お茶 粉
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- お茶産地・静岡県より産地直送でお届け!粉末緑茶 低カフェイン茶 静岡産の粉末緑茶100g×2袋入り! 熱に強い粉末緑茶なので色も変わらず きれいなグリーンが楽しめます。茶処、静岡産100%の本格的な粉末緑茶ですので、そのまま緑茶として飲んでいただいてももちろん美味しい♪ お料理やお菓子作りにぜひご利用ください。 低カフェイン茶とは 粉末茶はたくさん出回って降りますが、弊社の「高機能粉末茶」は採取方法から栽培方法まで従来とはまったく違った特殊製法で作り上げております。 カテキンたっぷりな茶葉を育て、秋冬番茶時に特殊な摘採方法で刈り取ります。 摘み取った茶葉は、熱や力を加えないよう特殊製法で製造しています。 そのため、通常のお茶と比べて、カフェイン50%off、クロロフィル1.5倍の鮮やかな緑色に仕上がります。 高温で利用しても色の劣化が少なく、味も苦味の無いまろやかな軽い口当たりなのでお料理やお菓子に入れてもきれいな緑色に仕上がることができ茶葉の有効成分100%摂取でき、着色料無添加で安心です。 荒畑園のこだわり【土へのこだわりが良質な茶葉を育む】 最高級の香り、旨み、安心へ… 自然還元農法で栽培、深むし製法で仕上げだからおいしさと栄養が違う 理想的な土壌で育ったお茶の樹は丈夫で強く、肉厚で緑が濃い、旨みの詰まった茶芽を芽吹かせます。荒畑園では秋に全ての茶園に山草を敷きつめ、さらに当園手作りのもみがら堆肥を作り、土中に微生物を増やす土づくりを行っています。そのため茶園の土はふっかふかで肥料の分解は早く、お茶の樹の根からたっぷり栄養成分が吸収されます。 名称 粉末緑茶 原材料名 緑茶(静岡県産) 内容量 100g入り×2袋 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 賞味期限 1年間 区分 健康食品 製造国 日本 販売者 (株)荒畑園 静岡県牧之原市布引原257 TEL:0120-28-2517 広告文責 (株)荒畑園 TEL:0120-28-2517 エビデンス メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています evidence
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- 《鹿児島県有機JAS協会認定》オーガニック粉末緑茶。日々の健康に食べる緑茶。 ※5分おきに更新されます 商品名 KONACHA 名称 有機緑茶粉末 内容量 50g 原材料 有機緑茶 ※薬を服用中あるいは通院中の方、妊娠・授乳中の方は医師にご相談の上お召し上がりください。※商品は原料由来の為、製造時期により色合いが多少異なる場合がございます。 商品説明 お茶所で有名な鹿児島県で有機栽培(完全無農薬栽培)した、鹿児島県有機JAS協会認定の粉末緑茶です。 土、肥料はもちろん、加工も有機JAS協会認定工場で行い、安心安全の緑茶を粉末化しました。 茶葉にはカテキンやサポニン、ビタミン類など多くの健康成分が含まれ、日々の健康維持や美容に有用と言われています。 しかしながら、急須で飲むお茶は緑茶の栄養成分を約30%しか摂れないと言われており、ビタミンE、ベータカロチン、食物繊維、ミネラル、葉緑素カテキンなど、多くの健康成分が水に溶けず茶葉に残ってしまいます。 粉末緑茶は茶葉そのままで、栄養素や健康成分をまるごと飲むことができます。茶葉を直接飲むことになるので、完全無農薬の有機栽培緑茶を粉末化し、味と安全にこだわりました。 また、粉末のため用途も広く、色々な飲み物で割っていただいたり、食材としてもご利用頂けます。 ▼こんな方におすすめ ・お手軽に緑茶を楽しみたい方 ・健康に気を使われている方 ・美容が気になる方 ・ダイエット中の方 毎日の美容、ダイエット、健康を維持したい方へおすすめの有機JAS協会認定の粉末緑茶です。 お召し上がり方 ●湯のみやマグカップの場合:お湯200ccにスプーン1/3杯(約1g)の茶葉を入れ、よくかき混ぜてお飲みください。 ●マイボトルなどの場合:水と氷約500ccにスプーン1杯(約2〜3g)の茶葉を入れ、よくかき混ぜてお飲みください。 ※ホットの場合は、先に熱湯を少量注ぎ、茶葉を入れた後、再度熱湯を注ぎよくかき混ぜてお飲みください。 ※水のペットボトルに直接入れて、振って頂いても美味しくいただけます。 ※原材料ご参照の上、食品アレルギーの方はお召し上がりにならないでください。 保存方法 高温多湿をさけ、常温にて保存してください。 賞味期限 別途商品ラベルに記載 製造者 株式会社 オーガランド 〒899-4341 鹿児島県霧島市国分野口東1294番1 生産国 日本 広告文責 株式会社 オーガランド (0995-57-5032) 区分 健康食品
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- 3袋セットのまとめ買いでお得な大赤字価格!!キリッとした渋みとさっぱりとした飲み口で、脂っぽいお食事にもぴったり。 ※重要※ 本製品はメール便でお届けすることにより 低価格でも送料無料でお届けすることが可能になります。 宅配便でご注文いただいてもメール便に変更して 商品を発送いたします。 また、メール便では代金引換がご利用いただけませんので 決済はカードやコンビニ決済をご利用ください。 品種 ゆたかみどり、他上級煎茶の粉茶 火入れ 強火 キリッとした渋みとさっぱりとした飲み口で、脂っこいお食事にもおすすめです。 熱湯でさっと淹れてもお召し上がりください。 名称 粉茶 原材料名 緑茶 内容量 200g×3袋 賞味期限 パッケージ裏面に表示 製造年月日より1年 保存方法 高温多湿を避け移り香にご注意ください 販売者 てらさわ茶舗 東京都江戸川区瑞江知覧をはじめ、鹿児島産の上質茶葉を仕上げる過程でとれる【粉茶】 キリッとした渋みとさっぱりとした飲み口で、脂っぽいお食事にもぴったり。 お寿司屋さんで出される【あがり】のように味わえます。 後味に、ほんのり甘みを感じる仕上げになっています。 慶事用ギフト 粉茶2本入りギフト 仏事用ギフト 粉茶2本入りギフト 茶葉は、1人分約4g(ティースプーン1杯程度)を目安に急須、または茶濾しに入れます。 十分に沸騰させたお湯を急須に注ぎます。蒸らす時間は30秒。 茶葉が細かいので、お湯にくぐらせるだけで淹れられます。 蒸らしあがったら、濃さが均一になるように廻し注ぎします。 急須にお湯が残らないよう、最後の一滴までしっかりと注ぎきりましょう。 キレのある渋みを楽しめます。 爽やかでさっぱりとした飲み口です。 キレのある渋みでさっぱり飲める 知覧をはじめ、鹿児島産の上質茶葉を仕上げる過程でとれる【粉茶】 キリッとした渋みとさっぱりとした飲み口で、脂っぽいお食事にもぴったり。 お寿司屋さんで出される【あがり】のように味わえます。 後味に、ほんのり甘みを感じる仕上げになっています。 ■お客様の声—————————————————————■ T.Kさま (東京都在住 38才) 口の中がさっぱりします。 朝の目覚めの一杯で飲んでいます。 N.Aさま (神奈川県在住 31才) 甘みもほんのり感じるところが好き。 すっきりと飲めるお茶です。 ■——————————————————————————■ ご注文いただいてから3営業日以内に発送いたします。 在庫が揃わないなど、発送が遅れる際には 改めてメールにてご連絡いたします。 メール便での発送のため、配送日時のご指定は致しかねます。 何卒ご了承いただきますようお願いいたします。
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- お茶の栄養を丸ごと摂取できる粉末緑茶!料理やお菓子、焼酎ハイにも♪ふるさと納税 志布志市 特産品 1番茶だけを粉末にした簡単スティックセットです。 スティック1本で500mlのペットボトル1本分の緑茶をお飲みいただけます。 粉末スティックはお料理やお菓子作りにもお使いいただけます。お好みで焼酎などアルコールに混ぜて緑茶ハイも楽しめます。手軽に緑茶をお楽しみください。アイスでもホットでも簡単にお茶を作って飲んでいただけます。玄米入りの方は香ばしくかおる玄米を粉末にしてブレンドしてます。お茶漬けにサッとかけても美味しくいただけます。 1本づつスティックなので湿気,酸化を防いでくれます。お好みで使い分けられる粉末茶です。 内容量 1g×30本2セット(抹茶入り) 1g×30本1セット(玄米入り) 賞味期限 1年 保存方法常温 アレルギーなし 発送元池田製茶 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 A-209
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- 商品名 粉末緑茶(玄米入)(1缶+詰め替え用4袋) 名称・品名 粉末茶 原材料 玄米、緑茶 原産地 タイ、日本 内容量 100g入り×1缶100g×4袋 商品サイズ 缶6.5cm×10cm×1本120mm×180mm×底ガゼット35mm×4袋 賞味期限 商品到着後3カ月以内 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。保存料を使用していないため、開封後はお早目にお飲みください。 アレルゲン 該当なし 商品について 店頭にて提供している粉末緑茶は、エリアにより配合比率等が若干異なります。 そのため通販で販売中の商品と多少風味が異なる場合がございますが品質は問題ございません。 販売者 くら寿司株式会社大阪府堺市中区深阪一丁2番2号
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- 粉末緑茶,粉末煎茶,業務用粉末茶,お茶,粉茶, ★ただいま付属の計量スプーンはついておりません。■メール便送料無料■こちらの商品は粉砕茶(茶葉を微粉末にしたもの)タイプです。完全には溶けません。ー居酒屋・回転寿司屋さんでも使用○2袋で1杯約0.5g使用で、茶碗400杯分!(100ml/杯)○茶殻の出ない微粉末タイプのお茶。簡単に水で溶かして、簡単にすぐできます。酒割り・緑茶割り以外通常のソフトドリンク・冷茶としてもおいしくお召し上がれます。もちろんお湯でホットでもおいしく召し上がれます。(回転寿司店によくあるタイプの粉末緑茶です)○安心の国産緑茶の微粉末を使用。○さらに玄米をブレンドし、まろやかな味と抹茶・玄米の香りをプラス。○飲みやすさが好評で、女性にも人気です。○保存に便利なチャック付袋。○茶碗1杯100mlで0.5g、1リットルあたり約4g〜5g使用で約30円の低コスト 1袋100gで約20リットル分の緑茶ができます。(お好みの濃度でお作りください)【ご注意】☆冷水(アイス)で緑茶割りなど作る場合は、氷を入れる前に予め溶かした緑茶で割るようにしてください。☆こちらの商品は粉末緑茶(粉砕茶)のため完全に溶けません。時間の経過とともに、茶の粉が少し底に沈殿するタイプです。
お取り寄せグルメ 深蒸し 掛川茶 荒茶づくり300g入 ネコポス便お取り寄せグルメ 深蒸し 掛川茶 荒茶づくり300g入 ネコポス便1,000 円送料無料レビューを見る
