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9月の食材 日本料理
通販 33 件
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目で見る糖尿病の人のための食材 & 料理700 面倒な栄養計算不要 食事療法がよくわかる 実用No.1 / 主婦の友社目で見る糖尿病の人のための食材 & 料理700 面倒な栄養計算不要 食事療法がよくわかる 実用No.1 / 主婦の友社
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- 発売日:2024年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:主婦の友社 / 発売国:日本 / ISBN:9784074565405 / アーティストキーワード:主婦の友社 内容詳細:糖尿病は、初期には自覚症状がほとんどありません。病気に気づかず治療せずにほうっておくと、糖尿病が進行し、命にかかわるような合併症を発症することがあります。そのため、早期の発見、早めの治療が大切です。糖尿病の9割を占める2型糖尿病の治療の柱のひとつは、食事療法です。本書では、糖尿病の食事療法について解説するとともに、かんたんでおいしい、作りやすいレシピを紹介しています。さらに、日常的によく食べる食材や料理の栄養データも掲載しました。目次:1章 糖尿病の食事の基本/ 2章 低糖質の主菜/ 3章 低・・・
国産 チャンバラ貝 1kg ボイル 冷凍 高知 ちゃんばら貝 巻貝 マガキガイ ビール 酒のつまみ 取り寄せグルメ おつまみ 郷土料理 土佐料理 酒のあて 貝好き おせち国産 チャンバラ貝 1kg ボイル 冷凍 高知 ちゃんばら貝 巻貝 マガキガイ ビール 酒のつまみ 取り寄せグルメ おつまみ 郷土料理 土佐料理 酒のあて 貝好き おせち4,980 円送料無料
- 日本酒 ビール 苦味と旨み 家呑み 酒の肴 爆買 名称:マガキ貝 原材料:(高知産) マガキ貝 ボイル冷凍 内容量:1kg (約40個入) ※個数はあくまで目安です。賞味期限:冷凍庫(-18℃以下)で約3ヶ月 (商品パックシールに記載)保存方法:冷凍 解凍方法:パックのまま流水解凍して下さい。調理方法:塩茹でもしくは醤油、みりん、酒、ダシ汁で軽く味付けをして醤油煮等でお召し上がり下さい。 販売者:興洋フリーズ株式会社 高知県高知市弘化台19-9 領収書:納品書・領収書・請求書などは同封いたしておりません。ご希望の方はご注文の際、備考欄にご記入ください。配送:クール便でお届けいたします。※こちらの商品は発送までに7営業日かかる場合がございますので予めご了承ください。国産の「ちゃんばら貝」!学名はマガキ貝といいます。当店でも大人気!!気になるお味は、身が締まっていてシコシコとした歯触り!そしてほのかな甘味!美味しくってついつい食べちゃいます(^^) 国産は地元でほとんど消費されてしまうので、なかなか出回らない希少な食材ですよ。 貴重な国産の「ちゃんばら貝」是非食べてみてください!! !
すだち塩 徳島海部名産 日本料理名店 総料理長御用達 816すだち塩 徳島海部名産 日本料理名店 総料理長御用達 8161,882 円
- 梱包サイズ:0cm 商品番号:816 製造元:徳島県物産館 ※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ(免責) 画像は見本(イメージ)です。画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ【商品概要】内 容 量 : 60g入り賞味期限: 約18ヶ月保存方法: 高温、多湿、直射光を避けて保存【商品説明】【日本料理の名店 南麻布 分とく山本店 野崎洋光総料理長 御用達】 徳島産の平釜塩とすだち粉をブレンドした、素材にこだわった塩職人の創作塩です。 すだち特有の香りと苦みが食材本来の味をより一層ひきたてます。 にぎり寿司やお刺身、うなぎの白焼きなどにワサビを添えて本品をパラパラッと。 オリーブオイルやごま油とも相性がよく、パンにつけたり、カルパッチョ、サラダ、 冷や奴、揚げ物など、様々なレシピにお試【当店からの連絡】希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。
CD/BGV/NTVM Music Library シーン・キーワード編 料理&グルメ02CD/BGV/NTVM Music Library シーン・キーワード編 料理&グルメ02
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- 2018/09/19
