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コングスガード シャルドネ

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コングスガード シラー 2008【赤ワイン/アメリカ/カリフォルニア/カルトワイン/フルボディ/aube-wine】コングスガード シラー 2008【赤ワイン/アメリカ/カリフォルニア/カルトワイン/フルボディ/aube-wine】26,916送料無料
発売日
2014/03/01
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商品説明
『マーカッシン』 『キスラー』 『オベール』とともに、カリフォルニア州シャルドネでたった4生産者しか存在しない【RP99点】シャルドネ排出元として知られ、フラグシップの『ザ・ジャッジ』は毎年たった15樽前後しか仕込まれぬことからまさに稀少価値の高いシャルドネ。この奇跡のシャルドネを生み出したジョン・コングスガード氏。『ニュートン』で十分な技術と知識を身につけた彼は、いよいよ1996年に自身のブランドとして 『コングスガード』 を発表。ファーストビンテージにしていきなり【WS95点/RP92点】という鮮烈のデビューを飾ります。
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コングスガード シャルドネ ナパヴァレーコングスガード シャルドネ ナパヴァレー16,848
【★高得点★2013年度ワインスペクテイターTOP100白ワイン第1位!】 【★高得点★2013年度ワインスペクテイターTOP100白ワイン第1位!】 コングスガード シャルドネ ナパヴァレー 【華麗で芳醇】 ナパ・シャルドネは、驚くほど、ブルゴーニュのミネラル感とカリフォルニアの華麗な豊潤さの両面を合わせ持ちます。スタートからフィニッシュまで非常に滑らかで永遠と続くような余韻を持っています。特に余韻に残るミネラル感は並はずれて素晴らしい。ミネラルの持つ塩のニュアンスが全体を包み、クリーミーで溢れんばかりの果実感と爆発するようなインパクトをバランスよくまとめ上げています。 ロブスター・バタソースがけ、鶏肉のポワレ ワイン名 コングスガード シャルドネ ナパヴァレー 原語 Kongsgaard Chardonnay Napa Valley ヴィンテージ 2016年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー 造り手 コングスガード ぶどう品種 シャルドネ100% 熟成 フレンチオーク(1年目1年使用済樽、2年目2年使用済樽)にて24ヶ月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましてはヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2015 Wine Advocate 96〜98点】 【2014 Wine Advocate 94+点】 【2013 Wine Advocate 96点】 【2012 Wine Advocate 95点】 【2011 Wine Advocate 94点】 【2010 Wine Spectator TOP100 第5位(白ワイン第1位)】 【2010 Wine Spectator 95点】 【2010 Wine Advocate 93点】 【2009 Wine Advocate 94点】 【2008 Wine Advocate 94点】 【2007 Wine Spectator 95点】 【2006 Wine Spectator 97点】 【2003 Wine Spectator 97点】 【2001 Wine Advocate 98点】 ロバード・パーカーはコングスガードをこう表現しています。「ジョン・コングスガードが探究する聖杯は、地球上で人々が求めて止まない自然が造りたもう究極のテロワール・ワインの体現である。」 カリフォルニア・シャルドネ5本指と言えば、マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オーベールそしてコングスガードです。コングスガードの最高級シャルドネ「ザ・ジャッジ」は自社畑から造られるマニア垂涎の逸品です。 オーナー・ジョン・コングスガードの造るワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量、天然酵母のみを使い、低温のセラーで長い時間をかけて醗酵を待ちます。ノン・フィルター、ノン・ファイニング(人工的な清澄作業をしない)。今では当たり前のように言われますが最新鋭の化学設備で行うのではなく、ほぼ手作業で行われます。リスクの大きな造り方です。眼鏡にかなう葡萄が出来なければそのワインを造らないこだわり。満足の行くクオリティーでなければ年により生産量が極端に変わります。自然によると言うよりも、ジョン・コングスガードのフィルターによりワインは造られていきます。その厳しさが多くの信望者を集める由縁です。 こちらのナパヴァレー・シャルドネは買葡萄で造られます。その畑はナパヴァレーを代表する二つの畑です。コングスガードの創業時から造り続けている代表作です。とは言ってもその生産量は年産約1000ケース程度。メーリング・リストとアメリカ国内のレストラン需要、そして僅かにリリースされる海外向けから、日本に入荷してもすぐ完売してしまう貴重なワインです。二つの畑は両方共ナパ・カーネロスにある、ハドソン・ヴィンヤード(2/3)とハイド・ヴィンヤード(1/3)、二つの個性が競演します。 ワインスペクテーター誌2013トップ100ではコングスガード シャルドネ ナパヴァレーが白ワインとしては第1位の全体5位に選ばれました。
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【コングスガード】シャルドネ[2016](白ワイン)[750ml][アメリカ][カリフォルニア][ナパ・ヴァレー][辛口]【コングスガード】シャルドネ[2016](白ワイン)[750ml][アメリカ][カリフォルニア][ナパ・ヴァレー][辛口]14,364
マーカッシン、キスラーと並ぶ、 カリフォルニアの名門コングスガード ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 KONGSGAARD CHARDONNAY 生産国 アメリカ 容量 750ml 生産地 カリフォルニア ヴィンテージ 2016年 種類 スティルワイン アルコール度数 13.5% マーカッシン、キスラーと並ぶ、カリフォルニアのシャルドネ名門コングスガード。 世界でもトップクラスの評価を受ける、「シャルドネ・ザ・ジャッジ」に続く、シャルドネ!! もちろんスタンダードクラスとはいえ、圧巻のPP96-98の高評価を獲得しています。 ナパ・ヴァレーを代表する二つの畑の葡萄から造られる。コングスガードの創業時から造り続けている代表作。その生産量は年産約1000ケース程度。 日本に入荷してもすぐ完売してしまう貴重なワイン。二つの畑は両方共ナパ・カーネロスにある、ハドソン・ヴィンヤード(2/3)とハイド・ヴィンヤード(1/3)、二つの個性が競演する。 このシャルドネ・ナパ・ヴァレーは、 ナパ・シャルドネの銘醸畑ハドソンとハイドの2つの畑からブドウを収穫し、コングスガードの創業時から造られ続けている代表作。 ハドソン、ハイドともナパ・カーネロスに位置しますが、その味わいはそれぞれに個性的です。 爆発的に濃厚な果実の中に緊張感のある酸が長い余韻を引くハドソンと、 圧倒的なミネラル感とギュッとしまった果実の凝縮感が素晴らしいハイドの 2つのテロワールの個性を絶妙なバランスで仕上げていきます。 その生産量は年間約1000ケース程度。メーリング・リストとアメリカ国内のレストラン需要で、ほとんどが国内で消費されるため、日本に入荷してもすぐ完売してしまう稀少なワインです。 ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ100%
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コングスガード・ナパ・ヴァレー・シャルドネ [2016]年 750ml【白ワイン】【辛口】【正規品】コングスガード・ナパ・ヴァレー・シャルドネ [2016]年 750ml【白ワイン】【辛口】【正規品】15,984
パーカーポイント 96〜98 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。パーカーポイント 96-98 ★正規品★ コングスガード・ナパ・ヴァレー・シャルドネ 2016年
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[2008] コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ[2008] コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ69,984送料無料
【パーカーポイント97点】 生産者コングスガードKongsgaardヴィンテージ2008ワイン名シャルドネ ザ・ジャッジChardonnay The Judge容量750ml解説パーカーポイント:97点予想される飲み頃:2010-2020The 2008 Chardonnay The Judge is exquisite. Full-bodied with layer upon layer of ripe stone fruits, crushed rocks, and floral notes, it is a honeyed, super-rich Chardonnay displaying a hint of tropical fruits in the long, 40-second finish (a remarkable length for a Chardonnay). This brilliant effort should last for 8-10 years.(192, The Wine Advocate 23rd Dec 2010)キーワード:ワイン The Wine KATSUDA 勝田商店 勝田ワイン ワイン勝田 ワインセラー勝田 ワインセラーカツダ ワインカツダ
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[2010] コングスガード シャルドネ キングス・ファーム[2010] コングスガード シャルドネ キングス・ファーム22,464
生産者コングスガードKongsgaardヴィンテージ2010ワイン名シャルドネ キングス・ファームChardonnay Kings Farm容量750mlキーワード:ワイン The Wine KATSUDA 勝田商店 勝田ワイン ワイン勝田 ワインセラー勝田 ワインセラーカツダ ワインカツダ
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[2014] コングスガード シャルドネ 750ml Kongsgaard Chardonnay[2014] コングスガード シャルドネ 750ml Kongsgaard Chardonnay18,900
【パーカーポイント94+点】 生産者コングスガードKongsgaardヴィンテージ2014ワイン名シャルドネChardonnay容量750ml解説パーカーポイント:94+点予想される飲み頃:2016 - 2024The 2014 Chardonnay is a knockout, showing loads of structure, with lemon blossom intermixed with subtle pineapple, honeysuckle and crushed rock, giving it a vivid minerality, a full-bodied mouthfeel and a long, long finish. This should drink well for 7-8 years at minimum.(228, The Wine Advocate 31st Dec 2016)キーワード:ワイン The Wine KATSUDA 勝田商店 勝田ワイン ワイン勝田 ワインセラー勝田 ワインセラーカツダ ワインカツダ
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ワイン 白ワイン ナパバレー ナパヴァレー [やや熟ワイン2005年]コングスガード シャルドネ ”ザ・ジャッジ” ナパヴァレー wineワイン 白ワイン ナパバレー ナパヴァレー [やや熟ワイン2005年]コングスガード シャルドネ ”ザ・ジャッジ” ナパヴァレー wine62,640
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【究極の究極のテロワール・ワインの体現】 ザ・ジャッジは凝縮しながら酸と果実とアルコールが見事にバランスしています。岩を味わうような鉱物のニュアンスが現れ、複雑なアロマはまるで桃の種の部分をかじるような硬さと桃の上品な甘さが長く広がるようなイメージを持っています。塩分や塩水の様な個性も現れ、飲み手を至福の時間へと導くでしょう。 ワイン名:コングスガード シャルドネ ”ザ・ジャッジ” ナパヴァレー 原語:Kongsgaard Chardonnay The Judge Napa Valley ヴィンテージ:2005年 タイプ:白ワイン 飲み口:辛口 原産国・地域:カリフォルニア、ナパヴァレー、クームズヴィル 造り手:コングスガード ぶどう品種:シャルドネ100% 熟成:フレンチオーク(新樽100%)にて24ヶ月熟成 アルコール:14.1% 容量:750ml 飲み頃温度:12〜14℃
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コングスガード・ナパ・ヴァレー・シャルドネ [2016]年 750mlコングスガード・ナパ・ヴァレー・シャルドネ [2016]年 750ml15,984
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正規輸入元取扱: 【白ワイン】【辛口】【正規品】
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コングスガード シャルドネ ナパ ヴァレー 2016コングスガード シャルドネ ナパ ヴァレー 201618,900
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究極のテロワールコングスガードのスタンダードキュヴェ! 【原 語】:2016 Chardonnay Napa Valley - Kongsgaard 【輸入元】:中川ワイン 【品 種】:シャルドネ 【産 地】:アメリカ、カリフォルニア 【タイプ】:白辛口 【容 量】:750ml 【商品情報】 カリフォルニアシャルドネの五指と称されるコングスガード、オーナーであるジョン コングスガード氏は若かりし日に目指したクラシック音楽家としての将来を断念、カリフォルニア大学デイヴィス校へ入学後、名門ワイナリーであるニュートンに就職、1988年にはアメリカで初めてノンフィルターワインを造るなど十分な技術を身に着けました。 ナパシャルドネの銘醸畑ハドソンとハイドの2つの畑からブドウを収穫、コングスガードの創業時から造られ続けている代表作です。 スタンダードキュヴェながら世界最高峰のシャルドネと言って過言ではないほどのクオリティを備えています。爆発的に濃厚な果実の中に緊張感のある酸が長い余韻を引くハドソンと、圧倒的なミネラル感とギュッとしまった果実の凝縮感が素晴らしいハイドの2つのテロワールの個性が絶妙なバランスを成しています。 生産量は年間約1000ケース程の希少ワインです。
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2014 コングスガード シャルドネ (カリフォルニア 白ワイン)2014 コングスガード シャルドネ (カリフォルニア 白ワイン)18,900
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【パーカーポイント94+点】 コングスガード - シャルドネ Kongsgaard - Chardonnay ヴィンテージ:2014 パーカーポイント:94+ 飲み頃:2016-2024 (228, The Wine Advocate 31st Dec 2016) 【ギフト / 誕生日 / お祝い / プレゼント / 母の日 / 父の日】 ラッピングご希望の場合は、別途ギフトボックスをご注文くださいませ。
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2011 コングスガード シャルドネ キングス・ファーム (カリフォルニア 白ワイン)2011 コングスガード シャルドネ キングス・ファーム (カリフォルニア 白ワイン)21,384