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- 徳用深蒸し掛川茶 荒茶 お茶の葉 緑茶 茶葉のあまみ 煎茶 名称:煎茶原材料名:緑茶原料原産地名:静岡県産内容量:300g販売者・加工者:株式会社桑原園静岡県掛川市上西郷4517賞味期限は加工時期によって変わりますが約10か月です。チャック付き袋です。●荒茶づくりとは他の煎茶とは違い 製造工程の 仕上げ茶工程で 棒を取り除く工程と粉を取り除く工程を省き 成型切断行程と火入れ行程のみ行い 製造コストを抑えたお茶です。見た目は 粉や茎が混じった不揃いな煎茶ですが ローコストなので同じ価格帯の煎茶と比べて ワンランク上の原料茶を使用しております。●火入れは直火の職人仕立て粉や茎を取り除かない 荒茶仕立てのため お茶本来の濃い風味のお茶をお楽しみいただけます。当園では この荒茶仕立ての特性を最大限に引き出し お茶の甘み 渋み 香りのバランスを高めるため 遠赤外線の直火火入れをしております。お茶の善し悪しを決める大事な行程「火入れ」を 当園の茶師により あえて難しいとされる直火を行います。粉の甘さや棒のスッキリさを兼ね備えており、フィルターインボトルの茶葉に適しています。
お茶 緑茶 静岡茶 徳用 お得 がぶ飲み静岡深むし茶 3袋セット 送料無料 セール ■5892お茶 緑茶 静岡茶 徳用 お得 がぶ飲み静岡深むし茶 3袋セット 送料無料 セール ■58921,000 円（ 定価 2,000 円 ）送料無料50%OFF!レビューを見る
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- お茶 緑茶 静岡 茶葉 お茶の葉 日本茶 ポイント消化 ※こちらの商品はメール便での発送となりますので、希望日・時間指定はお受けになれません。2セット以上お買い上げの方は、宅配でのお届けとなります。牧之原台地は平らな地形のため日照時間が長いので、葉肉の厚い栄養成分をたっぷり含んだ葉が育ちます。その葉を、通常の2〜3倍の時間をかけて葉の芯までしっかりと深く蒸すことにより、成分が分解され、タンニン(苦渋味)が減り、アミノ酸のテアニン(甘み)が増してまろやかで緑色の濃いお茶に出来上がります。一般的な煎茶(茶葉の抽出液)に対し深むし製法では茶葉そのものが溶け出します。水色、旨みに加え茶葉の健康成分もたっぷり溶け出しています。茶葉は細かくなり、見た目は良くありませんが茶葉の形状より「味を重視」したのが深むし茶なのです。がぶがぶ飲める静岡深むし茶は6月摘みの二番茶を使用。二番茶は一番に摘んだ茶葉に比べ健康にうれしいカテキンが豊富です。カテキンは渋味成分でもあるため、渋めが好みの方にはおすすめです。さらに、荒茶から出物(粉・茎など)を除きお茶の葉のみを選別。いわゆる本茶です。名称:深むし茶原材料名:緑茶(静岡県産)内容量:100g×3袋賞味期限:1年間
黒豆 甘納豆 500g 丹波黒 甘さひかえめ しぼり甘納豆 お茶菓子 超お得!! 訳あり 志賀商店黒豆 甘納豆 500g 丹波黒 甘さひかえめ しぼり甘納豆 お茶菓子 超お得!! 訳あり 志賀商店レビューを見る
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- 断然お得!! 送料無料 即日発送 お茶菓子 製造の最終工程である袋詰めの前に、形の悪いものを集めたものです。おいしさ、風味はそのままです。大変お得な商品です。国産 黒豆を使った甘納豆 500グラム。黒豆のあっさり美味しい、しぼり甘納豆です。豆の表面についている白い粉は糖分です。品質には問題ありません。
2020年産 深蒸し茶100g 5本 令和2年産(1番茶無農薬)2020年産 深蒸し茶100g 5本 令和2年産(1番茶無農薬)1,015 円送料無料レビューを見る
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- お買い得品! 『静岡茶 深蒸し茶』100g詰×5袋深蒸し茶とは、普通のお茶よりも蒸す時間を2〜3倍ほど長くして作られたもののことです。深蒸し煎茶の場合は、長時間蒸すことで渋みや苦みが少なくなり、まろやかな甘みと風味がある味わいが生まれます。本来、お茶に含まれる栄養素の70〜80%は、お湯に溶けずに茶殻に残ってしまいます。深むし茶は茶葉が長時間蒸されることで細かくなるため粉っぽくなりますがお茶をいれた際に茶葉そのものが多く含まれるので、水に溶けない有効成分も摂取できる特徴をもっています。そのため、通常は茶葉に残ってしまう食物繊維やβカロテン、ビタミンE、ミネラル(銅、亜鉛、マンガン)なども抽出されます。富士山のふもとで、茶園の面積15町歩(45000坪)を、乗用お茶刈り機械3台と、乗用管理機械(アタッチメント)1台で、美味しいお茶づくりをしております当方のお茶は1番茶になりまして、4年前から土作りで土壌改良材を使ってから毎年の10月から次の年の6月まで農薬は一切かけていません、もちろん5月の新茶も農薬はかけておりません、安心安全のお茶作りを心がけています、
お茶 緑茶 静岡茶 送料無料 特選荒茶旬100g 3袋に1袋おまけお茶 緑茶 静岡茶 送料無料 特選荒茶旬100g 3袋に1袋おまけ2,376 円（ 定価 3,168 円 ）送料無料25%OFF!レビューを見る
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- お茶 緑茶 静岡 茶葉 牧之原 お茶の葉 日本茶 深蒸し茶 ご家庭用に人気★荒茶シリーズ!「荒茶」とは 茶園で摘み取られた生葉は、たくさんの製茶工程を経て「お茶(緑茶)」になります。茶農家が生葉を摘み取り、荒茶と呼ばれるお茶まで加工します。これが「荒茶」です。本茶、茎茶、芽茶、粉茶のすべてが入っており、独特な風味と水色、まろやかな味がお楽しみいただけます。見た目の良さより、飲んで美味しい「荒茶」茶葉は粉っぽく見た目はあまり良くありませんが、きれいな濃い緑色、まろやかな甘みと深いコクのあるお茶です。さらに、茶葉が細かいため水に溶けない体に良い有効成分も摂取できます。 お茶っ葉まるごと!健康成分たっぷりの「静岡の荒茶」名称:特選荒茶・旬原材料名:緑茶(静岡県産)内容量:100g×4袋お茶 緑茶 お茶の葉 静岡茶 茶葉 深蒸し茶 カテキン 牧之原 日本茶 荒茶
お茶 キリンビバレッジ 生茶ほうじ煎茶 525ml 1箱(24本入)お茶 キリンビバレッジ 生茶ほうじ煎茶 525ml 1箱(24本入)レビューを見る
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- 日時指定なしのご注文は出荷まで最短2日〜最大7日ほどお待ちいただく状況です。商品出荷時にご案内のメール(件名:商品発送のお知らせ)をお送りしておりますので、今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。※ご注文の確定タイミングにより、在庫が確保できない場合がございます。「ご注文を確定」する際に再度ご確認ください。生茶葉の生命力で進化した、香り高くかろやかできれいな余韻のほうじ茶ほうじ茶に、生。それは生茶葉がひきたてる上品な香り・あまみの濃さ雑味のないすっきりと広がる余韻のきれいさお茶の歴史を変える新しいおいしさ。おいしさの3つのポイント(1)新緑のような爽やかな香りとあまみが特徴の「まる搾り生茶葉抽出物」を加えることにより、苦み・雑味のない上品な香り立ちと軽やかできれいな余韻のお茶に仕上げた。(2)生茶で使用している茶葉を二段焙煎し、深みのある香ばしいほうじ茶を実現。(3)棒茶の華やかな香りと、丁寧に炭火焼したほうじ茶粉入りで、ふくよかな味わいに。 お茶ペットボトル 水・コーヒー・お茶・飲料 > お茶 > ほうじ茶 > ほうじ茶(ペットボトル)
永谷園 お茶漬け 海苔 業務用 4.7g×50袋入 送料無料 ポイント消化永谷園 お茶漬け 海苔 業務用 4.7g×50袋入 送料無料 ポイント消化レビューを見る
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- 永谷園 お茶漬け 送料無料 ポイント消化 ※本商品は定形外郵便発送となりますので、 お支払い方法が代金引換の場合は別途地域別送料がかかります。【商品内容】永谷園 お茶漬け 海苔 業務用 (4.7g×50袋入)×1袋【原材料名】調味顆粒(食塩、砂糖、抹茶、昆布粉)、海苔、あられ、調味料(アミノ酸等)お湯を注ぐだけで、味わい深いお茶づけが簡単にできあがります。海苔、あられ、抹茶の風味が好評のひと味違うおいしさです。さけ、たらこ、うめなどをトッピングしていただくと、よりおいしいお茶づけメニューができあがります。居酒屋、食堂などさまざまな飲食店で、ベースとしてのご使用に最適です。(ポイント消化 業務用 送料無 最安値 )
緑茶 ティーバッグ お徳用 抹茶入り 深蒸し茶ティーパック (2.5g×100包入) お茶 掛川茶 静岡茶 送料無料 業務用 水出し茶 日本茶 煎茶緑茶 ティーバッグ お徳用 抹茶入り 深蒸し茶ティーパック (2.5g×100包入) お茶 掛川茶 静岡茶 送料無料 業務用 水出し茶 日本茶 煎茶レビューを見る
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- 大容量ティーバッグ 100包入 抹茶入でまろやか深蒸し茶 深蒸し茶とは?深蒸し茶とは、従来の煎茶よりも長い時間をかけて蒸したお茶のことです。蒸し工程で従来30〜40秒の蒸し時間で作られる普通蒸し煎茶に対して、深蒸し茶はその2〜3倍長い蒸し時間をかけて作られます。より長い時間蒸し時間で作られる深蒸し茶。通常の煎茶よりも形状が細かくなり、深蒸し茶は渋みが抑えられまろやかな味わいとなります。ティーバックですので急須を使わず、一杯からお愉しみいただけます。ホットでも水出しでも美味しくいただけます。ペットボトルやマイボトルにいれてお飲みいただけます!名称 緑茶ティーバッグ原材料名 緑茶(静岡県産)、抹茶内容量 2.5g×100包賞味期限 製造より一年保存方法 高温多湿を避け、移り香に注意してください。製造者 中根製茶株式会社 静岡県掛川市成滝425-1関連ワード:ティーパック ティーバック 水出し 2l 500 500ml ポイント消化 カテキン ペットボトル 茶葉 粉末 ギフト 贈答 おしゃれ 国産 静岡茶 静岡県産 掛川産 抹茶 粉 お中元 お歳暮 敬老の日 手土産 業務用 お年賀 エピガロカテキン EGCG 送料込み
お茶 深蒸し茶荒造り仕上げ 100g×3袋セット 日本茶 煎茶 緑茶 茶葉お茶 深蒸し茶荒造り仕上げ 100g×3袋セット 日本茶 煎茶 緑茶 茶葉1,400 円送料無料レビューを見る
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- 2014/09/07
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- 100g×3袋テレビで話題の深蒸し茶の荒造り仕上げです。 ★100g×3袋 テレビで話題の静岡産深蒸し茶の荒造り仕上げです。荒造り茶とは、やぶきた深蒸し茶を茎や粉を抜かず荒茶のままお飲みいただけます。仕上げ茶より香り味が濃く感じられ、とてもお得なお茶です。お茶畑発 富士山直送便の自園から、新鮮なお茶の味と香りを、送料無料でお届けします。深蒸し茶とは、深く蒸すことでコクがあり渋みが少なく甘みが多いお茶に仕上がります。一方茶葉の芯まで蒸す為形状が壊れ粉が多くなりますが、実はテレビでも紹介された様に、この粉状の中より甘味のある香りの良い茶のエッセンスが引き出されるいるのです。
