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ボンヌ マール

通販 60 件

通販の検索結果

ボンヌ マール特級 2016年 ドメーヌ デュジャックを含む3本セットボンヌ マール特級 2016年 ドメーヌ デュジャックを含む3本セット117,900
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稀少ボンヌマールを含むデュジャック2016セット 【セット内容】※全て750ml 1)ボンヌ・マール特級[2016]ドメーヌ・デュジャック(赤)x1本 2)シャルム・シャンベルタン特級[2016]ドメーヌ・デュジャック(赤)x1本 3)ヴォーヌロマネ1級マルコンソール[2016]ドメーヌ・デュジャック(赤)x1本 -ワインアドヴォケイト 95-97点 ※お一人様1セットまでのご購入とさせて頂きます。
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ボンヌ マール特級 2011年 アルロー(赤ワイン ブルゴーニュ )ボンヌ マール特級 2011年 アルロー(赤ワイン ブルゴーニュ )41,580
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アルローのグラン・クリュの超稀少キュヴェ アルローの最高峰ワインのひとつ、偉大なるグランクリュ アルローのワインの中でも特に評価が高いのがクロ・サン・ドニ、クロ・ド・ラ・ロッシュ、そしてこのボンヌ・マールです。 ボンヌマールは包容力のある、おおらかで豊かさに満ちたワイン。 同じシャンボールのグランクリュであるミュジニーに比較すると対照的な性格で、飲み頃も比較的早く訪れます。 もちろんその内に秘めた要素は非常に複雑で多様。テロワールの持つ力強さ、豊かさにアルローの洗練、繊細な個性が加わる素晴らしいワインです。 -リアルワインガイド 93/96(今/ポテンシャル) 【タイプ】赤・フルボディ 【産地】フランス/ブルゴーニュ 【格付】ACボンヌ・マール特級 【品種】ピノ・ノワール 【内容量】750ml
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ボンヌ マール特級 2012年 アルロー(赤ワイン ブルゴーニュ フルボディ ピノノワール)ボンヌ マール特級 2012年 アルロー(赤ワイン ブルゴーニュ フルボディ ピノノワール)56,160
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アルローのグラン・クリュの超稀少キュヴェ ピノノワール アルローの最高峰ワインのひとつ、偉大なるグランクリュ アルローのワインの中でも特に評価が高いのがクロ・サン・ドニ、クロ・ド・ラ・ロッシュ、そしてこのボンヌ・マールです。 ボンヌマールは包容力のある、おおらかで豊かさに満ちたワイン。 同じシャンボールのグランクリュであるミュジニーに比較すると対照的な性格で、飲み頃も比較的早く訪れます。 もちろんその内に秘めた要素は非常に複雑で多様。テロワールの持つ力強さ、豊かさにアルローの洗練、繊細な個性が加わる素晴らしいワインです。 -リアルワインガイド 93/96+(今/ポテンシャル) 【タイプ】赤・フルボディ 【産地】フランス/ブルゴーニュ 【格付】ACボンヌ・マール特級 【品種】ピノ・ノワール 【内容量】750ml
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赤ワイン 1986年 ドメーヌ ルイ ジャド ボンヌ マール 750ml フランス ブルゴーニュ赤ワイン 1986年 ドメーヌ ルイ ジャド ボンヌ マール 750ml フランス ブルゴーニュ48,600送料無料
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赤ワイン 750ml [AOC]ボンヌ マール 特級畑 [ラベル]破れ汚れあり [評 価]86点
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ボンヌ・マール グラン・クリュ 2016年 ドメーヌ・ユドロ・バイエ 750ml (フランス ブルゴーニュ 赤ワイン)ボンヌ・マール グラン・クリュ 2016年 ドメーヌ・ユドロ・バイエ 750ml (フランス ブルゴーニュ 赤ワイン)43,178
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極めて頑強で寿命の長いワイン 超入手困難!今やブルゴーニュ赤ワイン愛好家のコレクターズアイテム!リアルワインガイド誌が「シャンボールの4巨頭と言っても差し支えないかも」と絶賛のドメーヌ ユドロ バイエ元詰蔵出し品!極少量生産の2016年が待望の入荷!ユドロバイエの最高峰ボンヌ・マール特級!シャンボールミュジニー村とモレ・サン・ドニ村にまたがる15haのグランクリュ!ヒュー・ジョンソン氏も「極めて頑強で寿命の長いワインは、ミュジニー特級ほどのかぐわしさはないが、シャンベルタンとも対等に勝負しうる」絶賛!2016VTはロバート・パーカーのワインアドヴォケイトで94-96点(飲み頃2022年〜2040年)!バーガウンドドットコムは過去最高評価!ユドロ・バイエは村の中心部寄りに0.12ha所有。樹齢80年のピノ・ノワールを新樽50%1回使用樽50%で造られる、生産量600本のみの希少なボンヌマール!市場でも品薄必至の2016年が限定で極少量入荷!完全割当てに付きお急ぎ下さい。 ◆Bonnes Mares Grand Cru 2016 Domaine Hudelot Baillet ◆赤ワイン/フルボディ ◆生フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCボンヌ・マール特級 ◆生産年:[2016]年 ◆内容量:750ml
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赤ワイン 2015年 ロベール グロフィエ ボンヌ マール 750ml フランス ブルゴーニュ赤ワイン 2015年 ロベール グロフィエ ボンヌ マール 750ml フランス ブルゴーニュ46,332送料無料
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果実味豊かでシルキーな喉越しのワイン 赤ワイン 750ml [AOC]ボンヌ マール 特級畑
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ボンヌ・マール グラン・クリュ 2014年 ドメーヌ・ロベール・グロフィエ 750mlボンヌ・マール グラン・クリュ 2014年 ドメーヌ・ロベール・グロフィエ 750ml36,504
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最後の一滴まで飽きることなく楽しめる最高のボンヌ・マール 入手困難!高級ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎!各ワインプレス誌大絶賛!S.サトクリフ女史は「ワインは風味を長く持ち、リッチでエレガント」と絶賛し、M.クレイマー氏も「力強く深い味わいだが、グロフィエ流の繊細なスタイルにつつまれている。たいへんすぐれた生産者で、ワインはよくよく注目したい。」と最高の賛辞!わずか0.97haの畑から、平均樹齢40年以上のピノ・ノワールを低収量、フレンチオーク樽12ヶ月熟成!2014VTについてR.パーカー氏は「最後の一滴まで飽きることなく楽しめる最高のボンヌ・マール」と絶賛し93-95点!リアルワインガイド誌も高評価!ブルゴーニュ愛好家にはぜひ入手して頂きたい逸品!ブルゴーニュ愛好家にはぜひ入手して頂きたい逸品!2014年の生産量は平年に近いと言われていますが、通常時でも低収量で入手困難な造り手!日本入荷は相変わらず少ない超人気グロフィエ!待望の2014年ものが極少量入荷! ◆Bonne Mares Grand Cru 2014 Domaine Robert Groffier Pre & Fils ◆赤ワイン/フルボディ/フルボディ ◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCボンヌマール特級 ◆ヴィンテージ:[2014]年 ◆内容量:750ml
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ボンヌ・マール [2005] ニコラ・ポテルボンヌ・マール [2005] ニコラ・ポテル43,092
ワイン名Bonnes Mares / Nicolas Potelワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ニコラ・ポテル生産地などブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー ボンヌ・マール原産地呼称ボンヌ・マールその他備考グラン・クリュ
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【送料無料】【延長SALE★特別価格】[2012] ヴォギュエ ボンヌ・マール【送料無料】【延長SALE★特別価格】[2012] ヴォギュエ ボンヌ・マール57,024送料無料
【パーカーポイント92+点】 ※スーパーSALE期間中送料無料に関しまして※海外発送に関しましては、送料無料の対象外とさせていただきます。ご了承くださいませ。生産者ヴォギュエVogueヴィンテージ2012ワイン名ボンヌ・マールBonnes Mares容量750ml解説パーカーポイント:92+点予想される飲み頃:2017-2035Tasted blind at the annual "Burgfest" tasting in Beaune. The 2012 Bonnes Mares Grand Cru from de Vogue has a very refined nose: brambly red berry fruit, raspberry preserve and just a touch of damp undergrowth coming through with time. The reduction actually becomes more pronounced with time. The palate is medium-bodied, perhaps lighter and airier than I was anticipated yet still displaying exquisite balance with an innocuous but charming, light-hearted finish that seems less exuberant than a year ago. I am sure this will gain more volume with bottle age.(221, The Wine Advocate 30th Oct 2015)キーワード:ワイン The Wine KATSUDA 勝田商店 勝田ワイン ワイン勝田 ワインセラー勝田 ワインセラーカツダ ワインカツダ
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[2006]ボンヌ・マール グラン・クリュ ピエール・ネジョン Bonnes Mares Grand Cru Pierre Naigeon[2006]ボンヌ・マール グラン・クリュ ピエール・ネジョン Bonnes Mares Grand Cru Pierre Naigeon28,620
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輸入者: ヴァンファン本浜 輸入日: 2013年4月 ボンヌ・マール グラン・クリュ Bonnes Mares Grand Cru 種類: 赤、ピノ・ノワール 生産年: 2006 生産者: ドメーヌ・ピエール・ネジョン Domaine Pierre Naigeon 生産者/ワインなどの詳しい情報はお問合せください。ヴァンファン本浜ウェブサイト(www.vinsfinsmotohama.com)もご参照ください。
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ヴォギュエ・ボンヌ・マール 2011年 750mlヴォギュエ・ボンヌ・マール 2011年 750ml46,440送料無料
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【正規品】【赤ワイン】 正規輸入元取扱: ヴォギュエはシャンボール・ミュジニィで1450年以来の長い歴史を有し、現在も同一の一族が所有する名門ドメーヌ。1987年から新生ヴォギュエがスタートしてからは、目を見張る高品質のワインを続々と誕生させ、ブルゴーニュ・ナンバー・ワンの威厳を回復し、昨今では、ブルゴーニュのブドウ園のベスト5に数えられるほどで、中でもボンヌ・マールはブルゴーニュの偉大な赤ワインとして有名。 【正規品】【赤ワイン】
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1993 ヴォギュエ ボンヌ・マール ※ラベル汚れ (フランス ブルゴーニュ 赤ワイン)1993 ヴォギュエ ボンヌ・マール ※ラベル汚れ (フランス ブルゴーニュ 赤ワイン)95,040送料無料
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950 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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【パーカーポイント87点】 ヴォギュエ - ボンヌ・マール Comte de Vogue - Bonnes Mares ヴィンテージ:1993 パーカーポイント:87 飲み頃:2001 (100, The Wine Advocate 31st Aug 1995) 【ギフト / 誕生日 / お祝い / プレゼント / お歳暮 / クリスマス】 箱入りでない商品のラッピングご希望の場合は、別途ギフトボックスをご注文くださいませ。
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【ドメーヌ ニコラ ポテル] ボンヌ マール [2007] 750ml 赤【ドメーヌ ニコラ ポテル] ボンヌ マール [2007] 750ml 赤19,440
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194 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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ボンヌ マール 2000 ドメーヌ ドーヴネ Bonnes-Mares Domaine d'Auvenay 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 特級畑 即日出荷 あすつく グランクリュボンヌ マール 2000 ドメーヌ ドーヴネ Bonnes-Mares Domaine d'Auvenay 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 特級畑 即日出荷 あすつく グランクリュ648,000
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6,480 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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【超希少なマダム・ルロワが個人で所有する畑のワイン】 ルロワ社オーナーであるマダム・ルロワが個人で所有する畑のワイン。ビオディナミ農法で栽培されたブドウを醸造し、瓶詰めした生産量も僅かな希少ボトルです。長期熟成のどっしりとした飲みごたえのある味わいが特徴。そのため収穫から出荷まで長い期間を必要とします。ラベルにはサン・ロマン村にあるルロワ家の屋敷の絵が描かれています。 産地 :フランス(ブルゴーニュ) 生産者 :ドメーヌ・ドーヴネ 品種 :ピノノワール 味わい :やや辛口 ボディ :フルボディ 英字 :Bonnes-Mares Grand Cru Domaine d'Auvenay 内容量 :750ml 輸入元 :アグリ
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赤ワイン Wine ジョルジュ・ルーミエ ボンヌ・マール 2013年 750ml赤ワイン Wine ジョルジュ・ルーミエ ボンヌ・マール 2013年 750ml139,860
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1,398 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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緊張感を生むテール・ブランシュと、ふくよかさをもたらすテール・ルージュがほぼ半々アッサンブラージュされるルーミエのボンヌ・マール。赤い果実と黒い果実のアロマも見事に融合し、力強さとエレガントさが拮抗する。バランスにかけてはこのドメーヌのボンヌ・マールに右に出るものはない。
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赤ワイン wine ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ボンヌ・マール 2011年 750ml赤ワイン wine ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ボンヌ・マール 2011年 750ml51,300
