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ルイニケーズ
通販 25 件
通販の検索結果
ルイ ニケーズ レゼルヴ プルミエ クリュ ブリュット (正規品) NV 750ml シャンパーニュ フランス (y03-4501)ルイ ニケーズ レゼルヴ プルミエ クリュ ブリュット (正規品) NV 750ml シャンパーニュ フランス (y03-4501)
ルイ・ニケーズ レ・ノッシュ・ブランシュ プルミエ・クリュ NV 750mlルイ・ニケーズ レ・ノッシュ・ブランシュ プルミエ・クリュ NV 750ml8,250 円
- チョーク層で表土が極端に薄いレ・プリエールとレ・プティ・プレ区画のシャルドネより、「通のシャンパーニュ」と形容される、洗練されたシャンパーニュ!シャンパーニュの聖地として多くの観光客が訪れるオーヴィレ村の中心に小さな醸造所を所有。「ロール」と「クレモン」夫婦は醸造学校の同級生だった。「ルイ・ニケーズ」の4代目である「ロール」は卒業後に実家に戻り、醸造家である父親の元でシャンパーニュ造りを開始した。「クレモン」は実家がワイナリーではなかったので「ジャック・セロス」で栽培・醸造を担当。その後、「グラン・クリュ・マイィ」の協同組合でテ゛コ゛ルジュマンの責任者として経験を積んだ。
ブリュット レ・ノッシュ・ブランシュ ブラン・ド・ブラン NM ルイ・ニケーズブリュット レ・ノッシュ・ブランシュ ブラン・ド・ブラン NM ルイ・ニケーズ8,250 円
- ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。◆Brut Les Noches Blanche Blanc de Blancs NM Louis Nicaise◆タイプ:スパークリングワイン◆生産地:フランス/シャンパーニュ◆生産年:NM◆内容量:750ml◆葡萄品種 : シャルドネ 100%
NV ブラン ド ノワール ノワール ブリュット ルイ ニケーズ 正規品 泡 辛口 白 750ml Louis Nicaise Blanc de Noirs "Noir" 1er CruNV ブラン ド ノワール ノワール ブリュット ルイ ニケーズ 正規品 泡 辛口 白 750ml Louis Nicaise Blanc de Noirs "Noir" 1er Cru12,100 円
- ルイ・ニケーズ初入荷!最安値に挑戦! 【商品名】Louis Nicaise Blanc de Noirs "Noir" 1er Cru NV【蔵元】ルイ・ニケーズ / Louis Nicaise【生産地】フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims>オーヴィレ村/Hautvillers【格付】A.O.C シャンパーニュ / Champagne【ヴィンテージ】ノン・ヴィンテージ【種類 / 味わい】泡Champagne / 白white / 辛口【品種】ピノ・ノワール100%【ドサージュ】9g/l【容量】750ml【輸入元】正規輸入代理店 テラヴェール【情報】オーヴィレ村のマサル・セレクションによる古樹のピノ・ノワールのみを使用した特別キュヴェ。オーヴィレ村の森から伐採したオークで作った228Lの木樽で熟成(50%)。残り半分はステンレスタンクで熟成。ミュズレは使わず、デゴルジュマン後のコルク栓は、ドン・ペリニョンの時代と同じく麻の紐を使いひとつひとつ手作業で結んでいます。
ブリュット レゼルヴ プルミエ クリュ NV ルイ ニケーズ 750ml 発泡白 よりどり6本から送料無料ブリュット レゼルヴ プルミエ クリュ NV ルイ ニケーズ 750ml 発泡白 よりどり6本から送料無料
- ルイ ニケーズ ブリュット レゼルヴ プルミエ クリュ NV年 【容量】750ml 白 よりどり6本から送料無料 発泡 【品種】シャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエ 【産地】フランス その他 【輸入元】テラヴェール株式会社【味】辛口 【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能
ブリュット・ノワール ブラン・ド・ノワール NM ルイ・ニケーズブリュット・ノワール ブラン・ド・ノワール NM ルイ・ニケーズ11,880 円
- ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。◆Brut Noir Blanc de Noirs NM Louis Nicaise◆タイプ:スパークリングワイン◆生産地:フランス/シャンパーニュ◆生産年:NM◆内容量:750ml◆葡萄品種 : ピノ・ノワール 100%
