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フランス 生地
通販 1 件
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カヌレアイスプレミアム 6ケ入りカヌレアイスプレミアム 6ケ入り
- 発売日
- 2024/06/18
- 商品説明
- 東京大田お土産100選に選ばれたカヌレアイスプレミアムです 【★カヌレアイス・プレミアム】★東京都大田区【大田お土産100選】に選ばれました東京大田区池上のビストロ“Vert et Blanc〜ヴェールエブラン〜の人気スイーツ【特製カヌレ〜本場フランス・ボルドーで研究を重ねて出来上がりました〜】を熊本阿蘇山麓 ジャージー牛乳に贅沢に混ぜ込んで丁寧丁寧に作りました。ひとくちごとに広がる深い味わい。芳醇なミルクの香りとノスタルジックなキャラメルの風味。刻んだカヌレの「もっちり」とした食感。アイスクリームとカヌレの絶妙なバランスを是非お楽しみください。カヌレにこだわってジャージー牛乳にこだわって配分にこだわって、出来上がりました【カヌレアイス・プレミアム】 とはフランス南西部ボルドー地方の伝統菓子。もともとボルドー地方の修道院で作られていました。カヌレとは、溝がついた模様。高温で焼き、表面は焦げたような黒に近い茶褐色で、香ばしいキャラメル風味。それと対照的に中の生地は、カスタード風味のもっちりと弾力のある食感。この食感のコントラストがカヌレの魅力でもあります。
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