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ハモンセラーノ

通販 28 件 / オークション 5 件

通販の検索結果

Juviles 生ハム生活 ハモンセラーノ・レゼルバ(16ヶ月熟成)6.5kg以上Juviles 生ハム生活 ハモンセラーノ・レゼルバ(16ヶ月熟成)6.5kg以上34,560レビューを見る
メーカー
Juviles
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商品説明
【規格】ハモンセラーノ・レセルバ(16ヶ月熟成)6.5kg以上(サイズ:約73×27×12cm 箱サイズ:76×32×16cm)、 ハモネロ(フビレス)1台、 生ハム用ナイフ(大・小2本)、 トング、 生ハムカッティング法DVD、生ハム手引書、 生ハム小冊子
【原産地】スペイン グラナダ トレベレス地方
【原材料】ハモンセラーノ(白豚のモモ肉・海塩(アリカンテ トレビエハ) ハモネロ(木) ナイフ(刃:ステンレス鋼 柄:合成樹脂) トング(ステンレス)
【賞味期限】製造より2年 【形態】お届け後、常温で保存できます。
※ハモネロは組み立て前のものが届きますので、お客様自身で組み立ててください。組み立てには「プラスドライバー」をご用意ください。10分程度で組み立てられます。
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[スペインお土産] スペイン ハモンセラーノ 6パック (海外 みやげ スペイン 土産)[スペインお土産] スペイン ハモンセラーノ 6パック (海外 みやげ スペイン 土産)6,048
メーカー
おみやげ宅配便
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通常2~3営業日以内に発送
商品説明
【内容量・重量】1パック45g
【サイズ】1パックサイズ約21×10cm
【取扱方法/保存状態】※賞味期限:お届け後、冷蔵で約30日間保存が可能です。※ご注文いただきました商品は出荷時点で2ヶ月以上の賞味期限がある商品を出荷しております。【原産国】スペイン製
【備考】※日本語説明書付き※輸入時期によりパッケージデザインが変更になる場合があります。
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ハモンセラーノ・ホルダー ベヘール骨付き用【生ハムはついてません】ハモンセラーノ・ホルダー ベヘール骨付き用【生ハムはついてません】14,040
メーカー
男の台所
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通常6~10営業日以内に発送
商品説明
内容;ハモンセラーノ・ホルダー ベヘール骨付き用【生ハムはついてません】
サイズ横20cm長さ50cm高さ36cmホールtoホール35cm
※ハモンセラーノ・ホルダーのみのお届けになります。
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カンポデュルセ ハモンセラーノ エンブラ 18ヶ月熟成 [203029]カンポデュルセ ハモンセラーノ エンブラ 18ヶ月熟成 [203029]25,000
メーカー
カンポデュルセ
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通常6~10営業日以内に発送
商品説明
内容量:約8.5kg(若干個体差がございます)
保存方法:高温・多湿を避け涼しい場所での保管(ワインセラー等 10~20℃程度が良)
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バルバンチョ 14-16ヶ月熟成 ハモンセラーノ骨付き 約7kgバルバンチョ 14-16ヶ月熟成 ハモンセラーノ骨付き 約7kg27,000
メーカー
バルバンチョ
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通常4~5営業日以内に発送
商品説明
原材料名:豚肉、食塩、ブドウ糖、酸化防止剤(アルスコビン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
内容量:約7Kg前後
賞味期限:商品に記載
保存方法:10℃以下で冷蔵保存
原産国名:スペイン
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モンテサーノ ハモンセラーノ骨無し グランレゼルバ 24ヶ月熟成 約3kg~4kgモンテサーノ ハモンセラーノ骨無し グランレゼルバ 24ヶ月熟成 約3kg~4kg25,713
メーカー
モンテサーノ
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通常4~5営業日以内に発送
商品説明
原材料名:豚モモ肉、食塩、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
内容量:約4Kg
賞味期限:商品に記載
保存方法:10℃以下で冷蔵保存
原産国名:スペイン
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カンポドゥルセ 18ヶ月熟成ハモンセラーノ エンブラ ボーンイン(骨付)約9kgカンポドゥルセ 18ヶ月熟成ハモンセラーノ エンブラ ボーンイン(骨付)約9kg33,048
メーカー
カンポドゥルセ
在庫・発送
通常4~5営業日以内に発送
商品説明
原材料名:豚もも肉、食塩、ブドウ糖、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
内容量:約9Kg前後
賞味期限:商品に記載
保存方法:10℃以下で冷蔵保存
原産国名:スペイン
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ハモンセラーノ 骨付き原木ハモンセラーノ 骨付き原木28,000
メーカー
ローリシェラ
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通常1~2営業日以内に発送
商品説明
スペイン産 冷蔵品
熟成期間 14ヶ月
1本 約7〜8kg 骨・蹄付き原木
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白神生ハム ブロック1年熟成 200g手造り 無添加 国産 ハモンセラーノ 長期熟成 安心 安全 本格白神生ハム ブロック1年熟成 200g手造り 無添加 国産 ハモンセラーノ 長期熟成 安心 安全 本格2,808
世界自然遺産白神山地が育んだ国産ハモンセラーノをお届けします 商品説明 白神生ハム ブロック1年熟成 200g 白神の聖地で熟成された至極の味わい 世界自然遺産白神山地が育んだ 国産ハモンセラーノをお届けします。 「白神生ハム」は世界自然遺産の白神山地を渡る 冷涼な風に育まれ、 手造り、無添加、長期熟成によって芳醇で まろやかな味に仕上がった国産生ハムです。 秋田県大館市の全面的なご協力を賜り、 安心、安全をモットーに完成した「白神生ハム」は 最高級品の品質と自負しております。 手造り、無添加、長期熟成 安心・安全・本格の白神ハムをぜひご賞味ください。 白神生ハムの原料となる豚肉は、 無菌豚(SPF豚認定)の秋田三元豚 飼育環境が徹底管理された安心安全な豚を厳選しています。 原料豚:三元豚(秋田産) エサ:トウモロコシ、飼料用米、コプラフレーク(ヤシの実の絞り粕)、ミネラル豊富な天然水など 環境:恵まれた大自然と清潔な環境、SPF豚認定制度基準を満たす徹底した管理 品質:きめ細やかな肉質の豚、高度な品質管理体制で飼育した豚、SPF豚認定(特定病原菌を持たない健康な豚) ※真空パック包装でお届けします。 ※冷蔵保存・賞味期限は未開封の状態で2ヶ月です。 商品内容 白神生ハム ブロック1年熟成 200g 商品外寸 重量 原材料名 原料豚:三元豚(秋田産) 保存方法 冷蔵保存 賞味期限 冷蔵保存 未開封の状態で2カ月 製造加工者 白神フーズ株式会社 その他対応