ノワール プルミエ クリュ 2018 ルイ ニケーズ 750ml 発泡白 よりどり6本から送料無料ノワール プルミエ クリュ 2018 ルイ ニケーズ 750ml 発泡白 よりどり6本から送料無料
- ルイ ニケーズ ノワール プルミエ クリュ 2018年 【容量】750ml 白 よりどり6本から送料無料 発泡 【品種】ピノ ノワール 【産地】フランス シャンパーニュ 【輸入元】テラヴェール株式会社【味】辛口 【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能
ブラン ド ノワール ノワール ブリュット プルミエ クリュ NV ルイ ニケーズ 750ml 発泡白 よりどり6本から送料無料ブラン ド ノワール ノワール ブリュット プルミエ クリュ NV ルイ ニケーズ 750ml 発泡白 よりどり6本から送料無料
- ルイ ニケーズ ブラン ド ノワール ノワール ブリュット プルミエ クリュ NV年 【容量】750ml 白 よりどり6本から送料無料 発泡 【品種】ピノ ノワール 【産地】フランス その他 【輸入元】テラヴェール株式会社【味】辛口 【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能
ロゼ プルミエ クリュ NV ルイ ニケーズ 750ml 発泡ロゼ よりどり6本から送料無料ロゼ プルミエ クリュ NV ルイ ニケーズ 750ml 発泡ロゼ よりどり6本から送料無料
- ルイ ニケーズ ロゼ プルミエ クリュ NV年 【容量】750ml ロゼ よりどり6本から送料無料 発泡 【品種】ピノ ノワール、シャルドネ 【産地】フランス シャンパーニュ 【輸入元】テラヴェール株式会社【味】辛口 【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能
ミレジム プルミエ クリュ 2016 ルイ ニケーズ 750ml 発泡白 よりどり6本から送料無料ミレジム プルミエ クリュ 2016 ルイ ニケーズ 750ml 発泡白 よりどり6本から送料無料
- ルイ ニケーズ ミレジム プルミエ クリュ 2016年 【容量】750ml 白 よりどり6本から送料無料 発泡 【品種】シャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエ 【産地】フランス シャンパーニュ 【輸入元】テラヴェール株式会社【味】辛口 【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能
ムニエ デ モワンヌ 2016 ルイ ニケーズ 750ml 発泡白 よりどり6本から送料無料ムニエ デ モワンヌ 2016 ルイ ニケーズ 750ml 発泡白 よりどり6本から送料無料
- ルイ ニケーズ ムニエ デ モワンヌ 2016年 【容量】750ml 白 よりどり6本から送料無料 発泡 【品種】ピノ ムニエ 【産地】フランス シャンパーニュ 【輸入元】テラヴェール株式会社【味】辛口 【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能
ルイ パル ロール プルミエ クリュ 2015 ルイ ニケーズ 750ml 発泡白 よりどり6本から送料無料ルイ パル ロール プルミエ クリュ 2015 ルイ ニケーズ 750ml 発泡白 よりどり6本から送料無料
- ルイ ニケーズ ルイ パル ロール プルミエ クリュ 2015年 【容量】750ml 白 よりどり6本から送料無料 発泡 【品種】ピノ ノワール 【産地】フランス シャンパーニュ 【輸入元】テラヴェール株式会社【味】辛口 【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能
ブリュット・レゼルヴ NV 750ml 発泡 白 海外ワインブリュット・レゼルヴ NV 750ml 発泡 白 海外ワイン6,820 円
- ★発泡 白ワイン ルイ・ニケーズ シャンパーニュ★ プルミエ・クリュ、オーヴィレ村の葡萄を中心にヴァレ・ド・ラ・マルヌのピノ・ムニエをアッサンブラージュ。伝統的バスケット・プレス。発酵はステンレスタンクで、できるだけ区画毎に分けて行っています。熟成は一部古木樽も使用。瓶熟成30ヶ月。25%ノン・マロラクティック。ドサージュは8g/Lですが、ボトリング時のワインの状態によって変更しています。*クール便推奨。*良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