綾鷹 ほうじ茶 ( 525ml*24本入 )/ 綾鷹綾鷹 ほうじ茶 ( 525ml*24本入 )/ 綾鷹レビューを見る
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- 綾鷹 綾鷹 ほうじ茶/お茶/ブランド:綾鷹/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日本コカ・コーラ/【綾鷹 ほうじ茶の商品詳細】●にごりのもとである、細かく挽いた粉ほうじがひろ茶本来香ばしい味わいをお楽みだけます。/cate60957
玄米茶 ティーバッグ お徳用 抹茶入り玄米茶ティーパック (2.5g×100包入) 緑茶 掛川茶 お茶 静岡茶 送料無料 業務用 水出し茶 日本茶玄米茶 ティーバッグ お徳用 抹茶入り玄米茶ティーパック (2.5g×100包入) 緑茶 掛川茶 お茶 静岡茶 送料無料 業務用 水出し茶 日本茶1,150 円（ 定価 1,280 円 ）送料無料10%OFF!レビューを見る
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- うっとりするような美しい水色。より香ばしい味わいの玄米茶。 深蒸し茶とは従来の煎茶よりも長い時間を掛けて蒸したお茶のこと。深蒸し茶は長時間かけて蒸すため、通常の煎茶よりも形状は細かくなりますが、その分まろやかな口当たりをお楽しみいただけます。掛川産の深蒸し茶に、二度の深炒り焙煎によって更に香ばしさを追求した玄米、そして鮮やかな水色が際立つ一番茶の国産高級抹茶をブレンドした、贅沢な抹茶入玄米茶です。うっとりするような美しい水色に、香ばしくまろやかな味わいの玄米茶をお楽しみください。名称 抹茶入玄米茶(ティーバッグ)原材料名 炒り米(国内)、緑茶(静岡県産)、抹茶(国内)内容量 2.5g×100包賞味期限 製造より一年保存方法 高温多湿を避け、移り香に注意してください。製造者 中根製茶株式会社 静岡県掛川市成滝425-1関連ワード:ティーパック ティーバック 水出し 2l 500 500ml ポイント消化 玄米茶 茶葉 ペットボトル 粉末 ギフト 贈答 おしゃれ 国産 静岡茶 静岡県産 掛川産 抹茶 粉 母の日 お中元 お歳暮 敬老の日 手土産 業務用 お年賀 エピガロカテキン EGCG カテキン カテキンガレート 送料込み
お茶 キリンビバレッジ 生茶ほうじ煎茶 525ml 1セット(6本)お茶 キリンビバレッジ 生茶ほうじ煎茶 525ml 1セット(6本)レビューを見る
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- 日時指定なしのご注文は出荷まで最短2日〜最大7日ほどお待ちいただく状況です。商品出荷時にご案内のメール(件名:商品発送のお知らせ)をお送りしておりますので、今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。※ご注文の確定タイミングにより、在庫が確保できない場合がございます。「ご注文を確定」する際に再度ご確認ください。生茶葉の生命力で進化した、香り高くかろやかできれいな余韻のほうじ茶ほうじ茶に、生。それは生茶葉がひきたてる上品な香り・あまみの濃さ雑味のないすっきりと広がる余韻のきれいさお茶の歴史を変える新しいおいしさ。おいしさの3つのポイント(1)新緑のような爽やかな香りとあまみが特徴の「まる搾り生茶葉抽出物」を加えることにより、苦み・雑味のない上品な香り立ちと軽やかできれいな余韻のお茶に仕上げた。(2)生茶で使用している茶葉を二段焙煎し、深みのある香ばしいほうじ茶を実現。(3)棒茶の華やかな香りと、丁寧に炭火焼したほうじ茶粉入りで、ふくよかな味わいに。 お茶ペットボトル 水・コーヒー・お茶・飲料 > お茶 > ほうじ茶 > ほうじ茶(ペットボトル)
永谷園 お茶漬け 業務用 さけ茶づけ 3.9g×30袋入 送料無料 ポイント消化永谷園 お茶漬け 業務用 さけ茶づけ 3.9g×30袋入 送料無料 ポイント消化レビューを見る
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- 永谷園 お茶漬け 送料無料 ポイント消化 ※本商品は定形外郵便発送となりますので、 お支払い方法が代金引換の場合は別途地域別送料がかかります。【商品内容】永谷園 業務用 さけ茶づけ (3.9g×30袋入)×1袋【原材料名】調味顆粒(食塩、鮭エキス、砂糖、抹茶、鰹節エキス、鰹節粉、魚介エキス、昆布粉)、鮭フレーク(鮭、食塩)、海苔、あられ、調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、酸化防止剤(ビタミンE)、クエン酸【保存方法】直射日光をさけて保存(常温)鮭のおいしさをそのままに、フリーズドライした風味豊かな鮭が入ったお茶づけです。自慢の味わいをご賞味ください。お食事やお酒の最後にはかかせない一品です。関連さけ茶漬け 永谷園 お茶漬け ポイント消化 送料無
はったい粉1kg/韓国お茶/韓国食品はったい粉1kg/韓国お茶/韓国食品750 円レビューを見る
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- 本場韓国食品,韓国食材の味を翌日にお届けする「韓国市場」 名称はったい粉原材料名混合穀物粉[小麦、豆、麦、米、もち米、とうもろこし]50%(中国産)、豆20%(輸入産)、麦10%(韓国産)、もち米、きび、アルファコーン、玄米、胡麻 内容量1kg賞味期限別途記載保存方法直射日光、高温多湿をさけて保存してください。原産国名韓国特徴栄養素が豊富で香ばしくてマイルドな味を味わえます。水の代わりに牛乳や豆乳などに混ぜてもおいしです。※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください。
お茶 キリンビバレッジ 生茶ほうじ煎茶 525ml 1セット(48本)お茶 キリンビバレッジ 生茶ほうじ煎茶 525ml 1セット(48本)
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- 日時指定なしのご注文は出荷まで最短2日〜最大7日ほどお待ちいただく状況です。商品出荷時にご案内のメール(件名:商品発送のお知らせ)をお送りしておりますので、今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。※ご注文の確定タイミングにより、在庫が確保できない場合がございます。「ご注文を確定」する際に再度ご確認ください。生茶葉の生命力で進化した、香り高くかろやかできれいな余韻のほうじ茶ほうじ茶に、生。それは生茶葉がひきたてる上品な香り・あまみの濃さ雑味のないすっきりと広がる余韻のきれいさお茶の歴史を変える新しいおいしさ。おいしさの3つのポイント(1)新緑のような爽やかな香りとあまみが特徴の「まる搾り生茶葉抽出物」を加えることにより、苦み・雑味のない上品な香り立ちと軽やかできれいな余韻のお茶に仕上げた。(2)生茶で使用している茶葉を二段焙煎し、深みのある香ばしいほうじ茶を実現。(3)棒茶の華やかな香りと、丁寧に炭火焼したほうじ茶粉入りで、ふくよかな味わいに。 お茶ペットボトル 水・コーヒー・お茶・飲料 > お茶 > ほうじ茶 > ほうじ茶(ペットボトル)
コーヒー粉 オリジナルブレンド こく 1袋(1kg)コーヒー粉 オリジナルブレンド こく 1袋(1kg)レビューを見る
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訳あり 長崎カステラ 蜂蜜味 型崩れ御免特価 約600g入 送料無料 本場長崎 切り落としではありません訳あり 長崎カステラ 蜂蜜味 型崩れ御免特価 約600g入 送料無料 本場長崎 切り落としではありません1,188 円送料無料レビューを見る
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- ザラメあり本場長崎カステラ。大人気につき約600gに増量パック!! 『本場長崎』県内工場で製造している伝統の「長崎カステラ」です。製造工程ではねられたカステラの「型崩れ品」を、訳あり特価で販売いたします。形は悪くても味は同じ上級品。よく出回っている「切り落とし」ではないので、箱入りカステラとの違いはほとんどありません。安全・安心な長崎県内のブランド卵を使用し、片側に「ザラメ糖」をまぶした、上品な蜂蜜の甘さのカステラです。お客様によっては、「ザラメ有りでないと長崎カステラとは言えない」というこだわりのある方もございます。お子様のおやつに、お茶や紅茶、コーヒーのお供にどうぞ。約600gの長崎カステラでこのお値段は、とてもお買い得です!!カステラ約600g(3袋の合計で)原材料名:卵、砂糖、小麦粉、水飴、粗目、蜂蜜アレルギー表示:卵、小麦賞味期限:常温で製造日より30日 開封後はお早めにお召し上がり下さい。販売者:株式会社プレショク 製造者:社会福祉法人ゆうわ会ワークショップあさひA
業務用 お茶 静岡茶 特上粉 800g 業務用価格業務用 お茶 静岡茶 特上粉 800g 業務用価格1,296 円レビューを見る
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- 静岡県牧之原台地の農園工場から直送 特上粉茶 800g袋入り【丸栄製茶の業務用シリーズ】 個人様も歓迎! 牧之原台地の農園工場から直送介護施設・老人ホーム・旅館・ホテル・飲食店・病院・自衛隊・学校法人様などに納入実績1000社以上。業務用価格! お徳な理由は簡易包装・工場直売・産地直送特上粉茶は安価で経済的ですお寿司屋さんでよく使われます。 ■収穫時期 : 5月中旬■製品紹介 : 煎茶から選別された粉茶■味 : コクのある濃厚な味わい。■用途 : 親しい方への贈り物に ご自宅用に■召し上がり方 : 75℃のお湯で網のある急須または茶こしで抽出してお召し上がり下さい。■製造加工 : 深蒸し製法 煎茶選別 窒素加工 - 特徴 - ●水色(濃さ) : 濃い目●渋み : なし●旨味 : ★★★☆☆●使用方法 : 急須名称 特上粉原材料 茶内容量 800g賞味期限 発送時より6ヶ月保存方法 高温多湿を避けて保存して下さい製造・加工 株式会社 丸栄製茶
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- 韓国お茶/伝統お茶/健康茶/粉末/ダイエット/ミシッカル ★ミスカル(禅食)とは?玄米、米、大豆、黒こま、キピ、じゃがいも、小豆、黒豆、発芽玄米、大麦、麦、もちあわ、ハト麦、ヒマワリ油などを炒って粉にしたもの。韓国の家庭で昔から飲まれているもので、穀物の調合は家庭や好みによって違います。朝食か昼食にミスカルを飲むことをオススメします。腹持ちがいいので、自然と夜ご飯も控えめに!