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【送料無料】スペイン産ハモンセラーノグランリゼルバ12ヶ月以上熟成【約7kg】【D+0】】【1,550円(税別)/kg当り再計算】【冷蔵のみ】【D+1】【約7kg】【送料無料】スペイン産ハモンセラーノグランリゼルバ12ヶ月以上熟成【約7kg】【D+0】】【1,550円(税別)/kg当り再計算】【冷蔵のみ】【D+1】【約7kg】11,718送料無料
ハモンセラーノ12ヶ月以上熟成した原木 INFORMATION 名称 ハモンセラーノ原木 賞味期限 お届け後未開封で約半年 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約7kg(重量確定後再計算) 原産国 スペイン 配送方法 発送温度帯 【冷蔵のみ】 お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。 販売者
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[生ハム 原木]ボナールア社 スペイン産ハモンセラーノ原木12ヵ月熟成 約7kgクール[冷蔵]便でお届け[賞味期限:3ヵ月以上]【2〜3営業日以内に出荷】【送料無料】[生ハム 原木]ボナールア社 スペイン産ハモンセラーノ原木12ヵ月熟成 約7kgクール[冷蔵]便でお届け[賞味期限:3ヵ月以上]【2〜3営業日以内に出荷】【送料無料】12,800送料無料
生ハム/ハモンセラーノ/骨付き/熟成/ナマハム/送料無料/原木 ボナールア社 スペイン産 ハモンセラーノ原木12ヵ月熟成 約7kg スペイン料理屋さんなどで見かける、脚丸ごと生ハムを私が持つとこんな感じのサイズ感…どっしり約7kgの生ハム原木はまるでギターみたいです(笑) もちろんBARやお店で使ってもらうのもOKですし、切りたての生ハムがメニューにあればお酒も進みます♪ 一般の方なら例えば、パーティーイベントに、お花見やお祭りに、この生ハム原木を用意すれば盛り上がる事間違いなしですよ!!原木生ハムをスライスするのは普段できない体験なので皆で楽しめること間違いなし♪ 生ハム原木のみの販売ですので、すでに前回セットで購入して生ハムホルダー&ナイフをお持ちの方ですと、リーズナブルにリピート可能!! もちろん他社様でホルダーを購入された方や、自分でホルダーを作っちゃう!!なんて方も大歓迎です♪ BONAREA ボナーリア スペイン・カタルーニャ地方の農業法人グループ、ギッソーナグループの生産するブランドです。ギッソーナグループはスペイン全国に約500の店舗を展開する食品スーパーを持つ巨大なグループで、生ハムの製造においては原料の豚肉はもちろん、その飼料もグループ内で調達しています。巨大グループならではの生産コストを抑えたコストパフォーマンスの良い製品が魅力。 商品に記載 スペイン 豚もも肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン産Na) お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 6℃以下で保存してください。 3ヵ月以上 トップ・トレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3丁目3-6   1商品1配送でお届けします。 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 ※商品画像はイメージです。パッケージは変更になる場合がございます。 ※日時指定が出来ませんのでご注意ください。 発送時に、ご連絡をさせていただきます。 ※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。スポットアイテム入荷!! \ ハモンセラーノ原木のみ!! / BONAREA ボナーリア スペイン・カタルーニャ地方の農業法人グループ、ギッソーナグループの生産するブランドです。ギッソーナグループはスペイン全国に約500の店舗を展開する食品スーパーを持つ巨大なグループで、生ハムの製造においては原料の豚肉はもちろん、その飼料もグループ内で調達しています。 多くの人に親しまれる高品質、巨大グループならではの生産コストを抑えたコストパフォーマンスの良い製品が魅力のアイテムです。 お家がスペインバルに大変身!! スペイン産 『ハモンセラーノ原木』12ヵ月熟成 約7kg パーティーイベントに大活躍!! ハモンセラーノ原木 スペイン料理屋さんなどで見かける、脚丸ごと生ハムお届け姿を私が持つとこんな感じのサイズ感…どっしり約7kgの生ハム原木は、まるでギターみたいです(笑) もちろんBARやお店で使ってもらうのもOKですし、切りたての生ハムがメニューにあればお酒も進みます♪ 一般の方なら例えば、パーティーイベントに、お花見やお祭りに、この生ハム原木を用意すれば盛り上がる事間違いなしですよ!!原木生ハムをスライスするのは普段できない体験なので皆で楽しめること間違いなし♪本格的な12ヶ月熟成スペイン産の高品質生ハムです。 今回は生ハム原木のみの販売ですので、すでに前回セットで購入して生ハムホルダー&ナイフをお持ちの方ですと、リーズナブルにリピート可能!!もちろん他社様でホルダーを購入された方や、自分でホルダーを作っちゃう!!なんて方も大歓迎です♪ 切りたての美味しさとイベント感が半端ない!! スペイン産12ヶ月熟成 『ハモンセラーノ骨付き原木』 \ 約7kg!! / 封を開けると香ばしい香り。12ヶ月熟成の旨味がぎゅっと詰まった生ハムは塩が強すぎる事はなく、ずっと頬張っていたい美味しさ。 また、原木買いならではの楽しみは、お好みの厚さでカットして食べられる事です。表面の脂肪を取り除いた後に、ナイフで好きなだけスライス。自分でカットするから美味しさも増すし、ちょっと厚さのある生ハムは食べ応えもあり旨味も濃厚♪ 約7Kg以上!! 夢の生ハム食べ放題が実現♪ とにかくコスパが抜群!!お店では少ししか食べられなかった生ハムを思う存分楽しめちゃうんです。そのままはもちろん、ピザやサンドイッチやパスタの具材に、スープや煮込み料理などにも、ぞんぶんに贅沢にも使っちゃってくださいね。 お家パーティーの目玉に!! 毎日スペインバル気分♪ 三大生ハムのスペイン代表「ハモンセラーノ」とにかく、やっぱり赤ワインにマッチします。「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味します。 塩漬け豚肉を12ヶ月もの期間をかけて気温の低い乾いた場所に吊るして乾燥させ熟成して作ったスペイン産の生ハムです。 塩加減抜群のハモンセラーノはワインとの相性が抜群なので、ワインのお供にしたり、大き目スライスできたらグリッシーニ(クラッカーみたいな食感のスティック状の細長いパン)に巻き付けて、カプレーゼやパテなんかのお気に入りの品を少しづつ盛り付けて前菜に。 お友達を呼んだお家パーティーの時やイベント時に、原木からスライスしたてを目の前でサーブすれば 盛り上がる事間違いなし!! ピザやパスタにトッピングしても良いし、和風でいくならおにぎりを包んで生ハムオニギリなんかも魅力的♪ 約7kg以上の原木なので、食べても食べてもなくならないです。今まで挑戦した事がないお料理や、アレンジにも挑戦していただきたいです。 ハモンセラーノの楽しみ方 【ホルダーにセットする】 お手持ちの生ハムを固定する生ハムホルダーにセットしてください。(こちらの商品にはホルダーは付属していません。) ホルダー付き初回セットはコチラ ⇒ 【ホルダー&ナイフ付セット】 【下準備】 生ハムをパッケージから出す。油が落ちる事があるのでテーブルの上にビニール袋を敷いておくと◯生ハム表面は硬く黄色い感じ。表面にカビが付いている場合があるが熟成の証なので問題ないです。オリーブオイルをキッチンペーパーにつけてふき取ってください。 【生ハムカット&保存】 1・台に生ハムをセットする。金具でしっかり固定する。 2・足首部分に切れ込みをいれる。(これは包丁の方がやりやすい) 3・付属のナイフで外皮・脂肪を赤身が出るまで、そぎ落としていく。(脂肪は保管時に使用するので捨てずに保存しておいて) 4・赤身が出てきたら、お好みの厚さで生ハムをカットしていく。 5・保管する時は赤身の表面にオリーブオイルを少量ぬり、3でそぎ落とした脂肪を貼り付け、届いた時に巻いてあった紙もしくはサランラップをかけて保存する。(生ハムの乾燥と酸化防止のため)あとは高温多湿をさけて保管すればOK。