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513 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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ヴォギュエの醸造責任者であるフランソワ・ミエによれば、ミュジニーが父、レ・ザムルーズが母、シャンボールのその他の1級畑が2人の子供たちで、ボンヌ・マールは伯父さん。つまりこれだけ家族が違うということ。赤い果実のニュアンスが強いシャンボールのワインの中で、これだけはブラックベリーなど黒い果実の香りが強く、しかも若い時の色調に青紫の反射を伴う。豊かで肉付きのよいワイン。ちなみにヴォギュエのボンヌ・マールは大部分がテール・ルージュ(赤土)の土壌にある。
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コント ジョルジュ ド ヴォギュエ ボンヌ マール 2015コント ジョルジュ ド ヴォギュエ ボンヌ マール 201591,800送料無料
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918 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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ヴォギュエの魅力が存分に味わえる特級ボンヌ マール! 【原 語】:2015 Bonne Mars - Comte Georges de Vogue 【輸入元】:ラック コーポレーション 【品 種】:ピノ ノワール100% 【産 地】:フランス、ブルゴーニュ地方 【タイプ】:赤ミディアム 【容 量】:750ml 【商品情報】 1450年からの歴史を持つヴォギュエ家、1925年に家督を引き継いだ故ジョルジュ ド ヴォギュエ伯爵がドメーヌを運営、50年以上に渡り活躍し今日の世界的な名声を確立、現在もその名をワイナリー名に冠しています。 誰もが憧れる特級ミュジニー最大の所有者であり、その他にもボンヌ マール、レ ザムルーズといったシャンボール ミュジニーを代表する畑を所有しています。 所有する約15haの区画はシャンボール ミュジニー側に13.5ha、モレ サン ドニ側に1.5haを所有。 ボンヌ マールは土壌的にシャンベルタンと似た石灰質土壌であり、男性的なニュアンスが出やすいと表現されますが、シャンボール ミュジニー側の区画は赤土で、しっかりしたストラクチャーの中に繊細かつ純粋さを表現したヴォギュエらしいスタイルが出来上がります。 ブラックベリーやブラックチェリーを思わせる深みのあるアロマ、肉付きの良い旨みと安定感のあるバランスを感じる逸品です。
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ルー・デュモン レア・セレクション ボンヌ・マール 1989年 750ml(フランス ブルゴーニュ 赤ワイン wine)ルー・デュモン レア・セレクション ボンヌ・マール 1989年 750ml(フランス ブルゴーニュ 赤ワイン wine)37,152
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371 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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「ルー・デュモン・レア・セレクション(LEA Selection)」とは、オレンジ色の天地人のエチケット(ラベル)で知られる、ルーデュモンの仲田晃司さんがワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩く地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。メゾン ルーデュモンにクルチエ達がビン買い(”シュル・ピル”といいます)条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア セレクション」です。(「レア・セレクション」の「レア」は、”レアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの)。これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。あくまでも”仲田印”です。
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ボンヌ・マール グランクリュ 1本 & シャンボール ミュジニー 1本 2009年 ローラン・ルーミエボンヌ・マール グランクリュ 1本 & シャンボール ミュジニー 1本 2009年 ローラン・ルーミエ54,000
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540 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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96点!
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コント・ジョルジュ・ヴォギュエ ボンヌ・マール グランクリュ 1978年 861コント・ジョルジュ・ヴォギュエ ボンヌ・マール グランクリュ 1978年 861464,400
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4,644 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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ブルゴーニュワインの中でも、とても人気の高いシャンボール・ミュジニー村。南側、クロ・ド・ヴージョと、レザムルーズに接するのがミュジニー・グランクリュ。そして北側、モレ・サン・ドニに接する特級畑がボンヌ・マールです。 ジョルジュ・ルーミエと並んで、ボンヌマール最高の造り手と言われるのが、このコント・ジョルジュ・ヴォギュエです。
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コント・ジョルジュ・ヴォギュエ ボンヌ・マール 2005年コント・ジョルジュ・ヴォギュエ ボンヌ・マール 2005年61,560
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615 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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【送料無料(クール代別)】言わずと知れたブルゴーニュの重鎮 商品名:Bonnes-Mares 2005 Conte Georges de Vogue 色・容量・栓: 赤 750ml コルク アルコール度数: 13.0% ブドウ品種: ピノノワール 生産地: フランス ブルゴーニュ地方 味わい: 辛口 ミディアムボディー
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赤ワイン 美味しい ローラン・ルーミエ 赤 2015 ボンヌ・マール 特級 フランス ブルゴーニュワイン 【6本〜 無料】【条件付商品】【商品情報をご覧ください】赤ワイン 美味しい ローラン・ルーミエ 赤 2015 ボンヌ・マール 特級 フランス ブルゴーニュワイン 【6本〜 無料】【条件付商品】【商品情報をご覧ください】25,056
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赤ワイン 美味しい 正規取扱い ブルゴーニュワイン 正規取扱い ※このワインだけのご注文は、ご遠慮願います。 銘柄は問いませんので1本に付き1本何か他のワインを同時にご購入願います (同様の限定品は除外いたします)。
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■【お取寄せ】ロベール グロフィエ ボンヌ マール グラン クリュ[2016]■【お取寄せ】ロベール グロフィエ ボンヌ マール グラン クリュ[2016]51,840
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■【お取寄せ】ロベール グロフィエ ボンヌ マール グラン クリュ[2016]
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2011 ボンヌ・マール・グラン・クリュ・マグナムボトル (ユベール・リニエ)2011 ボンヌ・マール・グラン・クリュ・マグナムボトル (ユベール・リニエ)81,000
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モレ=サン=ドニの超人気ドメーヌ (赤ワイン) フランス:ブルゴーニュ地方 品種:ピノ・ノワール 容量:1500ml 輸入元:ラック・コーポレーション
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ドメーヌ・ルイ・ジャド・ボンヌ・マール [2015]年(750ml)ドメーヌ・ルイ・ジャド・ボンヌ・マール [2015]年(750ml)43,200送料無料
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432 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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「力強さと優美が兼備」 正規品:1859年創立のブルゴーニュ有数の名門ワイン商兼熟成屋。ブルゴーニュのAOC全域のワインを生産し、なおかつ自社畑も所有するドメーヌ部門も展開し、ドメーヌ・ルイ・ジャドは1985年にマルサネのドメーヌ・クレール・ダユから購入。ジャドの手がけるボンヌ・マールは力強く、繊細なスミレや、赤い果実を思わせる芳香、非常にバランス良好、口中には果実風味が溢れ、また長い余韻に感じる上品なタンニンが特徴的で、最適な環境下では15〜20年の向上を続ける長期熟成型ワイン。 「力強さと優美が兼備」【フランス/ブルゴーニュ赤】【赤ワイン】【フルボディ】【正規品】【送料無料】
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[2004]ボンヌ・マール グラン・クリュ ピエール・ネジョン Bonnes Mares Grand Cru Pierre Naigeon[2004]ボンヌ・マール グラン・クリュ ピエール・ネジョン Bonnes Mares Grand Cru Pierre Naigeon24,840
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248 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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輸入者: ヴァンファン本浜 輸入日: 2012年3月 ボンヌ・マール グラン・クリュ Bonnes Mares Grand Cru 種類: 赤、ピノ・ノワール 生産年: 2004 生産者: ドメーヌ・ピエール・ネジョン Domaine Pierre Naigeon 生産者/ワインなどの詳しい情報はお問合せください。ヴァンファン本浜ウェブサイト(www.vinsfinsmotohama.com)もご参照ください。
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ボンヌマール2014 ロベール・グロフィエBonnes-Mares Grand Cru Robert GROFFIER赤ワイン フランス ブルゴーニュボンヌマール2014 ロベール・グロフィエBonnes-Mares Grand Cru Robert GROFFIER赤ワイン フランス ブルゴーニュ43,027
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430 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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レ・ザムルーズ最大の所有者が造る果実味豊かでシルキーな喉越しのワイン
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ドメーヌ・フランソワ・ベルトー ボンヌ・マール 2011 750mlドメーヌ・フランソワ・ベルトー ボンヌ・マール 2011 750ml23,570
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特級畑ボンヌ・マールとしては良心的な価格設定のドメーヌです。 原産国:フランス 地方:ブルゴーニュ 地域:コート・ド・ニュイ 村:シャンボール・ミュジニー 畑:ボンヌ・マール(特級畑) 原産地呼称:A.O.C.ボンヌ・マール 赤 フルボディ 750ml ベルトーのワインの中では、一際重量感の漂う果実味。味わい深く、豊かで複雑な赤いフルーツの香り。 ベルトーはボンヌマールの地主としては、わずか0.38ヘクタール程ではあるが、ボンヌマールとしては最上区画下部のテールルージュを所有、典型的な力強い味 わいながらも洗練されているスタイル。 カーヴでの熟成によりより真価を発揮するだろう。
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ワイン ブルゴーニュ ボンヌ・マール 2007 テレ・デ・アンジュ 赤 wineワイン ブルゴーニュ ボンヌ・マール 2007 テレ・デ・アンジュ 赤 wine26,892
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268 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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2013 ヴォギュエ ボンヌ・マール マグナム 1500ml (フランス ブルゴーニュ 赤ワイン)2013 ヴォギュエ ボンヌ・マール マグナム 1500ml (フランス ブルゴーニュ 赤ワイン)224,640送料無料
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2,246 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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【パーカー(92-94)点】 ヴォギュエ ボンヌ・マール Comte de Vogue Bonnes Mares ヴィンテージ:2013 パーカーポイント:(92-94) 飲み頃:2022〜2040 eRobertParker.com #216 (2014-12-30) 【ギフト / 誕生日 / お祝い / プレゼント / 母の日 / 父の日】 ラッピングご希望の場合は、別途ギフトボックスをご注文くださいませ。
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赤ワイン フランス ボンヌ マール 2003モワンヌ ユドロ .グルメ赤ワイン フランス ボンヌ マール 2003モワンヌ ユドロ .グルメ36,720
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367 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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伝説のワインとまでささやかれている造り手 ボンヌ・マール、ミュジニーのグラン・クリュの他に、レ・ザムルーズ、シャルム、フスロットなどプルミエクリュの優良畑を所有していましたが、当主の跡取りがないため、2009年に全ての畑を売却したことで大変な話題となったドメーヌです。モワンヌ・ユドロの名前が入ったワインは、今や伝説とまでささやかれています! 容量:750ml 生産者:モワンヌ ユドロ 生産国:フランス 地域1:ブルゴーニュ 地域2:シャンボール ミュジニー タイプ:赤 ※商品画像はイメージです。商品名に記載のヴィンテージをご参考ください。(ヴィンテージの記載ない場合は最新のヴィンテージもしくはノンヴィンテージとなります。) ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l l単品l l辛口l lフランスl lブルゴーニュl lシャンボールミュジニーl
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赤ワイン wine ドミニク・ローラン ボンヌ・マール ヴィエーユ・ヴィーニュ 2013年 750ml赤ワイン wine ドミニク・ローラン ボンヌ・マール ヴィエーユ・ヴィーニュ 2013年 750ml32,832
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●2013年産についてのドミニク・ローランのコメント プリムールのオファーの際、毎年、そのヴィンテージを簡潔に要約してきました。今回、2013年はまさにタイトルそのもの、「不思議な力」。望みありです!