【6本～送料無料】ルイ ニケーズ ムニエ デ モワンヌ 2016 スパークリング 白ワイン ピノ ムニエ シャンパン フランス 750ml 自然派【6本～送料無料】ルイ ニケーズ ムニエ デ モワンヌ 2016 スパークリング 白ワイン ピノ ムニエ シャンパン フランス 750ml 自然派11,440 円
- Menuniers de Moines Louis Nicaiseルイ ニケーズ (詳細はこちら)オーヴィレ村の樹齢の高いムニエのみを使ったキュヴェ。3区画のアッサンブラージュで土壌はそれぞれ石灰岩盤、粘土、砂と小石。収穫後、コカールでのダイレクトプレス。ステンレスタンク内で野生酵母のみで発酵。55%ノン・マロラクティック。50%オーヴィレ村産大樽、50%ステンレスタンクで熟成後、瓶内2次発酵。王冠でなくコルクで36ヶ月熟成。ミュズレではなく麻紐で固定している。ドサージュ3.5g/L。750mlピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
【6本～送料無料】ルイ ニケーズ ブラン ド ノワール ノワール ブリュット プルミエ クリュ NV スパークリング 白ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 自然派【6本～送料無料】ルイ ニケーズ ブラン ド ノワール ノワール ブリュット プルミエ クリュ NV スパークリング 白ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 自然派14,300 円
- Blanc de Noirs Noir Brut 1er Cru Louis Nicaiseルイ ニケーズ (詳細はこちら)マサル セレクションによる古樹。オーヴィレ村の森から造った228Lの木樽にて熟成。ソレラ熟成のリザーヴ ワイン使用。コルクは職人による手作業で麻紐掛け。ドザージュ約9g/L750mlピノ ノワールフランス・その他発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
【6本～送料無料】ルイ ニケーズ ブリュット レゼルヴ プルミエ クリュ NV スパークリング 白ワイン フランス 750ml 自然派【6本～送料無料】ルイ ニケーズ ブリュット レゼルヴ プルミエ クリュ NV スパークリング 白ワイン フランス 750ml 自然派6,677 円
- Brut Reserve 1er Cru Louis Nicaiseルイ ニケーズ (詳細はこちら)オーヴィレ村の葡萄主体。ドザージュ約10g/L750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・その他発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
【6本～送料無料】ルイ ニケーズ ルイ パル ロール プルミエ クリュ 2015 スパークリング 白ワイン ピノ ノワール シャンパン フランス 750ml 自然派【6本～送料無料】ルイ ニケーズ ルイ パル ロール プルミエ クリュ 2015 スパークリング 白ワイン ピノ ノワール シャンパン フランス 750ml 自然派8,492 円
- Louis Par Laure 1er Cru Louis Nicaiseルイ ニケーズ (詳細はこちら)果実ではなくミネラル感が強いチョーク質土壌のシャルドネを主体に砂利質土壌の力強いピノ・ノワールをアッサンブラージュします。一部は古バリックで発酵、熟成を行った後にアッサンブラージュ。72ヶ月以上瓶内熟成させます。ドザージュは1ルットルあたり、約10g。750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
【6本～送料無料】ルイ ニケーズ ノワール プルミエ クリュ 2018 スパークリング 白ワイン ピノ ノワール シャンパン フランス 750ml 自然派【6本～送料無料】ルイ ニケーズ ノワール プルミエ クリュ 2018 スパークリング 白ワイン ピノ ノワール シャンパン フランス 750ml 自然派13,354 円
- Noir Premier Cru Louis Nicaiseルイ ニケーズ (詳細はこちら)オーヴィレ村のマサル・セレクションによる古樹のピノ・ノワールのみを使用した特別キュヴェ。30%は2006年からソレラ熟成させたリザーブワインをアッサンブラージュ。80%ノン・マロラクティック。オーヴィレ村の森から伐採したオークで作った228Lの木樽で熟成(70%)。残り半分はステンレスタンクで熟成。ミュズレは使わず、伝統的な麻紐でコルクを固定。ドザージュ9g/L。750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