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【1kgあたり1,840円】ハモンセラーノ熟成12ヶ月ボナーリアブランド 原木(不定貫)重量(約7.0kg〜8.5kg)で金額決定します!スペイン産 生ハム 【送料無料】※沖縄本島・その他離島は発送不可【1kgあたり1,840円】ハモンセラーノ熟成12ヶ月ボナーリアブランド 原木(不定貫)重量(約7.0kg〜8.5kg)で金額決定します!スペイン産 生ハム 【送料無料】※沖縄本島・その他離島は発送不可13,910送料無料
飲食店様必見! ★★★必ずご確認下さい★★★ 期間限定価格【1kgあたり1,840円】 ※表示価格は7.0kgの商品価格となっておりますが、1本毎に重量が異なるため、ご注文確認後、お届け商品の重量で再計算してご請求金額をメールにてご案内させて頂きます。予めご了承ください。 実際の価格は、重量×1kg単価1,840円=金額となります。 (例1) 重量7.00kg×1,840円=12,880円(税抜き) (例2) 重量 7.50kg×1,840円=13,800円(税抜き) (例3)重量8.50kg×1,840円=15,640円(税抜き) 内 容 量 ・生ハム 骨付き・蹄付き ハモンセラーノ (1本 約7.0kg〜8.5kg入) ※生ハム台は別売です。 原 産 地 スペイン   ブランド≪bonarea≫ 原 材 料 ・豚もも肉・食塩・発色剤(硝酸K,亜硝酸Na)・酸化防止剤(エリソルビン酸Na) 配送方法 ・佐川急便「飛脚クール便」にて冷蔵でお届けします。 ※複数の商品をご購入される場合、冷蔵と冷凍の商品は同梱できませんので双方に送料が必要です。 保存方法 ・冷蔵保存 賞味期限 ・個包装に記載 商品説明 ・スペイン カタルーニャ地方の農業法人グループ、ギッソーナ・グループの生産する「ボナーリア」ブランドの生ハムです ・熟成期間:12ヶ月 その他 ・発送・お支払いについて、さらに詳しい情報については こちらを参照下さい。
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【ハモンセラーノ・スモーク風味(コントラマサ/ランプ)30ヶ月熟成生ハム(ミニ原木 )Casalba】(冷凍・不定貫/1kgあたり7200円)【05P03Sep16】【ハモンセラーノ・スモーク風味(コントラマサ/ランプ)30ヶ月熟成生ハム(ミニ原木 )Casalba】(冷凍・不定貫/1kgあたり7200円)【05P03Sep16】4,665
Item Information 【商品について】 商品名: ハモンセラーノスモーク風味(コントラマサ)30ヶ月以上熟成 原産国: スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス カサルバ社 原材料: ハモン・デ・セルド・ブランコ(白豚のモモ肉)・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 : 1パック 約0.6kg(約0.4〜0.8kg) ランプ(コントラマサ)皮無し 賞味期限: 冷凍日より2年 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。生ハムミニブロックの保存は冷蔵庫内にて12℃までの温度で十分保存可能です。イタリアやスペインの生ハム・サラミ類は、もともと熟成した保存食で、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。従って停電による冷凍庫・冷蔵庫の温度上昇でも影響を受けにくい保存に適した商品です。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料500円が発送いたします。 ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> 【発送温度帯】 冷凍   オークの香りとフルーティなアロマ、フレッシュで力強く同時にとてもエレガントな白ワイン。ピュアな美味しさのハモンセラーノと合わせてみてはいかが?   
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【送料無料】スペイン産 12ヵ月熟成 ハモンセラーノ ホール 骨付き 約8000g [不定貫](1.85円/g) ボナーリア[冷蔵便のみ][同梱不可商品]【送料無料】スペイン産 12ヵ月熟成 ハモンセラーノ ホール 骨付き 約8000g [不定貫](1.85円/g) ボナーリア[冷蔵便のみ][同梱不可商品]15,984送料無料
Information【商品情報】 スペインを代表するハモンセラーノは、イタリア・パルマ産生ハム、中国・金華ハムと並ぶ世界3大生ハムとしてその名を知られています。ハモンセラーノは美しいピンク色と舌触りのよいやわらかな食感が特徴です。12ヶ月熟成。【内容量】約8000g【原材料名】豚もも肉、食塩、砂糖、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)【保存方法】冷蔵 (6℃以下で保存してください)【原産国】スペイン【注意事項】※こちらの商品のお支払い方法はクレジット・代引き限定となっております。受注発注商品のため、ご注文後のキャンセルはできません。入荷のつどgがまちまちなため、入荷したgに合わせ金額を確定しております。計量後、お支払金額をご連絡いたします。大きさはお選びいただけませんのでご了承ください。※北海道は+324円、沖縄県は+1944円別途送料がかかります。【商品価格について】お届けする商品を計量後、グラムあたり(1.85円/g)で計算して、最終的な金額をお知らせいたします。【備考】【同梱不可商品】となっておりますので、こちらの商品だけで一度ご決済ください。その他の商品とは同梱は出来ません。  
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カンポドゥルセ ハモンセラーノ スライス 200g生ハム スライス スペイン 切り落とし ハモン・セラーノカンポドゥルセ ハモンセラーノ スライス 200g生ハム スライス スペイン 切り落とし ハモン・セラーノ1,166
【税抜6,000円以上で送料もクール便も無料】スペイン産生ハムを代表するハモンセラーノ(=山のハム)のスライスタイプ。◆◆ 【CAMPODULCE】(カンポドゥルセ) 2003年創業。豚の飼養、飼料、生産蓄場、肉の加工、熟成までトータルに行い、スペインのリーディング・カンパニーに成長しました。他に類を見ない熟成設備で、マイクロチップでハム毎にトレーサビリティを管理しています。伝統あるJORGE S.L.(ホルヘ)企業グループの一員です。 世界三大生ハムの一つとして名高いハモン・セラーノ。日本でも知名度のあるハモン・イベリコが黒豚であるのに対し、ハモン・セラーノは白豚を使用します。ハモンとは「ハム(特に熟成されたもの)」を指し、セラーノは「山の」という意味があります。 カンポドゥルセが独自に開発した四元交配種、サラゴサ産のエンブラ(=メス豚)の後脚を使用した生ハム。 まんべんなくサシが入っており、特有の臭みがなく、絶妙な口当たりです。骨なしのハモン・セラーノをレクタングロ(長方形に成型)し、国内で加工したスライスパック。名称ラックスハム(スライス)原産国スペイン原材料豚もも肉、食塩、砂糖、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)内容量200g保存方法10℃以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] スライスタイプの生ハム・サラミのご紹介です。 豚肩肉を熟成させた生ハムのスライス ヴィスマラ コッパ スライス 60g 初心者にも食べやすいサラミミラノのスライス ヴィスマラ サラミ ミラノ スライス 60g ロール状に巻いたパンチェッタのスライス パンチェッタ アロトラタ スライス 70g イタリアパルマ産のじっくり24カ月熟成生ハムのスライス フェラリーニ パルマプロシュート スライス 65g イタリア産の12か月熟成生ハムのスライス ヴィスマラ プロシュート アルティジャーノ スライス 200g 豚バラ肉を使った生ベーコン。カルボナーラやアンティパストに ヴィスマラ パンチェッタテサ 140g