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コングスガード - シャルドネ キングス・ファーム Kongsgaard - Chardonnay Kings Farm ヴィンテージ:2011 【ギフト / 誕生日 / お祝い / プレゼント / お歳暮 / クリスマス】 箱入りでない商品のラッピングご希望の場合は、別途ギフトボックスをご注文くださいませ。
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コングスガード シャルドネ ナパヴァレー(2015) Kongsgaard Chardonnay Napa Valley(2015)コングスガード シャルドネ ナパヴァレー(2015) Kongsgaard Chardonnay Napa Valley(2015)14,363
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≪高得点≫ コングスガード シャルドネ ナパヴァレー[2015] Kongsgaard Chardonnay Napa Valley[2015] キーワード:0
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2009 コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ (カリフォルニア 白ワイン)2009 コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ (カリフォルニア 白ワイン)80,784送料無料
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【パーカーポイント98+点】 コングスガード - シャルドネ ザ・ジャッジ Kongsgaard - Chardonnay The Judge ヴィンテージ:2009 パーカーポイント:98+ 飲み頃:2015-2024 (198, The Wine Advocate 23rd Dec 2011) 【ギフト / 誕生日 / お祝い / プレゼント / お歳暮 / クリスマス】 箱入りでない商品のラッピングご希望の場合は、別途ギフトボックスをご注文くださいませ。
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トアー シャルドネ ハイド ヴィンヤード ウェンテ クローン 2015 TOR Chardonnay Hyde VYD Wente Clone ナパヴァレー バレー 白ワイン アメリカ カリフォルニアトアー シャルドネ ハイド ヴィンヤード ウェンテ クローン 2015 TOR Chardonnay Hyde VYD Wente Clone ナパヴァレー バレー 白ワイン アメリカ カリフォルニア10,800
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【ナパの重鎮が造るカリフォルニアの偉大なブルゴーニュ】 ナパ・カーネロスに位置しラリー・ハイドが所有し、コングスガード、オーベール、キスラーなどが調達する銘畑。美しい酸がある、フル・ボディーのワイン。このワインを一言で表すと「カリフォルニアの偉大なブルゴーニュ・ワイン」である。 【Parker Point 94P】 産地 :アメリカ カリフォルニア ナパ 生産者 :トアーケンワードファミリーワインズ 品種 :シャルドネ 味わい :やや辛口 ボディ :フルボディ 英字 :TOR Chardonnay Hyde VYD Wente Clone 内容量 :750ml 輸入元 :中川ワイン
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2008 コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ (カリフォルニア 白ワイン)2008 コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ (カリフォルニア 白ワイン)69,984送料無料
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【パーカーポイント97点】 コングスガード - シャルドネ ザ・ジャッジ Kongsgaard - Chardonnay The Judge ヴィンテージ:2008 パーカーポイント:97 飲み頃:2010-2020 (192, The Wine Advocate 23rd Dec 2010) 【ギフト / 誕生日 / お祝い / プレゼント / お歳暮 / クリスマス】 箱入りでない商品のラッピングご希望の場合は、別途ギフトボックスをご注文くださいませ。
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ワイン 白ワイン ナパバレー ナパヴァレー コングスガード シャルドネ ナパヴァレー wineワイン 白ワイン ナパバレー ナパヴァレー コングスガード シャルドネ ナパヴァレー wine16,848
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ナパ・シャルドネは、驚くほど、ブルゴーニュのミネラル感とカリフォルニアの華麗な豊潤さの両面を合わせ持ちます。スタートからフィニッシュまで非常に滑らかで永遠と続くような余韻を持っています。特に余韻に残るミネラル感は並はずれて素晴らしい。ミネラルの持つ塩のニュアンスが全体を包み、クリーミーで溢れんばかりの果実感と爆発するようなインパクトをバランスよくまとめ上げています。 ワイン名:コングスガード シャルドネ ナパヴァレー 原語:Kongsgaard Chardonnay Napa Valley ヴィンテージ:2016年 タイプ:白ワイン 飲み口:辛口 原産国・地域:カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー 造り手:コングスガード ぶどう品種:シャルドネ100% 熟成:フレンチオーク(1年目1年使用済樽、2年目2年使用済樽)にて24ヶ月熟成 アルコール:14.1% 容量:750ml 飲み頃温度:10〜12℃
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2007 コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ (カリフォルニア 白ワイン)2007 コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ (カリフォルニア 白ワイン)75,384送料無料
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【パーカーポイント98+点】 コングスガード - シャルドネ ザ・ジャッジ Kongsgaard - The Judge Chardonnay ヴィンテージ:2007 パーカーポイント:98+ 飲み頃:2010-2020 (186, The Wine Advocate 22nd Dec 2009) 【ギフト / 誕生日 / お祝い / プレゼント / お歳暮 / クリスマス】 箱入りでない商品のラッピングご希望の場合は、別途ギフトボックスをご注文くださいませ。
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コングスガード シャルドネ ナパヴァレー 2005 KONGSGAARD Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア やや辛口 希少 古酒 飲み頃コングスガード シャルドネ ナパヴァレー 2005 KONGSGAARD Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア やや辛口 希少 古酒 飲み頃23,835
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【パーカーポイント95点】 カリフォルニアのシャルドネで人気のコングスガード。 希少な2004年の飲み頃が限定入荷! 産地 :アメリカ カリフォルニア ナパ 生産者 :コングスガード 品種 :シャルドネ 味わい :やや辛口 ボディ :フルボディ 英字 :KONGSGAARD Chardonnay 内容量 :750ml 輸入元 :フィラディス
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コングスガード シャルドネ ナパヴァレー[2016]コングスガード シャルドネ ナパヴァレー[2016]14,364
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コングスガード シャルドネ ナパヴァレー[2016]
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【6本〜送料無料】シャルドネ ハイド ヴィンヤード ナパ ヴァレー 2016 トアー ケンワード ファミリー ワインズ 750ml [白]【6本〜送料無料】シャルドネ ハイド ヴィンヤード ナパ ヴァレー 2016 トアー ケンワード ファミリー ワインズ 750ml [白]10,800
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樽発酵100% ナパ・カーネロスに位置しラリー・ハイドが所有し、コングスガード、オーベール、キスラーなどが調達する銘畑。美しい酸がある、フル・ボディーのワイン。このワインを一言で表すと「カリフォルニアの偉大なブルゴーニュ・ワイン」である。
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2009 コングスガード シャルドネ ※ラべル破れ (カリフォルニア 白ワイン)2009 コングスガード シャルドネ ※ラべル破れ (カリフォルニア 白ワイン)26,784
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【パーカーポイント94点】 コングスガード - シャルドネ Kongsgaard - Chardonnay ヴィンテージ:2009 パーカーポイント:94 飲み頃:2012-2019 (198, The Wine Advocate 23rd Dec 2011) 【ギフト / 誕生日 / お祝い / プレゼント / お歳暮 / クリスマス】 箱入りでない商品のラッピングご希望の場合は、別途ギフトボックスをご注文くださいませ。
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2011 コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ (カリフォルニア 白ワイン)2011 コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ (カリフォルニア 白ワイン)69,984送料無料
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【パーカーポイント95点】 コングスガード - シャルドネ ザ・ジャッジ Kongsgaard - The Judge Chardonnay ヴィンテージ:2011 パーカーポイント:95 飲み頃:NA (209, The Wine Advocate 31st Oct 2013) 【ギフト / 誕生日 / お祝い / プレゼント / お歳暮 / クリスマス】 箱入りでない商品のラッピングご希望の場合は、別途ギフトボックスをご注文くださいませ。
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2010 コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ (カリフォルニア 白ワイン)2010 コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ (カリフォルニア 白ワイン)69,984送料無料
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【パーカーポイント96+点】 コングスガード - シャルドネ ザ・ジャッジ Kongsgaard - The Judge Chardonnay ヴィンテージ:2010 パーカーポイント:96+ 飲み頃:2012-2020 (204, The Wine Advocate 27th Dec 2012) 【ギフト / 誕生日 / お祝い / プレゼント / お歳暮 / クリスマス】 箱入りでない商品のラッピングご希望の場合は、別途ギフトボックスをご注文くださいませ。
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コングスガード シャルドネ ナパヴァレー 2016 KONGSGAARD Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア 中川ワイン やや辛口コングスガード シャルドネ ナパヴァレー 2016 KONGSGAARD Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア 中川ワイン やや辛口15,768
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パーカーポイント96-98点!パーカー曰く「コングスガードのワイ 2016年のナパ・ヴァレー シャルドネは、リッチさと石の様な硬さ(ミネラル感)の両方が見事にコンビネーションしている。その一口目から、生き生きとした酸、輝くようなアロマ、驚くほど凝縮した柑橘系の皮の風味があり、白桃の豊潤さを思わせる果実味と、石を感じさせるミネラル感の両方が口中に広がり、あなたの気分を最高潮まで上げてくれるでしょう。カーネロスの両巨頭ハドソンとハイドの葡萄の樹の個性と土壌から来るミネラル質が驚くような競演をしています。アントニオ・ガローニは「ふくよかさとシャープさが共鳴して、ワインの宝石を造っているようだ。」とコメント。 ワイン・アドヴォケイトのリサは「溢れんばかりの果実味と硬さの競演!」と評価する。 産地 :アメリカ カリフォルニア ナパ 生産者 :コングスガード 品種 :シャルドネ 味わい :やや辛口 ボディ :フルボディ 英字 :KONGSGAARD Chardonnay 内容量 :750ml 輸入元 :中川ワイン
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2004 コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ (カリフォルニア 白ワイン)2004 コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ (カリフォルニア 白ワイン)80,784送料無料
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【パーカーポイント98点】 コングスガード - シャルドネ ザ・ジャッジ Kongsgaard - Chardonnay The Judge ヴィンテージ:2004 パーカーポイント:98 飲み頃:2006-2016 (168, The Wine Advocate 26th Dec 2006) 【ギフト / 誕生日 / お祝い / プレゼント / お歳暮 / クリスマス】 箱入りでない商品のラッピングご希望の場合は、別途ギフトボックスをご注文くださいませ。
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ワイン 白ワイン ナパバレー ナパヴァレー コングスガード パーカー98点 2012年 ザ・ジャッジ&ナパ シャルドネ 6本セット wineワイン 白ワイン ナパバレー ナパヴァレー コングスガード パーカー98点 2012年 ザ・ジャッジ&ナパ シャルドネ 6本セット wine137,160
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ワイン名:コングスガード ”ザ・ジャッジ”&シャルドネ 原語:Kongsgaard Chardonnay &The Judge ヴィンテージ:ジャッジ:2012年、ナパシャルドネ:2016年 タイプ:白ワイン 飲み口:辛口 原産国・地域:カリフォルニア、ナパヴァレー、クームズヴィル 造り手:コングスガード ぶどう品種:シャルドネ100% 熟成: アルコール: 容量:750ml 飲み頃温度:12〜14℃
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【6本〜送料無料】シャルドネ ワトソン ランチ ヴィンヤード 2016 アルノー ロバーツ 750ml [白]【6本〜送料無料】シャルドネ ワトソン ランチ ヴィンヤード 2016 アルノー ロバーツ 750ml [白]5,788
