ボンヌマール

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[クール便]ドメーヌドルーアンラローズボンヌマールグランクリュ 1996 赤ワインピノノワールフランス 750ml[クール便]ドメーヌドルーアンラローズボンヌマールグランクリュ 1996 赤ワインピノノワールフランス 750ml91,080 円

Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Drouhin Larozeドメーヌドルーアンラローズ (詳細はこちら)「シャンベルタンクロドベーズ」「マジシャンベルタン」「ラトリシエールシャンベルタン」「ミュジニー」「ボンヌマール」など絢爛たるグランクリュを所有する名門です。ブルゴーニュが高騰する昨今、グランクリュから村名まで常に高いクオリティを適正な価格でリリースするドメーヌとして人気が高まって来ています。「ボンヌマール」は、モレサンドニとシャンボールミュジニーにまたがる特級畑です。総面積は約15haでそのうち1.5haがモレサンドニ村です。ドメーヌが所有する畑はシャンボールミュジニー村にあり表土が浅い土壌です。口に含むとスパイスや小さな赤い果実のアロマが広がり、甘草やバラの甘い香りがワインにエレガントさを与えています。濃厚さと深みが高いレベルで調和していて、熟成のポテンシャルも高く、真価を発揮するのは10年以上と言われています。750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドニュイシャンボールミュジニーグランクリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。ボンヌマールグランクリュドメーヌドルーアンラローズBonnes-Mares Grand Cru Domaine Drouhin Laroze生産者情報ドメーヌドルーアンラローズ Domaine Drouhin Laroze1850年創立の歴史ある蔵元、ドルーアン・ラローズ。1850年にジャン・バプティスト・ラローズにより創立され、1919年に孫娘スザンヌがアレクサンドル・ドルーアンと結婚したのを機に蔵元の名前が「ドルーアン・ラローズ」となりました。所有する畑の半分近くが特級畑(ミュジニー、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、クロ・ド・ヴージョ、ボンヌ・マール、ラトリシエール・シャンベルタン、シャペル・シャンベルタン)です。非常にエレガントで、濃縮された果実味より香りや上品さを最優先にしてワイン造りをしています。華やかな香りと果実味豊かなバランスの良い味わいが若いうちから楽しめます。

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【生産者サイン入り】ドメーヌ・ロベール・グロフィエボンヌ・マールグラン・クリュ [2017]750ml【生産者サイン入り】ドメーヌ・ロベール・グロフィエボンヌ・マールグラン・クリュ [2017]750ml83,600 円

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】レ・ザムルーズ最大の所有者が造る果実味豊かでシルキーな喉越しのワイングロフィエのボンヌ・マールは赤土のテール・ルージュ。色調も濃い目で果実味もたっぷり。ブラックベリーやダークチェリーなど、赤い果実よりも黒い果実の傾向が強い。ただし、タンニンは穏やかで、滑らかな舌触りをもち、喉越しもしなやか。余韻はいくぶんスパイシーに感じられるだろう。鮮やかな濃い赤。ブラックベリー、ブルーベリー、ボイズンベリーのとても濃くアロマがモカ、ペッパーミント、砕けた石、下草の香りでより複雑になる。濃厚で広がりがあり、活気にあふれている。上品で控えめな甘味と素晴らしい複雑さが赤や深い色の果実、ペッパー、ローズマリー、タイムの風味に加わる。クリーミーな舌触りと良すぎる程の肉付きは下層のミネラルによって和らげられている。しっかりとしたタンニンと素晴らしい長さが豊富なフィニッシュへと続く。ラベンダーとブラックベリーの香りが飲んだ後のグラスに残る。グロフィエ家のボンヌ・マールの区画は、白より赤の土壌が多いのでニコラが言うにこのワインはモレと言うより、シャンボールのように造られている。 ■コメント■ 香り:赤、オレンジ色の花。非常に素晴らしい香り。味わい:ブラッドオレンジ、ブラッドピーチ、ジンジャー、フレッシュで豊かな果実、エネルギーを感じる。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合:100%(ただし2003年のように100%無除梗の年もある)、発酵(樽/タンク):ステンレスタンク、発酵期間:8～9度で10日間、使用酵母:天然酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク):50～60%、熟成期間:12～13ヶ月、マロラクティック発酵の有無:する、瓶詰め時のフィルターの有無:なし、所有面積:0.975ha、土壌:石灰粘土質、ぶどう品種(セパージュ):Pinot Noir 100%、ぶどうの仕立て:コルドン・ド・ロワイヤ、収穫方法:手摘み、農法:リュット・レゾネ Robert Groffier Pere & Fils BONNES MARES GRAND CRU ドメーヌ・ロベール・グロフィエボンヌ・マールグラン・クリュ生産地:フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイシャンボール・ミュジニー原産地呼称:AOC. BONNES MARES ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン辛口ミディアムボディ ■2017ヴィンテージ情報■ ヴィノス2019年1月号掲載記事より (著:ニール・マーティン) ちょうど私がワインのプロとしてキャリアをスタートした時、グロフィエのワインを定期的に飲んでいたが、次第に重くて樽香もきつすぎると感じるようになり、興味を失っていった。しかし、つい数年前にニコラ・グロフィエがワインのスタイルを変え、ワインの質が大きく改善されたという噂を耳にした。そこでもう一度ドメーヌを訪ねてみたところ、すっかりグロフィエのワインが気に入ってしまった。グロフィエは、モレ・サン・ドニの中でも最高のワインと共に再びトップ生産者の座に返り咲いたと言えるが、その華麗なる芸術的復興については、ほとんど認識されていないのではないだろうか。「2017年の生育シーズンは、比較的容易なものだった。」ドメーヌのテイスティング・ルームに腰を落ち着けながら、グロフィエはそう語り始めた。「この年は、比較的早熟な年で非常に乾燥した日が続いたが、生育シーズンの末期には湿潤な気候となった。8月23日と25日に降った雨が幸いし、この雨がワインの味わいによりフレッシュな果実味をもたらした。2015年と同じような年にはなって欲しくなかったため、非常に喜ばしい結果となった。当初の収穫予定日を3日程遅らせ、この年は9月7日に収穫を開始し、一級畑と特級畑の収穫作業は終始乾燥した気候の下で滞りなく行われた。その後、週末に雨が通り過ぎるのを待ってから再び収穫を開始し、9月12日に全ての収穫作業を終えた。したがって収穫期間は5～6日間に収まった。ブドウの実は非常に健康状態が良く、潜在アルコール度数は12.5度に達し、収穫量も豊富で平均収量はおよそ40hl/ha程となった。醸造に関しては、シンプルだが非常に古典的な手法をとった。補糖はアルコール発酵の期間を延ばすためにごく軽く行い、ブドウは除梗せず、ホールバンチ果汁を使用した。SO2は必要最小限に留め、最近澱引きを終えたばかりで、ワインは次の3月(2018年3月)に瓶詰めされる予定だ。」近年グロフィエは極めて感動的な味わいのワインをリリースし続けており、2015年や2016年と同様に2017年も極端な強調に偏ることなく、錚々たる銘醸畑の持ち味を絶妙な塩梅で引き出している。レ・ザムルーズやボンヌ・マールのような格別なテロワールから相当な収穫量を確保することが出来るのであれば、あちこちの畑から取るに足らないワインを数多く造る必要などない。グロフィエの2017年は確かな濃厚さを湛えつつも、過度な凝縮感や重ったるさは感じられない。歴代のグロフィエのワインよりも、はるかにフレッシュな味わいを呈しており、殆ど全てのワインにおいてうっとりするような魅惑的でハリのある味わいが後味に向かって次第に現れてくる。 vinous:96 ポイント 96 pts Domaine Robert Groffier 2017 Bonnes-Mares Grand Cru Chambolle Musigny, Morey Saint Denis, Burgundy Red wine from France Drinking window: 2022 - 2042 The 2017 Bonnes-Mares Grand Cru was bottled just before Christmas 2018. It has an engaging, almost beguiling bouquet of brambly red berry fruit, sous-bois, light tobacco aromas and a discreet marine influence. The palate is medium-bodied with supple tannins and slightly ferrous red berry fruit. More broody and introspective than the nascent 2018, with a subtly spicy pinch of cracked black pepper on the fresh finish. Excellent. Neal Martin. Tasting date: December 2019Robert Groffier / ロベール・グロフィエレ・ザムルーズ最大の所有者が造る、果実味豊かでシルキーな喉越しのワイン! ロベール・グロフィエはモレ・サン・ドニ在所のドメーヌだが、所有畑の多くはシャンボール・ミュジニーという面白い存在。しかもシャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑レ・ザムルーズ最大の所有者である。世界恐慌から間もない1933年、ロベールの父ジュールが、レ・ザムルーズに隣接する1級畑オー・ドワや特級のボンヌ・マールとともに手に入れた。ブドウの仕立てはブルゴーニュで主流のギュイヨではなくコルドン・ド・ロワイヤ。収量を抑えやすいことに加え、新梢を扇形に広げることで風通しをよくする効果があるという。今日、ロベール自身は引退状態にあり、息子のセルジュが実質的にドメーヌの当主を務め、ボーヌの醸造学校で学んだ孫のニコラが栽培と醸造に携わっている。瀟洒なお屋敷はドメーヌ・クロ・ド・タールの隣にあり、醸造棟とは別棟の住居の下にはプロの訪問客を迎え入れる、清潔な瓶熟庫兼試飲ルームが用意されている。醸造棟もじつに清潔で、発酵と貯酒の両方に使われるステンレスタンクの生光りする様子は美しい。除梗に関してはヴィンテージに応じ、2007年、2009年は完全除梗。2008年、2010年は3分の1が全房。2011年は40%を全房とした。ジャスパー・モリスMWの「インサイド・バーガンディ」によれば、1984年までは100%無除梗で、それから後、1990年代は完全除梗だったそうだ。8～9度で10日間ほどの低温マセレーションの後、自生酵母による自然発酵。新樽率は村名ジュヴレ・シャンベルタンで20%、1級レ・ザムルーズで40～50%、ボンヌ・マールで50～60%に留め、12～13ヶ月間の樽熟成を施す。製樽会社はレモンとフランソワ・フレールがお気に入り。ロベール・グロフィエのワインは最もベーシックなパストゥグランから果実味がみっちりと詰まっている。特級のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズですらタンニンは滑らかでしなやかなタッチ。したがって若いうちから楽しめながら、さらに熟成させるとまた新たな一面を見せてくれる。偉大な造り手のひとつである。 ■2024年11月27日当主ニコラ・グロフィエ氏がウメムラにご来店!■ ニコラ自身がドローンで撮影したアムルーズやボンヌ・マールの美しい畑の動画を見ながらの説明、そして最後は皆でバン・ブルギニョンを歌いました♪とても贅沢で素敵な時間でした!