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ハモンセラーノ骨付き12ヶ月熟成ハムホルダー付セットクール[冷蔵]便でお届け【3〜4営業日以内に出荷】【送料無料】ハモンセラーノ骨付き12ヶ月熟成ハムホルダー付セットクール[冷蔵]便でお届け【3〜4営業日以内に出荷】【送料無料】21,600送料無料
生ハム/ハモンセラーノ/骨付き/熟成/ハムホルダー付/ナマハム ハモンセラーノ骨付き12ヶ月熟成ハムホルダー付セット スペイン料理屋さんなどで見かける、脚丸ごと生ハムを私が持つとこんな感じのサイズ感…どっしり約8kgの生ハム原木はまるでギターみたいです(笑) もちろんBARやお店で使ってもらうのもOKですし、切りたての生ハムがメニューにあればお酒も進みます♪ 一般の方なら例えば、パーティーイベントに、お花見やお祭りに、この生ハム原木を用意すれば盛り上がる事間違いなしですよ!!原木生ハムをスライスするのは普段できない体験なので皆で楽しめること間違いなし♪ これから生ハム原木のご利用を始める方にぴったり。 本格的な12ヶ月熟成スペイン産の高品質生ハムに、ハムホルダー、専用ナイフがついた、すぐにお使いいただける生ハムスタートセットです。 ハムホルダー、ナイフは繰り返し使用できますので、初めて生ハムのご使用の方は、初回のみこのセットのご購入がお薦め♪ 商品に記載 スペイン 豚もも肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン産Na) お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 6℃以下で保存してください。 お届け後1ヵ月以上 トップ・トレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3丁目3-6   1商品1配送でお届けします。 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 ※商品画像はイメージです。パッケージは変更になる場合がございます。 ※日時指定が出来ませんのでご注意ください。 発送時に、ご連絡をさせていただきます。 ※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。BONAREA ボナーリア スペイン・カタルーニャ地方の農業法人グループ、ギッソーナグループの生産するブランドです。ギッソーナグループはスペイン全国に約500の店舗を展開する食品スーパーを持つ巨大なグループで、生ハムの製造においては原料の豚肉はもちろん、その飼料もグループ内で調達しています。 多くの人に親しまれる高品質、巨大グループならではの生産コストを抑えたコストパフォーマンスの良い製品が魅力のアイテムです。 お家がスペインバルに大変身!! ハモンセラーノ骨付12ヶ月熟成 ナイフ&ホルダー付 パーティーイベントに大活躍!! ハモンセラーノ原木 スペイン料理屋さんなどで見かける、脚丸ごと生ハムを私が持つとこんな感じのサイズ感…どっしり約8kgの生ハム原木はまるでギターみたいです(笑) もちろんBARやお店で使ってもらうのもOKですし、切りたての生ハムがメニューにあればお酒も進みます♪ 一般の方なら例えば、パーティーイベントに、お花見やお祭りに、この生ハム原木を用意すれば盛り上がる事間違いなしですよ!!原木生ハムをスライスするのは普段できない体験なので皆で楽しめること間違いなし♪ これから生ハム原木のご利用を始める方にぴったり。 本格的な12ヶ月熟成スペイン産の高品質生ハムに、ハムホルダー、専用ナイフがついた、すぐにお使いいただける生ハムスタートセットです。 切りたての美味しさとイベント感が半端ない!! スペイン産12ヶ月熟成 『ハモンセラーノ骨付き原木』 ホルダー&ナイフ付 封を開けると香ばしい香り。12ヶ月熟成の旨味がぎゅっと詰まった生ハムは塩が強すぎる事はなく、ずっと頬張っていたい美味しさ。 また、原木買いならではの楽しみは、お好みの厚さでカットして食べられる事です。表面の脂肪を取り除いた後に、付属の生ハムナイフで好きなだけスライス。自分でカットするから美味しさも増すし、ちょっと厚さのある生ハムは食べ応えもあり旨味も濃厚♪ 約7Kg以上!! 夢の生ハム食べ放題が実現♪ とにかくコスパが抜群!!お店では少ししか食べられなかった生ハムを思う存分楽しめちゃうんです。そのままはもちろん、ピザやサンドイッチやパスタの具材に、スープや煮込み料理などにも、ぞんぶんに贅沢にも使っちゃってくださいね。 お家パーティーの目玉に!! 毎日スペインバル気分♪ 三大生ハムのスペイン代表「ハモンセラーノ」とにかく、やっぱり赤ワインにマッチします。「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味します。 塩漬け豚肉を12ヶ月もの期間をかけて気温の低い乾いた場所に吊るして乾燥させ熟成して作ったスペイン産の生ハムです。 塩加減抜群のハモンセラーノはワインとの相性が抜群なので、ワインのお供にしたり、大き目スライスできたらグリッシーニ(クラッカーみたいな食感のスティック状の細長いパン)に巻き付けて、カプレーゼやパテなんかのお気に入りの品を少しづつ盛り付けて前菜に。 お友達を呼んだお家パーティーの時やイベント時に、原木からスライスしたてを目の前でサーブすれば 盛り上がる事間違いなし!! ピザやパスタにトッピングしても良いし、和風でいくならおにぎりを包んで生ハムオニギリなんかも魅力的♪ 約7kg以上の原木なので、食べても食べてもなくならないです。今まで挑戦した事がないお料理や、アレンジにも挑戦していただきたいです。 ハモンセラーノの楽しみ方 【台の組み立て】 さすがスペイン産、説明書がついていないので箱の写真を参考にプラスドライバーで付属ネジを使い土台を組み立てました。単純&簡単ですが土台部分の裏表に注意して。ロゴマークがあるのが表面です。 【下準備】 生ハムをパッケージから出す。油が落ちる事があるのでテーブルの上にビニール袋を敷いておくと◯生ハム表面は硬く黄色い感じ。表面にカビが付いている場合があるが熟成の証なので問題ないです。オリーブオイルをキッチンペーパーにつけてふき取ってください。 【生ハムカット&保存】 1・台に生ハムをセットする。金具でしっかり固定する。 2・足首部分に切れ込みをいれる。(これは包丁の方がやりやすい) 3・付属のナイフで外皮・脂肪を赤身が出るまで、そぎ落としていく。(脂肪は保管時に使用するので捨てずに保存しておいて) 4・赤身が出てきたら、お好みの厚さで生ハムをカットしていく。 5・保管する時は赤身の表面にオリーブオイルを少量ぬり、3でそぎ落とした脂肪を貼り付け、届いた時に巻いてあった紙もしくはサランラップをかけて保存する。(生ハムの乾燥と酸化防止のため)あとは高温多湿をさけて保管すればOK。
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【大特価】イベリコ豚30ヶ月熟成生ハム 1パック&ハモンセラーノ3パック食べ比べセット 送料無料【大特価】イベリコ豚30ヶ月熟成生ハム 1パック&ハモンセラーノ3パック食べ比べセット 送料無料4,406送料無料
