オレゴン

通販 13 件

通販の検索結果

【クール配送】【マグナム瓶】ソーターミネラル・スプリングスブリュット・ロゼ [2010]1500ml (スパークリングワイン)【クール配送】【マグナム瓶】ソーターミネラル・スプリングスブリュット・ロゼ [2010]1500ml (スパークリングワイン)30,800 円

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】芸術作品のようにテロワールの特性を見事に反映し、数々の賞に値するワインを造り続ける、カリスマ醸造家トニー・ソーター! ワイン界では知らぬ人はいないカリスマ天才醸造家、トニー・ソーター氏がオレゴン最上の栽培地として有名なウィラメット・ヴァレーで造り出すピノ・ノワールとシャルドネから素晴らしい作品を世に送り出しています。そしてソーターのワインはワインアドヴォケイトやワインスペクテイターなどの専門誌で高評価を連発しています。「ミネラル・スプリングスブリュット・ロゼ」が造られる、ミネラルスプリングスランチ(MSR)は、オレゴンワインカントリーの中心部にある240エーカーのバイオダイナミック農法の農場とブドウ園です。ミネラルスプリングスヴィンヤードは、敷地の稜線に沿って位置する40エーカーのピノ・ノワールとシャルドネで構成されています。農業への敬意、古代の海洋土壌、温暖な気候の組み合わせにより、独特の原産地を表現しながら、魅惑的なワインが生まれます。くっきりとした明るい、美しいミディアムローズカラー。細かいビーズが際立ち、クランベリー、ハックルベリー、焼きりんごの香りが心地よい。食欲をそそるミネラル感を持ちながら、フレッシュでジューシーな深い味わいです。ビングチェリー、ラズベリー、クレームブリュレに加え、ベーキングスパイスと焼きたてのパンのフレーバーが後を追ってきます。口当たりはクリーミーでありながら、さわやかな仕上がりの1本です。 ■キャップシールについて■ こちらの商品は、環境への配慮のため、無駄なものはつけないという造り手側の意図によりキャップシールはついておりません。 SOTER Minetral Springs Brut Rose ソーターヴィンヤーズミネラル・スプリングスブリュット・ロゼ生産地:アメリカオレゴン州原産地呼称:AVA.YUMHILL CARLTON ぶどう品種:ピノ・ノワール、シャルドネアルコール度数:12.8% 味わい:スパークリングワインロゼ辛口【古酒について、当店からのお願い】オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化(白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に)や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。SOTER / ソーターカリスマ醸造家トニー・ソーターの新天地”オレゴン” 自然本来のピュアな価値に敬意を払い、40年にわたり真摯にワイン造りに取り組んできたワインメーカー、トニー・ソーター。芸術作品のようにテロワールの特性を見事に反映し、数々の賞に値するワインを造り続けています。 1975年以降、スタッグスリープワインセラーズ、ストーンゲートワイナリー、スプリングマウンテン、シャペレ、ロバート・ペピ、スポッツウッド、ニバウム-コッポラワイナリー、ヴィアデア、ダラ・ヴァレ、シェーファー、アロウホなど、数々のワイナリーでコンサルタントとして活躍。カリフォルニアで最も成功した醸造家の一人です。 1980年、トニー・ソーターはカーネロスでEtudeという自身のワイナリーのピノノワールを初リリース。2001年、Etudeをべリンジャー・ブラス・ワイン・エステーツ社に売却。しかしその後もワインメーカーとして残り、ワイナリーの発展を見守っていました。 1990年代半ば、トニー・ソーターはオレゴン州生まれの妻と共に、オレゴンへ移住。ウィラメット・ヴァレーで自身のワイナリー、Soter Vineyardsを始めます。オレゴンへ移り、トニー・ソーターはミネラルスプリングのピノノワールをさらに開拓することに注力しました。彼は長い年月を過ごしたナパを離れることに関して“シベリアの様な遠い遠い国に行くわけではない。オレゴン州ポートランドのワインコミュニティは素晴らしい。そして今後もEtudeでのコンサルタントを手伝うため、頻繁にナパを訪れるつもりだ"と述べています。

