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フランス産 小麦粉
（ Page2 ） 通販 30 件
通販の検索結果
木下製粉 ひまわり 5kg パン用 強力粉 小麦粉 チャック付ラミネート袋 ファリーナコーポレーション木下製粉 ひまわり 5kg パン用 強力粉 小麦粉 チャック付ラミネート袋 ファリーナコーポレーション2,307 円送料無料レビューを見る
- パン用小麦として最適なカナダ産小麦を主体に製粉した強力粉です ひまわりは、パン用小麦として最適なカナダ産硬質小麦を主体に製粉し、小麦の胚乳部分をバランスよく取りだした強力粉です。伸展性に優れた良質のタンパク質が豊富に含まれているので、ふっくらとよく膨れます。「ふんわり」と焼きあがった中にも「もっちり」とした食感、そして「ひまわり」特有の甘みを備えた食味をお楽しみください。【原材料名】小麦(カナダ産、アメリカ産)【商品重量】5kg【主な用途】食パン、フランスパン、ピザ、日本そばのつなぎ粉【保存方法】高温多湿を避けてください。4〜9月頃は、野菜室や冷蔵室での保管をお奨めします。【賞味期限】8ヶ月【栄養成分表示(100g当り)】エネルギー:356kcal、たんぱく質:12.4g、脂質:1.1g、炭水化物:74.1g、食塩相当量:0g【その他】灰分:0.37%、グルテン:37.0%※当商品は、製造を木下製粉株式会社で行い、販売をファリーナコーポレーションが行っています。
江別製粉 Type ER ハードブレッド用粉 25kg【北海道産】フランスパン用準強力粉 TYPE(タイプ)ER江別製粉 Type ER ハードブレッド用粉 25kg【北海道産】フランスパン用準強力粉 TYPE(タイプ)ER6,630 円レビューを見る
- ブランド
- 江別製粉
- 商品説明
- 噛むほどに味わい深く、パン本来の美味しさを実感できます! 【※ 4袋以上のご注文より、カートで計算される合計金額に加え追加運送費をいただきます。詳しくはお手数ですが当店までお問い合わせください。】※袋数分の送料が必要となります。
木下製粉 ブラウワー全粒粉 3kg(250g×12袋) パン用 強力粉 小麦粉 全粒粉小麦粉 HBジャスト 1斤サイズ ファリーナコーポレーション木下製粉 ブラウワー全粒粉 3kg(250g×12袋) パン用 強力粉 小麦粉 全粒粉小麦粉 HBジャスト 1斤サイズ ファリーナコーポレーション2,226 円送料無料レビューを見る
- ブラウワー全粒粉は弊社独自開発のパン用全粒粉小麦粉です ●胚乳部分と表皮を分別処理した独自開発の小麦全粒粉です(製造特許第5568335号、製造特許第6581764号)●従来の全粒粉特有の雑味をカットし、小麦本来の風味が味わえます。●ブラウワー全粒粉100%でも風味豊かなパンが焼き上がります(膨らみは少し小さくなります)。●小麦粉の11〜12%相当を小麦ふすまに置き換えているので、同じ量を摂取しても小麦粉を11~12%カットできます。●カットした11〜12%はそっくり小麦ふすまで代替されるので、不足しがちな食物繊維が充分に摂取できます。【商品重量】3kg(250g×12袋)【原材料名】小麦(カナダ産、オーストラリア産)【主な用途】食パン、ピザ、フランスパン【保存方法】高温多湿を避けてください。4〜9月頃は、野菜室や冷蔵室での保管をお奨めします。【賞味期限】8ヶ月【栄養成分表示(100g当たり)】エネルギー:341kcal、たんぱく質:12.4g、脂質:1.4g、炭水化物:74.7g(糖質64.8g、食物遷移9.9g)、食塩相当量:0g【その他】灰分:0.94%、グルテン:37.3%※当商品は、製造を木下製粉株式会社で行い、販売をファリーナコーポレーションが行っています。
木下製粉 はるみずき 25kg パン用 強力粉 小麦粉 香川県産小麦100% 国産小麦 紙袋 ファリーナコーポレーション木下製粉 はるみずき 25kg パン用 強力粉 小麦粉 香川県産小麦100% 国産小麦 紙袋 ファリーナコーポレーション7,776 円送料無料