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ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な存在の超人気生産者。今最も注目されているワイン本『The New California Wine』には、一章全てがアルノー・ロバーツについて書かれています。珍しい品種の栽培や、通常、温暖な気候に適した品種を冷涼な環境で育てる等、カリフォルニアの土壌のポテンシャルを最大限に引き出すことができる才能溢れる生産者です。ケイマス・ヴィンヤーズやコングスガードでの醸造経験を持つダンカン・アルノーと、樽職人のネイサン・ロバーツ2人によるコラボワイナリーで、全てのワインが生産量限定となっています。存在こそは「ニュー・カリフォルニア」ですが、ワインはとてもピュアで繊細、それぞれのブドウ品種に忠実な伝統的なスタイルです。ノース・コースト付近ではとても珍しい、海成堆積物を含む石灰岩が土壌と有機農法により、世界に匹敵するクオリティのシャルドネの栽培が可能となる。シャブリを思わせる。
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コングスガード・シャルドネ2013年(KONGSGARD Chardonnay)、750ml、白ワインコングスガード・シャルドネ2013年(KONGSGARD Chardonnay)、750ml、白ワイン17,280
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96年に醸造家J・コングスガードがナパ・ヴァレーに設立。ワイン はデビューとともに注目を集め、生産量の少なさともあいまって、 入手困難銘柄になつてしまった。評価の高いカリフォルニア赤ワインです。
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2014 コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ (カリフォルニア 白ワイン)2014 コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ (カリフォルニア 白ワイン)78,624送料無料
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【パーカーポイント98点】 コングスガード - シャルドネ ザ・ジャッジ Kongsgaard - Chardonnay The Judge ヴィンテージ:2014 パーカーポイント:98 飲み頃:2016-2026 (228, The Wine Advocate 31st Dec 2016) 【ギフト / 誕生日 / お祝い / プレゼント / お歳暮 / クリスマス】 箱入りでない商品のラッピングご希望の場合は、別途ギフトボックスをご注文くださいませ。
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コングスガード シャルドネ ナパヴァレー 2004 KONGSGAARD Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア やや辛口 希少 古酒 飲み頃コングスガード シャルドネ ナパヴァレー 2004 KONGSGAARD Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア やや辛口 希少 古酒 飲み頃23,112
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【パーカーポイント94点】 カリフォルニアのシャルドネで人気のコングスガード。 希少な2004年の飲み頃が限定入荷! 産地 :アメリカ カリフォルニア ナパ 生産者 :コングスガード 品種 :シャルドネ 味わい :やや辛口 ボディ :フルボディ 英字 :KONGSGAARD Chardonnay 内容量 :750ml 輸入元 :フィラディス
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2010 コングスガード シャルドネ キングス・ファーム (カリフォルニア 白ワイン)2010 コングスガード シャルドネ キングス・ファーム (カリフォルニア 白ワイン)22,464
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コングスガード - シャルドネ キングス・ファーム Kongsgaard - Chardonnay Kings Farm ヴィンテージ:2010 【ギフト / 誕生日 / お祝い / プレゼント / お歳暮 / クリスマス】 箱入りでない商品のラッピングご希望の場合は、別途ギフトボックスをご注文くださいませ。
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2012 コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ (カリフォルニア 白ワイン)2012 コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ (カリフォルニア 白ワイン)69,984送料無料
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【パーカーポイント98点】 コングスガード - シャルドネ ザ・ジャッジ Kongsgaard - The Judge Chardonnay ヴィンテージ:2012 パーカーポイント:98 飲み頃:2015-2025 (215, The Wine Advocate 31st Oct 2014) 【ギフト / 誕生日 / お祝い / プレゼント / お歳暮 / クリスマス】 箱入りでない商品のラッピングご希望の場合は、別途ギフトボックスをご注文くださいませ。
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Kongsgaard Chardonnay [2014] / コングスガード シャルドネ [US][WA94][白]Kongsgaard Chardonnay [2014] / コングスガード シャルドネ [US][WA94][白]15,984
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【正規輸入品】最新ヴィンテージ!!ナパ・シャルドネの銘醸畑… Kongsgaard Chardonnay [2014] / コングスガード シャルドネ [US][WA94][白]
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[2004]コングスガード シャルドネ / KONGSGAARD Chardonnay[2004]コングスガード シャルドネ / KONGSGAARD Chardonnay21,600
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カリフォルニア ナパヴァレー 白ワイン
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コングスガード・シャルドネ・ナパ・ヴァレー[2016]コングスガード・シャルドネ・ナパ・ヴァレー[2016]14,364
≪パーカー96〜98点≫ ■パーカーズ・ポイント96〜98点アメリカ\コングスガード
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Kongsgaard Chardonnay [2014] / コングスガード シャルドネ [US][WA94][白]Kongsgaard Chardonnay [2014] / コングスガード シャルドネ [US][WA94][白]15,984
【正規輸入品】最新ヴィンテージ!!ナパ・シャルドネの銘醸畑ハドソンとハイドをコングスガードが昇華させる。華麗にして伸びやか一度味わったらやめられない逸品。[H29.09入] ■ ワイン名 コングスガード シャルドネ ■ 生産年 2014 ■ 原産国 アメリカ ■ 地域 カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー ■ タイプ [白]ワイン ■ 葡萄品種 シャルドネ 100% ■ 度数 14.1% ■ 内容量 750ml ★ 新着商品 カリフォルニア・シャルドネ5本指と言えば、マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オーベールそしてコングスガード。コングスガードの最高級シャルドネ「ザ・ジャッジ」は自社畑から造られるマニア垂涎の逸品であるが、その生産量は多くても15樽(約300ケースのみ)。少ない年は5樽(100ケースのみ)しか造らない程の希少品。もう一種類造られるこのシャルドネ・ナパ・ヴァレーは、買葡萄。その畑はナパ・ヴァレーを代表する二つの畑。コングスガードの創業時から造り続けている代表作。とは言ってもその生産量は年産約1000ケース程度。メーリング・リストとアメリカ国内のレストラン需要、そして僅かにリリースされる海外向けから、日本に入荷してもすぐ完売してしまう貴重なワイン。 ナパ・ヴァレーは冷たいサンパブロ湾からの霧と冷気の影響を多く受ける南側が涼しく、ヴァレーの奥・北側へ行くほど暖かくなる。冷涼な気候で知られるカーネロスのナパ・ヴァレー側に位置する二つの有名な畑からこのワインは造られる。 一つはハドソン・ヴィンヤード。オーナー・リー・ハドソンとジョン・コングスガードは、二人がUC Davis時代からの長い付き合いであり、ジョンがニュートンのワインメーカーであった時には、今でこそよく言われる、重量で葡萄を買うのではなく、契約し面積に対してお金を払い低収量の葡萄を得ることを始めたはしりであった。実際にニュートン時代には5t/エーカーを2.5tまでに落としたという。現在もVTG毎に綿密な打ち合わせの元、オーダー・メイドで葡萄を買い付けている。そのやり方はハドソン・ヴィンヤードと他の多くのワインメーカーとの契約にも大きく影響し、現在のハドソン・ヴィンヤードの評価にも繋がっており、キスラー、パッツ&ホール、レイミーなどがトップ評価のシャルドネを造り、ハドソン・ヴィンヤード自身からもシャルドネをリリースしており、それを造るのはジョン・コングスガードの弟子のクリストファー・ヴァンデンドリーシュである。 もう一つのハイド・ヴィンヤードは、ブルゴーニュのロマネ・コンティの共同オーナーであるヴィレーヌ氏とのコラボ・ワイン「Hyde de Villaine, HdV」で有名であるとともに、こちらもキスラー、レイミー、パッツ&ホール、オーベールなどに葡萄を供給している。 ハドソン、ハイドともナパ・カーネロスに位置するが、その味わいはそれぞれに個性的。コングルガードのまだブレンドする前の樽から二つのワインを試飲するとその個性の違いはあきらか。爆発的に濃厚な果実の中に緊張感のある酸が長い余韻を引くハドソンと、圧倒的なミネラル感とギュッとしまった果実の凝縮感が素晴らしいハイド。ジョン・コングスガードがイメージを解説してくれた。ハドソンは味わいの横の部分が豊かなので上下に引き延ばすことをイメージし、ハイドは鋭角なので横に膨らみをイメージする。その絶妙なポイントでブレンドを仕上げるという。天然酵母のみで、区画毎に樽発酵。非常に涼しいセラーでは、醗酵が止まってしまうこともあるが、無理をさせずゆっくりと醗酵を待つ。一年かかることもある。SO2は極力使わない。1年目は1年使いの樽を使い、2年目は、2年使いの樽に移す。ブレンドはVTGによって違うが、ハドソンが約2/3、ハイドが1/3の割合。ノン・フィルター、人工的な清澄は行わず瓶詰めする。 WA Point 94+ ┃公開媒体: The Wine Advocate #228 (2016-12-30) ┃レビュアー: Robert Parker ┃飲み頃: 2016-2024 The 2014 Chardonnay is a knockout, showing loads of structure, with lemon blossom intermixed with subtle pineapple, honeysuckle and crushed rock, giving it a vivid minerality, a full-bodied mouthfeel and a long, long finish. This should drink well for 7-8 years at minimum. Score: 92 ┃Issue: Jul 31, 2017 KONGSGAARD Chardonnay Napa Valley 2014 Unfolds slowly, with toasty, spicy oak gaining depth and dimension. Once the wood integrates, this should gain with age. Drink now through 2020. 1,990 cases made. –JL
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コングスガード シャルドネ ナパヴァレー 2016 KONGSGAARD Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア 中川ワイン やや辛口コングスガード シャルドネ ナパヴァレー 2016 KONGSGAARD Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア 中川ワイン やや辛口15,768
【またまたパーカーポイント96-98点獲得】 産地:アメリカ カリフォルニア ナパ生産者:コングスガード品種:シャルドネ英字:KONGSGAARD Chardonnay内容量:750ml輸入元:中川ワイン  2016年のナパ・ヴァレー シャルドネは、リッチさと石の様な硬さ(ミネラル感)の両方が見事にコンビネーションしている。その一口目から、生き生きとした酸、輝くようなアロマ、驚くほど凝縮した柑橘系の皮の風味があり、白桃の豊潤さを思わせる果実味と、石を感じさせるミネラル感の両方が口中に広がり、あなたの気分を最高潮まで上げてくれるでしょう。カーネロスの両巨頭ハドソンとハイドの葡萄の樹の個性と土壌から来るミネラル質が驚くような競演をしています。アントニオ・ガローニは「ふくよかさとシャープさが共鳴して、ワインの宝石を造っているようだ。」とコメント。 ワイン・アドヴォケイトのリサは「溢れんばかりの果実味と硬さの競演!」と評価する。 ギフト プレゼント ラッピング
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コングスガード シャルドネ "ザ・ジャッジ" ナパ・ヴァレー [2008] Kongsgaard The Judgeコングスガード シャルドネ "ザ・ジャッジ" ナパ・ヴァレー [2008] Kongsgaard The Judge70,200