イベリコ豚生ハム30ヶ月熟成&セラーノのお買い得セット 商品詳細 商品説明 ・ハモンイベリコベジョータ30ヶ月熟成最高級生ハム50g×1セット・ハモンセラーノ50g×3セット 原材料 豚もも肉(スペイン産)、食塩、砂糖、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、pH調整剤 内容量 1,ハモンイベリコ豚50g×1パック 2,ハモンセラーノ50g×3パック ※1,2のセットです。 賞味期限 消味期限:製造から90日 保存方法 10℃以下で保存して下さい。 お届け日 ▼配送業者 ヤマト運輸 ▼商品発送日 ご指定がない場合 【楽天バンク決済、銀行振込】 ご入金確認後、4営業日以内に発送いたします。 【クレジット、代金引換】 ご注文確認後、4営業日以内に発送いたします。 販売者 会社名:TAISHI-CO.株式会社 店舗名:イベリコ屋 住所:〒557-0011 大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-3 TEL:06-6656-3116 FAX:06-6627-9711イベリコ豚を30ヶ月熟成した生ハムが、 セラーノ18ヶ月熟成3パックとセット価格でお買い得!! ひと口に生ハムといっても、生産国や部位などにより味わいが異なります。 熟成期間は18〜24ヶ月が一般的ですがイベリコ屋では、30ヶ月熟成、4年熟成も取り扱っています。 イベリコ豚の生ハムは特に濃厚なコクが凝縮されており、スペイン産のチーズやワインとの相性が良いです。贅沢な味わいをお楽しみ頂けます。 セラーノは「山地の」という意味で、やや繊維が多くさっぱりしていて比較的低脂肪です。 今回はセラーノを3パックおつけしております! そんな2種類の生ハムを是非ご家庭で食べ比べしてみてください! イベリコ豚の血統とランク 今、現在、日本に入ってくるイベリコ豚の中には、ランク・血統とともに不明慮なものが多いのが現状です。 居酒屋・レストラン・スーパーでも低価格で出回るようになりましたが、デパートや高級スーパーなどで見かけるイベリコ豚との値段での差はイベリコ豚の「ランク」と「血統」に関係があります。
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[生ハム 原木]ボナールア社 スペイン産ハモンセラーノ原木12ヵ月熟成 約7kg【2〜3営業日以内に出荷】【送料無料】[生ハム 原木]ボナールア社 スペイン産ハモンセラーノ原木12ヵ月熟成 約7kg【2〜3営業日以内に出荷】【送料無料】11,600送料無料
生ハム/ハモンセラーノ/骨付き/熟成/ナマハム/送料無料/原木 > 名称 ボナーリア社 スペイン産 ハモンセラーノ原木12ヵ月熟成 約7kg 原材料名 豚もも肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン産Na) 内容量 約7kg 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 6℃以下で保存してください。 原産国名 スペイン 輸入者 トップ・トレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3丁目3-6 配送方法 冷蔵 同梱包 同梱不可 1セット1配送でお届けします。 お届け日 商品名記載の日程で出荷します。 配送料 送料無料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 備考 ※一部地域は別途送料が必要となります。離島への配送については別途お問い合わせください。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※こちらの商品は1個単位での販売です\ ハモンセラーノ原木のみ!! / BONAREA ボナーリア スペイン・カタルーニャ地方の農業法人グループ、ギッソーナグループの生産するブランドです。ギッソーナグループはスペイン全国に約500の店舗を展開する食品スーパーを持つ巨大なグループで、生ハムの製造においては原料の豚肉はもちろん、その飼料もグループ内で調達しています。 多くの人に親しまれる高品質、巨大グループならではの生産コストを抑えたコストパフォーマンスの良い製品が魅力のアイテムです。 お家がスペインバルに大変身!! スペイン産 『ハモンセラーノ原木』12ヵ月熟成 約7kg パーティーイベントに大活躍!! ハモンセラーノ原木 スペイン料理屋さんなどで見かける、脚丸ごと生ハムお届け姿を私が持つとこんな感じのサイズ感…どっしり約7kgの生ハム原木は、まるでギターみたいです(笑) もちろんBARやお店で使ってもらうのもOKですし、切りたての生ハムがメニューにあればお酒も進みます♪ 一般の方なら例えば、パーティーイベントに、お花見やお祭りに、この生ハム原木を用意すれば盛り上がる事間違いなしですよ!!原木生ハムをスライスするのは普段できない体験なので皆で楽しめること間違いなし♪本格的な12ヶ月熟成スペイン産の高品質生ハムです。 今回は生ハム原木のみの販売ですので、すでに前回セットで購入して生ハムホルダー&ナイフをお持ちの方ですと、リーズナブルにリピート可能!!もちろん他社様でホルダーを購入された方や、自分でホルダーを作っちゃう!!なんて方も大歓迎です♪ 切りたての美味しさとイベント感が半端ない!! スペイン産12ヶ月熟成 『ハモンセラーノ骨付き原木』 \ 約7kg!! / 封を開けると香ばしい香り。12ヶ月熟成の旨味がぎゅっと詰まった生ハムは塩が強すぎる事はなく、ずっと頬張っていたい美味しさ。 また、原木買いならではの楽しみは、お好みの厚さでカットして食べられる事です。表面の脂肪を取り除いた後に、ナイフで好きなだけスライス。自分でカットするから美味しさも増すし、ちょっと厚さのある生ハムは食べ応えもあり旨味も濃厚♪ 約7Kg!! 夢の生ハム食べ放題が実現♪ とにかくコスパが抜群!!お店では少ししか食べられなかった生ハムを思う存分楽しめちゃうんです。そのままはもちろん、ピザやサンドイッチやパスタの具材に、スープや煮込み料理などにも、ぞんぶんに贅沢にも使っちゃってくださいね。 お家パーティーの目玉に!! 毎日スペインバル気分♪ 三大生ハムのスペイン代表「ハモンセラーノ」とにかく、やっぱり赤ワインにマッチします。「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味します。 塩漬け豚肉を12ヶ月もの期間をかけて気温の低い乾いた場所に吊るして乾燥させ熟成して作ったスペイン産の生ハムです。 塩加減抜群のハモンセラーノはワインとの相性が抜群なので、ワインのお供にしたり、大き目スライスできたらグリッシーニ(クラッカーみたいな食感のスティック状の細長いパン)に巻き付けて、カプレーゼやパテなんかのお気に入りの品を少しづつ盛り付けて前菜に。 お友達を呼んだお家パーティーの時やイベント時に、原木からスライスしたてを目の前でサーブすれば 盛り上がる事間違いなし!! ピザやパスタにトッピングしても良いし、和風でいくならおにぎりを包んで生ハムオニギリなんかも魅力的♪ 約7kgの原木なので、食べても食べてもなくならないです。今まで挑戦した事がないお料理や、アレンジにも挑戦していただきたいです。 ハモンセラーノの楽しみ方 【ホルダーにセットする】 お手持ちの生ハムを固定する生ハムホルダーにセットしてください。(こちらの商品にはホルダーは付属していません。) 【下準備】 生ハムをパッケージから出す。油が落ちる事があるのでテーブルの上にビニール袋を敷いておくと◯生ハム表面は硬く黄色い感じ。表面にカビが付いている場合があるが熟成の証なので問題ないです。オリーブオイルをキッチンペーパーにつけてふき取ってください。 【生ハムカット&保存】 1・台に生ハムをセットする。金具でしっかり固定する。 2・足首部分に切れ込みをいれる。(これは包丁の方がやりやすい) 3・付属のナイフで外皮・脂肪を赤身が出るまで、そぎ落としていく。(脂肪は保管時に使用するので捨てずに保存しておいて) 4・赤身が出てきたら、お好みの厚さで生ハムをカットしていく。 5・保管する時は赤身の表面にオリーブオイルを少量ぬり、3でそぎ落とした脂肪を貼り付け、届いた時に巻いてあった紙もしくはサランラップをかけて保存する。(生ハムの乾燥と酸化防止のため)あとは高温多湿をさけて保管すればOK。
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生ハム ハモンセラーノ スライス 200g生ハム ハモンセラーノ スライス 200g1,166