- 香川県産小麦「はるみずき」を100%使用した強力粉です 「はるみずき」を使用した香川県産100%のパン用強力小麦粉です。もっちりとした粘りのある食感と、深い味わいが特長です。弊社ひまわり(カナダ産1CW使用)と比較して、焼き上がりのボリュームは少し小さくなりますが、もっちりとした粘りのある食感と深い味わいが特長です。【原材料名】小麦(香川県産)【商品重量】25kg【主な用途】食パン、フランスパン、ピザ【保存方法】高温多湿を避けてください。4〜9月頃は、野菜室や冷蔵室での保管をお奨めします。【賞味期限】8ヶ月【栄養成分表示(100g当り)】エネルギー:342.3kcal、たんぱく質:10.5g、脂質:1.5g、炭水化物:71.7g、食塩相当量:0g【その他】灰分:0.34%、グルテン:31.4%※当商品は、製造を木下製粉株式会社で行い、販売をファリーナコーポレーションが行っています。
木下製粉 ひまわり 3kg(250g×12袋) パン用 強力粉 小麦粉 HBジャスト 1斤 サイズ ファリーナコーポレーション木下製粉 ひまわり 3kg(250g×12袋) パン用 強力粉 小麦粉 HBジャスト 1斤 サイズ ファリーナコーポレーション1,967 円送料無料レビューを見る
- パン用小麦として最適なカナダ産小麦を主体に製粉した強力粉です ひまわりは、パン用小麦として最適なカナダ産硬質小麦を主体に製粉し、小麦の胚乳部分をバランスよく取りだした強力粉です。伸展性に優れた良質のタンパク質が豊富に含まれているので、ふっくらとよく膨れます。「ふんわり」と焼きあがった中にも「もっちり」とした食感、そして「ひまわり」特有の甘みを備えた食味をお楽しみください。【原材料名】小麦(カナダ産、アメリカ産)【商品重量】3kg(250g×12袋)【主な用途】食パン、フランスパン、ピザ、日本そばのつなぎ粉【保存方法】高温多湿を避けてください。4〜9月頃は、野菜室や冷蔵室での保管をお奨めします。【賞味期限】8ヶ月【栄養成分表示(100g当り)】エネルギー:356kcal、たんぱく質:12.4g、脂質:1.1g、炭水化物:74.1g、食塩相当量:0g【その他】灰分:0.37%、グルテン:37.0%※当商品は、製造を木下製粉株式会社で行い、販売をファリーナコーポレーションが行っています。
木下製粉 ブラウワー 3kg(250g×12袋) パン用 粗挽きふすま入り強力粉 小麦粉 HBジャスト 1斤サイズ ファリーナコーポレーション木下製粉 ブラウワー 3kg(250g×12袋) パン用 粗挽きふすま入り強力粉 小麦粉 HBジャスト 1斤サイズ ファリーナコーポレーション1,988 円送料無料レビューを見る
- 強力粉に独自加工の小麦ふすまを加えた新食感のパン用小麦粉です ●粗挽きふすまを使用しているので噛みしめ感のある小麦風味豊かなパンが焼けます。●100g当り7.4gの食物繊維を含んでいます。●通常の強力粉の2倍以上の食物繊維を含んでいます。●通常の強力粉と同じようにご使用いただけます。【商品重量】3kg(250g×12袋)【原材料名】小麦(カナダ産、オーストラリア産)【主な用途】食パン、ピザ、フランスパン【保存方法】高温多湿を避けてください。4〜9月頃は、野菜室や冷蔵室での保管をお奨めします。【賞味期限】8ヶ月【栄養成分表示(100g当たり)】エネルギー:342kcal、たんぱく質:12.3g、脂質:1.4g、炭水化物:73.7g(糖質66.3g、食物繊維7.4g)、食塩相当量:0g【その他】灰分:0.67%、グルテン:34.8%※当商品は、製造を木下製粉株式会社で行い、販売をファリーナコーポレーションが行っています。
ニップン メルベイユ 25kg フランス産小麦 フランス産 小麦粉 準強力粉 業務用加工食品 Merveilleニップン メルベイユ 25kg フランス産小麦 フランス産 小麦粉 準強力粉 業務用加工食品 Merveille
- フランス産小麦 業務用 25kg 100%フランス産小麦を使用しております。厳選した、新たなで作り上げたメルベイユの味・香りをご堪能ください。
小麦粉 準強力粉 ヌーベルバーグ (ハードブレッド用粉) 2.5kg 北海道産小麦粉 準強力粉 ヌーベルバーグ (ハードブレッド用粉) 2.5kg 北海道産1,480 円レビューを見る
- ブランド
- 木田製粉
- 商品説明
- フランスパンなどハード系パン専用の北海道産小麦粉。 北海道産のハードブレッド専用粉です。厳選した小麦と研究を重ねた製粉方法により、芳醇な香りと口溶けの良さを最大限に引き出しました。フランスパンにおいては、特にクラスト(焼き色の付いた皮)の軽さと薄さを表現できます。北海道産小麦の絶妙なブレンドにより、優れたミキシング耐性や発酵耐性を実現しました。これまでのパンに、新しい波(=ヌーベルバーグ:仏語)を起こしてください!