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ボンヌ マール グラン クリュ[2011] ジョルジュ リニエ(赤ワイン)[S][tp]ボンヌ マール グラン クリュ[2011] ジョルジュ リニエ(赤ワイン)[S][tp]19,224
【超ポイントバック祭!エントリーで、ポイント最大43倍!】(〜12月17日9:59迄) 昔ながらのやり方で♪ボンヌ・マール、クロ・ド・ラ・ロシュ、クロ・サン・ドニ、シャルム・シャンベルタンの4つ、合わせて14ヘクタールの特級畑を所有という恵まれた境遇ながら、昨今の次々と開発される新技術には、殆ど目もくれず、父から子へと伝えられてきた、昔ながらのやり方で、ワイン造りを続ける、ジョルジュ・リニエ。バランスの良さが魅力です♪ INFORMATION NameBonnes Mare Grand Cru Georges Lignie ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ジョルジュ・リニエ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー/ボンヌ・マール RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Chambolle Musigny/Bonnes Mare 内容量750ml WA-/Issue - WS-/Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating
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ルモワスネ ボンヌ・マール [2010]750mlルモワスネ ボンヌ・マール [2010]750ml24,073
【ルモワスネ】【REMOISSENET】【Maison REMOISSENET Pere Et Fils】【ブルゴーニュ】【フランス】【古酒 ワイン】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】REMOISSENET PERE&FILS / ルモワスネルモワスネは1877年設立のネゴシアン。年代物の古酒は大量のストックをしています。前当主のローラン氏は最後のブルジョアとも言われるほどの裕福な家系。その豊富な財力で60年代,70年代,80年代は現代のトップドメーヌから大量のワインを買い付けています。その素晴らしいワインが、彼のカーヴにて樽から瓶に詰められた後、一切動かされずに今も大量に眠っており、現在その味わいは酸、タンニン、果実味全てが溶け合った魅惑的な味わいを醸し出しております。また、ローラン氏の考えから古酒の輸送には、瓶内の澱が悪影響を及ぼすとの事から1本1本丹念に澱を取り除いています。その後、コルクを抜き澱の不足分を同じワインから注ぎ足しリコルクして出荷いたします。深い眠りと丹念な世話により出来上がったワインは、他のドメーヌでは考えられない程の長熟なワインを生み出しています。ローラン・ルモワスネ「ニコラのクルティエ」,「ブルゴーニュ最後の富豪」,「ブルゴーニュ最大の古酒保有者」,「フランスを代表するワイン鑑定眼の持ち主」等と彼を称賛する言葉は数多く、Aルソーをはじめとする多くのトップ・ドメーヌ達が彼のワインに対する高い能力を評価し、尊敬しています。現存する85万本の在庫は、まぎれもない事実であり、過去からの素晴らしい遺産を 彼は現在まで大切に守り続けています。静かにカーヴに眠るワインは、他の市場に出回っている同一のヴィンテージと違い、古酒でありながら完全なる蔵出しワインとなります。しかしローラン氏には跡継ぎがいないことから、ルイ・ジャド社で重役を務めたベルナール・ルポルト氏へ経営を譲ることとなりました。醸造部門では若く有能な女性、クロディー・ジョバール氏(ジョセフ・ドルーアン社の醸造責任者を長年務めたロランス・ジョバール女史の娘にあたります。)を醸造責任者として迎えています。学生の頃、フランスで生活していた次女は、ベルナール氏と出会い、帰国した現在でも公私ともにに仲良くしてもらっています。
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ボンヌ・マール[2013]プス・ドールボンヌ・マール[2013]プス・ドール27,972
■パーカーズ・ポイント93〜95点
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ドミニク・ローラン ボンヌ・マール ヴィエーユ・ヴィーニュ [2013]750mlドミニク・ローラン ボンヌ・マール ヴィエーユ・ヴィーニュ [2013]750ml32,832
ドミニク・ローラン氏のコメント 『アペラシオンの中心部に位置した畑で、樹齢は不詳状態(ほぼ樹齢100年)だが、恐らく最古のもの。これは重要な条件だ。トップクラスのワインを造るなら、最初から最大限の要素が整っているほうが良い!このボンヌ・マールは、20年来、最高のものの1つとの評判を得てきた。毎年、とても違うが、幸いにも優れたワインだ。2011年は2010と似ていて、絵画のようなワイン。凝縮度が高く、精気があり、フルボディで、深みがある。2009年とは正反対で、明るく、細やかで、洗練されている』。 ●2013年産についてのドミニク・ローランのコメント プリムールのオファーの際、毎年、そのヴィンテージを簡潔に要約してきました。今回、2013年はまさにタイトルそのもの、「不思議な力」。望みありです! (2013年は)私がワインを造ってきたヴィンテージの中で、テクニック的に成功した3大ヴィンテージの一つになりました。 まずは1993年/偉大な「悲惨な!」年、次に2003年 /畑の神髄と祖父伝来のノウハウ。 そして2013年/ この年のスタートは1993年と同じくらい悪く、最後にどうにか熟し始めたブドウは、収穫前に豪雨や嵐(冷たい雨ではありません)に見舞われ落胆・・・しかし結局は、不思議にも救済されました。多くの栽培家は1993年のことなど思い出しもしなかったでしょう。 1993年も収穫直前に大雨が降りましたが、その雨がそのヴィンテージを救うことになったことを。 2013年もまさに同じで、雨が降る数日前はブドウは熟しておらす、きちんと熟した状態になったのは、まさにこの生暖かい豪雨の後でした。豪雨の前まだ青かったブドウの実は無残な変貌を遂げていましが、食べてみて驚き、そして安心しました。 しっかり熟しているではありませんか!「ブルゴーニュのインディアンサマー」は、今年もまた見事に恩恵を与えてくれました! 2週間のインディアンサマーが、全てを変えてくれたのです。そして・・・また雨!ポマール、ヴォルネーは再び雹に見舞われ、サヴィニーに至っては壊滅的でした。 ほぼ無に帰した畑に残った、ごく僅かの難を逃れたぶどうからは、奇跡的にも讃嘆すべき見事なワインが仕上がりました。2013年は、今既に感じられるほど、2012年と同じような香り豊かなヴィンテージです。クリマによって差はあるものの全体的にコクのあるワインで、特にヴォーヌ ロマネ等は素晴らしいバランスでしっかり仕上がっています。10月半ばには発酵室が凍えるほど寒くなったこともあり(!)、特に介入しないシンプルな醸造方法で、問題なく仕上がりました。 VINOUS:94-97pポイント (these nearly century-old vines yielded only 20 hectoliters per hectare in 2013; 10% vendange entier; the Clos Saint-Denis, Clos de la Roche, Clos de Beze and Chambertin were all completely destemmed): Medium red. Aromas of smoky, earthy wild herbs, dried flowers and mocha, with fruit in the background today. Like liquid silk in the mouth, but energized by strong minerality and a peppery, herbal vibrancy. Incredible slow-building finish leaves behind a resounding sappy character. A potentially great and classic Bonnes-Mares for the long haul. Drinking window: 2027 - 2043 Stephen Tanzer. Tasting date: November 2014Dominique LAURENT / ドミニク・ローラン1956年生まれ。洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用(50年以上が基準)、自作の樽(マジック・カスク)へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。ロバート・パーカーの最新「ワイン・バイヤーズ・ガイド第7版」にて★★★★★(最高)の評価。ブルゴーニュ赤ワインの生産者でネゴシアンとして5つ星を獲得しているのはドミニク・ローランを含めて僅か3軒です。DOMAINE LAURENT PERE ET FILs / ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィスブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。栽培は全て有機農法。毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。樹齢80年程の古樹が中心です。ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。「グランクリュシリーズのラベルについて」50年前にブルゴーニュで流行ったスタイルのラベルだそうです。何故そのラベルを採用したのかと言うと、ドミニク・ローランがその「ブルゴーニュの黄金時代」と言われるワイン造りのスタイルを目指しているから。特にこのラベルがお気に入りの様ですが、昔からの黒ラベルも捨てがたいとのこと。今でもラベルは、すべて手張りだそうです。「アンティークスタイルの重厚瓶(ヘビーボトル)へのこだわりについて」ドミニク自身が、20年以上保存出来ると判断した上質ワインには、重く厚みがあって底が深いボトル(通称:ヘビーボトル)に入れています。実は、ドミニクのこだわりは、ヘビーボトルではなく、”コルク”にあります。上質で長いコルクを使うためには、通常のボトルでは、コルクが長すぎでワインに触れてしまう為、ヘビーボトルを採用しているそうです。ボトルもコルクも通常のものよりコストも高いのです。
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ボンヌ マール グラン クリュ[1988] ルイ ラトゥール(赤ワイン)[S]ボンヌ マール グラン クリュ[1988] ルイ ラトゥール(赤ワイン)[S]53,784
【超ポイントバック祭!エントリーで、ポイント最大43倍!】(〜12月17日9:59迄) 貴重な30年熟成ボンヌ・マール♪ブルゴーニュの名門《ルイ・ラトゥール》から、貴重なグラン・クリュが入荷しました♪正直言いまして、売らずに自分で飲みたいです(笑)滅多に入荷しない逸品なので、ブルゴーニュ愛好家は、迷わずお買い求め下さい! INFORMATION NameBonnes Mares Louis Latour ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ルイ・ラトゥール 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー/ボンヌ・マール RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Chambolle Musigny/Bonnes Mare 内容量750ml WA-/Issue - WS-/Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating
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ドメーヌ・ロベール・グロフィエ ボンヌ・マール [2016]750mlドメーヌ・ロベール・グロフィエ ボンヌ・マール [2016]750ml47,520
二コラに言わせると、2016年は、非常にクラシックなヴィンテージで、醸造も非常に容易であったと言う。 「熟成期間を経ることでしっかりとした骨格の良い味わいへと成熟し、時間と共に品質は向上の一途を辿っている。今の時点で既にテロワールの真髄がワインの味わいに余すところなく引き出されている。」ドメーヌのこの年の平均収量は、45hl/haで、全体的に低収量となった2016ヴィンテージにしては、非常に豊富な収穫量を確保することが出来た。(これは、干ばつの影響を受けて葡萄の果汁が不足し、収量僅か25hl/haとなった2015ヴィンテージよりも遥かに高い。)二コラ曰く、2016年の霜害によるダメージは実質上、皆無であった。グロフィエの畑では、コルドン方式で葡萄を短梢剪定しているため、霜が降った時には、まだ発芽をしていなかったことが幸いしたのだと言う。 畑面積:0.97ha 品種:ピノ・ノワール100% 樹齢:80年 醸造:葡萄は100%除梗せず房ごと圧搾。新樽率1/3で樽熟成。 グロフィエのボンヌ・マールは赤土のテール・ルージュ。色調も濃い目で果実味もたっぷり。ブラックベリーやダークチェリーなど、赤い果実よりも黒い果実の傾向が強い。ただし、タンニンは穏やかで、滑らかな舌触りをもち、喉越しもしなやか。余韻はいくぶんスパイシーに感じられるだろう。 ★ヴィノス92-94点 Vinous.com 2018年1月 外観はやや深みのある鮮やかな赤色。サンティエよりも暗いニュアンスを持つ香りが特徴的で、ブルーベリー、リコリス、メントール、野生のハーブ、ココアパウダーを思わせるピュアなアロマが感じられる。味わいは濃厚で、酒齢の若いワイン特有の渋味はあるが硬さは少しも感じられず、葡萄の梗に由来するスパイスや胡椒の香りがミッドパレットを引き立てる。若いうちは、サンティエほどの甘みやしなやかさは感じられないが、フィニッシュに感じられる骨格の良いタンニンが実に見事で、生き生きとした快活で軽やかなタッチの後味が余韻に広がる。葡萄の梗から醸し出される涼やかな印象が他のキュヴェとは一味違った要素を後味に添えている。 ■2016ヴィンテージ情報■ 2016年は、4月27日にブルゴーニュを襲った霜の影響で、コート・ドール県やシャブリ地区では平均50%もの収量減となりましたが、この年は、畑の場所により収穫量に差が出た年で、例年通りの収穫量となった区域もあれば、収穫量の90〜100%を失ってしまった畑もありました。この年、グロフィエの畑の平均収量は45hl/haで、干ばつの影響で収量が落ち込んだ前年2015年の25hl/haを大きく上回りました。近隣のワイナリーのように霜害による影響を受けなかった主な理由は、コルドン方式による剪定にあります。コルドン方式で短梢剪定を行うと、ギヨー方式で長梢剪定した場合に比べ発芽時期が1週間遅くなるため、霜の降りるタイミングでの発芽を避けることが出来ました。収穫は、9月29日より開始し、クオリティに関しても収穫量に関しても申し分のないヴィンテージとなりました。Robert Groffier / ロベール・グロフィエレ・ザムルーズ最大の所有者が造る果実味豊かでシルキーな喉越しのワインロベール・グロフィエはモレ・サン・ドニ在所のドメーヌだが、所有畑の多くはシャンボール・ミュジニーという面白い存在。しかもシャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑レ・ザムルーズ最大の所有者である。世界恐慌から間もない1933年、ロベールの父ジュールが、レ・ザムルーズに隣接する1級畑オー・ドワや特級のボンヌ・マールとともに手に入れた。ブドウの仕立てはブルゴーニュで主流のギュイヨではなくコルドン・ド・ロワイヤ。収量を抑えやすいことに加え、新梢を扇形に広げることで風通しをよくする効果があるという。今日、ロベール自身は引退状態にあり、息子のセルジュが実質的にドメーヌの当主を務め、ボーヌの醸造学校で学んだ孫のニコラが栽培と醸造に携わっている。瀟洒なお屋敷はドメーヌ・クロ・ド・タールの隣にあり、醸造棟とは別棟の住居の下にはプロの訪問客を迎え入れる、清潔な瓶熟庫兼試飲ルームが用意されている。醸造棟もじつに清潔で、発酵と貯酒の両方に使われるステンレスタンクの生光りする様子は美しい。除梗に関してはヴィンテージに応じ、2007年、2009年は完全除梗。2008年、2010年は3分の1が全房。2011年は40%を全房とした。ジャスパー・モリスMWの「インサイド・バーガンディ」によれば、1984年までは100%無除梗で、それから後、1990年代は完全除梗だったそうだ。8〜9度で10日間ほどの低温マセレーションの後、自生酵母による自然発酵。新樽率は村名ジュヴレ・シャンベルタンで20%、1級レ・ザムルーズで40〜50%、ボンヌ・マールで50〜60%に留め、12〜13ヶ月間の樽熟成を施す。製樽会社はレモンとフランソワ・フレールがお気に入り。ロベール・グロフィエのワインは最もベーシックなパストゥグランから果実味がみっちりと詰まっている。特級のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズですらタンニンは滑らかでしなやかなタッチ。したがって若いうちから楽しめながら、さらに熟成させるとまた新たな一面を見せてくれる。偉大な造り手のひとつである。
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【6本〜送料無料】ボンヌ マール 2014 ドメーヌ ドルーアン ラローズ 750ml [赤]Bonnes-Mares Domaine Drouhin-Laroze【6本〜送料無料】ボンヌ マール 2014 ドメーヌ ドルーアン ラローズ 750ml [赤]Bonnes-Mares Domaine Drouhin-Laroze15,552
Bonnes-Mares Domaine Drouhin-Larozeドメーヌ ドルーアン ラローズドルーアン・ラローズが誇るブルゴーニュ最高のグラン・クリュ。750mlピノ ノワール100%フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・シャンボール ミュジニーボンヌ マールAOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
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ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ボンヌ・マール [2009]750mlドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ボンヌ・マール [2009]750ml95,040
ワイン・アドヴォケート96 ヴォギュエの醸造責任者であるフランソワ・ミエによれば、ミュジニーが父、レ・ザムルーズが母、シャンボールのその他の1級畑が2人の子供たちで、ボンヌ・マールは伯父さん。つまりこれだけ家族が違うということ。赤い果実のニュアンスが強いシャンボールのワインの中で、これだけはブラックベリーなど黒い果実の香りが強く、しかも若い時の色調に青紫の反射を伴う。豊かで肉付きのよいワイン。ちなみにヴォギュエのボンヌ・マールは大部分がテール・ルージュ(赤土)の土壌にある。 ワイン・アドヴォケート96 eRobertParker.com #200 Apr 2012 Antonio Galloni 96 Drink: 2024-2039 $402-$621 The 2009 Bonnes-Mares is quite big and powerful yet also possesses a seamlessness that is very 2009. Waves of black fruit, spices, menthol and licorice saturate the palate as this large-scaled, dramatic wine opens up in the glass. The Bonnes-Mares boasts a tremendous combination of fruit and sheer structure. The 2009 is more approachable than the 2010 and nearly as dazzling. It will still require quite a bit of time, however, readers need to be patient. Anticipated maturity: 2024-2039.Comte Georges de Vogüé / ヴォギュエミュジニーの7割を保有するシャンボール・ミュジニーの歴史的盟主ジュヴレ・シャンベルタンにおけるアルマン・ルソー、ヴォーヌ・ロマネにおけるドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのように、シャンボール・ミュジニーでもっとも尊敬を集めるドメーヌ、それがコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエである。10.85haのミュジニーのうち、その7割に相当する7.2haを所有。ボンヌ・マールもこのクリマ最大の2.7ha、1級レ・ザムルーズには0.56haの畑をもつ。ドメーヌの歴史は1450年まで遡るが、1766年にドメーヌを所有するカトリーヌ・ブーイエがスリス・メルシオール・ド・ヴォギュエと結婚し、ヴォギュエの名が登場。今日のドメーヌ名であるジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵がドメーヌを継承したのは1925年のことだ。現在、ドメーヌを所有するのは伯爵の孫娘たちだが、彼女らはシャンボール・ミュジニーに住んでおらず、栽培責任者のエリック・ブルゴーニュ、醸造責任者のフランソワ・ミエ、販売担当者のジャン・リュック・ペパンという、俗にいうヴォギュエの三銃士によってドメーヌは運営されている。ミュジニーは3つのリュー・ディ(区画名)で構成されているが、ドメーヌは南側のプティ・ミュジニーすべてと、北側のミュジニー6区画からなる。ご存知のようにそのうち0.64haにはシャルドネが植えられ、本来はきわめてレアなミュジニー・ブランとなる。しかし、1990年代に植え替えが始まったため、ミュジニー・ブランは1993年が最後となり、それ以降は「ブルゴーニュ・ブラン」としてリリースされている。植え替えからすでに25年を経た樹もあるので、そろそろミュジニー・ブランの復活を望む声も少なくない。ただし、ラベルこそブルゴーニュ・ブランだが、栽培も造りもミュジニー・ブランとまったく変わらないとフランソワ・ミエはいう。また畑名のない「シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ」は、特級ミュジニーのうち樹齢が25年に満たない樹を用いたもの。特級ミュジニーにわざわざ「ヴィエイユ・ヴィーニュ」と謳っているのは、古木からなることを強調せんがためだ。ヴォギュエ伯爵存命中は、1級より下のワイン造るべからずという掟があり、いくら市場の要求があっても村名ワインを造ることができなかった。当時の醸造責任者であったアラン・ルーミエ(クリストフ・ルーミエの伯父)は、そのことでたいへん苦労したとされる。伯爵の死後になってようやく村名畑を入手。ただし、この村名シャンボール・ミュジニーにはドメーヌが所有する規模の小さな1級畑、ボードとフュエも加わる。その比率は面積にしておよそ10%と大きい。ミュジニーはシルキーでエレガントなワインというステレオタイプに倣い、若いうちからこのドメーヌのミュジニーを口にすれば、誰しも唖然とするに違いない。10年程度では容易に開いてくれず、それもタンニンがギスギスするのではなく、硬質なミネラルの塊が堅牢なストラクチャーを形成し、少しも解けない。レ・ザムルーズもミュジニーほどではないが同様。それに対してボンヌ・マールは、黒い果実の印象が若いうちから広がり、ふたつのクリマとは出自の異なることをうかがわせる。なんとも難しいドメーヌだが、互いの波長がばっちりシンクロした時には無上の喜びがもたらされる。その好機をひたすら待つのも、ワインラヴァーの醍醐味に違いない。