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- 【送料無料】2018年9月19日発売 BGV2018年9月19日 発売放送番組の制作及び選曲・音響効果のお仕事をされているプロ向けのインストゥルメンタル音源を厳選!”日本テレビ音楽 ミュージックライブラリー”シリーズ。本作は、シーン・キーワード編『料理&グルメ』02。CD:11.本日のスペシャリテ〜バロック、室内楽2.チキンのパニーニ〜アコーディオン3.幸福の一皿〜ウインナワルツ4.食材を探して〜ストリングス、笛5.見てくださいこの輝き!〜オーケストラ6.凄腕料理人登場〜オーケストラ7.和食料理人のプライド〜尺八、和楽器8.緑豊かな農場〜牧歌9.インドからの刺客〜エスニック10.高級食材〜室内楽11.田園風景〜ストリングス12.中華の伝統13.怪しい食べもの14.食卓のタンゴ15.急げ!〜ストリングス16.中華街へようこそ〜ポップなチャイナサウ
CD/BGV/NTVM Music Library シーン・キーワード編 料理&グルメ02CD/BGV/NTVM Music Library シーン・キーワード編 料理&グルメ02
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- 【送料無料】2018年9月19日発売 BGV2018年9月19日 発売放送番組の制作及び選曲・音響効果のお仕事をされているプロ向けのインストゥルメンタル音源を厳選!”日本テレビ音楽 ミュージックライブラリー”シリーズ。本作は、シーン・キーワード編『料理&グルメ』02。CD:11.本日のスペシャリテ〜バロック、室内楽2.チキンのパニーニ〜アコーディオン3.幸福の一皿〜ウインナワルツ4.食材を探して〜ストリングス、笛5.見てくださいこの輝き!〜オーケストラ6.凄腕料理人登場〜オーケストラ7.和食料理人のプライド〜尺八、和楽器8.緑豊かな農場〜牧歌9.インドからの刺客〜エスニック10.高級食材〜室内楽11.田園風景〜ストリングス12.中華の伝統13.怪しい食べもの14.食卓のタンゴ15.急げ!〜ストリングス16.中華街へようこそ〜ポップなチャイナサウ
未来を創る和食料理人 世界に誇る、日本の食と伝統文化の魅力を探る 和の食 食の美 温故知新 / 奥田透 〔本未来を創る和食料理人 世界に誇る、日本の食と伝統文化の魅力を探る 和の食 食の美 温故知新 / 奥田透 〔本
- 発売日:2024年12月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:誠文堂新光社 / 発売国:日本 / ISBN:9784416524497 / アーティストキーワード:奥田透 内容詳細:世界では日本食ブームと言われています。しかし、肝心の日本では、その料理の伝統を理解し発展を担う若き人材が枯渇し始めています。メディアをはじめ、料理業界はフレンチ、イタリアンなどの西洋料理が大多数を占め、日本の調理師学校の卒業生の9割は、フレンチ、イタリアン、パティシエ志望が現実です。これでは近き将来、和食の基幹となる飲食店が衰退します。日本の食材の生産者、和包丁や砥石などの道具の職人、陶芸家、酒蔵などにも大きな影響が出てくるはずです。つまり、日本の食の土台と根幹が大きく揺らぎ始めているので・・・
料理人のための薪火料理A to Z / グラフィック社編集部 〔本〕料理人のための薪火料理A to Z / グラフィック社編集部 〔本〕
- 発売日:2023年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:グラフィック社 / 発売国:日本 / ISBN:9784766138009 / アーティストキーワード:グラフィック社編集部 内容詳細:「薪火料理」をプロの料理人向けに解説する日本初の書籍!薪の基礎知識や薪火調理のメカニズム、食材別の加熱法や料理のアイデアを紹介。10店の多彩な薪火料理50品の火入れとレシピを一挙掲載する。目次:1 薪火調理にまつわる基礎知識(監修/増田煉瓦(株))(「薪火調理」とは/ 薪の着火〜消火まで/ 薪の選び方 ほか)/ 2 火の熾し方と食材別の火入れプロセス例(肉/ 魚介/ 野菜 ほか)/ 3 薪火料理の考え方とバリエーション(Maruta/ bb9/ 魚菜料理 縄屋 ほか)
日本料理の季節の椀 / 奥田 透 他著日本料理の季節の椀 / 奥田 透 他著
- 東京・京都・大阪 気鋭の3料理人が作る四季の椀料理日本料理のは、料理人が献立の中でもっとも力を入れるジャンル。「椀料理こそが、日本料理の魅力と技術のを体現する」と言ってもいいほど、花形の存在だ。東京・京都・大阪の実力派料理人による、春夏秋冬のお椀料理61品を調理のプロセス写真つきで紹介。使用した食材は椀種、あしらい、吸い口、椀地とジャンル別に索引をつけた。また、登場するお椀一覧では外見はもちろん蓋の裏の意匠も見せる写真も収録。※本書は、月刊専門料理誌上で連載した奥田透氏の「季節のお椀12か月」を基に、祇園末友、北新地弧柳での新規撮影を加え、連載時の倍以上の52品と椀替わり9品を収録したものです。奥田 透 他著柴田書店2018年11月ニホン リヨウリ ノ キセツ ノ ワン ニツポンオクダ トオル/
9つの調味料 & スパイスがあなたの料理を変える いつもの食材にちょい足しするだけ。新・定番が見つかる70の9つの調味料 & スパイスがあなたの料理を変える いつもの食材にちょい足しするだけ。新・定番が見つかる70の