木下製粉 ブラウワー 6kg(1kg×6袋) パン用 粗挽きふすま入り強力粉 小麦粉 ファリーナコーポレーション木下製粉 ブラウワー 6kg(1kg×6袋) パン用 粗挽きふすま入り強力粉 小麦粉 ファリーナコーポレーション2,993 円送料無料レビューを見る
- 強力粉に独自加工の小麦ふすまを加えた新食感のパン用小麦粉です ●粗挽きふすまを使用しているので噛みしめ感のある小麦風味豊かなパンが焼けます。●100g当り7.4gの食物繊維を含んでいます。●通常の強力粉の2倍以上の食物繊維を含んでいます。●通常の強力粉と同じようにご使用いただけます。【商品重量】6kg(1kg×6袋)【原材料名】小麦(カナダ産、オーストラリア産)【主な用途】食パン、ピザ、フランスパン【保存方法】高温多湿を避けてください。4〜9月頃は、野菜室や冷蔵室での保管をお奨めします。【賞味期限】8ヶ月【栄養成分表示(100g当たり)】エネルギー:342kcal、たんぱく質:12.3g、脂質:1.4g、炭水化物:73.7g(糖質66.3g、食物繊維7.4g)、食塩相当量:0g【その他】灰分:0.67%、グルテン:34.8%※当商品は、製造を木下製粉株式会社で行い、販売をファリーナコーポレーションが行っています。
小麦粉 強力粉 タイプER 25kg 北海道産小麦粉 強力粉 タイプER 25kg 北海道産9,980 円送料無料
- ブランド
- 江別製粉
- 商品説明
- 北海道産フランスパン用粉のスタンダードです。 小麦の香りを最大に引き出したハード系パン用の粉。この粉は北海道産ながらヨーロッパ産の小麦粉をイメージして作られています。内層の白さではなく、味・香りを重視した仕上がりになります。単品でのフランスパンや香麦・みのりの丘等との組み合わせでのクロワッサン等、他と同じ粉では飽き足らない方に。酵素(活性米麹)を使用しています。この粉ならおいしいフランスパンを作ることが出来ます。香麦やみのりの丘と組み合わせればクロワッサンなど、味わいのあるパンに仕上げられます。
強力粉 国産ふらんす 20kg 国産 小麦粉 ハナマンテン パン用粉 パン用小麦粉 パン用強力粉 食パン フランスパン バケット ラーメン 業務用 前田食品強力粉 国産ふらんす 20kg 国産 小麦粉 ハナマンテン パン用粉 パン用小麦粉 パン用強力粉 食パン フランスパン バケット ラーメン 業務用 前田食品5,897 円レビューを見る
- ブランド
- 前田食品
- 商品説明
- 風味豊かな国産準強力粉。埼玉県産ハナマンテン使用。 商品紹介豊かな風味ともちもちとした食感を持つ埼玉県産小麦『ハナマンテン』に、 釜伸びと作業性に優れた北海道産小麦を絶妙なバランスでブレンド。 パン屋さんと共に試作を重ね、扱い易さにもこだわりました。国産100%のフランスパンを作りたい貴方に、自信を持ってオススメします。内容量20kg原材料小麦(国産)賞味期限製造後 8ヶ月保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。アレルゲン小麦製造者前田食品株式会社※20kg製袋の大型商品【沖縄県】への配送につきまして 業務用商品の製袋20kgの沖縄県への発送は1注文につき、1口(1袋)までの発送とさせていただいております。 複数注文の場合は1口につき2,000円の送料をご請求させていただきます。______________栄養成分100gあたり(推定値)エネルギー365kcalたんぱく質11.8g脂質1.5g 炭水化物 71.7g食塩相当量0.0g______________※数値は日本食品標準成分表(7訂)を参照した推定値です。
木下製粉 ブラウワーファイン 3kg(250g×12袋) パン用 微粉砕ふすま入り強力粉 小麦粉 HBジャスト 1斤サイズ ファリーナコーポレーション木下製粉 ブラウワーファイン 3kg(250g×12袋) パン用 微粉砕ふすま入り強力粉 小麦粉 HBジャスト 1斤サイズ ファリーナコーポレーション1,988 円送料無料レビューを見る