楽天市場ウメムラ Wine Cellar通販ページへ

ドメーヌ・セリーヌエヴェンスタッドリザーヴリュットロゼ MV ロゼスパークリングアメリカオレゴンダンディヒルズピノ・ノワール等 750ml オレゴンワイン専門店ワインショップ三太夫ドメーヌ・セリーヌエヴェンスタッドリザーヴリュットロゼ MV ロゼスパークリングアメリカオレゴンダンディヒルズピノ・ノワール等 750ml オレゴンワイン専門店ワインショップ三太夫25,300 円

グレースとケン・エヴェンスタッドが生涯を通じて味わってきた偉大なシャンパーニュにインスピレーションを得たドメーヌ・セリーヌの"エヴェンスタッドリザーブ”は、ダンディヒルズにある自社畑の中でも最も羨望を集めるシングル・ヴィンヤードのブドウを使用しています。ブリュット・ロゼは素晴らしい個性を持ったワインです。花の香りと赤い果実の特徴が見事に融合したブドウを使用しています。リザーブ・ワインをブレンドすることで、この極上のマルチ・ヴィンテージ・スパークリングワインの複雑さ、余韻の長さ、そして純粋に飲む喜びを高めています。香りは野イチゴの花と甘いバジルがグラスの縁から広がります。口当たりは果実味が前面に出ており、バランスよく調和した力強く持続性のあるミネラルで締めくくられます。

楽天市場ワインショップ三太夫通販ページへ

【エノテカ公式直営】白スパークリングワインアンダーウッドザ・バブルズ [250ml] / ユニオン・ワイン・カンパニーアメリカオレゴン 250ml【エノテカ公式直営】白スパークリングワインアンダーウッドザ・バブルズ [250ml] / ユニオン・ワイン・カンパニーアメリカオレゴン 250ml1,089 円楽天市場ワイン通販エノテカ楽天市場店通販ページへ

エイトゥーゼットワインワークスロゼバブルス (王冠) [NV] 750ml・ロゼ泡 A to Z Wineworks Rose Bubbles (Crown cap)エイトゥーゼットワインワークスロゼバブルス (王冠) [NV] 750ml・ロゼ泡 A to Z Wineworks Rose Bubbles (Crown cap)2,578 円

鮮やかな色調を引き出し、厚みのあるアタックタンク内二次発酵方式で造られるロゼ・スパークリング。ピノ・ノワールをマセラシオンさせることで、鮮やかな色調を引き出し、厚みのあるアタック。鮮やかなサクランボ、イチゴ、スイカの赤い果実味とフレッシュで柔らかな酸味が調和し、膨らみのある果実味が長く余韻まで持続する。2016年が初リリース。色・タイプロゼ・泡/辛口品種ピノ・ノワール90%、シャルドネ10% 容量 750ml 産地アメリカオレゴン州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。オレゴン初のネゴシアン・プロジェクト A to Z ワインワークスはオレゴンワイン産業界に精通した2組のカップルにより、2001年にはじまったネゴシアン・プロジェクトです。ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン初代ゼネラル・マネージャーのビル & デボラ・ハッチャーと元アーチェリー・サミットのワインメーカー、サム・タナヒルとタナヒルの妻でチュヘイラムの初代ワインメーカー、シェリル・フランシスの4人により結成されました。4人がこれまでに培った人脈と経験をもとに、州一帯にまたがる特徴的な畑からブドウを調達し、ローコスト & ロープライスで、バリューあるオレゴンワインを追求しています。品種特徴を純粋に表現 A to Z は北部コロンビア・ゴージから南部ローグ・ヴァレーまで、オレゴン州一帯にまたがる100以上の契約畑からブドウを調達し、畑ごとに仕込まれます。過度な抽出や新樽の使用を抑え、それぞれブドウの特徴を見極め、巧みなブレンドにより、品種特徴が純粋に表現されるワイン造りを目指しています。 2007年に由緒あるレックス・ヒル・ヴィンヤーズを買収し、生産規模を拡大させ、現在オレゴン州で最大の生産量を誇るブランドの一つにまで成長しました。最近では、契約畑をサステイナブル育成へ転換するため、栽培コンサルタントを送り込むなど、経験豊富なチームワークにより、長期ヴィジョンのもとで安定した品質向上に取り組んでいます。 A to Z はアメリカ全土のオレゴンワイン普及に大きく貢献し、2010 & 2011全米レストラン・バイヤー投票による「バイ・ザ・グラス・トップ・オレゴン」、2011英デキャンター誌「ワールド・ワイン・アワード」、2015年ワイン & スピリッツ誌「ヴァリュー・ブランド・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。A to Z の名には、オレゴン州一帯にまたがるさまざまな土地の風味を兼ね備えたワインであるという意味があります。