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【クール配送】ダニエル・モワンヌ・ユドロボンヌ・マールグラン・クリュ [1994]750ml【クール配送】ダニエル・モワンヌ・ユドロボンヌ・マールグラン・クリュ [1994]750ml53,900 円

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】今や幻ともなってしまった…後継者がおらず、惜しまれつつも2009年に消えたモワンヌ・ユドロ。一流ドメーヌに引き継がれた珠玉の畑から生まれる素晴らしいワイン! ダニエル・モワンヌ・ユドロはシャンボール・ミュジニー村の村長をしていました。彼はミュジニー、ボンヌ・マール、レ・ザムルーズ、シャルム、レ・フスロットの錚々たる畑を所有していましたが、彼には後継者がいないようで、1988年にはルロワにミュジニーを切り売りし、96年にもドルーアン・ラローズにミュジニーを切り売りしました。 2009年には全ての畑を売却。ヴォルネーの名門、プス・ドールがドメーヌ自体を買い取り、その後、素晴らしいワインを造り続けています。これらのドメーヌを見ても、いかにモワンヌ・ユドロの畑のポテンシャルが素晴らしいものなのかが窺い知ることができます。もう今後造られることが無くなったモワンヌ・ユドロの貴重なワイン、在庫のあるうちに是非お試しください。「ボンヌ・マールグラン・クリュ」は、モレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニーにまたがる特級畑。日当たりが非常に良く、条件の整った斜面上部にあります。標高約250m～280mに位置する緩やかな斜面には、石灰岩と白い泥灰岩の下土に、粘土質とケイ酸質で軽い土壌が広がります。おおらかで力強く豊満なボディを持つ、男性的な印象のワインです。 Daniel MOINE HUDELOT BONNES MARES GRAND CRU ダニエル・モワンヌ・ユドロボンヌ・マールグラン・クリュ生産地:フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイシャンボール・ミュジニー原産地呼称:AOC. BONNES MARES ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:14.0% 味わい:赤ワイン辛口ミディアムボディ【古酒について、当店からのお願い】オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化(白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に)や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。

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ユドロ・バイエボンヌ・マール[2019]ユドロ・バイエボンヌ・マール[2019]53,000 円

村の中心部よりに0.12ha。樹齢80年以上のVV。生産量はわずか2樽(600本)のみ!!! のボンヌ・マール! ユドロ・バイエのボンヌ・マールはテッレ・ブランシュの最南部近くにあり、隣の畝はルロワ(ドメーヌ・ドーヴネ)その隣はジョルジュ・ルーミエという場所にあります。今飲んで93 ポテンシャル96 飲み頃予想2030～2055 とても濃い外観。当然閉じているだろうと思って香ったら、やはり閉じていた。しかし、やはり凄みを思いっきり感じる。複雑な香りの塊とミネラルの塊を気配で感じるのだ。口に含むと味も閉じ気味だけどメチャクチャ美味しい。凝縮しまくった液体は濃密で力強く、それでいてフィネスがあって滑らか。ありとあらゆる塊が液体の中に無数に存在している。これは完全に早飲み厳禁のワイン。最低でも10年。出来れば15年以上位で。リアルワインガイド75号

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ボンヌマール [2001] コントジョルジュドヴォギュエBonne Mares Grand Cru Comte Georges de Vogue 750mlブルゴーニュ赤ワインボンヌマール [2001] コントジョルジュドヴォギュエBonne Mares Grand Cru Comte Georges de Vogue 750mlブルゴーニュ赤ワイン169,400 円

DRCと並ぶ神最高峰フランスブルゴーニュコートドール特級コートドニュイピノノワール赤ワイン赤ワインギフトプレゼントフルボディ高級グランヴァン誕生日記念日ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエは、至高のブルゴーニュワインを追い求める者にとって、唯一無二であり、絶対の存在。シャンボール・ミュジニー最高の生産者であり、ジョルジュ・ルーミエらと同様、その名を知らぬ者はいない程です。ドメーヌの歴史は1450年まで遡り、今日のドメーヌ名となっているジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵が継承したのは1925年のこと。現在、ドメーヌを所有しているのはヴォギュエ伯爵の孫娘たちですが、運営については、栽培責任者のエリック・ブルゴーニュ氏、醸造責任者のフランソワ・ミエ氏、販売担当者のジャン・リュック・ペパン氏という、俗にいうヴォギュエの三銃士によって行われています。言わずと知れた特級畑ミュジニーの10.85haの区画のうち、その70%に相当する7.2haを所有。ボンヌ・マールもこのクリマ最大の2.7ha、レ・ザムルーズは0.56haと、シャンボール・ミュジニーを代表する畑の数々を所有しています。 1970年代、80年代には低迷していた時期もありましたが、1985年より醸造責任者を務めているフランソワ・ミエ氏(写真:左)の手により、見事不死鳥の如く復活しました。彼が実践した改革とは、生産量を抑え、その年の条件に合わせた造り方に変えること。また、シャンボール・ミュジニーが持つ「エレガンス」を最大限に引き出すために特級ワインでも新樽の比率を低めに抑え、ブドウ本来が持つ味わいを生かすようにしたこと。その結果、目を見張る高品質なワインを続々と誕生させ、ブルゴーニュきっての揺るぎない品質を保つ、誰もが恋焦がれるワインを生みだすようになりました。ヴォギュエを語る上で外せないのが、「ブドウの樹齢」へのこだわりです。ヴォギュエのフラッグシップ、「ミュジニー」には樹齢25年以上の古樹しか使わず、25年に満たない樹のブドウはグラン・クリュのブドウであっても全てシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュに回すというのは有名な話です。また、ヴォギュエのミュジニーの畑には少量だけシャルドネが植えられており、かつては珍しい「ミュジニー・ブラン」という白ワインを造っていましたが、1992年にブドウを植え替えた結果、まだ樹齢が若すぎるという理由で自ら格下げし「ブルゴーニュ・ブラン」として販売しているというのも良く知られています。そのようなこだわりについて、フランソワ・ミエ氏は次のように語っています。「ワインのボディは技術で造れます。でも、余韻だけは絶対に造れない。地中深くからミネラルをふんだんに吸収するからこそ、永遠に続くかのような余韻を味わえる」。シャンボール・ミュジニーの頂点に達してもなお、ワインのエレガンスやブドウの樹齢に強いこだわりを持ち、進化を続けている稀有な生産者であることがよく分かります。 Bonne Mares 約15haのボンヌ・マールは、シャンボール・ミュジニィ側に13.5haとモレ・サン・ドゥニ側に1.5haにまたがっているグラン・クリュ。ヴォギュエのボンヌ・マールはシャンボール・ニュジニー側だけに有り、しかも最も南側の斜面の下。小石と酸化鉄を含ん多く含んだ粘土質の土壌から、口当たりが滑らかで、余韻がエレガントに抜けます。ボンヌ・マールは、力強く豊満で粘性があり、豊かなタンニンを持ち、香りと味わいの素晴しい潜在能力は、長く熟成させてこそ本領を発揮します。ヴォギュエのボンヌ・マールは、DRCのロマネ・コンティとともにブルゴーニュの偉大な赤ワインの一つとして数えられ、フランソワ・ミレ氏が醸造技師として就任した1986年以降目を見張る向上を見せています。【オールドヴィンテージワインの取り扱い】・デリケートなワインとなりますので、商品到着後は15℃ほどの環境で最低2週間ほど休ませてください。・澱を沈めるために、ボトルを立てた状態で1~2週間ほどおいてからお召し上がりになることをお勧めいたします。・コルクの上部にカビが付着していることが多くありますが、抜栓前にしっかり拭き取っていただければ問題ありません。・熟成の過程で液面が下がることがあります。・コルクが柔らかく、脆くなっておりますので、丁寧にゆっくりと抜栓してください。澱が舞い上がらないようゆっくりとグラスに注ぎ、最後は澱と共にワインも1cmほど残しておくと口当たりが悪くならずにお召し上がりいただけます。 ※商品画像イメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。

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ドミニク・ローランボンヌ・マールグラン・クリュヴィエーユ・ヴィーニュ [2019]750mlドミニク・ローランボンヌ・マールグラン・クリュヴィエーユ・ヴィーニュ [2019]750ml88,000 円

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】樹齢約100年、ボンヌ・マールの中でもおそらく最古であり、最高クラス! 1956年生まれ。洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用(50年以上が基準)、自作の樽(マジック・カスク)へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。ドミニク・ローランが買い付けてくるワインはすべてヴィエイユ・ヴィーニュのものです。その中から樽熟成開始約1年後に樽から試飲して、最良のものだけを選んでキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュとして位置づけています。「ボンヌ・マールグラン・クリュヴィエーユ・ヴィーニュ」は、ボンヌ・マールのほぼ中心部に位置するテール・ルージュの土質の場所で作られるブドウを使用します。樹齢は詳しくはわかっていないそうですが、ほとんど100年に近く、おそらく最古であり、ボンヌ・マールの中でも最高クラスのブドウです。最高のワインを造るためには最高のブドウが必要なので、このワインを造れることに感謝しています。赤系果実よりも黒系果実のニュアンスに近く、力強さと凝縮感がありながらも、エレガントさ併せ持っています。 ■2019年のヴィンテージ情報■ 「2019年とは 1945年、47年、49年、53年の歴史的な年を追体験させるこの素晴らしい時代の「兄弟」ヴィンテージです。」 2019年はまさに2003年を思い起こさせるような非常に暑い年でした。(パリでは2003年の最高気温を更新しています!)しかし我々は2003年を経験しています。その時にどのようにブドウに過剰なストレスをかけずに育てたか、はっきりと覚えています。その経験があったので、2019年は凝縮感のある実の詰まった素晴らしいブドウを収穫することができました。2019年は、少し早く摘まれ、少し乾燥してストレスを受けたものは、彼らにふさわしいタンニンを持っています。収量が少ない分偉大な年のピノのような、比類ない質感を得ることができました。 ■2019年ドミニク氏のコメント■ 代表的な自慢のワインです。まさに最上級です。年毎にワインの味わいが信じられないほど異なります。味わい深い香りを持つシャンボール、陽光を感じさせる味わいと厳格なタンニンを持つクロ・ドゥ・タール(モレ・サンドゥニ)、この二つの間で揺れ動いています。2019年はこの前の3つのヴィンテージで最も古典的なスタイルを持った総括的な役割を果たそうとしているようです。果実のコンフィのようであり、花々の香りもあり、甘草の香りを持ったピノのシロップのようです(18年、17年、16年ヴィンテージを遡って思い起こします)。タンニンを感じさせる香りを持っています。百聞は一飲にしかずといったところでしょうか。ボンヌマールは当蔵な中でももっとも貯蔵熟成向きのワインのひとつです。 ■テクニカル情報■ 土壌:テール・ルージュ標高:260m 平均樹齢:約100年醸造・熟成:熟成過程で最も大事にしていることは「オリとの接触」です。オリと接触させることで非常に繊細なワインができあがる。最小限の酸化防止剤の使用(瓶詰め前に少量)、ノンフィルター、コラージュ無しを徹底しています。ドミニク・ローランの哲学は「ブドウからワインに生まれ変わる過程に、人間は合理的に最小限に関わるべき」というもの。 Dominique Laurent Bonnes Mares Grand Cru Vieilles Vignes ドミニク・ローランボンヌ・マールグラン・クリュヴィエーユ・ヴィーニュ生産地:フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイシャンボール・ミュジニー原産地呼称:AOC. BONNES MARES ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:14.0% 味わい:赤ワイン辛口ミディアムボディDominique LAURENT / ドミニク・ローラン1956年生まれ。洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用(50年以上が基準)、自作の樽(マジック・カスク)へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。ロバート・パーカーの最新「ワイン・バイヤーズ・ガイド第7版」にて★★★★★(最高)の評価。ブルゴーニュ赤ワインの生産者でネゴシアンとして5つ星を獲得しているのはドミニク・ローランを含めて僅か3軒です。DOMAINE LAURENT PERE ET FILs / ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィスブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。栽培は全て有機農法。毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。樹齢80年程の古樹が中心です。ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。「グランクリュシリーズのラベルについて」50年前にブルゴーニュで流行ったスタイルのラベルだそうです。何故そのラベルを採用したのかと言うと、ドミニク・ローランがその「ブルゴーニュの黄金時代」と言われるワイン造りのスタイルを目指しているから。特にこのラベルがお気に入りの様ですが、昔からの黒ラベルも捨てがたいとのこと。「アンティークスタイルの重厚瓶(ヘビーボトル)へのこだわりについて」ドミニク自身が、20年以上保存出来ると判断した上質ワインには、重く厚みがあって底が深いボトル(通称:ヘビーボトル)に入れています。実は、ドミニクのこだわりは、ヘビーボトルではなく、”コルク”にあります。上質で長いコルクを使うためには、通常のボトルでは、コルクが長すぎでワインに触れてしまう為、ヘビーボトルを採用しているそうです。ボトルもコルクも通常のものよりコストも高いのです。 ◆2023/10/08 ドミニク・ローランを訪問しました!◆ ◆2025/05/14 ドミニク、息子のジャン、娘のマリーと名古屋でお食事をしました!◆

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【クール配送】ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエボンヌ・マールグラン・クリュ [2021]750ml 【正規品】【クール配送】ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエボンヌ・マールグラン・クリュ [2021]750ml 【正規品】154,000 円