≪十年熟成/'08産ナパ・シャル年間第1位≫ ○[RP97点] 【古酒】ジャッジ■議論の余地を持たないナパシャルドネの絶対頂点。ワインの姿を借りた、これは神秘の「媚薬」なのか…。【Kongsgaard Chardonnay "The Judge" Napa Valley 2008】 ≪ 究極のナパ・ネクター ≫ ◎現行年号でも入手難…ザ・ジャッジに十年モノ! 2018年11月現在、全18本が存在する米国産【RP100点】シャルドネ。うち17本をソノマが占める中、唯一のナパ産パーフェクト銘柄が、コングスガード 『ザ・ジャッジ』。ナパの絶対王者であり、ひいてはカリフォルニアが誇る魔性の媚薬。その名は「審判」なれど、ナパ産シャルドネの頂上を語る時、実際には議論の余地などありません。 ※ '04年よりラベル・デザインが新しくなりました。 ←上段が新版、中段が旧デザ、下段が'03年以前です 今回ご用意させて頂いたのは、十年熟成を迎えようかという貴重なバック・ヴィンテージの’08年。これだけの熟成を経たナパ・シャルドネを体験する機会はそうありませんが、その対象がコングスガードで、しかもジャッジ…とは堪らぬお話。 (そもそもジャッジにあるのかという話ですが)もちろんオフ・ヴィンテージなどではありません。【RP97点】は同誌上同年ナパ・シャルドネの年間第1位という当たり年です。 ▼ザ・ジャッジ(The Judge) コングスガードが家業(土地に根差した農業、造園業、岩切り出し業)を継ぐ事を決意したのが1970年。ナパ市街の東に位置し、2004年にナパ・ヴァレーのサブ・アペラシオンに認定されたCoombsville/クームスヴィル、アルタ・ハイツの山頂にある、祖父の岩切り場となっていた土地を開墾し、赤葡萄ではなく、白品種を植樹しました。これが1975年のこと。当時隣人であった伝説の醸造家、アンドレ・チェリチェフから「岩だらけで、遮るものもない丘の上、強い風が通るこの土地から、絶対無二のものが出来る」とのアドバイスを受けたからでした。その畑は26年間ナパの高等裁判所の判事であった父に敬意を表し、『The Judge Vineyard/ザ・ジャッジ・ヴィンヤード』 と名づけられ、現在も続くコングスガード伝説の始まりの地となりました。 実はコングスガードを1996年に興すまで、ここからの葡萄はニュートンで使われていました。ジョン・コングスガードを「カリフォルニア最高峰のノン・フィルター・シャルドネの造り手」として世に知らしめたニュートンのワイン達でしたが、実はそれがジャッジの前身であったとは、ちょっとした小噺。 クームスヴィルAVAはナパ・ヴァレーの中では南に位置し、冷たいサン・パブロ湾からの霧の影響を受け、非常に冷涼です。中でもジャッジ・ヴィンヤードは南のアルタ・ハイツの山頂付近にあり、岩ばかりの非常に痩せた水はけの良い土壌の急斜面にあり、そして非常に冷涼な為、収量は自然に抑えられます。そこから更に厳しい収量調整を行う為、平均でも1〜1.5トン/エーカー(20hl/ha)程しかありません。クローンは>>オールド・ウェンテ。摘み人は厳選された数名の職人のみ。他の人物は果実に触れることすら出来ません。彼らの手により丹念に手摘みされた後、それらの中でも良い状態の果実を更に厳選。コングスガードが自ら「黄金のフルーツ」と呼ぶ、最上畑の最上区画の最上の葡萄のみがジャッジになることを許されます。そのため1本の葡萄樹から取れる果汁はわずかたったボトル半分(約375ml)程度だとか。まさしく "神の雫" を集めて産み落とされる至高のシャルドネです。 天然酵母のみを使用し、100%新樽のブルゴーニュ産フレンチ・オークにて、土着自然酵母のみを使用して醗酵。セラーが冷涼な為、醗酵が止まってしまうケースもあるそうですが、その場合でも人工酵母は決して使用せず、他の樽から活性しているワインを移して醗酵を促すのだそうです。その後約二年の樽熟成を経て、ノン・フィルターでボトル詰め。人工的な清澄は行わず、SO2添加も最低限。 ◎Wine Advocate #192(2010.12)より 【RP97点】 「The 2008 Chardonnay The Judge is exquisite. Full-bodied with layer upon layer of ripe stone fruits, crushed rocks, and floral notes, it is a honeyed, super-rich Chardonnay displaying a hint of tropical fruits in the long, 40-second finish (a remarkable length for a Chardonnay). This brilliant effort should last for 8-10 years.」 年間生産は5〜15樽(100〜500ケース)程度で、’08年は≪400ケース≫。ロバート・パーカーは「DRCモンラッシェのカリフォルニア版」と表現しながら、その実、今や平均スコアでは既にそれ以上。それを思えば、カリフォルニア産シャルドネで最も高尚な作品である…という氏のコメントも「世界のシャルドネの中で」の誤りではなかと感じてしまいます。ナパに絞れば間違いなく "究極" の存在。 ●その十年モノ、とくれば、これ以上のシャルドネ体験はありません…。 ■パーカー監修アドヴォケイト誌97ポイント
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コングスガード シャルドネ ナパヴァレー[2015] Kongsgaard Chardonnay Napa Valley[2015]コングスガード シャルドネ ナパヴァレー[2015] Kongsgaard Chardonnay Napa Valley[2015]14,363
≪高得点≫ ※画像は別ヴィンテージとなっております。 ナパ・シャルドネの銘醸畑ハドソンとハイドをコングスガードが昇華させる。華麗にして伸びやか一度味わったらやめられない逸品。驚くほど凝縮した柑橘系の皮、白桃の豊潤さ、石を感じさせるミネラル感が香りの中にあふれ出している。天然酵母のみの樽醗酵・樽熟成(20 か月)ノン・フィルター、人工的な清澄無しに瓶詰する。この手法から果実味と酸のバランスが究極に昇華した唯一無二の印象が口いっぱいに広がる。フルゴーニュやシャブリに現れるフリンティ(火打石の香り)な香りが顕著に表れるのがこのワインの特徴の一つ。アントニオ・ガローニは「驚くほど生き生きとし、テロワールを透過している。」とコメント。パーカーは「カリフォルニアのバタール・モンラッシェ!」と評価する。その一口目から、生き生きとした酸、輝くようなアロマ、驚くほど凝縮した柑橘系の皮、白桃の豊潤さを思わせる果実味と、石を感じさせるミネラル感の両方が口中に広がり、あなたの気分を最高潮まで上げてくれるでしょう。まさに、葡萄の樹の個性と土壌から来るミネラル質が驚くような競演をしています。アントニオ・ガローニは「白い花と砂糖漬けしたレモンの皮のニュアンスが混ざり合う。極上の余韻。」とコメント。パーカーは「驚くべき凝縮感、まさにブルゴーニュ特級格は間違いない!」と評価する。Kongsgaard Chardonnay Napa Valley[2015]Vineyard Locations: カリフォルニア/ナパヴァレーVarieties: シャルドネBottle Size: 750mlCategory: 白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:96~98点スペクテイター:-点 お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について0 clearance10gpナパ・ヴァレーは冷たいサンパブロ湾からの霧と冷気の影響を多く受ける南側が涼しく、ヴァレーの奥・北側へ行くほど暖かくなる。冷涼な気候で知られるカーネロスのナパ・ヴァレー側に位置する二つの有名な畑からこのワインは造られる。一つはハドソン・ヴィンヤード。オーナー・リー・ハドソンとジョン・コングスガードは、二人がUC Davis時代からの長い付き合いであり、ジョンがニュートンのワインメーカーであった時には、今でこそよく言われる、重量で葡萄を買うのではなく、契約し面積に対してお金を払い低収量の葡萄を得ることを始めたはしりであった。実際にニュートン時代には5t/エーカーを2.5tまでに落としたという。現在もヴィンテージ毎に綿密な打ち合わせの元、オーダー・メイドで葡萄を買い付けている。そのやり方はハドソン・ヴィンヤードと他の多くのワインメーカーとの契約にも大きく影響し、現在のハドソン・ヴィンヤードの評価にも繋がっており、キスラー、パッツ&ホール、レイミーなどがトップ評価のシャルドネを造り、ハドソン・ヴィンヤード自身からもシャルドネをリリースしており、それを造るのはジョン・コングスガードの弟子のクリストファー・ヴァンデンドリーシュである。もう一つのハイド・ヴィンヤードは、ブルゴーニュのロマネ・コンティの共同オーナーであるヴィレーヌ氏とのコラボ・ワイン「Hyde de Villaine, HdV」で有名であるとともに、こちらもキスラー、レイミー、パッツ&ホール、オーベールなどに葡萄を供給している。ハドソン、ハイドともナパ・カーネロスに位置するが、その味わいはそれぞれに個性的。コングスガードのまだブレンドする前の樽から二つのワインを試飲するとその個性の違いはあきらか。爆発的に濃厚な果実の中に緊張感のある酸が長い余韻を引くハドソンと、圧倒的なミネラル感とギュッとしまった果実の凝縮感が素晴らしい生産者のページはこちら
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コングスガード シャルドネ 2015 750mlコングスガード シャルドネ 2015 750ml17,280
Kongsgaard Chardonnay / コングスガード シャルドネ ● 色 / 白 ● タイプ / 辛口 フルボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ・ヴァレー ●品種 / シャルドネ ●商品情報 / ナパ・ヴァレーを代表する二つの畑の葡萄から造られる。コングスガードの創業時から造り続けている代表作。その生産量は年産約1000ケース程度。日本に入荷してもすぐ完売してしまう貴重なワイン。二つの畑は両方共ナパ・カーネロスにある、ハドソン・ヴィンヤード(2/3)とハイド・ヴィンヤード(1/3)、二つの個性が競演する。 ●評価 / 96-98点 商品カテゴリーから探す TOPページへ移動
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●正規品 WA96-98点 《コングスガード》 シャルドネ (ハイド×ハドソン・ヴィンヤード) “ナパヴァレー” [2016] Kongsgaard Chardonnay Los Carneros, Napa Valley (Hudson×Hyde Vineyard) 750ml [カリフォルニアワイン ナパバレー ロスカーネロス白ワイン]●正規品 WA96-98点 《コングスガード》 シャルドネ (ハイド×ハドソン・ヴィンヤード) “ナパヴァレー” [2016] Kongsgaard Chardonnay Los Carneros, Napa Valley (Hudson×Hyde Vineyard) 750ml [カリフォルニアワイン ナパバレー ロスカーネロス白ワイン]17,604
● [五大シャルドネ] パーカー氏に「まるでコシュデュリ」と言わしめたコングスガード氏作。DRCモンラッシェを上回るパーカー評価"ジャッジ(Judge)"の姉妹版] ■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品DRCモンラッシェに対抗する完成度キスラー、マーカッサン、ピーター・マイケル、オーベールに並ぶ「加州五大銘醸シャルドネ」《コングスガード》 シャルドネ ナパヴァレーKongsgaard winery Chardonnay Napa Valley ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られると共に、「まるでコシュ=デュリ」と言わしめたシャルドネを手掛けるジョン・コングスガード氏がオーナー醸造家。「完璧」こそを唯一無二の目的とし、「常識」の目線で捉えられぬ神秘の様は世界中で激しい争奪戦を巻き起こしたザ・ジャッジに象徴されます。その年産は年によって僅か5樽(1,500本程)。1エーカー(0.4ha)当たりの収量は0.75tに留まります。世界中のワイン生産者に醸造指南を請われ、あまたの作業を目にするミッシェル・ロランさえも驚いたハーランエステートのそれがおよそ2t。完璧を求めるあくなき志は、まさしく「求道者」と評されるに相応しいものです。同畑の中であっても、目的とするは卓抜の果実を実らせた最有望区画のみ。老巧な摘み手による判断の下、畑では一週間もの時を要し日毎に完璧な状態の果房のみを厳選。後の工程は尚一層と厳しく、選果は粒選り。非の打ち所のない果粒のみが次の工程へと残された結果、1本の樹から得られるワインはハーフボトル1本分(375ml)程。採算度外視から生まれたジャッジこそが、「現代のネクター 〜神々の酒〜」と言えるものかもしれません。 擁される品種は、赤はシラー、白ならヴィオニエやルーサンヌなど仏・北ローヌ系品種も。但しその名を世界に広く知らしめたものとしては、真っ先にシャルドネが挙げられます。スタンダードに位置付けられるキュヴェでさえも、パーカー氏により「世界屈指のシャルドネ」と評されるフェチにとっては垂涎の一本です。 コングスガードのシャルドネは、口蓋を覆う深みとミネラル感の調和があまりにも見事であり、グラスを空けるまでの間、自分が理性を保っていたのかを忘れさせ、まるで“心ここにあらず”の状態に陥いらせます。 《コングスガード》 シャルドネ ナパヴァレー (ハイド×ハドソン・ヴィンヤード) 創業より続く代表的一作。年産は概ね1000cs程と少なく、顧客リストと米国の高級料飲店需要、そして僅かに残される海外向けにより消え去る希少性の高い1本。ファインシャルドネの源、ナパ側カーネロスの中でも代表的な2つの銘醸畑、ハドソンとハイドの果実より構成。比率は概ねハドソン2/3,ハイド1/3。ワイン造りは天然酵母を100%として区画毎に樽発酵。極冷涼なセラーでは予期せぬ発酵停止あり得る中、無理をさせずに気長に待ち、その間は1年に及ぶ時さえも。1年目は1年落ちの古樽を用い2年目は2年使いの樽に移動。清澄・濾過なし。 同じナパ・カーネロスにあっても、双方の違いは「爆発的に濃厚な果実の中に緊張感のある酸が長い余韻を引くハドソン。」「圧倒的なミネラル感とギュッとしまった果実の凝縮感が素晴らしいハイド。」と評される。それについてジョン・コングスガード氏は次のように述べる。「ハドソンは味わいの横の部分が豊かなので上下に引き延ばすことを。片やハイドは鋭角なので横への膨らみをイメージし、その絶妙なポイントでブレンドを仕上げる。」 ■ 2016vtg:ロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイト96-98点 The Wine Advocate #233より:A barrel sample, the 2016 Chardonnay has exuberant tropical fruit and honeysuckle scents plus savory/nut notes with hints of brioche, marzipan and ginger. Full-bodied and voluptuously fruited in the mouth, it offers tons of salted nut and savory layers with seamless freshness and fantastic length. It’s worth noting that at this juncture, the wine was still on original lees and hadn’t been racked at all, as per the old Burgundian way. Drink Date:NA Rating (96-98) 【ハドソン・ヴィンヤード】 -Hudson Vineyard-: キスラー、パッツ&ホール、レイミー、トアー(TOR)に、かつてはトップカルトのマーカッサン(Marcassin)へも供給。オーナーのリー・ハドソンとジョン・コングスガードの関係は共にUCデイヴィスで学んだ頃に遡り、上記の「(収量制限を伴う)面積単位」とは「(ニュートンの醸造責任者であった当時の)ジョンとリー・ハドソンの間で交わされた契約を機とする」と語り継がれる。(ニュートン時代には5t/エーカーが2.5tまでに減) 【ハイド・ヴィンヤード】 -Hyde Vineyard-: 「定義上の頂点」、DRCモンラッシェを凌駕するシャルドネはここから?ロマネコンティ社の当主、オベールド・ヴィレーヌ氏が母国以外で唯一つ携わる畑がハイド。(所有者のラリー・ハイド氏とは縁戚関係) 通称「1976年パリ事件」ことジャッジメント・オブ・パリ(パリスの審判)から30年後の米仏再対決にて、欧州の重鎮達が第1位に選んだ加州シャルドネもハイドの単一畑銘柄。(レイミー ハイド) ハイドの果実が渡る先もまた、キスラー、オーベールといった超大物ばかりが並ぶ。 【品種構成】シャルドネ100% Chardonnay【原産地呼称】カリフォルニア州>ナパヴァレーAVA (カーネロス)|Napa Valley (Carneros), California, USA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ■ ジョン・コングスガード -John Kongsgaard- 若かりし日に夢見たクラッシック音楽家としての将来を断念したジョン・コングスガードは、ナパに五世代続く稼業(土地に根差した農業、造園業、岩切り出し業)を家族と共に継いでいく事を、妻のマギーと共に決意した。(1970年代) やがてナパ市街に程近いクームスヴィル(Koomsville)の丘の上にある土地に白葡萄の栽培を着手する事となるが、当時、このロケーションに太鼓判を押した人物が伝説の偉人、故アンドレ・チェリチェフ。「岩だらけで遮るものもない丘の上。強い風が通るこの土地から、絶対無二のものが出来る」と述べられた。畑の名はザ・ジャッジ・ヴィンヤード。判事であった父への畏敬の念が表されたその畑から、後世語り継がれる伝説のワインが生み出されることとなる。処女作のリリースは1996年。叩き上げの氏は、長い間自らの設備を有せずにいた。2005年、共同所有であったアリエッタの株を売却することで大きな資本を得たコングスガードは、アトラスピークの山奥に土地を購入する。斜面の岩盤を息子のアレックスや家族と共に掘削の上、迷路のようなカーブを伴うワイナリーを建設し、今では全てのワイン造りを当所で進める。(2006年産より) 自然に任せたその結果、完成形は極少量のみ。スターターを介さぬ土着の野生酵母による発酵、低温セラーにおける長時間のマセラシオン、自発的MLF(乳酸発酵)。オリ下げはするものの清澄濾過は一切無し。温度調節を施さぬ低温セラーで行う発酵とはかかる時間の予測がつかぬ上、長い時間を要する。それは、アロマの抽出等種々の優位性を備える反面、発酵の進行に長ける培養酵母とは異なり、途中でそれが止まってしまう危険性も伴われるが、あくまでも自然の流れに委ねるのみ。コングスガードと言えば、その代名詞として「ノンフィルター」、「ノンフィニング」(人工的な清澄作業をしない)が挙げられる。今や珍しくない手法であるも、氏の場合は最新鋭の設備を用いるわけでもなく、ほぼ全ては手作業で進められる。「眼鏡にかなう葡萄が出来なければそのワインを造らない。」「満足の行く質でなければ年産が極端に変わる。」自然に委ねると称するよりも、「コングスガード氏のフィルターを介して造られる。」と言うべきか。そのような厳格な姿勢こそが、多くの信望者を集める由縁でもある。 ■ 「ブルゴーニュのコピーではなく、カリフォルニアの典型とも違う。リスキーな手法で独自の味わいを切り開く。」 果実の源については専ら自家畑産に限られない。ナパヴァレーきっての銘醸畑とも契約を交わしつつ、その際の取引形態は「(収量制限を伴う)面積単位」。質の保証を伴わぬ「重量単位」の契約に一線を画す。今やファインワイン生産者にとっては珍しくない取引手法だが、それを始めた第一人者としても、コングスガード氏の名が挙げられる。また、氏は自身のワインを手掛ける傍ら、ニュートン、アリエッタといった他の造り手においてもワインメーカーを務め、 それらを余すところなく、世界の檜舞台へと立たせた事でも知られる。 スクリーミングイーグルをRP100点に返り咲きさせたアンディ・エリクソン&アニー・ファヴィア夫妻。RP100点生産者のモルレ(Morlet)のルーク・モルレ。ピーターマイケルから独立したバネッサ・ウォン&ニック・ペイ夫妻。クインテッサ、ブラックバードの醸造家,アーロン・ポット。アリエッタ(Arietta)のフリッツ・ハットンetc... 共に働いた関係者の他、僅か1年でも彼に関わった人々は、曲げない信念、人生観、シリアスながら大きく人を包み込むようなオーラを発する氏から多くを学ぶと共に、多大な影響を受け師と仰ぐなど、その影響はどこまでも伝播し続ける。 ロバート・パーカー氏は「ゴージャスでフルボディの中に新鮮な酸が生き生きとしている。」と述べ、スティーヴン・タンザー氏は「このバランスたるや感動に値する。」と讃える逸品輸入元定価:17,500 円 (税込18,900円)