楽天市場WINE NATION 楽天市場店通販ページへ

アーガイルワイナリーヴィンテージブリュットウィラメットヴァレー 2017 750ml スパークリングワイン辛口アメリカオレゴン Argyle Winery Vintage Brut Willamette Valley バーベキュー海水浴プレゼントギフト誕生日贈り物アーガイルワイナリーヴィンテージブリュットウィラメットヴァレー 2017 750ml スパークリングワイン辛口アメリカオレゴン Argyle Winery Vintage Brut Willamette Valley バーベキュー海水浴プレゼントギフト誕生日贈り物5,055 円

ワイン・スペクテイター誌で「オレゴン・プレミアム・ワイナリー」に選出されたワールドクラスの味わい! アメリカ【商品名】アーガイルワイナリーアーガイルワイナリーヴィンテージブリュットウィラメットヴァレー 2017 750ml スパークリングワイン辛口アメリカオレゴン州 Argyle Winery Argyle Winery Vintage Brut Willamette Valley タイプスパークリングワイン辛口造り手アーガイル・ワイナリー【Argyle Winery】生産年 2017年品種ピノ・ノワール容量 750ml ■商品情報シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造る、本格派スパークリングワイン! 柑橘系の果物、洋ナシ、バニラ、酵母の香りがバランスよく混ざり合った、非常に魅力的なアロマ漂います。きめ細かな泡がクリーミーで心地よい印象。いろいろなお料理に合わせやすい万能タイプです。【アーガイル・ワイナリーについて】ブライアン・クローサー氏とローリン・ソールズ氏が1987年に設立。ニュー・ワールドのブドウ栽培北限緯度に位置するオレゴンの土地で、シャンパーニュ方式のワールドクラスのスパークリング・ワインを造りたいという思いから、このワイナリーを始めました。冷涼な土地で収量を抑えて造るスパークリング、シャルドネ、ピノ・ノワールは、各方面で高く評価され、2000年にはワイン・スペクテイター誌において「オレゴン・プレミアム・ワイナリー」に選ばれています。■各種贈り物に■ バーベキュー海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■アーガイルワイナリー Argyle Winery

楽天市場世界のワイン葡萄屋通販ページへ

ソーコルブロッサーブルーバードキュヴェブリュットスパークリングスパークリングワインアメリカオレゴン州 2022 750ml Sokol Blosser Bluebird Cuv?e Brutソーコルブロッサーブルーバードキュヴェブリュットスパークリングスパークリングワインアメリカオレゴン州 2022 750ml Sokol Blosser Bluebird Cuv?e Brut6,490 円