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】【正規輸入代理店商品(ファインズ or AMZ or ラック・コーポレーション)】ミュジニーの7割を保有するシャンボール・ミュジニーの歴史的盟主! 偉大な特級畑から造られる、長期熟成のポテンシャルを秘めた1本。ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエは、シャンボール・ミュジニー最高の生産者です。1450年以来、代々のヴォギュエ一族によって受け継がれているドメーヌは、誰もが憧れるグラン・クリュ、「ミュジニー」最大の所有者です。10.85haのミュジニーのうち、その7割に相当する7.2ha、ボンヌ・マールもこのクリマ最大の2.7ha、1級レ・ザムルーズには0.56haの畑を持っています。 1986年より醸造責任者を務めているフランソワ・ミレ氏の手によって、生産量を抑え、その年の条件に合わせて造り方を変える方法を始めた結果、目を見張る高品質のワインを続々と誕生させ、ブルゴーニュきっての揺るぎない品質を保つ、誰もが恋焦がれるワインを生みだしています。著名なワイン評論家のロバート・パーカー氏も、彼のことを五つ星生産者として高く評価しています。「ボンヌ・マールグラン・クリュ」は、ヴォギュエの所有するボンヌ・マールの畑は約2.7ha。ボンヌ・マールのアペラシオンのうち、約2割も保有する最大の生産者です。ボンヌ・マールは、モレ・サン・ドニ村とシャンボール・ミュジニー村にまたがる特級畑。シャンボール・ミュジニー北部に位置。若いうちは固く閉じきった状態の多い特級畑ミュジニーと対極に位置する、おおらかで力強く豊満なボディを持つ、男性的な印象のワインが造られています。ヴォギュエの醸造責任者であるフランソワ・ミエによれば、ミュジニーが父、レ・ザムルーズが母、シャンボールのその他の1級畑が2人の子供たちで、ボンヌ・マールは伯父さん。つまりこれだけ家族が違うということ。赤い果実のニュアンスが強いシャンボールのワインの中で、これだけはブラックベリーなど黒い果実の香りが強く、しかも若い時の色調に青紫の反射を伴う。豊かで肉付きのよいワイン。ちなみにヴォギュエのボンヌ・マールは大部分がテール・ルージュ(赤土)の土壌にある。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合:100%、発酵(樽/タンク):木製桶、使用酵母:天然酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク):20～30%、マロラクティック発酵の有無:する、瓶詰め時のフィルターの有無:年による、所有面積:2.60ha、土壌:石灰粘土質、ぶどう品種(セパージュ):Pinot Noir 100%、ぶどうの仕立て:ギュイヨ・サンプル、コルドン・ドゥブル、収穫量:11000本/ha、収穫方法:手摘み、農法:リュット・アンテグレ COMTE GEORGES DE VOGUE BONNES MARES GRAND CRU ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエボンヌ・マールグラン・クリュ生産地:フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイシャンボール・ミュジニー原産地呼称:AOC. BONNES MARES ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.0% 味わい:赤ワイン辛口ミディアムボディワインレポート:94 ポイント丸くて、下半身がしっかりしている。ダークラズベリー、オレンジの皮、チョーキーなストラクチャーのミディアムボディ。骨太で、濃密な果実、深みがある。ジャン・ルパテッリの初作品となる2021ヴィンテージは、春霜、べと病、うどんこ病、冷夏など様々な問題に見舞われて収量が半減した。品質を疑問視する向きもあるが、優れたドメーヌのワインはおしなべてエレガント。温暖化の影響を受けた2018から2020までに比べると、クラシックに回帰したヴィンテージ。好感を抱かずにいられない。ヴィンテージの性格にルパテッリの変革が加わり、ド・ヴォギュエのスタイルも変わっている。マロ前の、二酸化炭素が多く含まれるワインを樽から試飲した。ライター:山本昭彦レビュー投稿日:2022/05/18 ■2021年ヴィンテージ情報■ 長年テクニカル・ディレクターを務めてきたフランソワ・ミエ(Fransois Millet)に代わり、自身のドメーヌを立ち上げたジャン・ルパテッリ(Jean Lupatelli)は、醸造における全房の使用、瓶詰め前のエレヴァージュ期間の延長、そしておそらく最も重要であろう樽の使用方法の変更など、ある種の改革を行っている。最初の2つはすぐに実感できるだろうが、オークの使用方法と使用するオークの種類を変更するのは、ワインに一度に多くの新樽を使用しないようにしたいので、より長いプロセスになるだろうと彼は指摘した。2021年ヴィンテージについてルパテッリは、「9月22日から28日にかけて収穫を行い、収量は15hl/ha程度だったので多くはないが、非常にきれいな果実を収穫できた。皮肉なことに、コート・ド・ボーヌのシャルドネが大凶作だったことを考えると、我々の畑で最も収量が多かったのはミュジニー・ブランだった。ポテンシャルアルコールは12-13%で、シャンボールの村以外では全房を50%ほど使用し、キュヴェゾンは20日ほどかけて非常にソフトに醸造した。2021年のスタイルについては、美しく透明感があり、2014年を彷彿とさせる。もうひとつの変更点として、5つの赤ワインの中で最も生産量が少ないため、アムルーズは樽からのみの試飲となった。(BURGHOUND.COM 評価より)Comte Georges de Vogüé / ヴォギュエミュジニーの7割を保有するシャンボール・ミュジニーの歴史的盟主ジュヴレ・シャンベルタンにおけるアルマン・ルソー、ヴォーヌ・ロマネにおけるドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのように、シャンボール・ミュジニーでもっとも尊敬を集めるドメーヌ、それがコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエである。10.85haのミュジニーのうち、その7割に相当する7.2haを所有。ボンヌ・マールもこのクリマ最大の2.7ha、1級レ・ザムルーズには0.56haの畑をもつ。ドメーヌの歴史は1450年まで遡るが、1766年にドメーヌを所有するカトリーヌ・ブーイエがスリス・メルシオール・ド・ヴォギュエと結婚し、ヴォギュエの名が登場。今日のドメーヌ名であるジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵がドメーヌを継承したのは1925年のことだ。現在、ドメーヌを所有するのは伯爵の孫娘たちだが、彼女らはシャンボール・ミュジニーに住んでおらず、栽培責任者のエリック・ブルゴーニュ、醸造責任者のフランソワ・ミエ、販売担当者のジャン・リュック・ペパンという、俗にいうヴォギュエの三銃士によってドメーヌは運営されている。ミュジニーは3つのリュー・ディ(区画名)で構成されているが、ドメーヌは南側のプティ・ミュジニーすべてと、北側のミュジニー6区画からなる。ご存知のようにそのうち0.64haにはシャルドネが植えられ、本来はきわめてレアなミュジニー・ブランとなる。しかし、1990年代に植え替えが始まったため、ミュジニー・ブランは1993年が最後となり、それ以降は「ブルゴーニュ・ブラン」としてリリースされている。植え替えからすでに25年を経た樹もあるので、そろそろミュジニー・ブランの復活を望む声も少なくない。ただし、ラベルこそブルゴーニュ・ブランだが、栽培も造りもミュジニー・ブランとまったく変わらないとフランソワ・ミエはいう。また畑名のない「シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ」は、特級ミュジニーのうち樹齢が25年に満たない樹を用いたもの。特級ミュジニーにわざわざ「ヴィエイユ・ヴィーニュ」と謳っているのは、古木からなることを強調せんがためだ。ヴォギュエ伯爵存命中は、1級より下のワイン造るべからずという掟があり、いくら市場の要求があっても村名ワインを造ることができなかった。当時の醸造責任者であったアラン・ルーミエ(クリストフ・ルーミエの伯父)は、そのことでたいへん苦労したとされる。伯爵の死後になってようやく村名畑を入手。ただし、この村名シャンボール・ミュジニーにはドメーヌが所有する規模の小さな1級畑、ボードとフュエも加わる。その比率は面積にしておよそ10%と大きい。ミュジニーはシルキーでエレガントなワインというステレオタイプに倣い、若いうちからこのドメーヌのミュジニーを口にすれば、誰しも唖然とするに違いない。10年程度では容易に開いてくれず、それもタンニンがギスギスするのではなく、硬質なミネラルの塊が堅牢なストラクチャーを形成し、少しも解けない。レ・ザムルーズもミュジニーほどではないが同様。それに対してボンヌ・マールは、黒い果実の印象が若いうちから広がり、ふたつのクリマとは出自の異なることをうかがわせる。なんとも難しいドメーヌだが、互いの波長がばっちりシンクロした時には無上の喜びがもたらされる。その好機をひたすら待つのも、ワインラヴァーの醍醐味に違いない。

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【クール配送】ダニエル・モワンヌ・ユドロボンヌ・マールグラン・クリュ [2007]750ml【クール配送】ダニエル・モワンヌ・ユドロボンヌ・マールグラン・クリュ [2007]750ml49,500 円

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【クール配送】ドメーヌ・ユドロ・バイエボンヌ・マールグラン・クリュ [2019]750ml【クール配送】ドメーヌ・ユドロ・バイエボンヌ・マールグラン・クリュ [2019]750ml53,000 円

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】驚異の樹齢90年超えの超ウルトラVV シャンボール有数の優良生産者が手掛ける、驚異の樹齢90年超えの超ウルトラVVのグラン・クリュ! 1981年の設立以来ネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父の5代目ベルナール・ユドロから栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に独り立ちしました。以降彼は、毎年のヴィンテージの特徴の差を上回るペースで、ワインの品質を向上させ続けてきました。15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。刷新を重ねた醸造設備。そしてドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。それらすべてが一体となって、近年の彼の作品は、真に偉大なヴィニュロンの作品のみに見られる、ひとつ上の次元に到達したように思われます。「ボンヌ・マールグラン・クリュ」は、モレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニーにまたがる特級畑。日当たりが非常に良く、条件の整った斜面上部にあります。ユドロ・バイエは、村の中心部よりに0.12ha、樹齢約90年の超VVからなるブドウを使用します。新樽50%。1回使用樽50%で16ヶ月間熟成。生産量は2樽(600本)のみ。 ■テクニカル情報■ 栽培:実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない醸造:除梗100%。天然酵母のみで発酵。赤は12～16ヶ月間、白は10～12ヶ月間樽熟成。澱引きはビン詰め前に1回のみ。赤は清澄後、ノンフィルターでビン詰め Domaine Hudelot Baillet Bonnes Mares Grand Cru ドメーヌ・ユドロ・バイエボンヌ・マールグラン・クリュ生産地:フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイシャンボール・ミュジニー原産地呼称:AOC. BONNES MARES ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン辛口ミディアムボディ VINOUS:94-96 ポイントNeal Martin. Tasting date: October 2020 Drinking window: 2025 - 2050 The 2019 Bonnes-Mares Grand Cru is matured in 50% new oak (one new barrel and one used). It has an intense bouquet of blackberry, briar, blueberry and violet aromas, very tight at first and demanding coaxing from the glass. The palate is medium-bodied with very supple tannins, layers of creamy dark fruit and a touch of licorice toward the persistent finish. Superb. But it will need time.Hudelot Baillet / ユドロ・バイエ 1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父からワイン造りの実際を徹底的に仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独り立ちしました。彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回るペースでワインの品質を向上させてきました。義父の代から10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインはひとつ突き抜けたように思われます。 ◆2019/10/14 ユドロ・バイエ訪問しました!◆

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2017 ボンヌマールグランクリュロベールグロフィエ正規品赤ワイン辛口 750ml Robert Groffier Bonnes Mares Grand Cru2017 ボンヌマールグランクリュロベールグロフィエ正規品赤ワイン辛口 750ml Robert Groffier Bonnes Mares Grand Cru99,000 円