- 発売日:2022年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:誠文堂新光社 / 発売国:日本 / ISBN:9784416522301 / アーティストキーワード:いづいさちこ 内容詳細:目次:あなたの料理を変える調味料1 白みそ/ あなたの料理を変える調味料2 豆みそ/ あなたの料理を変える調味料3 タバスコハラペーニョソース/ あなたの料理を変えるスパイス4 五香粉(ウーシャンフェン)/ あなたの料理を変えるスパイス5 チリパウダー/ あなたの料理を変えるスパイス6 カルダモン/ あなたの料理を変える食材7 雑穀ミックス/ あなたの料理を変える食材8 むき甘栗/ あなたの料理を変える食材9 ジャム
遠藤商事 TKG 鉄フライパン 18cm 表面凹凸模様のエンボス加工食材との接触面積が小さくなる為こびりつきにくい IH対応 内径×深さ(mm)遠藤商事 TKG 鉄フライパン 18cm 表面凹凸模様のエンボス加工食材との接触面積が小さくなる為こびりつきにくい IH対応 内径×深さ(mm)
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- 遠藤商事 3_エンボス加工付きブラック/18cm/AHLJ718・Size:18cmStyle:3_エンボス加工付きPatternName:鉄フライパン・パッケージ個数:1・サイズ:内径183×深さ38mm・重量::470g・素材・材質:鉄・原産国:日本・底径:120mm
おいしい12ケ月 季節を楽しむレシピとアイデア / まいのおやつ 〔本〕おいしい12ケ月 季節を楽しむレシピとアイデア / まいのおやつ 〔本〕
- 発売日:2025年04月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:ワニブックス / 発売国:日本 / ISBN:9784847075360 / アーティストキーワード:まいのおやつ 内容詳細:旬の食材を使ったレシピ、イベントごとを楽しむ料理など新作レシピ&季節を楽しむアイデアが満載。目次:4月/ 5月/ 6月/ 7月/ 8月/ 9月/ 10月/ 11月/ 12月/ 1月/ 2月/ 3月
【お得な大袋イタリアの野菜の種】Hortus社 カーボロネロ 【固定種】【お得な大袋イタリアの野菜の種】Hortus社 カーボロネロ 【固定種】1,155 円
- 黒キャベツ 種まき:6-7月 8-10月植え付け:8月 9-11月収穫:11-12月 2-5月内容量:20g 発芽率:80%アブラナ科・黒キャベツ・トスカーナ種結球しない葉キャベツで、葉の表面には恐竜の肌のようなボコボコの縮れが出ます。日本では、黒キャベツとも呼ばれています。イタリア・トスカーナ地方の特産品種です。ビタミン・ミネラルなどが豊富で、オリーブオイルとの相性も抜群です!炒めもの、スープ等、トスカーナ料理には欠かせない食材です。ユニークとも言える葉形・色彩は鑑賞用としても見ごたえがあり、花屋さんで売られていることもあります。
食文化からブラジルを知るための55章 エリア・スタディーズ / 岸和田仁 〔全集・双書〕食文化からブラジルを知るための55章 エリア・スタディーズ / 岸和田仁 〔全集・双書〕
- 発売日:2025年06月 / ジャンル:社会・政治 / フォーマット:全集・双書 / 出版社:明石書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784750359427 / アーティストキーワード:岸和田仁 内容詳細:目次:1 総論/ 2 基層食文化/ 3 主な移民食文化/ 4 ブラジル食文化直射/ 5 様々な食材・食品加工の諸相/ 6 飲料/ 7 地方料理/ 8 暮らしの中の食文化/ 9 文学者とブラジル食文化
パナソニック IHクッキングヒーター IHコンロ 1400W 日本製 卓上 7段階火力調整 静音設計 ブラック KZ-PH34-Kパナソニック IHクッキングヒーター IHコンロ 1400W 日本製 卓上 7段階火力調整 静音設計 ブラック KZ-PH34-Kレビューを見る
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- パナソニック(Panasonic) 1.新モデル(2021年9月新発売)・ブラック 1個 (x 1) KZ-PH34-K・・Style:1.新モデル(2021年9月新発売)・食材をじっくりやわらかく仕上げる「煮込みコース」 を新搭載・新搭載の「炊飯コース」と「煮込みコース」で火加減の手間なく、おまかせ調理を実現。ブラック基調でスタイリッシュなシンプルデザイン。・本体寸法:幅304mm×奥行345mm×高さ54mm・炊飯も、煮込み料理も、火加減おまかせ。キッチンに食卓に、頼れる「もう1つのコンロ」・鋳物ホーロー鍋、ステンレス鍋に対応した「炊飯コース※」を新搭載。火加減おまかせの自動機能で手軽に炊き上げ。 ※「炊飯コース」(自動炊飯)で使用できる鍋はサイズ等の条件があります。また、鋳物ホーロー鍋およびステンレス鍋に応じたコースを選択する必要があります。詳しくはカタログ、ホームページでご確認ください。
図説 食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添え図説 食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添え