私たちの物語は、1971年に両親のスーザン・ソーコルとビル・ブロッサーが、オレゴン州のダンディ・ヒルズに初めてブドウの木を植えたことから始まりました。2代目ワイン生産者として私た【商品名】ソーコルブロッサーブルーバードキュヴェブリュットスパークリング Sokol Blosser Bluebird Cuv?e Brut タイプスパークリングワイン生産地アメリカ/オレゴン州生産者ソーコルブロッサー【Sokol Blosser】生産年2022年容量 750mlml品種ピノノワール, シャルドネ, リースリング, ミュラートゥルガウ, ミュスカ醸造このワインは伝統的な製法で造られたワインの生き生きとした例です。ブドウは手摘み収穫後全房プレスに送ります。軽くプレスすると最初のジュースと後のジュースは別々のタンクに移され、スパークリングに特化した強力な市販酵母を接種しベースとなるワインをステンレス・タンクで発酵させます。瓶詰め前に10ヶ月間ステンレスタンクで熟成させた後、ティラージュします。私たちは鮮やかな酸味と柑橘類の皮や鮮烈な花やトロピカルフルーツの特徴を持つスパークリングワインを目指しているので、口当たりをまろやかにする瓶内二次発酵後の12ヶ月という短めの熟成は不可欠なのです。5g/Lのブリュット・レベルのドサージュで、スパークリングの明るい酸味とのバランスを取っています。瓶詰:ティラージュ 12ヶ月ドサージュ:5 g/L (Brut) おすすめセラー熟成:〜5年 JAN 0-88473-71218-7■商品説明私たちの物語は、1971年に両親のスーザン・ソーコルとビル・ブロッサーが、オレゴン州のダンディ・ヒルズに初めてブドウの木を植えたことから始まりました。2代目ワイン生産者として私たちは、サステイナブルな方法で、”丘陵地のブドウ畑の特徴を表現した世界クラスのワインを造る。” という家族のレガシーに情熱を持って取り組んでいます。■ティスティング・ノートグラスの中に入った朝食をお探しなら、これ以上探す必要はありません!香りからフレーバーまで、グリーンアップル、ピーチ、ネクタリン、そして梨。辛口で爽やか、美しい酸味。ブルーバードは、どんなお食事にも合いますし、そのままでもお召し上がりいただけます。 ■ペアリングこのワインは、ブルーベリーやバナナのパンケーキ、ピュージェット湾の牡蠣、スモークサーモン(ベーグルの有無は問わない)によく合います。 ■ヴィンテージノート 2021年は2015年以来、2番目に暖かい生育期となりました。また、辞書に「ヒートドーム」という新語を追加することができました。6月下旬に3日連続で華氏で3桁の気温(摂氏37.7度以上)が続き、ウィラメット・ヴァレーの暑さ記録を更新しました。芽吹きは例年通り4月中旬に始まりました。3月、4月、5月と、128年の観測史上最も乾燥した時期でした。開花は6月上旬から中旬に予定通り始まりると、6月下旬には「ヒートドーム」が発生しましたが、すでに全ての場所で開花が終わり、土壌には水分が残っていたため、この3日間の地獄のような気温の中で、ブドウは驚くほど大きく成長しました。7月と8月は非常に暑く乾燥した気候でしたが、9月は幸いにも穏やかな気候で始まり、何度か雨が降ったため、ブドウを十分に成熟させることができました。暑くて乾燥した夏のおかげで、果実は非常にクリーンで、素晴らしい発酵が叶いました。母なる自然は、私たちの50周年に感謝すべきものを与えてくれたのです。 ■醸造このワインは伝統的な製法で造られたワインの生き生きとした例です。ブドウは手摘み収穫後全房プレスに送ります。軽くプレスすると最初のジュースと後のジュースは別々のタンクに移され、スパークリングに特化した強力な市販酵母を接種しベースとなるワインをステンレス・タンクで発酵させます。瓶詰め前に10ヶ月間ステンレスタンクで熟成させた後、ティラージュします。私たちは鮮やかな酸味と柑橘類の皮や鮮烈な花やトロピカルフルーツの特徴を持つスパークリングワインを目指しているので、口当たりをまろやかにする瓶内二次発酵後の12ヶ月という短めの熟成は不可欠なのです。5g/Lのブリュット・レベルのドサージュで、スパークリングの明るい酸味とのバランスを取っています。瓶詰:ティラージュ 12ヶ月ドサージュ:5 g/L (Brut) おすすめセラー熟成:〜5年 ■ワイナリー情報ソーコル・ブロッサーが最初にブドウ樹を植えた1971年はオレゴン州ではまだワイン産業はほとんど存在していない状態でした。今日ではワイナリーの数は900を越え、ブドウ畑も15,998ヘクタールに増えて世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。ソーコル・ブロッサーはオレゴン州でワインづくりが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスに於いて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワインづくりに全力を注いでいます。このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、オーガニック農業を行うだけではなく環境にも働く人にも優しいワインづくりを行っています。この取り組みはワイナリー創業時から取り組んでおり2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。■各種贈り物に■ バーベキュー海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ソーコルブロッサーSokol Blosser