Information 商品名name Robert Groffier Bonnes Mares Grand Cru 2017 蔵元wine maker ロベール・グロフィエペール・エ・フィス / Robert Groffier Pere & Fils 産地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>シャンボール・ミュジニー/Chambolle Musigny 格付けclass A.O.C ボンヌ・マールグラン・クリュ / Bonnes Mares Grand Cru ヴィンテージvintage 2017年品種cepage ピノ・ノワール100% 種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer 正規輸入代理店情報information スパイシー。焼けた茶色の葉、茶色の革。ボンヌマールの典型的な香りといえます。ジンジャーにとても熟した果実が加わります。フィニッシュには塩、白コショウとともに焦げたトーストとパイの皮が加わります。焼き砂糖がけの赤とピンクの果実と柑橘類のタルトが広がります。ロベール・グロフィエのドメーヌは、モレ・サン・ドニ村の中心にあります。グラン・クリュ街道沿いにひと際目立つクロ・ド・タール。その隣の大きな屋敷に、住居とカーヴが潜んでいます。ロベールと息子のセルジュ、孫のニコラの3人がワイン造りにたずさわっており、ロベールは引退したと言われていますがまだまだ現役です。暇をみつけては、畑仕事に精を出しています。生まれついてのヴィニュロン(ブドウ栽培家)であるということです。同じ血の流れる家族全員が、熟練したブドウ栽培と卓越した醸造手法から、ブルゴーニュのトップを行くワインをものにしてると言えます。フラッグシップはグラン・クリュのボンヌ・マールとシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ。それぞれ0.97ヘクタール、0.42ヘクタールと小さな畑だが、クリュの規範となるワインを造り出しています。とりわけ、ドメーヌのすぐ南に広がるボンヌ・マールは濃厚な黒系果実の香りと凝縮度を備え、長期熟成に耐えられる逸品。ニコラは全房発酵を好むが、ヴィンテージによって、除梗する柔軟性も見せます。また、ここはシャンボル・ミュジニー・レザムルーズの最大の所有者でもあり、「恋する乙女たち」という名のプルミエ・クリュの全畑の5分の1にあたる1.12ヘクタールを手にしています。シャンボル・ミュジニー村に入ると、グロフィエの持ち畑を示す大きな看板が迎えてくれます。こちらは官能的な芳香にあふれる女性的な味わいでテロワールを直接的に表現しています。グロフィエはモレ・サン・ドニのドメーヌでありながら、シャンボル・ミュジニーの畑を、レ・サンティエ、レ・オー・ドワも所有。魅惑的なシャンボル・ミュジニーの水平試飲をするのも楽しいものです。ここで見逃してならないのはブルゴーニュ・パストゥグラン。上から下まで、一切妥協のない造り手であります。 ※インポーター様資料より

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[クール便]ドルーアンラローズボンヌマールグランクリュ 2021 赤ワインピノノワールフランス 750ml[クール便]ドルーアンラローズボンヌマールグランクリュ 2021 赤ワインピノノワールフランス 750ml50,919 円

Bonnes-Mares Grand Cru Drouhin Larozeドルーアンラローズ (詳細はこちら)ピノノワール750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドニュイ・シャンボールミュジニーシャンボールミュジニーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社

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ボンヌマールグランクリュ [2022]ブリュノクレール(赤ワインブルゴーニュ)ボンヌマールグランクリュ [2022]ブリュノクレール(赤ワインブルゴーニュ)92,800 円

【ブリュノ・クレール】 Information 品名ボンヌ・マールグランクリュブリュノクレールワイン名(原語) Bonnes-Mares Grand Cru Bruno CLAIR タイプ赤ワイン・フルボディ内容量 750ml 産地フランス・ブルゴーニュ品種ピノ・ノワール商品説明クロ・ド・ベーズと並ぶブリュノ・クレールのトップ・キュヴェブリュノ・クレールのボンヌ・マールは珍しいことにモレ・サン・ドニ側にあります。土壌は粘土混じりの泥灰土で、黒い果実の香りが華やかに広がり、タンニンは果実味の中にすっかり溶け込んだワインとなる野が特徴。フィネスがあり、鷹揚な印象ながら、長期熟成のポテンシャルもすこぶる高い偉大なワインです。備考気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。ブリュノ・クレール Bruno CLAIR 伝統を受け継ながらも変革を遂げた、マルサネの大ドメーヌ今日、20haを超える大ドメーヌに発展し、伝統のマルサネ・ロゼは今も健在ブリュノ・クレールは苦労人。マルサネの大ドメーヌ、クレール・ダユに生まれながら、その所有畑を十分に受け継ぐことが出来ませんでした。祖父でマルサネ・ロゼの生みの親、ジョゼフが死去し、その相続を巡って一族で争いが起こったからです。 79年に自分の名を冠するドメーヌを立ち上げてはいましたが、その時の畑はマルサネとフィサン、それにサヴィニーのドミノードとモレ・サン・ドニのアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジー。その後、両親や兄弟の持ち畑を統合してドメーヌ・ブリュノ・クレールを強化。 90年代に入ってさらに畑を増やし、現在、マルサネからペルナン・ヴェルジュレスまで、合計23haの規模にまで発展を遂げました。現在は当主のブリュノはほぼ引退し、ブリュノの二人の息子エデュアールとアルチュール、長女のマルゴが参画。エデュアールは主に畑を担当しながら醸造にも関わり、アルチュールはセラーと試飲を担当しています。ブリュノの後を承継した3人は2015年以降、以前の長期熟成型のガッチリとしたタイプから、より若いうちから楽しめるエレガントなタイプのワインにスタイルを大きく変化させました。伝統を受け継ながらも変革、デイリーからハイエンドまで手を抜かない造り畑では化学薬品は使用せず、オーガニック肥料(堆肥)を使用。パーセル全体でビオロジック栽培を採用。手摘みで収穫されたブドウは部分的に除梗していましたが、ヴィンテージによって異なるものの、長男エデュアールが加わってから、ここ数年のヴィンテージでは徐々に全房を使用した醸造を行っています。必要に応じて低温マセレーションを行い、自生酵母による自然発酵を待つ。樽熟成はクリマとヴィンテージにもよるが16〜22ヶ月。新樽率は20〜50%でグラン・クリュであっても100%ということはありません。ステンレンスタンクの中で1年間寝かされるマルサネ・ロゼの素晴らしさはいうまでもなく、このドメーヌの謂わば名刺代わり。ブルゴーニュ名物ジャンボン・ペルシエ(ハムとパセリのゼリー寄せ)とじつに相性がよいもの。また、昨今人気が急上昇しているマルサネの赤ワインでは、将来1級に認可される可能性のあるロンジュロワがとくに素晴らしくお値打ち。このクリマの一部には樹齢70年を超える樹が植えられています。また、グラン・クリュであるクロ・ド・ベーズ、ボンヌ・マール、さらにプルミエクリュのクロ・サン・ジャックは全ブルゴーニュの赤ワインの中でもトップクラスの品質を見せる、まさに至極のワイン。

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おすすめ贅沢ボンヌマール 3本セット 750ml×3本[フランスブルゴーニュワインセット赤リッチ数量限定贅沢ワインセット]おすすめ贅沢ボンヌマール 3本セット 750ml×3本[フランスブルゴーニュワインセット赤リッチ数量限定贅沢ワインセット]397,241 円送料無料

比類なきテクスチャーの偉大なグランクリュ集めました♪ ※在庫状況によりヴィンテージ・銘柄変更あり。 1:ボンヌマールドメーヌブシャールペールエフィス華やかな果実香と滑らかな口当たりを誇る、気品あふれる名品。長い熟成の世界が期待できます。 2:ボンヌマールドメーヌロベールグロフィエブラックベリーやダークチェリーのような華やかな香り、きめ細かいシルキーなタンニンが楽しめます。ボンヌマールでありながらも近寄りがたさを感じない見事な仕上がりの逸品です。 3:ボンヌマールアンリボワイヨ果実の若々しいアロマの表現力が豊かで、タンニンはきめ細やか。非常にエレガントで美しい女性的な逸品。

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【生産者サイン入り】ドメーヌ・ロベール・グロフィエボンヌ・マールグラン・クリュ [2020]750ml【生産者サイン入り】ドメーヌ・ロベール・グロフィエボンヌ・マールグラン・クリュ [2020]750ml91,600 円

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】生産量僅かな特級畑から生み出される、力強さとフレッシュ感を兼備した別格の出来栄えの1本! ロベール・グロフィエはモレ・サン・ドニ在所のドメーヌだが、所有畑の多くはシャンボール・ミュジニーという面白い存在。しかもシャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑レ・ザムルーズ最大の所有者である。ロベール・グロフィエのワインは最もベーシックなパストゥグランから果実味がみっちりと詰まっている。特級のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズですらタンニンは滑らかでしなやかなタッチ。したがって若いうちから楽しめながら、さらに熟成させるとまた新たな一面を見せてくれる。偉大な造り手のひとつである。「ボンヌ・マールグラン・クリュ」は、モレ・サン・ドニ村とシャンボール・ミュジニー村にまたがっており、標高約250m～280mに位置する緩やかな斜面には、石灰岩と白い泥灰岩の下土に、粘土質とケイ酸質で軽い土壌が広がります。グロフィエ家のボンヌ・マールの区画は、白より赤の土壌が多いのでニコラが言うにこのワインはモレと言うより、シャンボールのように造られています。若いうちの固い印象の強い特級畑ミュジニーとは対照的な、ふくよかなボディを持った丸みのある味わいが特徴です。鮮やかな濃い赤。ブラックベリー、ブルーベリー、ボイズンベリーのとても濃くアロマがモカ、ペッパーミント、砕けた石、下草の香りでより複雑になる。濃厚で広がりがあり、活気にあふれている。上品で控えめな甘味と素晴らしい複雑さが赤や深い色の果実、ペッパー、ローズマリー、タイムの風味に加わる。クリーミーな舌触りと良すぎる程の肉付きは下層のミネラルによって和らげられている。しっかりとしたタンニンと素晴らしい長さが豊富なフィニッシュへと続く。ラベンダーとブラックベリーの香りが飲んだ後のグラスに残る。 ■「Hommage a M.Robert Groffier」のラベル表記について■ 2020年6月に亡くなられた、前当主ロベール・グロフィエ氏へ尊敬の意味を込めて、メインラベルに「Hommage a M.Robert Groffier」と記載されています。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合:100%(ただし2003年のように100%無除梗の年もある)、発酵(樽/タンク):ステンレスタンク、発酵期間:8～9度で10日間、使用酵母:天然酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク):50～60%、熟成期間:12～13ヶ月、マロラクティック発酵の有無:する、瓶詰め時のフィルターの有無:なし、所有面積:0.975ha、土壌:石灰粘土質、ぶどう品種(セパージュ):Pinot Noir 100%、ぶどうの仕立て:コルドン・ド・ロワイヤ、収穫方法:手摘み、農法:リュット・レゾネ ■2020年ヴィンテージ情報■ ニコラ・グロフィエ:「8月25日にボンヌ・マールとレ・サンティエの区画から収穫を開始しました。収穫は午前中のみ行いました。収穫量は35～40hl/haでした。例年と同量のホールバンチ(全房)を用いて、低温でアルコール発酵行い、マセラシオンを3週間施しました。アルコール度数は12.5～13.0度で、リンゴ酸の数値は低く、例年より早くマロラクティック発酵が終了しました。澱引き後のワインは透明度が増しています。」近年のグロフィエのワインには、彼らが追求してきたエレガンスとテロワールが見事に表現されている。2020年のワインは、素晴らしい透明感を湛えており、特にレ・ザムルーズとボンヌ・マールは傑出している。(ヴィノス2021年12月掲載記事より) Robert Groffier Pere & Fils BONNES MARES GRAND CRU ドメーヌ・ロベール・グロフィエボンヌ・マールグラン・クリュ生産地:フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイシャンボール・ミュジニー原産地呼称:AOC. BONNES MARES ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン辛口ミディアムボディ VINOUS:(96-98) ポイント最初香りは閉じ気味だが、次第に開いていき、黒系果実のアロマやタバコ、砕いた石灰岩、火打ち石のような香りが表れる。味わいは、繊細なタンニンを持つミディアムボディで、シルキーで滑らかなテクスチャーとともにバランスの良い酸が感じられる。ニコラ・グロフィエが手掛けたボンヌマールの中で最もエレガントで洗練されたスタイルと言えるだろう。告白するが、試飲用のワインを飲み干さずにはいられなかった。このキュヴェは、彼の最高傑作の一つである。 ≪飲み頃:2025 - 2060|2021/11 掲載≫ (96-98)pts Drinking Window 2025 - 2060 From: Dance the Quickstep: Burgundy 2020 (Dec 2021) The 2020 Bonnes-Mares Grand Cru comes from 80-year old vines: 100% whole bunch with one-third new oak. This takes time to unfold on the nose when often this cuv?e is quite medium. The aromatics say: Hold your horses. Then it unfurls to reveal slightly tertiary black fruit, tobacco and crushed limestone, almost flinty aromas. The palate is medium-bodied with filigree tannins. Silky texture, poised acidity, this might be the most elegant and refined Bonnes-Mares that Nicolas Groffier has produced. I confess, I could not resist swallowing my tasting measure. This is one of Nicolas Groffier's finest achievements to date. - By Neal Martin on November 2021 ジャスパー・モリスMW:94-96ポイント ★★★★ Tasting Date : December 2021 Tasting Location : Burgundy Tasted By : Jasper Morris MW 80 year old vines, 100% whole bunch vinification, one third new wood,13.2% alcohol, the first vines to be picked. Rich deep crimson colour. The bouquet suggests power but the detail must wait. A very rich ripe ball of fruit in the mouth, succulent, more a white soil style of Bonnes Mares. Very complete, with just a fraction of torrefaction to add character at the end.Robert Groffier / ロベール・グロフィエレ・ザムルーズ最大の所有者が造る、果実味豊かでシルキーな喉越しのワイン! ロベール・グロフィエはモレ・サン・ドニ在所のドメーヌだが、所有畑の多くはシャンボール・ミュジニーという面白い存在。しかもシャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑レ・ザムルーズ最大の所有者である。世界恐慌から間もない1933年、ロベールの父ジュールが、レ・ザムルーズに隣接する1級畑オー・ドワや特級のボンヌ・マールとともに手に入れた。ブドウの仕立てはブルゴーニュで主流のギュイヨではなくコルドン・ド・ロワイヤ。収量を抑えやすいことに加え、新梢を扇形に広げることで風通しをよくする効果があるという。今日、ロベール自身は引退状態にあり、息子のセルジュが実質的にドメーヌの当主を務め、ボーヌの醸造学校で学んだ孫のニコラが栽培と醸造に携わっている。瀟洒なお屋敷はドメーヌ・クロ・ド・タールの隣にあり、醸造棟とは別棟の住居の下にはプロの訪問客を迎え入れる、清潔な瓶熟庫兼試飲ルームが用意されている。醸造棟もじつに清潔で、発酵と貯酒の両方に使われるステンレスタンクの生光りする様子は美しい。除梗に関してはヴィンテージに応じ、2007年、2009年は完全除梗。2008年、2010年は3分の1が全房。2011年は40%を全房とした。ジャスパー・モリスMWの「インサイド・バーガンディ」によれば、1984年までは100%無除梗で、それから後、1990年代は完全除梗だったそうだ。8～9度で10日間ほどの低温マセレーションの後、自生酵母による自然発酵。新樽率は村名ジュヴレ・シャンベルタンで20%、1級レ・ザムルーズで40～50%、ボンヌ・マールで50～60%に留め、12～13ヶ月間の樽熟成を施す。製樽会社はレモンとフランソワ・フレールがお気に入り。ロベール・グロフィエのワインは最もベーシックなパストゥグランから果実味がみっちりと詰まっている。特級のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズですらタンニンは滑らかでしなやかなタッチ。したがって若いうちから楽しめながら、さらに熟成させるとまた新たな一面を見せてくれる。偉大な造り手のひとつである。 ■2024年11月27日当主ニコラ・グロフィエ氏がウメムラにご来店!■ ニコラ自身がドローンで撮影したアムルーズやボンヌ・マールの美しい畑の動画を見ながらの説明、そして最後は皆でバン・ブルギニョンを歌いました♪とても贅沢で素敵な時間でした!