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コングスガード シャルドネ(ハイド×ハドソン・ヴィンヤード) ナパ・ヴァレー [2016] (正規品) Kongsgaardコングスガード シャルドネ(ハイド×ハドソン・ヴィンヤード) ナパ・ヴァレー [2016] (正規品) Kongsgaard17,496
≪ザ・ジャッジならずとも満足度は十二分≫ ○[RP97点] 【二十周年】新酒■許される限りの予算を注ぎ込んでしまいたいナパ産シャルドネの鋭鋒。他の追随を許さぬ、それは神の雫【Kongsgaard Chardonnay Napa Valley 2016】 ≪ Big Year !! ≫ △ 大・大反響御礼!楽天登録「全世界の」白ワイン全品種(総計53,826本)の中から【第一位】に選ばれました!【五冠達成】(※世界総合/シャルドネ/米国/加州/ナパ部門一位:2015.11.7(土)更新分) ◎一度は通りたい、ナパ・シャルの華道。 何を言う必要もない、ナパ・シャルの金字塔、コングスガードに最新’16年が到着。初リリースの’96年から20週年を迎える節目のヴィンテージとなりました。 コングスガードのナパ版シャルドネは、アドヴォケイト誌上でも、わずか一つ前のヴィンテージ(’15年)の流通価格が$211にまで達します。現地と変わらぬ価格で日本でも楽しめるのは、もちろん "正規品輸入" の恩恵。状態にも優れた蔵出し品がこの価格で、メーリング・リストへの登録もナシに手に入るのは日本ならではです。 そして、先日ナパの’16年がビッグ・イヤーとなっていることをお伝えしましたが、当アイテムもその恩恵を受け、前作同様傑出したヴィンテージとなっております。【RP97点】とは例年のジャッジ並みのスコア。アドヴォケイト誌でも「力強さとエネルギーが満ち溢れている」と称賛されています。 ◎ハイド×ハドソンの究極ハイブリッド 私は個人的に、コングスガードに関してはもし 『ザ・ジャッジ』 の入手が物理的に、或いはご予算的に叶わない場合でも、何ら問題無いと考えます。なぜなら今作ナパ版で、既にその美味しさは極まっており、感嘆に値するものだと考えるから。私イナムラ@てんちょが「これはワインというよりも媚薬である」と申し上げるその実態は、こちらのナパ・シャルドネで十分体験することが可能ですし、実際そう感じたのはこのナパでのことでした。 ※ '10年よりラベル・デザインが新しくなりました。 ←上段が只今お届け中の新ヴァージョン、下段が旧デザインです。 ハイドとハドソンというナパ最高、ツートップの畑から造られるこのシャルドネは、アドヴォケイト誌での毎年の高評価連発は今更言うまでもありませんが、一方のスペクテイター誌でも上位常連。時にジャッジを超越する評価を受けることもあり、事実'03年で獲得した【WS97点】はジャッジですら未到達。年間TOP100への選出もやはりナパで、「ジャッジでなくとも十分」の判断は、同誌上でも同様です。 ▼ナパ・シャルドネ(Napa Chardonnay) スタンダード版ですらも脅威のクオリティ…この品質のタネ明かしをすれば、中身は 『ハイド・ヴィンヤード』+『ハドソン・ヴィンヤード』。加州を代表する2大グロウワーのミックス・シャルドネという大変に贅沢なハイブリッドなのです。 →なお、ハドソン側の果実には、ショット・ウェンテ特別区画、「ブロックF」のものが使用されています。詳細は>>こちら。 ハドソンのオーナー、リー・ハドソンとジョン・コングスガードは、UC Davis時代からの長い付き合い。ジョンがニュートンのワインメーカーであった時には、今でこそ一般的になった「葡萄を重量ではなく、契約した面積で購入する」ことを始めた "はしり" でもありました(面積で契約すると、栽培家は無駄に多くの葡萄を育てようとしません)。実際にニュートン時代には、従来1エーカーあたり5トンだったものをこの方式で2.5トンにまでに落としたそうです。現在もヴィンテージ毎に綿密な打ち合わせの元、オーダー・メイドで葡萄を買い付けています。そんな関係もあり、ハドソン・ヴィンヤード自身からも近年シャルドネの元詰めボトルがリリースされましたが(>>現物)、これを手掛けるのはジョン・コングスガードの弟子、クリストファー・ヴァンデンドリーシュ。一方のハイドも、説明不要のグラン・クリュです。 ハドソン、ハイドともナパはカーネロスに位置しますが、その味わいはそれぞれに個性的。コングスガードのブレンド前の樽から二つのワインを試飲すると、その個性の違いはあきらか。爆発的に濃厚な果実の中に緊張感のある酸が長い余韻を引くハドソンに対し、ハイドのそれは、圧倒的なミネラル感とギュッとしまった果実の凝縮感が特徴です。ジョンは「ハドソンは味わいの横の部分が豊かなので上下に引き延ばすことをイメージし、ハイドは鋭角なので横に膨らみをイメージする。その絶妙なポイントでブレンドを仕上げる。」と語ります。 天然酵母のみを使用し、収穫区画毎に分けての樽発酵。非常に涼しいセラーでは、醗酵が止まってしまうこともありますが、無理をさせずゆっくりと醗酵を待ちます。時には一年かかってしまうこともあるとか。 ブレンドはヴィンテージによって異なりますが、おおよそハドソンが約2/3、ハイドが1/3の割合となります。ノン・フィルターで、人工的な清澄は行わずの瓶詰め、およそ二年にわたる長期の樽熟成などはジャッジと同様の仕様。一年目は1年使いの樽を使い、ニ年目は、2年使いの樽に移行させます。ハイド産果実が豊富なミネラルの深みとかぐわしきアロマを、ハドソン産果実が驚異的なリッチさと凝縮感あふれるネクターの酒質を運びます。 ◎Wine Advocate #233(2017.11)より 【RP96-98点】 「Bottled in June 2018, the 2016 Chardonnay opens with decadent nectarine, spiced pears and apple pie scents with hints of lemon tart, orange blossoms and candied ginger plus a waft of marzipan. Full-bodied and rich, with a lovely satiny texture, it has a seamless line of freshness and tons of citrus and stone layers on the finish.」 (Lisa Perrotti-Brown) ジョン・コングスガード曰く、「’16年のシャルドネは、リッチさと石の様な硬さ(ミネラル感)の両方が見事に融合している。その一口目から生き生きとした酸、輝くようなアロマ、驚くほど凝縮した柑橘系の皮の風味があり、白桃の豊潤さを思わせる果実味と、石を感じさせるミネラル感の両方が口中に広がり、 あなたの気分を最高潮まで上げてくれるでしょう。カーネロスの両巨頭ハドソンとハイドの葡萄の樹の個性と土壌から来るミネラル質が驚くような競演をしています。」とのこと。 ◎年に一度の贅沢が許されるなら… もし年に一度のご自分へのご褒美、或いは奮発した贅沢が許されるならば、個人的にはこのコングスガードのシャルドネを飲んで頂きたいと思います。それは「替えの効かない味」がそこにあるから。 そして例年、私イナムラ@てんちょからは「ジャッジと比較しても、価格ほどの味わい差は感じられない筈です」とお伝えしておりますように、コングスガード二種のシャルドネはどちらの品質も素晴らしく、共に極みの領域の中にあると思います。ですので、踏み込んだ「あと1歩」の差に対価を支払える方のみジャッジを手にして頂ければ良いと思っております。このナパ・シャルドネで感激の享受は十分に可能です。「ソノマ産シャルドネの最高峰」は恐らく人それぞれでしょう。しかしナパ・シャルの頂点は間違いなくここ。しかも、、、 ●スタンダード版が既にナパの主席。 ■312本完売! 24本追加いたしました。 ■パーカー監修アドヴォケイト誌97点
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コングスガード シャルドネ ナパヴァレー[2016]コングスガード シャルドネ ナパヴァレー[2016]14,364
1996年初リリースから今年20周年を迎えるこのワインは、カーネロスの類まれなる二人の栽培家「リー・ハドソン」と「ラリー・ハイド」が栽培する「ウエンテ・クローン」の究極のコラボレーションである。天然酵母のみの樽醗酵・樽熟成(約2年)ノン・フィルター、人工的な清澄無しに瓶詰する。この手法から果実味と酸のバランスが究極に昇華した唯一無二の印象が口いっぱいに広がる。フルゴーニュやシャブリに現れるフリンティ(火打石の香り)な香りが顕著に表れるのがこのワインの特徴の一つ。2016年のナパ・ヴァレーシャルドネは、リッチさと石の様な硬さ(ミネラル感)の両方が見事にコンビネーションしている。その一口目から、生き生きとした酸、輝くようなアロマ、驚くほど凝縮した柑橘系の皮の風味があり、白桃の豊潤さを思わせる果実味と、石を感じさせるミネラル感の両方が口中に広がり、あなたの気分を最高潮まで上げてくれるでしょう。カーネロスの両巨頭ハドソンとハイドの葡萄の樹の個性と土壌から来るミネラル質が驚くような競演をしています。カリフォルニア・シャルドネ5本指と言えば、マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オーベールそしてコングスガード。コングスガードの最高級シャルドネ「ザ・ジャッジ」は自社畑から造られるマニア垂涎の逸品であるが、その生産量は多くても15樽(約300ケースのみ)。少ない年は5樽(100ケースのみ)しか造らない程の希少品。もう一種類造られるこのシャルドネ・ナパ・ヴァレーは、買葡萄。その畑はナパ・ヴァレーを代表する二つの畑。コングスガードの創業時から造り続けている代表作。とは言ってもその生産量は年産約2000ケース程度。メーリング・リストとアメリカ国内のレストラン需要、そして僅かにリリースされる海外向けから、日本に入荷してもすぐ完売してしまう貴重なワイン。ナパ・ヴァレーは冷たいサン・パブロ湾からの霧と冷気の影響を多く受ける南側が涼しく、ヴァレーの奥・北側へ行くほど暖かくなる。冷涼な気候で知られるカーネロスのナパ・ヴァレー側に位置する二つの有名な畑からこのワインは造られる。一つはハドソン・ヴィンヤード。オーナー・リー・ハドソンとジョン・コングスガードは、二人がUCDavis時代からの長い付き合いであり、ジョンがニュートンのワインメーカーであった時には、今でこそよく言われる、重量で葡萄を買うのではなく、契約し面積に対してお金を払い低収量の葡萄を得ることを始めたはしりであった。実際にニュートン時代には5t/エーカーを2.5tまでに落としたという。現在もヴィンテージ毎に綿密な打ち合わせの元、オーダー・メイドで葡萄を買い付けている。そのやり方はハドソン・ヴィンヤードと他の多くのワインメーカーとの契約にも大きく影響し、現在のハドソン・ヴィンヤードの評価にも繋がっており、キスラー、パッツ&ホール、レイミーなどがトップ評価のシャルドネを造り、ハドソン・ヴィンヤード自身からもシャルドネをリリースしており、それを造るのはジョン・コングスガードの弟子のクリストファー・ヴァンデンドリーシュである。もう一つのハイド・ヴィンヤードは、ブルゴーニュのロマネ・コンティの共同オーナーであるヴィレーヌ氏とのコラボ・ワイン「HydedeVillaine、HdV」で有名であるとともに、こちらもキスラー、レイミー、パッツ&ホール、オーベールなどに葡萄を供給している。ハドソン、ハイドともナパ・カーネロスに位置するが、その味わいはそれぞれに個性的。セラーでまだブレンドする前の樽から二つのワインを試飲するとその個性の違いはあきらか。爆発的に濃厚な果実の中に緊張感のある酸が長い余韻を引くハドソンと、圧倒的なミネラル感とギュッとしまった果実の凝縮感が素晴らしいハイド。ジョン・コングスガードがイメージを解説してくれた。ハドソンは味わいの横の部分が豊かなので上下に引き延ばすことをイメージし、ハイドは鋭角なので横に膨らみをイメージする。その絶妙なポイントでブレンドを仕上げるという。天然酵母のみで、区画毎に樽発酵。非常に涼しいセラーでは、醗酵が止まってしまうこともあるが、無理をさせずゆっくりと醗酵を待つ。一年かかることもある。SO2は極力使わない。1年目は1年使いの樽を使い、2年目は、2年使いの樽に移す。ブレンドはヴィンテージによって違うが、ハドソンが約2/3、ハイドが1/3の割合。Kongsgaard Chardonnay NapaValley[2016]Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレーVarieties: シャルドネ100%Bottle Size: 750mlCategory: 白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: 96-98点スペクテイター: -点 Awards: -
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《ルイス》 シャルドネ ナパ・ヴァレー [2017] Lewis Chardonnay Napa Valley 750ml [ナパバレー白ワイン カリフォルニアワイン]《ルイス》 シャルドネ ナパ・ヴァレー [2017] Lewis Chardonnay Napa Valley 750ml [ナパバレー白ワイン カリフォルニアワイン]9,828
