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27センチ オールステンレス 包丁

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【送料無料】ブライトM-11プロ 牛刀(両刃)_包丁 庖丁 Brieto-M11pro 刃渡27cm 手研本刃付 オールステンレス モリブデンバナジウム特殊鋼 片岡製作所 M1103【送料無料】ブライトM-11プロ 牛刀(両刃)_包丁 庖丁 Brieto-M11pro 刃渡27cm 手研本刃付 オールステンレス モリブデンバナジウム特殊鋼 片岡製作所 M110314,746送料無料
プロの理想と切れ味と使いやすさを追求した片岡製作所製 Brieto-M11シリーズ 商品のご紹介 プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 タイプ: 牛刀庖丁 サイズ: 【刃渡り】270mm(柄の長さは含まれておりません) 素 材: 【刀身】モリブデン・バナジウム鋼【ハンドル】18-8 ステンレス鋼 特 徴: 【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥(すいど)の荒砥(あらと)・中砥(なかと)を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【サブゼロ処理】1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性(じんせい)を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 備 考: ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品などの高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです(モナカハンドル)。刀身とハンドルは隙間のない一体構造で非常に衛生的です。次亜塩素酸・塩素等での殺菌はしないでください。 ご購入前にご確認ください
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【送料無料】ブライトM-11プロ 柳刃(片刃)_包丁 庖丁 Brieto-M11pro 刃渡27cm 手研本刃付 オールステンレス モリブデンバナジウム特殊鋼 片岡製作所 M1121 柳刃包丁 刺身包丁【送料無料】ブライトM-11プロ 柳刃(片刃)_包丁 庖丁 Brieto-M11pro 刃渡27cm 手研本刃付 オールステンレス モリブデンバナジウム特殊鋼 片岡製作所 M1121 柳刃包丁 刺身包丁18,944送料無料
プロの理想と切れ味と使いやすさを追求した片岡製作所製 Brieto-M11シリーズ 商品のご紹介 プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 タイプ: 柳刃庖丁 サイズ: 【刃渡り】270mm(柄の長さは含まれておりません) 素 材: 【刀身】モリブデン・バナジウム鋼【ハンドル】18-8 ステンレス鋼 特 徴: 【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥(すいど)の荒砥(あらと)・中砥(なかと)を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【サブゼロ処理】1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性(じんせい)を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 備 考: ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品などの高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです(モナカハンドル)。刀身とハンドルは隙間のない一体構造で非常に衛生的です。次亜塩素酸・塩素等での殺菌はしないでください。 ご購入前にご確認ください
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藤次郎 藤寅作包丁 蛸引包丁 27cm SDモリブデンバナジウム鋼刃 FU-626/燕の国産包丁 tojiro 刺身包丁 切り身のカット、スライスに ステンレス和包丁 たこひき藤次郎 藤寅作包丁 蛸引包丁 27cm SDモリブデンバナジウム鋼刃 FU-626/燕の国産包丁 tojiro 刺身包丁 切り身のカット、スライスに ステンレス和包丁 たこひき16,180送料無料
業界初!伝統を受け継いだこだわりのオールステンレス和包丁 サイズ:全長410mm 刃渡り270mm 重量:195g材質:刃部…SDモリブデンバナジウム鋼 業務用片刃付、ハンドル…18-8ステンレス生産国:日本藤次郎 藤寅作包丁 蛸引包丁 27cm SDモリブデンバナジウム鋼刃 FU-626刃物業界でも初となる、オールステンレス製の和包丁の登場です。切れ味の追求と、ステンレス鋼の耐久性を刃先・ハンドルに活かした、藤次郎の技術が生み出した次世代和包丁です。●高純度の鉄鉱石にモリブデン、バナジウムを配合した単層材を使用。切れ味と粘り強さを両立させました。●ハンドルもステンレス製なので、丸洗い・熱湯消毒が可能です。●ハンドルには滑りにくい「トルネード模様」に加え、左右非対称にすることでよりグリップ性能が向上しています。●職人による本格的な刃付けを施しています。研ぎ直しが容易に行えます。
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オールステンレス包丁 松風 M5 モリブデン牛刀27cm(ステンレス包丁 ステンレス牛刀)【RCP】 YOUNG zone 最安値に挑戦オールステンレス包丁 松風 M5 モリブデン牛刀27cm(ステンレス包丁 ステンレス牛刀)【RCP】 YOUNG zone 最安値に挑戦4,082
今ならママ割でP5倍! オールステンレスで衛生的な包丁。 オールステンレス包丁 松風 M5 モリブデン牛刀27cm(ステンレス包丁 ステンレス牛刀)オールステンレスで衛生的な包丁。ハンドル/SUS304(18-8ステンレス)刀身/モリブデンバナジューム鋼両刃 刃渡り:270mm柄は中身が空洞タイプの「最中仕様」なので切り心地がよいです。
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グレステン包丁 Tシリーズ 牛刀 27cm 727TM/国産ステンレス包丁 肉用包丁 シェフナイフ 《メーカー取寄/返品不可》グレステン包丁 Tシリーズ 牛刀 27cm 727TM/国産ステンレス包丁 肉用包丁 シェフナイフ 《メーカー取寄/返品不可》27,780送料無料