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Comtes Georges de VogueBonnes Mares[2008]750mlボンヌ・マール[2008]750mlコントジョルジュドヴォギュエ Comtes Georges de VogueComtes Georges de VogueBonnes Mares[2008]750mlボンヌ・マール[2008]750mlコントジョルジュドヴォギュエ Comtes Georges de Vogue132,000 円送料無料

絶対無二のシャンボル・ミュジニィの象徴「静謐」「澄高」そんな言葉がこれ程似合うワインもありません。飲む者の姿勢を問われるワイン、それが独特のオーラを持つヴォギュエのワインです。グランクリュ「ミュジニィ」は全体で10.7ha。その内7.2haを所有するのが、ヴォギュエ。シャンボル・ミュジニィ村にのみ畑を持ち、その歴史は1450年にまで遡ることが出来る名門ドメーヌです。パーカーも5ッ星生産者に推し、数あるブルゴーニュの生産者の中からベスト5の一つに挙げています。 1973年から1988年の間はヴォギュエの衰退期と言われていますが、グラン・クリュであることには変わりありません。その真の姿が現れるのは少なくとも20年の時を経てから。ヴォギュエの醸造責任者である「フランソワ・ミレ」氏は言います。「ミュジニィはいつも何か秘密を隠しています。常にパラドックスに溢れたワインと言えるでしょう。ミュジニィは難しいワインです。最初はこちらから探しに行かなければなりません。ミュジニーは日向と影があり、素顔を見せず、いつも中に何か隠している。だが一度触れ合うと、ミュジニーは向こう側の世界と私の間をずっと行き来して、私のところに来る時には、常に新しい何かを見せては喜ばせてくれる。」ミュジニィというグランクリュだけが持つ、余韻の長さを是非堪能して下さい。

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ボンヌマールグランクリュ[2020]マキシムシュルランノエラ(ジョルジュノエラ)(赤ワインブルゴーニュ)ボンヌマールグランクリュ[2020]マキシムシュルランノエラ(ジョルジュノエラ)(赤ワインブルゴーニュ)86,900 円

【ジョルジュ・ノエラ】 Information 品名ボンヌマールグランクリュ / マキシムシュルランノエラワイン名(原語) Maxime Cheurlin-Nollat / Bonnes-Mares Grand Cru タイプ赤ワイン・ミディアムボディ内容量 750ml 産地フランス・ブルゴーニュ品種ピノ・ノワール商品説明ドメーヌ・ジョルジュ・ノエラの現当主のマキシム・シュルラン・ノエラは、シャンパーニュ育ちで、ボーヌで醸造学を学び、従兄弟のエマニュエル・ルジェのもとでワイン造りの研鑽を積んだ若く才能ある造り手。2015年より、マキシム・シュルラン・ノエラは自身の名を冠したネゴシアンワインを手掛けています。モレ・サン・ドニ村とシャンボール・ミュジニー村を跨ぐ特級畑で、標高250m〜280mに位置し、土壌は、石灰岩、白い泥灰岩、砂利が混ざった粘土質、ケイ酸質の土壌から成ります。ボンヌ・マールは、リッチでコクがあり、しっかりとしたストラクチャーを持つ男性的なスタイルを特徴としています。備考気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。ジョルジュ・ノエラ(マキシム・シュルラン・ノエラ) Georges Noellat(Maxime Cheurlin-Noellat) シャルル・ノエラ同族の名門であり、ルジェの元で学んだスター・ドメーヌヴォーヌ・ロマネに本拠地を置くドメーヌ・ジョルジュ・ノエラは、伝統的な手法から上質でエレガントなピノ・ノワールを少量生産することで知られ、かつてはルロワやエマニュエル・ルジェにもワインを供給してきた名門です。ジョルジュ・ノエラは、シャルル・ノエラ(ルロワの礎となったドメーヌ)の兄弟にあたり、現在は6代目当主のマキシム・シュルラン・ノエラが20代にして祖母のマリー・テレーズ(ジョルジュの娘)からドメーヌを受け継ぎ、2010年からワイン造りを取り仕切っています。それ以前は、ルイ・ジャドやジョセフ・ドルーアンなどの大手ネゴシアンにワインの大半をバルク売りしていましたが、20年契約が終了し、ドメーヌ元詰めを開始しました。 6代目当主であるマキシム・シュルラン・ノエラが、2010年、若干18歳にして祖母のマリー・テレーズからドメーヌを引き継ぎ元詰めに切り替えると、そのファーストヴィンテージからワイン評価各誌で話題を呼び、瞬く間にスターダムにのし上がりました。 1991年生まれの若き現当主マキシム・シュルラン・ノエラは、シャンパーニュ地方出身で実家はレコルタン・マニュピラン。彼の人生にはシャンパーニュ造りという選択肢もあったが、祖母が残した偉大なテロワールを持つ畑でワイン造りが出来る千載一遇のチャンスが廻って来た時、彼が選んだのはブルゴーニュでのワイン造りでした。ボーヌの醸造学校では、同じく名門を受け継ぐという宿命を持ったエマニュエル・ルジェの息子であり、従兄弟にあたるギヨームと共に学び、卒業後はそのルジェやグロ・フレール・エ・スールといった素晴らしい研修先で研鑽を積みました。自社畑の面積は、僅か5.5ヘクタールですが、立地条件は素晴らしく、ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの中でも最良とされる区画を所有しています。また特級畑のエシェゾーとグラン・エシェゾーにも数区画の自社畑を有しています。ジョルジュ・ノエラのワインの魅力は、みっちりと詰まった果実味が主体となった柔らかくしなやかな味わい。このスタイルを生みだす理由の1つとして、各畑に植わる高樹齢のブドウがもたらすエレガンスが挙げられます。最も古いものはエシェゾーの1915年以前に植樹された樹齢100年を超える古樹、ボーモンやグラン・エシェゾーも樹齢80〜90年を超えるもの。また若いものでも1980年代〜1990年代前半の植樹と平均樹齢が極めて高くなっています。栽培はリュット・レゾネ、醸造では低温浸漬を採用し、穏やかな抽出を心掛けています。テロワールの表現を覆い隠さないよう、焼き加減を軽めに抑えたキャヴァン製の樽を使用します。 WA誌は「マキシムは2010年にドメーヌを引き継いで以来、ジョルジュ・ノエラをヴォーヌ・ロマネで最もエキサイティングなドメーヌの1つに変えた」「偉大な才能があり、スターダムを目指す運命にある」「最近のヴィンテージでのマキシムの躍進は流星のようで、誰もが話題にするドメーヌだ」「マキシムのワインをまだ味わった事がないなら、なくなってしまう前にぜひ試してほしい」と大絶賛。ベタンヌ&ドゥソーヴ誌はロベール・グロフィエやフィリップ・シャルロパンと並ぶ4つ星評価を与え、「ルロワのドメーヌと同じ起源を持つ多くの古樹はよく手入れされており、ワインは素晴らしい品質だ。彼は今、ブルゴーニュの偉大な生産者の世界に入った」とこれ以上ないほどの賛辞を贈っています。マキシムは新たなテロワールの表現のためマキシム・シュルラン・ノエラ名義のネゴシアンを立ち上げましたが、こちらも生産量が少なく、依然としてワイン愛好家の高い注目を集める彼のワインを手にする幸運に辿り着ける者はほんの一握りです。彼のワインは如何にしても味わうべき1本と言えます。

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[クール便]ドルーアンラローズボンヌマールグランクリュ 2022 赤ワインピノノワールフランス 750ml[クール便]ドルーアンラローズボンヌマールグランクリュ 2022 赤ワインピノノワールフランス 750ml52,800 円

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シャンボール・ミュジニーの北端と隣のモレ・サン・ドニに少しまたがっています。わずか0.27haの面積をシャンボール・ミュジニー側に持っています。 Bonnes Mares Grand Cru Louis Jadot 2018 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。～レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン～季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い 61歳還暦(かんれき) 還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲(かこう) 祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任弔事御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌御膳料御布施法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝いプチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ひな祭り端午の節句こどもの日スイーツスィーツスウィーツギフトプレゼントお返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼ここが喜ばれます個包装上品上質高級お取り寄せスイーツおしゃれ可愛いかわいい食べ物銘菓お取り寄せ人気食品老舗おすすめインスタインスタ映えこんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりましたいままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんねこんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚ボンヌ・マールの畑はシャンボール・ミュジニーの北端と隣のモレ・サン・ドニに少しまたがっています。ルイ・ジャドの畑はかつてドメーヌ・クレール・ダユが所有していた区画で、わずか0.27haの面積をシャンボール・ミュジニー側に持っています。土壌のカルシウム分がワインに繊細さを与えていますが、ミュジニーに比べボンヌマールはよりたくましく、しっかりとしています。スミレの花、赤いベリー系果実の香り、豊かでフルーティーな味わいが広がります。しっかりとしたタンニンを感じ、長い余韻が続きます。保存状態が良ければ、15～20年は優に熟成させることが可能です。ルイ・ジャドフランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・シャンボール・ミュジニー赤ピノ・ノワール100% 750ml ● ● ● 辛口中口甘口 ● ● ● ライトミディアムフル AOC. Bonnes Mares(ボンヌマール) ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼

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Comtes Georges de VogueBonnes Mares[2015]750mlボンヌ・マール[2015]750mlコントジョルジュドヴォギュエ Comtes Georges de Vogue※写真は2009Comtes Georges de VogueBonnes Mares[2015]750mlボンヌ・マール[2015]750mlコントジョルジュドヴォギュエ Comtes Georges de Vogue※写真は2009140,800 円送料無料

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ボンヌ・マール [2021] ドルーアン・ラローズボンヌ・マール [2021] ドルーアン・ラローズ40,590 円