【6本～送料無料】ルイ ニケーズ ミレジム プルミエ クリュ 2016 スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml 自然派【6本～送料無料】ルイ ニケーズ ミレジム プルミエ クリュ 2016 スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml 自然派7,634 円
- Millesime 1er Cru Louis Nicaiseルイ ニケーズ (詳細はこちら)プルミエ・クリュ、オーヴィレ村の葡萄を中心にヴァレ・ド・ラ・マルヌのピノ・ムニエをアッサンブラージュ。伝統的バスケット・プレス。発酵はステンレスタンクで、できるだけ区画毎に分けて行う。熟成は一部古木樽も使用。瓶熟成30ヶ月。25%ノン・マロラクティック。ドサージュは8g/Lだがボトリング時のワインの状態によって変更する。750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
【6本～送料無料】ルイ ニケーズ ロゼ プルミエ クリュ NV スパークリング ロゼワイン シャンパン フランス 750ml 自然派【6本～送料無料】ルイ ニケーズ ロゼ プルミエ クリュ NV スパークリング ロゼワイン シャンパン フランス 750ml 自然派6,864 円
- Rose 1er Cru Louis Nicaiseルイ ニケーズ (詳細はこちら)シャルドネとピノ・ノワールのアッサンブラージュ。15%がピノ・ノワールの赤ワイン。フレッシュで親しみやすいロゼを目指しており、硬さは全くない。開けた瞬間から楽しめる早飲みタイプのロゼ。赤ワインはオーヴィレ村のピノ・ノワールで収穫を遅くした熟度の高いワインを使用。750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
お一人様1セット限り ポール ゴッセ&ルイ ニケーズ 2本セット ( 泡 白 ) (ワイン(=750ml)10本と同梱可)[S]お一人様1セット限り ポール ゴッセ&ルイ ニケーズ 2本セット ( 泡 白 ) (ワイン(=750ml)10本と同梱可)[S]18,750 円
- お一人様1セット限り!タカムラ初登場!アイ村を拠点とする、ポール ゴッセです!!シャンパンの銘醸地、アイ村を拠点としつつ、アイ、マルイユ シュール アイ、ディジィの3村に畑を所有しています。今回ご紹介するのは、その3村すべてのブドウを使った、デ ジュー ル エ デ ミュイと、それぞれの村ごとに仕込んだキュベ各1本を4本セットにした、オ フィル デ トン 春夏秋冬4本セットです。そんな注目株と一緒にご案内するのは、あのベレッシュやラエルトフレールらと親交の深い、ルイ ニケーズ!今回、この2生産者をセット販売とさせて頂きます。多くの方に味わって頂くため、お一人様1セット限りとさせて頂きますので、ご了承ください。貴重な入荷をお見逃しなく!! ◆ セット内容 ◆デ ジュー ル エ デ ミュイ NV ポール ゴッセ(泡 白)ブラン ド ブラン レ ノッシュ プルミエ クリュ NV ルイ ニケーズ(泡 白)
ルイ ニケーズ レゼルヴ プルミエ クリュ ブリュット (正規品) NV 750ml シャンパーニュ フランス (y03-4501)ルイ ニケーズ レゼルヴ プルミエ クリュ ブリュット (正規品) NV 750ml シャンパーニュ フランス (y03-4501)5,797 円
- Louis Nicaise ルイ・ニケーズ 「ラエルト・フレール」、「ベレッシュ」の大親友 「ドン・ペリニョン・ロゼ」の葡萄を供給するなど1級格付けながら特級と並ぶ評価を受けるオーヴィレ村。醸造学校時代の大親友「ラエルト・フレール」、「ベレッシュ」に遅れてシャンパーニュ造りを開始。 ベレッシュ、ラエルトと共に学んだ シャンパーニュの聖地として多くの観光客が訪れるオーヴィレ村の中心に小さな醸造所を所有。「ロール」と「クレモン」夫婦は醸造学校の同級生だった。 「ルイ・ニケーズ」の4代目である「ロール」は卒業後に実家に戻り、醸造家である父親の元でシャンパーニュ造りを開始した。「クレモン」は実家がワイナリーではなかったので「ジャック・セロス」で栽培・醸造を担当。その後、「グラン・クリュ・マイィ」の協同組合でデゴルジュマンの責任者 として経験を積んだ。 『ジャック・セロスは偉大な造り手。セロスの畑だからできることも多い。彼が最も優れているところは変化し続けること。僕達も変化する』 2012年より「クレモン」が「ルイ・ニケーズ」に加わり、先代のワイン造りを尊重しながら「クレモン」が考える理想のシャンパーニュを目指している。 