食材が刃につきにくい リブ入りオールステンレス包丁 サイズ:全長415mm 刃渡り270mm 重量:320g材質:刃材質…ステンレス鋼(両刃)、ハンドル…18-8ステンレス※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4〜7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。【グレステン包丁について】国産の良質ステンレスに、高温処理と超低温(サブゼロ)処理など様々な熱処理を施すことによって、日本刀に匹敵する硬度に仕上げられた特殊素材「グレステン鋼」を使用した高品質の包丁です。業務用から家庭用まで、国内外を問わず幅広い支持を得ている理由として、その刃に施されたウロコ状の特殊形状にあります。刃と食材の接触面積を減らすことによって刃離れがよくなり、肉や魚をストレスなくスライスすることができます。グレステン包丁 Tシリーズ 牛刀 27cm 727TM刃には高い耐久性と切れ味を誇る特殊素材「グレステン鋼」を使用し、食材をくっつきにくくするためのウロコ状の溝加工を施した国産ステンレス包丁「グレステン」。プロユース、ホームユースを問わず、幅広い支持を得ているハイクラス包丁です。衛生的で耐久性の高い18-8ステンレスハンドルを使用しており、衛生的で、耐久性も抜群! 槌目を付けているので手にしっくりとフィットします。塊肉を小さく切る作業に適した包丁です。
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オールステンレス包丁 MTI 松風M5シリーズ モリブデンステンレス牛刀 27cm/肉切り用の包丁オールステンレス包丁 MTI 松風M5シリーズ モリブデンステンレス牛刀 27cm/肉切り用の包丁2,680
オールステンレス製の包丁なので衛生的です! 材質:ハンドル…SUS304(18-8ステンレス) 刀身…モリブデンバナジューム鋼刀身:27cm最中ハンドル・両刃MADE IN CHINAオールステンレス包丁 MTI 松風M5シリーズ モリブデンステンレス牛刀 27cmオールステンレスで衛生的!軽くて握りやすい中空ハンドルを採用しています。
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EBM E-pro PLUS 筋引 27cm ブラックEBM E-pro PLUS 筋引 27cm ブラック7,776
HACCP対応 オールステンレス・カラーナイフシリーズ 製品仕様表全長410重量(g)190背厚2.4特徴ブレード:耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付バンドル:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状EBM E-pro PLUSシリーズのその他カラー・種類の包丁はこちらを御覧ください。
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EBM E-pro PLUS 筋引 27cm シルバーEBM E-pro PLUS 筋引 27cm シルバー6,955
HACCP対応『オールステンレス・カラーナイフ』 ★ EBM E-pro PLUS 筋引 27cm シルバー (8735000) 特徴・機能 どんな商品? 発売日:HACCP対応『オールステンレス・カラーナイフ』●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ■ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付、ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状刃渡27cm 全長410mm 190g 背厚2.4mm
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EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm グリーンEBM E-pro PLUS 牛刀 27cm グリーン7,776
HACCP対応 オールステンレス・カラーナイフシリーズ 製品仕様表全長410重量(g)240背厚2.5特徴ブレード:耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付バンドル:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状EBM E-pro PLUSシリーズのその他カラー・種類の包丁はこちらを御覧ください。
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EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm ブラックEBM E-pro PLUS 牛刀 27cm ブラック6,609
HACCP対応『オールステンレス・カラーナイフ』 ★ EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm ブラック (8734360) 特徴・機能 どんな商品? 発売日:HACCP対応『オールステンレス・カラーナイフ』●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ■ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付、ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状刃渡27cm 全長410mm 240g 背厚2.5mm
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MTI 松風M5シリーズ モリブデン 牛刀 27cm オールステンレス包丁 当店オリジナル 楽ギフ_包装選択 【あす楽対応】MTI 松風M5シリーズ モリブデン 牛刀 27cm オールステンレス包丁 当店オリジナル 楽ギフ_包装選択 【あす楽対応】2,950
いつでもポイント5倍対象製品!オールステンレス製の包丁なので衛生的です!柄は中身が空洞タイプの「最中仕様」なので切り心地がよいです。 ギフト対応材質:ハンドル/SUS304(18-8ステンレス) 刀身/モリブデンバナジューム鋼刀身:27cm最中ハンドル・両刃MADE IN CHINA
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グレステン727TM 牛刀27cm オールステンレス 包丁 【あす楽対応】グレステン727TM 牛刀27cm オールステンレス 包丁 【あす楽対応】28,510送料無料
衛生的で耐久性の高い18-8ステンレスハンドル。 サイズ:27cm 材質:ブレード-グレステン鋼 ハンドル-ステンレス
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龍治 ステンカラー 筋引 27cm ブラック ALY-91[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 精肉 スライサー オールステンレス]龍治 ステンカラー 筋引 27cm ブラック ALY-91[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 精肉 スライサー オールステンレス]5,184