スペインの至宝!ハモンセラーノスライス(生ハム)【大容量:200g】【冷蔵/冷凍可】【D+0】【父の日 ギフト プレゼント お返し お中元 お歳暮 パーティ】 INFORMATION 名称 ハモンセラーノスリス 賞味期限 お届け後未開封で約3週間 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 200g 原産国 スペイン 原材料名 豚肉、食塩、発色剤 (硝酸K、亜硝酸Na、酸化防止剤(V.C) 配送方法 発送温度帯 【冷蔵/冷凍】 同梱包 冷蔵/冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。 販売者スペインの至宝!『ハモンセラーノスライス』 Jamón Serrano ご存知の方も沢山いらっしゃるとは思いますが、ハモンセラーノは実は、世界で一番生産量が多い生ハムで、ヨーロッパでは非常にポピュラーな生ハム!でも日本ではまだまだハモンイベリコの強烈な宣伝効果により、ハモンセラーノの認知度のまだまだ低く、また、スペインから四足系の生ハムの輸入開始されてからまだまだここ数年の事ですから、仕方が無いことだと思いますが、パルマ『ココ』の生ハムに引けをとらない、コク、風味、そしてお口の中でとろける舌触りは、実は生ハムの王様なのかもしれません。 サイズ感に関して この製品は業務用スライスとなります。1パック200g製品となります。 枚数で言いますと『約14枚程度』入っております。
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【送料無料】『ハモンセラーノ・レセルバ16ヶ月熟成骨付生ハム原木セット』売れてます♪生ハム生活セット!生ハム台・ナイフ・トング・カバー・カッティング法DVD付いてます!【送料無料】『ハモンセラーノ・レセルバ16ヶ月熟成骨付生ハム原木セット』売れてます♪生ハム生活セット!生ハム台・ナイフ・トング・カバー・カッティング法DVD付いてます!34,560送料無料
送料無料!贈り物 ギフト プレゼント パーティー 宴会 忘年会 結婚式 披露宴 新築祝い バースデー 誕生日祝い お中元 お歳暮 クリスマス お正月 母の日 父の日 人気 Item Information 原産国:スペイン グラナダ トレベレス地方 原材料: ハモンセラーノ(白豚のモモ肉・海塩(アリカンテ トレビエハ)、ハモネロ(木)、ナイフ(刃:ステンレス鋼 柄:合成樹脂 )、トング(ステンレス)、生ハムカバー(合成繊維) 賞味期限: 製造より2年 規格: ハモンセラーノレセルバ(16ヶ月熟成)7.6kg以上(サイズ:約73×27×12cm 箱サイズ:76×32×16cm)、ハモネロ(フビレス)、生ハム専用ナイフ(大小)2本、トング、生ハムカバー、生ハム手引書&生ハム読本、お手入れ油、生ハムカット法DVDメモ :生ハムは常温で保存できます メモ: 生ハムを開封するために必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してあります。その為にもお使いになる2,3日前に到着するようご手配下さい。※同時ご注文の商品は≪冷蔵の温度帯≫に限り送料無料で発送させて頂きます。【送料無料】『ハモンセラーノ・レセルバ16ヶ月熟成骨付生ハム原木セット』 売れてます♪生ハム生活セット!生ハム台・ナイフ・トング・カバー・カッティング法DVD付いてます! 常温で保存できて、いろんな食べ方もでき、長く楽しめる「生ハムスターターセット」です! 本場スペインの高級生ハム産地トレベレス産の生ハム、プロ用生ハムナイフ大小2本、専用生ハム台、情報満載の生ハム読本、生ハムカバー、生ハムのお手入れ手引書、生ハムカット日本一後谷氏の『生ハムカッティング法DVD』付。 生ハムを存分に味わいたい方に好評頂いている人気のセットです! スペインの高級生ハムの生産地トレベレス地方のハモンセラーノ。海塩のみでじっくりと16ヶ月間熟成をかけたピュアで飽きのこない美味しさをお楽しみいただけます。 後ろ脚丸ごと1本のの生ハムならではの醍醐味は、赤身や霜降り、スネの部分などそれぞれの美味しさを楽しめる事。あなたの生活する環境の中で、生ハム原木は少しづつ熟成がすすみ、さらに美味しく変化していきます。毎日、食べたいときに食べたいだけ、切りたての生ハムを楽しめる生ハム生活をお楽しみください。 部位ごとの切りたての美味しさを味わえるのも原木ならではの贅沢です♪ ■霜が入りやすくジューシーな最高の部位【マサ(外モモ&内モモ)】 外モモと内モモが合わさっているのがマサの部位の特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすることで非常にきれいな断面になります。内モモは濃い味わい、外ももは繊細な味わいがありそれぞれの肉のコクと脂の旨みや甘みのバランスが良く、それらを口に含んだときに一つに合わさる味わいが常温でこなれたときにはジューシー感さえ感じられる部位です。後ろ足では最高級の部位です。 マサ側の生ハムの断面です。上の部位が外もも、下が内モモで濃い色で、薄い赤と濃い赤のコントラストも美しい部位です。 マサ側のカットは脂好きにはたまりませんね。マサ側の生ハムは脂の線がすうっと入り美しいスライスが特徴です ■赤身と脂身のバランスが絶妙【コントラマサ(ランプ)】 コントラマサはランプの部分です。脂身と赤身のバランスが良く、ランプ特有の柔らかい食感と赤身の中に混ざる脂の甘みが渾然一体となった美味しさを味わうことが出来ます。 赤身と脂身のコントラストも良く、ナチュラルで素直な味わいを楽しむことが出来る部位です。柔らかく手切りならではの醍醐味を味わえます。 ■ある意味通に好まれる味わい【ピエルナ(ハバキ)】 ピエルナは、モモのハバキの部分です。運動している部位ですのでしっかりした味わいが特徴です。ゼラチン質に富んだ肉と脂はバランスが良く、ねっとりした絡みつくような歯ごたえと、濃い味わいを感じることが出来ます。この部位を味わえるのも骨付き原木ならではの醍醐味です。 ピエルナを切り進んでいきますと2本の骨が見えてきますが、その骨の間の赤身も、凝縮されたコクが味わえる部位です。 脂と肉と筋が重なり合って、ピエルナ独自のまったりした歯ごたえと濃厚さを醸し出しています。 ■噛むほどに濃い赤身の旨味【バビージャ(シンタマ)】 食肉で言いますと「シンタマ」の部位がバビージャです。比較的赤身が多く、回りの脂はゼラチン質を多く含み、歯ごたえが少しある部位です。赤身はしっかりした濃い赤色が示すとおり、濃い赤身の味わいを楽しめます。少しワイルドな部分なのでダイスカットにして楽しんだり、赤身の部分を千切りにして楽しんだり他の部位とは違った切り方を楽しめる部位でもあります。 バビージャの部位は、後ろ足の甲側でマサ側の反対側にあります。マサ側に比べると肉のボリュームは少なめの部位です。このようにスライスがすすんで来ますと、しっかりした赤身の長いスライスがとれます。赤身が多い部位なので回りの脂を一緒にスライスすることによって赤身とのバランスが良くなります。 ハモンセラーノの中でも特別なセラーノ「ハモン・デ・トレベレス」。トレベレス統制委員会に生ハムのクオリティを保障された生ハムだけに与えられる称号ですが、 フビレス社はその規定の他にフビレス社独自の規定を作っています。 その規定は統制委員会のものよりも厳しく、トレベレス統制委員会の規定をパスしてもフビレス社の規定をパスしませんと「ハモン・デ・トレベレス」として出荷をしません。 フビレス社はこのようにして自社の製品の生ハムのクオリティをより高めているわけでして、そういったことをやっているからこそフビレス社がトレベレス地方の生ハムメーカーの中でもNO1といわれる所以です。 しかしながらその規格からほんのちょっと外れた生ハムがこの生ハム生活セットの生ハムになるわけです。 しかしながら外れたから上質の生ハムではない、、、ということではなく「ハモン・デ・トレベレス」として出荷出来なかったけど、よりそのクオリティに近い生ハムだけを日本向けにセレクトして、こちらのお得なセットになっております。 このレセルバセットの生ハムの味わいはピュアでしっとり、スペイン産のハモンセラーノの中でも上質な味わいを堪能出来ます。生ハムが初めての方も、そして生ハムがこんなハズじゃ無かった?!というどちらの方にもおすすめのセットです♪ あ、そうそう忘れていました。2016年以降に輸入された日本向けのハモンセラーノレセルバより16ヶ月熟成から18ヶ月熟成の生ハムに変更になっておりより旨味が深い生ハムになっております。(ラベルは今まで通り16ヶ月熟成です)