- 強力粉に独自加工の小麦ふすまを加えた新食感のパン用小麦粉です ●胚乳部分と表皮を分別処理した独自開発の小麦全粒粉です(製造特許第5568335号、製造特許第6581764号)●100g当り9.9gの食物繊維を含んでいます(香川県産業技術研究センター分析値)。●通常の強力粉の3.5倍以上の食物繊維を含んでいます(五訂食品成分表における強力粉の値2.7gとの比較)。●全粒粉は通常の強力粉よりも、パンの膨らみが小さくなります。膨らみが不十分だと感じる方は、通常の強力粉(例えば弊社の「ひまわり」)をお好みに応じ、加えてください。【商品重量】3kg(250g×12袋)【原材料名】小麦(カナダ産、オーストラリア産)【主な用途】食パン、ピザ、フランスパン【保存方法】高温多湿を避けてください。4〜9月頃は、野菜室や冷蔵室での保管をお奨めします。【賞味期限】8ヶ月【栄養成分表示(100g当たり)】エネルギー:342kcal、たんぱく質:12.3g、脂質:1.4g、炭水化物:73.7g(糖質66.3g、食物遷移7.4g)、食塩相当量:0g【その他】灰分:0.69%、グルテン:37.7%※当商品は、製造を木下製粉株式会社で行い、販売をファリーナコーポレーションが行っています。
小麦粉 強力粉 タイプER 2.5kg 北海道産小麦粉 強力粉 タイプER 2.5kg 北海道産1,380 円レビューを見る
- ブランド
- 江別製粉
- 商品説明
- 北海道産フランスパン用粉のスタンダードです。 小麦の香りを最大に引き出したハード系パン用の粉。この粉は北海道産ながらヨーロッパ産の小麦粉をイメージして作られています。内層の白さではなく、味・香りを重視した仕上がりになります。単品でのフランスパンや香麦・みのりの丘等との組み合わせでのクロワッサン等、他と同じ粉では飽き足らない方に。酵素(活性米麹)を使用しています。この粉ならおいしいフランスパンを作ることが出来ます。香麦やみのりの丘と組み合わせればクロワッサンなど、味わいのあるパンに仕上げられます。
薄力粉 エクリチュール 1kg 菓子用小麦粉 日清製粉 焼き菓子用薄力粉 エクリチュール 1kg 菓子用小麦粉 日清製粉 焼き菓子用レビューを見る
- ブランド
- 日清製粉
- 商品説明
- フランス産小麦を100%!風味豊かな焼き菓子専用粉 基準値:粗蛋白 9.2±0.7% 灰分 0.43%(0.50%以下)(2019年7月19日付)フランス産小麦を100%使用した、焼き菓子用粉です。ヨーロッパの伝統的な焼き菓子が持つ「口の中でホロホロと崩れる食感」や「口の中に広がる小麦の風味」を再現することができます。また、日本人の嗜好に合わせ、他の材料、素材を活かすことができる繊細さも兼ね備えています。パティシエの皆様が目指す品質へと独自のアレンジを加えることが可能な、高い汎用性を持つ小麦粉に仕上げました。パウンドケーキ、パイ、サブレ、クッキー、スコーンなどの焼き菓子にお使いください。
cotta フランス産小麦100%メルベイユ 2.5kgcotta フランス産小麦100%メルベイユ 2.5kg1,493 円レビューを見る
- ブランド
- cotta
- 商品説明
- cotta:粉類・雑穀:薄力粉:27344 [規格]2.5kg
全粒粉 春よ恋 1kg×2個 小麦粉 国産 強力粉 パン用 業務用全粒粉 春よ恋 1kg×2個 小麦粉 国産 強力粉 パン用 業務用レビューを見る
- ブランド
- 自然健康社
- 商品説明