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【フランス ブルゴーニュ 赤】ドメーヌ エルヴェ ルーミエ ボンヌ マール 2008Domaine Herve Roumier Bonnes-Mares 2008【フランス ブルゴーニュ 赤】ドメーヌ エルヴェ ルーミエ ボンヌ マール 2008Domaine Herve Roumier Bonnes-Mares 200836,612
【フランス ブルゴーニュ 赤】ドメーヌ エルヴェ ルーミエ ボンヌ マール 2008Domaine Herve Roumier Bonnes-Mares 2008 【フランス ブルゴーニュ 赤】ドメーヌ エルヴェ ルーミエ ボンヌ マール 2008Domaine Herve Roumier Bonnes-Mares 2008【フランス ブルゴーニュ 赤】ドメーヌ エルヴェ ルーミエ ボンヌ マール 2008Domaine Herve Roumier Bonnes-Mares 2008 飲み頃を迎えた特級ワインを贅沢に シャンボール・ミュジニーのレア生産者ジョルジュ・ルーミエ。生産量の少なさと評価の高さから日本では全く手に入らない超レアワインを造る造り手であるとともに、5男2女という子沢山のお父さんでもありました。 現在ジョルジュ・ルーミエのドメーヌを継いでいるのは4男のジャン・マリーさんの長男クリストフさん。そして次男アランさんのご長男が、このワインを造るエルヴェさんです。 ルーミエファミリーのワインは全てジョルジュ・ルーミエ時代からの造りを守るもので、それはお孫さんたちの代になっても変わらず、今もエレガントさを大切にする素晴らしいワインが造られているんです。 このワインはそんなエルヴェ・ルーミエが造った特級クロ・ド・ヴージョ。10年近い熟成を経て贅沢さを最高に味わえる飲み頃を迎えました。 生産者:エルヴェ ルーミエ 生産地:France Bourgogne Côte de Nuits Chambolle Musigny 品種:Pinot Noir (ピノ・ノワール) タイプ:赤 容量:750ml
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【送料無料】ボンヌ マール グランクリュ 2015 ドメーヌ ドルーアン ラローズ 750ml [赤]Bonnes Mares Grand Cru Drouhin Laroze【送料無料】ボンヌ マール グランクリュ 2015 ドメーヌ ドルーアン ラローズ 750ml [赤]Bonnes Mares Grand Cru Drouhin Laroze19,872
Bonnes Mares Grand Cru Drouhin Larozeドメーヌ ドルーアン ラローズ750mlフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレサンドニボンヌ マール グランクリュ グランクリュAOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
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ボンヌ マール [1996] コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ヴォギエ グランクリュ フィラディス あす楽 即日出荷ボンヌ マール [1996] コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ヴォギエ グランクリュ フィラディス あす楽 即日出荷77,479
【深みのある並外れたボンヌマール パーカー92-95点】 産地:フランス(ブルゴーニュ)生産者:コント ジョルジュ ド ヴォギュエ品種:ピノ・ノワール英字:Bonnes-Mares Grand Cru Comte Georges de VOGUE内容量:750ml輸入元:フィラディス  醸造責任者曰く、ミュジニーが父、レ・ザムルーズが母、シャンボールのその他の1級畑が2人の子供たちだとすれば、ボンヌ・マールは伯父さん。つまり家族が違うということ。赤い果実のニュアンスが強いシャンボールのワインの中で、これだけはブラックベリーなど黒い果実の香りが強く、しかも若い時の色調に青紫の反射を伴う。ちなみにヴォギュエのボンヌ・マールは大部分がテール・ルージュ(赤土)の土壌にある。 クリスマス ギフト プレゼント ラッピング 正月 おせち
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ボンヌ マール グラン クリュ[2016]ユドロ バイエ(赤ワイン)[tp]ボンヌ マール グラン クリュ[2016]ユドロ バイエ(赤ワイン)[tp]46,224
【超ポイントバック祭!エントリーで、ポイント最大43倍!】(〜12月17日9:59迄) 『爆発的に美味しい。』リアル・ワインガイド誌で…『爆発的に美味しい。』『尋常じゃない。凄い。』『ここのボンヌ・マールは只者ではない。』と大絶賛されているユドロ バイエのボンヌ マール2016年が、数量限定で入荷しました♪ブルゴーニュ好きは、在庫のあるうちに、とりあえず買っておいて下さい♪ ■『リアルワインガイド62号』より抜粋■ 試飲時はガッツリ香りは閉じています。その中から漏れ出てくる銅のような弾力を持った果実とミネラル、そして各要素が一体化した見事な塊感のある香りにKOされる。口に含むと味は半開。なので爆発的に美味しい。やはりここのボンヌ・マールは只者ではない。香り同様の弾力のある果実味と伸びる酸と熱しまくったタンニンの総量の多さたるや尋常じゃない。凄い。今飲んで:94点ポテンシャル:96点飲み頃予想:2025年〜2055年 INFORMATIONNameBonnes Mares Grand Cru Hudelot-Bailletブドウ品種ピノ・ノワール生産者名ユドロ・バイエ産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー/ボンヌ・マールRegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Chambolle Musigny/Bonnes Mare内容量750mlWA(92 - 94)/Issue 30th Dec 2017WS-/Issue -※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating
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ローラン・ルーミエボンヌ・マール[2014]750mlLaurent ROUMIER Bonnes-Mares Grand Cruローラン・ルーミエボンヌ・マール[2014]750mlLaurent ROUMIER Bonnes-Mares Grand Cru34,020
名称:ワイン 原材料:ぶどう 内容量:750ml 生産地:フランス 保存方法:12〜14℃前後推奨 ※ヴィンテージ・エチケット・形状などは画像と異なる場合があります。
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ボンヌ・マール[2013]ブリュノ・クレールボンヌ・マール[2013]ブリュノ・クレール35,100送料無料
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ドメーヌ・ロベール・グロフィエ ボンヌ・マール [2013]750mlドメーヌ・ロベール・グロフィエ ボンヌ・マール [2013]750ml36,288
グロフィエのボンヌ・マールは赤土のテール・ルージュ。色調も濃い目で果実味もたっぷり。ブラックベリーやダークチェリーなど、赤い果実よりも黒い果実の傾向が強い。ただし、タンニンは穏やかで、滑らかな舌触りをもち、喉越しもしなやか。余韻はいくぶんスパイシーに感じられるだろう。 ★ステファン・タンザー・インターナショナル・ワインセラー 2013年ブルゴーニュ特集より 若いニコラ・グロフィエは2007年に醸造責任者として引き継ぎ、早くもこのエステートで頭角を現してきている。通常より長く行う発酵前のコールド・マセラシオン、2013年には12℃で15日間行っている。彼が今現在求めているのは丸みや力強さよりも鮮明さとエネルギー、熟成能力が高いものである。プレスと仕込みのときに使用する全房の量を増やし、醸造法を多少変えている。収穫は10月7日から3日間続いた「最悪な天候」の中での作業が印象的だったとニコラ氏は語った。非常に酸の多い年だったため、マロラティック発酵を通常より時間を掛けて行っている。2013年と2012年に素晴らしいワインが造られたこの場所への今回の訪問と試飲は、過去最高の経験になった。 ★ステファン・タンザー・インターナショナル・ワインセラー 92-94点 2014年11月 1/3新樽使用、鮮やかな濃い赤。ブラックベリー、ブルーベリー、ボイズンベリーのとても濃くアロマがモカ、ペッパーミント、砕けた石、下草の香りでより複雑になる。濃厚で広がりがあり、活気にあふれている。上品で控えめな甘味と素晴らしい複雑さが赤や深い色の果実、ペッパー、ローズマリー、タイムの風味に加わる。クリーミーな舌触りと良すぎる程の肉付きは下層のミネラルによって和らげられている。しっかりとしたタンニンと素晴らしい長さが豊富なフィニッシュへと続く。ラベンダーとブラックベリーの香りが飲んだ後のグラスに残る。グロフィエ家のボンヌ・マールの区画は、白より赤の土壌が多いのでニコラが言うにこのワインはモレと言うより、シャンボールのように造られている。2023〜2036年が飲み頃。 ニコラ・グロフィエ氏のコメント(リアルワインガイド50号より抜粋) 「ブドウの完熟を待つために収穫を遅めにした。そして収穫を遅くすると待つ間にワイン造りの様々な方針や方向性を考えることができる。そのため醸造はとても簡単だった。13年はとても気に入った年で、ブドウの完熟度がありながらも酸がしっかりとキープされている。そしてその酸はブドウの完熟度を綺麗にマスキングされた。酸は96年、完熟度は05年のようなイメージ。全て(酸や完熟度など)が例外的に高いもので、その完熟度は日照量からのものではなく大地からの力のもの。とてもブルゴーニュらしい年。そして96年や05年のように20年は待って飲んでほしいワイン。なお、今は閉じており、時間がががる。」Robert Groffier / ロベール・グロフィエレ・ザムルーズ最大の所有者が造る果実味豊かでシルキーな喉越しのワインロベール・グロフィエはモレ・サン・ドニ在所のドメーヌだが、所有畑の多くはシャンボール・ミュジニーという面白い存在。しかもシャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑レ・ザムルーズ最大の所有者である。世界恐慌から間もない1933年、ロベールの父ジュールが、レ・ザムルーズに隣接する1級畑オー・ドワや特級のボンヌ・マールとともに手に入れた。ブドウの仕立てはブルゴーニュで主流のギュイヨではなくコルドン・ド・ロワイヤ。収量を抑えやすいことに加え、新梢を扇形に広げることで風通しをよくする効果があるという。今日、ロベール自身は引退状態にあり、息子のセルジュが実質的にドメーヌの当主を務め、ボーヌの醸造学校で学んだ孫のニコラが栽培と醸造に携わっている。瀟洒なお屋敷はドメーヌ・クロ・ド・タールの隣にあり、醸造棟とは別棟の住居の下にはプロの訪問客を迎え入れる、清潔な瓶熟庫兼試飲ルームが用意されている。醸造棟もじつに清潔で、発酵と貯酒の両方に使われるステンレスタンクの生光りする様子は美しい。除梗に関してはヴィンテージに応じ、2007年、2009年は完全除梗。2008年、2010年は3分の1が全房。2011年は40%を全房とした。ジャスパー・モリスMWの「インサイド・バーガンディ」によれば、1984年までは100%無除梗で、それから後、1990年代は完全除梗だったそうだ。8〜9度で10日間ほどの低温マセレーションの後、自生酵母による自然発酵。新樽率は村名ジュヴレ・シャンベルタンで20%、1級レ・ザムルーズで40〜50%、ボンヌ・マールで50〜60%に留め、12〜13ヶ月間の樽熟成を施す。製樽会社はレモンとフランソワ・フレールがお気に入り。ロベール・グロフィエのワインは最もベーシックなパストゥグランから果実味がみっちりと詰まっている。特級のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズですらタンニンは滑らかでしなやかなタッチ。したがって若いうちから楽しめながら、さらに熟成させるとまた新たな一面を見せてくれる。偉大な造り手のひとつである。