キスラーを凌ぐ評価ながらも価格はぐっと下。スペクテーターではコングスガード、ピーター・マイケル、オーベールらにも並ぶ高評価 [店内カルフォルニアワイン全品OFF] ■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品◆2016年ワイン・オブ・ザ・イヤー◆PNVオークション上位落札常連1) 年によっては僅か2樽, 生産は良年のみに限られる誉れ高き本格派,"L"2) ワインスペクテイター誌で数える程の暫定パーフェクトを記録する"リザーヴ" カベルネ3) 数倍価格並の高評価を得る時もあるスタンダード版は2016年ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠《ルイス・セラーズ》 -Lewis Cellars- (全種正規蔵出し品) 全米で最も予約が困難なミシュラン三つ星、フレンチランドリーが定める"Highly Recomended"(最大推奨品:ハイリーレコメンデッド)の称号も得るウルトラプレミアム生産者。最高峰銘柄の“キュヴェL”については、不定期生産品につき入荷の無い年もあります。(割当スポット品) カリフォルニアワインに精通される方々の間では、かねてより非常に高く評価される造り手がルイス。本格派と称されるに相応しい内容です。 全てが品質本位のプレミアム専科 日本へ正規輸入されるルイスは、[ボルドー系赤×3種]+[ボルドー系白×2種(ソーヴィニヨンブラン)]+[シャルドネ×3種]+シラー主体とロゼが各一種。とりわけナパ・カベルネ系の場合、エントリー版から最上級格に至るまでを、幾つかの価格帯に分ける例が一般的であり、例えばロバート・モンダヴィにおいては、年産8万6000ケース(2013年)のスタンダード版として"ナパヴァレー"銘柄が擁されます。同じナパCABでも対するルイスの場合は、仮にエントリー版であっても時として年産は1000ケース台。あちらこちらから寄せ集めた果実で造るようなことはしません。年産数樽のキュヴェLに至るまで、全ての果実が用いられぬ中、使用されない葡萄はどうするでしょう?ナパのトップ生産者においては、基準に見合わぬ果実を外部大手生産者へバルク売りする例が珍しくありません。そのような手法に並びルイスでは、使用果実を専ら自家畑産とはせぬことで過分なるメリットも享受します。ナパヴァレーきっての銘醸畑とも契約を交わしつつ、その際の取引形態は「(収量制限を伴う)面積単位」。質の保証を伴わぬ「重量単位」の契約に一線を画します。 【年によっては僅か2樽】 良年のみに手掛けられる垂涎の不定期生産カルト - Cuvee L - 仮に同一品種であっても、ルイスの各種は全てが異なるコンセプトの下で手掛けられており、カベルネ・ソーヴィニヨンの最高水準が求められるリザーヴに対して、ボルドー系品種のブレンドからなる一方のフラッグシップがキュヴェL。こちらは、厳しい選定基準を経たポジティヴセレクション(上級選抜品)であり、価格体系上の最上級版となります。これらは共に、「何時でもご利用可能」というわけでもありません。高い品質の維持を目的として例年の産出は極少ないものであり、キュヴェLに至っては良年限りの生産品です。 【2016年版TOP100第一位/ワイン・オブ・ザ・イヤー】 カベルネソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” ワインスペクテイター最上位タイトル“Classic”(95点以上)の称号を得るワインがルイスのカベルネ。2016年には、スタンダード版にしてワイン・オブ・ザ・イヤーにも輝きました。 【2013年版TOP100第9位】 カベルネソーヴィニヨン “リザーヴ”上位版のリザーヴは、ワインスペクテイター誌のバレルテイスティングにおいては暫定パーフェクトを記録するなど、年によってはより高額なキュヴェLをも上回る高評価を得る一作。2013年版TOP100の発表時においては、正規エージェントに人知れず擁されていましたが瞬く間に底を突きました。 《ルイス》 シャルドネ ナパ・ヴァレー 未だキス○ーに「夢」を抱き続けていますか?それを凌ぐ上位評価常連ながらも価格はぐっと下にあるマークすべき上物 ソーヴィニヨン・ブランのコーナーにこう記します。⇒「赤のみならず、ルイスのボルドー系は白もめっぽう優れもの」元来ルイスの白ワイン代表にはシャルドネがあり続けたことから、あえて「ボルドー系」と添えました。例えばワインスペクテイターの初レイティングは設立翌年の1993ヴィンテージに遡り、デビュー作から5年連続して“Outstanding”(傑出したワインへの称号)が献上されるなど華々しい経歴を誇ります。 「1976年パリ事件」ことジャッジメント・パリからおよそ20年を経た1990年代半ば、カリフォルニア産の現代シーンを象徴するシャルドネが再び登場します。今では大勢に知られるキスラーがそれであり、ボーヌ・グランクリュの印象を表しつつカリフォルニアのアイデンティティを伴うシャルドネとしては草分け的な存在です。 ■ キスラーが名を上げた頃の1990年代はともかく、今世紀に入るとその差はどのように表れるか。キスラーが脚光を浴びることとなった最大の要因に「有力批評媒体の高評価」が挙げられますが、今では勝るとも劣らぬポジションにどれほどのワインが数えられるでしょう。「当時は選択肢がほとんど無かったけど、今やキスラーのスタイルは珍しくない。」・・・かねてより関係者とそのような会話を交わす時もありました。少なくとも2000年以降はそれが一層と顕著になり、ワインスペクテイターのレイティングを例に取れば、むしろルイス・シャルドネの評価が勝ります。キスラー・シャルドネの銘柄数は「12」/対するルイスは「4」に過ぎなくとも。(2016/11現在)(ちなみに、ルイス・シャルドネとキスラーの醸造工程は極めてよく似ています。※後述参照) ■ 2014vtgではワインスペクテイター誌で同年産USシャルドネ単独第一位高評価 (WS95) Wine Spectator Issue Feb 29, 2016より:A bold, rich and creamy style that's remarkably elegant and graceful, with a bounty of ripe flavors built around white peach, nectarine, honeysuckle, fig and floral aromas. Finishes with a long sustained finish that keeps repeating the fruit themes. Drink now through 2021. Score: 95 -JL 一方の二大有力誌ワインアドヴォケイトと反りが合わないワイナリーもしばしば伝え聞きます。ルイスもそういった一つか、2002vtg以降はサンプル提供がされていないようで互いに接点なしの状態が続きますが、視点を変えWA誌高評価シャルドネをWS誌に置き換えてみると、ご覧のようにMr.P選「パーフェクト組」がずらりと並びます。■ 2013vtg第一位:コングスガード “ナパ・ヴァレー”■ 2012vtg第一位:ピーター・マイケル “ポワントルージュ”■ 2012vtg第二位:オーベール “イーストサイド:RP99/オーベール “ローレン”:RP98+/コングスガード “ザ・ジャッジ”:RP98/他Mt.イーデン “エステイト”/ボアズビュー/PM二種等。 ■ 互いに重なり合うルイスとキスラーのワイン造りスターター(培養酵母)を用いらぬ天然酵母による発酵(全房100%)/穏やかな圧搾/新樽比率の高いフレンチオーク100%熟成/MLF100%/無清澄・無濾過と、醸造工程はいずれもキスラーに等しい内容です。キスラーが契約を交わすヴィンヤードは複数のエリアに点在するので、葡萄の出所については一概に言えないものの、長くキスラーの代表作として知られるハイドとハドソンの原産地呼称は広義のナパ・ヴァレーでありサブAVAはロス・カーネロス。一方こちらのルイス シャルドネはその名の通りナパ・ヴァレー産ですが、同じくナパ側ロス・カーネロスの果実が選ばれるなど重なるところも少なくありません。(畑名は公表されませんが、嘗て単一畑銘柄として生産されたハドソンとは相応の関係にあり) 加えてルイスにはオークノール地区の果実が組み合わされますが、この点について次のように述べられます。 「2つの異なる持ち味を融合することで理想的なシャルドネを造り出すことができる。葡萄樹で成熟を迎えた果実に特有の凝縮感が骨格を成し、しっかりとした自然の酸が縁取りにあるおかげで良好なバランスがもたらされている。熟れた洋梨や白桃に加え、アクセントをもたらすシナモン、ナツメグ、キャラメル・スパイスのアロマ。甘美なバニラ、ミネラル感、焼いたクロワッサンを彷彿させる香ばしい風味にクリーミーな口当たりを持つフルボディのシャルドネ。長く持続するフィニッシュには豊かなミネラル感が醸し出す複雑性。」 充実の味わいをお探しの方にマッチするシャルドネです。■ 価格はぐ〜〜っと下でもキ○ラーを凌ぐ上位評価! 【品種構成】シャルドネ100% Chardonnay【原産地呼称】カリフォルニア州>ナパ群>ナパ・ヴァレーAVA|Napa Valley, California, USA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml 単にレアと称するのみならず、大御所の名に恥じぬ仕立てです。ご予算が許されれば是非とも。 ■ ルイス《一覧》はこちらより>> 輸入元価格9,800円/税込10,584円
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トアー シャルドネ "キュヴェ・トルチアーナ(ベレジーニ・ヴィンヤード)" ナパ・ヴァレー [2016] (正規品) Tor Cuvee Torchianaトアー シャルドネ "キュヴェ・トルチアーナ(ベレジーニ・ヴィンヤード)" ナパ・ヴァレー [2016] (正規品) Tor Cuvee Torchiana12,744
≪キスラー不要論の根源。コングスガードに対抗しうるナパの名品≫ ○[RP95点] 【新デザ】新酒■「キスラー不要論」の根源。トアーの最高峰キュヴェ業界重鎮による注目度No.1のプライヴェートブランド【Tor Chardonnay "Cuvee Torchiana" Napa Valley 2016】 □ 15,000円→11,000円台へ □ △ 有難う御座います。お陰様で楽天ワイン・ランキング三冠達成!(※米国総合/加州総合/ナパ 各白部門一位:2018年8月30日(日)更新分) ※ '15年よりラベル・デザインが新しくなりました。 ←上段が只今お届け中の新版、中・下段が旧デザインです。 【 配布数、過去最低。 】 トアー珠玉のシャルドネ・キュヴェ、『トルチアーナ』 に最新’16年が到着しました。左画像をご覧になり、「あれ?ラベルが違うような?」と思われるかもしれませんが、ご名答。’16年より新デザインとなりました。ただし今年はそれ以上のニュース、それも残念なお知らせがあります。それは配布数量。これまで毎年数ケースの数量をご紹介して参りました当ワインですが、今年の初回配布数は、過去最低の "1桁オンリー" に…(涙; ただし、これはあまりにも少なすぎる…とのことで、正規輸入元よりワイナリーへ追加輸入の打診が行われ、これにOKが出ました。ですので、秋前には再上陸するのではないかと思われますが、それまでは現品限りとなります。 →追記/再入荷分到着しました! それにしても年々削られる輸入量…ただここのところの↓このような快進撃↓を見せられては、海外輸出分の削減も「致し方なし」といったところでしょうか。 これほどのハイ・アベレージを残す国内入手可能なナパ・シャルは、もうコングスガード、オベール、パルメイヤーくらいなもの。それらの中でも定価ベースで1万5000円以下とはもうトルチアーナが唯一ですから。 ◎キスラー不要論はここから…。 ハーランにボンド、コルギン、ダナ、ファヴィア、エイブリュー、カプサンディ、レアム、スケアクロウ、シュレイダー、スローンetc... 2017年11月現在、国内最多数の【RP100点】生産者をラインナップに擁する米国系日本正規インポーターといえば、最大手「N社」。 ハイエンド・カベルネの充実度では間違いなく国内No.1である同社の担当さんに、一方のシャルドネは?という意味で、「もしもキスラー(の正規輸入元の座が)が浮いていたら獲りますか?」と問うと、「不要ですね…これがありますから。」と不敵な笑みを浮かべ、向けた視線の先にあったワインこそが今作 『トアー』 至宝のキュヴェ、『トルチアーナ』 でした。 ◎一度お試し下さい。そうまで述べる理由がよくわかります。 ところでトアーの楽天初登場、及び国内初の一般小売は、当店からご案内させて頂いたた二種の’01年産デヴュー・ヴィンテージ…処女作のカベルネでした。当時パーカーが「近い将来トアー・ケンワードが収めるであろう大成功をワクワク待ち望んでいる。」とコメントしたこと、そしてその言葉は後に現実のものとなり、後の’06年にて暫定パーフェクトにまで達したことは以前お伝えしました通り。 その後長年のカベルネ、シャルドネの販売実績を経て、ようやく日本市場に解禁された白のトップ・キュヴェがこのトルチアーナでした。トルチアーナとは女優であり画家でもあった、トアー・ケンワードのお母様の旧姓。’05年をデヴュー年としますが、今作’16年が12作品めかとういとそうではなく、良年のみのリミテッド・ボトルのため、生産ナシのヴィンテージを複数挟んでいます。 ↑嘗てはワイナリの公式サイトから購入できましたが(といってもほぼリリースと同時に完売)、現在ではメーリング・リストへの登録が必須とされています。その人気は凄まじいもので、こうしてショップに蔵出し品が並ぶのは、日本ならでは…と言えるかもしれません。 ▼トアー(Tor Kenward Family Wines) 巨大帝国 『ベリンジャー』 の重鎮として、27年に渡り統括責任者、及びスポークスマンを務めてきたトアー・ケンワード。2001年にリタイアした後、妻スーザンとともに少量生産・ハンドクラフト・単一畑のカベルネとシャルドネにフォーカスしたプライヴェート・ブランドを設立…これがトアー・ケンワード・ファミリー・ワインズの始まりでした。後の躍進スピードは驚くべきものでしたが、その原動力に関して氏は語ります…「かけがえの無い数多くの友人たちの手助けが、トアーのキーとなっているんだ」と。 実際にトアーを取り巻く人々は実に豪華な顔ぶれです。植樹のアドバイザーには全米No.1栽培家デヴィッド・エイブリュー。醸造の助言を与えたケイマスのチャック・ワグナー。当初のコンサルタントにはシュレイダーのトーマス・リヴァー・ブラウン。戦友・先輩としてベリンジャーの同胞エド・スブラジアとボブ・シュタインハウアーの力添えも。最初のシャルドネのための果実提供者はビル・プライス(デュレル)。最上のカベルネを供給するご存知ナパの大地主アンディー・ベクストファー(ト・カロン)。人望厚きパーソンには良い "つて" が自然と集まるもの。数多くの偉人に囲まれつつ完成したトアーは、単なるウルトラ・プレミアムなだけではなく、なんともハートフルなワインと言えるでしょう。 ◎「トルチアーナ=ハイド」?? キュヴェ・トルチアーナに用いられるクローンは、その100%がハイド系の>>オールド・ウェンテです。オールド・ウェンテを高級高品質プロデューサーに広めたカーネロスの帝王、ラリー・ハイドの手により優良選抜を繰り返されたオールド・ウェンテをHyde-Old Wenteと呼びますが、そこから生まれたシャルドネの最高傑作の一つがこのトルチアーナ。ただし、だからといって母体となる畑がハイド・ヴィンヤードかといえばそうではありません。 一時、トルチアーナ=ハイド・ヴィンヤード産という根拠不明の誤報が流れもしましたが、ハイド・ヴィンヤード産シングルであったことは一度もありません。嘗てはマルチ・ヴィンヤードで、’09年からは↓ここからの単一畑となりました。 ▼ベレジーニ・ヴィンヤード(Beresini Vineyard) W&S誌全米グロウワー・オブ・ザ・イヤー受賞、S.F.C.誌により「King of Carneros」の称号を持つ生ける伝説、ラリー・ハイド。彼が30年近くも交流を続ける "戦友" がスティーヴ・ベルジーニ(左画像)です。道一本を隔て、ハイド・ヴィンヤードの向かいに佇むベルジーニ・ヴィンヤードには、30年前にラリー・ハイドが自らの畑よりカッティングして譲ったハイド・セレクションが植樹されています(ピノはPommard、Calera、Swamなど)。 母へ捧げるオマージュとして、トアー・ケンワードが仕立てる最上級シャルドネ・キュヴェのため、カーネロスの主であるラリー・ハイドが太鼓判を押してトアーに紹介した人物こそが、ナパで最も古い友人と述べるスティーヴでした。平均収量は1エーカーあたり1〜2トン。ハイド・セレクション・ウェンテ・クローン100%。樹齢30年の葡萄のみを使用しており、きわめて小粒の凝縮した果実が実り、一房の大きさは通常の葡萄の約半分の大きさしかないそうです。 嘗てパーカーが評した「モンラッシェのコク、シャブリのミネラル」とは巧く言ったもので、確かにこのシャルドネにはナッツやバタースカッチの感触がありながら、果実味には鉱物のような硬度や冷たさがあります。フルーツの印象は桃やアプリコットのトロピカル系から、リンゴなどのフレッシュ系まで様々。蜜の甘味とミネラル感が持つ独特かつ素晴らしい構成は、塩キャラメルの美味さにも通づるでしょうか。十分な酸によりバランス感覚にも優れます。コクがある事と、美しくフレッシュである事、飲めばそれらが相反するものではないと舌で理解できます。 因みに上記が直近のコングスガード。遜色無いですよね…。今回の特価は輸入元値下げとヤナギヤ特価の合わせ技。ナパ・シャルドネの頂点にある、オベールやコングスガードらが天井知らずで価格高騰を続け、間も無く二万円に届こうか…という中、それらの数割安で肉薄する品が飲めてしまうとは感激。年産はコングスガードの1/5程度(コングスガード約2000箱/トルチアーナ≪375箱≫)なのに。 ●コングスガードにも対抗可能なナパ・シャルもう一方の頂点。 ■60本完売! 12本追加いたしました。 ■パーカー監修アドヴォケイト誌95ポイント
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《アルノー・ロバーツ》 シャルドネ “トラウト・ガルチ” サンタクルーズ・マウンテンズ [2016] Arnot-Roberts Chardonnay Trout Gulch Vineyard, Santa Cruz Mountains 750ml [白ワイン カリフォルニアワイン]《アルノー・ロバーツ》 シャルドネ “トラウト・ガルチ” サンタクルーズ・マウンテンズ [2016] Arnot-Roberts Chardonnay Trout Gulch Vineyard, Santa Cruz Mountains 750ml [白ワイン カリフォルニアワイン]8,100