- 全粒粉 春よ恋 1kg 小麦粉 国産 強力粉 パン用 業務用 【品名】全粒粉【品種】春よ恋(割合100%)【原材料】小麦(北海道産)【内容量】1kg×2個(約100日分。一日に20gを使用の場合)■全粒粉(ぜんりゅうふん)について全粒粉は小麦のまるごと粉。表皮、胚芽、胚乳を含有。食物繊維、ミネラル、ビタミン含む食パン、フランスパン、バゲット、バンズなどに使われ小麦粉、グラハム粉に加えて使用製菓材料、焼き菓子作りにも使われブラン、ベーグル、ポンデケージョ、イングリッシュマフィン、ガレット、フォカッチャ、ピザ、ナン、ホットケーキ、ドーナッツ、ビスケットに昨今はオーガニック無農薬(有機)の全粒粉も人気■商品について北海道産小麦「春よ恋」の全粒粉。無添加100%(ストレート)ふすま、胚芽、胚乳を含み、パン作りに業務用にもお試し■使い方自家製パン、焼き菓子、ヘルシーお菓子作りの材料にパンケーキ、クッキー、マフィン、スコーン、カップケーキ、蒸しパン、ドーナツ、パスタ、うどん、たこ焼きに当社の強力粉、薄力粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とおためしください
木下製粉 ひまわり 3袋 750g (250g×3) パン用 小麦粉 強力粉 ファリーナコーポレーション木下製粉 ひまわり 3袋 750g (250g×3) パン用 小麦粉 強力粉 ファリーナコーポレーション625 円送料無料レビューを見る
- パン用小麦として最適なカナダ産小麦を主体に製粉した強力粉です ひまわりは、パン用小麦として最適なカナダ産硬質小麦を主体に製粉し、小麦の胚乳部分をバランスよく取りだした強力粉です。伸展性に優れた良質のタンパク質が豊富に含まれているので、ふっくらとよく膨れます。「ふんわり」と焼きあがった中にも「もっちり」とした食感、そして「ひまわり」特有の甘みを備えた食味をお楽しみください。【原材料名】小麦(カナダ産、アメリカ産)【商品重量】750kg(250g×3袋)【主な用途】食パン、フランスパン、ピザ、日本そばのつなぎ粉【保存方法】高温多湿を避けてください。4〜9月頃は、野菜室や冷蔵室での保管をお奨めします。【賞味期限】8ヶ月【栄養成分表示(100g当り)】エネルギー:356kcal、たんぱく質:12.4g、脂質:1.1g、炭水化物:74.1g、食塩相当量:0g【その他】灰分:0.37%、グルテン:37.0%※当商品は、製造を木下製粉株式会社で行い、販売をファリーナコーポレーションが行っています。
ハードブレッド専用粉 E65 準強麦粉 10kg(1kg×10袋) 江別製粉 E-65 イーロクジュウゴ / 北海道産 ハースブレッド フランスパン用粉 国産 小麦 小麦粉ハードブレッド専用粉 E65 準強麦粉 10kg(1kg×10袋) 江別製粉 E-65 イーロクジュウゴ / 北海道産 ハースブレッド フランスパン用粉 国産 小麦 小麦粉5,400 円送料無料
- 春よ恋小麦使用 北海道ならではのワイルドな小麦の香り *送料について*誠に勝手ながら北海道・沖縄につきましては商品一個口につき北海道税込550円・沖縄税込1,100円の送料をいただいております。商品名:E65入 数:10kg(1kg×10袋)原材料:小麦粉成分値:タンパク12.2% 灰分0.70%主たる原産地:北海道保存方法:高温多湿を避け冷暗所にて保存春よ恋小麦を使用したハードブレッド用小麦粉。ハルユタカ小麦の血統を受け継いだ春まき小麦の「春よ恋」は病気や天候の影響をうけやすいハルユタカ小麦に代わって、病気や天候に強く、吸水性も高く、パンにしやすい粉として生まれました。E65は、人気のハードブレッド用粉「タイプER」から添加物を無添加にしたタイプの準強力粉です。小分け製造 KT Food Lab. ※同施設内にて小麦、乳、卵、大豆などアレルギー物質を含む製品を小分け製造しております。
江別製粉 E65 25kg江別製粉 E65 25kg7,300 円レビューを見る