確かな骨格と凝縮感を持ち合わせたグラン・クリュ。骨格は大きいのだがシャンボールを思わせるエレガンスがあり、今後の熟成によって天上の味わいへと変貌していきます。ワイン名 Bonnes Mares / Domaine Drouhin Laroze ワイン種別赤ワインブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者ドルーアン・ラローズ産地フランス・ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / シャンボール・ミュジニー原産地呼称ボンヌ・マールアルコール度数 13% 容量 750ml その他備考【ブルゴーニュ・グラン・クリュ】

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ルー・デュモンレアセレクションボンヌ・マールグラン・クリュ特級 1989 赤 750ml【送料及びクール代金無料】ルー・デュモンレアセレクションボンヌ・マールグラン・クリュ特級 1989 赤 750ml【送料及びクール代金無料】48,400 円送料無料

世界中を驚かせるワインを造り続ける日本人醸造家、仲田晃司氏のルー・デュモン種類赤ワイン内容量750ml 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ボンヌ・マール生産者ルー・デュモン味わいミディアムフルボディ葡萄品種ピノ・ノワール100% 度数13% ※ この商品は古酒の為、ボトル内に旨み成分である澱が溜まっています。 ※ ボトルにカーヴ保存時についたとみられる無数のキズがあります。 ※ 返品交換は受け付けておりませんのでご了承下さい。 * 贈り物に最適なギフトBOX(別売) はこちら * ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。 ※ こちらの商品は送料及びクール代金無料商品ですが、沖縄県、離島・一部地域の場合は送料が2200円、北海道・九州の場合は通常便で300円別途かかります。システム上、送料無料となっていますがこちらで修正し請求させて頂きますのでご了承下さい。 ※ ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。有名日本人醸造家が造るルー・デュモンレアセレクションルー・デュモンのオーナー仲田晃司氏。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。「レア・セレクション」とは、毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒や、メゾン・ルー・デュモンにクルティエ達が持ち込んでくる古酒について、これらを厳選の上、「レア・セレクション」として販売する熟成ワインのブランドです。集めた古酒の中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを、仲田さんが厳選して紹介しています。そのため、レア・セレクションとして販売されるワインの品質は極めて高く、多くの方々から絶大な支持を集めています。セレクションの対象となった各生産者の名前は非公開、あくまで、メゾン・ルー・デュモン・ブランドとして、いずれも仲田さんが自信を持って紹介するワインです。なお、「レア・セレクション」の「レア」は、仲田さんの娘“レアちゃん”と、稀少性を意味する“レア”をかけたもの。これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。インポーター資料より * 同じ造り手(ルー・デュモン)の関連商品はこちら *

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ブリュノクレールボンヌマール[2020]ブリュノクレールボンヌマール[2020]74,990 円

ブリュノ・クレールのボンヌ・マールは珍しいことにモレ・サン・ドニ側にある。土壌は粘土混じりの泥灰土で、黒い果実の香りが華やかに広がり、タンニンは果実味の中にすっかり溶け込んだワインとなる。フィネスがあり、鷹揚な印象ながら、長期熟成のポテンシャルもすこぶる高い。今飲んで97 ポテンシャル99 飲み頃予想2032～2055 これもさすがに閉じ気味。なんだけど、やはりボンヌ・マールらしい雄大なスケール感を伴った香りが、緻密さと複雑さ、そしてエレガンスをまとっている雰囲気があちこちに。口に含むとこれも少し開いている。もう当然のようにメチャクチャ美味しい。滑らかで柔らかい液体なのに大きさを感じ、そこにうま味たっぷりの超美味しい味がしっかり乗っている。こういう「もうどうにでもなれ」というワインに出合うとワインが好きで良かったなあと改めて思います。襟を正します。正座します。そして参りました。リアルワインガイド79号

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ボンヌマールグランクリュ特級 2018年ドメーヌルイジャド元詰正規代理店輸入品重厚ボトル AOCボンヌマールグランクリュ 750ml 赤ワインBonnes Mares Grand Cru 2018 Domaine Louis Jadot AOC Bonnes Mares Grand Cru【eu_ff】ボンヌマールグランクリュ特級 2018年ドメーヌルイジャド元詰正規代理店輸入品重厚ボトル AOCボンヌマールグランクリュ 750ml 赤ワインBonnes Mares Grand Cru 2018 Domaine Louis Jadot AOC Bonnes Mares Grand Cru【eu_ff】98,780 円

ショップオブザイヤー 10年連続受賞店舗ブドウ収穫年造り手 [2018]年ドメーヌ・ルイ・ジャド生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー/AOCボンヌ・マール・グラン・クリュ・特級ワインのタイプ赤辛口ワインのテイストフルボディ内容量 750ml ご注意 ※画像は2016年ですが、本商品は2018年となります。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いボンヌ・マール・グラン・クリュ・特級[2018]年・蔵出し品・ドメーヌ・ルイ・ジャド元詰・正規代理店輸入品(重厚ボトル)・AOCボンヌ・マール・グラン・クリュ・特級・ワインアドヴォケイト誌93〜95点&ヴィノス誌95〜97点 Bonnes Mares Grand Cru [2018] Domaine Louis Jadot AOC Bonnes Mares Grand Cru 超入手困難!ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目!しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ2018年もの!(フィリップ・パカレは「神秘的と言える1947年に匹敵する。」と絶賛)(アシェットガイド誌2021年版ではグレイトの18/20点評価!これと同評価は過去に1947、53、61、76、90、2015年の6ヴィンテージのみのグレイト評価)で遂に少量入荷!ルイ・ジャドのドメーヌもののプリムールものの究極ボンヌ・マール特級が高評価続出の[2018]年で登場!ヒュー・ジョンソン氏に「極めて頑固で寿命の長いワインは、シャンベルタンとも対等に勝負しうる。」と言わしめた長期熟成ボンヌ・マール特級!マット・クレイマー氏に「ドメーヌ・ルイ・ジャドのボンヌ・マール特級は今日最も見事なものに数えられる。強さ、深さ、濃さは並外れていて、何十年もの熟成に耐える」と大絶賛!それまで自社畑を持たなかったジャドは、1985年に名門クレール・ダユの最上の古樹が植えられた、ボンヌ・マール最高の畑を手に入れ、ドメーヌ・ルイ・ジャドはにわかにボンヌ・マール最上の造り手の座にのぼり上がる!シャンボール・ミュジニー側100%!大桶で3〜4週間発酵後、オーク樽で18〜20ヶ月熟成!ワインアドヴォケイト誌93〜95点!ヴィノス誌95〜97点!さらに今やパーカーをも凌駕する勢いの、アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも高評価を獲得!力強く、繊細なスミレや赤い果実のアロマ!非常にバランスがよく、口中には果実味溢れる究極辛口フルボディ特級が高評価ヴィンテージ[2018]年で正規品の蔵出しで極少量入荷! ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。【醸造、熟成】『セミ・カーボニック・マセレーション』と呼ばれる方法で醸造します。これはボージョレ地域で通常カーボニック・マセレーションとして行われている密閉タンクへの二酸化炭素の注入はせず、自然発生する二酸化炭素を利用します。このようなセミ・カーボニック・マセレーションを用いているため二酸化炭素環境下に置かれる時期が異なり、特別なバナナなどの香りが強調されすぎる事が少なく、味わい深さが増します。また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、一般的なカーボニック・マーセレーションよりも比較的発酵開始温度を高く(一般のものは20℃以下)、また、タンク内に置く時間も長く設定し、ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香りをより引き出すようにしています。同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。ブドウはすべて手摘みです。まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。同じ樽の中でアペラシオンに応じて10〜20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。ボンヌマールグランクリュ特級 2018年ドメーヌルイジャド元詰■発酵:大桶で3〜4週間■熟成:オーク樽で18〜20ヶ月■場所:シャンボール・ミュジニー側100%WA誌驚異93-95点!ヴィノス誌95〜97点激賞!「ドメーヌ・ルイ・ジャドのボンヌ・マールは今日最も見事なものに数えられる。ヒュー・ジョンソン氏に「極めて頑固で寿命の長いワインは、シャンベルタンとも対等に勝負しうる。」と言わしめた長期熟成ボンヌ・マール特級!強さ、深さ、濃さは並外れていて、何十年もの熟成に耐える」とマット・クレイマー氏が絶賛する、ずばり名門ドメーヌ・ルイ・ジャドの究極ボンヌ・マール特級!

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[2020] ボンヌ・マール(ドルーアン・ラローズ)Bonnes Mares (Drouhin-Laroze)[2020] ボンヌ・マール(ドルーアン・ラローズ)Bonnes Mares (Drouhin-Laroze)33,000 円

容量:750ml ※少しラベルにシワ・浮きがある商品がございます。ジャスパー・モリス93～96点「40% whole bunch vinification 80% new wood, and a yield of just 24 hl/ha. Dark dense purple, this is clearly one of the ripe wines though somewhat saved by the whole bunches which give greater life to the sundried cherry fruit. Very succulent through the second half of the palate, though at the limit of ripeness. The whole bunches pull out the length very nicely and it finishes well. 」ティム・アトキン97点「This is a magical Bonnes-Mares hailing entirely from 1.5 hectares in red clay soils on the Chambolle side. The nose is a bit shy - even with 40% whole clusters, but the palate is beautifully filled with succulent blackberries, cassis, plums compote, lilac and spice. The lightly toasty oak – 80% new was used, as usual – is smartly knit into the fruit. 2025-45」

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2013 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエボンヌ・マールグラン・クリュ赤ワイン Comte Georges de Vogue Bonnes Mares Grand Cru フランスブルゴーニュ 750ml2013 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエボンヌ・マールグラン・クリュ赤ワイン Comte Georges de Vogue Bonnes Mares Grand Cru フランスブルゴーニュ 750ml141,103 円

パーカーポイント葡萄ぶどうブドウお祝い誕生日ギフト畑 2013 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエボンヌ・マールグラン・クリュ Comte Georges de Vogue Bonnes Mares Grand Cru

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お一人様1本限りボンヌマールグランクリュ [ 2021 ]ジャックフレデリックミュニエ ( 赤ワイン ) [J][S]お一人様1本限りボンヌマールグランクリュ [ 2021 ]ジャックフレデリックミュニエ ( 赤ワイン ) [J][S]228,800 円

お一人様1本限り「ワインには造り手の個性が反映される。フレデリック・ミュニエは多くを語る造り手ではない。気品あるレ・ザムルーズも、深遠なミュジニーも、瞬時に全貌を把握できるワインではない。目覚めた翌朝に香りと味わいがよみがえる。反芻しながら本質に突き当たる。そのような神秘的な探索を求められるワインである。」(〈Wine Report〉より抜粋)かなり昔にドメーヌを訪問させて頂いた事がありますが、今でも強くその時のことは覚えています。元々人気が高かったものの、当時はまだ気軽に飲めたニュイサンジョルジュすら今では入手がしづらくなり、中々味わう機会はありませんが、その質の高さは世界的評価からも明らか。ブルゴーニュが収量減に悩まされた2021年なので僅かですがご案内させて頂きます。 ■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■The 2021 Bonnes-Mares Grand Cru is more reserved than the Fuees, unwinding in the glass with a deep bouquet of red berries, blood orange, spices, sweet soil tones and smoked duck. Medium to full-bodied, rich and fleshy, it's layered and concentrated, with a deep core of fruit, powdery tannins and a long, sapid finish.◆パーカーポイント:92〜94点◆飲み頃:N/A INFORMATION NameBonne Mares Grand Crus Domaine Jacque Frederic Mugnier ブドウ品種ピノ・ノワール生産者名ジャックフレデリックミュニエ産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー/ボンヌ・マール RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Chambolle-Musigny/Bonnes-Mares 内容量750ml WA(92-94)/Issue Feb 01, 2023 WS-/Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 4573375261087 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ 記念日誕生日生まれ年バースデー年号ワインビンテージワインヴィンテージワイン土産記念品贈答内祝い引き出物結婚出産快気進学就職転職退職結婚式ウェディング銀婚式金婚式還暦古希長寿お正月お年賀新年会成人の日節分バレンタインホワイトデーお花見送別会歓迎会懇親会慰労会イースター母の日ゴールデンウィーク父の日お中元花火お盆お月見敬老の日紅葉ハロウィンお歳暮忘年会クリスマス年末年始大晦日ホームパーティバーベキュー BBQ ワイン会ソムリエ試験ブラインドテイスティング試飲会ピクニックキャンプアウトドアスポーツ観戦オフ会家飲み外飲み当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。