長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を実現 【龍治 ステンカラー 筋引 27cm ブラック】 ●サイズ:27cm(全長405mm)/背厚2.5mm ●重量:150g ●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温(180℃)殺菌洗浄対応 ※肉の筋をはがすのに使用します。 ※スモークサーモンなどのサーモンナイフとしてもご利用いただけます。 ■切れ味抜群!サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理(HACCP対応)が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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包丁・ナイフ E-proPLUS HACCP対応オールステンレス・カラーナイフシリーズ 筋引 27cm(EBM19-1)(179-05)包丁・ナイフ E-proPLUS HACCP対応オールステンレス・カラーナイフシリーズ 筋引 27cm(EBM19-1)(179-05)9,072
プロ仕様!切れ味・ハンドルのフィット感が最高です! HACCP対応「オールステンレス・カラーナイフ」シリーズプロ仕様ハンドルの色を7色からお選びください。(色見本は下記をご覧ください)シルバーはカラー塗装をしておりません。●切れ味最高!ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的です。●洗浄機対応●消毒保管庫でご使用になれます。■全長:410mm■刃渡:270mm■質量:190g■背厚:2.4mm■ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼(職人による手砥ぎ刃付)■ハンドル部:18-8-ステンレススチール モナカ構造(握り易いフィット感のある特殊形状)■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています■全長:410mm■刃渡:270mm■質量:190g■背厚:2.4mm■ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼(職人による手砥ぎ刃付)■ハンドル部:18-8-ステンレススチール モナカ構造(握り易いフィット感のある特殊形状)※ハンドルの色をお選びください。
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龍治 ステンカラー 筋引 27cm ブルー ALY-91[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 精肉 スライサー オールステンレス]龍治 ステンカラー 筋引 27cm ブルー ALY-91[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 精肉 スライサー オールステンレス]5,184
長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を実現 【龍治 ステンカラー 筋引 27cm ブルー】 ●サイズ:27cm(全長405mm)/背厚2.5mm ●重量:150g ●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温(180℃)殺菌洗浄対応 ※肉の筋をはがすのに使用します。 ※スモークサーモンなどのサーモンナイフとしてもご利用いただけます。 ■切れ味抜群!サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理(HACCP対応)が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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龍治 ステンカラー 筋引 27cm グリーン ALY-91[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 精肉 スライサー オールステンレス]龍治 ステンカラー 筋引 27cm グリーン ALY-91[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 精肉 スライサー オールステンレス]5,184
長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を実現 【龍治 ステンカラー 筋引 27cm グリーン】 ●サイズ:27cm(全長405mm)/背厚2.5mm ●重量:150g ●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温(180℃)殺菌洗浄対応 ※肉の筋をはがすのに使用します。 ※スモークサーモンなどのサーモンナイフとしてもご利用いただけます。 ■切れ味抜群!サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理(HACCP対応)が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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【送料無料】ブライトM-11プロ 筋引(両刃)_包丁 庖丁 Brieto-M11pro 刃渡27cm 手研本刃付 オールステンレス モリブデンバナジウム特殊鋼 片岡製作所 M1112【送料無料】ブライトM-11プロ 筋引(両刃)_包丁 庖丁 Brieto-M11pro 刃渡27cm 手研本刃付 オールステンレス モリブデンバナジウム特殊鋼 片岡製作所 M111214,746送料無料
プロの理想と切れ味と使いやすさを追求した片岡製作所製 Brieto-M11シリーズ 商品のご紹介 プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 タイプ: 筋引庖丁 サイズ: 【刃渡り】270mm(柄の長さは含まれておりません) 素 材: 【刀身】モリブデン・バナジウム鋼【ハンドル】18-8 ステンレス鋼 特 徴: 【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥(すいど)の荒砥(あらと)・中砥(なかと)を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【サブゼロ処理】1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性(じんせい)を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 備 考: ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品などの高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです(モナカハンドル)。刀身とハンドルは隙間のない一体構造で非常に衛生的です。次亜塩素酸・塩素等での殺菌はしないでください。 ご購入前にご確認ください
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送料無料 包丁・ナイフ 堺 南海(オールステンレス一体型料理庖丁) 牛刀(両刃) AS-2 27cm (7-0314-1204)送料無料 包丁・ナイフ 堺 南海(オールステンレス一体型料理庖丁) 牛刀(両刃) AS-2 27cm (7-0314-1204)12,065送料無料
