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鴨肉 野生

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【】シャラン産 鴨 カネトン クロワゼ(エトフェ)約1.2Kg前後不定貫 kgあたり4,428円(税込)【フレッシュ空輸・冷蔵・金曜日入荷】フランス産【】シャラン産 鴨 カネトン クロワゼ(エトフェ)約1.2Kg前後不定貫 kgあたり4,428円(税込)【フレッシュ空輸・冷蔵・金曜日入荷】フランス産5,054
柔らかさと野生のカモ独特の風味ある、小ぶりですが肉付の良い シャラン産鴨 カネトン クロワゼの詳細 名 称 鴨肉 丸鳥 内 容 約1.2g 原産国 フランス シャラン 輸入者 ノーザンエクスプレス株式会社東京都品川区大崎 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵・常温品の同梱ができます。 カネトン クロワゼについて フランス シャラン地方の カネトン クロワゼはカーキキャンベル(あひる)と野生の コルベールを掛け合わせて作られた食用の小ぶりですが肉付きの 良い鴨です。 カーキキャンベルの肉質の柔らかさと野生のカモ独特の風味を 持ち合わせた味わいの評価は高いものがあります。 カネトン クロワゼの 特徴 ・小ぶりだがが肉付きのよい鴨 ・カーキキャンベルとコルベールのかけ合わせ ・柔らかな肉質である ・野生の鴨独特の風味がある ・甘みがあり上品な味わい ・エトフェである ・空輸チルド輸入 毎週一便 金曜日入荷 エトフェ とは 窒息鴨をいいます。血を抜かずに屠殺する方法なので血液が体内に残りやすく、肉に血液によるのコクがでます。濃厚な味わいで鉄分が豊富と言えます。 おすすめ利用シーン 毎日の食事・記念日(結婚記念日・お誕生日)のディナー・パーティ(子供会・女子会・新年会・忘年会・入学祝い・卒業祝い) BBQ 焼肉 bbq キャンプ 夏休み、贈り物、ギフト、お中元、お歳暮 配送区分:BF柔らかさと野生のカモ独特の風味ある、小ぶりですが肉付の良い カネトン クロワゼ(エトフェ)約1.2Kg前後(冷蔵)不定貫 シャラン産 カネトン クロワゼ 空輸チルド便輸入 フランス シャラン地方カネトン クロワゼはカーキキャンベル(あひる)と野生のコルベールを掛け合わせて作られた食用の小ぶりですが肉付きの良い鴨です。カーキキャンベルの肉質の柔らかさと野生のカモ独特の風味を持ち合わせた味わいの評価は高いものがあります。 約1時間でぱりぱりっ!中はしっとりとして柔らかく、甘味を感じます。鴨系特有の匂いはほとんど感じられず上品な焼き上がりです。絶品!!
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【】カナール クロワゼ 約1.0Kg前後 不定貫 kgあたり4,752円(税込)【木曜日入荷・フレッシュ空輸・冷蔵】フランス ヴァンデ産 鴨 丸鳥【】カナール クロワゼ 約1.0Kg前後 不定貫 kgあたり4,752円(税込)【木曜日入荷・フレッシュ空輸・冷蔵】フランス ヴァンデ産 鴨 丸鳥4,276
柔らかさと野生のカモ独特の風味ある、小ぶりですが肉付の良い ヴァンデ産鴨 カネット クロワゼの詳細 名 称 鴨肉 丸鳥 内 容 約800-1000g 原産国 フランス ヴァンデ 輸入者 アルカン株式会社東京都中央区蛎殻町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵・常温品の同梱ができます。 カネット クロワゼについて フランス ヴァンデ地方の クロワゼはカーキキャンベル(あひる)と野生の コルベールを掛け合わせて作られた食用の小ぶりですが肉付きの良い鴨です。 カーキキャンベルの肉質の柔らかさと野生のカモ独特の風味を持ち合わせた味わいの評価は高いものがあります。 クロワゼの 特徴 ・小ぶりだがが肉付きのよい鴨 ・カーキキャンベルとコルベールのかけ合わせ ・柔らかな肉質である ・野生の鴨独特の風味がある ・甘みがあり上品な味わい ・エトフェである ・空輸チルド輸入 毎週一便 木曜日入荷 おすすめ利用シーン 毎日の食事・記念日(結婚記念日・お誕生日)のディナー・パーティ(子供会・女子会・新年会・忘年会・入学祝い・卒業祝い) BBQ 焼肉 bbq キャンプ 夏休み、贈り物、ギフト、お中元、お歳暮 配送区分:BF柔らかさと野生のカモ独特の風味ある、小ぶりですが肉付の良い クロワゼ約800-1000g前後(冷蔵)不定貫 ヴァンデ産 クロワゼ 空輸チルド便輸入 フランス ヴァンデ地方クロワゼはカーキキャンベル(あひる)と野生のコルベールを掛け合わせて作られた食用の小ぶりですが肉付きの良い鴨です。カーキキャンベルの肉質の柔らかさと野生のカモ独特の風味を持ち合わせた味わいの評価は高いものがあります。 約1時間でぱりぱりっ!中はしっとりとして柔らかく、甘味を感じます。鴨系特有の匂いはほとんど感じられず上品な焼き上がりです。絶品!!