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ボンヌ・マールグラン・クリュ[ 2019] ドメーヌ・ルイ・ジャド正規 750mlボンヌ・マールグラン・クリュ[ 2019] ドメーヌ・ルイ・ジャド正規 750ml55,000 円

ボンヌ・マールグラン・クリュ 2019年ドメーヌ・ルイ・ジャド正規 750ml ヒュー・ジョンソン氏に「極めて頑固で寿命の長いワインは、シャンベルタンとも対等に勝負しうる。」と言わしめた長期熟成ボンヌ・マール特級! ボンヌ・マールはシャンボール・ミュジニー村の端にあり、その一部分はモレ・サン・ドニ村にまたがっています。ボンヌ・マールはより力強く、また非常にエレガントなワインです。 ■発酵:3～4週間発酵(大桶) ■熟成:18～20ヶ月熟成(オーク樽) ブドウ収穫年造り手 [2019]年ドメーヌ・ルイ・ジャド生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー/AOCボンヌ・マール・グラン・クリュ・特級ワインのタイプ赤辛口ワインのテイストフルボディ内容量 750ml

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Comtes Georges de VogueBonnes Mares[2004]750mlボンヌ・マール[2004]750mlコントジョルジュドヴォギュエ Comtes Georges de VogueComtes Georges de VogueBonnes Mares[2004]750mlボンヌ・マール[2004]750mlコントジョルジュドヴォギュエ Comtes Georges de Vogue162,800 円送料無料

写真は2009絶対無二のシャンボル・ミュジニィの象徴「静謐」「澄高」そんな言葉がこれ程似合うワインもありません。飲む者の姿勢を問われるワイン、それが独特のオーラを持つヴォギュエのワインです。グランクリュ「ミュジニィ」は全体で10.7ha。その内7.2haを所有するのが、ヴォギュエ。シャンボル・ミュジニィ村にのみ畑を持ち、その歴史は1450年にまで遡ることが出来る名門ドメーヌです。パーカーも5ッ星生産者に推し、数あるブルゴーニュの生産者の中からベスト5の一つに挙げています。 1973年から1988年の間はヴォギュエの衰退期と言われていますが、グラン・クリュであることには変わりありません。その真の姿が現れるのは少なくとも20年の時を経てから。ヴォギュエの醸造責任者である「フランソワ・ミレ」氏は言います。「ミュジニィはいつも何か秘密を隠しています。常にパラドックスに溢れたワインと言えるでしょう。ミュジニィは難しいワインです。最初はこちらから探しに行かなければなりません。ミュジニーは日向と影があり、素顔を見せず、いつも中に何か隠している。だが一度触れ合うと、ミュジニーは向こう側の世界と私の間をずっと行き来して、私のところに来る時には、常に新しい何かを見せては喜ばせてくれる。」ミュジニィというグランクリュだけが持つ、余韻の長さを是非堪能して下さい。

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Domaine DujacBonnes Mares [2008]750mlボンヌ・マール[2008]750mlドメーヌ・デュジャック Domaine DujacDomaine DujacBonnes Mares [2008]750mlボンヌ・マール[2008]750mlドメーヌ・デュジャック Domaine Dujac261,800 円送料無料

* 正規輸入 LUC 蔵出しドメーヌ・デュジャック:ジャック・セイスさんは2人の息子さんもすでにワイン醸造を手伝うほどのお年になったにもかかわらず、ワインに対する情熱はまだまだ尽きません。 1989年には「もっと多くの人に手頃な価格のワインを」という夢を実現するために、ロマネ・コンティのオーナー、ヴィレーヌさんと手を組んで南仏に進出。2003年にはぶどう畑こそ所有しないものの、醸造からボトル詰めにいたるまでドメーヌ・デュジャックと同じ造りを行う「デュジャック・フィス・エ・ペール」を設立しました。さらにはドメーヌ・デュジャックでも白の1級ワインを造ったり、クロ・ド・ラ・ロッシュの若木で新しく「モレ・サン・ドニ1級」を造ったりと、飽くなき探究心がドメーヌ・デュジャックを動かし続けています。長男ジェレミー氏(左)・ジャックセイス氏(右) 名を通常のペール・エ・フィス(父&息子)ではなく、フィス・エ・ペール(息子&父)としたのは、最初の3年間は父が主体ですが、その後はジェレミーが中心になって運営するようにと言われた為。デュジャックによって命を吹き込まれたワインは、今までのブルゴーニュワインの概念を大きく覆すワインでした。この新しいブルゴーニュワインに世界中は虜になりました。ジャック・セイスさんが取った手法は、より「土地の風味」を引き出すノンフィルター(無ろ過)やノンファイニング(無清澄)という方法。それまでは雑味が出やすいと言われていた手法を、ぶどう栽培の段階から醸造の細部にいたるまで気を配った丁寧なワイン造りで、見事なワインを造っています。そうして造られたワインは、「色は明るいのに味が濃い」という、デュジャック独特のスタイル。これはデュジャックの全てのワインに共通する特徴で、どんな畑のワインであろうとエレガントさと長期熟成する力を欠かすことなく、さらにそれぞれの畑の個性を活かしたワインを生み続けています。目が離せないドメーヌ・デュジャック、これを飲まずにブルゴーニュは語れません!

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ボンヌ・マールグラン・クリュ 2018 ジョルジュ・リニエ Bonnes Mares Grand cru Rouge 750ml 赤ワイン特級ワインボンヌ・マールグラン・クリュ 2018 ジョルジュ・リニエ Bonnes Mares Grand cru Rouge 750ml 赤ワイン特級ワイン44,550 円送料無料

750ml 赤ワイン特級ワイン赤ワイン特級ワインコート・ド・ニュイシャンボール・ミュジニィモレ・サン・ドニ

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赤ワインボンヌマールグランクリュ 2020 シャルロパンパリゾ赤ワインボンヌマールグランクリュ 2020 シャルロパンパリゾ62,700 円送料無料

【高いけど安い正規品入荷!】ワイン名 : ボンヌマールグランクリュシャルロパンパリゾ産地 : フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > シャンボール・ミュジニー生産者 : シャルロパン・パリゾ品種 : ピノ・ノワール 100%味わい : 辛口ボディ : フルボディ英字 : Bonnes Mares Grand Cru Charlopin Parizot内容量 : 750ml輸入元 : フィラディス今回は輸入元フィラディスさんの正規品が入荷しました。フィラディスさんのワインは品質に定評がある分、同じ銘柄で比較したとき割高な傾向にあります。しかも2020年ヴィンテージは、2021年の大凶作をふまえてなのか、豊作だった割に日本への割り当てが少なく価格が非常に高騰しています。このキュヴェも昨年から驚くほど値上がりしました。それでもこのワインのこの年を買うなら、正規品の最新ヴィンテージが一番安いのは間違いない。並行品のバックヴィンテージがもっと安く入ってくることはまずありません。ブルゴーニュのグラン・クリュはここ数年、ついてこれない人がふるい落とされる奪い合い状態。どうせ手に入れるのなら、今です。

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2020 ボンヌマールグランクリュ 750ml ローランルーミエフランス赤ワインコク辛口ワイン ^B0OMBM20^2020 ボンヌマールグランクリュ 750ml ローランルーミエフランス赤ワインコク辛口ワイン ^B0OMBM20^49,800 円

ブランド: 明治
商品説明: ポイント利用この商品はお酒です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。●領収書につきまして●弊店では、領収書は、「WEB発行システム」で発行となります。領収書が必要なお客様は、発送メールのURLより発行をお願いします。

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[2014]ボンヌ・マール・グラン・クリュ(ロベール・グロフィエ) Bonnes Mares Grand Cru (Robert Groffier)[2014]ボンヌ・マール・グラン・クリュ(ロベール・グロフィエ) Bonnes Mares Grand Cru (Robert Groffier)74,800 円送料無料

グロフィエのボンヌ・マールは赤土のテール・ルージュ。色調も濃い目で果実味もたっぷり。ブラックベリーやダークチェリーなど、赤い果実よりも黒い果実の傾向が強い。ただし、タンニンは穏やかで、滑らかな舌触りをもち、喉越しもしなやか。余韻はいくぶんスパイシーに感じられるだろう。

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ボンヌマールグランクリュ特級ヴィエイユヴィーニュ 2020 セラー出しドミニクローラン AOCボンヌマールグランクリュ特級ボンヌマールグランクリュ特級ヴィエイユヴィーニュ 2020 セラー出しドミニクローラン AOCボンヌマールグランクリュ特級49,899 円

「ブルゴーニュの深遠な個性を紡ぎだす魔法の樽の秘密」として大特集!ドミニク・マジックで超有名! ほとんど樹齢は100年に近く、おそらく最古であり、ボンヌ・マールの中でも最高クラスのピノ100%使用! 力強さと凝縮感がありながらも、エレガントさを併せ持ったDローラン渾身の最高峰ボンヌ・マールV.V特級! ブル愛好家垂涎のスーパーグレイトV.T2020年もの! ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い0102021050924

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赤ワイン 2017 ボンヌ・マール・グラン・クリュコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ赤ワイン 2017 ボンヌ・マール・グラン・クリュコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ110,000 円送料無料

伝説と伝統、ヴォギュエなくして深遠なるワインは有り得ない (赤ワイン)フランス:ブルゴーニュ地方品種:ピノ・ノワール容量:750ml輸入元:(株)ラック・コーポレーション

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【クール配送】ジョルジュ・ルーミエボンヌ・マールグラン・クリュ [2022]750ml【クール配送】ジョルジュ・ルーミエボンヌ・マールグラン・クリュ [2022]750ml330,000 円

世界でもっともエレガントなワインを造る男、ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエのクリストフ・ルーミエ!1924年にシャンボール・ミュジニィ村に設立。現当主はクリストフ・ルーミエ。シャンボールの繊細で上質なベルベット・タッチが極限まで豊かに表現された優美なスタイルはシャンボール村名でも余すところなく発揮されている。実はルーミエは村名クラスにも幾つかのプルミエ・クリュをアッサンブラージュしており、通常の村名に使用することもできる若木や一般的な区画はブルゴーニュ地方名クラスにまで格下げするなど、要求するクオリティの水準が桁外れに高く厳しいことでも知られる。

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赤ワイン 2018 ボンヌ・マール・グラン・クリュコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ赤ワイン 2018 ボンヌ・マール・グラン・クリュコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ110,000 円送料無料

伝説と伝統、ヴォギュエなくして深遠なるワインは有り得ない (赤ワイン)フランス:ブルゴーニュ地方品種:ピノ・ノワール容量:750ml輸入元:(株)ヴァン・パッション

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驚異の樹齢90年超えの超ウルトラVVのグラン・クリュ!村の中心部よりに0.12ha。樹齢約90年の超VV。新樽50%。1回使用樽50%で16ヶ月間熟成。生産量は2樽(600本)のみ。

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[クール便]ボンヌマールグランクリュ 2019 ラプスドール 750ml 赤送料無料[クール便]ボンヌマールグランクリュ 2019 ラプスドール 750ml 赤送料無料48,829 円

ブランド: Dole
商品説明: ラプスドールボンヌマールグランクリュ 2019年【容量】750ml 赤送料無料【品種】ピノノワール【産地】フランスブルゴーニュコートドニュイシャンボールミュジニー【輸入元】株式会社ラックコーポレーション【味】辛口【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能

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【クール配送】【生産者サイン入り】ドメーヌ・ロベール・グロフィエボンヌ・マールグラン・クリュ [2020]750ml【クール配送】【生産者サイン入り】ドメーヌ・ロベール・グロフィエボンヌ・マールグラン・クリュ [2020]750ml91,600 円

生産量僅かな特級畑から生み出される、力強さとフレッシュ感を兼備した別格の出来栄えの1本!ロベール・グロフィエのワインは最もベーシックなパストゥグランから果実味がみっちりと詰まっている。特級のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズですらタンニンは滑らかでしなやかなタッチ。したがって若いうちから楽しめながら、さらに熟成させるとまた新たな一面を見せてくれる。偉大な造り手のひとつである。「ボンヌ・マールグラン・クリュ」は、モレ・サン・ドニ村とシャンボール・ミュジニー村にまたがっており、標高約250m〜280mに位置する緩やかな斜面には、石灰岩と白い泥灰岩の下土に、粘土質とケイ酸質で軽い土壌が広がります。グロフィエ家のボンヌ・マールの区画は、白より赤の土壌が多いのでニコラが言うにこのワインはモレと言うより、シャンボールのように造られています。若いうちの固い印象の強い特級畑ミュジニーとは対照的な、ふくよかなボディを持った丸みのある味わいが特徴です。