刀身と柄の部分が一体化になり衛生的! ◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 特徴と品質●刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8ステンレス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。●刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配がありません。『堺 南海』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃27cm、全長400mm■質量:225g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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【送料無料】Brieto-M11 PRO 牛刀(両刃)_包丁 ブライトM11プロ D.P.S CLAD 刃渡27cm 牛刀包丁 オールステンレス モリブデンバナジウム鋼 割込 片岡製作所 M1103-DPS 業務用 包丁【送料無料】Brieto-M11 PRO 牛刀(両刃)_包丁 ブライトM11プロ D.P.S CLAD 刃渡27cm 牛刀包丁 オールステンレス モリブデンバナジウム鋼 割込 片岡製作所 M1103-DPS 業務用 包丁14,746送料無料
プロの理想と切れ味と使いやすさを追求した片岡製作所製 Brieto-M11シリーズ モリブデンバナジウム鋼割込 商品のご紹介 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込、最新の設備と高度な技術で作り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます タイプ: 牛刀 サイズ: 【刃渡り】270mm(柄の長さは含まれておりません) 素 材: 【刀身】モリブデン・バナジウム鋼 割込【ハンドル】18-8 ステンレス鋼 特 徴: 【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥(すいど)の荒砥(あらと)・中砥(なかと)を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【サブゼロ処理】1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性(じんせい)を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 備 考: ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品などの高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです(モナカハンドル)。刀身とハンドルは隙間のない一体構造で非常に衛生的です。次亜塩素酸・塩素等での殺菌はしないでください。 ご購入前にご確認ください
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龍治 ステンカラー 牛刀 27cm グリーン ALY-88[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 万能包丁 オールステンレス]龍治 ステンカラー 牛刀 27cm グリーン ALY-88[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 万能包丁 オールステンレス]5,940
長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を実現 【龍治 ステンカラー 牛刀 27cm グリーン】 ●サイズ:27cm(全長415mm)/背厚2.5mm ●重量:225g ●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温(180℃)殺菌洗浄対応 ※肉・ハム・野菜などの特に薄切りに。 ※トマトなどの柔らかい野菜の薄切りなどもきれいにできます。 ■切れ味抜群!サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理(HACCP対応)が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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龍治 ステンカラー 牛刀 27cm レッド ALY-88[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 万能包丁 オールステンレス]龍治 ステンカラー 牛刀 27cm レッド ALY-88[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 万能包丁 オールステンレス]5,940
長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を実現 【龍治 ステンカラー 牛刀 27cm レッド】 ●サイズ:27cm(全長415mm)/背厚2.5mm ●重量:225g ●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温(180℃)殺菌洗浄対応 ※肉・ハム・野菜などの特に薄切りに。 ※トマトなどの柔らかい野菜の薄切りなどもきれいにできます。 ■切れ味抜群!サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理(HACCP対応)が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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龍治 ステンカラー 筋引 27cm レッド ALY-91[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 精肉 スライサー オールステンレス]龍治 ステンカラー 筋引 27cm レッド ALY-91[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 精肉 スライサー オールステンレス]5,184