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コルヴェール ジビエ(青首ガモ 野生)約700g 1羽 毛なしコルヴェール ジビエ(青首ガモ 野生)約700g 1羽 毛なし4,536
秋・冬の食材 フランス料理、イタリア料理の定番 青首鴨は赤身のしっかりしたお肉。 熟成が若いと身質は堅いが食べやすく、熟成すると何ともツウむきな味 野生の鴨は散弾銃の弾が入っている場合がございます。お気を付けください。 ジビエをご理解いただける方のみご購入ください業務用商品 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。(不定期入荷)
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コルヴェール エルパージュ(青首ガモ 半野生 毛無)約800g 1羽 フランス ブレス産コルヴェール エルパージュ(青首ガモ 半野生 毛無)約800g 1羽 フランス ブレス産5,400
秋・冬の食材 フランス料理、イタリア料理の定番 青首鴨は赤身のしっかりしたお肉。 熟成が若いと身質は堅いが食べやすく、熟成すると何ともツウむきな味 業務用商品 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。(不定期入荷)
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コルヴェール ジビエ(青首ガモ 野生)約700g 1羽 毛付きコルヴェール ジビエ(青首ガモ 野生)約700g 1羽 毛付き4,320
秋・冬の食材 フランス料理、イタリア料理の定番 青首鴨は赤身のしっかりしたお肉。 熟成が若いと身質は堅いが食べやすく、熟成すると何ともツウむきな味 野生の鴨は散弾銃の弾が入っている場合がございます。お気を付けください。 ジビエをご理解いただける方のみご購入ください業務用商品 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。(不定期入荷)
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【フレッシュ 冷蔵】青首鴨 コルベール 野生 毛付き(頭付・中付)【約1-1.2kg】【フレッシュ 冷蔵】青首鴨 コルベール 野生 毛付き(頭付・中付)【約1-1.2kg】4,212
【コルヴェール/鴨/丸鴨/鴨肉/真鴨/野鴨/ジビエ/ソバージュ/ソヴァージュ/あおくびがも】 【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】丸々1羽の鶏です。コルベールは青首鴨、パンタードはホロホロ鳥、パンタドーはホロホロ鳥のヒナ、カイユは鶉(ウズラ、うずら)、コクレはひな鳥、プーレは若鶏、ピジョノーは小鳩になります。ご自宅でも豪快な丸鶏料理をお楽しみください。  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ
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【冷凍】青首鴨 コルベール 野生 毛付き (頭付・中付)【約1-1.2kg】【冷凍】青首鴨 コルベール 野生 毛付き (頭付・中付)【約1-1.2kg】4,212
【コルヴェール/鴨/丸鴨/鴨肉/真鴨/野鴨/ジビエ/ソバージュ/ソヴァージュ/あおくびがも】 【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】丸々1羽の鶏です。コルベールは青首鴨、パンタードはホロホロ鳥、パンタドーはホロホロ鳥のヒナ、カイユは鶉(ウズラ、うずら)、コクレはひな鳥、プーレは若鶏、ピジョノーは小鳩になります。ご自宅でも豪快な丸鶏料理をお楽しみください。  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ
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ネイチャージモン 4ネイチャージモン 4596
ネイチャー異常興奮。「極旨」関西すき焼きの恐るべき実力とは。鴨。鹿。猪。熊。DNAが騒ぐ「野生肉」にネイチャー喰らいつく。ウマい、けどコワい。過去最恐の「マタギ」なオヤジサン登場。さらには「ヨコヤマ」「シャーゲー」ナンだそりゃ。取材拒否のインセクトフェアに潜入。肉&虫テンコ盛りな人類必読の第4巻。
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