- 江別製粉 E65 25kg 業務用 北海道産 強力粉 パン 材料 ●「春よ恋」や「きたほなみ」などの北海道産小麦を使用した無添加のハードブレッド専用粉です。外はサクサク、中はモチモチで強い香りと味のパンが出来ます。主にフランスパンに向いています。灰分 0.7% 蛋白 12.2%●内容量:25kg●配送について商品を専用のダンボールに入れて発送させていただきます。(他の商品と同時購入の場合は、再利用のダンボールを使用して発送させて頂く場合がございます。)丁寧に扱っておりますが、すり傷や微量な破れはご容赦願えれば幸いです。※離島、一部地域は通常送料にプラスで別途遠隔地送料がかかります。※小麦粉などの大袋、蜂蜜などの一斗缶をご購入いただき20,000円以下の場合は袋分(缶分)の送料となります。(例)小麦粉3袋ご注文で20,000円以下→送料800円×3『ご注文承諾通知』のメールをご確認ください。
全粒粉 春よ恋 1kg×3個 小麦粉 国産 強力粉 パン用 業務用全粒粉 春よ恋 1kg×3個 小麦粉 国産 強力粉 パン用 業務用
- ブランド
- 自然健康社
- 商品説明
- 全粒粉 春よ恋 1kg 小麦粉 国産 強力粉 パン用 業務用 【品名】全粒粉【品種】春よ恋(割合100%)【原材料】小麦(北海道産)【内容量】1kg×3個(約150日分。一日に20gを使用の場合)■全粒粉(ぜんりゅうふん)について全粒粉は小麦のまるごと粉。表皮、胚芽、胚乳を含有。食物繊維、ミネラル、ビタミン含む食パン、フランスパン、バゲット、バンズなどに使われ小麦粉、グラハム粉に加えて使用製菓材料、焼き菓子作りにも使われブラン、ベーグル、ポンデケージョ、イングリッシュマフィン、ガレット、フォカッチャ、ピザ、ナン、ホットケーキ、ドーナッツ、ビスケットに昨今はオーガニック無農薬(有機)の全粒粉も人気■商品について北海道産小麦「春よ恋」の全粒粉。無添加100%(ストレート)ふすま、胚芽、胚乳を含み、パン作りに業務用にもお試し■使い方自家製パン、焼き菓子、ヘルシーお菓子作りの材料にパンケーキ、クッキー、マフィン、スコーン、カップケーキ、蒸しパン、ドーナツ、パスタ、うどん、たこ焼きに当社の強力粉、薄力粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とおためしください
準強力粉 ラ・トラディション・フランセーズ 奥本製粉 フランスパン用小麦粉 1kg準強力粉 ラ・トラディション・フランセーズ 奥本製粉 フランスパン用小麦粉 1kgレビューを見る
- 味、香りともに抜群のプロ用の小麦粉に少量サイズが登場♪ 基準値:蛋白質 10.5±2.0% 灰分 0.55±0.1%(2019年10月23日付)フランス産小麦100%使用。フランスの穀倉地帯ボース地方で作られ、1815年に製粉業を始めたフランスのMINOTERIES VIRON社が、長年の研究・開発の結果、発売しました。高品質なレトロタイプのバゲットに最適で、硬く香ばしいクラストに、もちもちした弾力と口どけの良いクラムになります。クロワッサンなどのヴィエノワズリーや、焼き菓子にもお使いいただけます。
ミックス粉 タイプER フランスパン用北海道産ミックス粉 江別製粉 業務用 25kg 国産小麦粉【沖縄は別途追加送料必要】ミックス粉 タイプER フランスパン用北海道産ミックス粉 江別製粉 業務用 25kg 国産小麦粉【沖縄は別途追加送料必要】9,709 円
- ブランド
- 江別製粉
- 商品説明
- 本場フランスのハード系パンを国産小麦で! 基準値:蛋白 12.5±1.5% 灰分 0.66±0.15%(2024年4月付)フランスで需要が増えるTYPE65に近い仕上がりの江別製粉 ハードブレッド用粉TYPE ERです。開発にあたり、ヨーロッパ、特にフランスのパン用粉を参考に、自国の小麦で出来るパン、フランスのコンセプトを北海道産小麦で実現されています。クラムの白さより、小麦の味を重視した小麦粉は、本格チーズの濃厚な味と相性のよいパンに向いています。フランスパンの他に、パン・ド・カンパーニュなどハード系のパンにお薦めです。