【アントニオガッローニが選ぶ全米最高峰シャルドネ】コングスガード ザ・ジャッジに次ぐ高評価同銘柄にしてマーカッサン エステイト(Marcassin Estate),オーベール(Aubert)に同列 ■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品「注目せずにはいられない今日最も魅力的なカリフォルニアワイン。強度とフィネスを兼備する非の打ち所のない滋味深さ -“absolutely delicious”-」(アントニオ・ガローニ)ニューヨークとサンフランシスコ・ベイエリアを発信源に、最先端ファインダイニングのソムリエ達の間でカルト的な人気を博す造り手。年産9樽〜の極一部から成る蔵出品《アルノー・ロバーツ》 Arnot-Roberts その人気の高さから「アルノーロバーツ・ファン」なる言葉もあるほど。 母国の料飲業界にあって、料理のみならずワインのセレクトにおいても評価を得るハイセンスなレストランでは、名の通るソムリエ達よりカリスマ的な支持を集める造り手、アルノー・ロバーツ。厳格であることこの上ないアントニオ・ガッローニからも、錚々たる高額カルトアイテムを凌ぐ評価を得る他、近年のカリフォルニアワイン産業で影響力を増す書籍、“The New California Wine” (ジョン・ボネ著 -Jon Bonne-)においては、第一章の全てがアルノー・ロバーツについて割かれるなど、とりわけエンスー達より注目の的とされているワインです。 初輸入は2014年9月のことですが、未だ国内出荷数量が最多12本(!)の銘柄もあるなどして、目にする機会がことの外少ない品々です。初披露の場では、仮に輸入が実現されたとしても、随分先の事と思っていたマサイアソンまでもが並び、なんと凄い光景かと思わず撮影... 後日、然して間も無く発注したものの、アルノーロバーツに関しては時既に遅しでした。元来は某有名ホテルの為となる輸入分であったらしく、母国同様、主として業務用途に消化されてしまいます。「米国における引き合いの多さから日本向け出荷は2銘柄×各1〜2箱」であったとか。道理でオンラインには出回らなかった筈です。今年はようやくそこそこの数が揃いました。(とはいってもアルノーロバーツとしてはの話であり大半が現品限り。中にはWEB総計6本の品も) 以下は今回入荷分の各種概要です。 1) [VINOUS96点] カベルネ・ソーヴィニヨン “フェロム” モンテベッロ・リッジ, SCM 2) 同品種の美質を一層と精緻に引き出す“クールクライメット・シラー ソノマ・コースト” 3) ガッローニ選六大USシラー生産者アルノー・ロバーツの上級単一畑版 “クラリー・ランチ” 4) コングスガード “ザ・ジャッジ”に次ぎマーカッサン/オーベールと同列のシャルドネ “トラウト・ガルチ”>> “ワトソン・ランチ”>> 5) 卓抜の個性を映し出すマウンテン・ガメイ・ノワールはARの中でも屈指のレアもの ※ 他追加銘柄があれば、こちらのリンク先に更新されます。click! >> 《アルノー・ロバーツ》 シャルドネ “トラウト・ガルチ” サンタクルーズ・マウンテンズ アントニオ・ガッローニが選ぶ全米最高峰シャルドネ生産者の一角コングスガード “ザ・ジャッジ”に次ぐポジションにしてマーカッサン/オーベールに同列。 かねてより玄人筋の厚い支持を受ける評論家、ステファン(スティーヴン)・タンザー。ファインワイン専門批評媒体「インターナショナル・ワインセラー」(IWC)の主宰者であった氏は、ワインアドヴォケイトの主席評論家からヴィノス(VINOUS)の主宰者に転じたアントニオ・ガッローニに電撃合流を図ります。(2014年の両媒体統合時における批評データベースはおよそ14万5千。現在は更に増す) IWC時代から現ヴィノスに至る間、USシャルドネの最上位はコングスガード “ザ・ジャッジ”(Kongsgaard The Judge)。マーカッサン “エステイト”(Marcassin Estate)、オーベール(Aubert)の幾つかが続きますが、それらはいずれもワインアドヴォケイトでロバート・パーカーが究極評価を与える銘柄ばかり。2012年を最後にパーカー氏との接触が断たれる中、ヴィノスにおけるアルノー・ロバーツのシャルドネは、上記RP100点組と同列に位置付けられます。 ■ アントニオ・ガッローニ評 (2016vtg:AG96点@ヴィノス -VINOUS-) 「2016年のシャルドネ トラウトガルチは、驚くほどの洗練性と透明感を有する。レモンピール、白色の花、ミント、チョークの趣きは、トラウトガルチに特徴的な明るい風味のプロファイルを与えている。数年の内、より禁欲的なシャルドネに向い進化するであろう。2016年は一段とタイトに引き締まったヴィンテージとしてあらゆるエネルギーを持っているが、瓶熟の間、澱と共に更に長い時間を過ごせば、結果としてより多層なテクスチャーが共鳴する。」 【銘柄/産地概要】〜銘醸産出率世界筆頭地区〜 畑の所在はサンタ・クルーズ・マウンテンズ地区(SCM)。太平洋沿岸からSCMの山腹斜面を登った、「マスが遡上する渓谷」(Trout Gulch)の近くにある。原生林が広がるSCM地区には十数もの州立公園が認められ、環境保護の観点より新たな畑の開発が極めて難しい。トラウトガルチもまた、ザ・フォレスト・オブ・ニシーン・マークス州立公園の中に属するが、比較的に古い開墾から葡萄栽培が続けられる。 「絶対数で劣るとはいえ比率ともなれば話は別」とは、その様な背景もあっての事。一例として、有名銘柄の数で圧倒的優位なナパ・ヴァレーがあるが、それは造り手の数に優るが故。SCMからは、少ない造り手の数に見合わぬ高い比率で名品が産出され、それはまさしく産地特性の恩恵と言える。リッジのモンテベッロ、マウント・イーデン、ヴァーナー(現ニーリー)、リース(Rhys)も然り。ジェームズ・ラウビー(ワインスペクテイター誌シニアエディター)からは「随一のテロワール」と評され、ヒュー・ジョンソンからは、「シリコンバレーを見下ろすSCMの光景は一見奇妙ではあるが、ここから生み出されるワインは極めて素晴らしい。」と述べられる。当地の産出に特色付けられる一点が極長期の熟成能力。30年超の古酒をもってして、第三回米仏銘醸対決(2006年)の総合1位に輝いたモンテベッロ、Mt.イーデンのシャルドネはR・パーカー氏が「10年超に亘り熟成を続ける数少ない一つ」に挙げられる。トラウトガルチ・ヴィンヤードは、小規模なワイン造りを続けるアルファロ・ファミリー(Alfaro)の所有であり、シャルドネの樹齢は40年近く。1980年に植樹されたオールドウェンテ(※)は台木を使わず自根で育つ。(シャルドネとしては極稀/※Old Wente:キスラー、マーカッサン、コングスガードといった最上位シャルドネ御用達の分岐種) 【生産者概要】2011年:キャシー・コリソン(Corison)|2012年:ダンカン・アルノー&ネイサン・ロバーツ(ARNOT-ROBERTS)|2013年:スティーヴ・マサイアソン(MATTHIASSON)|2014年:モーガン・ピーターソン(BEDROCK)&ティーガン・パサラクア(TURLEY)|2015年:マイケル・クルーズ(ULTRAMARINE&CRUSEWINE)。 近年のSFC選ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー(※)にあって、2012年を対象とする受賞者がアルノー・ロバーツの二人、ダンカン・アルノーとネイサン・ロバーツであった。(※幾つもの媒体が定めるあまたのそれにあって、サンフランシスコ・クロニクル紙が制定するカリフォルニアワインにとって最も権威のある最優秀醸造家賞。対象は翌年の発表) 彼らの大半は、醸造家にして栽培にも積極的に関与するヴィニュロン。所謂テロワールの描写にあたり、ネイサンとダンカンもまた灌漑を施さぬ古木に重きを置く。(必然的にマイナー品種が増す) ミニマリストの姿勢で臨む醸造工程も同様であり、発酵は土着の天然酵母に委ねられ、過ぎたるオーク香を避けるべく新樽の比率が抑えられる。主役はあくまでも葡萄である中、古典回帰派の間でしばしば見られるコンクリートエッグ(※)を採用するなど、果実生来の潜在力を引き出す為の手助けも怠らない。(※角の無い独特の曲線が澱との接触を均一とし、ミネラル香の生成に長ける発酵槽) ガッローニ選コングスガード “ザ・ジャッジ”に次ぐ高評価同銘柄 【品種構成】シャルドネ100% Chardonnay【原産地呼称】カリフォルニア州>サンタクララ郡>サンタ・クルーズ・マウンテンズAVA|Santa Cruz Mountains, Santa Clara County, Central Coast, California【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml
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フェイラ(ファイラ) シャルドネ "ハドソン・ヴィンヤード" ナパ・ヴァレー [2015] (正規品) Failla Hudsonフェイラ(ファイラ) シャルドネ "ハドソン・ヴィンヤード" ナパ・ヴァレー [2015] (正規品) Failla Hudson8,618
≪コングスガードと同ブロックから造られる唯一の外部作≫ ○[AG93点/WS92点] [黄金] 果実 ■外部供給はコングスガードとフェイラのみ…ハドソンショットウェンテ特別区画、ブロックFから生まれた一本【Failla Chardonnay "Hudson Vineyard" Napa Valley 2015】 [ ハドソンはハドソンでも… ] ◎2014年4月、待望の正規輸入復活を迎えたフェイラ。 この度のご案内は 『ハドソン・ヴィンヤード』 単一畑なのですが、今回はちょっとマニアックなお話からスタートさせて頂きます。皆様は、「ショット・ベリー」という単語を耳にしたことがありますでしょうか? ショット・ベリー(右画像の一部ツブの小さいもの)とは種が含まれず、通常サイズの実になりきれなかった未核小粒果実のこと。食用ぶどうの栽培時には、見た目が悪い(小さい)ことから敬遠され、売り物になる前に取り除かれたり、そもそもその出現率ができるだけ低くなるように、工夫や研究が進められています。 ではワイン用葡萄の場合はどうか。ワインの場合は葡萄をクラッシュしてしまいますから、見た目の問題は回避できます。ただ、粒が小さいため、同じ面積、房数で栽培を行っても、当然収量は減ってしまいます。収量重視であれば、やはり同じように避けたいところでしょう。 では質の面ではどうなのか。これには諸説あるものの、その極めて小さな粒に要素がぎゅっと凝縮するせいなのか、通常の果実には無い密度や多次元的な旨味が乗る…などとも言われることも。 カリフォルニアの最もメジャーなシャルドネ・クローンといえば、ウェンテ・クローン。この、ウェンテ・クローンがショット・ベリー化したものに魅了された人物…それがリー・ハドソンその人。 2006年、リー・ハドソンは元々 『アケイシア』 用、その後は 『レイミー』 のための区画であった、「ハドソン・Fブロック」の全面的植え替えを決定します。ハイド・ヴィンヤードから、敢えてこのショット・ベリーを多く含むウェンテ・クローンを選抜して植樹。これを「ショット・ウェンテ」と呼び、栽培し始めたのです(そのためショット・ウェンテとはあくまで「セレクション」であり「クローン」ではありません)。 今年(2018)のアドヴォケイト10月号にて、ハドソン・ヴィンヤードから新作シャルドネが初掲載され、いきなり【RP99点】を獲得して大変な話題となりました。現地では激しい争奪戦となっているそうで、その名を 『ハドソン・シャルドネ・リトル・ビット』 と言います。そう…このハドソン新キュヴェの正体こそが、このショット・ウェンテ区画の葡萄を用いたシャルドネなのです。 そしてこのFブロックのショット・ウェンテ、実はハドソンが自ら用いるほか、ある外部の "二つの作品" にのみ使用が許されています。一つがご存知 『コングスガード』 のナパ・シャル。同ワインはハイド産とハドソン産のシャルドネをブレンドしたものですが、ハドソン側にはショット・ウェンテが含まれていたのです。 そして残りのもう一つ…………それこそが 『フェイラ・ハドソン』 なのです。 ▼フェイラ(Failla Wines) フェイラとは女帝ヘレン・ターリーに従事し、彼女の弟であるラリー・ターリー率いる 『ターリー・ワイン・セラーズ』 にて、ヘレンの代わりに醸造コンサルタントを任されたシンデレラ・ボーイ…エレン・ジョーダン(Ehren Jordan)のプライヴェート・レーベルです。 女帝ヘレン・ターリーが持つ「マジック・タッチ」の後継者であるエレン。しかし "触れるワインが全て素晴らしい品質となる" という結果は同じにせよ、そのスタイルは対象的です。「ローヌ・スタイルのシラー」/「シャブリ・ライクのシャルドネ」/「クラシックなブル調ピノ・ノワール」と呼ばれるフェイラのワイン群は、典型的なカリフォルニアとは異なる方向性を持ち、またこうした流れは今でこそ新たな流れとしてもてはやされていますが、既に90年代からこの型を我が物としていたあた、エレンの才には脱帽するばかり。 アレン・ジョーダンのファイラにおけるワイン造りは "自然にできるだけ身を委ねる" 形をポリシーとしています。ワインに必要以上の熟しを求めず、美しい酸を基盤とします。ロバート・パーカーもこの点に関しては「アレンのフランスにおける経験を踏まえれば、彼のワインがフレンチ・ライクな酸の側面や明白なミネラル感をもつことは何ら不思議ではない。」と述べています。 ▼ハドソン・ヴィンヤード(Hudson) 【>>この畑からの他ワイン】 デュジャックのジャック・セイスの元で修行を積み、「偉大なワインは聖なる畑から」と確信したロバート・リー・ハドソンがカリフォルニアに戻り、サンタバーバラからメンドシーノまでを視察。1981年、「カリフォルニアの聖なる地」と定めた場所がロス・カーネロス…ナパとソノマに跨るこの畑でした。ハイド・ヴィンヤードからは3マイル弱西に位置し、ハイドよりも起伏に富む畑で、軽く崩れやすい土壌が特徴です。十分な日照を誇りながら湾からの冷たい霧と風の影響を受けるため、上質な酸を落とすことなくリッチで旨味が凝縮した果実を生み出す事ができます。 2005年からは待望の元詰めワインもリリース開始。早くも "畑の特性を熟知した、グロウワーズ・ワイン(栽培家が自ら造るワイン)の完成形" として注目を浴び、賞賛されています(→現物)。現在ハドソンの名を冠した単一畑を手掛ける造り手は10を越え、総クライアント数は32にものぼります。 フェイラのハドソンは、ブロックFのショット・ウェンテを使用し、土着酵母で発酵。100%マロラクティック。新樽フレンチ20%、旧樽フレンチ45%、エッグ・コンクリートタンク25%、ステンレスタンク10%で11ヶ月の熟成。 ◎VINOUS (2017.8)より 【AG93点】 「Smoke, slate, pear, almond and crushed rocks are some of the notes that emerge from the 2015 Chardonnay Hudson Vineyard. Powerful and virile in the glass, the Hudson is all about depth and textural richness. Readers will have to be patient, as the 2015 needs time to fully come together. Today, the Hudson is quite closed in on itself, but it has plenty of potential.」 パワフルなブドウとエレンの繊細な醸造テクニックが一つとなり、力強さとエレガントな一面を併せ持ち合わせたシャルドネとなっています。 「樽とコク」が持ち味の某シャルドネと飲み比べたのですが、そちらが薄く感じたほどの密度があり、しかし濃度のみでグイグイ来るイメージではなく、実に複雑で奥が深く、そして上品。温度が上がってくると、或いは三日目あたりになると、果実の甘味とアルコール感がぐっと上がってくる感触。好みでしょうが、私は抜栓初日、やや冷やし…が一番美味しく感じました。 ソノマの一軍生産者の中でもトップ・スターのフェイラ。しかしフェイラがナパ・シャルを手掛けるとこうなります。 ●コングスガード・ナパシャルと一部同じ遺伝子を持つ、唯一の非エステート版ハドソン。その年産は、わずかに年産454ケース・オンリー。 【USW】【CHA】 ■表示数限り(最終在庫)です。 ■パーカー監修アドヴォケイト誌93ポイント ■ワインエンシュージアスト誌93ポイント
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《ヴァーナー》 シャルドネ エルカミーノ・ヴィンヤード サンタバーバラ・カウンティ [2014] Varner Chardonnay El Camino Vineyard, Santa Barbara County 750ml IPOB [白ワイン] [カリフォルニアワイン]《ヴァーナー》 シャルドネ エルカミーノ・ヴィンヤード サンタバーバラ・カウンティ [2014] Varner Chardonnay El Camino Vineyard, Santa Barbara County 750ml IPOB [白ワイン] [カリフォルニアワイン]4,709