楽天市場世界のワイン葡萄屋通販ページへ

【6本〜送料無料】エイトゥーゼットワインワークスロゼバブルズ (王冠) NV スパークリングロゼワインアメリカ 750ml【6本〜送料無料】エイトゥーゼットワインワークスロゼバブルズ (王冠) NV スパークリングロゼワインアメリカ 750ml3,355 円

Rose Bubbles (Crown cap) A To Z Wineworksエイトゥーゼットワインワークス (詳細はこちら)土壌オレゴン州一帯にまたがる70の畑のブドウを100のロットに分けて醸造。A to Z専属の栽培責任者がコンサルタントとして一部契約畑の育成管理を行う。畑全体の6割はサステイナブル認証。ヴィンテージ特徴主に冷涼な2017年のベースワインを使用。熟成密閉式タンクで二次発酵(シャルマ方式)。ピノ・ノワールはしっかりと色調で出るまでマセラシオンし、一部赤ワインを最終にブレンド。ステンレスタンクで約6ヶ月熟成。(現ロットは主に2017年のベースワインを使用) ワイン味わいピノ・ノワール90%、シャルドネ10%の比率で、タンク内二次発酵方式で造られるロゼ・スパークリング。チェリー、イチゴ、ネクタリンの果実とジューシーな酸味があり、フィニッシュはすっきりとドライ。750mlピノノワール、シャルドネアメリカ・オレゴンオレゴン発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジセラーズ株式会社

楽天市場トスカニーイタリアワイン専門店通販ページへ

ソーコルブロッサースパークリングロゼオブピノノワール 2018年スパークリングワインアメリカオレゴンエオラアミティヒルズピノ・ノワール 750ml オレゴンワイン専門店ワインショップ三太夫ソーコルブロッサースパークリングロゼオブピノノワール 2018年スパークリングワインアメリカオレゴンエオラアミティヒルズピノ・ノワール 750ml オレゴンワイン専門店ワインショップ三太夫9,350 円

美しいピンクの色調を眺めていると、ラズベリーとストロベリーの香りに引き込まれていきます。口に含むと、赤い果実が前面に出て、ほのかにキャラメルが感じられます。辛口で酸味があり、爽やかな味わいは、どんなお祝い事にも、そう、ただの月曜日であっても、エレガントな表情を与えてくれるのです。クッシ・オイスター、ソフト・ゴートチーズとクラッカーなど、夜のご褒美にぴったりです。