- 発売日:2023年06月 / ジャンル:文芸 / フォーマット:本 / 出版社:原書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784562072880 / アーティストキーワード:ハンネレ・クレメッティラー 内容詳細:食材と献立、調理から眺めると、意外なほど豊かな中世の日々が見えてくる。当時の食生活を生き生きと描いた100点あまりの図版、そして「再現」レシピとともに、ご賞味あれ。目次:第1章 美食家のパラダイス/ 第2章 私たちの日ごとの糧/ 第3章 野菜という万能食材/ 第4章 肉の虜/ 第5章 深海の恵み/ 第6章 創意工夫に富むソース、魅力的なスパイス/ 第7章 選りすぐりのチーズ 乳と卵の料理/ 第8章 すばらしいデザート/ 第9章 イポクラスとミード/ 第10章 忘れられた香りや味を求めて/ 中世風夕食向けの推奨メ・・・
2025日記兼用お料理家計簿 (ONE HIT MOOK)2025日記兼用お料理家計簿 (ONE HIT MOOK)
- ワン・パブリッシング 給料日決算、月末決算でも自由に記帳できて便利。領収書ポケット、お花のカレンダーの付録つき 長年ご愛用いただいている家計簿ページは、今回も同じフォーマットで。 給料日決算、月末決算でも自由に記帳できるので便利です。お花の写真と料理レシピも掲載していて、楽しく続けられます。毎日の家計簿のメモ欄に日記が書けるのも好評です。領収書ポケット、ナチュラルフラワーカレンダーの付録もついています。 毎日役立つ料理レシピが満載。巻頭では上田淳子さんが提案する、季節のおもてなし料理をご紹介 巻頭特集1では、人気料理研究家・上田淳子さんの春夏秋冬のおもてなし料理をご紹介します。 また、巻頭特集2、3では人気料理研究家・本田明子さんの「野菜のストックで簡単おかず」、「おうちで手軽に和スイーツ」のレシピを紹介しています。ほかに、素材別毎日のおかず、人気料理研究家・きじまりゅうたさん、脇雅世さんの1月~12月おすすめ献立おかずなど、300品以上の料理レシピを掲載。毎日のおかず作りに役立ちます。コラムや食材メモも充実。 巻頭特集1作りおきと技あり調理で「季節のおもてなし」 料理/上田淳子 前日に作
ayahare式やせるつくりおき手帖 季節の味でらくちん夜ごはんレシピ / ayahare 〔本〕ayahare式やせるつくりおき手帖 季節の味でらくちん夜ごはんレシピ / ayahare 〔本〕
- 発売日:2023年04月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:Kadokawa / 発売国:日本 / ISBN:9784046062536 / アーティストキーワード:Ayahare 内容詳細:12か月の旬の食材×季節のお悩み。ムダ、手間、悩む時間、贅肉ぜーんぶ手放す高たんぱく・低糖質のシンプルレシピ。目次:4月 キャベツ×はじまりの季節にダイエットスタート!/ 5月 チンゲンサイ×ダイエット継続のカギ!簡単つくりおき/ 6月 さやいんげん×梅雨ダルでもラクラクなレンチンレシピ/ 7月 ズッキーニ×夏の不調に効く栄養たっぷりつくりおき/ 8月 オクラ×ヘルシー&さっぱりレシピで夏バテ解消/ 9月 秋の魚×旬の魚料理で食欲の秋を制する!/ 10月 秋野菜×食物繊維で腸内環境改善レシピ/ 11月 大根・白菜×大根と白・・・
バカ塗りの娘 Blu-ray [Blu-ray]バカ塗りの娘 Blu-ray [Blu-ray]
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- 2024/02/28
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- 種別:Blu-ray 邦画ドラマ全般 発売日:2024/02/28 販売元:アミューズソフト 登録日:2023/11/06 堀田真由 鶴岡慧子 2023年公開の日本映画 ブルーレイ 特典:ブックレット/特典ディスク【DVD】 解説:津軽塗職人の清史郎と娘の美也子は二人暮らし。家族より仕事を優先し続けた清史郎に母は愛想を尽かせて出ていき、家業を継がないと決めた兄は自由に生きる道を選んだ。美也子は津軽塗に興味を持ちながら父に継ぎたいことを言えず、清史郎は津軽塗で生きていくことは簡単じゃないと美也子を突き放す。それでも周囲の反対を押し切る美也子。その挑戦が、バラバラになった家族の気持ちを動かしていく。2023年9月より公開された映画”『バカ塗りの娘』”。高森美由紀の小説「ジャパン・ディグニティ」を原作に、「まく子」の鶴岡慧子監督が映画化。青森の伝統工芸・津軽塗をテーマに描かれる物語で、“バカ塗り”と呼ばれる津軽塗によってバラバラになってしまった家族が、美也子のある大きな挑戦によって再び向き合う姿を、四季折々の風景や土地に根付く食材と料理、そこに生きる人々の魅力を織り交ぜ描く。つらい時、楽しい時を
まいにち食薬養生帖 365日の食が心とからだの薬になる / 井澤由美子 〔本〕まいにち食薬養生帖 365日の食が心とからだの薬になる / 井澤由美子 〔本〕