◎ マーカッサン(Marcassin),オーベール,コングスガード(ジャッジ),ピーターマイケル,キスラーに次ぎ,モレ,シヌクアノンに並ぶRP98点シャルドネ生産者.加州最高峰の一角 ■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品ヴァーナー単一畑シャルドネロバート・パーカー氏を驚かせた「フルスロットル・シャルドネ」《ヴァーナー》 シャルドネ "エルカミーノ・ヴィンヤード" サンタバーバラ・カウンティVarner Chardonnay El Camino Vineyard, Santa Barbara County ヴァーナーには、エントリー版のフォックスグローヴがありますが、こちらは2'ndではありません。「ヴァーナー」の名を冠する1stレーベルであり、しかも単一畑。ちょっとした興奮を覚えませんか? 待望のリリースです。 ● 名手ヴァーナーのシャルドネが、従来に比べ44%も安く手に入ります! 「読者は決してヴァーナー・シャルドネを見逃してはいけない。」 (by ロバート・パーカー)Wine Advocate #193 Feb 2011より:The Neely 2008 Chardonnay Holly’s Cuvee is outrageously intense and rich with great acidity as well as mindboggling levels of concentrated citrus oil, nectarine, mango and pineapple. Full and graceful with the wood pushed to the background, this beauty can be enjoyed over the next 4-5 years. Readers should not forget about the Varner Chardonnays I reviewed in issue #190, the 2008 Amphitheater Block, 2008 Home Block and 2008 Bee Block, all among the finest Chardonnays made in California in this vintage. ▼ RP98点シャルドネとは、以下10のみにより実現されます。(2015/06/05現在)オーベール(Aubert)、コングスガード(Kongsgaard)、ピーター・マイケル(Peter Michael)、キスラー(Kistler)、マーカッサン(Marcassin)、シヌ・クァ・ノン(Sine Qua Non)、モルレ(モレ:Morlet)、ブリュワー・クリフトン(Brewer-Clifton)、デュモル(Dumol)、そしてニーリー(ヴァーナー) これらのRP98点シャルドネ生産者のいずれもが、ヴァーナーに対し「2〜数倍の出費」を要する中、ヴァーナーのそれは、かねてより遥かにお求めやすいものでした。だというのに今度はシングル・ヴィンヤードにこのような価格。断然推奨の一本です。 《ヴァーナー》 シャルドネ "エルカミーノ・ヴィンヤード" サンタバーバラ・カウンティVarner El Camino Vineyard Chardonnay Santa Barbara County 何よりも気になるは味わい。まず、ヴァーナーのシングルブロックには以下三つがあります。1) ビーブロック 2) ホームブロック 3) アンフィシアター (ニーリー ホーリーズはブレンド版) 一連の中で最もふくよかな果実味を持つワインがビーブロックであり、その対照がアンフィシアター。後者は、酸度の備わりとミネラル感を伴うテクスチャー、ややタイト気味な引き締りのある酒肉を持ち味とします。(ちなみにニーリー ホーリーズの性格に最も近いのがアンフィシアター。) そして、アンフィシアターに特色付けられる酸に加え、柑橘類の明るい果実感が表れるホームブロック。ではエルカミーノとは... 【産地・畑】 エル・カミーノ・ヴィンヤードの所在は、サンタ・バーバラ 郡のロス・アラモス地区。(画像右:クリックで拡大されます。) 現在はAVA承認を得るに至らぬものの、南にサンタ・リタ・ヒルズAVA、北にサンタ・マリア・ヴァレーAVAを望む有望ロケーションにあります。 太平洋からの距離はおよそ8km。時として一部界隈に特徴付けられる強風吹きすさぶ環境とはやや異なり、日中の陽光と冷涼な気候を共に享受します。 かねてより当地のポテンシャルに着目する人物がABCのジム・クレンデネン。仕上がるワインに申し分のないクオリティをもたらすエリアとして、「ロス・アラモス 」の名を冠するキュヴェも擁します。また、「料理界のオスカー」こと、“ジェームズ・ビアード・アワーズ”(James Beard Awards)の部門最高賞を授かったワインも産出されるなど、サンタバーバラ郡内の見過ごせない産地としてもその名が挙げられます。 ヴァーナーとエル・カミーノ・ヴィンヤードの間に交わされる契約の取引形態は、「(収量制限を伴う)面積単位」。質の保証を伴わぬ「重量単位」の契約に一線を画します。(152haの内6.4haを契約|単位収量25hl/ha|サステイナブル農法|樹齢17年・砂質粘+粘土質のブロック|ディジョンクローン#4の区画:ちなみにそれは、ヴァーナー兄弟が初めて所有した最古の区画、ホームブロックに等しい分岐種) 【ワイン造り】 従来、ヴァーナーのエステイトワインは、サンタ・クルーズ・マウンテンズ(SCM)の果実をもとに手掛けられました。対するサンタ・バーバラ(SBC)の果実には熟度が上がる傾向がある為、従来品には重ならぬ醸造工程も見られます。SCM産には「乳酸発酵(MLF)×100%」を施すも、SBC(エルカミーノ)には「MLF無し」。発酵においては、「オーク樽×100%」のSCM産に対し「ステンレスタンク×100%」。ゆっくりとした低温発酵により得られる風味の芳しさが大切にされています。熟成は、SCM産が「フレンチオーク×100%」。片やSBCは「フランソワフレール社製のパンチョン×25%」(500Lの大樽)+「ステンレスタンク×75%」を併用。過度に厚みのある酒肉を避ける効果を求めると共に、オーク樽の風味とフレッシュな酸 をバランスよく引き出す為の創意工夫が見て取れます。 【味わい】 「リンゴと柑橘類にほのかなトロピカルフルーツのアロマとオリの旨みがあり、やや引き締まったスタイルに仕上げられている。 」と述べるインポータースタッフと次のような会話を交わしました。「従来のヴァーナーシャルドネに対して近いスタイルはビーブロック...?」 「そう。それにもう少し果実が柔らかい...」 ご参考下さい。 ヴァーナー・フリーク&シャルドネ・フェチにとっては見過ごせない1本であるはずです。 (年産822ケース) 【品種構成】シャルドネ100% Chardonnay【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラル・コースト>サンタバーバラ郡 Santa Barbara County, Central Coast, California, USA 【タイプ】 [白] コクのある辛口 Cry 【内容量】750ml ジムとボブのヴァーナー兄弟によるワイン造りへのアプローチは、サンタ・クルーズ・マウンテンズの北、ポートラ・ヴァレーにスプリング・リッジ・ヴィンヤードを興した1980年に遡ります。サン・フランシスコの南に位置するサンタ・クルーズ・マウンテンズは、数万年前に太平洋断層と北アメリカ断層が押しぶつかり合い、それによって形成された小高い丘陵地が波打つように幾つも続きます。そのロケーションに従い、太平洋沿岸から海風が丘陵地の割れ目に沿って流れ込み、一年を通して辺り一帯に冷涼な気候をもたらします。当該エリアは、微気候と異なる土壌が複雑に入り組んでおり、ヴァーナー兄弟は各地形毎に畑を区画分けの上、水はけに長けた浅い堆積土壌に複数のクローンと台木を選びシャルドネを栽培します。当初は、果実を外部のワイン生産者へと供給していましたが、自分達の畑のユニークなテロワールから育まれる葡萄の特質に注目し、2002年より、自らの名の下でワインを造りを始めました。 1988年からは除草剤の使用を止め、灌漑もせず、収穫には多くの労働者を雇い入れ、早朝の気温の低い午前中に圧搾を済ませ、果汁がフレッシュな状態な頃に醸造に取り掛かります。発酵工程においてはスターター(培養酵母等)を用いる事無く、土着の野生酵母に委ねられ、セラー内に生存するバクテリアの活動にも併せて自発的な乳酸発酵(マロラクティック発酵:MLF)へと移ります。また、オリ引きの際にはフィルターをかけられる事無く、手動式のハンドルで樽を持ち上げ、オリが混ざらぬように慎重にそれを取り除きます。ヴァーナー兄弟は現在、サンタ・クルーズ・マウンテンズで最もホットな造り手として注目を集め、限定生産品はリリースと同時にほとんどが売り切られます。 ■ RP98点シャルドネ生産者に象徴される従来のハイスコア常連組が成し遂げずにいた価格。 「ヴァーナー・スタイル」の品質をそのままに一線を打ち破る新機軸 “エル・カミーノ”見参!
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コングスガード シャルドネ ナパヴァレー 2004 KONGSGAARD Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア やや辛口 希少 古酒 飲み頃コングスガード シャルドネ ナパヴァレー 2004 KONGSGAARD Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア やや辛口 希少 古酒 飲み頃23,112
【パーカーポイント94点】 産地:アメリカ カリフォルニア ナパ生産者:コングスガード品種:シャルドネ英字:KONGSGAARD Chardonnay内容量:750ml輸入元:フィラディス  カリフォルニアのシャルドネで人気のコングスガード。希少な2004年の飲み頃が限定入荷!
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コングスガード シャルドネ ザ ジャッジ 2005 750mlコングスガード シャルドネ ザ ジャッジ 2005 750ml69,984
コングスガードのトップ・キュヴェ「シャルドネ ザ・ジャッジ」は自社畑から造られるマニア垂涎の逸品。Kongsgaard Chardonnay The Judge / コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ ● 色 / 白 ● タイプ / 辛口 フルボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ・ヴァレー ●品種 / シャルドネ ●商品情報 / カリフォルニア最高峰シャルドネは一言だけでは語りつくせない表現力を秘める。一口目は果実の爆発!その後、語り出す豊富なミネラルと緊張感ある個性。カリフォルニア・シャルドネ5本指と言えば、マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オーベールそしてコングスガード。 コングスガードの最高級ワイン「ザ・ジャッジ」は、自社畑の9エーカー程の最上区画から厳密に選定されたブドウを使用します。わずか20-25hl/haほどの極端なまでの低収量。1本の樹から得られるワインはハーフボトル1本分程です。生産量は5〜15樽で(100〜300ケース程)と極少量で、ほぼハンドメイド。オーナー・ジョン・コングスガード氏の判断で、ブドウの出来によって造られないヴィンテージもあります。 ナパ・ヴァレーで最も有望な小地区として脚光を浴びるAVA「クームスヴィル」は、ナパ市の東側に位置するこのエリアにあります。ミネラルを多く含む火山岩質を始めとする土壌組成に小高い丘に囲まれた特異な区画形質から、周囲と区分けの上、2011年に新たなAVAとしての単独認証に至りました。 天然酵母のみを使い、低温セラーにおける長時間のマセラシオンとマロラクティック発酵を行います。ノン・フィルター、ノン・ファイニング(無清澄・無濾過)にて瓶詰されます。 コングスガードはジョン・コングスガード氏が、ナパ市街に程近いクームスヴィル(Koomsville)の丘の上にある土地にて、白葡萄の栽培に着手したのが始まり。当時、このロケーションに太鼓判を押した人物が、伝説の偉人、故アンドレ・チェリチェフ。「岩だらけで遮るものもない丘の上。強い風が通るこの土地から、絶対無二のものが出来る」と述べられました。 「同品種において、これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られると共に「まるでコシュ=デュリ」と言わしめた最高峰のシャルドネ。 ●評価 / 98点、ST98点、Vinous98点 商品カテゴリーから探す TOPページへ移動
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コングスガード シャルドネ ナパヴァレー 2005 KONGSGAARD Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア やや辛口 希少 古酒 飲み頃コングスガード シャルドネ ナパヴァレー 2005 KONGSGAARD Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア やや辛口 希少 古酒 飲み頃23,836
【パーカーポイント95点】 産地:アメリカ カリフォルニア ナパ生産者:コングスガード品種:シャルドネ英字:KONGSGAARD Chardonnay内容量:750ml輸入元:フィラディス  カリフォルニアのシャルドネで人気のコングスガード。希少な2005年の飲み頃が限定入荷!
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[2004]コングスガード シャルドネ / KONGSGAARD Chardonnay カリフォルニア ナパヴァレー 白ワイン[2004]コングスガード シャルドネ / KONGSGAARD Chardonnay カリフォルニア ナパヴァレー 白ワイン23,112
カリフォルニアのシャルドネといえば、、、5本の指に入る「コングスガード」 ブルゴーニュ好きな私の好みでいえば、カリフォルニアシャルドネのトップスリーに入ります。洗練された酸味が生み出す印象的な味わいは、忘れられない思い出となるでしょう! パーカーポイント:94点 ・地域:アメリカ、カリフォルニア ・内容量:750ml ・原材料:シャルドネ ・保存方法:ワインセラーか、温度変化が少ない冷温所に寝かして保存して下さい。 [ワイン・赤ワイン/香り 稀少 セレブ 高級 女性 年代物 ギフト プレゼント]
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[2010] コングスガード シャルドネ キングス・ファームアメリカ / カリフォルニア / 白ワイン[2010] コングスガード シャルドネ キングス・ファームアメリカ / カリフォルニア / 白ワイン22,464
生産者コングスガードKongsgaardヴィンテージ2010ワイン名シャルドネ キングス・ファームChardonnay Kings Farm容量750ml
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[2007] コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ[2007] コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ75,384送料無料
【パーカーポイント98+点】 生産者コングスガードKongsgaardヴィンテージ2007ワイン名シャルドネ ザ・ジャッジThe Judge Chardonnay容量750ml解説パーカーポイント:98+点予想される飲み頃:2010-2020A special selection of the top barrels (125-150 cases produced), the 2007 Chardonnay The Judge is more backward than the regular Chardonnay, revealing a liqueur of rocks-like character intermixed with hints of almond paste, tropical fruits, quince, and mango. Its incredible length, richness, and depth suggest this wine will benefit from 1-2 years of bottle age, and should keep for over a decade.(186, The Wine Advocate 22nd Dec 2009)
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