楽天市場ワインショップ三太夫通販ページへ

鮮やかな色調を引き出し、厚みのあるアタックタンク内二次発酵方式で造られるロゼ・スパークリング。ピノ・ノワールをマセラシオンさせることで、鮮やかな色調を引き出し、厚みのあるアタック。鮮やかなサクランボ、イチゴ、スイカの赤い果実味とフレッシュで柔らかな酸味が調和し、膨らみのある果実味が長く余韻まで持続する。2016年が初リリース。色タイプロゼ・泡/辛口品種ピノ・ノワール90%、シャルドネ10% 容量 750ml 産地アメリカオレゴン州 !こちらの商品はお取り寄せ商品となります平日9時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。オレゴン初のネゴシアン・プロジェクト A to Z ワインワークスはオレゴンワイン産業界に精通した2組のカップルにより、2001年にはじまったネゴシアン・プロジェクトです。ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン初代ゼネラル・マネージャーのビル & デボラ・ハッチャーと元アーチェリー・サミットのワインメーカー、サム・タナヒルとタナヒルの妻でチュヘイラムの初代ワインメーカー、シェリル・フランシスの4人により結成されました。4人がこれまでに培った人脈と経験をもとに、州一帯にまたがる特徴的な畑からブドウを調達し、ローコスト & ロープライスで、バリューあるオレゴンワインを追求しています。品種特徴を純粋に表現 A to Z は北部コロンビア・ゴージから南部ローグ・ヴァレーまで、オレゴン州一帯にまたがる100以上の契約畑からブドウを調達し、畑ごとに仕込まれます。過度な抽出や新樽の使用を抑え、それぞれブドウの特徴を見極め、巧みなブレンドにより、品種特徴が純粋に表現されるワイン造りを目指しています。 2007年に由緒あるレックス・ヒル・ヴィンヤーズを買収し、生産規模を拡大させ、現在オレゴン州で最大の生産量を誇るブランドの一つにまで成長しました。最近では、契約畑をサステイナブル育成へ転換するため、栽培コンサルタントを送り込むなど、経験豊富なチームワークにより、長期ヴィジョンのもとで安定した品質向上に取り組んでいます。 A to Z はアメリカ全土のオレゴンワイン普及に大きく貢献し、2010 & 2011全米レストラン・バイヤー投票による「バイ・ザ・グラス・トップ・オレゴン」、2011英デキャンター誌「ワールド・ワイン・アワード」、2015年ワイン & スピリッツ誌「ヴァリュー・ブランド・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。A to Z の名には、オレゴン州一帯にまたがるさまざまな土地の風味を兼ね備えたワインであるという意味があります。

楽天市場酒宝庫 MASHIMO通販ページへ

ヨハンヴィンヤーズペティアンナチュレルピノノワール (王冠) [2021] ≪ スパークリングワインオレゴンワイン ≫ヨハンヴィンヤーズペティアンナチュレルピノノワール (王冠) [2021] ≪ スパークリングワインオレゴンワイン ≫5,720 円