長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を実現 【龍治 ステンカラー 筋引 27cm レッド】 ●サイズ:27cm(全長405mm)/背厚2.5mm ●重量:150g ●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温(180℃)殺菌洗浄対応 ※肉の筋をはがすのに使用します。 ※スモークサーモンなどのサーモンナイフとしてもご利用いただけます。 ■切れ味抜群!サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理(HACCP対応)が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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龍治 ステンカラー 牛刀 27cm ブルー ALY-88[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 万能包丁 オールステンレス]龍治 ステンカラー 牛刀 27cm ブルー ALY-88[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 万能包丁 オールステンレス]5,940
長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を実現 【龍治 ステンカラー 牛刀 27cm ブルー】 ●サイズ:27cm(全長415mm)/背厚2.5mm ●重量:225g ●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温(180℃)殺菌洗浄対応 ※肉・ハム・野菜などの特に薄切りに。 ※トマトなどの柔らかい野菜の薄切りなどもきれいにできます。 ■切れ味抜群!サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理(HACCP対応)が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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送料無料 包丁・ナイフ 堺 南海(オールステンレス一体型料理庖丁) 筋引(両刃) AS-5 27cm (7-0314-1302)送料無料 包丁・ナイフ 堺 南海(オールステンレス一体型料理庖丁) 筋引(両刃) AS-5 27cm (7-0314-1302)12,065送料無料
刀身と柄の部分が一体化になり衛生的! ◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 特徴と品質●刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8ステンレス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。●刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配がありません。『堺 南海』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃27cm、全長405mm■質量:190g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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TKGプロ 業務用 牛刀(両刃) 27cm AEK-51【送料無料】[関連:業務用 遠藤商事 新潟 燕 エコクリーン ゼリクリア 精肉 包丁 オールステンレス]TKGプロ 業務用 牛刀(両刃) 27cm AEK-51【送料無料】[関連:業務用 遠藤商事 新潟 燕 エコクリーン ゼリクリア 精肉 包丁 オールステンレス]18,144送料無料
【送料無料】抗菌・防カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的 ●サイズ:27cm(全長403mm)/背厚2.5mm ●重量:220g ●材質(刃身):モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ●材質(ハンドル):18-8ステンレス、フロスティー仕上げ 【フロスティー仕上の特長】 光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル 一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。 【TKGプロの特長】 刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。 【エコクリーン(ゼロクリア)加工】 水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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龍治 ステンカラー 筋引 27cm ピンク ALY-91[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 精肉 スライサー オールステンレス]龍治 ステンカラー 筋引 27cm ピンク ALY-91[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 精肉 スライサー オールステンレス]5,184
長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を実現 【龍治 ステンカラー 筋引 27cm ピンク】 ●サイズ:27cm(全長405mm)/背厚2.5mm ●重量:150g ●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温(180℃)殺菌洗浄対応 ※肉の筋をはがすのに使用します。 ※スモークサーモンなどのサーモンナイフとしてもご利用いただけます。 ■切れ味抜群!サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理(HACCP対応)が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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龍治 ステンカラー 筋引 27cm ホワイト ALY-91[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 精肉 スライサー オールステンレス]龍治 ステンカラー 筋引 27cm ホワイト ALY-91[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 精肉 スライサー オールステンレス]5,184
長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を実現 【龍治 ステンカラー 筋引 27cm ホワイト】 ●サイズ:27cm(全長405mm)/背厚2.5mm ●重量:150g ●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温(180℃)殺菌洗浄対応 ※肉の筋をはがすのに使用します。 ※スモークサーモンなどのサーモンナイフとしてもご利用いただけます。 ■切れ味抜群!サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理(HACCP対応)が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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龍治 ステンカラー 牛刀 27cm ピンク ALY-88[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 万能包丁 オールステンレス]龍治 ステンカラー 牛刀 27cm ピンク ALY-88[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 万能包丁 オールステンレス]5,940