日清製粉 ルスティカ 25Kg日清製粉 ルスティカ 25Kg8,640 円
- ナポリピッツァらしい香ばしい焼き色がつき、表面のパリパリ感が持続するピッツァができるナポリピッツァ専用粉です。一般的なイタリアの小麦粉よりも加水が入りやすい設計にしました。じっくり練りこむことができ、作業性が向上します。●小麦粉本来の素朴な風味 素朴な小麦粉本来の香りを楽しめます ●外はカリっと、中はもっちり 程よいモチモチ感と歯切れの良い食感が特徴。 さめても硬くなりに8くく、最後まで美味しくいただけます ●本場ナポリの焼き上がり ナポリピッツァらしい香ばしい焼き色付き 表面のパリパリ感が持続します ●練りこみ易く作業性アップ 一般的なイタリアの小麦粉よりも加水がはいりやすい設計にしました。じっくり練りこむことができ 作業性が向上します。【原材料名】小麦粉【内容量】25kg 【賞味期限】商品に記載【保存方法】高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。虫害、鼠害に注意して、臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。【原産国】フランス・北米産他【発送方法】常温発送
準強力粉 テロワール ピュール フランスパン用小麦粉 2.5kg準強力粉 テロワール ピュール フランスパン用小麦粉 2.5kgレビューを見る
- 本場のフランスパンを見事に再現 基準値:粗蛋白 9.5±0.7% 灰分 0.53%(0.58%以下)(2019年7月19日付)フランス産小麦100%使用。良質な小麦が採れるフランス北部を主体に、厳選して製造した本格フランス小麦100%粉です。芳醇な風味と深い味わいは絶品!生地が比較的扱いやすく、安定して作ることができます。ストレート法でもおいしく作ることが出来ますが、低温で熟成させて作る方が味わい深く、粉の味が引き立ちます。※吸水は、対粉66〜69%を目安にしてください。
ハード系パン専用粉 準強力粉 E65 2.5kg×4袋ハード系パン専用粉 準強力粉 E65 2.5kg×4袋4,312 円送料無料レビューを見る
- 送料無料 ハード系 2.5kg×4袋 北海道産 準強力粉 パン 材料 ●「春よ恋」や「きたほなみ」などの北海道産小麦を使用した無添加のハードブレッド専用粉です。外はサクサク、中はモチモチで強い香りと味のパンが出来ます。主にフランスパンに向いています。江別製粉(株)灰分 0.7% 蛋白 12.2%●内容量:2.5kg×4袋現在は業務用の小分け袋(ビニール袋)を使っておりますが、ゆくゆくはチャック付きの袋に変更予定です。●購入前に要確認他の商品と同時購入された場合、【常温品】のみでの同梱発送は可能です。【冷蔵品】【冷凍便】を同時購入された場合は、別途送料が発生いたします。ご了承下さい。※離島、一部地域は通常送料にプラスで別途遠隔地送料がかかります。『ご注文承諾通知』のメールをご確認ください。●配送について商品を緩衝材で梱包し、再利用のダンボールを使用して発送させていただきます。丁寧に扱っておりますが、すり傷や微量な破れはご容赦願えれば幸いです。
北海道産準強力粉 タイプER 2.5kg北海道産準強力粉 タイプER 2.5kg1,069 円レビューを見る
- TypeER-Bread Flour(Hokkaido,JPN) 水分:13.2±1.0%、灰分:0.70+0.10%、粗蛋白:12.2±1.5%「春よ恋」に「きたほなみ」をブレンドした北海道産小麦のフランスパン用粉(準強力粉)です。小麦の風味を大切に製粉されたハード系パン用の粉で北海道産ながらヨーロッパ産の小麦粉をイメージして作られています。内層の白さより、味・香りを重視してつくられた粉なので風味豊かに仕上がります!ハード系のパンの他、デニッシュやクロワッサンなどの折り生地にもおすすめです。