お茶 緑茶 有機粉末緑茶 有機栽培茶 茶葉をそのまま粉にし茶った 井ヶ田製茶北郷茶園お茶 緑茶 有機粉末緑茶 有機栽培茶 茶葉をそのまま粉にし茶った 井ヶ田製茶北郷茶園レビューを見る
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- 農薬を使わず栽培した有機茶を独自の製法により苦みの少ないまろやかな味に仕上げ、微粉砕した有機粉末緑茶です。粉末だから緑茶成分をまるごととれます。■名称:有機粉末緑茶■原材料名:有機緑茶(宮崎県産)■内容量:40g■賞味期限:製造日より1年■保存方法:高温・多湿を避け移り香にご注意ください■製造者:有限会社 井ヶ田製茶北郷茶園 日南市北郷町郷之原乙2341-1
お茶 緑茶 静岡茶 徳用 お得 ティーバッグ 水出し煎茶ティーパック 5g×5ヶ 6袋セット 送料無料 セール わけありお茶 緑茶 静岡茶 徳用 お得 ティーバッグ 水出し煎茶ティーパック 5g×5ヶ 6袋セット 送料無料 セール わけあり1,000 円送料無料レビューを見る
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- 水出し緑茶 水出し お得 大容量 ポイント消化 《訳あり》高級深蒸し茶がたっぷり6袋でお買い得♪1袋に1リットル用ティーパック5ヶ入り!暑い季節は「水出し深蒸し煎茶」高級深蒸し茶の精製で出来たこだわりの「高級粉茶」を使用。粉茶は深蒸し茶の製造過程で細かく砕けた粉状の葉を集めて出来たお茶です。茶葉が細かいため、成分が溶けだしやすく、色鮮やかで濃い味が特長。水出しにするとさっぱりした味わいを楽しめます。 《訳あり》お買い得なワケ余った袋に一級品の深蒸し茶ティーパックを詰めました。袋は余りものでも中身のお茶は一級品です。今話題の水出し茶お茶は水出しする事でカフェインが減り、注目の成分「エピガロカテキン」が多く浸出します。 ・健康成分(エピガロカテキン)がたっぷり・低カフェインで小さなお子様からお年寄りまで美味しく飲める・苦渋味が少なく、旨味が多いティーパックでお手軽水出し茶水にティーパックをポン!冷蔵庫で冷やすだけ♪1ヶでたっぷり1リットル作れます! 名称:ティーパック原材料名:緑茶(静岡県産)内容量:150g(5g×5ヶ入り×6袋)賞味期限:1年間
2020年 深むし茶粉茶200g 3本 令和2年(1番茶無農薬)2020年 深むし茶粉茶200g 3本 令和2年(1番茶無農薬)1,015 円送料無料レビューを見る
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- お買い得品! 『静岡茶 粉茶深蒸し茶』200g詰×3袋ネコポス発送です1番茶の粉茶です『粉茶』・・・・煎茶の製造過程で落ちた粉のお茶という定義があります。 通常のお茶よりも安価で手に入れられ、濃いお茶が入れられるのが特徴です。また一般的なお茶よりもかなり細かい形状のため、急須やお茶パックを使用し入れます。 飲んだことが無いという方も多いかと思いますが、お寿司やさんなどで見る、あのすごく濃い緑色のお茶といえばピンとくるのではないでしょうか?重要な働きをなす成分の一つはカテキンです。カテキンは本来お茶の渋みの元となるのもですが、これが細胞の突然変異を防ぎガンを誘発しにくくすることが、研究者グループの実験で次々にわかってきたのです。また、ビタミンA(ベータ・カロチン)C、Eも重要です。当方のお茶は1番茶になりまして、4年前から土作りで土壌改良材を使ってから毎年の10月から次の年の6月まで農薬は一切かけていません、もちろん5月の新茶も農薬はかけておりません、安心安全のお茶作りを心がけています、
お茶 日本茶 煎茶 緑茶 富士山銘茶 180g 本格伝統製法 袋入 希少 浅蒸し 旨味 香り 品評会受賞園 シングルオリジン 高地お茶 日本茶 煎茶 緑茶 富士山銘茶 180g 本格伝統製法 袋入 希少 浅蒸し 旨味 香り 品評会受賞園 シングルオリジン 高地1,080 円レビューを見る
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- 日本一の富士山の大切なお茶を産地直送【日本茶市場】【煎茶】 富士市富士山産のお茶で、富士市産荒茶品評会において歴年最優秀賞など受賞の栄誉ある茶園のお茶です。日本茶の伝統技法を極め葉の本来の美味しさを引き出すため、技術の要る浅蒸し製法を駆使し、大変こだわった日本茶です。富士山麓・高地の山のお茶特有の、香り高く味に「艶」があり形のきれいな、日本茶の伝統を頑なに踏襲しています。他の地域のお茶とブレンドして味を均一化することはせず、自慢の富士山銘茶一本です。内容量:180gサイズ:11.5 x 23.5 x 3.5(cm)生産地:静岡県富士市品種:やぶ北二人分分量茶葉(目安):6g湯量(目安):140cc推奨湯温:70℃浸出時間:80秒各特長 10-1深蒸し度 軽ー強:7葉型 原型ー粉状:5葉型 細いー太い:4焙煎火香 弱ー強:5香り 若葉ー番茶:5旨味 多ー少:4甘味 多ー少:4渋味 少ー多:6水色 緑ー黄:4濁り 少ー多:7※各項左の状態が10点満点
お茶 緑茶 粉茶 静岡茶 日本茶 深蒸し茶 牧之原 カテキンたっぷり 抹茶入粉茶 300gお茶 緑茶 粉茶 静岡茶 日本茶 深蒸し茶 牧之原 カテキンたっぷり 抹茶入粉茶 300g864 円レビューを見る
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- 上品な渋味とまろやかな旨味! カテキンたっぷり抹茶入り粉茶お寿司屋さんの「あがり」としてお馴染みの粉茶に高級抹茶をブレンドしました。ちょっぴり渋めの味わいが、食後にぴったり。熱湯で淹れると上品な渋味が、湯冷まししてから淹れるとまろやかな旨味が楽しめます。 味や色のでやすい粉状のお茶です。深く鮮やかな緑色になります。が味は、さっぱりとしていてまろやか。たっぷりといただけるお茶です。※急須や茶漉しで淹れるお茶です、溶けるお茶ではありません。名称:抹茶入粉茶原材料名:茶(国産)抹茶内容量:300g広告文責:(株)荒畑園製造国:日本製
お茶漬け「日本の味」10食入りお茶漬け「日本の味」10食入り540 円レビューを見る
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- 玉露風味と昆布粉のとろみが絶妙!! カテキン豊富な玉露茶葉、滋養豊かな昆布粉、ミネラル分豊富な海苔、そして小粒あられが調和して、独特の風味をもたらすお茶漬け「日本の味」。昭和37年の発売以来、多くのお客様から愛されてまいりました逸品です。お夜食として、また美酒酔郷の後に、お召し上がりくださいませ。
永谷園 お茶漬け 業務用 梅干茶づけ 3.5g×30袋入 送料無料 ポイント消化永谷園 お茶漬け 業務用 梅干茶づけ 3.5g×30袋入 送料無料 ポイント消化レビューを見る
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- 永谷園 お茶漬け 送料無料 ポイント消化 ※本商品は定形外郵便発送となりますので、 お支払い方法が代金引換の場合は別途地域別送料がかかります。【商品内容】永谷園 業務用 梅干茶づけ (3.5g×30袋入)×1袋【原材料名】調味顆粒(食塩、砂糖、抹茶、鰹節粉、昆布粉、鰹節エキス、魚介エキス)、梅干フレーク、海苔、あられ、塩蔵しその葉、調味料(アミノ酸等)、香料【保存方法】直射日光をさけて保存(常温)梅干の風味とさっぱりとした酸味が特徴のお茶づけです。夏のメニューとして冷水をかけた冷やし茶づけとして提供いただいても、おいしく召し上がれます。関連永谷園 お茶漬け ポイント消化
DVDで手ほどき茶道のきほん『美しい作法』と『茶の湯』の楽しみ方DVDで手ほどき茶道のきほん『美しい作法』と『茶の湯』の楽しみ方1,848 円
- 著者名:太田 達 監修 内容説明:お茶会に呼ばれたとき、茶室での振る舞いや所作、お茶席での会話といった茶道の作法を解説。道具、和菓子、自宅で楽しむ点前など、自分で茶会を開く方法も紹介する。ポイントを確認できるDVD付き。【「TRC MARC」の商品解説】間違えないことよりも、心をこめること。形式よりも、自分らしくもてなし、愉しむこと。まずはイロハから・お茶会にお呼ばれしたら・茶室での振る舞いや所作・お茶席での会話もっと広がるニホヘト・茶事と道具のいろいろ・和菓子との深い関係・自宅で楽しむお点前茶の湯には日本の美、日本人の心が詰まっています今からおよそ1300年前に中国から伝わった茶ですが、それから約400年後に栄西禅師により佐賀県の背振山に茶の樹が植えられ、抹茶法が伝えられたころから、一般に飲まれるようになったといわれています。抹茶法とは、茶碗に直接茶の粉を入れ、これに湯を注いでかき混ぜて飲む方法で、今の薄茶に近い飲み方と思われます。その後、幾多の茶人の手を経て、千利休によってわび茶が大成されました。茶の湯は、「一服の茶を飲む」ことを目的としながらそこには日本の美、日本人の心に出会うことができます。それはまるで美の玉手箱です。今日は、その玉手箱を開けてみることにしましょう。まず、目にするのは「自然の美」でしょう。露地に、一輪の花に・・・。『利休百首』に「花は野にあるように」という言葉があり、花はつぼみをいけ、野にあるがごとくに露をおき、茶会が進むにつれて花は開き、最高の美の瞬間を見せます。茶室という小さな空間の中で、一輪の花の命の輝きにふれながら、お茶をいただきます。そして、「道具の美」です。茶碗、茶杓、釜・・・。茶の湯に使われる道具は時代を映し、様々な茶人の手を経て伝えられてきました。茶碗も年月を重ねると、例えば、茶が貫入に染み込み、これが味わい深い景色になり目を楽しませてくれます。濃いグリーンの茶をを回し飲みすると、一味同心。陶工からのメッセージが伝えられ、心がひとつになる充実感がもたらされます。茶室という空間には派手さも豪華さもありませんが、吟味された自然の素材がさりげなくつかわれ、美しく見せる工夫が凝らされています。こうした「室礼の美」にも感動します。光と陰の美しさも見逃せません。光を遮った空間でいただくお茶は、心に落ち着きをもたらしてくれます。まだあります。茶を点てる「所作の美」です。ひとつひとつの動作には美しい型があり、その動作がおいしい茶を点てるにつながるのです。最後に美の玉手箱で見つけたのが「亭主と客でつくる美」です。亭主はかけがえのないひとときを大切に、真心を込めて準備をし客を迎えます。客は亭主のもてなしに礼をもって応えます。一服の茶を通して、美を分かち合い、美をつくっていく。それが「茶の湯」です。1章 茶会へ行こう2章 道具を楽しもう3章 茶会を開こう※ 本書は、2014年発行の『DVDで手ほどき 茶道のきほん 「美しい作法」と「茶の湯」の楽しみ方』の新版です。【商品解説】
DVDで手ほどき茶道のきほん『美しい作法』と『茶の湯』の楽しみ方 新版DVDで手ほどき茶道のきほん『美しい作法』と『茶の湯』の楽しみ方 新版1,848 円