- 発売日:2022年02月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:リトル・モア / 発売国:日本 / ISBN:9784898155523 / アーティストキーワード:井澤由美子 内容詳細:いつもの食事でもっと元気に美しく!1日ひとつ、食材を愛しみ、料理のヒントを提案し、その効能をお伝えします。からだが求めているものを、薬膳と栄養学の知恵で手軽にとりいれましょう。旬の食材カレンダーとして、作用別・食材別索引でつかいやすい!食養生を提案する料理家、井澤由美子による日めくりヒント。目次:3月/ 4月/ 5月/ 6月/ 7月/ 8月/ 9月/ 10月/ 11月/ 12月/ 1月/ 2月
バカ塗りの娘 DVD [DVD]バカ塗りの娘 DVD [DVD]
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- 2024/02/28
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- 種別:DVD 邦画ドラマ全般 発売日:2024/02/28 販売元:アミューズソフト 登録日:2023/11/06 堀田真由 鶴岡慧子 2023年公開の日本映画 特典:ブックレット/特典ディスク【DVD】 解説:津軽塗職人の清史郎と娘の美也子は二人暮らし。家族より仕事を優先し続けた清史郎に母は愛想を尽かせて出ていき、家業を継がないと決めた兄は自由に生きる道を選んだ。美也子は津軽塗に興味を持ちながら父に継ぎたいことを言えず、清史郎は津軽塗で生きていくことは簡単じゃないと美也子を突き放す。それでも周囲の反対を押し切る美也子。その挑戦が、バラバラになった家族の気持ちを動かしていく。2023年9月より公開された映画”『バカ塗りの娘』”。高森美由紀の小説「ジャパン・ディグニティ」を原作に、「まく子」の鶴岡慧子監督が映画化。青森の伝統工芸・津軽塗をテーマに描かれる物語で、“バカ塗り”と呼ばれる津軽塗によってバラバラになってしまった家族が、美也子のある大きな挑戦によって再び向き合う姿を、四季折々の風景や土地に根付く食材と料理、そこに生きる人々の魅力を織り交ぜ描く。つらい時、楽しい時を塗り重ねるように
CD/BGV/NTVM Music Library シーン・キーワード編 料理&グルメ02CD/BGV/NTVM Music Library シーン・キーワード編 料理&グルメ02
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- 2018/09/19
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- 【送料無料】2018年9月19日発売 BGV2018年9月19日 発売放送番組の制作及び選曲・音響効果のお仕事をされているプロ向けのインストゥルメンタル音源を厳選!”日本テレビ音楽 ミュージックライブラリー”シリーズ。本作は、シーン・キーワード編『料理&グルメ』02。CD:11.本日のスペシャリテ〜バロック、室内楽2.チキンのパニーニ〜アコーディオン3.幸福の一皿〜ウインナワルツ4.食材を探して〜ストリングス、笛5.見てくださいこの輝き!〜オーケストラ6.凄腕料理人登場〜オーケストラ7.和食料理人のプライド〜尺八、和楽器8.緑豊かな農場〜牧歌9.インドからの刺客〜エスニック10.高級食材〜室内楽11.田園風景〜ストリングス12.中華の伝統13.怪しい食べもの14.食卓のタンゴ15.急げ!〜ストリングス16.中華街へようこそ〜ポップなチャイナサウ
有機種子 バジル (スイートバジル) Sサイズ 0.5g(約270粒) 種蒔時期 4〜6月、8〜9月有機種子 バジル (スイートバジル) Sサイズ 0.5g(約270粒) 種蒔時期 4〜6月、8〜9月レビューを見る
- ●品種の特徴「バジル」の葉には爽やかな甘い香りとほのかな苦みがあります。飲食店や、有名レストランなどでも食材として使用されていて、サラダやパスタ、肉料理などのちょっとした料理のアクセントに最適です。ハーブティーやワインビネガーに漬け込んで香りを移して利用することもできます。1年草(日本では)で寒さに弱いです。花は爽やかな白花です。トマトのコンンパニオンプランツとしても有名ですね。「バジル」はシソ科の多年草で、インドや東南アジアが原産のハーブです。およそ150種類の栽培品種があり、世界中で栽培されています。日本には江戸時代に中国から薬草として輸入されはじめましたが、料理に使われるようになったのは2000年代以降と比較的日本での歴史は浅いです。イタリア語名の「バジリコ」の名もよく知られています。
CD/BGV/NTVM Music Library シーン・キーワード編 料理&グルメ02【PアップCD/BGV/NTVM Music Library シーン・キーワード編 料理&グルメ02【Pアップ
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- 2018/09/19