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ドメーヌ・ロベール・グロフィエ ボンヌ・マール [2014]750mlドメーヌ・ロベール・グロフィエ ボンヌ・マール [2014]750ml39,800
グロフィエのボンヌ・マールは赤土のテール・ルージュ。色調も濃い目で果実味もたっぷり。ブラックベリーやダークチェリーなど、赤い果実よりも黒い果実の傾向が強い。ただし、タンニンは穏やかで、滑らかな舌触りをもち、喉越しもしなやか。余韻はいくぶんスパイシーに感じられるだろう。 1/3新樽使用、鮮やかな濃い赤。ブラックベリー、ブルーベリー、ボイズンベリーのとても濃くアロマがモカ、ペッパーミント、砕けた石、下草の香りでより複雑になる。濃厚で広がりがあり、活気にあふれている。上品で控えめな甘味と素晴らしい複雑さが赤や深い色の果実、ペッパー、ローズマリー、タイムの風味に加わる。クリーミーな舌触りと良すぎる程の肉付きは下層のミネラルによって和らげられている。しっかりとしたタンニンと素晴らしい長さが豊富なフィニッシュへと続く。ラベンダーとブラックベリーの香りが飲んだ後のグラスに残る。グロフィエ家のボンヌ・マールの区画は、白より赤の土壌が多いのでニコラが言うにこのワインはモレと言うより、シャンボールのように造られている。 ワインスペクテーター:97ポイント Release Price $400 Issue May 31, 2018On another level, with terrific intensity and freshness to the rose, cherry jam, mineral and spice aromas and flavors. Concentrated but not extracted, supple and dense, this remains lively and complex on the palate-coating aftertaste. Full of energy. Best from 2022 through 2045. 25 cases imported. ワインアドヴォケイト:93-95ポイント eRobertParker.com #222 Dec 2015 Neal Martin 93-95 Drink: 2018-2032 2014年のボンヌ・マール・グラン・クリュは、レ・サンティエと同じ手法樽熟成を行っている。両者とも同じ日に収穫され80%は除梗せず房ごとブドウを絞り造られる。新樽を50%使用。 ボンヌ・マールの典型ともいえるブーケ、小粒のダーク・チェリー、レッド・プラム、クレーム・ド・カシスの香りがグラスからふっくらと溢れ出る。これにオークの香りが見事に調和している。 熟れた赤果実と黒果実、仄かな黒鉛の香りがベースに広がるミディアム・ボディ。巧みに焦点が定まっている輪郭のはっきりとした味わい。シャーベットのように口の中にいつまでも残り、大いに満足感を感じることの出来るフィニッシュ。最後の一滴まで飽きることなく楽しめる最高のボンヌ・マール。 リアルワインガイド54号より 今飲んで:94点 ポテンシャル:95点 飲み頃:2020〜2045 飲み頃予想 2020〜2045年 ウンともスンとも言わない閉じまくった香り。けど1〜2年で開くだろう。今はミネラルの塊の存在が分かるのみ。口に含むと味は半開。よって既にメチャ旨っ。そして14年は力で押し切るボンヌ・マールではなく、絶対的調和感のボンヌ・マール。その味の集中力とその後の拡散、ミネラルの塩気や粘性などどれをとっても文句なし。10〜20年待てる人は10年や12年のボンヌ・マールを。5年で飲みたい人にはこの14年をお勧め。どちらも同じような美味しさが味わえます(マジ) (16年4月試飲) 2014年のヴィンテージ情報 ブルゴーニュ地方の葡萄の収穫後半はさらに日照量が増し、気温が30℃を超える日もあるほど。 朝晩は冷え込みますが日中は非常に暑く、収穫人には少々堪える日差しです。 前半は北風が吹いていて乾燥していましたが、南風に変わってきてやや湿気が出てきたので腐敗を逃れるためにも早めに収穫しなければなりません。 コート ド ニュイは雹の被害も全くなく葡萄の健康状態はとても良好。 収穫量も区画によっては2009年に迫るほどで生産量は平年並みに近いか、少し少ないくらいになりました。 生産量が戻ったとはいえ、入荷本数は相変わらず少ないのが現状です。Robert Groffier / ロベール・グロフィエレ・ザムルーズ最大の所有者が造る果実味豊かでシルキーな喉越しのワインロベール・グロフィエはモレ・サン・ドニ在所のドメーヌだが、所有畑の多くはシャンボール・ミュジニーという面白い存在。しかもシャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑レ・ザムルーズ最大の所有者である。世界恐慌から間もない1933年、ロベールの父ジュールが、レ・ザムルーズに隣接する1級畑オー・ドワや特級のボンヌ・マールとともに手に入れた。ブドウの仕立てはブルゴーニュで主流のギュイヨではなくコルドン・ド・ロワイヤ。収量を抑えやすいことに加え、新梢を扇形に広げることで風通しをよくする効果があるという。今日、ロベール自身は引退状態にあり、息子のセルジュが実質的にドメーヌの当主を務め、ボーヌの醸造学校で学んだ孫のニコラが栽培と醸造に携わっている。瀟洒なお屋敷はドメーヌ・クロ・ド・タールの隣にあり、醸造棟とは別棟の住居の下にはプロの訪問客を迎え入れる、清潔な瓶熟庫兼試飲ルームが用意されている。醸造棟もじつに清潔で、発酵と貯酒の両方に使われるステンレスタンクの生光りする様子は美しい。除梗に関してはヴィンテージに応じ、2007年、2009年は完全除梗。2008年、2010年は3分の1が全房。2011年は40%を全房とした。ジャスパー・モリスMWの「インサイド・バーガンディ」によれば、1984年までは100%無除梗で、それから後、1990年代は完全除梗だったそうだ。8〜9度で10日間ほどの低温マセレーションの後、自生酵母による自然発酵。新樽率は村名ジュヴレ・シャンベルタンで20%、1級レ・ザムルーズで40〜50%、ボンヌ・マールで50〜60%に留め、12〜13ヶ月間の樽熟成を施す。製樽会社はレモンとフランソワ・フレールがお気に入り。ロベール・グロフィエのワインは最もベーシックなパストゥグランから果実味がみっちりと詰まっている。特級のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズですらタンニンは滑らかでしなやかなタッチ。したがって若いうちから楽しめながら、さらに熟成させるとまた新たな一面を見せてくれる。偉大な造り手のひとつである。
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ボンヌ マール グラン クリュ[2008] ロッシュ ド ベレーヌ(赤ワイン)[tp][S]ボンヌ マール グラン クリュ[2008] ロッシュ ド ベレーヌ(赤ワイン)[tp][S]22,680
【超ポイントバック祭!エントリーで、ポイント最大43倍!】(〜12月17日9:59迄) INFORMATIONNameBonne Mares Grand Cru Roche de Belleneブドウ品種ピノ・ノワール生産者名ロッシュ・ド・ベレーヌ産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー/ボンヌ・マールRegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Chambolle Musigny/Bonnes Mare内容量750mlWA-/Issue -WS92/Issue Web Only - 2011※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating
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ドメーヌ・ルイ・ジャド ボンヌ・マール [2015]750mlドメーヌ・ルイ・ジャド ボンヌ・マール [2015]750ml42,984
【正規代理店商品】 数多くあるジャドのラインナップの中で、特級ミュジニーと並び、最も入手が困難なボンヌ・マール。 ボンヌ・マールはシャンボール・ミュジニー村の端にあり、その一部分はモレ・サン・ドニ村にまたがっています。土壌に含まれているカルシウムがシャンボール・ミュジニー村のワインに繊細さを与えています。ミュジニーと比べると、ボンヌ・マールはより力強く、また非常にエレガントなワインです。 ドメーヌ・ルイ・ジャドのボンヌ・マールは今日最も見事なものに数えられる。強さ、深さ、濃さは並み外れていて、何十年も熟成に耐える。 ジャドは1985年にクレール・ダユのドメーヌを買い、古株の植わったボンヌ・マールの畑(1.902ha)を手に入れた。モレ・サン・ドニ側にあるボンヌ・マールは、この特級の水準から見ても固い長命なワインを生むという定評だが、ジャドの所有畑はその全区画(1.5135ha)を含み、残りをシャンボール・ミュジニー側に持つ。買収以前のジャドは自社畑をもたず、変わりに買い上げたワインを売っていた。だが、もともとこだわりぬいたワイン造りをするところにクレール・ダユの領地を得たお陰で、にわかにボンヌ・マール最上の造り手の座にのぼった。≪マットクレイマー著「ブルゴーニュがわかる」より抜粋≫ ワインアドヴォケイト:95+ポイントReviewed by William Kelley Issue Date 27th Apr 2018 Source 236, The Wine Advocate Drink Date 2025 - 2070 The 2015 Bonnes-Mares Grand Cru from Louis Jadot is one of the most firmly shut down wines in the portfolio, but its potential is superb, unfurling in the glass with notes of wild berries, creamy cherry, rose hip and currant leaf. On the palate, the wine is full-bodied, deep and concentrated, with outstanding purity and energy, but dominated for the time being by its ample chassis of chalky, fine-grained tannins which will take a decade or more to melt away. The rewards of patience will be considerable.LOUIS JADOT / ルイ・ジャドワイン通を自認する者であるならば、誰ひとり知らぬ者はいないブルゴーニュを代表する生産者のひとつ、ルイ・ジャド。