- 間違えないことよりも、心をこめること。形式よりも、自分らしくもてなし、愉しむこと。まずはイロハから・お茶会にお呼ばれしたら・茶室での振る舞いや所作・お茶席での会話もっと広がるニホヘト・茶事と道具のいろいろ・和菓子との深い関係・自宅で楽しむお点前茶の湯には日本の美、日本人の心が詰まっています今からおよそ1300年前に中国から伝わった茶ですが、それから約400年後に栄西禅師により佐賀県の背振山に茶の樹が植えられ、抹茶法が伝えられたころから、一般に飲まれるようになったといわれています。抹茶法とは、茶碗に直接茶の粉を入れ、これに湯を注いでかき混ぜて飲む方法で、今の薄茶に近い飲み方と思われます。その後、幾多の茶人の手を経て、千利休によってわび茶が大成されました。茶の湯は、「一服の茶を飲む」ことを目的としながらそこには日本の美、日本人の心に出会うことができます。それはまるで美の玉手箱です。今日は、その玉手箱を開けてみることにしましょう。まず、目にするのは「自然の美」でしょう。露地に、一輪の花に・・・。『利休百首』に「花は野にあるように」という言葉があり、花はつぼみをいけ、野にあるがごとくに露をおき、茶会が進むにつれて花は開き、最高の美の瞬間を見せます。茶室という小さな空間の中で、一輪の花の命の輝きにふれながら、お茶をいただきます。そして、「道具の美」です。茶碗、茶杓、釜・・・。茶の湯に使われる道具は時代を映し、様々な茶人の手を経て伝えられてきました。茶碗も年月を重ねると、例えば、茶が貫入に染み込み、これが味わい深い景色になり目を楽しませてくれます。濃いグリーンの茶をを回し飲みすると、一味同心。陶工からのメッセージが伝えられ、心がひとつになる充実感がもたらされます。茶室という空間には派手さも豪華さもありませんが、吟味された自然の素材がさりげなくつかわれ、美しく見せる工夫が凝らされています。こうした「室礼の美」にも感動します。光と陰の美しさも見逃せません。光を遮った空間でいただくお茶は、心に落ち着きをもたらしてくれます。まだあります。茶を点てる「所作の美」です。ひとつひとつの動作には美しい型があり、その動作がおいしい茶を点てるにつながるのです。最後に美の玉手箱で見つけたのが「亭主と客でつくる美」です。亭主はかけがえのないひとときを大切に、真心を込めて準備をし客を迎えます。客は亭主のもてなしに礼をもって応えます。一服の茶を通して、美を分かち合い、美をつくっていく。それが「茶の湯」です。1章 茶会へ行こう2章…
米粉で作る うれしい和のおやつ (料理の本棚)米粉で作る うれしい和のおやつ (料理の本棚)1,540 円
- お茶の時間に、お使い物に、懐かしくて新しいグルテンフリースイーツ。みんなが好きな甘いものを、米粉で楽しむレシピ集。みんなが好きな甘いものを、米粉で楽しむレシピ集グルテンフリーな和のおやつが57品集合しました! 大福にみたらしだんご、あんこシフォンサンド……。お茶の時間にお使い物に、手作りの米粉の和スイーツでほっこりしませんか?米粉のおやつ作りは、じつはとても簡単です。混ぜすぎやこねすぎの心配がなく、作業後の洗い物も生地がサラサラしているので楽チンです。文字通り「お米の粉」なので、わたしたち日本人の味覚にもしっくりとして味わいもやさしく感じられます。 本書では大福やどら焼き、蒸しまんじゅう、きんつばなど定番の和菓子から、米粉シフォンケーキ、あんこシフォンサンド、米粉ロールケーキ、抹茶甘酒チーズケーキ、カステラなどの和テイストのスイーツ、かるかん、ういろう、五平もちなどのご当地おやつまで、毎日食べたくなるグルテンフリースイーツを57品紹介しています。あんこや抹茶、黒糖、甘酒といった素材とも米粉は相性バッチリ。おうちでぜひ、米粉と和素材のマリアージュを楽しんでください。
そば粉100%のおいしいパンとレシピそば粉100%のおいしいパンとレシピ1,650 円
- 著者名:小池 ともこ 著 内容説明:そば粉パンは栄養価がすぐれているだけでなく、二次発酵や生地をこねる作業がいらず、低糖質だから太りにくく、おまけにグルテンフリー! そば粉食パンや総菜パン、そば粉・そばの実を使ったおやつ等のレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】本書は「そば粉」で作るパン・スイーツ・おかずの、初めてのレシピ本です。なんと、そば粉で、簡単に美味しいパンができるんです! 本書のそば粉パンには、メリットがたくさんあります。◎ 栄養豊富なそば粉だからからだにやさしい◎ そば粉は話題の低糖質だから太りにくい◎ 作業時間はたったの10分!二次発酵なしで混ぜるだけ◎ ベタつかず、誰でも失敗知らずでふんわり焼ける◎ 話題のグルテンフリー食。グルテンが粘らないから洗い物もラク◎ 2枚でざるそば1枚分。少量でお腹いっぱいに◎ そばは栽培方法が安全な食材◎ 乳製品、卵、白砂糖不使用だから、アレルギーのある方にも安心紹介しているレシピ数は67。一例を挙げますと…・ 基本のそば粉食パン、ドライフルーツの食パン、ナッツの食パン・ 和風きんぴらパン、洋風ポテサラパン・ チョコパン、カスタードクリームパン、・ ココアパンのスコップケーキ・ フィナンシェ、紅茶味のマドレーヌ・ さつまいもモンブラン、ラズベリーのカップケーキ・ りんごのクランブルケーキ・ うさぎ饅頭、かりんとう、ひとくちどら焼き・ そばの実グラノーラ、グラノーラチョコバー・ そば茶アイス、いちごのババロア・ そばの実のパンピザそば粉でで、こんなにさまざまなパンやスイーツが作れるんです! 健康によくて、簡単でおいしいそば粉パン。本書でぜひお試しください。◆ 著者について小池ともこ1964年東京都東村山市生まれ。マクロビオティックや自然栽培の野菜豊富なレストラン勤務を経験ののち、そば好きが高じて、食材としての「そば粉」に注目。2016年2月に自宅の一室を菓子工房とカフェスペースとして、そばの実カフェ「sora」をスタート。日替わりでのランチの提供、自然食品店やそば店への焼き菓子の卸、「そば粉の実験教室」と題し、グルテンを含まないそば粉のよさを伝える料理教室などを行っている。2018年江戸ソバリエ取得。【商品解説】
自家製ミックス粉でかんたんおやつ 粉と材料を混ぜるだけ!自家製ミックス粉でかんたんおやつ 粉と材料を混ぜるだけ!1,430 円
- 「今日のおやつにあれ食べたいな」自家製ミックス粉なら、いつでも気軽にお菓子が作れる!「計量の手間をできるだけ少なく」「道具や材料、作り方をシンプルに」「簡単に作れて、本格的なおいしさ」そんな願いをかなえてくれるのが『自家製ミックス粉』です。小麦粉に砂糖、ベーキングパウダーなどを保存袋の中でシャカシャカとふり混ぜておくだけ。ホットケーキミックスのように手軽にお菓子が作れます。自家製なら、使われている材料もわかって安心なのがうれしいところ。2種類の配合で、いろいろなお菓子が作れる!●ふんわり、しっとり、サクサクなど、軽い食感の「ケーキミックス粉」●控えめな甘さで食べごたえのある食感の「スコーンミックス粉」お菓子に合わせて食感や生地の質感を楽しめるように試作を重ねて考えた2つの配合で、マフィンやクッキー、スコーン、シフォンケーキ、カステラ、パイ、クイックブレッドなど、55レシピを掲載。甘いおやつはもちろん、軽食やおつまみにもぴったりな食事系まで、フレーバーや食感のバリエーションもいろいろ楽しめます。作り方はとってもシンプル!ミックス粉を計量カップではかる↓卵、牛乳など他の材料を混ぜる↓型に入れる・成形する↓焼くこれだけなのに、できあがりは本格的!ついつい手が伸びるような、軽やかなおいしさに感動です。【主なレシピ】●パンケーキふかふかパンケーキ、もちもちパンケーキ、ふんわりパンケーキ、黒糖コーヒーパンケーキ●クレープクレープのレモンソースがけ、バナナアイスクレープ●スコーンバタースコーン、チョコチャンクスコーン、オイルスコーン、抹茶小豆スコーン他●マフィンブルーベリーマフィン、オレンジマフィン、クリームチーズとサーモンのマフィン他●クイックブレッドレーズンとくるみのクイックブレッド、トマトとオリーブのクイックブレッド他●パウンドケーキバニラパウンドケーキ、レモンパウンドケーキ、コーヒーマーブルパウンドケーキ他●シフォンケーキバニラシフォンケーキ、紅茶シフォンケーキ、チーズシフォンケーキ●ロールケーキロールケーキ、ココアロールケーキ●クッキーディアマン&型抜きクッキー、チョコチップクッキー、レモンのタルト他●パイアップルパイ、シナモンレイヤーパイ●その他のお菓子ビスコッティ、ブラウニー、マドレーヌ、どら焼き、カステラ、ドーナツ他
いちばんやさしい米粉のおやついちばんやさしい米粉のおやつ1,540 円
- 著者名:今井 ようこ 著 内容説明:ブルーベリーパンケーキ、紅茶のクッキー、いちじくのアーモンドケーキ、かぼちゃのどら焼き…。あまり手をかけずとも見栄えがしておいしくでき上がる米粉のおやつレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】パンケーキ、パウンドケーキ、クッキーなどの定番おやつはもちろん、どら焼きや大福、おだんごなど和のおやつまで。みんなが大好きなおやつが、全部米粉で作れます。小麦粉、卵、バターを使わないのに、どれも驚くほどおいしい!アレルギーがある人もない人も、みんなで食べられます。しかも特別な材料や、道具・型を使わずに作れる、とにかくやさしいレシピです。米粉は、混ぜすぎても失敗がなく、小麦粉よりも扱いが簡単です。材料は、できるだけ国産のもの、オーガニックのもの、添加物が入っていないものを使っています。※豆乳、豆腐などの大豆製品、アーモンドパウダーなどのナッツ類は使用しています。【商品解説】
和テイストのお菓子和テイストのお菓子1,320 円
- 内容説明:抹茶風味のシフォンケーキ、さつま芋で作るブリュレ、きな粉のマフィン…。お茶や野菜・果物、あんこ、豆乳、甘酒、米粉やそば粉、きな粉など、和の素材を使ったお菓子の作り方を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】抹茶やほうじ茶などの和のお茶、きな粉やそば粉、米粉などの和の粉、柚子やみかんなどの和のかんきつ類、さつま芋、れんこんなどの和野菜、あんこなどの和の甘味食材を使ったお菓子をたっぷり紹介。アイテムは、クッキーやマフィン、スコーン、ロールケーキ、プリン、ゼリーなどの洋のお菓子やケーキから、うぐいす餅、どら焼きなどの和菓子まで、和テイストがおいしいスイーツが盛りだくさんです。【本の内容】
和素材デザートの発想と組み立て和素材デザートの発想と組み立て3,300 円