ここ数年、シャンパーニュにおいて若手の台頭が目覚ましいが、「クレモン」もその 1 人。 「ラファエル・ベレッシュ」と「オーレリアン・ラエルト」とは醸造学校で5年間共に学んだ大親友。今でも毎週、意見交換をしている。 『クレモンは義父のワイン造りを尊重しながら、少しずつ自分の経験を活かしたワイン造りに変えている。畑のポテンシャルは元々高いので、これから注目すべき造り手だ』/「オーレリアン・ラエルト」 ドン・ペリニョンと同じ丘の区画 現在9.3haを所有。大部分はオーヴィレ村。村の中心にあるチョーク層の丘は高品質の葡萄が採れることで古くから知られていた。 現在は「モエ・エ・シャンドン」が大部分を所有。主ドン・ペリニョン・ロゼに使用されている。 畑は1ha以下の小区画ばかり。斜面によって露出する土壌が異なるので砂が多く、熱がたまる畑にはピノ・ノワールを。石灰が多い区画にはシャルドネ。 『モエ・エ・シャンドンがほとんどを所有しているでオーヴィレ村のテロワールが語られることがない。ドン・ペリニョンだけではない』 以前はピノ・ムニエも多く栽培されていた。しかし近年 では大手ネゴシアンやメゾンに販売する栽培農家は 買取価格の高いピノ・ノワールやシャルドネばかりを栽培するようになってしまった。 『もっとピノ・ムニエ注目すベきだ。斜面上部の森の近くには厚い粘土土壌がある。石灰岩盤の上の厚い粘土層。日照量も多いのでピノ・ムニエに最適。 偉大な品種へと昇華する』 現在も 1 番良い区画ではピノ・ムニエを植えている。 ベースのキュヴェ「ブリュット・レゼルヴ」には 30%のピノ・ムニエをブレンド。シャルドネにはないフレッシュさとピノ・ノワールにはない骨格をワインに与えている。 変化するワイン造り 義父のワイン造りを尊重しながら、「クレモン」の考えを少しずつ取入れている。 『発酵槽は小さなものに変更した。できるだけ区画毎に発酵・熟成させることでアッサンブラージュの可能性を広げたい。味わいのバランスを取れる』 先代から受け継いだ水平式プレスを引き続き使っているがプレスは手動に切り替え以前より優しくなり、セカンド・ブレスの使用は止めた。 更に、オーヴィレ村の森から伐採したオークを使って樽を作り、発酵・熟成を行うなど意欲的。 より、オーヴィレ村の個性を感じられるシャンパーニュ を目指している。 スペシャル・キュヴェの「ノワール・ブリュット」はオーヴィレ村のピノ・ノワール100%。「ロール」の祖父が残した葡萄栽培の記録を元に特に優れた3つの区画の葡萄を使用。オーヴィレ村産オーク樽で熟成させている。ヴァン・ド・レゼルヴはソレラで熟成した複数ヴィンテージのワインを使用。デゴルジュマン後のコルク栓は、ドン・ペリニョンの時代と同じく麻の紐を使いひとつひとつ手作業で結んでいる。 商品説明 オーヴィレ村のチョーク層のシャルドネを主体に南斜面の完熟したピノ・ノワール。粘土質のムニエのアッサンブラージュ。コカールで圧搾し、野生酵母のみで区画毎に醗酵。小型ステンレスタンクで熟成。約10%はスラヴォニア大樽熟成。15%ノン・マロラクティック。40%リザーブワイン使用。ドサージュは6.5g/Lだが、ロット毎に変えている。オーヴィレ村の個性を表現しているキュヴェ。 NameReserve 1er Cru 生産地フランス・シャンパーニュ地方 生産者ルイ・ニケーズ 生産年NV タイプシャンパーニュ ブドウ品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 味わいミディアムボディ アルコール度数12.5% 内容量750ml
ブリュット・レゼルヴ NV 750ml 発泡 白 海外ワインブリュット・レゼルヴ NV 750ml 発泡 白 海外ワイン6,820 円
- ★発泡 白ワイン ルイ・ニケーズ シャンパーニュ★ プルミエ・クリュ、オーヴィレ村の葡萄を中心にヴァレ・ド・ラ・マルヌのピノ・ムニエをアッサンブラージュ。伝統的バスケット・プレス。発酵はステンレスタンクで、できるだけ区画毎に分けて行っています。熟成は一部古木樽も使用。瓶熟成30ヶ月。25%ノン・マロラクティック。ドサージュは8g/Lですが、ボトリング時のワインの状態によって変更しています。 *クール便推奨。 *良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。Louis Nicaise / ルイ・ニケーズ 所在地 : フランス シャンパーニュ 夫妻で造るオーヴィレ村の若手実力派 シャンパーニュの聖地として多くの観光客が訪れるオーヴィレ村の中心に小さな醸造所を所有。現在9.3haを所有。大部分はオーヴィレ村。村の中心にあるチョーク層の丘は高品質の葡萄が採れることで古くから知られていた。