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- 【送料無料】2018年9月19日発売 BGV2018年9月19日 発売放送番組の制作及び選曲・音響効果のお仕事をされているプロ向けのインストゥルメンタル音源を厳選!”日本テレビ音楽 ミュージックライブラリー”シリーズ。本作は、シーン・キーワード編『料理&グルメ』02。CD:11.本日のスペシャリテ〜バロック、室内楽2.チキンのパニーニ〜アコーディオン3.幸福の一皿〜ウインナワルツ4.食材を探して〜ストリングス、笛5.見てくださいこの輝き!〜オーケストラ6.凄腕料理人登場〜オーケストラ7.和食料理人のプライド〜尺八、和楽器8.緑豊かな農場〜牧歌9.インドからの刺客〜エスニック10.高級食材〜室内楽11.田園風景〜ストリングス12.中華の伝統13.怪しい食べもの14.食卓のタンゴ15.急げ!〜ストリングス16.中華街へようこそ〜ポップなチャイナサウ
四季彩 鮮度保持紙 桔梗(8月〜9月) 100枚入 13x18cm四季彩 鮮度保持紙 桔梗(8月〜9月) 100枚入 13x18cm
- 業務用お料理特殊加工紙 業務用 天然セラミック混抄・無蛍光奉書和紙 四季彩 鮮度保持紙 桔梗(8月〜9月)生鮮魚介類・肉類から発生する老化促進ガスを速やかに吸着します。鮮度を保ち乾燥や変色を防ぎます。ご使用の際には霧吹きなどでよく湿らせてご使用ください。彩度をやや抑えた色調で敷き紙としてもご使用いただけ四季折々の演出に最適です。●サイズ:約13×18cm●入数:100枚入●素材:無蛍光奉書和紙●生産国:日本製※食用インキを使用しておりませんのでお料理は必ず印刷部分を避けてご使用ください。※商品の色は光の具合やパソコンのモニターによって見え方が実際のものと多少異なって見える場合があります。あらかじめご了承ください。[キーワード]食品、食材、料理、鮮度保持、保鮮、乾燥防止、薄い、薄口、テーブルマット、紙マット、ランチョンマット、ランチ、懐紙、和紙、シート、ききょう、キキョウ、8月、9月、秋、季節、花、国産、ヤマコー、用美、ようび
本当はこわい話 9 白のパスワード 角川つばさ文庫 / 小林丸々 〔新書〕本当はこわい話 9 白のパスワード 角川つばさ文庫 / 小林丸々 〔新書〕
- 発売日:2022年05月 / ジャンル:文芸 / フォーマット:新書 / 出版社:Kadokawa / 発売国:日本 / ISBN:9784046320025 / アーティストキーワード:小林丸々 内容詳細:食材がぎゅうぎゅうにつまった冷蔵庫を見て、ため息がもれた。「もったいないから、早めに食べ切っちゃわないとな」僕はうでをふるってたくさんの料理を作った。食事がすむと、お腹はパンパン。だけど、まだデザートも食べなきゃ。冷凍室から、僕はアイスクリームを取り出した。―あなたはこのお話にかくされた恐怖の真実に気づける?意味がわかるとゾッとするこわ〜いお話がもりだくさん!大人気シリーズ第9巻!小学中級から。
金華 9号浅鍋金華 9号浅鍋5,610 円送料無料
- 商品発送元:HatsuZan生活・インテリア・文具、その他食器【土鍋 耐熱製品 業務用 直火OK 鍋料理 日本製】華やかな金色と高級感ある黒色のコントラストが人気の商品です。鍋を皆で囲めば心も体も温まる事間違いなし!土鍋は、金属の鍋よりも食材への火の通りがゆっくりで、煮込み料理などにも最適です。遠赤効果でほっくりと、食材の旨みを引き出してくれます。保温性にも優れているので、余熱調理も適しています。【注意事項】本品はメーカー在庫品です。 お客様からのご注文後に、提携先メーカーに在庫確認と発注手配を行います。 その為、「在庫有」の商品であってもご注文時に欠品や再入荷待ちとなる可能性がございます。 予めご了承ください。 身部分は耐熱土を使用しているため、色合いの仕上がりがマット調となります。そのため、蓋と色合いが違う場合がございますがご了承ください。 商品の性質上ロットによって寸法、色、柄等に多少の違いがございます。店頭でも商品販売中の為、ご注文時に商品が欠品している可能性がございます。すぐに商品をお届け出来ない場合はメールにてご連絡・ご相談させていただきます。商品によっては1ヶ月以上お時間頂く…
レシピブログのほぼ50円・100円おかず Best100 Tjmook / 雑誌 〔ムック〕レシピブログのほぼ50円・100円おかず Best100 Tjmook / 雑誌 〔ムック〕
- 発売日:2024年08月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:ムック / 出版社:宝島社 / 発売国:日本 / ISBN:9784299058638 / アーティストキーワード:Magazine (Book) マガジン ブック 雑誌 内容詳細:物価や光熱費上昇の波が止まりません。この9月からも食品を中心に値上げラッシュが予定されています。そこで、ベストセラーとなった『レシピブログの“ほぼ100円”レシピ BEST100』が、「50円おかず、丼」を加えてボリュームアップして登場。特売で買った鶏むね肉や卵、もやしなどの節約食材が、人気料理ブロガーさんたちのアイデアでとびっきり美味しいおかずに早変わり。ボリュームたっぷりで家族も喜ぶこと間違いありません!