- 著者名:田中真理 著 内容説明:今や和素材がフランス料理に取り入れられることは珍しくない。パティシエの著者が、菊、しょうゆ、ほうじ茶といった和素材を使ったデザートレシピを紹介。各素材をデザートに活用するためのポイントにも言及する。【「TRC MARC」の商品解説】フレンチのレストランデザートに、醤油、ほうじ茶、菊などの「和素材」を取り入れた43のレシピ。各素材のデザート展開のコツも掲載。「和食材」を取り入れて、ひねりのあるデザートに!レストランデザート作りに長年携わるパティシエール田中真理氏が、「和食材」を大胆に取り入れた43個のデザートを考案。小豆やきなこ、わらび粉や上新粉といった和菓子の食材や、しょうゆやみそ、みりん、酒といった調味料、菊やよもぎなどの花・薬草、煎茶やほうじ茶などのお茶、びわや梅といった果物に至るまで、多岐にわたる和食材をピックアップし、美しいレストランデザートに仕立てています。伝統的なフレンチデザートの技法に、和の要素を取り入れた、和洋折衷(和仏折衷)デザートのレシピ本。各素材についての、デザート展開のポイントや、うんちくなども掲載しています。■目次抜粋1 穀類・種子黒豆/黒豆のデクリネゾン小豆/小豆と白桃のテリーヌ蕎麦/蕎麦のクープごま/ごまのデクリネゾン玄米/発芽玄米のリゾット、パイナップルのキャラメリゼ ほか2 花・香草・薬味桜/桜といちごのパルフェ菊/菊のフリット、ブラッドオレンジのソルベよもぎ/よもぎプリンと黒糖のアイスクリーム赤紫蘇/赤紫蘇のマカロン、桃のポシェ山椒/山椒とマンゴーの一皿、ヨーグルトのソルベ ほか3 調味料味噌/味噌とピーカンナッツのパルフェ醤油/醤油といちじくのデザートみりん/みりんとフランボワーズのナージュ酒/酒のムースグラッセ、オレンジのソース酒粕/酒粕のパンケーキ、レーズンのアイスクリーム ほか4 米の粉白玉/白玉とりんごのクレープ道明寺粉/道明寺粉のジュレ、チュロス上新粉/上新粉のチップス、チョコレートとピーナッツ5 植物の粉わらび粉/わらび餅とみかんのディスク葛粉/パッションフルーツの葛きり、葛とプラリネのフラン寒天/使用する和素材について6 お茶煎茶/煎茶のロールとグラニテ抹茶/抹茶のスフレとアイスクリームほうじ茶/ほうじ茶のクレームブリュレ、梨のソルベ7 大豆製品豆腐/高野豆腐のフレンチトースト風、豆腐のムースきなこ/きなこのガトー、オレンジ・キャラメリゼおから/おからのクランブル、焼きりんご湯葉/干し湯葉とトロピカルフルーツのミルフィーユ8 くだもの柚子/柚子とチョコレートのクープ日向夏/日向夏のヴァシュラン大橘/大橘とパンナコッタのコンポジションびわ/びわのロティ、びわの葉茶のアイスクリーム梅/梅のダックワーズとグラニテ ほか*************************************【商品解説】
菓子屋シノノメの焼き菓子菓子屋シノノメの焼き菓子1,760 円
- 著者名:毛 宣惠 著 内容説明:東京・蔵前の人気店「菓子屋シノノメ」のレシピ集。ウーロン茶マドレーヌ、紅茶クッキー、ほうじ茶スコーンなど、素朴であたたかいお菓子作りのコツを、プロセス写真も交えて、丁寧に解説する。【「TRC MARC」の商品解説】インスタでも話題! 台東区・蔵前にある「菓子屋シノノメ」初のレシピ集ウーロン茶マドレーヌ、紅茶クッキー、ほうじ茶スコーンなど、お店を代表する人気の焼き菓子レシピが満載。バターの練り具合や粉を入れるタイミングなど、ポイントを写真と文章で丁寧に解説。家庭でもおいしく作れる!【商品解説】
あんこ、抹茶、柚子、和素材がおいしい!和テイストのお菓子あんこ、抹茶、柚子、和素材がおいしい!和テイストのお菓子1,320 円
- 抹茶やほうじ茶などの和のお茶、きな粉やそば粉、米粉などの和の粉、柚子やみかんなどの和のかんきつ類、さつま芋、れんこんなどの和野菜、あんこなどの和の甘味食材を使ったお菓子をたっぷり紹介。アイテムは、クッキーやマフィン、スコーン、ロールケーキ、プリン、ゼリーなどの洋のお菓子やケーキから、うぐいす餅、どら焼きなどの和菓子まで、和テイストがおいしいスイーツが盛りだくさんです。
ひとくち和菓子ひとくち和菓子1,430 円
- 著者名:のむら ゆかり 著 内容説明:米粉や粉寒天、くず粉、水まんじゅうの素を使って、おいしい「プチ和菓子」がかんたんに作れます! 季節を楽しむ「ひとくちサイズ」の和菓子のレシピを紹介するほか、和菓子に合う日本茶の入れ方も解説。【「TRC MARC」の商品解説】
毎日1杯、体すっきり!不調も治る!やせる出汁毎日1杯、体すっきり!不調も治る!やせる出汁968 円
- "著者名:工藤 孝文 著,本田 祥子 料理監修 内容説明:甘いものやこってりした料理を好む「デブ味覚」を「やせ味覚」にリセットすることがダイエットを成功させるカギ。かつお節、煮干し、刻み昆布、緑茶でつくる「やせる出汁」の作り方と飲み方、アレンジ法を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】医師、工藤孝文先生考案の“やせる出汁""をテーマにしたムックです。この“やせる出汁""は、かつお節・刻み昆布・煮干し・緑茶を炒った後にミキサーにかけ出汁粉とし、お湯を注いでコップ1杯飲むだけ。簡単に作れて美味しいので毎日続けられます!食欲コントロールや代謝アップ、味覚リセット、腸内環境を整えるなどの効果が期待でき、毎日続けて飲むことでやせる体へと導いてくれます。【商品解説】医師、工藤孝文先生考案の“やせる出汁”をテーマにしたムックです。この“やせる出汁”は、かつお節・刻み昆布・煮干し・緑茶を炒った後にミキサーにかけ出汁粉とし、お湯を注いでコップ1杯飲むだけ。簡単に作れて美味しいので毎日続けられます! 食欲コントロールや代謝アップ、味覚リセット、腸内環境を整えるなどの効果が期待でき、毎日続けて飲むことでやせる体へと導いてくれます。【本の内容】"
焼くだけのお菓子焼くだけのお菓子1,650 円
- 粉・バター・砂糖・卵、材料を次々にボールに入れて混ぜ、あとはオーブンで焼くだけの、手間なしのお菓子のレシピ集。紅茶やオレンジのバターケーキ、シフォンケーキはココア、オレンジ、バナナ、抹茶の4種類のレシピがあります。
お菓子俳句ろんお菓子俳句ろん1,980 円
- 著者名:田村 ひろじ 著 内容説明:菱餅や雛なき宿もなつかしき(一茶) 清滝の水汲よせてところてん(芭蕉) 季節感豊かな和菓子を月ごとに並べてそれに因んだ句をあげ、菓子、句、ともに味わう。砂糖水、栗粉餅など今はないものも懐かしい。【「TRC MARC」の商品解説】
学校でつくれる!安全・安心クッキング学校でつくれる!安全・安心クッキング3,190 円
- 著者名:勝田 映子 監修,大瀬 由生子 料理 内容説明:家庭科の授業やクラブ活動で役立つクッキングの本。衛生管理が難しい生肉・生魚を使わないでつくれる「イベント&ごちそうレシピ」を紹介する。見返しにコピーして使える「アレルゲンチェック表」あり。【「TRC MARC」の商品解説】この巻では、友だちどうしで集まって、楽しくつくって楽しく食べられるパーティー向けメニューを集めました。ちょっとつまめるカナッペやてまずし、食べやすく盛りつけたカップサラダ、ちょっとおしゃれなおもてなしドリンク。みんなが大好きなクレープバイキングには、食物アレルギーがある人のために、米粉のクレープレシピも用意しました。桜もちに中華ちまきの節句向けメニューも。シールやマスキングテープをつかって紙コップやピックをおしゃれにかざるアイディアも紹介しています。もくじこの本の使いかた/調理を始める前に/ピンチョス&カナッペ/カップサラダ/ドレッシングのバリエーション/てまりずし/アレンジ:ケーキずし/クレープバイキング/アレンジ:米粉のクレープ(アレルゲンたまご・乳製品・小麦対応!)/おもてなしドリンク フルーツジンジャーエール・アイスオレンジティー・豆乳カルピス・ほうじ茶ラテ・マシュマロココア・おいしいお茶をいれよう!/ひなまつり:桜もち(道明寺)/端午の節句:中華ちまき/七夕:そうめん/ハロウィーン:あげないかぼちゃのコロッケ&お絵かきパン/クリスマス:リースピラフ/ソーセージとハムのちょこっとアレンジ/おもてなしアイディア/アレルゲンチェック表【商品解説】
台湾調味料いただきます手帖台湾調味料いただきます手帖1,540 円
- 著者名:沼口 ゆき 著 内容説明:?、?油・酒、漬け物・乾物、辣油…。台湾の味を生み出す「台湾調味料」。著者イチオシの調味料を厳選し、現地台湾の料理や簡単アレンジなど、作りやすく工夫したレシピとともに紹介する。台湾のお店情報も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】台湾を訪れる人を魅了してやまない現地ご飯の数々。あの味をもう一度…と焦がれる台湾リピーターは後を絶ちません。そんな魅惑の台湾料理の陰の立役者は調味料。豆板醤や沙茶醤といった大陸や香港で愛されてきた調味料も、台湾ではちょっと違った使われ方をされていたり、台湾醤油や甘いマヨネーズなど台湾料理に欠かせないものがあったりと、独自の進化をとげています。台湾に旅行に行くとつい買ってしまう調味料、お土産にもらうことも多い調味料。でも、使いこなせているかといえば、微妙な人も多いのでは?本書では、台湾通の著者おすすめの調味料と、それを使った現地ご飯のレシピをご紹介!魯肉飯、菜脯蛋、鹹豆漿、蒼蠅頭、紅焼豆腐、酸菜白肉火鍋、三色蛋などが、おうちで簡単に作れます。また、魯肉飯などに欠かせない紅葱酥やゆで鶏につけると絶品の金柑醤などは、手作りレシピも掲載しています。美味しい台湾が、今日からおうちの味に!■目次抜粋台湾の味を生み出す調味料◇沙茶醤沙茶牛肉/沙茶火鍋/沙茶炒麺沙茶醤で焼きとうもろこしが台湾味に! ● うちの定番 沙茶釜揚げうどん/ラムとトマトの沙茶炒め◇豆板醤魚香茄子/韮菜水餃豆板醤の使い方あれこれ◇紅葱酥魯肉飯/鶏肉飯/客家湯圓/?青菜サクサクの紅葱酥を手作りしましょう◇蔭豆?豆?蒸魚/蒼蠅頭● うちの定番 ゴーヤーと豚の豆?炒め/あさりとキャベツの豆?炒め蒸し◇XO醤XO醤炒牛肉杏鮑茹/XO醤炒飯いろいろあるXO醤● うちの定番 青菜と卵のベジタリアンXO醤炒め/根菜サラダXO醤ドレッシング◇芝麻醤麻醤麺● うちの定番 ?絲拉皮◇辣油鹹豆漿/紅油抄手香り立つ辣油を手作りしましょうおみやげにぴったり! 具だくさん辣油鯖みそ缶の蘿蔔辣椒がけ/かぼちゃ豆?辣椒?炒め◇豆腐乳腐乳鶏/豆腐乳炒青菜/地瓜粥/腐乳醤● うちの定番 甘海老腐乳和え/腐乳のせ蒸豆腐◇台湾醤油油飯/三杯鶏ミントのような香りの台湾バジル紅焼豆腐とろみがあって甘い油膏◇米酒麻油蛋/麻油鶏1ヶ月毎日食べて産後の栄養補給 ◇金桔醤白斬鶏/桔醤排骨爽やかな金桔醤を手作りしましょう◇花生醤 美?滋三明治/冷筍/花生醤漢堡◇鹹蛋金沙蘆筍/三色蛋◇菜脯 老菜脯菜脯蛋/老菜脯鶏湯◇酸菜酸菜炒猪肉/酸菜白肉火鍋◇木薯粉?仔煎/排骨キャベツの甘酢漬けコラムあとがき**********************************************【商品解説】
そばうどんそばうどん3,080 円