現在は「モエ・エ・シャンドン」が大部分を所有。主にドン・ペリニョン・ロゼに使用されている。畑は1ha以下の小区画ばかり。斜面によって露出する土壌が異なるので砂が多く、熱がたまる畑にはピノ・ノワールを。石灰が多い区画にはシャルドネを。 「もっとピノ・ムニエ注目すべきだ。斜面上部の森の近くには厚い粘土土壌がある。石灰岩盤の上の厚い粘土層。日照量も多いのでピノ・ムニエに最適。偉大な品種へと昇華する」とし、1 番良い区画ではピノ・ムニエを植えている。 先代から受け継いだ水平式プレスを引き続き使っているがプレスは手動に切り替え以前より優しくなり、セカンド・プレスの使用は止めた。更に、オーヴィレ村の森から伐採したオークを使って樽を作り、発酵・熟成を行うなど意欲的。より、オーヴィレ村の個性を感じられるシャンパーニュ を目指している。
ルイ ニケーズ プルミエ クリュ レゼルヴ ブリュットLouis Nicaise Reserve 1er Cru BrutNo.101821ルイ ニケーズ プルミエ クリュ レゼルヴ ブリュットLouis Nicaise Reserve 1er Cru BrutNo.1018216,930 円
- 「ドン・ぺリニョン・ロゼ」の葡萄を供給するなど1級格付けながら特級と並ぶ評価を受けるオーヴィレ村。醸造学校時代の大親友「ラエルト・フレール」、「べレッシュ」に遅れてシャンパーニュ造りを開始。 プルミエ・クリュ、オーヴィレ村の葡萄を中心にヴァレ・ド・ラ・マルヌのピノ・ムニエをアッサンブラージュ。伝統的パスケット・プレス。発酵はステンレスタンクで、できるだけ区画毎に分けて行う。熟成は一部古木樽も使用。瓶熟成30ヶ月。25%ノン・マロラクティック。ドサージュは8g/Lだがボトリング時のワインの状態によって変更する。 産地:フランス/シャンパーニュ 品種:シャルドネ 40% ピノ・ノワール30% ムニエ 30% 容量:750ml
NV ブラン ド ノワール ノワール ブリュット ルイ ニケーズ 正規品 泡 辛口 白 750ml Louis Nicaise Blanc de Noirs "Noir" 1er CruNV ブラン ド ノワール ノワール ブリュット ルイ ニケーズ 正規品 泡 辛口 白 750ml Louis Nicaise Blanc de Noirs "Noir" 1er Cru12,100 円
- Information 商 品 名name Louis Nicaise Blanc de Noirs "Noir" 1er Cru NV 蔵 元wine maker ルイ・ニケーズ / Louis Nicaise 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims>オーヴィレ村/Hautvillers 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 テラヴェール 情 報information ドサージュ:9g/l オーヴィレ村のマサル・セレクションによる古樹のピノ・ノワールのみを使用した特別キュヴェ。 オーヴィレ村の森から伐採したオークで作った228リットルの木樽で(50%)、残り半分はステンレスタンクで熟成。 ミュズレは使わず、デゴルジュマン後のコルク栓は、ドン・ペリニョンの時代と同じく麻の紐を使いひとつひとつ手作業で結んでいます。 シャンパーニュの聖地として多くの観光客が訪れるオーヴィレ村の中心に醸造所を所有。村の中心にあるチョーク層の丘は高品質の葡萄が採れることで古くから知られていました。現在は「モエ・エ・シャンドン」が大部分を所有。主にドン・ペリニョン・ロゼに使用されています。 畑は1ha以下の小区画ばかりで斜面によって露出する土壌が異なるので、砂が多く熱がたまる畑にはピノ・ノワールを。石灰が多い区画ではシャルドネを栽培しています。以前はピノ・ムニエも多く栽培されていましたが、近年では大手ネゴシアンやメゾンに販売する栽培農家は、買取価格の高いピノ・ノワールやシャルドネばかりを栽培するようになってしまいました。しかしルイ・ニケーズでは現在も1番良い区画ではピノ・ムニエを植えています。斜面上部の森の近くには厚い粘土土壌があり、石灰岩盤の上の厚い粘土層。日照量も多いのでピノ・ムニエに最適だからです。 先代から受け継いだ水平式プレスを引き続き使っていますが、プレスは手動に切り替え以前より優しくなり、セカンド・プレスの使用は止めました。 更にオーヴィレ村の森から伐採したオークを使って樽を作り、発酵・熟成を行うなど意欲的です。オーヴィレ村の個性を感じることの出来るシャンパーニュを目指しています。 ※インポーター様資料より
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