長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を実現 【龍治 ステンカラー 牛刀 27cm ピンク】 ●サイズ:27cm(全長415mm)/背厚2.5mm ●重量:225g ●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温(180℃)殺菌洗浄対応 ※肉・ハム・野菜などの特に薄切りに。 ※トマトなどの柔らかい野菜の薄切りなどもきれいにできます。 ■切れ味抜群!サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理(HACCP対応)が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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TKG NEO ネオ SD鋼 左利き用 柳刃 (片刃) 27cm ATK-B1【送料無料】[関連:遠藤商事 日本製 業務用 左きき用 刺身包丁 和包丁 オールステンレス]TKG NEO ネオ SD鋼 左利き用 柳刃 (片刃) 27cm ATK-B1【送料無料】[関連:遠藤商事 日本製 業務用 左きき用 刺身包丁 和包丁 オールステンレス]20,358送料無料
【左きき用】切れ味・耐久性・研ぎ易さすべてを備えたプロ用鮮魚包丁 【TKG-NEO SD鋼 左利き用 柳刃(片刃) 27cm】 ●サイズ:27cm(全長410mm)/背厚3.0mm ●重量:210g ●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 ●刃付:片刃(左利き用) ●高圧・高温(180℃)殺菌洗浄対応 ※関西型の刺身包丁です。骨の上身など刃元から刃先まで引き切りして使用します。 ■近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使。 ■刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 ■コバルト合金鋼と13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。 ■握りやすい左右非対称ハンドルが快適な調理をサポートします。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 【SDスウェーデン鋼】 ■スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦、抗張性(ねばり)を高めています。 ■鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて満足頂ける本職用包丁です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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牛刀 27cm モナカハンドル E-pro PLUS 包丁 洋包丁 8734300 プロ仕様 モリブデンバナジウム鋼 オール ステンレス ナイフ 送料無料牛刀 27cm モナカハンドル E-pro PLUS 包丁 洋包丁 8734300 プロ仕様 モリブデンバナジウム鋼 オール ステンレス ナイフ 送料無料12,960送料無料
モナカハンドルの牛刀 HACCP対応 9カラー 包丁 洋包丁 切れ味最高!ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的。ずっと使いたいプロ仕様の牛刀包丁! 今お使いの包丁の切れ味に不満のある方、良いものを長く使い続けたいと思う方に、刃物の本場大阪・堺で作られるプロも納得の包丁はいかがでしょう?! ◆これ一本で何にでも使える牛刀包丁牛刀は洋包丁(西洋の包丁)で、その名前から肉専用と思われがちですが、これ一本で何にでも使える万能包丁です。実際に洋食のシェフはこれ一本で、肉、魚、野菜からデザートまで調理してしまいます。家庭でよく使われる包丁としても、同じく万能包丁の三徳包丁(こちらは和包丁)と並んで非常に人気のある包丁です。形は全体的に細長く、先が鋭く尖っており、刃が反っているのが特徴で、家庭用として作られた三徳と比べ、より刃先が鋭く、刃渡りが大きくなっています。三徳包丁とどちらを買おうかと悩まれることも多いようですが、どちらも使い勝手の良い包丁ですので、好みで選んでよいでしょう。包丁のサイズは、ご家庭のまな板よりも小さい刃渡りのものをお選びください。牛刀をそのまま小型にした、ペティナイフという包丁もあります。 ◆刃はモリブデンバナジウム鋼、熟練職人によるプロ仕様刃はモリブデンバナジウム鋼で、職人の熟練した技術で手砥ぎ・本刃付けが施され、包丁の持つ本来の切れ味を十分に引き出した本格プロ仕様。モリブデンバナジウム鋼は、ステンレス刃物鋼をベースに、モリブデンとバナジウムという金属を添加し、耐久性と粘り強さを持たせた金属です。切れ味はもちろん、耐久性に優れ、さびにも強く、医療業界ではメスとして使用されています。 ◆ハンドルはモナカ構造、衛生的で絶妙なフィット感ハンドルは、美しい光沢で耐久性に優れ、さびにも強い18-8ステンレススチール製。内部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つことができる「モナカ構造」。衛生的で握り易いフィット感のある特殊形状です。 ◆HACCP対応、ハンドルの色は9色食品を製造する際に安全を確保するための管理手法である「HACCP」に対応。食材や用途によって包丁を使い分ける場合に区別しやすいよう、ハンドルの色は9色。まちがえて他の用途に使用しないよう配慮されています。※シルバーはカラー塗装をしておりません。  「牛刀 27cm モナカハンドル E-pro PLUS」のスペックサイズ全長:410mm、刃渡:270mm、背厚:2.5mm重量240g材質刃:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレススチール製造国日本  ▲牛刀 27cm モナカハンドル E-pro PLUS 包丁 洋包丁 8734300ご注文ボタンへ  【送料無料】牛刀 27cm モナカハンドル E-pro PLUS 包丁 洋包丁 8734300 プロ仕様 モリブデンバナジウム鋼 オール ステンレス ナイフ  シャプトン セラミック 砥石 #20004,212円(税込) 包丁研ぎ ホルダー スーパートゲール1,100円(税込) シェフズチョイス 包丁研ぎ器 4637,020円(税込) ギフト対応について、詳細はこちら>> ラッピングの注文は>>のしの注文は>>ラッピング注文で無料ギフトカードの注文は>>
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