ベリーの香りがふんわり。ラベルも気分も華やぐ泡! 野生のベリーの風味が、滑らかな口当たりとともに、やさしく広がるペティアン・ナチュレル!■生産者のコメント自生酵母による一次発酵が終わらないうちに、蔗糖や酵母を加えず、そのまま瓶内で炭酸ガスを閉じ込めて発酵を完了させる「アンセストラル方式」により、自然に生まれたやわらかな泡と果実の甘みが見事に調和しています。完熟した豊かな果実味をクリーンな酸が支え、ピノ・ノワールならではのフレッシュな風味が表現されています。ノンフィルターで瓶詰めしているため、瓶底に濁りが残っています。■栽培についてオレゴン州ウィラメット・ヴァレー、ヴァン・デューザー・コリドに位置するデメター・バイオダイナミック認定の自社畑で栽培されたピノ・ノワールを使用。クローンはディジョン・クローン667です。■醸造についてメトード・アンセストラル製法。除梗後、24時間のスキンコンタクトを経て、ステンレスタンク内で自然発酵を行います。一次発酵が終わる前にノンフィルターのまま瓶詰めし、瓶内で発生する炭酸ガスを閉じ込めます。そのまま瓶内で熟成させているため、瓶底には少量の澱が沈殿しています。アルコール度13.2%。■ヨハン・ヴィンヤーズについて「オレゴンの冷涼な地に根ざした、少量多品種のバイオダイナミック・ワイナリー」ヨハン・ヴィンヤーズは、ノルウェー出身の醸造家ダグ・ヨハン・サンドビー氏によって、2005年にオレゴン州セイラム西部のリッカーオールに設立されました。2018年にはこの地がヴァン・デューザー・コリドーAVAに正式認定されています。設立当初から栽培責任者ダン・リンク氏とともに有機農法とバイオダイナミック農法を実践し、2010年にはデメター認証を取得しました。その後、ダグ氏の引退を見据えて5年かけて新たな後継者を探し、2021年に同じくオレゴン州南部でバイオダイナミック栽培を行うカウホーン・ヴィンヤードがオーナーに就任。これにより、ヨハン・ヴィンヤーズで経験を積んだ「モーガン・ベック氏」が醸造責任者兼ゼネラルマネージャーに就任し、創業時からの理念を引き継ぎながら、今も変わらず自然と共生する農法を実践しています。35haの自社畑では、不耕起栽培を基本に、多年草によるカバークロップを用い、鶏・アヒル・羊といった動物たちを飼育。ピノ・ノワールやシャルドネに加え、ツヴァイゲルトやグリューナー・ヴェルトリーナーといったオーストリア系品種を含む計16品種を栽培しています。すべてのワインは自然酵母による発酵で仕込み、年産数百ケースという少量多品種生産のスタイルを守り続けています。ワイナリーが位置するヴァン・デューザー・コリドーAVAは、ウィラメット・ヴァレーを横断する地形的な「通路(コリドー)」で、太平洋からの冷涼な海風が吹き込む独特の気候帯です。この風の影響でブドウの果皮は厚くなり、タンニンを過剰に増やすことなく凝縮感と深みのある味わいを育みます。土壌は約1万年前のミズーラ洪水によって形成された花崗岩質の真砂土で、鉄分を含むミネラル感あるワインを生み出しています。ヨハン・ヴィンヤーズでは、バイオダイナミック農法とリジェネラティヴ(再生型)農業を融合させた「パーマカルチャー」の思想に基づき、栽培と醸造の両面で自然との共生を追求しています。2024年には、ルドルフ・シュタイナーの「農業講座」100周年を記念し、スタッフ全員で講義録を読み返すなど、哲学と実践の両立にも力を注いでいます。原語表記:Johan Vineyards Petillant Naturel Pinot Noir (Crown cap)[2021]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ヴァンダザーコリドー品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スパークリングワイン色: ロゼ軽-重: 中口甘-辛: やや辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点ワインスペクテイター: -点Awards: -

楽天市場オンライン WASSY’S通販ページへ

ソーコルブロッサーブルーバードキュヴェブリュット 2021年スパークリングワインアメリカオレゴンウィラメットヴァレーブレンド 750ml オレゴンワイン専門店ワインショップ三太夫ソーコルブロッサーブルーバードキュヴェブリュット 2021年スパークリングワインアメリカオレゴンウィラメットヴァレーブレンド 750ml オレゴンワイン専門店ワインショップ三太夫6,380 円

ラベルには、ソーコル・ブロッサーが長年にわたり支援してきたプレスコット・ウエスタン・ブルーバード再生プロジェクトを紹介し、ペンとインクで描かれたウエスタン・ブルーバードの画像が使用されています。ソーコル・ブロッサーは、20年以上にわたり、自社の有機栽培の敷地内に15棟のバードハウスを設置し、ブルーバードの繁殖地を保護するために必要なシェルターとサポートを続けています。 2022年のブルーバード・キュヴェは、鮮やかな芳香の柑橘類、砂糖漬けのレモンピールやオレンジの香りを持っています。口に含むと、爽やかなグラニー・スミス・リンゴと洋なしの風味が広がります。一次発酵はステンレス・タンクで、スパークリング用酵母を用い、その後シャンパーニュ方式二次発酵