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【冷蔵品】カルディオリジナル ハモンセラーノ 60g【賞味期限:2018/3/28】【冷蔵品】カルディオリジナル ハモンセラーノ 60g【賞味期限:2018/3/28】399
ハモンセラーノはスペインの伝統的な製法で塩漬・乾燥・熟成した生ハムです。イタリアのプロシュット、中国の金華火腿と並んで世界三大ハムのひとつといわれています。独特の風味、深い味わいをお楽しみください。【名称】非加熱食肉製品(スライス)【原材料】豚モモ肉、食塩/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(クエン酸三Na)、甘味料(マルトデキストリン)、(一部に豚肉を含む)【内容量】60g【保存方法】10℃以下で保存【水分活性】0.95未満【原産国】スペイン【販売者】株式会社キャメル珈琲【加工者】ザ・サードプラント株式会社【栄養成分(60gあたり)】エネルギー:107kcal、たんぱく質:18.7g、脂質:3.1g、炭水化物:1.1g、食塩相当量:3.4g●開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。●表面の白い斑点はアミノ酸の結晶です、品質には問題ありません。※掲載されているパッケージデザインは急な変更などによりお届け商品と異なる場合がございます。悪しからずご容赦下さい。
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ルビア ハモンセラーノ 骨付き 約7.0kg 不定貫(1kgあたり税抜2280円)生ハム 原木 スペインルビア ハモンセラーノ 骨付き 約7.0kg 不定貫(1kgあたり税抜2280円)生ハム 原木 スペイン17,236送料無料
【送料無料。他の商品も同梱可能です】スペイン カンポドゥルセ社が自社で飼育した豚を使用し生産した生ハム ハモンセラーノの原木です。◆◆ 【Rubia】(ルビア)スペインのサラゴサに有る名門のカンポドゥルセ社の新ブランドとしてルビアは誕生しました。母体のカンポドゥルセは、2003年創業。豚の飼養、飼料、生産蓄場、肉の加工、熟成までトータルに行い、スペインのリーディング・カンパニーに成長しました。他に類を見ない熟成設備で、マイクロチップでハム毎にトレーサビリティを管理しています。伝統あるJORGE S.L.(ホルヘ)企業グループの一員です。 世界三大生ハムの一つとして名高いハモン・セラーノ。日本でも知名度のあるハモン・イベリコが黒豚であるのに対し、ハモン・セラーノは白豚を使用します。ハモンとは「ハム(特に熟成されたもの)」を指し、セラーノは「山の」という意味があります。 カンポドゥルセ社が他の製品と同じく徹底管理の元、飼育した白豚を使用して、12か月以上の熟成をさせた生ハム・ハモンセラーノです。 骨付きタイプ。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。重量は骨部分も含んだ重さとなります。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ラックスハム(ブロック)原産国スペイン原材料豚もも肉、食塩、砂糖、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)内容量約7.0Kg保存方法10℃以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 生ハム・サラミのスライスパックと原木のご紹介です。 豚肩肉の生ハムのスライス ヴィスマラ コッパ スライス 60g イタリアを代表するサラミのひとつ ヴィスマラ サラミ ミラノ スライス 60g カンポドゥルセ ハモンセラーノ スライス 200g カンポドゥルセ ハモンセラーノ スライス 200g 送料無料 ほかの商品も同梱可能です。 フェラリーニ プロシュート アルティジャーノ 骨付き 約9.0kg 不定貫 送料無料 ほかの商品も同梱可能です。 フェラリーニ パルマプロシュート 18か月 骨無し 約7.5kg不定貫 豚バラ肉の生ベーコン ヴィスマラ パンチェッタテサ 約1kg 不定貫
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【数量限定】最高級イベリコ豚生ハム ハモンイベリコレアルベジョータ4年熟成キューブタイプ&18ヶ月熟成ハモンセラーノ食べ比べセット 送料無料【数量限定】最高級イベリコ豚生ハム ハモンイベリコレアルベジョータ4年熟成キューブタイプ&18ヶ月熟成ハモンセラーノ食べ比べセット 送料無料4,980送料無料
スペインより再入荷致しました!クリスマスや贈り物にオススメです! 【内容量】 最高級イベリコ豚生ハム ・ハモンイベリコベジョータ4年熟成キューブタイプ 100g ・18か月熟成スライス 50g 合計150g 製造から90日 10℃以下で保存して下さい。 イベリコ豚ベジョータ(スペイン産) 可能 ご注文日より4日以降で日時指定可能 指定がない場合4営業日以内に配送いたします。 【銀行振込】 ご入金確認後、4営業日以内に発送いたします。 クレジット、代金引換】 ご注文確認後、4営業日以内に発送いたします。 ヤマト運輸 ギフト プレゼント 内祝い お返し お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 贈り物 贈答 敬老の日 お取り寄せ お肉 食品 食材 通販 お取り寄せ 通信販売 レシピ 料理 高級 最高級 高級食材 グルメ 美味しい おいしい 絶品 人気 霜降り 肉料理 Xmas イブ パーティ【内容量】 最高級イベリコ豚生ハム ・ハモンイベリコベジョータ4年熟成キューブタイプ 100g ・18か月熟成スライス 50g 合計150g 最高品質で24か月熟成といわれているハモンイベリコの 更に2倍の、なんと、48か月の間熟成させることに成功した 最高級の生ハムを数量限定でお届けします! ”ハモン・イベリコ・レアル・ベジョータ” スペイン国内でも なかなか手に入らない ハブーゴ村産ハモンイベリコ 48か月熟成、最高級の生ハム 製品の呼称“ベジョータ”とはスペイン語でどんぐりを意味します。 これを名乗れるのは、血統正しく、どんぐりだけを食べ規定の体重まで増やしたイベリコ豚が第一条件です。 独特の技を駆使し長期間熟成してこの生ハムが作られております。 世界中の美食家が認めた「ハモンイベリコ・レアル・ベジョータ」世界最高級の生ハムをご賞味ください。  ミシェランレストランの特別なオーダー級生ハム 「イベリコ豚血統100%」 「体重増加60%以上」 「熟成期間4年以上」  ハモンイベリコ・レアル・ベジョータの定義は「イベリコ豚血統75%以上」と、モンタネラという時期で「体重増加50%以上」、そして「熟成期間2年以上」と定められています。 熟成期間が2年以上の生ハムが、一般的に最高級といわれている生ハムです。 さらにその上になりますと、「イベリコ豚血統100%」「体重増加60%以上」「熟成期間4年以上」 となります。 この熟成期間4年以上の生ハムは、特別なオーダーでミシェランのレストランなどで使われています。 ここで難しいのは、4年の熟成に耐えられる肉でないといけないこと。体重が一番のネックとなっていまして、200kgを超える体重をどんぐりの餌で約4カ月で到達しなければいけなく、限られたイベリコ豚のみが4年熟成に耐えられるようになっております。 ベジョータの中で6.6%しかなく、スペイン王室やローマ法王などの献上品となっております。 イベリコ屋では、その生ハムを特別に分けてもらい、商品化できるようになりました。
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ハモンセラーノ 100gハモンセラーノ 100g1,058