- 著者名:柴田書店 著 内容説明:特集は「突き進み、突き抜けよう」。次世代へそばをつなぐ開拓者たちの取り組みをはじめ、うどん店・自信の看板商品のつくり方、十二カ月の変わりそばなどを紹介する。蕎麦産地・生産者訪問、建築秀作選等も収録。【「TRC MARC」の商品解説】特集:突き進み、突き抜けよう◆次世代へそばをつなぐ開拓者たち日本中のそば関係者から注目される3氏関澤賢治氏(せきざわ)、杉林隆行氏(蕎麦屋 じん六)、勘田拓志(なにわ翁)に密着取材し、開拓者ともいえるそれぞれの取り組みを詳しく伝える。せきざわ(長野・小布施) 蕎麦屋 じん六(京都・北山) なにわ翁(大阪・西天満)◆うどん店自信の看板商品飲食店にとって〝看板商品?は最高にして最強の武器。その看板商品はどのようにしてつくるのか。うどん店3店の事例から考える。たわらや(京都・北野天満宮) かれんど(東京・調布) 山元麺蔵(京都・東山)◆腕と遊び心の集大成 十二ヵ月、とりどりの変わりそば「変わりそば」とはそば粉(さらしな粉や一番粉など)にいろいろなつなぎ、混ぜ物をして仕立てたそばのこと。たとえば、〈白〉は「さらしなそば」、〈赤〉は「海老切り」、〈緑〉は「茶切り」など。毎月異なる変わりそばを打つ齋藤親義氏(蕎仙坊・静岡)に教えていただく福井県の人気店から探る、ぶっかけそばのうまさ定番は偉大なりざる、蒸籠、器 編 あの人気店はどんなざる、蒸籠、器に盛りつけているのか? 10店に取材。好評連載 新鮮店舗 順風が満帆 そばうどん店 建築秀作選インタビュー そば、うどんについてお聞かせください(萩原 昭氏)そばうどんコラム【多面体】そばうどん、あれこれ蕎麦産地、生産者を訪ねて そばうどんの本ソバ・小麦研究者インタビューソバ粉・小麦粉を巡る最新情報2020江戸の文芸と蕎麦「かけそば考」【商品解説】
上菓子「岬屋」主人のやさしく教える和菓子のきほん上菓子「岬屋」主人のやさしく教える和菓子のきほん1,650 円
- 著者名:渡邊 好樹 著 内容説明:薯蕷まんじゅう、もち粉仕立てのもち菓子、半生菓子…。和菓子の店「岬屋」主人が、家庭でできる和菓子の技法を盛り込んだ34種の菓子とあんの炊き方を、プロセス写真を多用して丁寧に教えます。【「TRC MARC」の商品解説】”和菓子は難しい””おうちでは作れない”と思っていませんか? この本では茶席の菓子も多く手がける和菓子店「岬屋」の主人が、本当においしく作れる34レシピとあんの炊き方をお教えします。おうちで作りやすい分量にし、材料も製菓材料店で手に入るものばかり。作り方はプロセス写真を多用して、”動画みたい”にていねいな誌面構成なので、分かりやすさ抜群です! ※「おうちで作れる専門店の味」シリーズ第一弾です。【商品解説】
毎日1杯、体すっきり!不調も治る!やせる出汁毎日1杯、体すっきり!不調も治る!やせる出汁968 円
- 医師、工藤孝文先生考案の“やせる出汁”をテーマにしたムックです。この“やせる出汁”は、かつお節・刻み昆布・煮干し・緑茶を炒った後にミキサーにかけ出汁粉とし、お湯を注いでコップ1杯飲むだけ。簡単に作れて美味しいので毎日続けられます! 食欲コントロールや代謝アップ、味覚リセット、腸内環境を整えるなどの効果が期待でき、毎日続けて飲むことでやせる体へと導いてくれます。
高麗茶碗高麗茶碗2,750 円
- 著者名:片山まび 著,砂澤祐子 著,黒田草臣 著 内容説明:朝鮮半島で焼かれて日本において伝世した高麗茶碗の名品と、日本の近代・現代作家が手掛けてきた高麗茶碗を紹介する。高麗茶碗の技法、高麗茶碗の名品を所蔵する日本と韓国の美術館・博物館も収録。『炎芸術』掲載を再編集。【「TRC MARC」の商品解説】井戸、粉引、三島など、朝鮮半島で焼かれて日本の茶の湯の世界で一世を風靡した高麗茶碗の名品と、日本の近現代作家が作る多彩な高麗茶碗を紹介。【商品解説】
あたりまえのぜひたく。あたりまえのぜひたく。1,210 円
- 著者名:きくち正太 著 内容説明:一匹まるごとの御馳走感、尾頭つきの煮魚。塩糀で漬けた胡瓜が決め手のポテトサラダ…。ほんのひと手間が隠し味の「食マンガ家」の家めしレシピを紹介するコミックエッセイ第2章。『幻冬舎plus』連載に描き下ろしを追加。【「TRC MARC」の商品解説】めっちゃくちゃ美味え??!!! これが自宅で食べられるなんて幸せすぎ!!今すぐ食べたくなる、作りたくなる至福のコミックエッセイ普段日常の台所だから出会える、美味しさが待ってます。毎度、作品のネタ探しでマンガ家・きくち正太の手を煩わす担当編集者は、ちょっとウルサイ厄介者。でも、そんな輩を瞬く間に黙らせてしまうのが、おかあさんとのコンビで作るきくち家の酒食の数々。朝、きくち家は急須で淹れたお茶で始まります。そして、昼過ぎにはお買い物。魚屋さんで獲れたて新鮮な魚を見つければ「旬のお刺身」が、お客様がいらっしゃるとなれば「スペシャルおでん」が、夜の食卓を埋め尽くします。ちょっとしたひと手間が「食マンガ家」の家めしレシピの隠し味───もう、美味しすぎます!!一匹まるごとのご馳走感「尾頭つきの煮魚」、生しぼり果汁に炭酸を効かせた「ジンのロングカクテル」、塩糀で漬けた胡瓜が決め手の「ポテトサラダ」、香り立つ、ふっくらジューシー「豚のしょうが焼き」、自家製カレー粉の秘密公開「夫婦善哉カレーライス」───ほか、全10編◇単行本特別描き下ろし編 「夏も近づく、至福のお茶漬け」収録◇【本の内容】
ねぎぼうずのあさたろうねぎぼうずのあさたろう1,320 円
- 著者名:飯野 和好 作 内容説明:【小学館児童出版文化賞(第49回)】ねぎぼうずのあさたろうは、しいの実のおようちゃんを悪い奴から救い、旅に出る。茶店で出会った怪しい浪人を、ねぎじると、わさび、とうがらしの粉でやっつけた。東海道を西へ西への旅がらす。あさたろうの旅はまだまだ続く。【「TRC MARC」の商品解説】あさつき村のあさたろうは、色白でまん丸顔の、元気のいいネギぼうず。ある日、乱暴を見かねて、村の顔役のやつがしらのごんべえをこらしめます。そこでとうとう、あさたろうは、回し合羽と三度笠に身をやつし、旅立つことに……。さて、行く手にどんな危険が? 峠の茶店のふしぎな浪人の正体は? 野菜たちが大活躍する、ナンセンスと痛快さあふれる一大娯楽時代劇絵本。テンポの良さ、浪曲調の語り口、迫力ある場面描写。面白さ抜群です。【商品解説】
うちでごはんうちでごはん1,540 円
- 著者名:一田憲子 著 内容説明:器の力を借りたり、盛り付け方をちょっと工夫してみたり…。「暮らしのおへそ」ディレクター・イチダさんが、「うちでごはん」を食べる時間を、ちょっとでも素敵に、楽しくするためにやっていることをまとめる。〔「一田食堂」(主婦と生活社 2007年刊)の改題増補改訂版〕【「TRC MARC」の商品解説】「いつものおかずが、きっと明日の力になる」 ～本文よりがんばらなくても、「あ～おいしい!」とごはんが食べられれば幸せ簡単レシピ・うつわ・盛り付け・道具の選び方……etc.『暮らしのおへそ』ディレクター・イチダさんの日々の食卓●煮物&和え物定食脇役おかずをお皿に入れて、今夜は主菜に●フライパン定食忙しい日は、頼りになるフライパンだけで●ちょい飲み定食ちょい飲み時間は、料理前の深呼吸●揚げ物定食揚げ物は、忙しい日のお助けおかず●お茶の時間手持ちの器を組み合わせて、我が家だけのお茶の時間●モーニング定食一日の始まりの風景は、いつも同じうつわで●アジアン定食スパイスとお皿で食卓にいつもと違う風を呼ぶ●洋風定食子供の頃の懐かしい味、レストランで知った大人の味●ごはんと味噌汁鍋も釜も一緒に並べて食卓でおかわり!●きれいが長持ちするキッチンCOLUMN 01 毎日使う箸だからCOLUMN 02 醤油さしはピッチャーでCOLUMN 03 粉物の保存にはCOLUMN 04 折敷の条件※本書は、2007年に発売された『一田食堂』(主婦と生活社刊)の増補改訂版です。大幅な書き下ろし&撮り下ろしを加え、デザインもすべて一新しています。【商品解説】
炎芸術炎芸術2,200 円
- 内容説明:特集 萩焼 400年の歴史と現在「一楽、二萩、三唐津」と茶の湯の茶碗として声価の高い萩焼だが、では〝萩焼〟と聞いてどんな作品を思い浮かべるだろうか?山口県萩市周辺で作られていることは想像できるが、思い浮かべる作品は人によって違うだろう。江戸初期の茶会記には「白キ萩焼」の茶碗が使われたことが記されている。具体的なことは不明だが、萩焼の人間国宝・十代三輪休雪(休和)と十一代休雪(壽雪)兄弟による休雪白が有名な、藁灰による白い釉薬の茶碗だろうか。あるいは、白化粧を施した粉引かもしれない。共に江戸時代の古萩に見られる。また、萩焼は李勺光と李敬兄弟により朝鮮の製陶技術を導入して始められ、当時、唐物に代わって高麗茶碗が使われるようになったことから、萩焼には高麗茶碗の影響を感じさせるものもある。そうした伝統的な技法をふまえながら、現代の作家たちは地元の素材を用いてそれぞれの萩焼を生み出している。本特集では江戸時代の古萩から現代作家まで、約400年の歴史を持つ萩焼の多彩な表現を紹介する。【商品解説】
ツァンパで朝食をツァンパで朝食を8,580 円
- 著者名:渡辺 一枝 写真・文 内容説明:ツァンパとは、チベット人の主食の青裸麦の煎り挽き粉のこと。幼い時からチベットに惹かれ、チベットに通い始めて30年の著者が、目に映り心に触れた、変わりつつあるチベット人たちの暮らしを写真で紹介する。〔「チベット」(新日本出版社 2020年刊)に改題,再編集〕【「TRC MARC」の商品解説】チベットに魅せられて30年渡辺一枝チベット紀行1987年の初チベット行以来、中央チベットのウ・ツァン、西のンガリ、北東のアムド、東チベットのカムとチベット各地への旅を重ね、チベットの人々の暮らしに触れ、衣食住など形として現れる文化や宗教観や死生観など無形の文化に深い興味を抱いた著者が、30年にわたって撮り続けてきたチベットの風景、人々の暮らしを1冊にまとめたチベット紀行の集大成。聖山、聖地から、民族衣装、数々の木工品、石の家に土の家、そしてお茶に明け、お茶に暮れる食生活まで、30年の間に消えてしまった光景やものも含め、現代チベットの現実と歴史を写真で伝える民族学的価値も高い写真集です。【商品解説】
作り続けたいクッキーの本作り続けたいクッキーの本1,628 円
- 著者名:新田 あゆ子 著 内容説明:型抜きクッキー、アイスボックスクッキー、スプーンを使ったクッキー、しぼり出しクッキー、天板クッキー…。形や大きさ、食感など、さまざまなバリエーションのクッキーのレシピを紹介します。プロセス写真も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】東麻布、浅草、松屋銀座に店舗を構える「菓子工房ルスルス」が提案するクッキーのレシピ本です。基本の工程は写真つきで丁寧に紹介しているので、お菓子作りがはじめての方でも手軽にチャレンジできます。型抜きクッキーや、しぼりクッキー、アイスボックスクッキーなど、定番なクッキーもあれば少し凝ったクッキーまで、さまざななレシピを紹介しているので、長く楽しめます。自分や家族、友人など、大切な人へ贈るのにぴったりなクッキー。お気に入りのレシピを見つけて作ってみてください。【掲載レシピ】型抜きクッキーシュクレ・プレーンシュクレ・ショコラシュガークッキーピスタチオとヘーゼルナッツのクッキーチョコサンドクッキーレモンクリームサンドガレット・プレーンガレット・ショコラサブレチーズサブレ・プレーンチーズサブレ・スパイス ボルボロンアイスボックスクッキーアイスボックスクッキー・バニラアイスボックスクッキー・紅茶アイスボックスクッキー・緑茶アイスボックスクッキー・ピーカンナッツアイスボックスクッキー・チョコレートクッキー 2色の生地で作る模様のバリエーションショートブレッド・プレーンショートブレッド・レモン黒糖サブレさつまいもスティックかぼちゃスティックごぼうのクッキー全粒粉クッキースノーボウル・粉糖スノーボウル・うぐいすチーズボウル・白ごまチーズボウル・ローズマリーチュイールクッキー・オレンジアーモンドチュイールクッキー・ごまジンジャーロイヤルドロップ・レーズンロイヤルドロップ・いちじくクロッカンしぼり出しクッキーヴィクトリアメイプルアニススパイス生地のしぼり方とバリエーションメレンゲ・コーヒーメレンゲ・レモンビスキュイ シャンパーニュ・紅茶ビスキュイ シャンパーニュ・クミンラングドシャ・プラリネサンドラングドシャ・ハーブティー天板クッキーフロランタン・アーモンドフロランタン・ごまエンガディナージャムサンド【本の内容】