その150種類のワインをすべて造り出すのが、天才として名高いジャック・ラルディエールだ。「シャンボール・ミュジニーのようなAOCワインは普通の飲み物だと思ったらだめだ。ワイン自体が飲むものに対して主導権を握っているんだ!」。信じられないほどの早口かつ大声で、彼は語り続ける。「プリティなワインを造ってもしょうがない。今美味しいというのと、ポテンシャルがあるというのは別だ。AOCワインの本質はポテンシャルだ。自然は常に素晴らしく、ハーモニーを自ら創造してくれる。その力をフルに伝えるためには、15年は熟成、成長し続けるワインを造る必要があるんだ」。ジャドのワインのがっしりした構造は、確かに早く飲むには辛い時もある。全房発酵、非常に高い発酵温度、普通の2倍3倍の時間をかける1ヶ月以上のマセラシオン。口当たりの良いバランスを最初からあざとく狙うのではなく、もてるものすべてをぎりぎりまで抽出するかのような、積極的な姿勢。「ワインにはそのヴィンテージとテロワールの記憶がすべてしまい込まれている。そしてワインの起源である紀元前3千年のバビロニアからの歴史刻み込まれている。それを引き出してやることが私の務めだ」。ルイ・ジャドの数多くのラインナップの中でもひときわ光るアイテムが、ボンヌ・マールとミュジニーだろう。前者はジャドのパワフルさが畑のもつ性格と合致し、相乗効果をもたらしているという点で。後者はミュジニーの厳しさと格調高さと圧倒的な緻密さが見事に表現され、ジャドのワインというよりまぎれもなくミュジニーのワインという意味において。特にミュジニーの凝縮度と洗練の両立はすごい。たぶんルイ・ジャドの赤ワイン中の最高傑作。パリのワインショップで、これがロマネ・コンティ、ペトリュース、マルゴー、シュヴァル・ブラン等と並んで特別のケースに陳列されているのを見たが、ようするにフランスではそういう位置づけなのだ。「うちには多くの人が来てテイスティングするけど、ミュジニーは限られた人にだけ出す。だからこれは別の部屋において、人目に触れないところで熟成させている」。確かに900本という生産量では無理もない。訪問者がこのワインに殺到して、すべて樽から飲み尽くされてしまうだろう。ところが日本ではまったくと言っていいほど話題にのぼらず、長い間売れずに棚に放置されているのをよく見る。実に不思議である。ワイナート 魅惑のブルゴーニュより抜粋■Domaine des Heritiers Louis Jadotジャド家が代々継承してきた由緒ある自社畑■Domaine Louis Jadotかつてマルサネ村にあり、名声を誇っていたドメーヌ・クレール・ダユは、相続上の問題が生じ、1985年、その所有畑をルイ・ジャド社に売却しました。その後もルイ・ジャド社は高品質なワインを生産するために自社畑の拡大に努めています。
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オリヴィエ・バーンスタイン ボンヌ・マール・グラン・クリュ[2013][正規品] 赤ワイン/辛口[750ml] Olivier Bernstein Bonne Mares Grand Cru 2013オリヴィエ・バーンスタイン ボンヌ・マール・グラン・クリュ[2013][正規品] 赤ワイン/辛口[750ml] Olivier Bernstein Bonne Mares Grand Cru 201339,744
オリヴィエ・バーンスタインは、ブルゴーニュの新星ネゴシアンとして、近年ジャンシス・ロビンソンやアレン・メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されています。ブルゴーニュの最高の区画と樹齢の高いブドウの樹、特にプルミエ・クリュとグラン・クリュだけにフォーカスしています。 バーンスタインは音楽系出版社の家系に生まれましたが、頻繁にワイン生産地を訪れ、畑や収穫などに触れるうちにその魅力に取りつかれ、有望なビジネスキャリアを捨て、ボーヌで醸造の勉強を始めました。2002年に短期間アンリ・ジャイエと一緒に仕事をした後、ルーション地方で、自分のドメーヌであるマ・ドゥ・ラ・ドゥヴェーズを興しました。 2007年、ネゴシアン・ビジネスを開始するためブルゴーニュに帰還しました。醸造はジュヴレ・シャンベルタンにある自身のワイナリーで行い、またボーヌ中心部にあるバーンスタインの本社において、樽職人のステファン・シャサンが新ヴィンテージの味わいを見ながらそのワインにあった樽の燻り具合を見極めます。プルミエ・クリュとグラン・クリュに関しては常に新樽を使用します。 Wine DATA Olivier Bernstein Bonne Mares Grand Cru 2013 生産地:フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>シャンボール・ミュジニー村/Morey St Denis>ボンヌ・マール・グラン・クリュ特級畑/Bonne Mares Grand Cru オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein A.O.C ボンヌ・マール・グラン・クリュ / Bonnes Mares Grand Cru 2013年 ピノ ノワール100% 赤red / 辛口dry 750ml 正規輸入代理店 ジェロボーム 蔵出し 赤粘土質と白がかった泥灰岩の土壌が合わさる複雑なテロワール。樹齢は50年。80%全房がこのワインに使用されている。深みのある上質な明るい紫色。全房を使用して醸造することで生まれる渋みを全く感じさせない美しいパフューム。代わりに、茎の存在が快活なブラック・カレントやイチゴの味わいを際立たせ、フレッシュでみずみずしいフィニッシュへと導く。複雑かつ愛らしい、調和のとれたワイン。2020-2030が飲み頃。
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ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ボンヌ・マール [2016]750mlドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ボンヌ・マール [2016]750ml97,200
ヴォギュエの醸造責任者であるフランソワ・ミエによれば、ミュジニーが父、レ・ザムルーズが母、シャンボールのその他の1級畑が2人の子供たちで、ボンヌ・マールは伯父さん。つまりこれだけ家族が違うということ。赤い果実のニュアンスが強いシャンボールのワインの中で、これだけはブラックベリーなど黒い果実の香りが強く、しかも若い時の色調に青紫の反射を伴う。豊かで肉付きのよいワイン。ちなみにヴォギュエのボンヌ・マールは大部分がテール・ルージュ(赤土)の土壌にある。Comte Georges de Vogüé / ヴォギュエミュジニーの7割を保有するシャンボール・ミュジニーの歴史的盟主ジュヴレ・シャンベルタンにおけるアルマン・ルソー、ヴォーヌ・ロマネにおけるドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのように、シャンボール・ミュジニーでもっとも尊敬を集めるドメーヌ、それがコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエである。10.85haのミュジニーのうち、その7割に相当する7.2haを所有。ボンヌ・マールもこのクリマ最大の2.7ha、1級レ・ザムルーズには0.56haの畑をもつ。ドメーヌの歴史は1450年まで遡るが、1766年にドメーヌを所有するカトリーヌ・ブーイエがスリス・メルシオール・ド・ヴォギュエと結婚し、ヴォギュエの名が登場。今日のドメーヌ名であるジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵がドメーヌを継承したのは1925年のことだ。現在、ドメーヌを所有するのは伯爵の孫娘たちだが、彼女らはシャンボール・ミュジニーに住んでおらず、栽培責任者のエリック・ブルゴーニュ、醸造責任者のフランソワ・ミエ、販売担当者のジャン・リュック・ペパンという、俗にいうヴォギュエの三銃士によってドメーヌは運営されている。ミュジニーは3つのリュー・ディ(区画名)で構成されているが、ドメーヌは南側のプティ・ミュジニーすべてと、北側のミュジニー6区画からなる。ご存知のようにそのうち0.64haにはシャルドネが植えられ、本来はきわめてレアなミュジニー・ブランとなる。しかし、1990年代に植え替えが始まったため、ミュジニー・ブランは1993年が最後となり、それ以降は「ブルゴーニュ・ブラン」としてリリースされている。植え替えからすでに25年を経た樹もあるので、そろそろミュジニー・ブランの復活を望む声も少なくない。ただし、ラベルこそブルゴーニュ・ブランだが、栽培も造りもミュジニー・ブランとまったく変わらないとフランソワ・ミエはいう。また畑名のない「シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ」は、特級ミュジニーのうち樹齢が25年に満たない樹を用いたもの。特級ミュジニーにわざわざ「ヴィエイユ・ヴィーニュ」と謳っているのは、古木からなることを強調せんがためだ。ヴォギュエ伯爵存命中は、1級より下のワイン造るべからずという掟があり、いくら市場の要求があっても村名ワインを造ることができなかった。当時の醸造責任者であったアラン・ルーミエ(クリストフ・ルーミエの伯父)は、そのことでたいへん苦労したとされる。伯爵の死後になってようやく村名畑を入手。ただし、この村名シャンボール・ミュジニーにはドメーヌが所有する規模の小さな1級畑、ボードとフュエも加わる。その比率は面積にしておよそ10%と大きい。ミュジニーはシルキーでエレガントなワインというステレオタイプに倣い、若いうちからこのドメーヌのミュジニーを口にすれば、誰しも唖然とするに違いない。10年程度では容易に開いてくれず、それもタンニンがギスギスするのではなく、硬質なミネラルの塊が堅牢なストラクチャーを形成し、少しも解けない。レ・ザムルーズもミュジニーほどではないが同様。それに対してボンヌ・マールは、黒い果実の印象が若いうちから広がり、ふたつのクリマとは出自の異なることをうかがわせる。なんとも難しいドメーヌだが、互いの波長がばっちりシンクロした時には無上の喜びがもたらされる。その好機をひたすら待つのも、ワインラヴァーの醍醐味に違いない。
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ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ボンヌ・マール [2011]750mlドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ボンヌ・マール [2011]750ml51,300