楽天市場ワインショップ三太夫通販ページへ

■お取寄せエイトゥーゼットロゼバブルズ (王冠) [NV] ≪ スパークリングワインオレゴンワイン ≫■お取寄せエイトゥーゼットロゼバブルズ (王冠) [NV] ≪ スパークリングワインオレゴンワイン ≫3,492 円

ピノノワール90%、シャルドネ10%の比率で、タンク内二次発酵方式で造られるロゼスパークリング。チェリー、イチゴ、ネクタリンの果実とジューシーな酸味があり、フィニッシュはすっきりとドライ。原語表記:A to Z Rose Bubbles (Crown cap)[NV]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン品種: ピノノワール90%、シャルドネ10%容量: 750mlワイン分類: スパークリングワイン色: ロゼ軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点ワインスペクテイター: -点Awards: -

楽天市場オンライン WASSY’S通販ページへ

ソーコルブロッサーブルーバードキュヴェブリュット [2022] ≪ スパークリングワインオレゴンワイン ≫ソーコルブロッサーブルーバードキュヴェブリュット [2022] ≪ スパークリングワインオレゴンワイン ≫6,380 円

スタッフおすすめ。青い鳥はギフトに最適です! スタッフ一押し!!【青い鳥のラベルは贈り物にもぴったり◎】さまざまなフルーツの香りが顔を出す、ピュアで爽やかなスパークリングワインです♪ラベルには、ソーコル・ブロッサーが、長年にわたり支援してきたプレスコット・ウエスタン・ブルーバードという鳥の再生プロジェクトを紹介するため、ペンとインクで描かれたウエスタン・ブルーバードの絵が使用されています。ソーコル・ブロッサーは、20年以上にわたり、自社の有機栽培の敷地内に15棟のバード・ハウスを設置し、ブルーバードの繁殖地を保護するために必要なシェルターとサポートを続けています。■生産者のコメント2022年のブルーバード・キュヴェは、鮮やかで芳醇な柑橘類の香りに、砂糖漬けのレモンピールやオレンジのニュアンスが感じられます。口に含むと、爽やかなグラニー・スミス・アップルや洋なしの風味が広がります。ブルーバードは、どんなお食事にも合いますし、そのままでもお召し上がりいただけます。ブルーベリーやバナナのパンケーキ、牡蠣、スモークサーモンなどと相性が良いです。■栽培についてアメリカ/オレゴン州の銘醸地ウィラメットヴァレー内のブドウが使われています。■醸造についてブドウを収穫後、スパークリング用の酵母を用いステンレス・タンクで一次発酵を行い、ティラージュ後、シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)で二次発酵を実施しています。ソーコルブロッサーでは、鮮やかな酸味と、柑橘類の果皮や鮮烈な花やトロピカルフルーツの特徴を持つスパークリング・ワインを目指しているので、口当たりをまろやかにする瓶内での熟成は、12ヶ月と短めの熟成期間としています。ブリュット・レベルのドサージュ(5g/L)で、スパークリングワインの生き生きとした酸味とのバランスをとっています。アルコール度12%。■ソーコル・ブロッサーについてソーコル・ブロッサーが最初にブドウ樹を植えた1971年は、オレゴン州では、まだワイン産業はほとんど存在していない状態でした。今日ではワイナリーの数は900を越え、ブドウ畑も15998ヘクタールに増えて、世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。ソーコル・ブロッサーは、オレゴン州でワイン造りが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスにおいて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワイン造りに全力を注いでいます。このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、オーガニック農業を行うだけではなく環境にも働く人にも優しいワイン造りを行っています。この取り組みは、ワイナリー創業時から続いており、2005年秋には名誉あるアメリカ農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。原語表記:Sokol Blosser Bluebird Cuvee Brut[2022]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種: ピノノワール39%、ミュラートゥルガウ21%、シャルドネ20%、リースリング16%、ミュスカ4%容量: 750mlワイン分類: スパークリングワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点ワインスペクテイター: -点Awards: -

楽天市場オンライン WASSY’S通販ページへ