秘密のストックレシピ秘密のストックレシピ1,540 円
- 著者名:白崎 裕子 著 内容説明:豆乳マヨネーズ、白だし、小えびジャン、豆腐そぼろ、ココナッツオイルのカレールウ…。オーガニック料理教室で人気のレシピが大集合! ごはん作りがラクになるストックレシピを、使いみちレシピ、展開レシピとともに紹介。【「TRC MARC」の商品解説】情熱の料理家・白崎裕子が研究を重ねてきた人気のストック50品が大集合! 目からウロコのかんたんレシピはもちろん、ストックを組み合わせて作る展開レシピまで盛りだくさん。手作りで安心おいしい「調味料」、忙しいときに大助かりの「ごはんの友」、時間がおいしくしてくれる「漬けるもの」、スプレッドやシロップなどの「おやつのもと」。これさえストックしておけば、無敵の台所になります! ◎調味料はちみつケチャップ / 豆乳マヨネーズ / お好み焼きソース / めんつゆ 濃縮タイプ / 白だし / すし酢 / 中華スープの素 / かんたんコチュジャン / かんたんテンメンジャン / 小えびジャン / ガーリックオイル / 昆布酒 / タバ酢コ / にんじんドレッシング / 梅ドレッシング / 薄切りオニオンドレッシング / ホワイトルウ / ココナッツオイルのカレールウ / 地粉のカレールウ / デミグラスルウ / ジンジャーカレールウ◎ごはんの友豆腐そぼろ 肉みそ風・炒り卵風 / ふわふわ鮭フレーク / なつかしの塩辛 白作り / かんたん塩辛 ゆず入り・韓国風 / なめたけ / かっちり煮豆 / じゃこアーモンド / ナッツみそ / 和メンマ / ちらし寿司の素 寿司三郎 / 大豆ボール / きのこスープの素 / 炒め玉ねぎストック / 豆乳チーズの素 / 白みそ粉チーズ / ココナッツオイル漬け◎漬けるものかんたんたくあん / はちみつ柴漬け / 福神漬け / きゅうりの和ピクルス / 玉ねぎのカレーピクルス / ミニトマトのピクルス / ひよこ豆のピクルス / 焼きなすのオイル漬け◎おやつのもと豆腐チョコスプレッド / コーヒーキャラメルソース / ジンジャーシロップ / ジンジャージャム / 黒蜜ソーダの素◆展開レシピ◆ピザトースト / お好み焼き イカ天 / 春雨の白湯スープ / タンドリーえび / じゃがいもグラタン / なすグラタン / タコライス / カレーうどん / ナッツ巻き寿司 / 白だしおでん / かんたんきのこおこわ / 大豆ボールと夏野菜の甘酢あん / ジンジャーフルーツケーキ / ミニカップケーキストックから使いみちまで、100レシピ以上収録!【商品解説】葉山にある築80年以上の古民家で開催されている、大人気の料理教室「白崎茶会」。注目の料理研究家・白崎裕子が主宰するオーガニック料理教室は、予約のとれない料理教室として知られ、全国各地からファンが集まります。本書では、特に評判の高かった”作りおき”できるストック(手作り調味料、常備菜、ピクルス、甘いストックなど)を50ご紹介。ずぼらな主婦でも簡単に活用できる、門外不出の作りおきレシピが大集合!!【本の内容】
ポリ袋でつくるたかこさんのあたらしい焼き菓子ポリ袋でつくるたかこさんのあたらしい焼き菓子1,540 円
- 著者名:稲田 多佳子 著 内容説明:材料をポリ袋で混ぜて焼くだけ! 特別な道具も必要なく、後片付けもらくちん! フルーツたっぷりのお菓子やマドレーヌ、チョコレートケーキといった正統派のお菓子、タルトやパイといった憧れのお菓子のレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】季節のフルーツをふんだんに使ったタルトやパイ、型のいらない・かんたんスコーンやシュトレン、“フィナレーヌ”や“newバナナケーキ”などのオリジナルスイーツまで約50品をご紹介! 菓子研究家・稲田多佳子さんが生み出した新しいお菓子作りのメソッド、ポリ袋レシピの第3弾です。よりおいしくグレードアップ、しかもポリ袋を使うことで簡単にできるマフィンやスコーンなどをはじめ、フィナンシェとマドレーヌをあわせた「フィナレーヌ」、「スコーン風シュトレン」、ビスコッティの進化系「ビスコッティークッキー」などの新しい多佳子オリジナルも誌上初公開。レモンケーキ、マドレーヌ、アップルパイ、台湾風パイナップルケーキなど一度は作ってみたい人気のお菓子、季節のフルーツをたっぷり使ったタルトやパイ、チーズケーキなど、あこがれのお菓子も、ポリ袋を使って手早く失敗なく作る方法を紹介しています。ポリ袋製法とボウル製法を併記した頁もあるので、その人にとって作りやすい、都合の良い方法で焼き菓子作りにチャレンジできます。■目次抜粋CHAPTER1 ポリ袋でもボウルでも作れる ちょっと欲張りでかわいいお菓子 いちご×あんこ×クリームチーズのマフィン コーヒー×クリームチーズ×チョコレート×クランブルのマフィン キウイ×ブルーベリーのケーキ アメリカンチェリー×ラズベリーのココアケーキ いろいろ野菜のケークサレ ほかCHAPTER2 ポリ袋なら、びっくりするほどかんたん! 一度は作ってみたい人気のお菓子マドレーヌ ほうじ茶マドレーヌ 紅茶とマーマレードのマドレーヌ キャロットケーキ チョコレートケーキ ほかCHAPTER3 「もっとおいしく、もっとかんたんに」を求めたら行き着いた あたらしい味のお菓子ココナッツのビスコッティクッキー アーモンドとチョコチップのビスコッティクッキー カシューナッツとグラハム粉のビスコッティクッキー フィナレーヌ さつまいものフィナレーヌ ほかCHAPTER4 ポリ袋+ボウルでぐっと身近になった あこがれのお菓子巨峰のタルト ブルーベリーとチェリーのタルト アマンディーヌタルト パイナップルケーキ風クランブルタルト りんごの薄焼きパイ ほか***********************************【商品解説】
美味しんぼア・ラ・カルト美味しんぼア・ラ・カルト607 円
- 著者名:雁屋 哲 著,花咲 アキラ 著 内容説明:▼第1話/手間の価値▼第2話/飲茶[ヤムチャ](前・後編)▼第3話/香港味勝負(前・中・後編)▼第4話/熱烈小籠包▼第5話/骨のない魚▼第6話/及第ガユ▼第7話/麻婆豆腐の秘密▼第8話/料理人の幸福●主な登場人物/山岡士郎(東西新聞文化部員。普段はグータラだが、膨大な食の知識を持つ)、栗田ゆう子(東西新聞文化部員の新人記者)、海原雄山(名だたる陶芸家、画家であり、「美食倶楽部」を主催する食の探究者でもある。山岡の実父)●あらすじ/とある日曜。士郎・栗田たち文化部の面々は、横浜の中華街にある話題の店へ。そこは雑誌に載っただけあって大繁盛だが、やれ「取り皿は一人一枚」とか、「メン類はバラバラに注文するな」などと接客態度は最悪。怒った士郎は何も食べずにみんなを引き上げさせるのだが、次に入った有名店でも出来そこないの豚バラ煮込みを出されてしまい…(第1話)。●本巻の特徴/第10集のテーマは「中華料理」。鮮粉果(シンフェンクゥオ)、蜂巣茘芋角(フォンチャオライウークゥオ)、魚翅餃(ユイチーカオ)、魚片粥(ユイーピンチョ)、油条(ユティヤ)、皷汁蒸排骨(シーチャーチンパイクウア)、三星醸焼売(サンシンヨンシューマイ)、芝麻球(チーマーカオ、以上第2話「飲茶」収録)などにまつわるエピソードを紹介。二大特別企画「美味しんぼ特別レシピ」&「雁屋哲書き下ろしコラム」付き!【商品解説】
リンツのチョコレートと55のレシピリンツのチョコレートと55のレシピ1,980 円
- 著者名:Lindt 著 内容説明:チョコレートマドレーヌ、イチジクとポルト酒のトリュフチョコレート、抹茶とユズのホットチョコレート…。1845年創業、スイスのプレミアムチョコレートブランドであるリンツのレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】創業175周年! スイスのプレミアムチョコレートブランド「リンツ」が、日本で初めてのチョコレート菓子レシピ本を発売します!1845年創業のスイスのチョコレートブランド、Lindt(リンツ)。スイス・チューリッヒ州に本社を置き、日本に直営店を開いてから2020年には10周年を迎えます。チョコレート製造の老舗中の老舗企業として、リンツのチョコレートは、世界120カ国以上で販売され、愛され続けています。そのリンツより、このほど、タブレットチョコレートなどを使ったチョコレート菓子のつくり方の本が登場!そのまま食べて美味しい完成されたチョコレートをお菓子作りに使うことによって、その美味しさも楽しさもさらに広がります。チョコレート菓子のレシピ数は55レシピ。チョコレートのお菓子づくりに使用する材料表、プロセスに加え、レシピに関するヒストリーや特徴なども適宜紹介。ぜひ、皆さんの手で、作ってみてください。同時にリンツチョコレートの美味しさを生み出した、ロドルフ・リンツによる「コンチング」製法など、リンツの歴史も紹介。チョコレート好きならぜひ知っておきたい情報です!■目次抜粋◇焼き菓子チョコレート マドレーヌダークシーソルトとそば粉のクッキーホワイトチョコレートとレモンのウィークエンドミントチョコレート チャンク クッキーリンゴとキャラメルチョコレートのカトル カールホワイトチョコレートとアーモンドのビスコッティ ほか◇ホール菓子、タルトフランボワーズとチョコレートのシャルロットベイクドムース チョコバナナオレンジアーモンドのチョコレートケーキチョコレートクリームタルトピスタチオとフランボワーズのリースケーキカシスとミントチョコレートのレイヤーケーキ ほか◇小さいお菓子ミルクチョコレートと紅茶のマカロンチョコレート ワッフルラミントンチュロスとショコラーテストロベリーチョコレート シュークリームリンドール マフィン ほか◇デザートカフェ モカ ムースキャラメルシーソルトのクレーム ブリュレチョコレートオレンジとパッションフルーツのヴェリーヌアールグレイ風味のミルクチョコレートカスタードプリンチョコレート クラフティー ほか◇トリュフ、コンフィズリーイチジクとポルト酒のトリュフチョコレートフランボワーズとピスタチオのトリュフチョコレートスパイシーナッツとチリペッパーのチョコレートバードライフルーツとサブレのタブレットチョコレートストロベリーとペッパーのチョコレートパヴェ ほか◇ドリンクロングペッパー風味のホットダークチョコレート桃とホワイトバニラのチョコレートネクターカルダモンと紅茶風味のホットミルクチョコレート抹茶とユズのホットチョコレート***********************************【商品解説】
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