毎日おみそ汁365日 / えちごいち味噌 〔本〕毎日おみそ汁365日 / えちごいち味噌 〔本〕
- 発売日:2024年02月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:自由国民社 / 発売国:日本 / ISBN:9784426129484 / アーティストキーワード:えちごいち味噌 内容詳細:お料理が苦手でも、時間がなくても大丈夫。ほっとする定番から変わり種まで、春夏秋冬のおみそ汁をあつめました。冷蔵庫にあるものから探せる!ジャンル&具材別さくいん付き。旬の初めて食材の活用にも!毎日役立つ365レシピ。目次:3月/ 4月/ 5月/ 6月/ 7月/ 8月/ 9月/ 10月/ 11月/ 12月/ 1月/ 2月
万能!薬膳たれ いつもの食材で、らくらく作れる / 新開ミヤ子 〔本〕万能!薬膳たれ いつもの食材で、らくらく作れる / 新開ミヤ子 〔本〕
- 発売日:2024年01月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:河出書房新社 / 発売国:日本 / ISBN:9784309293745 / アーティストキーワード:新開ミヤ子 内容詳細:薬膳料理のプロが日頃作りおいているいいことづくめのとっておき薬膳たれと、薬膳たれだから叶う、かんたん&美味レシピ。目次:1 ここがすごい!薬膳たれ(薬膳たれ作っておくといいこと5つ/ からだの不調と7つのアイコン/ 薬膳たれはごく普通の材料で作れます!/ 薬膳たれは保存がきいて便利です!)/ 2 とっておき薬膳たれ9種とかんたん美味レシピ(旨辛香味だれ/ 秘伝・焼肉のたれ/ 薬膳ごまだれ/ ねぎ油/ 食べる薬膳ラー油/ キャロットオニオンソース/ 黒酢だれ/ 薬膳みそ/ 薬味たっぷりチョカンジャン)
プロ料理人が推薦おろし器 おろし金 チーズグレーター すりおろし器 生姜おろし器 パルメザンチーズ しょうが ニンニク ゼスターグレータープロ料理人が推薦おろし器 おろし金 チーズグレーター すりおろし器 生姜おろし器 パルメザンチーズ しょうが ニンニク ゼスターグレーター2,038 円送料無料
- Lokame ・チーズグレーター KP-XY・・Color:チーズグレーター・【2022年12月リニューアルのチーズグレーター】 日本人の習慣を総合して、ハンドルを木製にアップグレードしました。木製ハンドルの優しい質感とステンレスブレードの輝きがインテリアとしての存在感を放ち、キッチンに高級感をプラスしてくれます。・【プロ仕様のの幅広タイプすりおろし器】お客様の声を聞き、改良に改良を重ね、更におろしやすくなりました。0.1mm単位で刃の角度を調整したこだわりのブレードを採用、一般的なおろし器具に比べて刃が立っていないので、したため食材が“引っかかることなく”。ブレードを3 cmから6.5 cmに拡張、少ない力で食材がおろせます!スリムなチーズおろし金より安全です。・【ふわふわおろしがね】 生姜、にんにく、チーズなど今まで味わったことがない程細かくにおろすことができます。目詰まりしないうえ、刃の向きが一方向なので下から上に撫で洗い水洗いするだけで簡単。・【幅広く適用】グレーターは、ハードチーズ、生姜、ニンニク、チョコレート、柑橘類など、様々な食材がおろせます。食材の魅力を
プロフェッショナル 仕事の流儀 日本料理人 山本征治の仕事 覚悟をもって、我が道を行く(DVD)プロフェッショナル 仕事の流儀 日本料理人 山本征治の仕事 覚悟をもって、我が道を行く(DVD)
- 「この料理法は、本当に最上なのか?」。毎晩、営業が終わった深夜から明け方まで、厨房で探求し続ける山本征治。その目的はただ1つ、日本料理を「進化」させること。食材に眠る究極の味を引き出すため、全身全霊を傾ける姿を描く。(2012年4月9日放送)収録時間本編47分
大阪ほんわかTV NON STYLE 突撃! ほんわか調査団大阪ほんわかTV NON STYLE 突撃! ほんわか調査団