準強力粉 メルベイユ フランスパン用小麦粉 2.5kg準強力粉 メルベイユ フランスパン用小麦粉 2.5kgレビューを見る
- フランスパン用小麦粉 基準値:蛋白 10.0±1.0% 灰分 0.60±0.1%(2019年7月16日付)フランス産小麦100%使用。数あるフランス小麦の中から、味と香りの豊かな品種を厳選しました。品質の安定も踏まえて、数種類の麦種をブレンドしています。フランス小麦がもつ味や香りを挽き方で引き出しています。長年フランスの製法技術やその小麦粉の特性を研究し、独自の製粉方法を実現しました。パンや菓子など幅広い用途にお使いいただけます。パンでは、長時間発酵することで小麦本来の味と香りがさらに引き出せます。菓子では、ほろほろと口の中で溶ける食感が得られます。
小麦粉 準強力粉 ヌーベルバーグ (ハードブレッド用粉) 5kg(2.5kg×2袋) 北海道産小麦粉 準強力粉 ヌーベルバーグ (ハードブレッド用粉) 5kg(2.5kg×2袋) 北海道産2,780 円
- ブランド
- 木田製粉
- 商品説明
- フランスパンなどハード系パン専用の北海道産小麦粉。 北海道産のハードブレッド専用粉です。厳選した小麦と研究を重ねた製粉方法により、芳醇な香りと口溶けの良さを最大限に引き出しました。フランスパンにおいては、特にクラスト(焼き色の付いた皮)の軽さと薄さを表現できます。北海道産小麦の絶妙なブレンドにより、優れたミキシング耐性や発酵耐性を実現しました。これまでのパンに、新しい波(=ヌーベルバーグ:仏語)を起こしてください!
準強力粉 テロワール ピュール フランスパン用小麦粉 25kg 業務用 【沖縄県は別途追加送料必要】準強力粉 テロワール ピュール フランスパン用小麦粉 25kg 業務用 【沖縄県は別途追加送料必要】レビューを見る
- 本場のフランスパンを見事に再現 基準値:粗蛋白 9.5±0.7% 灰分 0.53%(0.58%以下)(2019年7月19日付)フランス産小麦100%使用。良質な小麦が採れるフランス北部を主体に、厳選して製造した本格フランス小麦100%粉です。芳醇な風味と深い味わいは絶品!生地が比較的扱いやすく、安定して作ることができます。ストレート法でもおいしく作ることが出来ますが、低温で熟成させて作る方が味わい深く、粉の味が引き立ちます。※吸水は、対粉66〜69%を目安にしてください。
パイオニア企画 フランス産 カスタードクリームパウダー 100g(50g×2袋入り)小分けパック 製菓材料 粉末 カスタードクリームの素 メール便発送パイオニア企画 フランス産 カスタードクリームパウダー 100g(50g×2袋入り)小分けパック 製菓材料 粉末 カスタードクリームの素 メール便発送
- 商品レビューを書いてクーポンを配布中♪ 【商品詳細】●フランス産のカスタードクリームパウダーを使用しています。●時間や面倒な手間をかけずに、牛乳または冷水で簡単にカスタードクリームが作れます。●使いやすい小分けパックです。【召し上がり方】本品50gに冷やした牛乳(または5℃の冷水)150gを加えてよく混ぜてください。 ※シュークリーム約5個分のカスタードクリームが手軽に作れます。【内容量】100g(50g×2袋入り)【原材料】砂糖、ホエイパウダー、加工油脂、脱脂粉乳、乳糖、乳たん白、グルコースシロップ/増粘剤(加工でん粉、カラギナン)、安定剤(リン酸Na、ピロリン酸Na)、硫酸Ca、乳化剤、香料、着色料(カロテノイド色素)、(一部に乳成分・小麦を含む)【栄養成分表示100g当たり)】エネルギー:403kcal、たんぱく質:3.1g、脂質:4.8g、炭水化物:86.8g、食塩相当量:0.9g※推定値です。【原産国】フランス
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