ヴォギュエの醸造責任者であるフランソワ・ミエによれば、ミュジニーが父、レ・ザムルーズが母、シャンボールのその他の1級畑が2人の子供たちで、ボンヌ・マールは伯父さん。つまりこれだけ家族が違うということ。赤い果実のニュアンスが強いシャンボールのワインの中で、これだけはブラックベリーなど黒い果実の香りが強く、しかも若い時の色調に青紫の反射を伴う。豊かで肉付きのよいワイン。ちなみにヴォギュエのボンヌ・マールは大部分がテール・ルージュ(赤土)の土壌にある。 eRobertParker.com Nov 2014 Neal Martin 92 Drink: 2016-2035 $253-$600 Tasted blind at the Burgundy 2011 horizontal tasting in Beaune. Limpid in color, de Vog??’s Bonnes Mares 2011 has quite a precocious bouquet with black cherries, cassis and crushed violets that demonstrates impressive clarity. The palate is medium-bodied with sweet ripe black cherries and cassis fruit underlying minerality. It feels backward compared to two other Bonnes-Mares ‘11s tasted alongside, although there is impressive persistence on the precise finish. This is a classy Bonnes-Mares, albeit one that I feel is surpassed by the succeeding vintage.Comte Georges de Vogüé / ヴォギュエミュジニーの7割を保有するシャンボール・ミュジニーの歴史的盟主ジュヴレ・シャンベルタンにおけるアルマン・ルソー、ヴォーヌ・ロマネにおけるドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのように、シャンボール・ミュジニーでもっとも尊敬を集めるドメーヌ、それがコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエである。10.85haのミュジニーのうち、その7割に相当する7.2haを所有。ボンヌ・マールもこのクリマ最大の2.7ha、1級レ・ザムルーズには0.56haの畑をもつ。ドメーヌの歴史は1450年まで遡るが、1766年にドメーヌを所有するカトリーヌ・ブーイエがスリス・メルシオール・ド・ヴォギュエと結婚し、ヴォギュエの名が登場。今日のドメーヌ名であるジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵がドメーヌを継承したのは1925年のことだ。現在、ドメーヌを所有するのは伯爵の孫娘たちだが、彼女らはシャンボール・ミュジニーに住んでおらず、栽培責任者のエリック・ブルゴーニュ、醸造責任者のフランソワ・ミエ、販売担当者のジャン・リュック・ペパンという、俗にいうヴォギュエの三銃士によってドメーヌは運営されている。ミュジニーは3つのリュー・ディ(区画名)で構成されているが、ドメーヌは南側のプティ・ミュジニーすべてと、北側のミュジニー6区画からなる。ご存知のようにそのうち0.64haにはシャルドネが植えられ、本来はきわめてレアなミュジニー・ブランとなる。しかし、1990年代に植え替えが始まったため、ミュジニー・ブランは1993年が最後となり、それ以降は「ブルゴーニュ・ブラン」としてリリースされている。植え替えからすでに25年を経た樹もあるので、そろそろミュジニー・ブランの復活を望む声も少なくない。ただし、ラベルこそブルゴーニュ・ブランだが、栽培も造りもミュジニー・ブランとまったく変わらないとフランソワ・ミエはいう。また畑名のない「シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ」は、特級ミュジニーのうち樹齢が25年に満たない樹を用いたもの。特級ミュジニーにわざわざ「ヴィエイユ・ヴィーニュ」と謳っているのは、古木からなることを強調せんがためだ。ヴォギュエ伯爵存命中は、1級より下のワイン造るべからずという掟があり、いくら市場の要求があっても村名ワインを造ることができなかった。当時の醸造責任者であったアラン・ルーミエ(クリストフ・ルーミエの伯父)は、そのことでたいへん苦労したとされる。伯爵の死後になってようやく村名畑を入手。ただし、この村名シャンボール・ミュジニーにはドメーヌが所有する規模の小さな1級畑、ボードとフュエも加わる。その比率は面積にしておよそ10%と大きい。ミュジニーはシルキーでエレガントなワインというステレオタイプに倣い、若いうちからこのドメーヌのミュジニーを口にすれば、誰しも唖然とするに違いない。10年程度では容易に開いてくれず、それもタンニンがギスギスするのではなく、硬質なミネラルの塊が堅牢なストラクチャーを形成し、少しも解けない。レ・ザムルーズもミュジニーほどではないが同様。それに対してボンヌ・マールは、黒い果実の印象が若いうちから広がり、ふたつのクリマとは出自の異なることをうかがわせる。なんとも難しいドメーヌだが、互いの波長がばっちりシンクロした時には無上の喜びがもたらされる。その好機をひたすら待つのも、ワインラヴァーの醍醐味に違いない。
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ブリュノ・クレール ボンヌ・マール [2015]750mlブリュノ・クレール ボンヌ・マール [2015]750ml44,841
2006年のミレジムより貸し出していたボンヌ・マールが戻ってきたが、これはクロ・ド・タールに接するモレ=サン=ドニ側にある区画からつくられるもの。多くのボンヌ・マールがシャンボル産なのに対し、確かにそのテロワールの異なりを感じ取れるグラン・クリュ。 Wine Advocate Issue Date 31st Dec 2016 Neal Martin 93〜95 2019 - 2038 The 2015 Bonnes-Mares Grand Cru is more expressive on the nose compared to the Clos-de-Beze, as you would expect, with detailed blueberry and blackberry aromas, a light peaty scent all with fine delineation. The palate is very well balanced with crisp black fruit, blood orange and savory/meaty notes underneath. There is good energy on display here and it will need 4-5 years to fully assimilate the new oak on the finish. Very fine.Bruno Clair / ブリュノ・クレール今日、20haを超える大ドメーヌに発展し、伝統のマルサネ・ロゼは今も健在。ブリュノ・クレールは苦労人である。マルサネの大ドメーヌ、クレール・ダユに生まれながら、その所有畑を十分に受け継ぐことが出来なかった。祖父でマルサネ・ロゼの生みの親、ジョゼフが死去し、その相続を巡って一族で争いが起こったからである。79年に自分の名を冠するドメーヌを立ち上げてはいたが、その時の畑はマルサネとフィサン、それにサヴィニーのドミノードとモレ・サン・ドニのアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジー。このアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジーはクロ・ド・タールの上にある標高300m以上の高地にあり、荒れ地となっていたのをブリュノが整備し、ブドウを植え付けたものだ。85年、クレール・ダユのうち伯母が所有していた半分の土地はボーヌのネゴシアンに売られ、両親や兄弟の持ち畑を統合してドメーヌ・ブリュノ・クレールを強化。90年代に入ってさらに畑を増やし、現在、マルサネからペルナン・ヴェルジュレスまで、合計23haの規模にまで発展している。ブドウ栽培はリュット・レゾネ。手摘みで収穫されたブドウは部分的に除梗(0〜10%)。必要に応じて低温マセレーションを行い、自生酵母による自然発酵を待つ。樽熟成はクリマとヴィンテージにもよるが16〜22ヶ月。新樽率は20〜50%でグラン・クリュであっても100%ということはない。 ステンレンスタンクの中で1年間寝かされるマルサネ・ロゼの素晴らしさはいうまでもなく、ブルゴーニュ名物ジャンボン・ペルシエとじつに相性がよい。また、昨今人気が急上昇しているマルサネの赤ワインでは、将来1級に認可される可能性のあるランジュロワがとくに素晴らしくお値打ち。このクリマの一部には樹齢70年を超える樹が植えられている。ドメーヌはジュヴレ・シャンベルタンにも数々のクリマを所有する。特級のクロ・ド・ベーズに加え、一級はクロ・デュ・フォントニ(モノポール)、プティット・シャペル、カズティエ、そしてクロ・サン・ジャックだ。ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強く豊かな風味が特徴。若いうちからも楽しめるが、長期熟成のポテンシャルは大きい。22ものアペラシオンを南北に離れて所有すると、どうしてもどこかが手薄になるものだが、ブリュノ・クレールの偉大さはどのアペラシオンも完璧に仕上げられていること。本拠地マルサネから離れたペルナン・ヴェルジュレスやコルトン・シャルルマーニュの白ワインも、驚くべき洗練さとテロワールの正当性を表現している。
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ボンヌ マール グラン クリュ[1996]ルイ ラトゥール ※瓶汚れあり※(赤ワイン)[tp][S]ボンヌ マール グラン クリュ[1996]ルイ ラトゥール ※瓶汚れあり※(赤ワイン)[tp][S]38,664
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ボンヌ マール グラン クリュ 2015 正規品ルシアン ル モワンヌ 赤ワイン 辛口 750mlLucien Le MoineBonnes Mares Grand Cru 2015ボンヌ マール グラン クリュ 2015 正規品ルシアン ル モワンヌ 赤ワイン 辛口 750mlLucien Le MoineBonnes Mares Grand Cru 201547,520
ムニール・サウマ氏(Mounir Saouma)は、モンペリエのENSAM校にて葡萄栽培と醸造学を学びました。その後、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。古くから伝わる伝統的な栽培、醸造、熟成に大いに興味を持ち、刺激を受けました。 ロテム(Rotem)夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業(栽培)について、特にワイン造りについて多くを学びました。そして、卒業時にコート・ドールのワインについての論文を書き上げ、その論文は、フランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。 サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立しました。 ブルゴーニュに住み、ワイン造りの勉強と経験を何年も重ねるうちに、多くの優良な葡萄栽培家とワイン生産者に出会いました。それらの生産者たちとの良好な交友関係によって、品質が極めて高い区画にある畑のワインのみを厳選して、それぞれを少量ずつ購入することが出来るようになりました。 ルシアン・ル・モワンヌは、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産し、各村で最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げます。 生産量は、サウマ氏とロテム夫人の手による、ハンド・メイドの為、その量は限られています。 ※インポーター様資料より Information Lucien Le Moine Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2015 ルシアン・ル・モワンヌ / Lucien Le Moine フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee A.O.C ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ / Vosne Romanee 1er Cr 2015年 ピノ・ノワール100% 赤red / 辛口dry 750ml 正規輸入代理店 中島薫商店
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