ご存知の人気商品!東京のグルメ行列店が使っている!スペイン産の生ハムです!イタリア産のプロシュートより熟成期間が長く、香りと風味が格別です!  名称  ハモンセラーノ  内容量  100g  産地  スペイン産  原材料  豚もも肉、食塩、ブドウ糖、香辛料、発色剤(亜硫酸Na)  販売業者  株式会社プレコフーズ  東京都大田区 北千束1丁目3-5  発送方法   ※冷凍品との同梱の場合、冷蔵品も冷凍での発送となります。ご了承ください。  賞味期限  製造後90日  保存方法  5℃以下で保存(要冷蔵) 使用方法  開封後はお早めにお召し上がりください。 商品説明  生ハムの本場、スペイン北東部カタルーニャにあるオロット村で熟成された白豚の生ハムで、奥深い旨みが特徴です。使いやすいスライス商品です。  お届け日  ご注文後3日後以降の発送となります。
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生ハムの原木 ハモンセラーノ 12ヶ月熟成 6.5-8.5kg 送料無料 生ハムホルダーと生ハムナイフ付き ボナーリア スペイン産生ハムの原木 ハモンセラーノ 12ヶ月熟成 6.5-8.5kg 送料無料 生ハムホルダーと生ハムナイフ付き ボナーリア スペイン産20,000送料無料
生ハムの原木を生ハムホルダーと生ハムナイフ付きのセットでお届け 商品概要 名称生ハムの原木 ハモンセラーノ 12ヶ月熟成 6.5-8.5kg 送料無料 初回購入限定で生ハムホルダーと生ハムナイフ付き ボナーリア スペイン産 内容量ハモンセラーノ 6.5-8.5kg、スペイン製生ハムホルダー、スペイン製生ハムナイフ 原産国スペイン 原材料名豚もも肉、食塩、酸化防止剤 賞味期限別途商品に記載 保存方法冷蔵で保存。開封後は高温多湿を避け温度変化の小さなところで保管してお早めにお召し上がり下さい。 発送方法冷蔵発送 同梱常温、冷蔵品と同梱できます。冷凍温度帯をご一緒にご注文の場合、別途送料が必要となります。世界三大ハムのハモンセラーノ原木がお手頃価格!しかも生ハムホルダーと生ハムナイフ付き! こちらの生ハムの原木は初めて生ハムの原木をお買い求めになる方にぴったりの生ハムホルダーと生ハム専用ナイフがセットになっています。 この生ハムホルダーと生ハム専用ナイフはスペイン産のものを用意しておりますが、なくなり次第日本製を含めた他国製に切り替わりますので本場のスペイン産のホルダーをご希望の方はお早めにご注文下さい! ※現在お送りしているハムホルダーは画像のハムホルダーとはデザインが異なります。予めご了承下さい 生ハムの原木のお召し上がり方 生ハムの原木は冷蔵便でお送り致します。 レストランやバー、バルなどで目の前でカットしてくれる生ハムをご覧になったことがあるかと思いますが、生ハムの原木はお届けした状態ではすぐに食べることが出来ません。 でも、このハモンセラーノの原木は世界的な生ハムメーカーのボナーリアが製造しているので、生ハムを美味しく食べるための準備もお手軽に出来るよう工夫されているので一般家庭でも簡単に準備が出来る優れ物です。 生ハム原木の準備をしよう! こちらの商品をお買い求め頂いたお客様には、ご家庭でも簡単に生ハム原木のセッティングの出来る「生ハムセッティングガイドブック」を一緒にお送り致しますので初めて生ハムの原木をお買い求めのお客様も安心して下さい。 生ハム原木のセッティングは大きく分けると 1.温度を馴染ませる2.生ハム原木の表面を磨く3.スライスして存分に楽しむ! の3ステップです。 生ハムの原木はスーパーなどで小分けパックで売っているものと比べるとコストパフォーマンスも高く、脂はパスタや炒めものに骨はスープや出汁に使える食材なので、置く場所さえ確保できればお得なお買物です! 生ハムの原木は高いものだと一本10万円を越えるものもありますが、この品質の高さのハモンセラーノの原木をここまでお安くご提供できることはなかなかありませんので、この機会に是非生ハム原木デビューしてみてください! 本商品は売り切り商品のため在庫がなくなり次第終了となります。また、姉妹店を含めた他店と在庫を共有しているために在庫連動のラグが生じることがございますのでお早めにお買い求め下さい。
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【スペインバルに大人気!】スペイン製 生ハムナイフセット(磨ぎ棒付き!)(ハモンセラーノ・イベリコ生ハム用ナイフ)【スペインバルに大人気!】スペイン製 生ハムナイフセット(磨ぎ棒付き!)(ハモンセラーノ・イベリコ生ハム用ナイフ)4,833
木箱に入ったスペイン製の生ハム専用ナイフと磨ぎ棒のセットになります。薄い刃は弾力性があり生ハムの原木を薄くカットすることが可能です。 生ハムナイフ 全長39cm(刃渡り25cm) 素材 刀部:ステンレス 柄部:セルロースアセテート 研ぎ棒 全長29cm(研ぎ棒19cm) 素材 棒部:ステンレス 柄部:セルロースアセテート 【原産国名】スペイン 【発送方法】
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[賞味期限2018.09.29]クール代込み送料無料アロマイス ハモンセラーノブロック 約450g×2個[賞味期限2018.09.29]クール代込み送料無料アロマイス ハモンセラーノブロック 約450g×2個5,101送料無料
★クール代込みで送料無料!!★世界三大ハムの一つ“ハモンセラーノ”!! 世界三大ハムの一つに数えられるハモン・セラーノのお得なブロックが登場!製法にこだわり丁寧につくられたその味わいは深みがあって、しっとり旨い!ワインはもちろんビールとの相性も抜群!ブロックタイプなので、薄くスライスしたり、贅沢に分厚く切ったりと使い方は様々。サラダやパスタにも大活躍ですね♪ ■名称 非加熱食肉製品 ■原材料名 豚もも肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na) ■内容量 450g×2個 ■賞味期限 2018.09.29 ■水分活性 0.91未満 ■原産国 スペイン ■輸入者 株式会社都光酒販 ■注意事項 10℃以下で保存し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 表面に現れる白い斑点は、自然な熟成過程の中で発生したアミノ酸です。 ≪ご注意下さい≫ ※パッケージは予告無く変更する場合がございます。 ※こちらの商品は「クール便」指定の商品となります。
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豚肉と塩のみで作った無添加生ハム!とってもピュアな味わい【ハモン・デ・トレベレス18ヶ月熟成生ハムスライス100g】(冷蔵) ハモンセラーノ オードブル パーティー クリスマス ワイン【05P03Sep16】豚肉と塩のみで作った無添加生ハム!とってもピュアな味わい【ハモン・デ・トレベレス18ヶ月熟成生ハムスライス100g】(冷蔵) ハモンセラーノ オードブル パーティー クリスマス ワイン【05P03Sep16】1,080
Item Information 【商品について】 商品名: ハモン・デ・トレベレス18ヶ月熟成スライス100g 原産国: スペイン アルプハーラ地方 トレベレス村 原材料: 白豚のモモ肉・海塩(アリカンテ トレビエハ) 規格 : 1パック 100g(6枚前後) 賞味期限: 製造より 1年 【メモ】 生ハムはもともと熟成した保存食であり、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。従いまして停電による冷凍庫・冷蔵庫の温度上昇でも品質に影響を受けにくい保存に適した商品です。※パッケージは変更になる場合があります。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料500円が発送いたします。 ご了承ください。 【発送温度帯】 冷蔵 冷凍 
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