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【クール配送】【生産者サイン入り】ドメーヌ・ロベール・グロフィエボンヌ・マールグラン・クリュ [2017]750ml【クール配送】【生産者サイン入り】ドメーヌ・ロベール・グロフィエボンヌ・マールグラン・クリュ [2017]750ml83,600 円

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今や幻ともなってしまった…後継者がおらず、惜しまれつつも2009年に消えたモワンヌ・ユドロ。一流ドメーヌに引き継がれた珠玉の畑から生まれる素晴らしいワイン!ダニエル・モワンヌ・ユドロはシャンボール・ミュジニー村の村長をしていました。彼はミュジニー、ボンヌ・マール、レ・ザムルーズ、シャルム、レ・フスロットの錚々たる畑を所有していましたが、彼には後継者がいないようで、1988年にはルロワにミュジニーを切り売りし、96年にもドルーアン・ラローズにミュジニーを切り売りしました。 2009年には全ての畑を売却。ヴォルネーの名門、プス・ドールがドメーヌ自体を買い取り、その後、素晴らしいワインを造り続けています。これらのドメーヌを見ても、いかにモワンヌ・ユドロの畑のポテンシャルが素晴らしいものなのかが窺い知ることができます。もう今後造られることが無くなったモワンヌ・ユドロの貴重なワイン、在庫のあるうちに是非お試しください。

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ワインブルゴーニュボンヌ・マール 2021 ドルーアン・ラローズ赤ワインブルゴーニュボンヌ・マール 2021 ドルーアン・ラローズ赤40,590 円送料無料

ブランド: DOMAINE DROUHIN-LAROZE
商品説明: ワインブルゴーニュボンヌ・マールドルーアン・ラローズ赤 wine

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ロベールグロフィエボンヌマール 2022 フランスブルゴーニュ特級畑赤ワインピノノワール 750mlロベールグロフィエボンヌマール 2022 フランスブルゴーニュ特級畑赤ワインピノノワール 750ml154,000 円送料無料

ブランド: 明治
商品説明: 力強さとフレッシュ感を兼備した別格の出来栄え。原語】:2022 Bonnes-Mares Grand Cru - Robert Groffier【輸入元】:ミレジム【品種】:ピノノワール100%【産地】:フランス、ブルゴーニュ地方【タイプ】:赤ミディアム【容量】:750ml【商品情報】シャンボール・ミュジニーの伝説の1級畑「レザムルーズ」の最大所有者として知られる名門。ロベールグロフィエの孫ニコラがドメーヌを引き継いでから益々注目を浴びています。シャンボール村側の特級ボンヌマールの0.97haの区画。平均樹齢60年のブドウ。全房70%使用し、低温マセレーション後に発酵。樽で12ヶ月、タンクで3ヶ月熟成させてから瓶詰めします。ブラックベリーやダークチェリーのような華やかな香り、きめ細かいシルキーなタンニンが楽しめます。ボンヌマールでありながらも近寄りがたさを感じない見事な仕上がりの逸品です。

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フランスブルゴーニュフランソワベルトーシャンボールミュジニープルミエクリュレシャルム 2018 750ml 赤 wineフランスブルゴーニュフランソワベルトーシャンボールミュジニープルミエクリュレシャルム 2018 750ml 赤 wine19,900 円

繊細ながらも奥深く素晴らしい味わいボンヌマールやレザムルーズは年産1樽のみという、本当に少量しか造らないフランソワ・ベルトー。シャンボールミュジニーの繊細ながらも奥深く素晴らしい味わいを、ぶれの無い安定感のあるベルトーらしいスタイルで仕上げてきます。毎年安心して買い付けのできる数少ないドメーヌのひとつです。赤ワイン赤ワイン-ヴィンテージ:2018品種:ピノノワール容量:750ml生産国:フランス産地:ブルゴーニュ Domaine Francois Bertheau Chambolle Musigny Les Charmes

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赤ワイン 2012 ボンヌ・マールグラン・クリュラ・プス・ドール赤ワイン 2012 ボンヌ・マールグラン・クリュラ・プス・ドール46,200 円

ブランド: Dole
商品説明: ワイン共々大きな変身を遂げた、由緒あるドメーヌ (赤ワイン)フランス:ブルゴーニュ地方品種:ピノ・ノワール容量:750ml輸入元:(株)ラック・コーポレーション

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【クール配送】ドミニク・ローランボンヌ・マールグラン・クリュヴィエーユ・ヴィーニュ [2021]750ml【クール配送】ドミニク・ローランボンヌ・マールグラン・クリュヴィエーユ・ヴィーニュ [2021]750ml85,800 円

樹齢約100年、ボンヌ・マールの中でもおそらく最古であり、最高クラス!1956年生まれ。洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用(50年以上が基準)、自作の樽(マジック・カスク)へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。

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赤ワイン 2013 ボンヌ・マール・グラン・クリュラ・プス・ドール赤ワイン 2013 ボンヌ・マール・グラン・クリュラ・プス・ドール46,200 円

ブランド: Dole
商品説明: ワイン共々大きな変身を遂げた、由緒あるドメーヌ (赤ワイン)フランス:ブルゴーニュ地方品種:ピノ・ノワール容量:750ml輸入元:(株)ラック・コーポレーション

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赤ワイン 2014 ボンヌ・マール・グラン・クリュブリュノ・クレール赤ワイン 2014 ボンヌ・マール・グラン・クリュブリュノ・クレール59,400 円

ジュヴレ・シャンベルタンの明日を担うスター (赤ワイン)フランス:ブルゴーニュ地方品種:ピノ・ノワール容量:750ml畑:0.41ha 平均樹齢:67年、33年輸入元:(株)ラック・コーポレーションブリュノ・クレールのボンヌ・マールは珍しいことにモレ・サン・ドニ側にある。土壌は粘土混じりの泥灰土で、黒い果実の香りが華やかに広がり、タンニンは果実味の中にすっかり溶け込んだワインとなる。フィネスがあり、鷹揚な印象ながら、長期熟成のポテンシャルもすこぶる高い。

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【クール配送】ドミニク・ローランボンヌ・マールグラン・クリュヴィエーユ・ヴィーニュ [2020]750ml【クール配送】ドミニク・ローランボンヌ・マールグラン・クリュヴィエーユ・ヴィーニュ [2020]750ml88,000 円

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【クール配送】ジャック・フレデリック・ミュニエボンヌ・マールグラン・クリュ [2022]750ml【クール配送】ジャック・フレデリック・ミュニエボンヌ・マールグラン・クリュ [2022]750ml209,000 円

偉大なテロワールを見事に表現した、上品さと力強さが共存した逸品。繊細で華やかなシャンボール・ミュジニーらしさを引き出す名手として知られる、ジャック・フレデリック・ミュニエ。コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエやジョルジュ・ルーミエといったシャンボール・ミュジニーを代表する2大ドメーヌと肩を並べる存在であり、年々入手困難を極める造り手です。

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2021 ボンヌマールグランクリュ 750ml ドメーヌデュジャック赤ワインコク辛口ワイン ^B0DJBM21^2021 ボンヌマールグランクリュ 750ml ドメーヌデュジャック赤ワインコク辛口ワイン ^B0DJBM21^118,900 円

ポイント利用この商品はお酒です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。●領収書につきまして●弊店では、領収書は、「WEB発行システム」で発行となります。領収書が必要なお客様は、発送メールのURLより発行をお願いします。

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【クール配送】ドメーヌ・ユドロ・バイエボンヌ・マールグラン・クリュ [2020]750ml【クール配送】ドメーヌ・ユドロ・バイエボンヌ・マールグラン・クリュ [2020]750ml64,944 円

シャンボール有数の優良生産者が手掛ける、驚異の樹齢90年超えの超ウルトラVVのグラン・クリュ!1981年の設立以来ネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父の5代目ベルナール・ユドロから栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に独り立ちしました。以降彼は、毎年のヴィンテージの特徴の差を上回るペースで、ワインの品質を向上させ続けてきました。15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。刷新を重ねた醸造設備。そしてドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。それらすべてが一体となって、近年の彼の作品は、真に偉大なヴィニュロンの作品のみに見られる、ひとつ上の次元に到達したように思われます。

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赤ワインボンヌマールグランクリュ(2022) ドルーアンラローズ 750ml フランスブルゴーニュ辛口浜運A赤ワインボンヌマールグランクリュ(2022) ドルーアンラローズ 750ml フランスブルゴーニュ辛口浜運A48,000 円

ブランド: ブランド登録なし
商品説明: ワイン赤ワインギフトプレゼント贈り物常に安定した高いクオリティを保つジュヴレシャンベルタンとシャンボールミュジニーに6つのグランクリュを所有する名門ドメーヌ。テロワールを忠実に表現し、ピノノワールの魅力を最大限引き出すことを理想としており、世界中のワインラヴァーを魅了し続けています。トリュフなどの複雑な香りで、しっかりとした骨格を感じるグランクリュ。英字表記:Bonnes Mares Grand Cru Drouhin Laroze生産者:ドルーアンラローズぶどうの品種(ワイン):ピノノワール原産国/製造国:フランスワインの産地:ブルゴーニュワインの味:辛口ブルゴーニュ格付け:特級畑(グランクリュ)総本数 :1単品容量 :750ml銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。高級ワインを提案するオンラインショップナオタカです。

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ブランド: ブランド登録なし
商品説明: ワイン赤ワインギフトプレゼント贈り物常に安定した高いクオリティを保つジュヴレシャンベルタンとシャンボールミュジニーに6つのグランクリュを所有する名門ドメーヌ。テロワールを忠実に表現し、ピノノワールの魅力を最大限引き出すことを理想としており、世界中のワインラヴァーを魅了し続けています。トリュフなどの複雑な香りで、しっかりとした骨格を感じるグランクリュ。英字表記:Bonnes Mares Grand Cru Drouhin Laroze生産者:ドルーアンラローズぶどうの品種(ワイン):ピノノワール原産国/製造国:フランスワインの産地:ブルゴーニュワインの味:辛口ブルゴーニュ格付け:特級畑(グランクリュ)総本数 :1単品容量 :750ml

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[クール便]ボンヌマールグランクリュ 2021 ラプスドール 750ml 赤送料無料[クール便]ボンヌマールグランクリュ 2021 ラプスドール 750ml 赤送料無料72,336 円

ブランド: Dole
商品説明: ラプスドールボンヌマールグランクリュ 2021年【容量】750ml 赤送料無料【品種】ピノノワール【産地】フランスブルゴーニュコートドニュイシャンボールミュジニー【輸入元】株式会社ラックコーポレーション【味】辛口【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能

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ボンヌマールグランクリュ [ 2022 ]ジョルジュルーミエ ( 赤ワイン ) [S]ボンヌマールグランクリュ [ 2022 ]ジョルジュルーミエ ( 赤ワイン ) [S]298,000 円Yahoo!ショッピングタカムラワインハウス価格を比較する通販ページへ

全国配送可能ロベール・グロフィエ・ボンヌ・マール・グラン・クリュ 2020年赤ワイン 13.5% 750ml 箱無し全国配送可能ロベール・グロフィエ・ボンヌ・マール・グラン・クリュ 2020年赤ワイン 13.5% 750ml 箱無し79,200 円

ロベール・グロフィエ・ボンヌ・マール・グラン・クリュ 2020年ロベール・グロフィエ・ボンヌ・マール・グラン・クリュ 2020年赤ワイン 13.5% 750ml 箱無し(Robert Groffier Bonnes Mares Grand Cru 2020)ワイン産地:フランスヴィンテージ:2020年ぶどうの種類:ピノ・ノワール容量(ml):750ml容器:瓶本数:1本※箱無し※本商品はクール便にてお届けいたします。常温商品と同梱は出来かねます。常温商品とクール便商品を同時にご注文いただきました場合、1梱包毎に送料が発生いたします。また、クール便にてのお届けの際、外気温・室温との温度差にて発生した結露によるラベル剥がれ・破損・液漏れ等につきましては、交換/返品の対象外となりますことを予めご了承ください。商品のお受け取り後は速やかに冷蔵庫等へ移動をお願いいたします。

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