- こんなNON STYLE見たことない!喋りまくる石田×本気で男前な井上。大阪発・超人気ロケコーナーがついにDVD化! 「突撃!ほんわか調査団」とは・・・関西の老舗番組「大阪ほんわかテレビ」の中で月1回のペースで放送されている超人気コーナー。NON STYLEが日本全国津々浦々、ありとあらゆるお仕事を体当たり調査! 時には海へ、時には森へ、その道の達人に教えを請いながら世の中の疑問解明に挑む番組。DVD激アツ版として、現在までに放送された約80本のVTRから厳選された8本をDVD化!さらにDVD化にあたり、NON STYLEが全てのVTRを改めてチェック。当時を振り返りながら、今だからこそ話せるロケ裏話などをしゃべくり倒す! ほんわか調査団 解説リーフレット封入。[収録内容] 2009年2月1日放送『雪上の熱き戦い!「スポーツ雪合戦」を調査』(ロケ地 北海道)、2011年3月6日放送『究極のカーアクション!「雪ドリ」を調査』(ロケ地 福島県)、2011年5月22日放送『世界に誇る日本の伝統芸能!「猿回し」を調査』(ロケ地 茨城県)、2011年6月12日放送『京料理に欠かせない高級食材!「ハモ漁」を調査』(ロケ地 兵庫県)、2011年9月18日放送『日本一ワイルドな男!?「動物研究家」を調査』(ロケ地 千葉県)、2012年1月29日放送『摩訶不思議な世界!「逆再生演技」を調査』(ロケ地 東京都)、2012年9月23日放送『脱落者続出!「特殊部隊の訓練所」を調査』(ロケ地 埼玉県)、2012年11月11日放送『山奥に眠る幻の高級食材「天然舞茸」を調査』(ロケ地 山形県)
かわいいハートマカロンで楽しむ和風ケーキ12か月 豊富な写真で作り方を丁寧に解説かわいいハートマカロンで楽しむ和風ケーキ12か月 豊富な写真で作り方を丁寧に解説1,650 円
- 日本には美しい四季があり、その移ろいの中にさまざまな行事があります。古来より日本人が大切にしてきた歳時・年中行事には、それにちなんだ行事食があり、旬の食材を使った料理やお菓子でお祝いしてきました。現在では、ハロウィーンやクリスマスもすっかり定着し、新しい文化で一年が彩られています。本書は、月ごとに表現したさまざまなハート形のマカロンを和風ケーキに飾り、12か月を綴っています。十五夜のお月さまやうさぎ、サンタクロースなど、歳時の主役達は全てかわいいハートマカロンです。作り方は、豊富な写真で丁寧に解説しているので、初心者の方にも安心。作り方のポイントが充実していることも特徴です。また、なかなか詳しく知ることができないマカロンの色づけ方法も食用粉末色素やアイシングカラーを用いて、1色の色づけ方法と2色以上の色づけ方法に区分し、わかりやすく解説しています。さらなるスキルアップを目指す方にもおすすめです。夢の世界へ誘うマカロンのデコレーションは、ロイヤルアイシングをはじめ、著者が考案したチョコレートアイシング(3種)をご紹介します。このチョコレートアイシングは、乾くとマットになるロイヤルアイシングと乾燥後も付着汚れが気になるチョコレート(ガナッシュ)の弱点を補う理想のクリームです。作り方もとっても簡単! デコレーションの楽しみが一段と広がります。ケーキは、シフォンケーキ、シャルロット、シュー、タルト、蒸しケーキなど、人気のラインナップを季節が香る和風にアレンジ。そこに、一つ一つ心を込めて作った飛びっきりかわいいハートマカロンを好きなだけ飾って2倍楽しんじゃいましょう。世界中で愛されるハートモチーフは、フォルムがチャーミングというだけでなく、愛情や平和などのメッセージ性もあります。日本の歳時とマカロン、和と洋を融合させた和風ケーキにも、何か重なるものを覚えます。著者がお菓子に込めたたくさんの想いを感じていただき、本書を通じ、お菓子作りで一年を楽しくお過ごしください。■目次基本のマカロンの作り方新春の桜シフォンケーキ(1月)節分のきな粉カステラ(2月)ひな祭りの三色ケーキ(3月)風にそよぐ桜マカロンのシャルロット(4月)こいのぼりのロールケーキ(5月)蛙も喜ぶ抹茶シュータルト(6月)七夕のブルーベリームース(7月)花火のすいかシャルロット(8月)お月見のマロンタルト(9月)ハロウィーンのかぼちゃ蒸しケーキ(10月)どんぐり山のさつまいもケーキ(11月)クリスマスの浮島ケーキ(12月)**************************************
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