常温で約3か月、ワインの中の酵母が糖分を完全に分解し、アルコール度数10%、気圧4,9barのスプマンテになるまで瓶内発酵させ、引き続き熟成させる。 comment わずかにミルキーな明るい麦わら色。穏やかで細やかなペルラージュ。残滓(酵母)3g/L以下。 白桃、洋ナシ、かりん、白い花の芳しい香り。ドライアプリコット、酵母のもたらす焼き立てのパンの皮を思わせるノート。香り豊かな超辛口。 澄んだ状態ではシトラスを思わせる爽やかな酸と、フルーティーで軽やかな味わいを楽しめ、酵母を混ぜ合わせた状態では、豊かなコクと、広がりとボディのある味わいを楽しむことができる。 合う料理: 生ハム、サラミ類。魚介料理、パスタ、リゾット、ピッツァ、グリルな どデイリーなイタリア料理、ハードタイプのチーズ。 ワイナリー名:ボッテガ BOTTEGA 商品名:ボッテガ アンセストラル スプマンテ ブリュット・ナチュール BOTTEGA ANCESTRAL SPUMANTE BRUT NATURE イタリア ヴェネト州 トレヴィーゾ県 ブドウ品種:グレーラ 90%、モスカート10%ボッテガ社は、ヴェネツィアから北に約45キロ、イタリアを代表する食後酒グラッパと、近年世界からも熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。 社長のサンドロ・ボッテガは、1986年、19歳でグラッパ職人であった父の遺志を継ぎ、ボッテガ社を創立、ひたすらグラッパに洗練された味わいと、美しいパッケージを与えることで市場に画期的な変化をもたらした革命児としても知られています。 ボッテガ社では各種グラッパの他、各種ワイン、フラゴリーノ、リキュール、ウンブリアにてオリーブオイルなどを製造していますが、中でも1990年に立ち上げたプロセッコをはじめとするスプマンテのブランド、"ヴィーノ・デイ・ポエーティ”(詩人のワイン)は高い品質とパッケージデザイン、ブランド力において内外の各マーケットで大きな人気と評価を博しております。
Bruno Paillard Extra Assemblage 2008 parcel / ブルーノ パイヤールエクストラ アッサンブラージュ 2008 パーセルBruno Paillard Extra Assemblage 2008 parcel / ブルーノ パイヤールエクストラ アッサンブラージュ 2008 パーセル172,000 円送料無料
- . Bruno Paillard Extra Assemblage 2008 parcel / ブルーノ パイヤールエクストラ アッサンブラージュ 2008 パーセル . 商品説明 Deep and extracted fragrances, with a splendid rancio. Rich white fruits, forest complexity, roasted coffee and cocoa beans, the attractive scent of calisson candy.Score : 92/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1
Bruno Paillard Extra Assemblage 2012 parcel / ブルーノ パイヤールエクストラ アッサンブラージュ 2012 パーセルBruno Paillard Extra Assemblage 2012 parcel / ブルーノ パイヤールエクストラ アッサンブラージュ 2012 パーセル110,000 円送料無料
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No.8:[NV] ルグラ・エ・アス "エキシジャンス No.8 " プレスティッジLEGRAS & HAAS Exigence No.8 Prestige, Grand Cru プレステージNo.8:[NV] ルグラ・エ・アス "エキシジャンス No.8 " プレスティッジLEGRAS & HAAS Exigence No.8 Prestige, Grand Cru プレステージ8,800 円
- 容量:750mlシャルドネ50%(シュイィ Grand Cru)、ピノ・ノワール50%(アイ Grand Cru)10種類以上の傑出したヴィンテージをブレンド。メゾンのプレステージ・キュヴェです。
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