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はるのき 全粒粉めん [180g] 九州産 有機栽培 有機製粉 手延べ 小麦粉 福岡 熊本 オーガニック おすすめはるのき 全粒粉めん [180g] 九州産 有機栽培 有機製粉 手延べ 小麦粉 福岡 熊本 オーガニック おすすめ
- 原料から製法まで、こだわり尽くした全粒粉めん 低温石臼挽きの有機小麦粉と有機全粒粉を使用した、九州手延べ製法によるなめらかで弾力のあるこだわりめんをご堪能下さい。【こだわりポイント】(1)原料の小麦は全て九州産。九州産の小麦はグルテンが多く含まれ、コシが強くノド越しを楽しめます(2)小麦粉・全粒粉は全て有機を使用。きちんと管理された有機栽培の小麦を有機加工場で生産しています(3)全粒粉を使用。全粒粉は小麦粉よりカロリーが低く、ミネラルが含まれる健康を気にされる方におすすめです(4)原料の小麦粉・全粒粉は全て石臼低温挽き製法。ていねいに石臼低温挽きすることで酸化を抑え、麦の素材本来の香りを楽しむことができます(5)九州手延べ製法で麺づくり。ていねいに何度も伸ばして麺を作っていくことで、なめらかで弾力のある麺ができます
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